中班做寿司教案及反思
中班艺术《美味的寿司》微教案
中班艺术《美味的寿司》微教案
一、引言
《美味的寿司》是一部融合了音乐、舞蹈和视觉艺术的创意幼儿舞台剧。
通过
寿司制作的故事情节，引导幼儿感受不同的艺术形式，激发他们的想象力与创造力。
本微教案旨在通过几个简单的活动设计，帮助中班幼儿对《美味的寿司》这部艺术作品产生更深刻的认识。
二、活动设计
1. 寓言故事阅读
•选择一本寓言故事书籍，例如《格林童话》，讲解幼儿寓言故事中的道理。
通过故事中的角色与情节，引导幼儿学会品德与道德，营造积极的价值观。
2. 仿制画寿司
•提供彩色纸、颜料笔等材料，让幼儿仿制画寿司图片。
激发幼儿的手工能力与创造力，引导他们感受寿司文化的多样性，培养审美意识。
3. 手工制作
•制作简易的寿司模型，使用面团、蔬菜等材料，让幼儿动手参与制作。
通过制作寿司的过程，让幼儿体会到合作与团队精神，培养他们的动手能力和创造性思维。
4. 舞蹈表演
•安排一个小型的舞蹈表演，让幼儿模仿《美味的寿司》中的舞蹈动作。
通过舞蹈的方式，让幼儿感受音乐与舞蹈的魅力，培养他们的审美情感和身体协调能力。
三、活动总结
通过以上的活动设计，幼儿不仅可以深入了解《美味的寿司》这部艺术作品，
还可以通过参与各种活动，提高他们的综合能力和合作意识。
希望本微教案能给中班幼儿的艺术教育带来一些启发与帮助。
以上便是针对中班艺术《美味的寿司》的微教案设计，希望能够在幼儿的成长
教育中起到一定的推动作用。
中小学实践活动做寿司
在我国，随着教育改革的不断深入，素质教育越来越受到重视。
为了让学生在实践中学习，提高学生的动手能力和团队协作精神，许多学校都开展了丰富多彩的实践活动。
今天，就让我们走进一堂别开生面的中小学实践活动——做寿司。
一、活动背景寿司，作为一种日本传统美食，以其独特的风味和制作方法受到了世界各地人们的喜爱。
近年来，寿司在我国也逐渐流行起来。
为了让学生了解日本文化，培养他们的生活情趣，我校决定开展“做寿司”实践活动。
二、活动目的1. 让学生了解寿司的历史和文化背景；2. 培养学生的动手能力和创新精神；3. 提高学生的团队协作意识；4. 增强学生的生活情趣，丰富校园文化生活。
三、活动准备1. 场地：学校食堂或多功能厅；2. 原料：寿司饭、紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、虾仁、鸡蛋、酱油、芥末等；3. 工具：寿司帘、剪刀、碗、勺子、刀、砧板等；4. 人员：邀请日本文化专家进行指导，邀请家长志愿者协助。
四、活动流程1. 开场致辞：由校长或班主任介绍活动背景、目的和意义，激发学生的兴趣。
2. 介绍寿司文化：邀请日本文化专家为学生讲解寿司的历史、制作方法和文化内涵。
3. 分组讨论：将学生分成若干小组，每组讨论寿司的制作流程，并推选出组长。
4. 原料准备：在家长志愿者的帮助下，将所有原料准备好，摆放在工作台上。
5. 寿司制作：学生按照分组，在寿司帘上制作寿司。
制作过程中，教师和专家进行指导，确保学生掌握正确的制作方法。
6. 交流分享：各小组展示自己的寿司作品，分享制作过程中的心得体会。
7. 颁奖环节：评选出最佳创意奖、最佳团队奖、最佳手艺奖等，颁发奖品。
8. 总结发言：由班主任或校长对本次活动进行总结，强调实践活动的意义，鼓励学生在日常生活中勇于尝试，提高自己的综合素质。
五、活动总结本次“做寿司”实践活动取得了圆满成功。
通过此次活动，学生们不仅学会了制作寿司，还了解了日本文化，提高了自己的动手能力和团队协作精神。
以下是活动的一些亮点：1. 学生参与度高：活动过程中，学生们热情高涨，积极参与，充分展现了他们的学习热情。
2024年中班做寿司教案及反思
2024年中班做寿司教案及反思一、教学目标了解寿司文化：通过本次活动，使幼儿了解寿司的起源、特点和基本制作方法，培养对日本饮食文化的兴趣。
发展动手能力：通过亲自动手制作寿司，锻炼幼儿的手眼协调能力，培养幼儿的动手操作能力和创造力。
培养团队合作意识：鼓励幼儿在制作寿司过程中互相协作，培养幼儿的团队合作意识和分享精神。
二、教学重点和难点重点：掌握寿司的基本制作方法，包括寿司饭的制作、食材的选用和搭配、寿司卷的成型等。
难点：如何使寿司卷得紧实且不散开，同时保持寿司的美观和口感。
三、教学过程导入新课通过图片和视频向幼儿展示寿司的种类和制作过程，激发幼儿对寿司的兴趣。
与幼儿讨论寿司的特点和制作过程，引导幼儿提出自己的问题和想法。
知识讲解详细讲解寿司的起源、发展和基本分类，使幼儿对寿司有全面的了解。
介绍寿司饭的制作方法，包括米的选用、米的洗涤、米的蒸煮和调味等。
讲解食材的选用和搭配原则，介绍常见的寿司食材及其营养价值。
示范操作教师现场示范寿司的制作过程，包括寿司饭的铺展、食材的摆放和寿司卷的成型等。
强调制作寿司的注意事项和技巧，如饭的温度控制、卷的力度和速度等。
邀请幼儿参与示范过程，体验寿司制作的乐趣。
分组实践将幼儿分成若干小组，每组配备相应的制作材料和工具。
在教师的指导下，幼儿动手制作寿司，包括寿司饭的铺展、食材的摆放和寿司卷的成型等。
教师巡视指导，及时纠正幼儿的操作错误，鼓励幼儿大胆尝试和创新。
成果展示与分享各组展示自己的寿司作品，介绍制作过程和心得体验。
教师和幼儿共同评价各组的作品，评选出最佳创意奖、最佳口感奖等。
鼓励幼儿互相品尝和交流，体验分享的快乐和成就感。
四、教学方法和手段本次教学采用多种教学方法和手段，包括图片展示、视频观看、现场示范、分组实践、成果展示等。
通过直观展示和亲身体验相结合的方式，使幼儿能够更好地理解和掌握寿司的制作方法。
同时，注重启发式教学，引导幼儿主动思考和探索，培养幼儿的自主学习能力和创新思维。
做寿司中班教案及反思怎么写
做寿司中班教案及反思怎么写教案标题：动手制作寿司——中班探索日本文化教案目标：1. 了解日本文化中的一种传统食物——寿司；2. 学习并掌握寿司的制作过程；3. 培养幼儿动手操作的能力和团队合作意识；4. 开发幼儿口味的多样性和食物选择的能力；5. 培养幼儿对不同文化的尊重和欣赏。
教案准备：1. 照片、图片或视频资源关于寿司的介绍和制作过程；2. 纸和笔，用于记录和绘制所制作寿司的样子；3. 食材准备：饭料、紫菜、鱼片、胡萝卜、黄瓜等；4. 制作寿司的工具：切菜刀、烤海苔的炉子、寿司卷帘。
教案步骤：1. 导入环节（5分钟）：- 展示照片、图片或视频资源，介绍寿司的起源、特点和制作过程； - 引发幼儿对寿司的兴趣和好奇心。
2. 知识讲解（10分钟）：- 讲解寿司所需的主要食材和制作工具；- 解释与寿司相关的一些日本词汇，如米饭（gohan）、紫菜（nori）等。
3. 制作寿司（25分钟）：- 将饭料分发给幼儿，介绍如何将饭料铺在紫菜上；- 引导幼儿选择自己喜欢的食材放在饭料上；- 指导幼儿使用寿司卷帘将饭料卷成卷形。
4. 品尝寿司（10分钟）：- 将幼儿制作的寿司切成小块；- 分享幼儿制作的寿司，引导幼儿品尝并表达口感和喜好。
5. 绘制寿司制作步骤（10分钟）：- 让幼儿观察和回忆制作寿司的每个步骤；- 请幼儿使用纸和笔绘制寿司制作过程的简单图示。
6. 反思（5分钟）：- 引导幼儿回顾整个寿司制作过程；- 引导幼儿思考自己在制作过程中的感受和所遇到的困难；- 鼓励幼儿表达对寿司制作的喜爱与不喜爱之处。
教案反思：1. 教案目标的达成度：通过制作寿司，幼儿了解和体验了日本文化，学会动手操作，培养了合作意识。
他们通过品尝和绘制寿司，培养了对不同口味的接受度和对文化的尊重。
2. 教案步骤的有效性：教案环节设计了导入、知识讲解、实践操作、品尝和反思等不同环节，以吸引幼儿的注意力并有效达到教学目标。
3. 教具和食材的准备：事先准备了相关资源、食材和工具，确保了教学的顺利进行。
制作寿司中班数学教案及反思
制作寿司中班数学教案及反思一、引言数学在我们日常生活中无处不在，而数学教育应该从儿童时期就开始进行。
在幼儿园阶段，我们可以通过有趣的活动和游戏帮助幼儿建立对数学的兴趣和理解。
本文将介绍我在制作寿司中班数学教案时的经验，并分享我对于教学过程的反思。
二、教案制作1. 教学目标- 让幼儿理解数学是我们日常生活中重要的一部分；- 帮助幼儿认识数字和形状；- 培养幼儿的数学思维和逻辑推理能力。
2. 教学内容- 数字认知：教授数字1-10，让幼儿能够认出及书写这些数字；- 形状认知：介绍圆形、正方形和三角形，并通过触摸和对比来加深幼儿对这些形状的认识；- 数量概念：引导幼儿认识不同数量的寿司，并帮助他们简单地进行计数。
3. 教学活动- 数字卡片游戏：为幼儿准备一组卡片，上面印有1-10的数字。
通过游戏，幼儿将认识到每个数字的形状和数量，并进行一些简单的计算。
- 形状寻找：让幼儿观察身边的寿司，找出其中的圆形、方形和三角形。
通过触摸和观察，让他们更好地理解不同形状的特点。
- 寿司摆放游戏：在一张寿司盘上放置不同数量的寿司，让幼儿数一数有多少个，同时引导他们用手指进行简单的数学计算，如加法和减法。
4. 教学资源- 数字卡片：准备一组印有1-10数字的卡片；- 形状模型：准备一些简单的圆形、方形和三角形的模型，用于幼儿触摸和观察。
三、反思1. 教学亮点通过寿司制作来进行数学教学，是一种创新的方法。
寿司的形状丰富多样，可以帮助幼儿更好地理解不同的形状概念。
同时，通过观察和数数寿司的数量，可以培养幼儿的观察力和逻辑思维。
2. 存在的问题在教学过程中，我发现幼儿对于数字和形状的认知水平存在差异。
有些幼儿对数字较为敏感，能够很快掌握，而有些幼儿对数字理解较为困难。
对此，我需要更加灵活地运用不同的教学方法，以满足每个幼儿的学习需求。
3. 改进措施为了提高教学效果，我计划引入更多的视觉资源，如数学游戏软件和互动板书。
这样可以增加幼儿的参与度，激发他们的学习兴趣。
早教做寿司教案中班
早教做寿司教案中班一、教学目标。
1. 让孩子了解寿司的起源和制作过程。
2. 培养孩子的动手能力和合作意识。
3. 通过制作寿司，培养孩子的耐心和细致性。
4. 培养孩子对美食的兴趣和品味。
二、教学准备。
1. 寿司制作所需的食材，寿司米、海苔、鱼片、蔬菜等。
2. 制作寿司所需的工具，寿司帘、寿司模具、刀具等。
3. 教学课件，包括寿司的起源、制作过程等相关图片或视频。
4. 教学环境，保证教室的清洁和整洁，确保孩子的安全。
三、教学过程。
1. 寿司的起源和制作过程（10分钟）。
通过图片或视频，向孩子们介绍寿司的起源和制作过程，让他们对寿司有一个初步的了解。
2. 寿司制作的食材介绍（10分钟）。
让孩子们认识寿司制作所需的食材，包括寿司米、海苔、鱼片、蔬菜等，让他们了解不同食材的特点和用途。
3. 制作寿司的步骤演示（15分钟）。
教师向孩子们演示寿司的制作步骤，包括将寿司米放在寿司帘上，铺上海苔，放上鱼片和蔬菜，然后用寿司帘卷起并切成小段等。
4. 孩子们动手制作寿司（30分钟）。
将食材和工具准备齐全，让孩子们根据教师的示范，动手制作寿司，可以让他们自由发挥，选择自己喜欢的食材和形状。
5. 寿司品尝和分享（15分钟）。
将制作好的寿司摆放在盘子上，让孩子们品尝自己制作的寿司，并分享制作的过程和感受，让他们感受到制作美食的乐趣。
6. 清理工作（10分钟）。
教师和孩子们一起清理工作台和工具，让他们养成良好的卫生习惯和团队合作意识。
四、教学反思。
通过本次寿司制作的教学活动，孩子们不仅了解了寿司的起源和制作过程，还培养了他们的动手能力和合作意识。
在制作寿司的过程中，孩子们需要耐心和细致，这有助于培养他们的自控能力和细致性。
同时，通过品尝自己制作的美食，孩子们也培养了对美食的兴趣和品味。
因此，早教做寿司教案中班是一次富有意义的教学活动，有助于孩子们的全面发展。
我会做寿司幼儿园教案中班
我会做寿司幼儿园教案中班一、教学目标1.了解寿司的来源和制作方法；2.培养幼儿动手能力和表达能力；3.激发幼儿对食品的好奇心和兴趣；4.促进幼儿团队合作和社交能力的发展。
二、教学内容1. 什么是寿司介绍寿司的起源和演变，以及寿司的主要成分和配料。
2. 寿司的制作方法1.准备寿司米2.洗米、蒸米、加醋3.切细片4.加上鱼肉、贝类或蔬菜5.包起来，且成特定的形状3. 制作寿司的步骤1.洗米2.蒸米3.加醋4.切细片5.加上鱼肉、贝类或蔬菜6.包起来制成寿司4. 体验制作寿司让幼儿体验寿司制作的过程，自己 DIY 寿司。
三、教学步骤1.导入：唤起幼儿对食品的好奇心和兴趣；2.介绍寿司：让幼儿了解什么是寿司，以及它的来源和演变；3.寿司制作方法：向幼儿讲解寿司的制作方法；4.观看视频教学：观看专业厨师制作寿司的视频教学，让幼儿了解更加清晰；5.明确分工：让幼儿分工合作，各自参与到寿司的制作中；6.制作做法实践：按照教学步骤，让幼儿实践制作自己的寿司；7.分享时间：幼儿可以介绍自己制作的寿司，和组合其他幼儿制作成寿司进行分担。
四、教学评价1.观察幼儿对寿司制作的动手能力；2.检查幼儿对寿司成分的了解；3.检查幼儿对卫生的意识，以及在制作过程中的协作能力；4.鼓励幼儿通过所学课程向别人展示自己的制作成果。
五、教学要求1.教师语言清晰、表情生动；2.不刻意强求幼儿逐字背诵；3.抓住幼儿兴趣点，将动手制作作为主要内容；4.表扬幼儿的成果，在鼓励和提高其自信心的基础上，发展其社交能力和合作精神；5.在老师的指导下，尽可能鼓励幼儿自行思考和创作。
制作寿司中班数学教案反思
制作寿司中班数学教案反思教育是一个与时间和社会紧密相连的领域，在这个不断变化的时代中，教师们需要不断反思和改进自己的教学策略。
数学作为一门重要的学科，将逻辑思维和解决问题的能力培养为学生的基本素质之一。
在中班阶段，能够将数学教学与实际生活相结合，提高学生的兴趣和参与度尤为重要。
本文将以“制作寿司”活动为例，反思中班数学教案的设计和实施，并提出改进方案以促进学生的数学思维和能力发展。
一、教案设计与实施的分析在设计教案之前，教师应对学生的年龄特点、兴趣爱好和认知能力有一个清晰的了解。
中班学生处于探索世界和学习基础概念的阶段，他们对身边的事物充满好奇，并通过观察、操作和互动来认识世界。
因此，以真实的、贴近生活的活动作为教学背景，将能够引发学生的积极性和主动性。
在“制作寿司”活动中，教师将面对以下问题：1. 目标明确：教案是否明确了教学目标，以及如何培养学生的数学思维和能力？2. 教学内容：教案中的数学概念是否和活动主题相符，学生是否能够理解和应用这些概念？3. 教学方法：教案是否灵活运用了多种教学方法，以满足学生不同的学习需求？4. 学生参与度：教案中是否鼓励学生积极参与，发展他们的自主学习和团队合作能力？5. 评估方法：教案中是否提供了有效的评估方法，以评估学生的学习成果和反馈信息？通过对这些问题的分析，可以更好地评估教案的设计和实施，并提出具体的改进方案。
二、教案反思与改进方案1. 目标明确教案应明确教学目标，并从中提取出培养学生数学思维和能力的具体目标。
例如，在“制作寿司”活动中，可以设定以下目标：- 学会使用比较词汇（如大、小、长、短）进行判断和描述食材的大小和长度。
- 学会使用数量词（如多、少、相等）进行食材的比较和分类。
- 学会使用形状词汇（如圆、长方形、三角形）来描述寿司和食材的形状。
通过设定明确的目标，教师可以更有针对性地进行教学和评估。
2. 教学内容教案中应将数学概念与活动主题相关联，并确保学生能够理解和应用这些概念。
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中班做寿司教案及反思中班做寿司教案及反思1活动背景1、现在已经有越来越多的小朋友喜欢吃寿司着一样食品，我们要让小朋友们了解寿司这个食品的历史渊源。
2、很多小朋友越来越喜欢自己动手做东西吃，这样会让小朋友更有成就感，可以锻炼小朋友的动手能力。
3、让小朋友们自己动手做一些东西送给父母，让他们懂得感激父母养育他们的恩情。
活动目标1、学习制作漂亮的五彩寿司，了解寿司是日本和韩国的美食。
2、能有创意的将制作的寿司进行装饰和摆盘，丰富美感经验。
3、愿意把做好的寿司送给家人，表达对家人的感恩。
活动准备1、范例：教师制作好的五彩寿司。
2、材料：水果网套、粉彩纸、纸盘、装饰物品、透明胶带、剪刀、双面胶。
活动过程一、谈话导入，引出“寿司”话题。
1、师：今天老师带来日本的一样好吃的食物，一起来看看师是什么?2、出示寿司范例，观察做好的寿司。
3、师：你知道这是用那些材料做成的吗?小结：这是用水果网套、粉彩纸做成的，我们一起来做寿司吧。
二、制作五彩寿司1、教师示范讲解操作步骤将水果网套剪成长方形，先把白色网套贴在褐色粉彩纸跳上，再贴上黄色网套。
将不同颜色的粉彩纸剪成段状纸片，再贴上黄色水果网套上。
把黑色纸条卷起来，包住段状纸片和水果网套。
用透明胶带黏贴固定住卷边口。
用装饰物品装饰纸盘。
摆放五彩的卷纸寿司。
三、幼儿制作寿司1、幼儿能按步骤制作寿司，教师巡回指导。
2、完成制作寿司，教师引导幼儿创意摆盘。
3、“我的寿司秀”教师帮助幼儿及他做的寿司拍照。
四、送寿司表达感恩1、请幼儿表达自己最想感谢谁，并说出理由。
2、幼儿把自己做的寿司送给最想感谢的人，表达自己的感恩之情。
中班做寿司教案及反思2活动目标：1.学习制作漂亮的五彩寿司，了解寿司是日本和韩国的美食。
2.能有创意的将制作的寿司进行装饰和摆盘，丰富美感经验。
3.愿意把做好的寿司送给家人，表达对家人的感恩。
活动准备：1.范例：教师制作好的五彩寿司。
2.材料：水果网套、粉彩纸、纸盘、装饰物品、透明胶带、剪刀、双面胶。
活动过程一、谈话导入，引出“寿司”话题。
1.师：今天老师带来日本的一样好吃的食物，一起来看看师是什么?2.出示寿司范例，观察做好的寿司。
3.师：你知道这是用那些材料做成的吗?小结：这是用水果网套、粉彩纸做成的，我们一起来做寿司吧。
二、制作五彩寿司1.教师示范讲解操作步骤将水果网套剪成长方形，先把白色网套贴在褐色粉彩纸跳上，再贴上黄色网套。
将不同颜色的'粉彩纸剪成段状纸片，再贴上黄色水果网套上。
把黑色纸条卷起来，包住段状纸片和水果网套。
用透明胶带黏贴固定住卷边口。
用装饰物品装饰纸盘。
摆放五彩的卷纸寿司。
三、幼儿制作寿司1.幼儿能按步骤制作寿司，教师巡回指导。
2.完成制作寿司，教师引导幼儿创意摆盘。
3.“我的寿司秀”教师帮助幼儿及他做的寿司拍照。
四、送寿司表达感恩1.请幼儿表达自己最想感谢谁，并说出理由。
2.幼儿把自己做的寿司送给最想感谢的人，表达自己的感恩之情。
中班做寿司教案及反思3教学目标：1、让学生用探究的方式学会制作寿司的方法。
2、培养学生的小组合作意识和分工协作能力。
3、引导学生将制作的寿司和身边的伙伴一起品尝，从而获得成就感体验劳动的快乐。
活动重点、难点：活动重点：寿司的制作活动难点: 寿司的制作技巧活动材料准备: 教师材料准备：熟米饭、海苔、黄瓜、火腿、肉松、葫萝卜、鸡蛋、小西红柿、寿司醋，小西红柿、小金橘、香菜、生菜。
教师工具准备：砧板、寿司帘、一次性手套、刀、勺子、餐盘、筷子、湿巾，桌布，多媒体课件等。
主题设计意图：从烹饪的角度切入，培养学生学会一种生活技能。
因此对《巧做寿司》进行了活动设计，想让学生们在玩中学，在学中玩，通过动口、动脑、动手、亲身体验学习一种烹饪技能的乐趣。
活动流程：(一)导入新课今天老师给大家带来了一个小礼物，想知道是什么吗?。
生：想(学生的热情被调动起来了)打开桌子上的小盒子看一看，是什么? 生：寿司。
你知道寿司的起源吗? 生1：寿司起源于韩国。
你怎么知道的?生1：外面小摊上写着韩国寿司。
你善于观察生活。
生2:日本。
其实寿司起源于我们古老的中国。
在公元200年即后汉年代，寿司已经在中国流传。
宋朝年间，中国战乱频发，寿司成为逃难百姓的充饥食品。
公元700年，寿司才流传入日本，到了公元1700年，才在日本广泛流传。
设计意图：通过寿司的起源一是调动学生的积极性，二是培养学生的爱国热情。
看着同学们灿烂的笑脸，老师想到了美丽的花，(课件展示寿司的精美图片)看，漂亮吗? 生：漂亮。
知道是什么吗? 生：寿司。
原来寿司也可以做的这么漂亮!这么有创意!(分析一些创意图片) 刚才老师看到有些同学在欣赏图片时咽了咽口水。
(是不是口水都要流出来了?)看完这些精美的图片你，你有什么想说的? 生1：想吃。
能说出自己的感受就是分享。
生2：想知道做寿司需要什么材料? 生3：做寿司需要什么工具?生4：怎样做寿司?这节课我们就来研究怎么做寿司。
设计意图：通过对一些精美寿司图片的欣赏激起学生想要研究的欲望，同时渗透寿司装盘时可以摆出一些漂亮的造型。
(二)探究学习给学生已经做好的寿司，让学生研究做寿司需要什么材料。
(可以观察，也可以品尝)哪位同学来说一说做寿司需要什么材料?生1：海带，米饭、黄瓜、火腿、肉松、葫萝卜、鸡蛋。
(表扬：你观察的真仔细)生2：不是海带，是海苔。
(你听的真认真)生3：我刚才尝了尝酸酸地是醋吧?(不仅从外形观察了寿司，还品尝了寿司的味道)课件展示做寿司的材料。
想一想做寿司需要什么工具呢?生1：刀，用来卷的东西叫寿司帘生2：菜板，勺子，课件展示做寿司的材料砧板：用来切材料和寿司，寿司帘：用来卷寿司，将寿司定型刀：用来切材料和寿司(用的时候一定注意安全) 勺子：拌米饭湿巾：擦手一次性手套：保证卫生餐盘：用来装做好的寿司筷子：将你做好的寿司分享给你身边的朋友设计意图：让学生先对做寿司所需要的材料和工具有初步的了解和认识，激起想要做的欲望。
材料和工具我们都有了，你们猜猜怎样运用它们制作寿司呢?(三)教师演示大家想不想看看老师露一手?教师现场操作并演示 1. 处理材料。
米饭加入一勺寿司醋拌匀，(找一个小助手，谁愿意当老师的小助手?)助手拌米饭的同时，老师继续处理材料。
(先用湿巾擦干净手，戴上一次性手套，注意卫生，平时在家做洗干净手就可以了)黄瓜切成条，比筷子粗一些就可以了，刀很锋利，一定要注意安全。
火腿也切成条;葫萝卜质地较硬，切的时候一定要小心;鸡蛋也切成条。
(表扬小助手：看我们合作的多好呀!一会你们也要注意合作呀。
) 2. 展开寿司帘。
(请小助手帮忙拿寿司帘)3. 在寿司卷帘上放一片海苔(请小助手帮忙拿海苔)4. 在海苔上平铺一层米饭。
这个步骤可能会比较麻烦，要有耐心。
米饭不要放的太多，末端也不要放米饭。
5. 米饭铺好后，就可以把之前准备好的馅料放到上面了，根据我的经验材料放在一端比较好，根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。
6. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，卷的时候用点力，一个寿司卷就做好了。
7.切寿司，不要小看这一步，这也是有诀窍的，下刀动作要快，不要慢慢磨。
这样，一盘好看又美味的寿司就做好了。
8.装盘时可以摆个造型，或者做个点缀。
我的创意叫“同心共筑中国梦”(对于合作伙伴，我们合作的那么好，赏你一块。
)和学生一起回忆做寿司的步骤。
设计意图：通过学生观察老师演示做寿司的过程，了解做寿司的详细(四)学生制作寿司大家想不想动手试一试啊?(想)制作前老师给你们三点温馨小提示：1、团结协作，合理分工;2、合理安排，节约资源;3、讲究卫生，注意安全。
最后我们还要评选出“最佳合作奖”，“最佳卫生奖”，“最佳创意奖”。
(背景音乐)(五)成果评价，共享成果1、各小组代表呈上自己制作的寿司。
2、各小组学生品尝自制寿司的味道。
3、学生说说这节课的收获。
(六)课后拓展时间过得真快，这节课就要结束了。
老师看到每个同学的脸上都洋溢着快乐。
希望同学们回家后能继续动手实践，创造出更好看、更美味、更可口的寿司，献给你们的父母，做一名孝心少年。
中班做寿司教案及反思【以下为精品推荐，可删改！】【推荐一：《中班走楼梯教案模板》】中班走楼梯教案模板1活动目标：1、知道在走廊、楼梯上戏闹的危险性。
2、能正确地上下楼梯，不在走廊内大声喧哗，打闹。
3、养成良好的行为习惯,树立自我保护意识。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：1、幼儿在走廊、楼梯嬉闹的图片一幅。
2、幼儿各种不良行为、良好行为的图片若干。
活动过程：一、经验讲述--知道在走廊和楼梯上戏闹的危险性。
1、谁在走廊或楼梯上摔到过?2、为什么会摔到?3、结合图片让幼儿讲述：图中小朋友在干什么?发生什么情况?4、小结：走廊和楼梯都是公共场所，又比较狭窄，来往的人特别多，如果在这些场所打闹、跑跳，(文章出自.屈老师教案网)会发生许多危险，或者和别人撞在一起，或者撞倒、摔伤，严重的还需要住院。
二、组织幼儿讨论--在走廊和楼梯上应该怎样做。
1、讨论：在走廊和楼梯上应该怎样做?2、小结：在走廊上不能大声喧哗，打闹、你追我赶，上下楼梯要靠右边走，眼睛看着台阶，不在楼梯上跑跳，不滑栏杆。
三、游戏"走迷宫"--强化幼儿良好行为习惯。
出示画有许多幼儿不同行为的迷宫图片，引导幼儿分辨哪些行为是正确的，哪些行为是错误的。
中班走楼梯教案模板2活动目标：1、学习上下楼梯的正确方法。
2、能遵守秩序，在上、下楼梯时注意安全，避免意外发生。
3、有初步的自我保护意识。
活动准备：小红花、幼儿儿歌活动过程：一、结合幼儿的生活经验，让幼儿了解上下楼梯的正确方法。
1、通过谈话的形式，引出活动主题。
师：我们升上中班啦，我们从楼下走上楼要经过哪里呢?(楼梯)上下楼梯，我们如果不注意的，会发生什么事情呢?(提示小朋友有秩序的回答老师的问题，学会倾听，发表与别人不一样的想法。
)2、教师可是适当的讲述一些实例，加深孩子们对楼梯安全的重要性。
师小结：因此我们上下楼梯一定要注意安全，要学会保护自己，也要爱护身边的好朋友。
二、师幼共同讨论，学习上下楼梯的正确方法，懂得上下楼梯的道理。
1、讨论怎样上下楼梯最安全?师：开动脑筋想一想，上下楼梯我们应该怎么做才是最安全的呢?2：上下楼梯该走哪边?(注意脚印，靠右行。
)师：上下楼梯的时候，我们应该往哪边走呢?(4)小朋友走楼梯时该注意什么问题?(一个跟着一个，不推也不挤。
)师：上下楼梯一定要注意安全，那我们应该注意哪些问题呢?师小结：上下楼梯一定要注意安全，看着小脚印，靠右边行走，一个跟着一个走，不推也不挤。
三、结合幼儿儿歌，加深对上下楼梯安全的认识。
1、教师念诵儿歌，幼儿仔细倾听。
师：今天吖，老师还带来了一首关于上下楼梯的儿歌，小朋友们仔细听听，儿歌里是怎么说的?儿歌：《上下楼梯》一二三四五六七，小朋友们上楼梯;向右走呀不拥挤，一个跟着一个走;小手扶着小栏杆，一级一级往上走;七六五四三二一，小朋友们下楼梯;向右走呀不拥挤，一个跟着一个走;小手扶着小栏杆，一级一级往下走;上楼梯呀下楼梯，安全第一要牢记!师：儿歌的名字叫什么?儿歌里面都说了些什么呢?师小结：这首儿歌以后我们可以在上下楼梯的时候念一念，提醒自己上下楼梯应该需要注意的问题，你记住了吗?三、游戏“小卫士闯关”。