前厅部的管理制度和服务规范
前厅部规章管理制度(修改版)1

前厅部规章管理制度(修改版)一、总则为规范前厅部的运作,提升服务质量,保障顾客满意度,制定本规章管理制度。
二、前厅部工作职责1.负责接待顾客,引导顾客就座并提供服务。
2.维护前厅环境卫生和秩序,保持整洁有序。
3.协助处理顾客投诉和问题,确保问题圆满解决。
4.协调与其他部门的工作,保证各项工作顺畅进行。
三、前厅部工作流程1.顾客到达前厅,由前厅部工作人员热情接待。
2.安排顾客就座,并提供菜单。
3.根据顾客需求,及时为顾客提供服务和帮助。
4.收银结账并向顾客道别。
四、前厅部工作规范1.工作人员需穿着整洁、工作服;佩戴工作牌,不得私自更换工作服饰。
2.工作人员需遵守服务礼仪,保持礼貌,文明待人。
3.工作人员需保持工作区域清洁整洁,不准摆放个人物品。
4.工作人员需按照排班表准时上下班,不得迟到早退。
五、前厅部工作考核1.根据服务态度、服务质量、工作效率等指标进行考核。
2.不定期进行餐厅隐身顾客评估,评估结果纳入考核范围。
3.考核结果作为绩效考评、晋升和调整岗位的依据。
六、前厅部顾客服务1.顾客投诉和问题应尽快协调解决,确保顾客满意。
2.定期进行顾客满意度调查,及时了解服务不足之处并加以改进。
3.建立顾客反馈渠道,鼓励顾客提出建议和意见。
七、前厅部安全管理1.工作人员需定期参加安全培训,学习应急处理知识。
2.保证前厅区域通道畅通,安全出口标识清晰。
3.发现安全隐患应及时上报,立即采取应急措施并处置。
八、前厅部制度修订1.本规章管理制度定期进行评估,根据实际情况修订完善。
2.制度修订需报经领导审批,并告知全员执行。
以上为前厅部规章管理制度(修改版)。
公司前厅部管理制度

公司前厅部管理制度一、接待管理前厅部负责接待来访客人,为访客提供咨询与指引服务。
接待人员需保持专业、礼貌的态度,确保每一位客人都得到及时而有效的服务。
对于预约客人,应提前做好迎接准备,并引导至相应会议室或办公区;对未预约的访客,应详细记录访问目的和联系方式,并根据被访人情况安排会见。
二、环境维护前厅环境的整洁与否直接关系到公司形象,因此,前厅部应制定日常清洁和维护计划。
包括但不限于定期清洁前台区域、会客区以及走廊通道,确保公共区域的卫生和整洁。
同时,应检查各项设施如灯光、空调等是否正常运转,及时维修损坏的设备。
三、安全监控前厅部还需负责公司门禁系统的管理,确保只有授权人员可进入办公区域。
前厅部要配合保安部门进行安全监控,防止任何可疑行为的发生。
所有进出的人员和物品都应做好登记工作,以便必要时追踪和查询。
四、信息管理前厅是信息的集散地,包括邮件、快递的收发以及电话转接等工作。
前厅部应建立有效的信息管理系统,确保所有信息的准确记录和及时传递。
对于收到的邮件和快递,应立即通知相关人员领取;对于来电咨询,应迅速准确地将电话转接至相应的部门或个人。
五、应急预案面对突发状况,前厅部需要有明确的应急预案来应对。
这包括火警、地震、紧急疏散等情况的处理程序。
前厅部应定期组织员工进行应急演练,提高处置突发事件的能力。
六、服务规范为了提供标准化的服务,前厅部应制定一系列服务规范,并对员工进行培训,确保每位员工都能按照规范行事。
这些规范涵盖着装要求、服务态度、语言表达等方面,以展现公司的专业形象。
七、持续改进前厅部应不断收集反馈信息,评估服务效果,及时发现问题并进行改进。
通过定期的会议讨论和意见征集,持续优化管理制度,提升服务质量。
公司前厅部管理制度及流程

第一章总则第一条为确保公司前厅部工作的高效、有序进行,提升客户服务质量和公司形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司前厅部的所有员工,包括接待、预订、礼宾、前台等岗位。
第二章组织架构与职责第三条前厅部设立经理一名,负责前厅部的全面管理工作,下设接待组、预订组、礼宾组、前台组。
第四条各岗位职责如下:1. 前厅部经理:负责制定前厅部工作计划,协调各部门工作,监督执行情况,提升服务品质。
2. 接待组:负责客户的接待、咨询、解答疑问等工作。
3. 预订组:负责客房预订、变更、取消等事宜。
4. 礼宾组:负责迎接贵宾、车辆引导、行李服务等。
5. 前台组:负责接待客户入住、退房,处理客户投诉,维护前台秩序。
第三章工作流程第五条接待流程:1. 接待员在客户到达前做好准备工作,包括环境整洁、设施齐全。
2. 客户到达时,主动微笑迎接,引导至前台办理入住手续。
3. 填写入住登记表,确认客户身份信息。
4. 引导客户至客房,介绍客房设施和服务。
第六条预订流程:1. 接到预订电话或邮件,详细记录客户信息。
2. 核实房间情况,确认预订是否可行。
3. 与客户确认预订细节,如入住时间、房型等。
4. 制作预订确认单,发送给客户。
第七条礼宾流程:1. 了解贵宾行程,提前做好迎接准备。
2. 贵宾到达时,主动上前迎接,引领至指定地点。
3. 协助贵宾办理入住手续,提供个性化服务。
4. 陪同贵宾参观公司设施,解答疑问。
第八条前台流程:1. 接待客户入住,核实身份信息,办理入住手续。
2. 引导客户至客房,介绍客房设施和服务。
3. 处理客户退房手续,确保房间整洁。
4. 及时处理客户投诉,协调相关部门解决问题。
第四章服务规范第九条前厅部员工应具备良好的职业道德和服务意识,着装整洁,礼貌待人。
第十条前厅部员工应熟悉公司业务和产品,能够为客户提供专业、准确的咨询。
第十一条前厅部员工应掌握基本的服务技巧,如沟通技巧、应变能力等。
第五章奖惩制度第十二条对表现优秀的员工给予表扬和奖励。
公司前厅部管理制度内容

公司前厅部管理制度内容一、前厅服务宗旨前厅部应以“客户至上、服务先行”为宗旨,确保每一位进入公司大门的客户都能得到热情、专业、高效的服务。
二、员工岗位职责1. 前台接待员负责来访客户的接待、登记、引导及电话转接工作。
2. 咨询服务人员提供公司产品、服务等相关咨询,解答客户疑问。
3. 行政支持人员负责前厅的日常行政管理,包括文件整理、物资采购等。
三、工作流程规范1. 接待流程:前台接待员需遵循标准接待流程,包括问候、询问来访目的、登记信息、通知相关人员等。
2. 咨询流程:咨询服务人员应熟悉公司产品知识,提供准确的信息,并做好记录。
3. 紧急事件处理:遇到紧急情况,如突发医疗事件或安全威胁,应立即启动应急预案,确保人员安全。
四、服务态度与礼仪1. 员工应保持亲切友好的服务态度,耐心倾听客户需求。
2. 穿着整洁的职业装,保持良好的个人形象。
3. 使用礼貌用语,避免使用行业术语或难以理解的词汇。
五、环境与设施管理1. 保持前厅环境整洁、有序,定期进行清洁和维护。
2. 确保所有设施设备正常运作,及时报修损坏的设备。
3. 布置应体现公司文化,营造舒适的等候区域。
六、培训与发展1. 定期对前厅员工进行职业技能和服务礼仪培训。
2. 鼓励员工参与公司内外的交流学习,提升个人能力。
3. 设立激励机制,对表现优异的员工给予奖励。
七、监督与评价1. 建立客户反馈机制,收集客户对前厅服务的意见和建议。
2. 定期对前厅服务质量进行检查评估,及时发现问题并进行改进。
3. 对员工的服务态度、工作效率进行考核,作为绩效评价的一部分。
八、信息安全与保密1. 加强对前厅员工的信息安全意识培训,确保客户信息不被泄露。
2. 对于敏感信息的处理要有严格的规定和操作流程。
3. 定期检查前厅的信息安全措施,防止数据泄露风险。
服务员前厅管理规章制度

服务员前厅管理规章制度第一条为加强服务员前厅管理,提升服务质量,保障顾客满意度,特制定本规章制度。
第二条服务员前厅管理应以顾客满意度为宗旨,服务员要遵守服务行为规范,提供优质的服务。
第三条服务员前厅管理要求服务员遵守服务标准和服务礼仪,保持良好形象,让顾客感受到专业、热情、贴心的服务。
第四条服务员前厅管理要求服务员做到细心、耐心、礼貌,保持良好的沟通和协调能力,能有效解决顾客提出的问题和需求。
第五条服务员前厅管理要求服务员具备基本的产品知识和服务技能,能够准确地向顾客介绍和推荐菜品、餐饮服务等。
第六条服务员前厅管理要求服务员要在顾客点菜、营销推销等过程中,勤奋细致、主动热情,服从领导安排,严格按照操作规程完成工作。
第七条服务员前厅管理要求服务员要遵守班组纪律,服从领导管理,团结协作,严格按照工作流程和程序进行操作。
第八条服务员前厅管理要求服务员要保持工作场所卫生整洁,保护设备财物,监督并帮助顾客,确保顾客用餐环境舒适、安全和卫生。
第九条服务员前厅管理要求服务员要保护公司利益,维护公司形象,不得私自放水、乱收费、接受贿赂等行为,严禁擅自留客。
第十条服务员前厅管理要求服务员要做到言行一致,遵守诚信原则,不得泄露公司机密信息,不得利用职权谋取私利,不得传播虚假信息干扰公司正常经营。
第十一条服务员前厅管理要求服务员要加强学习和提高自身素质,不断锻炼和提升服务能力,提高服务质量,做到尽善尽美。
第十二条服务员前厅管理要求服务员要积极参加公司组织的各项培训和活动,不得擅自违反公司规章制度,否则将受到处理。
第十三条服务员前厅管理要求服务员要遵守公司相关规章制度,如违反规定将按照公司规定进行处理,甚至开除。
第十四条本规章制度自发布之日起正式实施,如有需要修改,须经公司领导同意后方可生效。
公司所有员工必须严格遵守,不得擅自改动。
酒店前厅部规章制度范文

酒店前厅部规章制度范文第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的工作行为,提高服务质量,确保酒店的运营顺利进行,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前厅经理、前台接待员、门卫、行李员等。
第三条酒店前厅部员工应当严格遵守本规章制度的规定,严禁违规行为。
第二章前厅部工作规范第四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,准时上班,认真履行岗位职责,服从领导安排。
第五条前厅部员工在接待客人时,应当礼貌待人,微笑服务,亲切、热情、周到地解答客人的问题。
第六条前厅部员工在接待客人时,应当提供准确、及时的信息,不得有隐瞒、误导客人的行为。
第七条前厅部员工应当维护酒店的形象,保持工作环境的整洁、卫生,注意个人仪表和言行举止。
第三章前厅部工作流程第八条前厅部员工应当熟悉并严格执行前厅部的工作流程,包括接待客人、接听电话、登记客人信息、办理入住手续等。
第九条前厅部员工应当及时、准确地记录客人信息,确保信息的安全性和保密性。
第十条前厅部员工在接待客人时,应当主动提供相关服务,主动解决客人的问题,确保客人的满意度。
第四章前厅部员工行为规范第十一条前厅部员工不得私自接受客人的礼物,不得擅自与客人交往,不得泄露客人信息。
第十二条前厅部员工不得利用职务之便谋取私利,不得有违纪、违法行为。
第十三条前厅部员工不得在工作时间内私自使用手机,不得在工作岗位上聊天、打闹、嬉笑。
第五章处罚措施第十四条对于违反本规章制度的前厅部员工,将予以批评、警告、调整岗位、降职甚至开除等相应处理。
第十五条对于严重违反本规章制度的前厅部员工,将按照国家相关法律法规予以处罚。
第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起生效。
第十七条酒店前厅部经理拥有最终解释权。
以上规章制度如有需要更改或补充,酒店前厅部经理有权进行修改,并经领导批准后生效。
希望所有前厅部员工能够严格遵守规章制度,共同营造一个良好的工作环墋,提高服务品质,让客人满意,让酒店长青。
中餐酒店前厅管理制度范本

第一章总则第一条为规范中餐酒店前厅部的工作流程,提高服务质量,确保酒店运营秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于中餐酒店前厅部全体员工。
第三条前厅部员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本制度。
第二章工作职责第四条前厅部员工应具备良好的职业道德和服务意识,以客人满意为宗旨,提供优质服务。
第五条前厅部员工应负责客人入住、退房、预订、接待等业务,确保业务流程顺畅。
第六条前厅部员工应负责酒店公共区域的管理和维护,保持环境整洁、安全。
第七条前厅部员工应负责与各部门的沟通协调,确保酒店整体运营顺畅。
第三章服务规范第八条前厅部员工应遵守仪容仪表规范,着装整齐,佩戴工号牌。
第九条前厅部员工应主动、热情、礼貌、耐心、细致地接待客人,做到微笑服务。
第十条前厅部员工应熟练掌握酒店各项业务流程,能够迅速、准确地为客人提供服务。
第十一条前厅部员工应确保入住、退房、预订等业务办理时间不超过3分钟。
第十二条前厅部员工应妥善保管客人财物,不得私自挪用、侵占。
第十三条前厅部员工应积极向客人介绍酒店特色菜品、优惠活动等,提高客人满意度。
第四章工作流程第十四条客人入住1. 接待员应热情迎接客人,询问客人需求,为客人办理入住手续。
2. 核对客人信息,确保无误。
3. 引导客人至客房,并告知客房内设施及注意事项。
4. 向客人介绍酒店服务设施及优惠政策。
第十五条客人退房1. 接待员应提前询问客人退房时间,确保退房手续顺利办理。
2. 核对客人信息,确保无误。
3. 客人退房时,接待员应协助客人清点行李,确保客人物品齐全。
4. 向客人收取房费,办理退房手续。
第十六条预订业务1. 接待员应认真记录客人预订信息,确保无误。
2. 核对客人预订信息,确保无误。
3. 根据客人需求,为客人安排房间。
4. 向客人确认预订信息,确保无误。
第五章考核与奖惩第十七条酒店将对前厅部员工的工作进行定期考核,考核内容包括服务质量、业务水平、工作态度等。
第十八条对表现优秀的员工,酒店将给予表彰和奖励。
酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人入住和离开酒店的首要接触点,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了确保前厅部的高效运作,提供优质的服务,特制定以下管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着整洁、得体的制服,保持服装干净、平整,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,工作牌应端正佩戴在胸前明显位置。
保持头发整齐、干净,不得留奇异发型。
女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。
2、礼貌与态度对待客人应热情、友好、微笑服务,使用礼貌用语,主动问候客人。
不得与客人发生争执或冲突,遇到问题应耐心解释和解决。
尊重客人的意见和需求,及时提供帮助和服务。
3、工作纪律遵守工作时间,不得迟到、早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。
不得在工作场所内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
三、工作流程与标准1、预订服务准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住和退房日期、房型要求等。
及时确认预订,向客人提供预订确认号和相关注意事项。
跟进预订客人的特殊需求,提前做好准备工作。
2、入住服务热情迎接客人,核对预订信息,协助客人办理入住手续。
向客人介绍酒店的设施和服务,提供房间钥匙和相关物品。
引领客人至房间,介绍房间设施和使用方法。
3、退房服务准确核对客人的消费明细,办理退房手续。
询问客人的入住体验,收集客人的意见和建议。
礼貌送别客人,欢迎客人再次光临。
4、接待服务随时保持前台的整洁和有序,物品摆放整齐。
接听电话应及时、礼貌,使用规范的电话用语。
处理客人的咨询和投诉,及时给予答复和解决。
四、客户关系管理1、会员管理熟悉酒店的会员制度和优惠政策,为会员客人提供专属服务。
及时为会员客人积分和兑换礼品,维护会员客人的权益。
2、客户反馈定期收集客人的意见和建议,填写客户反馈表。
对客人的反馈进行分析和总结,提出改进措施和建议。
3、客户回访对重要客人和有特殊需求的客人进行回访,了解客人的后续需求和意见。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
前厅部的管理制度和服务规范为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责4、牢记酒店的服务宗旨,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。
5、严禁泄露酒店商业机密。
一、前厅部员工基本礼貌用语1、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:“您好!”或点头微笑致意。
2、门迎、前厅接待人员应在客人到达第一时间向客人致欢迎语:“欢迎光临”,在客人离店时致告别语:“您走好,欢迎下次光临”,3、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,使用礼貌用语。
若因语气生硬引起客人投诉,取消本月休假2天及全部奖金。
4、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:“您走好,欢迎下次再来”、“期待您的光临”等。
三、考勤制度凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。
如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。
具体实施细则如下:1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如及时上班且表现良好者可加班加点补回。
超过1小时扣本月休假1天,未及时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严重警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并处罚金200元。
2、事假须提前一天通知部门并说明原因,经主管以上管理人员批准后方可休假;3、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过3次,如果私自调换班,一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;4、严禁代人签到、请假,如发现代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。
四、工作交接制度1、严格按照酒店交接班制度执行。
2、遵守劳动纪律,提前5-10分钟到岗,检查设备、设施状况是否完好,认真填写、仔细阅读《交接班记录薄》,清楚交接班内容,并完善交接签字手续。
3、交班时,不允许口头对接,电话交接,必须以文字形势记录,认真填写《交接班记录薄》,明确交代下一班将继续完成的工作事项,需记录清楚其内容,以便于下一班完成。
4、当班发生的重要事务,必须在《交接班记录薄》上清楚记录。
5、交接班不清,而造成工作失误,两班人员共同承担责任。
五、卫生制度(一)个人卫生标准1、头发:头发干净、整齐,男士头发前不过眉,侧不过耳,后不过衣领;女士头发前不过眼,后不过肩,必要时将头发盘起,佩戴酒店统一头花;2、面部:时刻保持面部干净、清洁,男士坚持每天修理鼻毛,不留长鬓角;女士坚持每天淡妆上岗,不可浓妆艳抹;3、手:勤剪指甲、勤洗手,不留长指甲(指甲距指甲床0.5mm),不涂带颜色指甲油,不佩戴除结婚戒指以外的其他任何饰物;4、工作服:保持工作服干净、整洁、无破损;5、工牌:佩戴酒店统一订做的工牌上岗;6、鞋:男士应统一穿着黑色皮鞋,女士统一穿着黑色低跟鞋;7、员工上岗前不吃刺激性食物,不喷洒味道太浓的香水。
六、安全及消防管理制度1.认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。
2.熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。
3.积极参加各种消防安全工作。
4.熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。
5.掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
6.坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
7.严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
七、奖惩制度(一)奖励制度1、主动为客人提供人性化服务,得到客人口头表扬者奖1分,受到客人书面表扬者应查属实的奖2分;2、被省、市树为标兵或受到通报表扬者,同时受到酒店表扬者,奖5分;3、对改革宾馆管理,提高服务质量有重大贡献者,奖 2 分;4、在服务(生产)工作中,创造优异成绩者,奖5分;5、见义勇为,挽救人民生民财产做出突出贡献者,奖10分;6、能严格履行职责,超额完成任务的岗位,奖2分;7、提出合理化建议,被采纳后获得较好的经济效益和社会效益,奖2分;8、修旧利废,节约材料,降低成本,做出显著成绩者,奖2分;9、发现可疑人物,火情隐患及时采取补救措施,防止重大事故发生,根据情况奖1-5分;10、检举揭发坏人坏事,保护公共财产,保卫宾客安全,见义勇为或为宾馆挽回经济损失的,视情节给予相应的奖励;11、在同行业各类竞赛活动中取得名次,为宾馆争得荣誉者,奖5分;12、拒收他人贿赂,维护宾馆利益的,并赢得良好社会声誉的,奖励100元。
并可适当增加本月休假。
(二)惩处制度(每分1元)处罚的目的在于保持良好的服务质量和快捷的服务效率,确保酒店工作正常运转。
处罚原则:一次口头警告、二次书面处罚,有下列行为之一者,酒店根据情况给予相应的经济处罚:1、未按规定穿统一工作服,个人仪容仪表不符合酒店规定者一次扣10分;2、工作区域内卫生或个人卫生为达到酒店标准者一次扣10分;3、未经批准私自调班、换班、休班者一次扣10分;45分,10 分钟内扣10分,半小时内扣15,一小时内扣20分,一小时外按旷工半天处理;5、旷工者按旷工时间数三倍处罚,同时扣除当月全勤奖。
6、工作期间内办私事、吃零食、看书、玩手机、听音乐、打私人电话、打响指、嚼槟榔、抽烟、饮酒(酒后上岗)等不文明举止一次扣10分;7、工作时间非工作原因串岗、聚众聊天、说笑打闹等一次扣10分;8、私自使用客房用品一次扣10分;9、因个人原因而引起顾客投诉,视情节扣20-50分;10、私自在酒店营业场所内休息、睡觉等一次扣20分;11、未经领导批示私自为顾客打折、赠送餐饮品等,按柴价赔偿外,视情节扣50-100分;12、打架斗殴、酗酒闹事、聚众赌博、搬弄是非等不道德行为,视情节扣50-100分,情节严重者立即解除劳动关系;13、因工作原因而造成物品破损,经调查情况属实按物价赔偿。
由于个人原因造成跑单、漏单等有损酒店经济者,责任有个人全权负责;14、拾到顾客遗留物品不主动不交而据为己有,一经查实按偷盗处理,情节严重者立即解除劳动关系;15、工作中服从工作安排或顶撞侮辱上级领导,视情节扣100-200分,情节严重者立即解除劳动关系。
八、前厅部服务规范一、接待员岗位职责:1、上班前检查、调整自己的仪容仪表,与上一班人员进行工作交接,了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做,哪些问题需要解决。
2、检查各项工作的完成情况,特别是各类报表单据是否齐备。
3、负责分房的员工根据酒店空房的类型、数量及客人的预订要求给有特殊要求的客人、团队客人及当天的重要客人预分房间。
4、整理台面,将已分好的房号输入电脑,并仔细核对,然后复印团体单,分送给客房。
5、团队房检查完毕之后,立即打印空房表,并与楼层进行核对(核对是否有无未打扫房间)。
6、检查散客房剩余数量及房型便于推销上门客及接受外来预定。
7、利用空隙时间检查订单,取出已到客人的订单,在其上注明人数和房号,并将已到客人的收据及信用卡转交收银处。
8、打印一份开房动态表,涵盖当天预计开房数、实际开房数、团体数及当日重要散客人数,在交接班时交给下一班。
9、当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。
(一)团队接待要求1、客人抵达时,首先要主动上前招呼、问好。
向有关陪同人员询问该团的人数、预订的房间数等,并以最快的速度找出该团的记录。
2、重新检查房号是否正确,并请陪同人员在“团队入住登记表”上签名。
3、核实各项服务内容是否相符,必须要前后一致方能予以开房。
如有不一致,则须与领队或陪同人员取得一致。
4、要严格遵照合同,一般不允许随意增减房间。
(二)散客接待要求1、向客人问好,表示欢迎,并表示乐于为其提供服务。
2、问清抵达客人是否有预订房间。
如果是预订客人,可对其致以欢迎词。
如果客人没有预订,在有空房的情况下,应尽量满足其住宿的要求,万一客满,最好帮助客人同其他酒店联系。
3、填写住宿登记表。
住宿登记表一般是一式两联,境外人员的临时住宿登记则是一式三联,住宿登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容,必须要求客人认真填写。
4、与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。
5、填写房卡。
在客人填写住宿登记表的同时,接待员应为客人填写房卡交给客人。
6、与客房部联络。
在客人办理好入住手续后,接待员应将客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的准备工作。
7、制作客人账单。
在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容,并将其与住宿登记表、客人的信用卡等一起送交前台收银员保存。
二、收银员服务流程1、pos机银行进账单上,身份证、签名齐全,缺漏进不了帐的,由当事人赔全额款。
2、收银员为顾客结账时必须认真核算,客人走后发现的落单,造成损失由当事人赔付。
3、私自篡改房价、折扣、没有签字的,由当事人补齐;4、弄虚作假,提前开凌晨房,补交前一天房费;并取消本月休假1天。
5、收银员漏收、少收房费、各种消费,或收假币者,由当事人负责赔补。
6、员工应提高自身的安全防范意识,贵重物品及时存放在带锁衣柜中,如因粗心大意造成的财物丢失,公司概不负责。
三、迎宾员服务规范:(一)岗位职责:1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问客人位数,客人离开酒店时应微笑道谢。
2、当有电话订座或来人订座时,应准确的填写预定本,并复述给客人听。
3、尽可能记住常客的姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。
4、熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问。
5、下雨天协助帮助客人打伞,避免客人淋湿。
6、完成领导安排的其它临时工作。
7、负责做好规定范围内的卫生备注:1、迎宾员要了解每餐的菜单和预定情况,熟悉餐厅的所有包房及宴会厅的桌数及餐位;2、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情,在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客;3 、当顾客到达,在距离顾客3米时,要微笑致意,距离 1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品;4 、迎宾员引客入座:顾客进入餐厅首先由迎宾员欢迎问好,询问客情并根据客人的人数和要求安排相应的位置就座,并引导客人到指定位置就座,找区域服务员,做好交接工作。
(二)工作流程1 、上班打卡注意:在更衣室换好工装后打卡进入就弹,不允许上班期间随意离开岗位,不允许穿便装打卡!2、自检仪容仪表(男员工应修面,头发不能过耳朵和衣领)3、准时到岗,认真听取上级领导对工作的安排。