饭团米饭的做法是什么

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おにぎり(饭团)的做法

おにぎり(饭团)的做法

おにぎり(饭团)的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。

而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。

那么,下面就让为大家介绍一下如何做好おにぎり(饭团)这道菜。

1.准备中
2.把五色蔬菜干、盐少许均匀拌入米饭中
3.模具一个,先放入约一半的饭
4.饭的中间用手指按一下,让饭凹进去,这中间填入用酱油和麻油拌过的鲣魚削
5.再把饭填满模具
6.把模具的盖压实
7.成型饭团倒出模具
8.用紫菜包起
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的おにぎり(饭团),不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

名词解释饭团

名词解释饭团

名词解释饭团
饭团是一种日本传统食品,也被称为“Onigiri”。

它是由蒸煮过
的米饭,通常是短粒米饭,用手握成三角形或球形,并在外面包上海苔(紫菜)或其他食材,可以包括鱼肉、海鲜、干果、蔬菜等,制作而成的。

饭团是日本家庭、便利店和餐饮店普遍提供的食品。

它被认为是一种方便携带的食物,因为它可以轻松地放入手提袋或口袋中,使人们可以在旅行、上班或学校等地方享用。

人们常常用它作为午餐的一部分或作为小吃。

制作饭团相对简单。

首先,将煮熟的米饭用凉开水浸泡一会儿,以便更好地握团。

然后,取一定量的米饭放在手心,用手揉成三角形或球形。

接下来,可以在米饭中间加入填料,如鱼肉或海鲜,这样可以增加风味和营养。

最后,用海苔或其他食材将米饭包裹起来,使其保持形状,并提供额外的风味。

饭团具有多种优点。

首先,它提供了丰富的营养。

米饭本身是一种碳水化合物丰富的食物,提供了持久的能量。

在加入填料的情况下,饭团可以提供蛋白质和其他营养物质,使其成为一种均衡饮食的一部分。

其次,饭团易于携带和保存。

由于饭团被包裹在海苔或其他食材中,可以避免米饭粘在手上,不会弄脏衣物或其他物品。

此外,饭团的食材和包装设计多样,可以根据个人口味和喜好进行选择,使其具有一定的个性化。

总的来说,饭团是一种方便、美味、营养均衡的食品,在日本的饮食文化中占有重要地位。

它不仅满足了人们对主食的需求,
同时也成为一种文化现象。

由于其简单的制作方法和多种选择,饭团也逐渐受到国际上的喜爱,并在全球范围内得到了推广和普及。

几种饭团的作法

几种饭团的作法

几种饭团的作法现在的年轻人饮食已经不再追求单一了,都想着能够变着花样吃,现在中国也是一个开放的国家,外国的一些食物也流行到了中国,饭团就是这么一种美食。

不过很多人吃饭团的时候都是在外面买现成的吃,很少自己在家做,接下来就去学习一下几种饭团的作法吧!希望大家都能够学会这道美食。

日式饭团的做法日式饭团,就是中国在饮食上借鉴日本的表现。

应该有很多人没有吃过日式饭团,或者仅仅是听说过。

现在,我们一起揭开它神秘的面纱吧,学习一下日式饭团的做法!材料:蒸熟的米饭、熟的黑芝麻[1]和白芝麻辅料:寿司专用紫菜做法1、米饭晾凉后,用白醋、白糖、熟芝麻和米饭拌匀;2、将拌匀的米饭盛入模具中,压实后取出;3、把紫菜剪成各种造型,对饭团进行适当的装饰。

小贴士可以在做米饭里加少许糯米这样可以增强粘性,更容易成型。

温馨提示把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状,就是饭团了,饭团中只要加些盐,就很有味道了。

由于作法简单、携带方便,日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。

可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。

烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。

如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。

同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。

也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。

不过,现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。

几种饭团的作法就是上面文章介绍的这些了,希望大家能够认真学习上面的文章的内容,然后按照上面的方法尝试一下,在制作的过程当中乐趣也是相当多的。

在炎热的夏天很多人的食欲都不是太好,这时候就可以弄点饭团吃吃,里面加点海苔就更好吃了。

营养美味饭团的16种做法,简单又美味,大人小孩都喜欢

营养美味饭团的16种做法,简单又美味,大人小孩都喜欢

营养美味饭团的16种做法,简单又美味,大人小孩都喜欢一、香炸饭团食材米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。

做法1、鸡蛋加少许盐打散备用,准备适量面包糠。

2、在米饭里加入少许寿司醋,拌匀。

然后团成饭团。

3、饭团先在蛋液里打个滚,然后裹上一层面包糠。

4、依次裹好,分隔摆放。

5、先预热锅,再热油。

6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

7、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

二、金枪鱼饭团食材米饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。

做法1、为了让金枪鱼更入味,也为了去腥,我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。

2、汁收干的金枪鱼备用,鸡蛋煮熟。

3、煮好的米饭里趁热放入调味,盐,芝麻油,白醋,糖,鸡精,白胡椒粉拌匀。

4、再放入切碎的鸡蛋,黄瓜,青椒,充分拌匀。

5、拌匀的米饭做成自己喜欢的形状,再摆上金枪鱼即可。

三、蔓越莓樱花爆浆饭团食材大米150G、圆糯米20G、美国蔓越莓鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食海苔一片、樱花粉适量。

做法1、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅,加水至高出米一节食指的高度。

按下“开始键”煮饭。

2、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

3、果汁放在不粘锅中炒干,这个过程很漫长,但要有耐心。

4、米饭煮好后,趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀,这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

5、饭凉至温热或接近常温后,可以开始包饭团。

6、底部铺上保鲜膜,在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

7、包上一张即食海苔,放入烤箱或微波炉叮几分钟,里面的芝士溶化便可。

四、香椿海米饭团食材大米一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。

做法1、香椿洗干净,开始烫一分钟。

3、捞出香椿,沥干水分,切碎。

4、香椿装入碗里,加入盐,麻油充分拌匀。

如何做饭团

如何做饭团

如何做饭团日式芝士饭团食材:米饭(冷米饭为宜哦)、火腿肠半根、胡萝卜半根、生菜、肉松。

做法:1:照烧料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜,搅拌均匀。

2:米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。

3:拌匀的米饭,包入适量烘焙奶酪芝士碎,捏紧后放入模具中定型。

4:平底锅刷少许油,放入饭团,两面都煎一下,刷上照烧汁,待两面变金黄,表面撒芝麻和海苔即可。

紫米饭团食材:黑米:100克糯米:100克肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎、午餐肉做法:1:黑米+糯米提前浸泡两小时,放入电饭煲中,加入适量的清水,选择蒸香饭功能,可以直接用紫米,家里没有紫米了,用了黑米也一样2:准备保鲜膜,在保鲜膜上先铺上一层紫米饭,再铺上一层肉松,再放上午餐肉、鸡蛋碎、黄瓜丝与胡萝卜丝,最后再放一小层紫米饭3:最后将保鲜膜包裹起来,收口拧紧~切开就可以开动啦藜麦火腿肠饭团食材藜麦、大米(藜麦和大米比例是1:1)、火腿肠1根、玉米粒适量、肉松2勺、海苔碎2勺、1勺生抽、1勺蚝油做法1:藜麦和大米放入电饭锅,加平常煮饭的水量煮成藜麦饭,火腿肠煎香,玉米粒炒熟2:藜麦饭加火腿肠粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蚝油拌匀3:戴手套捏成饭团,挤上自己喜欢的酱。

紫米肉松饭团准备食材:大米50克,紫米50克,糯米50克(比例为1:1:1)肉松、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、火腿肠步骤如下:1:大米,紫米,糯米洗净,倒入电饭煲,加适量清水,按煮饭键煮熟。

2:鸡蛋摊成圆饼,煎好切成细条,胡萝卜和黄瓜也切成条状,胡萝卜可焯下水。

紫米饭盛出备用。

3:铺一张保鲜膜,舀入紫米饭压平整,铺上肉松,放鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,挤沙拉酱,最后放火腿肠,卷起压实,两头捏紧,对半切开即可。

培根芝士饭团材料大米250克,清水350毫升,培根,芝士片,海苔,胡萝卜,火腿,芝麻海苔碎,生菜做法1:首先我们做个米饭,大米洗净,放入电饭煲里,加入清水,按柴火饭键即可。

糯米饭团的做法和配料摆摊

糯米饭团的做法和配料摆摊

糯米饭团的做法和配料摆摊
糯米饭团的做法和配料摆摊:
1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。

2、起锅倒油烧至冒烟,倒入葱花爆香,之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。

3、倒入松仁翻炒一下。

4、把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。

5、戴上一次性手套,把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。

6、准备一个干净无水的容器,把做好的糯米饭团盛出即可食用。

配料摆摊:糯米:一碗、玉米粒:适量、黄瓜丁:适量、松仁:适量、食用油:适量。

糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法,关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成,最先需要将檽米提早侵泡一夜后,放进锅中煮熟,将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上,放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以,作为早饭十分营养成分,口味也十分美味可口。

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饭团最简单做法有哪些呢?

饭团最简单做法有哪些呢?

饭团最简单做法有哪些呢?
饭团就是将米饭做成团状以便长期保存的方法,在东亚国家中非常流行食用饭团,因为饭团便于携带,而且味道可以根据自己的口味需求来调整。

在南方地区人们也可以将米饭制作成饭团,下面就来看看饭团最简单做法有哪些吧。

做法一:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,
2.以竹签串起即成。

做法二:
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

做法三:
1.把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。

2.取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。

3.取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
做法四:
1.将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用
饭匙搅拌散热。

2.将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。

将饭往中心包起,成为一个圆球状。

3.左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。

4.左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。

5.将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。

6.将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。

7.将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。

再压压海苔使海苔黏着饭团。

8.饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。

饭团制作方案

饭团制作方案

饭团制作方案引言饭团是一种传统的日本食品,由米饭和各种馅料组成,以方便携带和食用的特点受到了许多人的喜爱。

本文档将介绍一种简单易行的饭团制作方案,让你可以在家中轻松制作美味的饭团。

以下是制作方法的详细步骤。

材料准备在制作饭团之前,我们需要准备以下材料:•大米:适量•饭团海苔:适量•蔬菜(如黄瓜、胡萝卜等):适量•煎蛋:适量•熟肉类(如鸡肉、猪肉等):适量•盐:适量•酱油:适量•芝麻:适量步骤1. 米饭的煮制首先,我们需要将适量的大米煮熟。

在煮之前,我们需要先将大米用清水洗净,直到水变清澈为止。

然后将洗净的大米放入锅中,加上适量的清水,比例为1:1.5的水米比例(可根据个人口感调整),加入少许盐,搅拌均匀。

接下来,将锅盖盖好,开火煮沸后转小火,焖煮15-20分钟,直到米饭变软糯。

2. 准备馅料在米饭煮熟的同时,我们可以准备各种馅料。

可以选择将蔬菜切成条状,煎蛋切成片状,熟肉切成适当大小的块状。

这些馅料可以根据个人口味选择,也可以根据季节和个人喜好进行调整。

3. 调制饭团酱料在制作饭团之前,我们需要调制一些特殊的酱料。

取一个小碗,倒入适量的酱油,加入少许盐和芝麻,搅拌均匀。

这样的酱料可以为饭团增添美味的味道。

4. 制作饭团现在开始制作饭团吧!首先,在手上涂抹少许清水,以防粘连。

然后,取出适量煮熟的米饭,握在手中,用指尖在中间凹陷处放入馅料。

可以尝试不同的组合,例如蔬菜和煎蛋,或者肉类和蔬菜的搭配。

接下来,用双手轻轻捏紧米饭,使其成团,并用手掌将其压扁。

最后,取一片饭团海苔,将其包裹在外面。

5. 保鲜与储存当完成一个饭团后,将其放入保鲜膜中包裹好,确保饭团不会过早脱水或受到污染。

可以将多个饭团放在一起,再用保鲜膜包裹整个组合。

制作好的饭团可以放入冰箱中保存,以保持其新鲜度和口感。

结论通过本文档介绍的饭团制作方案,你可以在家中轻松制作美味的饭团。

只需准备好相关材料,按照步骤进行操作,你就能够享受到自制的饭团带来的美食体验。

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饭团米饭的做法是什么
饭团起源于日本,是日本人早期出去野餐的时候午饭的首选,我们对饭团的传统印象就是一团白米饭,里面的馅就看个人喜好了,可以是内馅也可以是烤鲑鱼,也有人在里面放海苔的。

很多人对饭团米饭的做法还不是特别的了解,我们听听厨师对此是怎么说的,希望大家都能够尝试制作这道美食。

腊香饭团
原料:
米饭、腊肠、胡萝卜、黄瓜(可用青豆代替)、寿司专用酱油。

寿司与饭团
有的朋友看我天天上西点,想换点别的花样,呵呵。

其实我的心理也是这样想的,这不,今天改改口味好拉。

来个日式的。

这个寿司,我去了小米的美食美味和东京那儿学习过了,并看了<寿司饭团60种>才做的。

做这个东东的时候,我的心理真是没底,第一,我怀疑究竟好不好吃?第二,我的老公能不能够接受?(因为他是拒绝日货的,有那么一小点的爱国情节,那么这日式的吃法他能不能够接受呢?)
当然,在1个小时之后,有了答案。

第一,非常的好吃,和粽子有的一拼啊。

第二,我老公也吃了好多,本来他对新鲜事物都是持怀疑态度的,不过吃过以后,说好吃。

我的心总算放了下来。

原料:大米一杯,糯米一杯,(我这个杯子是电饭锅的杯子,容量可以装水150ML)黄瓜,胡萝卜,火腿肠,蛋皮各少许米醋22克,糖13.5克,盐4.5克
做法:
1,准备两种米各一杯,煮成米饭
2,米醋22克,糖13.5克,盐4.5克做成寿司醋
3,米饭做好以后,过10分钟,取出来乘热倒入寿司醋搅拌,从上往下翻,不要来回瞎翻(你们在操作的时候,如果不知道怎么加入醋的比例的话,是这样的。

醋:糖:盐是5:3:1,然后装入米饭呢,一杯(是那种240克水的杯子)的米饭用25ML就可以了,也可以根据个人口味调节拉)
4,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,全部切成小条
5,寿司帘铺好,上面放寿司紫菜(海苔)
6,米饭冷却之后,放在紫菜上面
7,再依次放蛋皮,放黄瓜,胡萝卜,火腿肠条(这些条条放边上一点,我这个照片上有点再中心了,后来卷的时候,我发现不对劲,就往自己面前去了去)
8,开卷
9,卷到中间的样子
10,成功
接下来,我又用剩下的米饭加入黄瓜,胡萝卜,火腿肠粒做了几个饭团,也很好吃。

1,米饭加入黄瓜,胡萝卜,火腿肠粒搅拌好
2,保鲜膜上面放入1,重量50克左右
3,卷起就可以了
在操作的时候手上要有冷开水沾着,才不会沾米饭。

切的时候也是,刀也要沾水后再切才行。

另外在吃的时候,请你用手,这是规矩。

我老公是拿筷子的,真是的,不懂规矩。

综上所述我们对饭团米饭的做法应该有较为深入的了解了,希望大家在学会做饭团米饭以后,自己可以试着做,其中肯定会获得很多的乐趣,这样生活也会变得更加精彩。

其实饭团米饭学会了,中饭的问题就解决了,这样既能省下不少钱,又卫生。

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