中小学食堂分学段错峰就餐方案
小学分时错峰就餐方案（通用14篇）
小学分时错峰就餐方案小学分时错峰就餐方案（通用14篇）为了确保事情或工作科学有序进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。
方案应该怎么制定才好呢？以下是小编整理的小学分时错峰就餐方案（通用14篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
小学分时错峰就餐方案1为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
一、工作人员健康筛查及管理1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；特别是从湖北或重点疫区返回西安的，做好登记。
2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。
3、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。
在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
二、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。
2、餐厅具体通风措施：（1）就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。
（2）操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。
（3）通风时间：早上8：00，上午11：00，下午14：00三个阶段开启，每个阶段开启时间为30分钟。
三、餐厅消毒措施1、新冠病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等。
高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。
2、消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。
四、食材采购及加工保障措施1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
食堂错峰就餐方案（通用6篇）
食堂错峰就餐方案食堂错峰就餐方案（通用6篇）为确保事情或工作顺利开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
方案要怎么制定呢？以下是小编整理的食堂错峰就餐方案（通用6篇），希望对大家有所帮助。
食堂错峰就餐方案1一、进入食堂1、具有发热、咳嗽、乏力等症状的人员不得进入食堂。
2、请佩戴口罩并有序排队配合体温测量。
3、进入食堂前请先洗手。
二、选餐就餐1、选餐时，戴口罩、少交流，保持距离；2、选座时，不扎堆、不对面，分散就坐；3、就餐时，专心吃、不讲话，快速就餐；4、用餐后，戴口罩、送餐盘，迅速离开。
三、分区错峰1、请按办公与上课地点，分区选择食堂就餐。
2、中午11:50-12:20间易出现就餐高峰，请尽量错峰就餐。
3、若食堂人员过于密集，为了您和他人的身体健康，中心将启动限流措施，希望您理解并配合。
四、就餐倡议1、自备餐具，尽量减少使用食堂公共餐具的次数。
2、减少堂食，打包带回办公室或宿舍用餐。
请自带饭盒，食堂仅在特殊情况下提供有偿打包盒。
3、请尽量一人一桌，降低交叉感染风险。
4、排队时请于地面的1米线上等候。
食堂错峰就餐方案2为加强新冠肺炎防控工作，减少人员不必要的接触，按照河南农业职业学院新型冠状病毒感染的肺炎防疫防控工作领导小组统一部署，结合学校实际，经研究决定，防疫期间食堂供餐方式改为定向集中供餐，具体方案如下：一、学生食堂1、在疫情防控时期，各食堂早、中、晚餐均采用配餐制，使用盒饭打包形式统一供餐。
各食堂加工好饭菜后，盛放在一次性餐盒，根据班级人数分装，由各班级学生代表前来领餐。
各食堂不允许接受学生个人订餐。
2、各班级推选出领餐学生代表4名（男、女各两名），配带由河南农业职业学院疫情防控领导小组统一分发的“领餐证”（含学院、班级等信息）前去约定好的食堂窗口领餐。
学生代表提前订餐时需出示“领餐证”以便登记备案。
3、每班级上报两张学生代表一卡通卡号，经信息化办公室管理人员调整刷卡金额上限，领餐结账时，严格按照学校“一卡通”管理办法刷卡结账。
食堂错峰安排就餐方案(五篇)
食堂错峰安排就餐方案（五篇）食堂错峰安排就餐方案 1为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区)，应定期开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态)，确保各区域空气流通。
3.餐厅具体通风措施：3.1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;3.2后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;3.3通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。
二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模使用)。
2.消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3.具体消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间日一次(结业后)餐厅门窗日三次(每餐开餐前)垃圾桶日两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于一次4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
三、师生就餐保障措施为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进行“改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。
1.内部座位“改造”：1.1餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐安全，对餐厅座位实施中间隔断措施(使用保鲜膜进行中间立隔断);1.2师生就餐时实施“交叉”就座，每个人间隔1米距离(详见示意图);1.3经改造后，二楼餐厅一次性可容纳约300生就餐，三楼一次性可容纳300生就餐;1.4餐厅座位改造及就座示意图：2.室外增设临时就餐区：2.1增设位置：餐厅西面地坪(约1600*方米);2.2就餐座位：使用单人课桌，可容纳约240张(可衍生至学校中心广场位置，增加就餐座位);2.3位置排列：保持每张桌椅周边间隔在1M以上。
小学食堂错峰就餐分散就餐实施方案
小学食堂错峰就餐分散就餐实施方案背景小学食堂是学校重要的公共服务场所，其实施方案关系到学校师生身心健康，是学校管理的重点和难点之一。
然而，小学生数量较大，食堂容量有限，且小学生餐时间相对集中，导致就餐需求难以满足，也存在一定的风险因素。
为了解决这个问题，学校需要制定一定的实施方案，使食堂运行更加稳定和有序，以保障学生的饮食安全，维护学校营养餐工作的正常开展。
目标小学食堂错峰就餐，也就是将学生的就餐时间错开，分散到一定的时间节点，以保证小学生能够有充足的时间有序享用美食，同时减少食堂因集中就餐而产生的拥堵和噪音等问题，确保小学生的安全和健康。
实施方案下面是小学食堂错峰就餐实施方案：1. 调整就餐时间学校可以根据学生的年级或班级情况，将就餐时间分散排开，避免班级或年级的学生同时涌向食堂。
例如，可以将早餐时间平均分配在8:00~8:30的时间段内，把不同班级或年级的学生分散到这个时间段内，以达到错峰就餐的目的。
2.实行预约制度针对早中餐，学校可以实行预约制度，学生需要在前一天或当天早晨告知食堂，确定自己的就餐时间。
学校可以提前给家长发短信或通知贴提醒学生和家长。
这样，食堂可以提前安排好食品和就餐场地、时间等，避免学生集中进行就餐，实现错峰就餐，减少拥堵和噪音等问题。
3. 拎餐制度小学生的食堂就餐时间较短，由于食堂内的座位有限，因此，经常有学生拥挤和站着吃饭的情况。
为了解决这个问题，学校可以实行拎餐制度，让学生取餐后，拿着食物到教室或操场等其他场所进行就餐，避免食堂内出现过多的人群，降低交叉感染的风险。
4. 增加就餐地点学校可以在其他场地或空房间设置就餐点，以分流小学生的就餐，丰富学生就餐的选择，同时，也可以减轻食堂的拥堵和噪音等问题。
5. 建立食堂管理制度小学食堂是学校管理的重要方面之一，学校需要建立食堂管理制度，落实学生用餐的各项管理措施，确保小学生的用餐空间、器皿、用具等在使用前经过严格消毒和检查，并制定食品安全标准，加强膳食卫生安全管理工作。
学校食堂错失错峰就餐工作预案
一、预案背景随着学校学生人数的增加，食堂就餐高峰时段拥挤现象日益严重，不仅影响了学生的就餐体验，还存在安全隐患。
为有效缓解食堂就餐压力，保障学生饮食安全，提高食堂运营效率，特制定本预案。
二、预案目标1. 合理调整食堂就餐时间，实现错峰就餐，降低就餐高峰时段人数密度。
2. 提高食堂就餐环境舒适度，确保学生饮食安全。
3. 提升食堂运营效率，优化资源配置。
三、预案组织机构1. 成立学校食堂错峰就餐工作领导小组，负责统筹协调相关工作。
2. 设立食堂错峰就餐工作小组，具体负责实施错峰就餐方案。
四、错峰就餐方案1. 分时段就餐（1）早餐：将早餐时间分为两个时段，第一时段为6:30-7:00，第二时段为7:10-7:40。
（2）午餐：将午餐时间分为三个时段，第一时段为11:30-12:00，第二时段为12:10-12:40，第三时段为12:50-13:20。
（3）晚餐：将晚餐时间分为两个时段，第一时段为17:30-18:00，第二时段为18:10-18:40。
2. 分类就餐（1）班级就餐：按照班级顺序依次安排就餐，每个班级在规定时段内进入食堂就餐。
（2）宿舍楼就餐：宿舍楼学生按照宿舍楼编号依次进入食堂就餐。
（3）教职工就餐：教职工按照工作时间错峰进入食堂就餐。
3. 调整食堂座位布局（1）适当增加食堂座位数量，提高就餐区域容纳能力。
（2）优化座位布局，合理划分就餐区域，确保学生就餐时保持一定距离。
4. 加强食堂管理（1）加强食堂工作人员培训，提高服务质量。
（2）严格执行食品安全管理制度，确保食材新鲜、卫生。
（3）加强食堂卫生检查，保持食堂环境整洁。
五、预案实施步骤1. 宣传动员：通过校园广播、海报、班级通知等方式，广泛宣传错峰就餐的重要性，提高学生、教职工对错峰就餐的认识。
2. 实施阶段：按照错峰就餐方案，有序组织学生、教职工进入食堂就餐。
3. 监督检查：定期对错峰就餐情况进行检查，确保方案实施效果。
4. 调整优化：根据实际情况，对错峰就餐方案进行适时调整，优化就餐时间、座位布局等。
食堂错峰就餐分散就餐实施方案（10篇）
食堂错峰就餐分散就餐实施方案食堂错峰就餐分散就餐实施方案(10篇)为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法计划。
那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的食堂错峰就餐分散就餐实施方案，欢迎大家分享。
食堂错峰就餐分散就餐实施方案1为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：早餐：6：40—8：00①6：40-7：10师范与艺术学院;②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院;③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11：30——13：00①11：30-12：05师范与艺术学院;②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16：30——18：00①16：30-17：05师范与艺术学院;②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院;③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;②7：35-8：00以通勤车到的.时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人员;②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
食堂用餐错峰制度(优秀9篇)
食堂用餐错峰制度（优秀9篇）在充满活力，日益开放的今天，接触到制度的地方越来越多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编精心为大家整理的食堂用餐错峰制度（优秀9篇），希望能够帮助到大家。
食堂用餐错峰制度篇一为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校用餐将进一步采取如下防控管理措施：1、执行餐前检查。
师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。
凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2、保证食品安全。
疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3、安全就餐。
进餐时、少交流，保持距离；坐时不扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。
4、洗手消毒。
就餐时应加强个人卫生，餐前按照“七步洗手法”清洗双手。
5、错峰就餐。
为了避免人员聚集，保证幼儿身体健康和生命安全和本园的实际情况，各班幼儿入园实行错峰就餐，就餐时间安排如下6、严禁带领校外无关人员在园食堂内就餐。
疫情防控，人人有责。
上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！疫情终会过去，春天终会到来。
让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战！错峰吃饭就餐方案篇二为规范疫情期间我园就餐管理，给教职工及幼儿创造一个安全卫生优美舒适的就餐环境，特制订师生错峰就餐制度。
一、严格执行错峰就餐制度，确保就餐秩序稳定。
二、幼儿就餐时自觉遵守就餐规定，自觉维护就餐秩序和公共卫生，做到有序用餐，文明用餐，养成良好习惯。
三、错峰开学，大班先开学，就餐时幼儿分散至两个教室，每张桌子坐两名幼儿，同时就餐。
四、全园开学后，分年龄段错峰就餐，小班提前用餐，一部分在班级用餐，一部分在食堂就餐，小班就餐结束后，教师带离散步，中班年级用餐，由于中班人数较多，可分四处用餐（食堂，小班教室，中班两个教室）同时用餐。
错时错峰就餐管理制度范本（通用5篇）
错时错峰就餐管理制度错时错峰就餐管理制度范本（通用5篇）在快速变化和不断变革的今天，制度对人们来说越来越重要，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
一般制度是怎么制定的呢？以下是小编为大家整理的错时错峰就餐管理制度范本（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
错时错峰就餐管理制度11，学生午餐用餐工作：以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：（1）鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；（2）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；（3）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；（4）制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》，明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2，教师用餐：（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐；用餐标准也是x辈x素1例汤，与配餐入班学生相同；（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的.教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保x年级学生能准时到餐厅用餐。
3，住宿生早餐：（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20-7：20，实行错时用餐；际情况，有序安排住宿生准时按序就餐；（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且符合营养原则：（2）x年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生整治：（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。
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全面推进食堂分学段错峰就餐方案
学生文明就餐是学生德育工作的重要组成部分。
在每日就餐过程中，有意识地对学生进行规范、科学的管理，培养学生的自我管理能力、树立为他人服务的精神，逐步做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围，潜移默化、润物无声地影响学生，对学生的素质将是全面提升的过程。
有鉴于疫情特殊情况，我们将利用下课的时间差，全面推进各年级进行错峰就餐。
现将具体实施改进的方案整理如下：
一、实施范围
一到五年级。
二、具体要求和流程
1、要求
（1）中午先低年级就餐然后高年级就餐。
（2）每个班4位值日生下课后快速前往就餐点开始分工打饭菜，其它学生走廊里快速整队。
（3）由班主任组成的督查组对每个班级就餐情况打分。
值班班主任在指定位置，稍后用餐。
四、值日生工作要求
（1）来到食堂由一个值日生去把抹布打湿，另一个值日生把所有的碗放盆里后端到饭桌前。
（2）每天4个值日生分工：两个人打饭，两个人打菜。
（3）值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗
放盆里，准备后续工作。
（4）饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净，大家都吃完饭后统一离开座位倒剩饭菜，两个值日生擦桌子，其余值日生一起去洗碗。