牛大力的生物学特性及其栽培管理_段左俊
牛大力育苗及高效栽培技术
牛大力育苗及高效栽培技术牛大力育苗及高效栽培技术是一种在农业生产中广泛使用的种植技术。
它通过合理的育苗方法和高效的栽培技术，提高作物的产量和质量，增加农民的收益。
本文将介绍牛大力育苗及高效栽培技术的基本原理和应用实例。
牛大力育苗技术是指通过科学的方法，提高作物的苗期生长速度和幼苗质量。
它主要包括以下几个方面：1.选择适宜的育苗基质：育苗基质应具备良好的透气性、保水性和肥力，以提供良好的生长环境。
2.合理施肥：在育苗过程中，根据作物的需求，合理施加有机肥和无机肥，提供充足的营养供应。
3.控制温度和湿度：保持适宜的温度和湿度条件，有利于作物的生长发育。
4.合理浇水：根据苗期生长状况，合理控制浇水量，保持土壤湿润度适宜。
高效栽培技术是指通过合理的管理方法，在有限的土地上获得最大的产量和经济效益。
它主要包括以下几个方面：1.优化种植结构：根据农产品市场需求和土地条件，选择适宜的作物品种和种植方式，以提高单位面积的产量。
2.科学施肥：根据作物的需求和土壤肥力，合理施加有机肥和无机肥，以充分满足作物的营养需求。
3.合理灌溉：根据作物的生长需要和土壤水分含量，采用合理的灌溉方式，以保证作物的正常生长。
4.病虫害防治：采用综合的病虫害防治措施，包括选用抗病虫害品种、灭菌处理种子、健全的田间管理等，以减少病虫害对作物的危害。
5.合理收割：根据作物的生长周期和农产品的市场需求，选择合适的收割时间，以获得最佳的产量和品质。
牛大力育苗及高效栽培技术的应用实例：1.水稻牛大力育苗技术：水稻是我国主要的粮食作物之一，采用牛大力育苗技术可以提高苗期生长速度，促进根系发达，提高水稻的产量和品质。
2.蔬菜高效栽培技术：蔬菜是我国重要的经济作物之一，采用高效栽培技术可以在有限的土地上获得较高的产量和经济效益。
通过合理的施肥和灌溉，控制病虫害，可以提高蔬菜的产量和质量。
3.果树牛大力育苗及高效栽培技术：果树是我国优势农产品之一，采用牛大力育苗及高效栽培技术可以提高果树的苗期生长速度和幼苗质量，增加果树的产量和品质。
牛大力育苗及高效栽培技术
牛大力育苗及高效栽培技术【摘要】牛大力育苗及高效栽培技术是一种新型的农业生产技术，通过科学的方法和措施来提高农作物的生长速度和产量。
本文首先介绍了牛大力的育苗技术，包括育苗的步骤和要点。
其次阐述了牛大力高效栽培技术的原理和具体措施，如合理施肥、优化灌溉、病虫害防控等。
并附上一些应用案例，展示了该技术在实际生产中的效果和价值。
最后探讨了牛大力育苗及高效栽培技术的发展趋势，指出其在农业领域中的重要性和未来的潜力。
该技术的推广和应用有助于提高农作物产量、改善农民生活水平，具有广阔的市场前景和社会价值。
【关键词】牛大力、育苗、高效栽培技术、概述、原理、具体措施、应用案例、发展趋势、重要性、推广价值、未来展望1. 引言1.1 牛大力育苗及高效栽培技术概述牛大力育苗及高效栽培技术是一种创新型的农业技术，旨在提高作物的产量和品质，降低种植成本和劳动力投入。
该技术通过科学的育苗和栽培方法，促进作物生长，增加作物的抗逆性和产量。
牛大力育苗技术是指在播种前对种子进行处理和培育，以提高发芽率和幼苗的生长速度，从而增加单产量。
而牛大力高效栽培技术则是指在种植过程中采取有效的管理和保护措施，使作物能够充分利用养分和水分，减少病虫害的发生，提高作物的抗性和品质。
牛大力育苗及高效栽培技术已经在农业生产中得到广泛应用，取得了显著的效果。
通过该技术，许多农民提高了作物产量，增加了收入，减少了耕种的时间和成本。
牛大力育苗及高效栽培技术也为农业生产带来了新的发展机遇，推动了农业结构调整和现代化建设。
牛大力育苗及高效栽培技术是一项重要的农业技术创新，对提高农作物的产量和质量，促进农业的可持续发展具有重要意义。
在未来的发展中，我们还需要进一步完善该技术，加强研究和推广，以应对日益严峻的农业生产挑战。
2. 正文2.1 牛大力育苗技术介绍牛大力育苗技术是一种先进的种植技术，通过科学的方法培育健壮的幼苗，为作物的高效栽培奠定基础。
该技术主要包括苗期管理、栽培基质、水肥管理等方面。
牛大力育苗及高效栽培技术
牛大力育苗及高效栽培技术牛大力育苗及高效栽培技术是一种先进的农业技术，旨在提高作物的产量和质量。
该技术涵盖了苗种选择、苗床准备、育苗管理和高效栽培等方面。
以下是该技术的详细介绍。
苗种选择是牛大力育苗及高效栽培技术的关键。
选择适宜的苗种是确保作物产量和质量的重要因素。
需要考虑作物的生长周期、耐受性和适应性等因素，选择具有高产量和抗逆能力的苗种。
苗床准备是牛大力育苗及高效栽培技术的基础。
苗床应具有良好的排水性和通气性，以便提供良好的生长环境。
应选择肥沃的土壤，并进行适当的调理和施肥，保证苗床的营养供应和生长条件。
接下来，育苗管理是牛大力育苗及高效栽培技术的关键步骤。
育苗过程包括播种、灌溉、施肥和病虫害防治等。
播种要注意播种深度和密度，保证良好的出苗率和苗子的生长势。
灌溉要根据苗床的湿度和作物的需水量进行合理的灌溉，保持适宜的土壤湿度。
施肥要根据作物的养分需求进行适量的施肥，保证苗子的生长和发育。
病虫害防治要及时进行，采取科学的防治措施，避免病虫害对苗子的危害。
高效栽培是牛大力育苗及高效栽培技术的目标。
高效栽培包括合理的田间管理和科学的农艺措施。
田间管理要注重土壤的保护和改良，合理利用有机肥料和化学肥料，保持适宜的土壤肥力。
农艺措施要根据作物的生长特点，采取适当的栽培措施，如适时播种、覆膜栽培、适量修剪等，以促进作物的生长和发育。
牛大力育苗及高效栽培技术是一种综合利用现代农业技术的先进技术。
通过科学管理和合理栽培，可以提高作物的产量和质量，实现农业的可持续发展。
牛大力栽培技术
牛大力栽培技术牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.，以根入药。
性甘，平。
归肺、肾经。
有补虚润肺，强筋活络之功效。
用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等。
牛大力适应性强，耐旱、耐寒、耐脊薄，栽培管理较为粗放。
一、种植前的准备1、选地、整地：牛大力对土壤的要求不严格，但因其根系发达，块根肥大，以土层较厚，排水流畅，地下水位在1.5米以下(怕涝不怕旱，但是干旱时要有水供应)，沙质土壤为好。
选择土质疏松的坡地或地下水位低的水田种植。
栽种地要深翻0.5－0.6米，耕时施足基肥，基肥应以土杂肥、农家肥为主，一般亩施有机肥500-1000公斤，磷肥100公斤；化肥应施氮、磷、钾三元素复合肥，若全施复合肥每亩50公斤。
翻土后起畦，畦宽120厘米，畦高20-30厘米，畦长视地形而定。
2、种植前7-10天，应喷一次灭生性除草剂和杀灭草籽的除草剂，减轻定植后除草的工作量。
3、种植时间及规格：每年2-5月前均可种植，种植规格：行距为100厘米，株距为100厘米，每畦双行单株栽植，亩约种植600株，移植后要淋定根水次，可提高成活率。
二、施肥浇水施足基肥、合理追肥是提高块根产量的重要措施。
追肥通常要进行多次，第一次在3～4月间，苗高30厘米时进行，每穴施人畜粪水3～5千克或尿素20克。
定植6月后，进行一次追肥（不能偏施氮肥），每穴施厩肥、草皮灰10千克、过磷酸钙100克、硫酸钾100克，将上述肥料混合，在株旁开环沟或开穴施下，施后松土培土，以促进块根生长。
牛大力怕涝不怕旱，生长过程不需要浇太多的水，在幼苗期，若天旱可浇1至3次水，生长前、中期若天旱可酌情浇水，保持土壤湿度；雨季要及时排水，畦沟不能有积水。
三、栽培管理1、摘苗搭支架：牛大力有着较强的萌芽力，茎蔓生长过多，会影响地下块根的形成或生长。
苗长至30厘米时要用竹条或木条搭支架，支架可以搭成篱笆或三角形交叉状，并把苗扶牵上架，使其缠绕着支架生长，这样可以便于管理，而且有利于光合作用和通风透光。
牛大力的品种选育试验研究
牛大力的品种选育试验研究
段左俊;曾祥全;陈飞飞;刘斌;黎国运;杨枝林
【期刊名称】《热带林业》
【年(卷),期】2014(42)4
【摘要】从品种的属性着手,通过对不同种源牛大力的生物学特性和生理学指标的对比分析,初步选育出3个比较优良的品种.
【总页数】4页(P15-18)
【作者】段左俊;曾祥全;陈飞飞;刘斌;黎国运;杨枝林
【作者单位】海南省林业科学研究所,海南海口571100;海南省林业科学研究所,海南海口571100;海南省林业科学研究所,海南海口571100;海南省林业科学研究所,海南海口571100;海南省林业科学研究所,海南海口571100;海南省林业科学研究所,海南海口571100
【正文语种】中文
【中图分类】S882.2
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牛大力育苗及高效栽培技术
牛大力育苗及高效栽培技术牛大力育苗及高效栽培技术是一种先进的农业技术，通过科学合理的方法和管理措施，可以提高农作物的产量和质量。
本文将介绍牛大力育苗及高效栽培技术的原理和具体操作方法。
牛大力育苗技术是一种早期育苗方式，以促进农作物苗期生长，增强植物生长势和抗病能力为主要目标。
其主要原理是创建适宜的生长环境和提供优质的营养物质，从而促进苗期生长。
具体操作方法如下：1.选择优质种子：选择种子是育苗过程中的重要一步。
应选择健康、无病虫害的种子，并对种子进行前处理，例如浸泡、消毒等，以提高发芽率和苗期生长。
2.准备好育苗基质：育苗基质应具有良好的通气性和保水性，以保证种子的发芽和苗期生长。
常用的基质有泥炭、腐殖质、腐熟的动植物秸秆等。
在基质中添加适量的有机肥料，以提供营养物质。
3.控制温湿度：苗期生长需要适宜的温度和湿度条件。
应根据农作物的生长习性合理控制温度和湿度，以促进种子萌发和苗期生长。
4.科学浇水：在育苗过程中，要注意科学浇水，保持适宜的土壤湿度。
不宜过多或过少，过多容易造成秧苗虚弱，过少则会影响萌发和生长。
5.光照管理：光照是植物进行光合作用的重要因素，也是促进苗期生长的关键。
应根据农作物的生长要求，合理配置光照时间和强度。
通过牛大力育苗技术，可以提高植物的苗期生长速度和抗病能力，为高效栽培奠定基础。
高效栽培技术是在育苗的基础上，通过科学合理的栽培措施，全程管理农作物，以实现高产、高质的目标。
高效栽培技术主要包括以下几个方面：1.科学施肥：在栽培过程中，根据农作物的生长期和需求，科学施肥。
要注重施用有机肥料和复合肥料，提供充足的营养物质。
2.合理灌溉：根据农作物的需水量和土壤湿度，合理安排灌溉。
要保持土壤湿度适宜，避免过度干旱或过度湿润。
3.病虫害防治：及时发现和防治农作物病虫害，可采用生物防治、化学防治等方法，保护农作物的生长和产量。
4.适宜的管理措施：根据农作物的生长特性，采取合适的管理措施，如修剪、支撑、疏花疏果等，以促进农作物的健康生长。
牛大力品种分类及栽培技术 (1)
牛大力栽培技术及种源简述摘要：牛大力的种源主要有，广上1号G1、广上2号G2、海五1号W1，海白1号B1及海儋1号D1，形态和长势特征各异，其中海五1号W1长势最好，最值得推广。
关键词：海五1号W1长势最好，科学引种可少走弯路。
牛大力（Millettia speciosa Champ.）为蝶形花科鸡血藤属。
别名美丽崖豆藤、猪脚笠、山莲藕、金钟根、大力薯、大力牛等，主产我国广东、广西、海南和东南亚一些国家。
其中广西所产的牛大力是各地客商的首选原料最受广东和港澳同胞的亲睐。
作为一种药食同源植物，牛大力的需求与日俱增。
根据市场经济规律，牛大力在20年内价格还是比较理想的。
从经济学角度分析：首先牛大力作为一种药食同源，两种消费渠道决定每年都需要大量的资源。
其次，牛大力生长周期三年以上，这样市场上不会在短期内有大量的库存，众所周知，种植周期越长的中草药价格相对稳定。
综合多方因素，决定了牛大力的市场潜力非常巨大。
目前，牛大力尚未产业化程度不够，可谓方兴未艾，在这相对“空白”期，很多商家和种植户大量出售扦插苗、组培苗或者劣质苗充当优质原生苗卖给农户，而农户对之又不够了解，所以损害农户利益，扰乱了市场秩序的现象时有发生。
为了让大家对牛大力有更深的认识，方便引种种植，增加经济效益，下面就牛大力的生物学特征及不同品种作简要概述。
一、牛大力植物学形态与特征：茎：大多数为蔓生缠绕茎，按直立性分为蔓生茎和直立茎。
蔓生茎：无限生长，直立茎：有限生长。
叶：圆柱状复叶长15-25厘米，叶柄长3-4厘米；托叶披针形，长4-8厘米，宽2-3厘米。
根：包括细根、梗根、膨大根等多种类型。
细跟主要进行营养吸收，发育到一定阶段将膨大：膨大根有细跟、侧根、不定根等膨大而来，复含淀粉；梗根介于两者之间。
二牛大力栽培技术牛大力是喜肥作物，基肥应当以农家肥、生物菌肥为主，用量以1～2t/ 亩+100Kg/ 亩钙镁磷为宜，施肥时应当结合松土、除草一并完成，这样可以一次完成多项工作，减少多次劳作的成本开资。
牛大力该怎么栽培
采收方法
采收方式
牛大力果实一般从下到上采收，采收时将整 株果实割下或用竹竿将果实从基部打断。
采收频率
每年可采收2-3次，每次间隔30-40天。
加工方法
自然晾晒
将采收的牛大力果实放在 阳光下晾晒，晒干后即可 上市。
烘干处理
将采收的牛大力果实放入 烘干机中烘干，烘干温度 和时间需根据具体情况调 整。
病虫害防治
病虫害预防
通过加强田间管理、提高植物抗病能力 等措施，预防病虫害的发的生长情况，及时发现病 虫害的发生迹象，采取有效措施进行防治 。
03
收获与加工
收获时间
要点一
生长周期
牛大力生长周期为1-2年，一般在种植1年后开始开花 结果，2年后达到盛果期。
要点二
最佳收获时间
5. 产量
平均每亩产量达到2吨。
6. 销售渠道
与当地药材收购商和加工厂合作，进行销售。
7. 成功关键
科学的种植方法、严格的质量控制以及稳定的销售渠道。
成功案例二：某农民合作社的牛大力栽培项目
1. 项目背景：某农民合作社为了提高农民收入，推广了牛大力种植项目 。
2. 地点：广西桂林。
3. 种植面积：1000亩。
注重土壤消毒和改良，可以使用石灰、有机肥料等来改善土壤酸碱度和肥力，提高 土壤抗病能力。
注意气候影响
牛大力生长需要特定的气候条件，如温 暖湿润的环境和充足的阳光。在种植时 需要注意气候变化，避免极端天气对牛
大力生长造成不利影响。
在干旱季节要及时灌溉，保持土壤湿度 ，以满足牛大力生长所需的水分。同时 ，在雨季要注意排水，防止积水导致根
有机肥、化肥等。
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１８８０
年均太阳总辐射量 （Ｋｃａｌ／ｃｍ２）
１０３
１４０ １４０
１１０
年降雨量 （ｍｍ） １４００～２４００
１８９６．１ １８００～２０００
１９６５
表 ２ 引入地养分含量测定记录
项目
１
２
３
４
５
６
７
８
平均值（ｍｇ／Ｋｇ）
铵态氮（ｍｇ／Ｋｇ） １２
７
１２
１２
１４
１２
１２
１２
１１．６３
牛大力是喜肥作物，在营养元素全面、有机质含 量高、有益微生物多的环境中生长，表现为长势健 旺、丰产优质；适量增施磷钾肥，有利于提高植株的 抗性，促进根系膨大。因此，基肥应当以农家肥、生物 菌肥为主，用量以 １～２ｔ／ 亩 ＋１００Ｋｇ／ 亩钙镁磷为 宜，优质磷钾肥可用 ２００ 倍挪威复合肥水 １Ｋｇ／ 株左 右，后追施氮肥 １００ｇ／ 株［３］。施肥时应当结合松土、 除草一并完成。 2. 3 种植密度
TROPICAL FORESTRY VOL．39NO．4 Dec．2011
的粗度随着苗龄的增加而增大，一般定植半年到一 年生的植株茎粗约为 １．５～３．７ｍｍ。茎的颜色随着品 种和苗龄的差异而不同，幼嫩的茎为银灰色，老的茎 为紫褐色，茎上有芽眼，在修枝除去顶端优势之后， 芽眼处即会重新发芽长出新叶。
（２）茎：牛大力的茎木质，按照其直立性差异可
征差异较大。海南省林科所于 ２０１０ 年期间收集到来 分为蔓生茎和直立茎， （如图 ２ 所示）。据考察，牛大 自广西和海南等不同区域的 ５ 个牛大力种质资源： 力为攀援灌木，高 １～２．５ｍ，嫩枝被覆褐色绒毛。茎
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（１）根：牛大力属多年生根类植物，用于药材的
强。作为一种药食同源植物，牛大力的需求与日俱 增。但因其尚未产业化，牛大力一直以采挖野生资源 供应市场为主。目前，野生资源遭到了极大的破坏， 已近枯竭。海南作为牛大力的原产地之一，状况也不 容乐观。为此，一些相关科研单位已经投入研究。为 了促使合理保护、开发和利用现有牛大力资源，海南 省林科所就其生物学特性和栽培管理方面做了进一
通过近一年的观察记录，可以看出，不同种源的
牛大力品种适应性都很强，即使在非常瘠薄的土地
上，也可以正常地生长。２０１１ 年 １１ 月，海南林科所
项目组就生长期一年左右不同种源的牛大力植株
进行了统计和分析，结果如表 ３ 所示。
表 ３ 不同种源牛大力品种生物学特性记录
根
茎
叶
品 长度 粗度 根数 薯数 薯大小 长度 茎数 色泽 长度 宽度 复叶 色泽 毛量
Abstract：Based on the provenance collection of Millettia speciosa Champ，according to the observation of roots, stems, leaves, flowers, fruit and other morphological characteristics ,as well as the introduction of environmental factors and recording and analysis of growth parameters,biological characteristics and cultivation management measures of Millettia speciosa Champ are expounded. Key words：provenance，Morphological characteristics，growth parameters，biological characteristics
原 生 地 区
白 Ｅ１０９°４４′ ； 沙 Ｎ１９°２３′。 县
气候
温度
相对湿度 （％）
亚热带 年 平 均 气 温 ８０
季风气 ２０．９℃； 候。 最高气温 ４０．４℃；
最低气温 ２．１℃。
热带季 年 平 均 气 温
风气候。２２．７℃。
８０
Ｅ１０９°３２′０３″ 热带季 年 平 均 气 温 为
五 ～１０９°４３′１９″；风气候。２２．４℃；
Duan Zuojun1，Ieng Xiangquan1，Chen Feifei1，Li Xinneng1，Liu Bin1，Lin Shenghong2 (1.Hainan Znstitule of Forestry Haikou,Hainan,571100 China 2.Baisha Forestry Bureau,Baisha,Hainan,572800 China)
２０１１ 年 ４～８ 月期间将 Ｇ１ 等 ５ 个品种引种到龙州基 地。该基地位于定安县境内， 自然气候条件与原生 境类似，光温充足，光合潜力高，降水丰富，属热带海 洋季风气候，该地区与原生地区的自然环境因素对 照详见表 １。所选地块为小于 １５°的缓坡地，成土母 质为沙页岩，土质为棕色沙壤土，含沙量达 ２０％左 右，一般不会积水，透气性好，但是土层薄，只有 ３０～１００ｃｍ，养分蓄积能力低，特别是影响植物生长 的氮、磷元素含量极低，养分含量测定结果如表 ２ 所 示。
速效钾（ｍｇ／Ｋｇ） ８８
５４
７５
５２
７５
７５
６５
６２
６８．２５
速效磷（ｍｇ／Ｋｇ） ３
２８
３
８
８
பைடு நூலகம்
８
５
１１
９．２５
有机质（％）
１．７
０．８
０．７
０．６
０．６
０．８
１．２
０．６
０．８８
ｐＨ 值
５．８７ ５．８８ ６．０７ ５．４８ ６．０２ ５．６４ ５．５４ ５．５０
５．７５
（Moghania macrophylla）、锈毛千斤拔（Moghania fer－ ruginea）、蔓性千斤拔（Moghania philippinensis）和球 穗千斤拔（Moghania strobilifera）等 ４ 个种［２］。其枝条 伏地，被柔毛。叶为指状三小叶，质厚，而牛大力为奇 数羽状复叶，３～１７ 片。千斤拔顶生小叶披针状卵 形，长 ３～５ｃｍ，侧生小叶斜卵形，较小，全缘（如图 ７ 所示），而牛大力的叶有椭圆型，披针形等多种。另 外，千斤拔花为紫红色，集成腋生总状花序，而牛大 力花为白色，有腋生总状花序和顶生锥状花序。可 见，二者在叶和花等形态特征上的区别还是比较明 显。
牛大力（Millettia speciosa Champ.）为蝶形花科 鸡血藤属［１］，别名美丽崖豆藤、猪脚笠、山莲藕、金钟 根、倒吊金钟、大力薯、大力牛，主产我国广东、广西、 海南和东南亚一些国家。
随着生活水平的提高， 人们的保健意识逐渐增
广上 １ 号 Ｇ１、广上 ２ 号 Ｇ２、海五 １ 号 Ｗ１，海白 １ 号 Ｂ１ 及海儋 １ 号 Ｄ１。通过近一年的观察和记录，各品种之 间存在很多共同特性，同时也存在不少差异，下面就 其特性作一概述。
４６ ４ 紫褐 ７．８ ３．４
３、５ 深绿 很密
Ｂ１
２２ １．４ ５
２
１．２×４．５
３５ ３ 银灰 ５．５ ３．１
３、５ 黄绿 较多
Ｄ１
８ １．９ ４ ２
２．２×０．８
２５ ４ 紫褐 ５．５ ２．３ ３、５、７ 黄绿 较多
从表 ３ 中可以看到，生长期一年的牛大力都已
结薯 １～２ 个，其中 Ｗ１ 号品种根系发达，根数较多， 薯的膨幅较大，茎的高度较高，叶片色泽深绿，叶面
蝶形花科，生境相同，又同生于热带亚热带地区温
湿的山坡灌丛中，形态特征极为相似，又同为药用
植物，并且药用部分同为根。因此，常常有人将千斤
拔误认作牛大力，甚至有些资料也将其混淆。为此，
今就两者稍作分析辨识。千斤拔属包括千斤拔
２ 栽培管护措施
2. 1 立地选择 牛大力喜温湿，忌荫蔽，怕涝。人工栽培牛大力
宜选择热带亚热带的低纬度温湿地区，年均温度 ２０℃左右、降雨量 １０００ｍｌ 以上、日照充足、供水方 便、不积水的平地、缓坡地作为园地，且牛大力根深 喜肥，尤以土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、通 气性良好的微酸性沙壤为宜。 2. 2 适时施肥
（５）果实：牛大力果为荚果，形状线状，长椭圆 形，扁平，长 １０ｃｍ～１５ｃｍ，密被绒毛（如图 ５ 所示）， 果瓣硬木质，开裂后扭曲，种子卵形，每荚 ４～６ 颗。
（３）叶：牛大力的叶为奇数羽状复叶，３～１７ 片， 叶长 ４～９ｃｍ，宽 １．５～４ｃｍ，全缘，叶形分卵圆形、椭 圆形、长椭圆形和披针形等（如图 ３ 所示），顶端钝形 或短渐尖形，基部圆形或钝形，叶色绿、深绿或黄绿 色，叶脉绿色，叶面无毛、疏毛或密毛，干时变粉绿 色；叶背无毛或密毛，干时红褐色，边缘背卷，小托叶 锥状。
部分即为膨大的根，俗称薯块。根的形态多样，根据 其是否膨大，可分为毛根、梗根和膨大根。膨大根根 据其形态又可以分为球状、棒状和纺锤状或梭状（如 图 １ 所示）。根的色泽受品种、土质和养分条件影响， 一般为黄褐色到黑褐色，表面被覆毛根，多少随品种 而异。
步的研究。
１ 生物学特性
1. 1 形态特征 牛大力的种质多样，不同产地的品种其形态特
８４
指 Ｎ１８°４８′５９″
夏季平均气温
山 ～１８°５９′９７″。 市
２５℃； 冬季平均气温
１７℃。
引 海 Ｅ１１０°； 入 南 Ｎ１９° 地定 区安
热带海 年 平 均 气 温 洋 季 风 ２３．９℃；
８５
气候。 ２ 月 平 均 １６ ～
２１℃；
８ 月 平 均 ３５ ～
３９℃。
年均日照时数 （ｈ）