中药材干燥加工方法与制作流程
中药制药干燥工艺过程技术的工程化研究
中药制药干燥工艺过程技术的工程化研究一、引言中药制药干燥工艺是中药制药过程中不可或缺的环节，其目的是将含水量较高的中药材或中药制品进行干燥处理，以达到贮存和使用的要求。
干燥工艺的好坏直接影响到中药制品的质量和产量。
随着现代化技术的进步，中药制药干燥工艺也在不断地改进和完善。
本文将对中药制药干燥工艺过程技术进行工程化研究。
二、中药制品干燥技术概述1. 中草药常用的干燥方法（1）自然晾晒法：将鲜材料散放在通风良好、阳光充足的地方，使其自然晾晒至含水率符合要求。
（2）人工晾晒法：通过人工搬运、摆放等方式使鲜材料暴露在空气中进行干燥。
（3）低温干燥法：利用低温下对材料进行脱水处理。
（4）高温干燥法：利用高温下对材料进行脱水处理。
2. 中药制品干燥设备（1）晾晒架：用于自然晾晒法和人工晾晒法。
（2）低温干燥机：主要用于对含水量较高的中草药进行脱水处理。
（3）高温干燥机：主要用于对含水量较低的中草药进行脱水处理。
（4）真空干燥机：主要用于对含水量较高的中药制品进行干燥。
三、中药制品干燥工艺流程1. 前处理：包括清洗、除杂、切片等步骤，以保证材料质量。
2. 干燥处理：根据不同的材料和要求选择不同的干燥方法和设备，进行脱水处理，直至符合贮存和使用要求。
3. 后处理：包括筛选、分级、包装等步骤，以保证产品质量和卫生安全。
四、中药制品干燥工艺技术参数1. 干燥温度：不同的材料需要不同的干燥温度，一般在40℃~80℃之间。
2. 干燥时间：不同的材料需要不同的干燥时间，一般在6小时~48小时之间。
3. 干燥速度：影响干燥效果和产品质量。
4. 空气流量：影响干燥效果和产品质量。
5. 湿度控制：对于某些含水量较高的材料需要进行湿度控制。
五、中药制品干燥工艺过程技术改进1. 采用先进的干燥设备，如真空干燥机、流化床干燥机等，提高干燥效率和产品质量。
2. 采用新型的干燥技术，如微波辐射、红外线辐射等，提高干燥效率和产品质量。
3. 对于某些特殊材料，采用分段干燥、温度梯度控制等方法进行处理，以保证产品质量。
中药材干燥加工方法与制作流程
中药材干燥加工方法与制作流程中药材干燥加工是将鲜活的中药材通过一定的方法和工艺进行处理，使其完全失去水分，达到干燥保存的目的。
中药材干燥加工方法主要有自然晾晒、热风烘干、微波干燥、真空干燥等多种方法。
下面将以常用的热风烘干法为例，介绍中药材干燥加工的制作流程。
一、热风烘干法的原理与特点热风烘干法是通过热风将中药材表面的水分蒸发，达到干燥的目的。
其特点是加热快速、温度可控、质量稳定。
二、热风烘干法的设备和材料准备1.烘干设备：烤箱、烘干机等；2.中药材：根据需要选择干燥的中药材，如生地、黄芪、枸杞等；3.材料处理工具：剪刀、清洁布等。
三、热风烘干法的制作流程1.材料准备：按照需要选择中药材，并进行杂质清理和破碎处理，确保材料的干净整齐。
2.材料分装：根据需要将材料分装到适当的容器中，便于后续加工处理。
3.热风烘干：将分装好的中药材放入烘干设备中，设置适宜的温度和时间进行烘干处理。
在烘干的过程中要注意控制温度和时间，避免过度烘干导致质量的下降。
4.冷却包装：将烘干后的中药材取出，放置在通风处进行自然冷却。
待材料完全冷却后，进行包装储存。
四、常见问题及解决方法1.温度控制：在烘干过程中，要严格控制温度，避免温度过高或过低，以免影响中药材的质量。
可以通过定时检测和调节温度控制器来实现。
2.烘干时间：烘干时间的长短会对中药材的质量产生影响。
过长的烘干时间会使材料的有效成分损失过多，过短的烘干时间会导致水分未完全蒸发。
要根据不同的中药材和设备情况，合理控制烘干时间。
3.包装储存：烘干后的中药材要放置在干燥通风的环境中，尽量避免阳光直射和潮湿空气的侵入，以防止霉变和有效成分的损失。
4.杂质清理：在材料准备过程中要对中药材进行杂质清理，确保材料的质量。
杂质清理时要注意避免对中药材本身产生损伤。
综上所述，中药材干燥加工是一项十分重要的工艺，它在中药材的保存和应用中起到关键的作用。
通过合理的方法和工艺对中药材进行干燥加工，可以延长中药材的保存期限，保持中药材的药效，提高中药材的利用价值，同时也是确保中药质量和安全的重要环节。
中药材常见的干燥方法
中药材常见的干燥方法
中药材是中医药学的重要组成部分，干燥是收集、储存和加工中药材的常见方法之一。
干燥能够去除中药材中的水分，防止霉菌滋生和药材变质，从而保持药材的药效和品质。
以下是中药材常见的干燥方法：
1. 自然晾晒：这是最常见的中药材干燥方法。
将采摘的中药材均匀地摆放在通风良好的地方，避免阳光直射和雨水侵湿。
利用自然风力将药材逐渐晾干，直至水分蒸发完全。
2. 阳光曝晒：适用于一些耐晒的中药材，可将其摊放在阳光下烘晒。
注意避免长时间的暴晒，以免药材失去活性物质。
这种方法可以迅速将水分蒸发，缩短干燥时间。
3. 空气干燥机：利用空气干燥机能够在短时间内将中药材的水分排除。
将中药材放入空气干燥机中，设置适当的温度和湿度，让机器吹出干燥的热风，吸走药材中的水分。
4. 烘箱干燥：对于一些较大块的中药材，可以使用烘箱进行干燥。
将中药材均匀摆放在烘箱网架上，设定适量的温度和时间进行烘烤，让药材逐渐失去水分。
需要注意温度不宜过高，以免破坏药材中的有效成分。
5. 火炉干燥：特别适用于一些较大块、根茎类的中药材。
将中药材放入火炉中进行炭化，燃烧过程中除去水分。
但需要注意控制火候和时间，避免过度烧制导致药材破损或失去药效。
干燥是中药材加工中的重要环节，不同的药材适用不同的干燥方法。
在干燥过程中，需注意环境的卫生和通风，保持药材的原始色泽和形态。
只有选择适当的干燥方法，才能保证中药材在贮存和使用过程中的药效和安全性。
部分中药材烘干介绍(33种)
部分中药材烘干介绍（33种）一、甜叶烘干（ZMA）➢甜叶的烘干工艺①变黄阶段第一步：干球温度34-38℃，湿球温度34-36℃，升温速度0.5-1℃/小时，此阶段维持50—56小时；第二步：干球温度40-42℃，湿球温度36-38℃，升温速度0.5℃/小时，此阶段维持25—30小时。
②定色阶段第三步：干球温度46-48℃，湿球温度36-38℃，升温速度0.3-0.5℃/小时；第四步：干球温度52-54℃，湿球温度38-40℃，升温速度0.5-0.8℃/小时。
③干筋阶段第五步：干球温度60℃，湿球温度41℃，升温速度1℃/小时，此阶段维持12—14小时；第六步：干球温度68℃，湿球温度42℃，升温速度1℃/小时，此阶段维持20—24小时。
二、五味子烘干五味子烘干时温度控制在50-55度之间，排湿量不要太大。
风量的配置也比较严格。
这样烘干出来的五味子表面带有油亮，品相比较好。
烘干时间应该控制在12小时左右。
山茱萸采摘回来后，先去叶、去杂质并清洗干净，再放入沸水中煮10分钟，捞出后放入凉水中冷却。
去核、晾干，表面水分晾干后方可拿到烘房里进行干燥。
干燥温度宜设在50℃，先在35℃的热风下烘2小时，然后升温到50℃烘12小时，直至水分达到13%左右即可。
四、天麻烘干烘干前期温度设定50℃-60℃并维持4-5小时，然后每小时提高2℃，逐步提高至65℃。
烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心，温度过低时天麻容易变质。
烘干至七八成干后将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。
若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。
天麻经过整形后，再次放入天麻烘干机内，保持温度在50℃-55℃将天麻彻底烘干。
注：天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。
五、灵芝烘干经前处理的灵芝在烘干机设定75℃-80℃的温度下脱水干燥1—2小时，然后在60℃-70℃温度下脱水干燥8—12小时。
当灵芝的含水量下降至13%左右时，即可完成脱水干燥。
【经典整理】药材干燥的技术方法
【经典整理】药材干燥的技术方法药材干燥的技术方法曹海禄整理海禄所想产地干燥是药材产地加工过程中的重要环节。
除少数需要鲜用的植物、动物和矿物类中药材外，中药材的采收是在除去泥沙及非药用部位后，均需经过一定的技术方法干燥加工，在此过程中促使其中化学物质的生物转化和化学转化，进而形成中药材的药性和品质，才能成为合格的中药材商品。
为使大家及时掌握相关知识，并应用于产地初加工，以有效保障药材商品质量，现将“传统和现代干燥技术方法”整理如下。
少说多做，初衷不变，淡然前行------↑传统干燥方法：通常有晒干、阴干和烘干等多种方法。
01晒干法利用太阳光的能量直接照射，将药用部位中的水分转移出来，至达到经验干燥的程度，称之为晒干。
在此过程中尚可利用紫外线杀灭附着或残存的虫卵、霉菌等微生物菌群。
但对于一些富含挥发油类，或易变色、变质的全草类、花类等中药材，则不宜采用直接晒干的方法。
02阴干法阴干是将中药材放置于室内或遮荫棚等阴凉通风处，避免太阳直射，利用流动空气使中药材自然干燥。
该法适用于不宜久晒或暴晒的中药材（富含挥发油、油脂或其他挥发性成分药材；富含色素类化学物质的花、叶类中药材）。
03烘干法中药材产地因地制宜地采用火炕、火墙或直接燃烧农作物秸秆、树枝、薪柴等提供热量，加速中药材内部水分的动力学过程而促使水分加快转移释放，达到快速干燥的目的。
对于富含淀粉类物质的根及根茎类中药材，烘干温度宜缓缓升高，以防淀粉遇高热糊化；对于多汁的果实类中药材，可用70～90℃的温度迅速干燥，以免维生素类成分被大量破坏。
¨↑现代干燥技术方法：主要有热风干燥、太阳能干燥、远红外干燥、微波干燥、真空冷冻干燥、高压电场干燥。
01热风干燥法即在烘箱或烘干室内吹入热风，使中药材内部的水分被加热而逸出，并被流动的热风带走，以打破湿热空气平衡。
以煤、电或蒸气作为热源，中药材热风干燥常用的设备有厢式干燥机、网带式干燥机、洞道式干燥机和振动流化床干燥机等。
中药材加工之干燥技术
contents
目录
• 中药材干燥技术概述 • 中药材干燥技术原理 • 中药材干燥技术应用 • 中药材干燥技术质量控制 • 中药材干燥技术发展趋势与挑战
01
中药材干燥技术概述
干燥技术的定义与重要性
定义
干燥技术是指通过物理或化学方法，去除中药材中的水分， 以达到防霉、防虫、防变色、防泛油等目的，保证中药材质 量与安全。
烟熏干燥
利用烟熏的方法去除中药材表面的水 分，常用于某些需要特殊处理的中药 材。
烘箱干燥
烘箱干燥
将中药材放入烘箱中，利用热空气循 环进行干燥。此法适用于大量药材的 快速干燥，但需注意温度和时间控制， 以防药材变质。
微波干燥
利用微波的能量使中药材中的水分迅 速蒸发，从而达到干燥的目的。此法 具有干燥速度快、效率高的特点，但 成本较高。
重要性
中药材的干燥处理是中药材加工过程中的重要环节，直接关 系到中药材的品质、药效和安全性。干燥处理可以有效防止 中药材发霉、生虫，保持中药材的色泽和气味，提高中药材 的贮存期和使用价值。
干燥技术的历史与发展
历史
中药材的干燥技术有着悠久的历史，最早可追溯到古代的晒干、阴干和烘干等方法。随着科技的发展，人们不断 探索新的干燥技术和设备，如红外线干燥、微波干燥、真空干燥等，使得中药材的干燥处理更加高效、节能和环 保。
随着技术的进步，越来越多的自动化干燥设备被应用 于中药材加工过程中，能够实现快速、均匀的干燥， 提高生产效率。
智能化控制
通过引入智能化控制系统，实现对干燥过程的实时监测 与控制，确保干燥效果的稳定性和一致性，降低人为因 素对产品质量的影响。
新型干燥技术的研发与应用
真空冷冻干燥
中药材干燥加工方法与制作流程
本技术提供一种中药材干燥加工方法，涉及中药材加工领域，首先去除药材中的石头、杂质等，并且筛选掉发霉坏掉的药材，将去杂筛选后的药材进行清洗，并且晾干2030min，通过加入重金属吸附剂，能够对药材中重金属进行去除，在摊铺装置中的转辊内设置有加热丝，能够在摊铺过程中对药才进行初步干燥，增加干燥的效率，然后启动传送带传送至除湿干燥室，室内设置紫外灯、制冷机和除湿机，制冷机控制环境温度1220℃，除湿机控制环境湿度1545％，对中药材进行除湿干燥512h，再通过启动传送带传送到吹风干燥室，室内设置有电热鼓风机，通过启动电热鼓风机对中药材进行吹风干燥13h，通过启动传送带将药材送出干燥室进行收集包装。
技术要求1.一种中药材干燥加工方法，其特征在于：包括去杂和筛选-清洗晾干-材铺开-除湿干燥-吹风干燥-收集包装加工步骤，具体步骤如下：(1)去杂和筛选：去除药材中的石头、杂质等，并且筛选掉发霉坏掉的药材；(2)清洗晾干：将去杂筛选后的药材进行清洗，并且晾干20-30min；(3)药材铺开：通过摊铺装置，将药材均匀摊铺在晾晒板上；(4)除湿干燥：将晾晒板放置在干燥室的传送带上，通过紫外灯对其进行干燥；(5)吹风干燥：启动传送带，将药材传送到电热鼓风机下进行干燥；(6)收集包装：将干燥好的药材从传送带上取出，进行包装。
2.根据权利要求1所述的一种中药材干燥加工方法，其特征在于：所述除湿干燥步骤中传送带传送至除湿干燥室，室内设置紫外灯、制冷机和除湿机，制冷机控制环境温度12-20℃，除湿机控制环境湿度15-45％，对中药材进行除湿干燥5-12h。
3.根据权利要求1所述的一种中药材干燥加工方法，其特征在于：所述吹风干燥步骤中，传送带传送到吹风干燥室，室内设置有电热鼓风机，通过启动电热鼓风机对中药材进行吹风干燥1-3h。
4.根据权利要求1所述的一种中药材干燥加工方法，其特征在于：所述药材铺开步骤中，通过在摊铺装置中的转辊内设置有加热丝，能够在摊铺过程中对药才进行初步干燥，增加干燥的效率。
中药提取药渣脱水干燥工艺
中药提取药渣脱水干燥工艺
中药提取药渣脱水干燥工艺一般包括以下步骤：
1. 药渣脱水：使用药渣脱水烘干设备进行降水处理，处理后的中药渣含水分12%左右，便于药渣饲料、燃料或有机肥生产加工，实现药渣资源化、无害化再利用，提高其经济价值。
2. 药渣干燥：采用高温烘干工艺，将湿药渣经输送机运输至滚筒烘干机内，在筒体内均布扬料板的翻动下形成均匀的料幕，与燃气供热装置产生的高温热风充分接触，快速将药渣水分蒸发气化，实现其传热传质的目的。
以上步骤完成后，药渣就被烘干完毕了。
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中药材干燥加工方法与制作流程
中药材的干燥加工是中药制剂制备的重要环节，它能改善中药材的保
存性能和质量特征。
中药材的干燥方法有多种，包括自然晾晒、通风晾晒、遮阳干燥、热风干燥等。
下面将介绍中药材的干燥加工方法和制作流程。
一、自然晾晒法
自然晾晒法是将中药材摊晒在阴凉、通风良好的地方晾干。
这种方法
适用于水分含量较低、较大的中药材。
晾晒时要注意防止日晒雨淋、露水
湿染以及虫害等问题。
二、通风晾晒法
通风晾晒法是在适当的环境条件下利用自然风力将中药材大面积散堆
堆放在竹、藤、木条等架子上，保持中药材通风良好，达到干燥的目的。
这种方法适应于中药材的温度和湿度要求较高的情况下，适宜于中药材的
大面积干燥，如木香等中药材。
三、遮阳干燥法
遮阳干燥法是在阳光直射的高温季节使用遮阳网覆盖的方式，将中药
材晒至相对湿度适宜、质量稳定。
这种方法适用于含水量高的中药材，如
大黄等。
四、热风干燥法
热风干燥法是利用机械设备产生的热空气将中药材进行干燥。
热风干
燥法可快速干燥中药材，且干燥过程中可通过调节温度、湿度进行控制，
从而保持中药材的理化特性。
这种方法适用于水分含量高、大批量加工的
中药材。
中药材的干燥制作流程如下：
1.预处理：对中药材进行一些简单的处理，如除去杂质、碎块、不合格部分等，确保中药材的质量。
2.晾晒：根据中药材的特性和干燥方法的选择，将中药材进行晾晒。
晾晒过程中要注意防止雨淋、阳光暴晒等不利因素的影响。
3.包装：将干燥好的中药材按照一定比例进行混合，并进行包装。
包装材料要求具备一定的透气性和保湿性，以保持中药材的质量。
4.贮存：将包装好的中药材储存于干燥通风的地方，避免潮湿、阳光直射等不利因素对中药材的影响。
5.出售：根据需要将中药材进行销售或制成中药制剂。
中药材的干燥加工方法和制作流程对于保证中药材的质量和有效成分的保存至关重要。
在实际的干燥加工过程中，还需要根据中药材的特性和用途选择合适的干燥方法，确保中药材的质量和药效。