五色食物补五脏》
对肾好的食物
中医说：五色食物养五脏——红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾所以，补肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。
芝麻。
粟米。
牛骨髓。
狗肉。
黑木耳具体如下：芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用。
粟米：能补益肾气。
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
豇豆：性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。
狗肉：性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。
猪肾：性平，味咸。
淡菜：有补肝肾、益精血的功效。
干贝：性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼：性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
桑椹：性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。
芡实：性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。
可与山药并用。
可与枸杞子同煮粥食。
胡桃：性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。
山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。
枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
晋代葛洪、唐代孙思邈、南朝陶弘景等历代医药界的老寿星无不推崇。
我国民间称枸杞为“却老子。
杜仲：性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。
虾：性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。
哈蜜瓜 11:31:25肾虚主要分为四个方面，一个是肾阴虚，一个是肾阳虚，一个是肾经亏虚，一个是肾气虚，临床上更多的是肾阴虚和肾阳虚，肾阴虚当然是肾虚的一种，而不是肾虚都是肾阴虚，肾虚是一种总称。
中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。
五脏对应五色食物 ppt课件
五脏对应五色
五脏六腑，乃人之根本也。五脏指： 心、肝、脾、肺、肾也是人体最总要 的五个器官。 我们日常的饮食和五脏有什么联系呢? 哪些食物能保证它们的健康呢？
五脏对应五色食物
中医认为：五色入五脏，五味入五脏 （青、红、黄、白、黑）（酸、甜、 苦、辣、咸） 简单一点来说就是，心肝脾肺肾，红 绿黄白黑
五脏对应五色食物
1 心——红 红豆、红萝卜、菜豆、菠菜、莲子、西红柿、 苹果、西瓜、红枣、葡萄等。 2 肝——绿 瓜类、大小黄瓜、冬瓜、绿豆、地瓜叶、奇 异果等 3脾——黄 黄豆、地瓜、马铃薯、山药、龙眼、香蕉、 麦芽、甘蔗等。
五脏对
【吃“五色”食物养五脏,你知道是哪五色吗】
文章导读
天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
五色五味五脏五官五行对应表
五色、五味、五脏、五官、五行对应表五色与四性是祖国中医药学中重要的组成部分，不同的颜色分别对不同的脏腑器官有所补益，均衡摄取才是真正治病、防病、保健、养生。
中医认为五行对应养体内的器官，木为肝，火为心，土为脾，水为肾，就保健治疗而言，五色《即青（绿）、赤、黄、白、黑》的药材及食物分别对应五行（即金、木、水、火、土）因此对人体的五脏有不同的滋补作用。
青色对应五行为木，入肝能增强脏腑之气。
肝为解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用。
赤色对应五行为火，入心能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性，可增强人体免疫功能，预防流感及各种病毒的入侵，有清血、补血、通血的功效。
黄色对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，提高脾脏功能的抗病能力。
白色对应五行为金，入肺，可增强肺腑之气，提高肺腑器官抗病毒能力，止咳化痰，治虚劳咳血。
黑色对应五行为水，入肾，能增强肾脏之气，治阳痿遗精，腰腺酸病，补亏损及久病不复者。
可保健、养颜、抗衰、防癌，对生殖排尿系统大有好处。
一、五行1、五行学说来源五行学说是中国传统文化之精髓所在，是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动。
中国古代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物质，并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化生成的，这五种物质之间，存在着既相互资生又相互制约的关系，在不断的相生相克运动中维持着动态的平衡，这就是五行学说的基本涵义。
2、五行相生相克的关系五行学说认为，五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。
五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系，而五行的相乘相侮则可以用来表示事物之间平衡被打破后的相互影响。
相生即相互资生和相互助长。
五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
食补小常识--豆浆、五色食物与五脏
前言
俗语讲“药补不如食补”、药补一堆不如豆浆一杯”，我们知道豆浆 俗语讲“药补不如食补” 药补一堆不如豆浆一杯” 营养价值非常高，各种花色豆浆也具有不同的食补功效。鉴于此， 营养价值非常高，各种花色豆浆也具有不同的食补功效。鉴于此，结合中 医“五行、五色补五脏”的知识，特辑录了基本的豆浆常识以及我们常见 五行、五色补五脏”的知识， 的时蔬的食疗功效， 供大家认识了解。 的时蔬的食疗功效， 供大家认识了解。
一、豆浆营养常识我知道
不饱和脂肪酸具有防止胆固醇在血管沉积、防止动脉粥样硬化的作用。 大豆皂甙是一种天然的生物活性物质，可降低血液中胆固醇和甘油三脂含 量，抗氧化，清除自由基，抑制肿瘤细胞生长，调节免疫功能。大豆异黄 酮是目前的一项研究“热点”，它对骨质疏松症、更年期综合症、心血管 病、特别是雌激素依赖性肿瘤（如前列腺癌、结肠癌等）具有防治功效。 据美国研究，每天摄入一定量的异黄酮可使血液中胆固醇下降7%-10%， 患冠状动脉心脏病的危险性减少15%-20%。大豆卵磷脂的主要生理功能是： 保护细胞膜，延缓衰老；降低血脂、甘油三脂、胆固醇，防动脉硬化；预 防脂肪肝，防止肝硬化；强化大脑功能，预防老年痴呆。
目
录
一、豆浆常识我知道 二、五色与五脏的关系以及五豆的功效 三、常见时蔬补五脏
一、豆浆营养常识我知道
1、黄豆与豆浆 、 豆浆起源于中国，据说是2000年前西汉的淮南王刘安始创。我国历代 医学著述都对豆浆有所描述，中医认为豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补 中医认为豆浆性平味甘，具有健脾宽中、 中医认为豆浆性平味甘 虚润燥、清肺化痰等功效。 虚润燥、清肺化痰等功效。 黄豆蛋白质含量高达40％左右，黑豆可达 ％，是瘦猪肉的2倍多 ％，是瘦猪肉的 倍多， 黄豆蛋白质含量高达 ％左右，黑豆可达50％，是瘦猪肉的 倍多， 鸡蛋的3倍，还含有维生素A、B1、B2、D、E等，被人们称为“植物肉”、 鸡蛋的 倍 “植物肉” 豆中之王” “绿色乳牛”、 “豆中之王”。 绿色乳牛” 大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离度大大提高， 提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆消化吸收率高达 ％，远高于煮大豆 鲜豆浆消化吸收率高达95％， 鲜豆浆消化吸收率高达 ％，远高于煮大豆 ％）、全脂大豆 ％）、脱脂豆奶 （65％）、全脂大豆（80％）、脱脂豆奶（85％）。 ％）、全脂大豆（ ％）、脱脂豆奶（ ％）。 《本草纲目》上记载：“豆浆—利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延 年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”
肝色青、心色赤、肺色白、脾色黄、肾色黑，五色入五脏
肝色青、心色赤、肺色白、脾色黄、肾色黑，五色入五脏五色入五脏，肝色青，宜食酸；心色赤，宜食苦；肺色白，宜食辛；脾色黄，宜食甘。
肾色黑，宜食咸。
—《黄帝内经·素问·宣明五气》一、红滋心、抗疲劳中医五行里，心属火、主血，所以心脏最喜欢的额色就是红色，四季养心最好多吃些红色食物，可促进血液循环、活血造血，使心脏“青春”常驻，如红苹果、猪肉等，红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。
红色滋心食品一一红苹果红苹果有降低血脂、软化血管的作用，可保护心脑血管健康，经常食用，有益心脏，提高记忆力，可增进泌尿系统的健康，另外，红苹果独特的芳香，具有明显的消除心理压抑感的作用，对情志调节十分有益。
红色滋心食品一一猪肉猪肉富含铁, 是人体血糖中红细胞的生成和功能维持所必须的，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，改善心肌血糖供应不足，还可治疗贫血、产后血虚等症。
胡萝卜红色滋心食品一一胡萝卜红萝卜具有强心、降压的功效，还能能降低血脂，促进肾上腺素的合成，是冠心病、高血压患者的食疗佳品。
同时，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,具有促进血液生成的功效，从而改善贫血症状，对心脏的健康非常有益。
红色滋心食品——草莓草莓具有养心生津、润肺健脾、消暑解热、利尿止渇等功效，对贫血有一定的滋补调理作用，草莓含有丰富的维生素C，除了预防牙龈出血、促进伤口愈合外，还可预防败血症，对预防动脉硬化、冠心病也有较好的效果。
草莓红色滋心食品一一柿子柿子有凉血止血作用，可治疗咳血、便血、出血、吐血等症。
同时，柿子有助于软化血管，增加冠状动脉血流量，并且能活血消炎，改善心血管功能；还能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对身体的伤害。
二、白润肺、去燥热《内经》中记载“肺属金，在色为白”。
认为白色食物是养肺的佳品，所以应当多吃白色的食物来润燥养肺，如牛奶、米面、豆质、冬瓜、竹笋、山药等，我们都知道，白色的萝卜、可以化疲；而梨可以润肺养肺，而且对预防心脑血管疾病、安定情结、促进肠蠕动都有很大的益处。
五色五味入五脏
五色五味入五脏中医的养生讲究五色五味入五脏，青色酸入肝，红色苦味入心，黄色甘味入脾，白色辛味入肺，黑色咸味入肾。
换个通俗的解释就是每天要吃五种颜色即青红黄白黑的蔬菜和水果，菜肴要搭配酸苦甘辛咸五味。
五味五色五脏酸青肝苦赤心甘黄脾辛白肺咸黑肾这是”五行说“中和饮食有关的内容平日，我们每次进餐的时候就要注意五色五味的营养搭配五味大家都应该知道，现在来说说五色的相应食物。
比如：黄色——苹果、白色——洋葱、黑色（深色的食物）——茄子青色——西兰花、红色——胡萝卜再来解释一下五味对五脏的影响：吃的太咸对肾不好，对高血压患者也有严重影响；辛即辛辣，经过处理的辣就会失去它原有的功效例如：辣椒酱苦对心好，心属火，苦瓜就有降火的作用；甘即甜，在吃正餐前要避免吃太多甜食，容易造成胃的饱足感，影响正常的进餐。
五行和五脏五行和人体的对应关系五行就是木、火、土、金、水，代表五种物质属性，是抽象概念，是代号，不要理解具体的某种东西。
五行理论在我国有很长的历史。
五是个普遍的数字，五指、五官、五脏、五味。
有很多事物可以分为五类，所以五行理论是有物质基础的。
在中医里，用五行描述人体五脏（肝心脾肺肾）系统的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念（称为藏象），并不限于具体的解剖上的五脏。
木－生长、生法、柔和、条达舒畅火－温热、升腾、明亮土－生化、承载、受纳金－清洁、清肃、收敛水－寒凉、滋润、向下运行同一行的事物相互感应，但过度则害。
比如怒则伤肝。
范进中举是过喜伤心的典型例子。
再比如适当的甘味是补脾的，但味过于甘，又能呆胃滞脾。
五行的生克关系木克土，土克水，水克火，火克金，金克木相生是指这一事物对另一事物有促进、助长和资生的作用（为叙述方便，生者称为母，被生者称为子）。
相克是指这一事物对另一事物的生长和功能具有抑制和制约的作用。
相生和相克是自然界普遍存在的正常现象。
无生则发育无由，无制则亢而为害。
两者都很重要，不要觉得相生就好，相克就不好。
人的五脏六腑
人的五脏六腑日常饮食中格外重视颜色和营养的搭配。
和人对颜色有喜好一样，五脏六腑对颜色也是各有所钟爱的。
只有选择相应颜色的食物，才能使脏腑得到滋养，使其生理功能保持旺盛，身心处于一派和谐的状态。
中医五行理论认为，五色也具有五行属性，为此五色可滋养五脏，具体为青色可养肝，赤色可养心，黄色可养脾，白色可养肺，黑色可养肾。
五行中肝与青色相应，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝解郁、缓解情绪的作用，还有助于促进肝脏排毒，应适当增加青苹果、猕猴桃、青柠檬等水果的摄入量，可起到养肝、护肝的作用。
平时若是情绪不畅或者是动不动就发火，或是身体某部位经常疼痛，更应增加青色食物的摄入量。
这是因为上述症状的出现和肝气不舒、肝火过旺有关系，经常吃点儿青色食物就能疏肝解郁，防止气滞血瘀，气血循闸顷畅，身体健康也就得到了一分保证。
中医五行理论认为心与赤色相应，故红色食物进入人体后可入心、人血。
红色食物人心可补血益气，对心起到良好的调养功效。
在日常饮食中适当摄人胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果，对心有益。
脾与黄色相应，黄色食物有助于增强脾胃之气。
“谷人于胃，洒陈于六腑而气至，和调于五脏而血生，而人资之以为生者也，故曰后天之根本在脾。
”在疾病过程中防御系统的更新和扩充是非常快速的，这就需要非常充足的物质供应，否则就容易发生整体的紊乱甚至崩溃。
可见黄色食物对于人体健康具有不可替代的作用，为此在饮食中可适当摄入小米、红薯等黄色食物的摄入量。
五行中肺与白色相应，大多数白色食物均有补益肺气和滋阴润肺的功效，饮食中适当摄入白梨、白萝卜、莲藕、百合、白木耳等白色食物，用白色食物养肺还能美容养颜。
这是因为肺主皮毛，而白色食物具有滋阴润肺之功，为此增加白色食物的摄入量对肌肤保养是有好处的。
肾与黑色相应，大部分黑色食物均有补肾添精、补益肾气的作用，在饮食中适当摄人黑米、黑豆则对肾有益。
由此可见，五色对应人体不同的脏腑，为此在日常饮食中应根据身体的状况，选择适合的颜色进行调养，以增强相应脏腑的生理功能，进而达到防病、健身、祛病、延年益寿的目的。
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第一章 解读五色养五脏 从《黄帝内经》中解读五脏 五脏系统 五脏——统治身体的“中பைடு நூலகம்政府 五色食物及其养生功效 黑色食物养肾 绿色食物养肝 黄色食物健脾 白色食物养肺 红色食物养心 专题 1 五脏补养应当令 丑时——肝经当令 寅时——肺经当令 巳时——脾经当令 午时——心经当令 酉时——肾经当令 专题 2 饮食五味与五脏 古文今议 名家归纳 第二章 养肾与黑色食物 肾虚自测法
京酱素菜汤 绿豆 薄荷绿豆粥 鸭肉绿豆汤 莴笋 莴笋粳米粥 莴笋肝片玉兰汤 油莱 油菜粳米粥 米汤煮油菜 蒜香油菜 美味油菜心 第四章 养脾与黄色食物 脾功能自测 解读脾 认识脾 如何补脾 健脾的黄色食物大推荐 南瓜 南瓜排骨健脾汤 南瓜粥 木瓜
花旗参莲子木瓜汤 莲子红枣木瓜羹 玉米 玉米菠菜粥 玉米芦荟魔芋汤 小米 香莱小米粥 胡萝卜小米粥 香蕉 …… 第五章 养肺与白色食物 第六章 养心与红色食物
解读肾 认识肾 如何补肾 养肾的黑色食物大推荐 黑豆 黑豆泥鳅汤 黑豆桂圆红枣汤 黑芝麻 黑芝麻猪蹄汤 黑芝麻甜奶粥 粟子 栗子花生汤 粟子粥 黑米 黑米苹果粥 瘦肉双丁黑米粥 紫菜 虾皮紫菜鸽蛋汤 鱼丝紫菜粥 黑木耳 参杞黑木耳猪肺煲 黑木耳炒莴笋
海带 海带绿豆粥 海带排骨汤 豆干拌海带 海带炒黑木耳 第三章 养肝与绿色食物 肝功能自测 解读肝 认识肝 怎样补肝 养肝的绿色食物大推荐 菠菜 菠菜肉末粥 猪肝菠菜汤 黄瓜 黄瓜炒松花蛋 酸甜瓜皮卷 芹菜 芹菜拌腐竹 芝麻拌芹菜 冬瓜 冬瓜紫菜粥