2021届高考生物二轮复习专题讲义全程跟踪 专题二 细胞的结构与功能

专题二细胞的结构与功能【考点梳理】考点1多种多样的细胞与病毒一、生命活动离不开细胞的原因对于病毒来说，无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生活；对于单细胞生物来说，依靠单个细胞完成各种生命活动；对于多细胞生物来说，依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动。

二、生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈三、细胞学说建立者：施莱登和施旺内容：一切动植物都由细胞或者细胞产物构成；细胞是生物体结构和功能的基本单位；新细胞可以从老细胞中产生。

意义：通过对动植物细胞的研究，解释了细胞统一性和生物体结构统一性。

四、多种多样的细胞1.常见的原核细胞：蓝藻、大肠杆菌2.原核细胞和真核细胞的比较易错提示原核生物变异类型存在基因重组，但这是广义上的基因重组，如S型细菌的DNA使R型细菌转化为S型细菌，就是发生的基因重组。

五、病毒成分：主要由蛋白质和核酸组成增殖过程：吸附→注入→合成→组装→释放遗传物质：DNA或者RNA分类：植物病毒、动物病毒、细菌病毒易错提示1.病毒无细胞结构，在生物学分类上既不属于真核生物，也不属于原核生物。

不能独立生存，不属于生命系统。

2.病毒的遗传物质为DNA或RNA,故每种病毒的碱基和核苷酸各有4种；在增殖过程中，病毒一般只提供模板，氨基酸原料、核苷酸原料、核糖体，tRNA都由寄主（或宿主）提供。

考点训练下列叙述，正确的是()A.大肠杆菌和蓝藻在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质（核糖体）及相同类型的遗传物质等B.蓝藻与变形虫结构上的根本区别是前者营养方式为自养，后者营养方式为异养C.颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞含叶绿体D.细胞学说揭示了动物和植物统一性和生物体结构多样性答案：A解析：大肠杆菌和蓝细菌都是原核生物，它们在结构上具有统一性，如它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质(DNA)等，A正确；蓝细菌是原核生物，变形虫是真核生物，原核细胞和真核细胞在结构上最大的差异是原核细胞没有成形的细胞核，B错误；发菜和颤藻都是原核生物，细胞中不含叶绿体，C错误；细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，没有揭示生物体结构多样性，D错误。

考点2细胞膜与细胞壁一、细胞膜1.细胞膜的制备材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞实验原理：利用渗透原理，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。

2.细胞膜的成分脂质（约占50%）：磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架；胆固醇参与动物细胞膜的组成。

蛋白质（约占40%）：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

糖类（2%~10%）：与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂，与细胞识别等作用有关。

3.细胞膜的结构特点：流动性原因：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的4.细胞膜的功能①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞：③进行细胞间的信息交流功能特性：选择透过性二、细胞壁成分：主要是纤维素和果胶功能：支持和保护特性：全透性考点训练科学家在细胞膜成分和结构的探索过程中，运用了假说。

学习了细胞膜的流动镶嵌模型后，某同学作如下比喻，其中欠妥的是()A.把静态的三维结构比作“三明治”或“三合板”B.把细胞膜流动镶嵌模型比作“枣糕”，如图1所示C.把细胞膜流动镶嵌模型比作“正在煮着的粥”，如图2所示D.把细胞膜外表面的糖蛋白比作“信号接收塔”答案：B解析：细胞膜的静态结构是蛋白质—脂质—蛋白质三层结构，因此可以把静态的三维结构比作“三明治”或“三合板”，A正确；细胞膜流动镶嵌模型认为细胞膜具有流动性，不能比作静态的“枣糕”，B欠妥；“正在煮着的粥”具有流动性，可以把细胞膜流动镶嵌模型比作“正在煮着的粥”，C正确；在细胞膜外侧分布有糖蛋白，其在细胞间的识别过程中发挥重要作用，可以把其比作“信号接收塔”，D正确。

考点3细胞质一、细胞质包括细胞质基质和细胞器。

二、细胞器1.细胞器的功能2.细胞器的区分①按成分区分有DNA：叶绿体、线粒体有RNA：叶绿体、线粒体、核糖体有色素：叶绿体、液泡②按“膜”划分无膜：中心体、核糖体单层膜：高尔基体、液泡、内质网、溶酶体双层膜：叶绿体、线粒体③按功能划分能量转换：叶绿体、线粒体能合成有机物：叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体能产生水：叶绿体、线粒体、高尔基体、核糖体④按“分布”划分植物特有的细胞器：叶绿体、液泡动物和某些低等植物特有的细胞器：中心体原核与真核细胞（哺乳动物成熟的红细胞除外）共有的细胞器：核糖体3.细胞器的协调配合①生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜。

②分泌蛋白和胞内蛋白分泌蛋白胞内蛋白合成场所一般为附着在内质网上的核糖体一般为游离的核糖体作用场所细胞外细胞内实例消化酶、抗体、部分激素呼吸酶等4.细胞膜之间的联系易错提示在回答与分泌蛋白的合成和分泌相关的问题时，要注意看准所问结构是“相关”还是“直接相关”，是“细胞器”“细胞结构”还是“膜性结构”，若是细胞器则不包括细胞膜、囊泡等，若是膜性结构则不包括核糖体。

考点训练经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志。

具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。

下列说法错误的是()A.M6P标志的形成过程体现了S酶的专一性B.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成C.S酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累D.M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内答案：D解析：进入高尔基体的蛋白质不能都被S酶作用带上M6P标志，体现了S酶的专一性，A正确；在内质网进行加工的蛋白质由附着在内质网上的核糖体参与合成，B正确；溶酶体含有大量的水解酶，可以分解衰老、损伤的细胞器，S酶功能丧失的细胞中没有带有M6P标志的蛋白质，不能产生溶酶体酶，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累，C正确；M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质不会经高尔基体膜包裹形成囊泡并在囊泡内转化为溶酶体酶，但会经囊泡运往细胞膜，不会聚集在高尔基体内，D错误。

考点4细胞核1.结构2.功能细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所，是遗传信息库；是细胞代谢和遗传的控制中心。

考点训练如图为某生物的细胞核及相关结构示意图。

以下叙述错误的是()A.图示中有中心体，说明该生物为动物或低等植物B.核孔是大分子物质进出的通道，不具有选择性C.染色质由DNA和蛋白质组成D.细胞骨架能维持细胞形态，保持细胞内部结构的有序性 答案：B解析：图示中含有中心体，说明该生物为动物或低等植物，A 正确；核孔是大分子物质进出的通道，也具有选择性，一般不允许核内DNA 分子通过，B 错误；染色质由DNA 和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色，C 正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，能维持细胞形态，保持细胞内部结构的有序性，D 正确。

【方法突破】 分泌蛋白的形成 1.运输方向→−−−→−−−→囊泡囊泡核糖体内质网高尔基体细胞膜2.膜面积的变化内质网膜面积减小，细胞膜面积增大，高尔基体膜面积先增大后减小。

3.相关的细胞器高尔基体膜面积先增大后减小核糖体（蛋白质的装配机器）、内质网（蛋白 质的加工车间）、高尔基体（加工、分类和包装）、线粒体（提供能量） 4.多肽与蛋白质的不同核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质，多肽必须经加工后，才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。

5.囊泡成分：胞内的异物、病菌、蛋白质、酶、大多数神经递质 来源：细胞膜、内质网、高尔基体去向：与溶酶体融合；分泌到细胞外或运回内质网；移动到突触前膜 跟踪训练囊泡转运是指物质在进出细胞及细胞内的转运过程中由膜包裹,形成囊泡、与膜融合或断裂来完成的过程,如图1所示。

图2是图1的局部放大,不同囊泡介导不同途径的运输﹐图中①一⑤表示不同的细胞结构。

据图分析﹐下列说法正确的是()A.囊泡膜的主要成分是脂质和糖类，若Y内的“货物”为水解酶﹐则结构⑤为溶酶体B.蛋白质A和蛋白质B的结合是特异的,能够保证囊泡内“货物"精确运输﹐细胞内生物大分子的运输都需要这种机制C.在X合成分泌过程中,膜面积基本保持不变的有②和④，但膜的成分均发生更新D.①中存在DNA和蛋白质复合物,原核细胞中也会有此类复合物答案：D解析：A.囊泡膜的主要成分和细胞膜相似，是脂质和蛋白质，若Y内的“货物”为水解酶，则结构⑤为溶酶体，A错误；B.蛋白质A和蛋白质B的结合是特异的，能够保证囊泡内“货物”精确运输，但细胞内生物大分子的运输不都是通过这种机制，如细胞核内的RNA通过核孔进入细胞质，B错误；在X合成分泌过程中，膜面积基本保持不变的只有④，但膜的成分均发生更新，C错误；D.①细胞核中存在DNA和蛋白质复合物，如染色体，细胞核内的DNA 在复制或转录时也会存在DNA聚合酶或RNA聚合酶与DNA形成的复合物，原核细胞中DNA 在复制或转录时也会存在DNA聚合酶或RNA聚合酶与DNA形成的复合物，D正确。