2021年九年级化学全册 6. 物质在水中的分散学案(新版)沪教版 (I)
(新版)沪教版九年级化学全册_6.1.2_物质在水中的分散学案【推荐】.doc
第六章 第一节 物质在水中的分散（第2课时）【学习目标】 1. 了解部分物质溶解过程中的热量变化2. 记住溶液的沸点升高、凝固点降低的性质，并能借此解释生活中的一些现象，解决生活中的一些问题；3. 记住大部分溶液都具有导电性的性质，并能说出其中的原理，记住部分不导电溶液的名称。
【学习重点】部分物质溶解过程中的热量变化 【学习难点】部分物质溶解过程中的热量变化 【学习过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】：1、电解水时加入稀硫酸或氢氧化钠溶液的目的是什么？2、构成物质的微粒有哪些？其中显示电性的是哪个？3、溶液的特征有哪些？ 【新知导学】：1、稀硫酸是将硫酸溶于水形成的，且以离子的形式分散在水中，请分别写出阴阳离子的符号？下列物质也是由离子构成的，试写出其中的阳离子和阴离子。
？二、合作、研讨与点拨活动一、溶解过程中的能量变化设计实验：现有试管、玻璃棒、温度计，探究NaOH 、NaCl、NH 4NO 3三种物质溶于水时溶液温度的变化情况（固体用量：约一药匙，水的体积：约15ml 。
）【联想与启示】1、在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰；2、煮沸的汤比煮沸的水温度要高；3、冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物，以防止水箱中的水 ；寒冷的冬季，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快 。
（原因是）【归纳】1、凝固点降低 2、沸点升高 3、导电性增大【探究】是否溶液的导电性都增大？【演示实验】溶液的导电性实验（水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液）【结论】能导电的是食盐水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液；不能导电的是水、蔗糖水溶液【分析】食盐水溶液中有自由移动的Na+、Cl-、稀硫酸中有自由移动的H+、SO42-所以能够导电；蔗糖水溶液中存在自由移动的分子，不能形成自由移动的离子所以不能导电。
【交流与讨论】1、你能对氢氧化钠溶液导电性实验的现象做出解释吗？2、许多物质水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高，一些物质的水溶液能导电。
沪教版化学全国版九年级下册 6.1《物质在水中的分散》第二课时学案
第一节物质在水中的分散
第二课时
【学习目标】
1.了解溶解过程中的能量变化，能够列举出溶解时吸热、放热的例子；
2.了解水溶液的导电性。
【旧知回顾】
1.用餐后的盘子上油迹斑斑，你能用水冲洗干净吗？家庭一般采用什么方法将盘子洗净？油漆工人通常采用什么方法将衣服上的油迹清洗干净？这两种方法的原理相同吗？
2.冬天常在汽车的水箱中加入少量乙二醇等物质，你知道这样做的目的是什么吗？
【新知学习】
一、物质溶解时溶液温度的变化
认真观察P6实验探究，物质溶解时伴随能量的变化，根据温度变化分析，放热；吸热；温度不变。
说明物质溶于水的过程中通常伴随热量的变化。
二、水溶液的某些性质
观察P8实验探究，分别将一定量的水、食盐水和蔗糖水溶液连接到电路中，可观察到、、。
由此可知，食盐的水溶液能
够，是因为 _________________ 。
【自我检测】
1.夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。
这种试剂可以是下列物质中的
（）
A、食盐
B、硝酸铵
C、蔗糖
D、氢氧化钠
2.向下图试管里的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，
则加入的物质是（）
A、氢氧化钠
B、蔗糖
C、硝酸铵
D、食盐
3、下属于乳化现象的是（）
A、用洗涤剂清理油污
B、将冰块放入啤酒中使啤酒冰镇
C、将泥土放入清水中
D、自制冰激凌时使用稳定剂使各种成分均匀分散。
沪教版九年级化学第六章第1节物质在水中的分散教学设计
（一）导入新课
1.教学活动：教师出示一瓶混浊的液体，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这是什么吗？它和我们平时喝的清水有什么不同？”
2.学生回答：混浊的液体可能是不溶于水的固体与水的混合物，与我们平时喝的清水不同。
3.教师引导：今天我们将学习物质在水中的分散，了解不同物质在水中的溶解、悬浮和乳化的现象。
（二）讲授ห้องสมุดไป่ตู้知
1.教学内容：教师通过PPT展示，讲解溶液、悬浊液和乳浊液的定义、特点及区别。
-溶液：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物。
-悬浊液：不溶于水的固体小颗粒悬浮于水中形成的混合物。
-乳浊液：不溶于水的液体小滴悬浮于水中形成的混合物。
2.教师演示实验：分别将食盐、粉笔末、植物油加入水中，观察其溶解、悬浮和乳化现象。
-家长参与监督，增强家庭与学校之间的互动，提高学生的学习兴趣。
3.撰写一篇关于“物质在水中的分散”的小论文，要求包含以下内容：
-溶液、悬浊液和乳浊液的定义及区分。
-溶解度及其影响因素的讨论。
-生活中的分散现象案例分析。
-对本节化学知识的认识和体会。
-通过论文撰写，提升学生的总结归纳能力和表达能力。
4.预习下一节课内容，初步了解浓度对溶液性质的影响，为后续学习打下基础。
4.通过案例分析和课后习题，巩固所学知识，培养学生解决问题的方法和技巧。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对化学学科的兴趣，激发学生学习化学的积极性和主动性。
2.引导学生关注生活中的化学现象，认识到化学与生活的密切关系，提高学生的科学素养。
3.培养学生严谨的科学态度，尊重客观事实，勇于探索，敢于质疑。
-培养学生的自主学习习惯，提高学习效率。
沪教版9下化学 6.1物质在水中的分散 教案设计
《物质在水中的分散》【导学目标】：1、了解溶液的概念,以及溶液的基本特征；2、了解悬浊液、乳浊液的特征；3、了解乳化作用的原理及生活中常见乳化作用的运用。
4、培养学生的观察能力，利用比较的方法去认识事物的能力。
【导学重点】：溶液概念的建立、溶解过程；溶液的基本特征。
【导学难点】：培养学生分析问题的能力；培养学生归纳、总结的能力。
【教具准备】：化学实验仪器、药品 【导学步骤】： 导入新课【投影】 娃哈哈苏打水广告【提问】1、为什么“水”和水是不一样的呢？2、我们选择生活和实验室中五种常见物质，将它们分散在水中，请大家分组实验，记录现象。
活动与探究一：将下列几种物质分散在水中，观察记录现象。
【总结归纳】： 1、浊液和溶液【总结归纳】 2、物质的溶解：物质以 的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。
物质溶解后形成的 、 的 叫做溶液。
（2）溶液是透明的，但不一定都是无色的。
如：KMnO 4溶液 CuSO 4溶液 FeCl 3溶液样品名称 实验现象泥土 植物油 高锰酸钾 食盐 蔗糖交流与讨论：怎样才能加快固体的溶解？结合实验过程，请提出你的建议．建议1：；建议2：；建议3：。
【抢答环节】通过6题判断题，抢答帮助学生进一步理解溶液的概念。
活动与探究二【投影】脏衣服图片、洗衣液图片【提问】如果我们的衣服上不小心沾上油渍用什么洗呢？为什么加水洗不干净，用洗衣液就能洗干净呢？请模仿洗衣过程观察实验现象。
【学生实验】将洗洁精加入盛有水和食用油的试管中，振荡，观察现象。
当加入洗洁精后，油以小液滴形式均匀悬浮在水中形成乳浊液的现象称为乳化现象3、乳化：，【提问】在生活当中你们还知道有哪些乳化现象呢？乳化作用在生活中的应用有：。
【总结归纳】举例汽油也可以洗去油污，这和我们刚才用洗洁精去油污的原理相同吗？对比溶解与乳化的原理。
汽油溶解油污——溶解洗洁精去油污——乳化活动与探究三：我们已经观察了溶解的现象，以及了解了乳化的原理。
九年级化学全册 6.1.1 物质在水中的分散学案(无答案)沪教版(2021学年)
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第六章第一节物质在水中的分散（第１课时)【学习目标】1.通过活动与实验探究，认识溶解的现象,知道悬浊液、乳浊液的特征2.了解溶液是均一、稳定的混合物,乳化现象3.通过探究影响物质溶解的可能因素等实验,培养自身的探究能力。
【学习重点】溶液的概念和特征、乳化现象。
【学习难点】溶液的特征的微观理解。
【教学过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】1、纯净物是由＿____＿种物质组成的,有固定的组成，如、混合物是由_＿＿＿__种物质组成的,没有固定的组成,如、2、高锰酸钾溶液__＿_＿_色,硫酸铜溶液___＿＿_色,硫酸亚铁______色【新知导学】1、在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写到下表中实例应用洗衣粉分散到水中洗涤衣服2、物质以___＿_＿或______的形式＿_____分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。
物质溶解后形成的___＿_＿、_____＿的混合物叫做溶液。
二、合作、研讨与点拨活动一、物质在水中分散实验1：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食用油,分别放入小试管中,加入适量的水，振荡，观察实验现象并放到试管架上静置,填写下表：小组合作:１、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖消失的原因吗?2、你认为以上物质分散于水中所形成的体系可以怎样分类?你分类的依据是什么?3、 判断下列说法是否正确？（1)溶液一定是无色的。
【推荐】沪教版九年级全册化学导学案：6.1物质在水中的分散
第六章第一节物质在水中的分散1.学习目标⑴通过由学生回忆把物质分散到水中的事例和用途，激发学生对溶液等液体的潜在认识，并通过“几种物质在水中的分散现象”这组实验，让学生了解溶液的概念和特点，并体会到我们身边的许多液体都是溶液。
⑵通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象并了解乳化在生产生活中的应用。
⑶通过探究活动了解物质溶解时的温度变化，以及加速溶解的方法。
⑷根据书上的探究活动了解水溶液的某些性质及其在生产与生活中的应用。
2.【重点】（1）．通过探究活动了解结晶现象并知道结晶在生产生活中的广泛应用。
（2）．认识溶解现象，了解溶液的概念与特征。
（3）．认识乳化现象及其在生活中的应用。
（4）．知道物质溶解时温度会变化。
（5）．知道物质溶于水时，水的熔沸点和导电性会改变。
【难点】从微观上认识溶液的形成。
3.预习导航：讨论并填表：第152页第1课时一、溶解与乳化1．溶液（1）定义：。
（2）分散微粒：。
（3）举例：。
（4）特征：①均一性：。
例：。
②稳定性：。
例：。
（5）外观：澄清、透明，不一定是无色的。
例：。
（6）意义：溶液中的反应快，用于生命活动，工农业生产，医疗等。
判断：①溶液是均一稳定的澄清透明的混合物（）；②均一稳定的澄清透明的液体是溶液（）。
2．悬浊液（1）定义：。
（2）分散微粒：。
（3）举例：。
（4）特征：。
3．乳浊液（1）定义：。
（2）分散微粒：。
（3）举例：。
（4）特征：。
（5）乳化与乳化作用：①乳化的定义：。
②乳化剂的定义：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。
常见的乳化剂：③乳化作用：乳化剂所起的作用。
④乳化的应用：金属表面油污的清洗，日用洗涤剂和化妆品的配制，农药、医药制剂的合成，纺织印染，石油印染，污水的处理等等。
第2课时二、物质溶解时的热效应1. 溶解放热，使溶液温度升高的。
如：。
溶解吸热，使溶液温度降低的。
如：。
溶解后，溶液温度几乎不变的。
如：。
2. 加快固体溶解的方法：①，②，③。
九年级化学全册 第6章 第1节 物质在水中的分散教案 (新版)沪教版
物质在水中的分散1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。
知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
2.知道一些常见的乳化现象。
一、溶液的概念1.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2.溶液的组成：溶液是混合物，由溶质和溶剂组成。
溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量；溶液的体积≠溶质体积+溶剂体积溶质：被溶解的物质。
可以是固体、液体或气体。
一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。
溶剂：能溶解其他物质的物质。
水是最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂。
二、溶液的基本特征1.均一性：指溶液形成以后，溶液各部分的组成、性质完全相同。
如溶液中各部分的浓度、密度和颜色完全一样。
2.稳定性：外界条件不变，溶液长期放置，溶质不会从溶液中分离出来。
3.混合物⑴溶液的判别①澄清透明不代表是无色的。
②均一稳定的液体不一定是溶液，如水。
⑵溶质、溶剂的判定①通常不指明溶剂的溶液，一般是水溶液。
②当固体、气体溶于液体时，固体、气体做溶剂，液体做溶剂。
③当两种液体互相溶解时，量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质。
④当物质溶解发生化学变化时，一定要正确判断溶质。
⑤溶质和溶剂是溶液所特有的概念，悬浊液和乳浊液不存在溶质和溶剂。
⑥溶质质量是指溶液中已溶解溶质的质量。
⑦溶液的名称：溶质的溶剂溶液（如：碘酒——碘的酒精溶液）三、溶液和浊液1.浊液：包括乳浊液和悬浊液。
2.乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。
悬浊液：固体颗粒分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫悬浊液。
3.乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。
4.乳化作用在生活中的应用（1）洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。
（2）生活中常用的乳化剂：肥皂、洗洁精四、溶解时的热效应物质在溶解时常常伴随能量的变化：1.氯化钠溶于水时温度不变2.硝酸铵溶解时吸收热量3.氢氧化钠、浓H2SO4溶解时放出热量知识点一：溶液的概念例1.下列物质加入适量水中充分搅拌，能够得到溶液的是（）A.碳酸钙B.植物油C.面粉D.蔗糖例2.可以作为溶质的是（）A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以知识点二：溶液的基本特征例3.下列关于溶液的说法中正确的是（）A.溶液是无色的B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶质一定少D.均一、稳定的液体一定是溶液知识点三：溶液与浊液例4.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（）A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液知识点四：溶解时的热效应例5.向如右图所示装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是（）A.氢氧化钠B.氯化钠C.蔗糖D.硝酸铵知识点五：综合应用例6.碘是紫黑色晶体，密度比汽油大，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散 第1课时 教案设计
6.1《物质在水中的分散》教学案（第一课时）【教学目标】知识目标：1.认识物质在水中的三种分散形式，能说出常见物质在水中的分散形式。
2.实验探究物质溶解时常伴随的现象。
3.了解生活中常见的乳化现象。
能力和方法目标：培养学生的实验探究能力，知识的运用能力。
情感目标：培养化学学习的兴趣，体验化学的学科魅力。
【教学重难点】重点：溶解现象及溶液特征难点：乳化原理【教学过程】引入：一件校服，上实验课时染上了高锰酸钾，上体育课时，染上了泥土，吃午饭时染上了油和蔗糖，这些物质用水都能洗掉吗？实验探究一：高锰酸钾、蔗糖、泥土、食用油在水中的分散形式。
归纳：溶解、溶液、悬浊液、乳浊液的概念1）溶解：物质以的形式分散在另一种物质中形成的、的混合物的过程。
2）溶液：物质以形式分散在另一种物质中形成的、的混合物。
3）悬浊液：物质以分散到另一种物质中形成的、的混合物。
4）乳浊液：物质以分散到另一种物质中形成的、的混合物。
5）溶液的特征：。
动画：氯化钠在水中的溶解过程启示：物质溶解的过程中会伴随有温度的改变。
实验探究二：氢氧化钠、硝酸铵、食盐溶解前后水温的变化结论：有些物质溶于水使溶液的温度升高，如。
有些物质溶于水使溶液温度降低，如有些物质溶于水溶液的温度几乎不变，如：。
实验视频：水瞬间结冰思考：水为什么会瞬间结冰？启发：高锰酸钾溶于水时溶液变为了紫红色，说明有些物质溶于水时溶液会呈现一定的颜色。
试一试：你能说出下列溶液的颜色吗？1）高锰酸钾溶液2）硫酸铜溶液：3）氯化亚铁溶液4）硫酸亚铁溶液讨论：如何洗去校服上的植物油？实验探究三：向装植物油的试管中先加水，再加洗涤剂。
归纳：（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。
（2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。
（3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中。
（4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂去除油污，除此之外还有用于印染、污水处理等。
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2019-2020年九年级化学全册 6.1 物质在水中的分散学案1（新版）
沪教版 (I)
【主要内容】
1.物质在溶解过程中会发生哪些变化；
2.水溶液有哪些重要的性质；
3.
如何表示溶液的组成；4.物质的溶解性受哪些因素的影响；5.如何表示物质的溶解性。
两项基础实验：基础实验5：配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液；
基础实验6：粗盐的初步提纯。
【方法提示】
学习本章知识过程中，同学们要密切联系生产、生活的实际；在自主学习的基础上，多和其他同学合作，互助学习；另外多动手实验探究，你一定就能轻松、出色地掌握本章知识。
§6.1 物质在水中的分散
【学习目标】
1.认识悬浊液、乳浊液、溶液三种不同的分散系。
2.知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的
一般应用。
【学习重点】 1.理解溶解的本质过程；认识溶液的本质特征。
2.知道乳化的用途。
【学习难点】能从微观的角度认识溶解和乳化现象。
导学过程
【活动一】实验探究，认识三种不同的分散系：悬浊液、乳浊液和溶液。
1.完成课本P2-3页的实验，并将观察到的实验现象如实填写到下面表格中。
2.物质以形式分散于水中，形成悬浊液；物质以形式分散于水中，形成乳浊液。
悬浊液、乳浊液通称为浊液，其特征是、。
3.小组内同学讨论高锰酸钾、食盐、蔗糖加入水中为什么会逐渐消失，形成澄清的混合物？
4.物质以或形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的。
物质溶解后形成的、的混合物叫做溶液。
5.判断下列有关溶液的说法是否正确。
（1）均一、稳定的液体一定是溶液。
（）
（2）溶液都是无色的。
（）
（3）溶液一定是液态的。
（）
【活动二】探究影响物质溶解速率的因素
怎样能使一块冰糖较快溶解在水中？请提出你的建议并和其他同学交流。
建议1：；建议2：；建议3：。
【活动四】了解洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的去污原理，认识什么是“乳化”
1. 完成课本P5页的“活动与探究”中的实验，由实验现象初步认识“乳
化”，然后观看“乳化”微观动画，了解其微观过程。
2.两种互不相溶的液体，加入乳化剂后，使其中一种液体能以小液滴的形式均匀的分散到另一种液体中，形成比较稳定的乳浊液，这种现象
叫。
3.衣服上沾有的油污可用汽油洗掉，其原理
是；也可用洗洁精洗掉，其原理
是。
【课堂检测】
1. 下列物质不能形成溶液的是
（）
A.蔗糖和水
B.食盐和水
C.碘和酒精
D.植物油和水
2. 下列叙述中正确的是
（）
A．凡是无色透明的液体都是溶液 B．溶液都是无色的 C．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来 D．均一稳定的液体一定是溶液
3. 以下是一些关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均
一⑤稳定⑥各部分性质相同。
其中，正确的是
( )
A.①③④⑤
B.②④⑤⑥
C.①②④⑤
D.①③⑤⑥
4. 洗洁精除油污的效果非常好，原因是
（）
A．在洗洁精作用下，使油污发生化学反应生成其它物质而溶于水。
B．油污溶解在洗洁精中形成溶液，从而除去油污。
C．洗洁精使油污蒸发变成气体，从而除去油污。
D．洗洁精使油污分散成细小的液滴，随水流去。
5. 下列工农业生产中的几个事例中，与乳化现象无关的是
（）
A.金属表面油污的清洗
B.化妆品的配制
C.石油的开采
D.硫酸铜溶液的配制
6.乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质形式不同，前者以
形式分散，后者以形式分散。
7.在氯化钠溶液中含有的微粒
有．．。
31471 7AEF 端31025 7931 礱27006 697E 楾:23603 5C33 尳gVP21286 5326 匦(d30132 75B4 疴/32811 802B 耫22179 56A3 嚣。