蒙牛财务分析报告.doc
伊利蒙牛财务报表分析
一，中国乳制品行业概述：从1996年伊利上交所上市稳居行业龙头地位，到蒙牛2004年港交所上市实现爆发式增长，中国乳制品行业经历了2004年阜阳毒奶粉事件、2008年三聚氰胺事件及世界金融危机等行业大事，到目前，已经形成了行业两级争霸中的多极化趋势，由伊利和蒙牛组成的两级，为第一竞争梯队，由光明、三元和雀巢组成的多级，处于第二梯队。
乳制品行业是中国市场化程度最高的产业，是从完全竞争市场转为寡头垄断市场的典型代表，而随着人民生活水平不断提高，文化教育水平提升，健康观念深入人心，人民对乳制品需求逐步提高，市场潜力巨大，中国乳制品行业将迎来进一步的发展。
本报告结合伊利及蒙牛的宏观经济状况、行业状况、以及企业自身状况对企业2008-2012年的财务报表进行分析，简析伊利及蒙牛的盈利能力、偿债能力、营运能力、发展能力、财务报表的综合分析。
二，行业环境概述：2008年6月4日，我国出台了首部《乳制品工业产业政策》。
2011年12月31日，国家发展和改革委员会、工业和信息化部发布《食品工业“十二五”发展规划》提出，“十二五”期间，鼓励发展适合不同消费者需求的特色、高品质、功能性乳制品，改变重复建设严重局面。
“规划”预计，培育形成一批年销售收入超过20亿元的骨干企业。
三，伊利乳业概况：内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520家重点工业企业之一；也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
四，蒙牛乳业概况：蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。
作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。
蒙牛2007年~2012年财务报表分析
蒙牛乳业财务报表分析一、公司基本概况公司名称：中国蒙牛乳液有限公司主营业务：制造液体奶，冰激凌和其他乳制品所属行业：工业董事长：郭伟昌办公地址：香港湾仔分域街18号捷利中心10楼1001室法定股本：3000000000蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业，外资成分不详。
2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市。
创业7年，创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。
从蒙牛官方网站看，外资成分不详。
总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。
到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。
创业7年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
截至2005年底，主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元，年均递增158％；年度纳税额由100万元增加到4.87亿元，年均递增180％；净利润由53万元增加到4.56亿元，年均递增208％；主要产品的市场占有率达到30%以上；UHT牛奶销量全球第一，液体奶和冰淇淋销量居全国首位；乳制品出口量全国第一。
作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛在生产基地的周边地区建立奶站3700多个，至今已累计收购鲜奶650多万吨，为农牧民累计发放奶款120多亿元，仅2005年一年就发放奶款42亿多元；目前，日均收奶量达到近9000吨，位居行业第一。
二、蒙牛财务概况收入是企业利润的来源，同时也反映市场规模的大小。
从上表可以看出，在2008年~2011年间，蒙牛发展状况良好，收入持稳定上升状态，但是 2011年蒙牛深陷特仑苏添加剂等丑闻，发展速度有所减缓，2011年~2012年的收入呈直线下降趋势。
蒙牛乳业-财务报表分析报告
案例3-3 内蒙古蒙牛乳业公司财务分析报告第一部分 宏观环境分析一、中国乳业概况（一）中国乳业发展进程1．第一阶段：奶业生产体制转变时期（1978～1992年）改革开饭以前，我国奶业生产实行统一生产、收购生鲜奶，集中消毒、装瓶，统一销售。
改革开放以后，奶业生产实行“国营、集体、个体一起上”的发展方针，有力地激活了劳动要素，解放了生产力。
1978～1992年间，我国奶类总产量和奶牛存栏数年均递增率分别达到13.4%和13.9%，干乳制品产量年均递增率达到16.9%。
图3-46 中国奶牛的存栏头数增长2．第二阶段：流通体制改革时期（1993～1998年）20世纪80年代中后期，饲料价格放开，但牛奶销售价格改革却不同步，仍由物价局监督，出现了“一头活一头死”的现象，致使牛奶生产成本提高，养牛效益开始下降，奶类总产量第一次出现负增长。
20世纪90年代初，奶业进行了市场化改革，放开了牛奶购销价格，取消牛奶补贴，实行市场竞争，开放乳制品市场。
国外乳制品纷纷进入我国市场，组建奶业集团，扩大企业生产规模取得了成效，奶业生产逐步走出低谷，开始了新一轮的发展。
3．第三阶段：生产方式转变时期（1999～2006年）2004年，中国奶业协会在石家庄召开第一届奶牛发展大会，推广奶牛养殖小区和规模牛场，推进奶牛养殖规模化，以改变我国奶牛养殖长期以来“小、散、低”的状况。
到2007年末，部分规模牛场和奶牛养殖小区的硬件和软件装备已经达到国际水平。
2008年，中国奶业协会在上海召开第三届奶牛发展大会，推进奶牛养殖的标准化。
1999～2006年，我国奶类总产量和奶牛存栏数年均递增率分别达到22.3%和17.4%，干乳制品产量年均递增率达到17.6%。
4．第四阶段：转变增长方式时期（2006年至今）2006年以来，由于奶牛养殖成本不断上升，乳制品生产和流通监管失衡，市场竞争无序，行业整体利润下降。
《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等文件陆续出台，提出要加大政策扶持力度，保障乳制品质量安全，加快奶业增长方式的转变，使奶业从数量扩张向整体优化、提高素质转变，从传统奶业向现代奶业转变，我国奶业进入转型的关键时期。
伊利蒙牛：财务报表与未来发展(2)
伊利蒙牛：财务报表与未来发展一、伊利蒙牛的财务报表分析1. 伊利股份财务报表分析（1）资产负债表截至2021年，伊利股份的总资产为1879.76亿元，同比增长7.72%。
其中，流动资产为895.25亿元，占总资产的47.%；非流动资产为984.51亿元，占总资产的52.14%。
公司的负债总额为4.23亿元，同比增长6.78%，负债率为46.16%。
其中，流动负债为483.31亿元，非流动负债为380.92亿元。
（2）利润表2021年，伊利股份实现营业收入968.81亿元，同比增长7.48%；净利润为70.61亿元，同比增长8.51%。
公司的主营业务收入占总营业收入的98.92%，其他业务收入占总营业收入的1.08%。
（3）现金流量表2021年，伊利股份的现金流入总量为1036.73亿元，同比增长6.54%；现金流出总量为942.15亿元，同比增长5.51%。
公司的现金净流量为94.58亿元，同比增长11.52%。
2. 蒙牛乳业财务报表分析（1）资产负债表截至2021年，蒙牛乳业的总资产为1420.21亿元，同比增长5.05%。
其中，流动资产为642.15亿元，占总资产的45.21%；非流动资产为778.06亿元，占总资产的54.79%。
公司的负债总额为623.58亿元，同比增长4.76%，负债率为44.24%。
其中，流动负债为362.52亿元，非流动负债为261.06亿元。
（2）利润表2021年，蒙牛乳业实现营业收入768.81亿元，同比增长4.11%；净利润为27.65亿元，同比增长3.18%。
公司的主营业务收入占总营业收入的98.41%，其他业务收入占总营业收入的1.59%。
（3）现金流量表2021年，蒙牛乳业的现金流入总量为811.22亿元，同比增长3.52%；现金流出总量为744.35亿元，同比增长2.75%。
公司的现金净流量为66.87亿元，同比增长8.39%。
二、伊利蒙牛的市场表现分析1. 伊利股份市场表现（1）市场份额根据我的调查，伊利股份在我国乳制品市场的份额分别为：液态奶43.62%、奶粉18.72%、冰淇淋16.34%。
伊利蒙牛财务报表分析报告
财务报表分析题目：伊利集团股份2010-2014财务报表分析学院：商学院专业：财务管理组员及任务分配：丁纯（演讲及ppt制作）汪燕、王伟（word制作）梅、许云霞（数据整理及分析）王昕峰（收集资料）完成日期： 2015 年 5 月 1 日目录一、伊利股份简介 (3)二、伊利集团股份2010年到2014年资产负债表分析 (4)（一）资产总额变化分析 (4)（三）股东权益变化分析 (5)（四）流动资产变化分析 (6)（五）固定资产变化分析 (6)三、伊利集团股份2010年到2014年利润表分析 (7)（一）营业收入变化分析 (7)（二）成本费用变化分析 (8)（三）利润变化分析 (9)四、伊利集团股份2010年到2014年现金流量表分析 (10)（一）现金流量表总体状况的初步分析 (10)（二）现金流量表分析 (10)（三）现金流量表主要项目的分析 (13)五、财务分析 (17)（一）偿债能力分析 (17)（二）营运能力分析 (19)（三）盈利能力分析 (20)（四）发展能力分析 (22)六、伊利股份、蒙牛乳业2010-2014年度财务报表比较分析报告 (23)（一）中国乳制品行业概述 (23)（二）行业环境概述 (24)（三）伊利乳业概况 (24)（四）蒙牛乳业概况 (24)（五）伊利蒙牛财务概况 (25)（六）伊利蒙牛盈利能力分析 (27)（七）伊利蒙牛资产运营能力分析 (30)（八）伊利蒙牛偿债能力分析 (32)（九）伊利蒙牛整体分析 (35)七、附注 (35)参考文献 (43)一、伊利股份简介1992年12月，在对呼市回民奶食品总厂进行股份制改造的基础上以定向募集的方式成立伊利实业集团股份，1997年伊利公司对青山乳业公司进行控股，正式成立伊利集团，同年名称由“伊利实业”变为“伊利实业集团股份”，是目前中国规模最大、产品线最全的乳制品企业，也是国唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。
蒙牛财务报表分析完整版
报表分析企业中国蒙牛股份有限公司（02319）分组情况组长：周媛组员：李璐孙颖王烨作业分工周媛：公司简介、比率分析法、比较分析法李璐：行业周期分析、趋势分析法、杜邦分析法、前景展望与结论孙颖：会计调整、前景展望、排版王烨：宏观分析、波特五力分析目录目录1.背景介绍 (3)1.1公司概况 (3)1.1. 1蒙牛的崛起 (3)1.1.2业务回顾 (3)1.1.3品牌及市场 (4)1.1.4产品简介 (5)1.2 三聚氰胺事件 (7)1.3 特仑苏添加OMP事件 (8)2.战略分析 (9)2.1宏观环境分析 (9)2.1.1.政治方面 (9)2.1.2经济方面 (9)2.1.3.技术方面 (10)2.1.4.社会和文化方面 (10)2.2行业分析 (11)2.2.1行业竞争环境分析 (11)2.2.2波特五力分析 (13)2.3蒙牛集团生命周期分析 (16)2.3.1导入期 (16)2.3.2成长期 (17)2.3.2成熟期 (17)2.3.4结论 (18)3.会计调整 (19)3.1会计政策与会计估计 (19)3.1.1财务报告的编制基准 (19)3.1.2国际会计准则及财务报告准则变更和修订的影响 (19)3.1.3企业重大会计政策 (19)3.1.4.企业重大会计判断与估计 (21)3.2.报表中反应的危险信号 (22)3.2.1应收票据异常 (22)3.2.2毛利率下滑 (23)3.2.3长期应收款异常 (23)3.2.4应收账款及其他应收款拨备异常 (23)4.财务分析 (24)4.1.趋势分析法 (24)4.1.1 重要财务指标的比较 (24)4.1.2会计报表的比较 (24)4.2 比率分析法 (25)4.2.1偿债能力指标分析 (25)蒙牛集团财务报表分析2 4.2.2营运能力指标分析 (27)4.2.3盈利能力指标分析 (29)4.3 财务综合分析 (30)4.3.1 比较分析法 (30)4.3.2 杜邦分析法 (45)5.前景预测 (46)5.1乳品行业的发展前景 (46)5.1.1乳制品行业发展存在的问题 (46)5.1.2乳品行业的发展总体趋势 (46)5.1.3乳品行业发展势下潜藏的机会 (47)5.1.4乳品行业发展趋势下面临的挑战 (48)5.2蒙牛集团未来发展的前景展望 (49)5.2.1奶源建设 (49)5.2.2产品组合 (49)5.2.3品牌形象 (49)5.2.3国际战略 (50)6.结论与投资建议 (51)6.1基于对蒙牛公司品牌效应的分析 (51)6.2基于对同业比较的指标分析 (52)6.3基于对蒙牛公司核心竞争力的分析 (52)6.4基于中粮参股的投资前景分析 (53)6.5基于三聚氰胺、OMP 事件的投资前景分析 (53)1.背景介绍本文主要从投资者的角度出发，对蒙牛公司的财务报表进行了分析，分析的出发点在于：08年三聚氰胺事件和09年特仑苏OMP事件对于蒙牛公司财务的负面影响是否已经消除，从而对投资者的投资决策提供依据。
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报表分析企业中国蒙牛股份有限公司（02319）分组情况组长：周媛组员：李璐孙颖王烨作业分工周媛：公司简介、比率分析法、比较分析法李璐：行业周期分析、趋势分析法、杜邦分析法、前景展望与结论孙颖：会计调整、前景展望、排版王烨：宏观分析、波特五力分析目录目录1.背景介绍 (3)1.1公司概况 (3)1.1. 1蒙牛的崛起 (3)1.1.2业务回顾 (3)1.1.3品牌及市场 (4)1.1.4产品简介 (5)1.2 三聚氰胺事件 (7)1.3 特仑苏添加OMP事件 (8)2.战略分析 (9)2.1宏观环境分析 (9)2.1.1.政治方面 (9)2.1.2经济方面 (9)2.1.3.技术方面 (10)2.1.4.社会和文化方面 (10)2.2行业分析 (11)2.2.1行业竞争环境分析 (11)2.2.2波特五力分析 (13)2.3蒙牛集团生命周期分析 (16)2.3.1导入期 (16)2.3.2成长期 (17)2.3.2成熟期 (17)2.3.4结论 (18)3.会计调整 (19)3.1会计政策与会计估计 (19)3.1.1财务报告的编制基准 (19)3.1.2国际会计准则及财务报告准则变更和修订的影响 (19)3.1.3企业重大会计政策 (19)3.1.4.企业重大会计判断与估计 (21)3.2.报表中反应的危险信号 (22)3.2.1应收票据异常 (22)3.2.2毛利率下滑 (23)3.2.3长期应收款异常 (23)3.2.4应收账款及其他应收款拨备异常 (23)4.财务分析 (24)4.1.趋势分析法 (24)4.1.1 重要财务指标的比较 (24)4.1.2会计报表的比较 (24)4.2 比率分析法 (25)4.2.1偿债能力指标分析 (25)蒙牛集团财务报表分析2 4.2.2营运能力指标分析 (27)4.2.3盈利能力指标分析 (29)4.3 财务综合分析 (30)4.3.1 比较分析法 (30)4.3.2 杜邦分析法 (45)5.前景预测 (46)5.1乳品行业的发展前景 (46)5.1.1乳制品行业发展存在的问题 (46)5.1.2乳品行业的发展总体趋势 (46)5.1.3乳品行业发展势下潜藏的机会 (47)5.1.4乳品行业发展趋势下面临的挑战 (48)5.2蒙牛集团未来发展的前景展望 (49)5.2.1奶源建设 (49)5.2.2产品组合 (49)5.2.3品牌形象 (49)5.2.3国际战略 (50)6.结论与投资建议 (51)6.1基于对蒙牛公司品牌效应的分析 (51)6.2基于对同业比较的指标分析 (52)6.3基于对蒙牛公司核心竞争力的分析 (52)6.4基于中粮参股的投资前景分析 (53)6.5基于三聚氰胺、OMP 事件的投资前景分析 (53)1.背景介绍本文主要从投资者的角度出发，对蒙牛公司的财务报表进行了分析，分析的出发点在于：08年三聚氰胺事件和09年特仑苏OMP事件对于蒙牛公司财务的负面影响是否已经消除，从而对投资者的投资决策提供依据。
蒙牛集团财务战略分析
WT战略 T1——W5 尽管蒙牛由于经验性而导致局限性，但由于他招聘了大 量的人才和积累下的人气，定能在这次“三聚氰胺”不 良事件中杀出一条血路来。 T2——W1、W2、W5 连年的高速发展带来意想不到的企业内部漏洞，在这次 “三聚氰胺”危机中产生严重的影响，但威胁不是绝对 的，在事件爆发后，为改善企业内部诟病带来了转机。 T3——W3、W4、W5 随着经济全球化，国内企业面临国际化的挑战，蒙牛集 团的管理层大多数都是从伊利而来，经验丰富，却也因 此自信过度，而忽略了可能存在的危机，这在国际化的 今天是非常危险的，蒙牛应该趁此机会改变和突破现状 T4——W2、W3 在蒙牛内部，由于大家都是从伊利出来的老同事，老伙 计，因此也特别注重法理之外的人情，靠裙带关系进来 的人不在少数。但另一方面，蒙牛在招揽人才方面也确 实有其独到之处，因此面对国内市场奶源小而分散的危 机还是可以有惊无险的度过的。
3.财务集中组织管理体系 蒙牛公司财务组织机构的设置以分工明确，财 权集中，同意组织协调为原则，集团总部以服务和管 理支持为主，分，子公司以执行和实际操作为主。总 体组织层级分工体现协同效应的功能，用集团总部的 专业化分工服务支持分，子公司财务集约的运行。 4.实施战略财务管理网络部署方案 蒙牛集团确定了财务工作重点，继续推进信件 的生产性分，子公司的财务信息化，完善集团财务在 集团的应用，集中，整合仙友的财务信息化资源，提 高财务的何时精细度和准确度。 蒙牛有一个著名的“飞船定律”：不是在告诉中成 长，就是在告诉中毁灭。如果打不到环绕速度，那么 只能掉下来；只有超越环绕速度，企业才能永续发展 。支撑蒙牛超常规高速发展的正式扩张型财务战略的 力量。成就蒙牛的正式财务战略的成功。
蒙牛财务战略
财务战略的定位于目标
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蒙牛集团：for a better life——蒙牛 2009-2011财务分析院系：经贸学院专业：国际贸易专业指导：孝丽萍姓名：yyyyy 3090112 qqqqqqq 3090310Xxxxxx 3090315 qqqqqqq 3090325中国蒙牛乳业有限公司财务分析报告一．公司概况1999 年 8 月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立，总部设在中国乳都核心区——内蒙古和林格尔盛乐经济园区。
至今拥有总资产 173 亿多元，职工近 3 万人，乳制品年生产能力达 650 万吨，销售额超过 300 亿元。
到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国19 个省市区建立 29 个生产基地，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400 多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。
据 2011 年国家权威部门统计资料显示，蒙牛乳制品连续五年位列国内乳制品市场销量、销售额第一位，液体奶及酸奶产品稳居国内市场占有率第一名。
“建设世界乳都，打造国际品牌”是蒙牛集团的愿景，目前，蒙牛集团已经制定出台了企业发展的第二个五年规划，提出了到2015 年实现销售收入500 亿元，跨入世界乳业十强的目标，如今集团上下正团结一致，奋力拼搏，朝着这一目标挺进。
二．运营及财务状况2011 年蒙牛集团全年主营收入稳定增长23.5%至 373.878 亿元，实现毛利较去年增长 23.2%至 95.922 亿元，毛利率维持 25.7%。
录得纯利 15.89 亿元，增长28.4%，每股盈利 90.8 分，末期息 19.8 分，上年同期派 16 分。
归属于上市公司股东的净利润增长至人民币 15.893 亿元，每股基本盈利为人民币 0.908 元。
2011年，面对通胀环境带来的成本压力，蒙牛进一步加大对基础建设的投入，持续推进牧场化战略，加快对全国优势奶源的控制步伐，加强全程质量管理，促进业绩实现稳定增长。
借助中国乳制品市场需求的持续增长，蒙牛近年来推出多款高附加值的中高端产品满足消费需求，进行市场拓展。
2011 年，集团的液体奶业务持续占领优势，收入增长 25.4%至人民币 337.012 亿元，占集团收入的 90.1%，市场份额继续名列第一。
蒙牛旗下冰淇淋也于年内向高端全面升级，冰淇淋收入上升 4.7% 至人民币 32.586 亿元，占集团收入的 8.7%；酸奶收入大幅增长 65.9%至 45.54亿元。
另外，蒙牛以欧世蒙牛的全新品牌形象重新推出的奶粉产品，初步获得良好成效。
截至 2011 年底止，收入 373.88 亿元人民币，按年增 23.5%，年产能增 8.5%至 705 万吨。
三．财务能力分析3.1 偿债能力分析3.1.1 短期偿债能力分析 :流动比率2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31 蒙牛 1.4374 1.5492 1.7599 伊利0.6783 0.7411 0.7559 三元 1.0137 1.0793 1.2772 光明0.9825 1.2129 1.2283 公式：流动比率 =流动资产 / 流动负债纵向：流动比率在 2:1 左右比较合适，但蒙牛近三年均未达到，且稳步下降。
相比 08、 07、06的只在 1附近上下浮动，只能说企业短期偿债能力稍差，在 09年有所提升，之后又逐渐降下来。
横向：伊利近三年流动比率在 0.65~0.75 之间浮动，短期偿债能力有明显劣势。
三元和光明流动比率则保持在 1.0~1.3 之内变动，（光明 2011年降到 0.98 ）四家企业无一例外流动比率逐年下降。
但无疑，蒙牛在乳业短期偿债能力逐年减弱的趋势下，占有绝对优势。
问题：流动比率逐年下降原因：2009年年底，全国奶行业形式好转，蒙牛扩大生产规模。
近两年流动负债激增，库存激增。
近三年比 08、07、06应收账款增加一倍。
建议：扩大规模之后实行稳健政策，加快存货的周转速度。
速动比率 =速动资产 / 流动负债 =（流动资产—存货）2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31 蒙牛 1.2042 1.3606 1.6029 伊利0.4211 0.4877 0.5528 三元0.8104 0.8278 0.9476 光明0.6945 0.8984 0.9329公式：速动比率 =速动资产 / 流动负债 =（流动资产—存货）纵向：速动比率在 1:1 左右比较合适。
蒙牛近三年速动比率均超过此值，说明企业具有较强的短期偿债能力。
流动资产结构安排相对较好。
虽有较强的速动比率，但企业现金及应收账款占用较多，实质降低了短期偿债能力。
仍然不能改变逐年下降的趋势，说明企业应该给予短期偿债能力足够多的关注。
横向：伊利近三年速动比率在 0.4~0.55 之间浮动，短期偿债能力有明显缺失。
三元和光明速动比率则保持在0.8~0.95 之间相对稳定（光明 2011年降到 0.69 ），四家企业仍然无一例外速动比率逐年下降且光明的短期偿债能力下降迅速。
在此趋势下，蒙牛仍然在行业中占绝对优势。
问题：速动比率逐年下降。
建议：提高商家交涉能力，提高应收账款变现能力，减少预付账款，提高流动比率。
现金比率 =（现金 +现金等价物） / 流动负债% 2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31蒙牛47.1542 60.5174 87.5423 伊利30.4772 32.7640 45.5159 三元42.9579 55.1975 68.1509 光明29.1883 44.4437 52.9093 公式：现金比率 =（现金 +现金等价物） / 流动负债纵向：三年来，蒙牛现金比率稳步下降。
横向：四家企业现金比率三年都有所下降。
规模越大，体现的越明显。
在绝对值上，蒙牛现金比率仍处于年最高值，三元与蒙牛保持较小差距。
问题：现金比率下降迅速，企业的支付能力弱化。
建议：企业的直接偿债能力需增强，可以试图增加企业的资金类资产。
3.1.2 长期偿债能力分析资产负债率% 2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31蒙牛43.2173 43.6140 39.1629 伊利68.3611 70.6294 71.7921 三元48.2816 36.2599 31.9942 光明61.5566 55.0293 46.6866 公式：资产负债率 =负债总额 / 资产总额纵向：蒙牛资产负债率三年来相对稳定，且处于相对低的水平。
横向：蒙牛资产负债率在整个奶制品行业中一直处于较低水平。
2011年达到行业最低值。
三元资产负债率虽处于较低水平，但逐年上升趋势明显。
光明也处于上升状态。
伊利资产负债率比较稳定，并小幅下降。
行业参差不齐。
建议：理想的资产负债率在 40%左右。
上市公司也不宜超过 50%。
蒙牛资产负债比率相对合理。
继续保持，允许在现有水平小幅波动。
股东权益比率% 2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31蒙牛56.7827 56.3860 60.8371 伊利31.6389 29.3708 28.2079 三元51.7184 63.7401 68.0058 光明38.4434 44.9707 53.3134 公式：股东权益比率 =股东权益总额 / 资产总额纵向：股东权益比率有小幅下降。
近两年相对稳定且绝对值处于60%左右的最佳值。
横向：在整个行业中蒙牛处于最高水平。
整个行业均处于下降趋势中，伊利股东权益则成上升趋势，三元股东权益比率和蒙牛比较接近，但降幅较大。
问题：股东权益比率反映资产总额中所有者投入比例。
股东权益比率越小，负债比率就越大，企业的财务风险就越大，偿还长期债务的能力就越弱。
建议：继续保持 60%左右的股东权益总额。
产权比率% 2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31蒙牛76.1173 77.3140 64.3629 伊利204.1555 227.3526 246.5581 三元90.5225 52.6810 42.8221 光明152.4464 116.4678 82.9662 公式：产权比率 =负债总额 / 股东权益总额纵向：2009到2010蒙牛产权比率有所增加， 2011年有小幅波动，但相对稳定。
且绝对值小于 100%。
横向：伊利产权比率超过 200%，虽逐年减少，但基数太大。
三元和光明近三年产权比率均有较大幅度的增加。
相对行业而言蒙牛产权比率不仅变化不大，而且保持在较低水平，说明蒙牛的财务风险较小。
建议：保持在 100%以下，可以随实际情况调整产权比率。
3.2 营运能力分析3.2.1 存货周转率存货周转率2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31 蒙牛19.4260 23.7800 24.5020伊利8.9885 9.3618 8.1836三元9.8590 9.0362 8.2602光明8.2358 9.4668 8.8092存货周转率3025率 20 蒙牛伊利转 15三元周10 光明52009年2010年2011年时间纵向：蒙牛企业的存货周转率09-11 年逐年下降，存货的占有率升高，流动性变慢，企业的应变能力下降横向：蒙牛企业的存货周转率远远大于另外三家，说明其应变能力更强3.2.2 应收账款周转率应收账款周转率2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31 蒙牛57.0156 46.8076 45.769 伊利139.0969 124.8523 117.2341 三元17.5503 17.4379 16.2731 光明11.2265 12.9028 14.5815应收账款周转率160140120 蒙牛率 100伊利转80三元周60光明40202009年2010年2011年时间根据上表对应收账款周转率进行分析纵向：蒙牛企业的应收账款周转率09-11 年逐年递增横向：蒙牛企业的应收账款周转率排在第二位，仅次于伊利企业3.2.3 流动资产周转率流动资产周转率2011-12-31 2010-12-31 2009-12-31 蒙牛 3.7293 3.4239 3.9205 伊利 4.5995 4.1233 3.9715 三元 2.6894 2.6362 3.1708 光明 3.4380 3.6364 3.8355流动资产周转率54 蒙牛 率 3伊利 转三元 周 21 光明2009年2010年 2011年时间流动资产周转率反映了企业流动资产的周转快慢纵向：蒙牛企业的流动资产周转率10 年与 09 年相比处于下降阶段， 11 年有所回升，企业盈利能力有所恢复，流动资产的周转速度加快横向：与其他三家企业相比，蒙牛位于第二，仅次于伊利，其盈利能力略差于伊利企业，高于其他两家3.2.4 总资产周转率总资产周转率2011-12-312010-12-312009-12-31蒙牛 1.9936 1.9276 2.0235 伊利 2.1224 2.0807 1.9511 三元 0.9822 0.9666 1.2060光明1.76631.89591.9467总资产周转率2.52 蒙牛 率 1.5伊利 转 1三元 周0.5 光明2009年2010年 2011年时间总资产周转率用来表示企业对总资产的运用是否有效纵向： 09-11 年间，总资产周转率在10 年略有下降， 11 年回升并超过 09 年，说明蒙牛企业能有效地运用资产创造收入横向： 09 年蒙牛的总资产周转率比其他三家企业都高，但自10 年起落后于伊利企业，位于第二位3.3 盈利能力分析纵向：2009— 2011 年度蒙牛集团盈利能力指标序号财务指标2011 2010 20091 销售净利率（ %） 4.7731 4.4801 4.74562 销售毛利率（ %）25.6558 25.7272 26.65153 资产净利率（ %）9.5157 8.6359 9.60284 净资产收益率（ %）16.8123 14.7915 18.71292009— 2011 年度蒙牛集团盈利能力指标分析净资产收益率（ %）资产净利率（ %）条形图 4 2009销售毛利率（ %）2010 2011销售净利率（ %）0 10 20 30结果分析： 2011 年 12 月末，蒙牛的销售净利率和销售毛利率均较2010 年有所下降，较 2009 年有所升高。