韩国咖啡文化ppt
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咖啡文化科普知识培训课件ppt
虹吸式咖啡
利用热水的压力差，将研 磨好的咖啡粉置于玻璃球 内，通过加热和搅拌提取 咖啡液。
咖啡的品鉴技巧
观察色泽
优质咖啡通常呈现出深 棕色或红褐色，且表面
光滑。
闻香
优质咖啡会散发出浓郁 的香气，且具有独特的 果香、花香或焦糖香。
品尝口感
优质咖啡口感醇厚，回 甘悠长，且具有层次感
。
感受余味
优质咖啡的余味持久， 让人回味无穷。
咖啡与社交活动的关系
咖啡馆是一个社交场所，人们可以在这里结识新朋友、交流思想和文化，也可以在这里进行 商务洽谈和会议等活动。
咖啡与社交活动密切相关，许多社交活动和聚会都会在咖啡馆举行，例如生日派对、主题聚 会、读书会等。
在咖啡馆里，人们可以通过品尝咖啡、交流心得和分享经验等方式来增进彼此之间的了解和 友谊，因此咖啡与社交活动之间存在着密切的联系。
咖啡的种类与特点
01
02
03
阿拉比卡
阿拉比卡是最常见的咖啡 品种，味道温和，香气浓 郁，酸度适中。
罗布斯塔
罗布斯塔味道浓烈，香气 独特，酸度较高，通常用 于制作速溶咖啡和混合咖 啡。
利比利卡
利比利卡是一种野生咖啡 品种，味道浓郁，香气独 特，通常用于特殊咖啡制 品。
02
CATALOGUE
咖啡的种植与加工
咖啡树的生长环境
咖啡树适宜生长在热带和亚热带地区，需要充足的阳光、温暖湿润的气候和排水良 好的土壤。
咖啡树对海拔、纬度和气候变化非常敏感，不同的生长环境会影响咖啡豆的品质和 风味。
咖啡树需要定期修剪以保持其健康和产量，同时需要防治病虫害以确保高质量的咖 啡豆。
咖啡豆的采摘与处理
咖啡豆的采摘通常在早晨或傍 晚时分进行，此时咖啡果实最 为饱满，含有的咖啡豆品质也 最好。
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拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近 沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由 调配。
意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上 鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将 巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。
白咖啡（Flat White）：
拿铁（Caffè Latte）： 康宝蓝（Espresso Con Panna）：
咖啡的种类
美妙的早晨从一杯咖啡开始
马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是 白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后 得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色 比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。
1
咖啡文化的起源
咖啡文化的起源
美妙的早晨从一杯咖啡开始
咖啡文化起源
“咖啡”一词源自阿拉伯语“”قهوة，意思是“植物饮料”。在世 界各地，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、 还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、 它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特 性--丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结 合--已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回 忆里找寻了。
咖啡情愫
美妙的早晨从一杯咖啡开始
古巴 水晶山咖啡
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大 产业，在世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡 在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的 蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿， 可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山 进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候 都有价无市。
意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上 鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将 巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。
白咖啡（Flat White）：
拿铁（Caffè Latte）： 康宝蓝（Espresso Con Panna）：
咖啡的种类
美妙的早晨从一杯咖啡开始
马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是 白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后 得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色 比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。
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咖啡文化的起源
咖啡文化的起源
美妙的早晨从一杯咖啡开始
咖啡文化起源
“咖啡”一词源自阿拉伯语“”قهوة，意思是“植物饮料”。在世 界各地，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、 还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、 它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特 性--丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结 合--已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回 忆里找寻了。
咖啡情愫
美妙的早晨从一杯咖啡开始
古巴 水晶山咖啡
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大 产业，在世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡 在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的 蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿， 可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山 进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候 都有价无市。
咖啡文化培训ppt(完整版)
咖啡文化的商业影响
探讨咖啡文化对商业的影响， 如咖啡馆的设计、经营理念、 品牌塑造等。
咖啡文化的国际交流
分析咖啡文化在国际交流中的 作用，如何成为不同文化之间
沟通的桥梁。
02
咖啡制作技艺
咖啡豆的选择与烘焙
咖啡豆品种
世界各地有众多咖啡豆品种，如 阿拉比卡、罗布斯塔等，每种品 种的风味和特点各异，选择合适 的咖啡豆是制作美味咖啡的关键
服务流程优化
简化点餐、取餐流程，提高服务效率，减少客户等待时间。
客户关怀
建立客户档案，了解客户需求和喜好，提供个性化服务，如生日 优惠、会员权益等。
咖啡馆的营销策略与推广手段
社交媒体营销
01
利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布咖啡馆动态、优
惠活动等信息，吸引粉丝关注和互动。
线下活动
02
组织各类线下活动，如读书会、音乐会、手工课等，吸引目标
咖啡的种植与加工
介绍咖啡的种植条件、加 工方法以及咖啡豆的采摘 与烘焙过程。
咖啡的消费与流行
分析咖啡在各个历史时期 如何逐渐成为全球流行的 饮品，以及现代咖啡消费 的特点。
咖啡的种类与特点
阿拉比卡与罗布斯塔
介绍阿拉比卡和罗布斯塔两种主要咖 啡豆品种的特点、口感和适用场合。
咖啡的烘焙程度
特殊品种与风味
、糖等配料的关系。
03
咖啡馆经营与管理
探讨咖啡馆的选址、装修风格、服务流程、营销策略等方面的经验和教
训。
对未来发展趋势的展望预测
咖啡市场增长趋势
分析全球和国内咖啡市场的增长趋势 ，以及消费者需求的变化和消费升级 的趋势。
咖啡制作技艺创新
预测未来咖啡制作技艺的创新方向， 如特殊烘焙方法、新型萃取技术等。
咖啡文化宣传介绍咖啡行业通用PPT模板
Fresh
Delicious
Dessert
感谢观看
Thank you for watching
咖啡行业通用PPT模板
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汇报人：xxx
03 咖啡的品种分类
Species
02 咖啡的营养价值
Nutrient Value
04 咖啡制作工艺
Craftsmanship
Fresh
Delicious
Dessert
01
咖啡的文化历史
History & Culture of Coffee
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Keyword
Keyword
Keyword
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Fresh
Delicious
Dessert
04
咖啡的制作工艺
Craftsmanship
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Keyword
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那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 个年代 悄悄离 开了我 ，当我 注意到 自己竟 会取笑 那些着 迷于童 话的大 人们的 时候， 我发现 其实自 己最该 取笑的 还是自 己，因 为我依 然钟情 于那轮 皓月月 ，那轮 被无数 童话与 传说包 裹着的 月。
那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 个年代 悄悄离 开了我 ，当我
于那轮 童话与
皓月月 传说包
，那轮 裹着的
被无数 月。
童话与
传说包
裹着的
月。
那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 个年代 悄悄离 开了我 ，当我 注意到 自己竟 会取笑 那些着 迷于童 话的大 人们的 时候， 我发现 其实自 己最该 取笑的 还是自 己，因 为我依 然钟情 于那轮 皓月月 ，那轮 被无数 童话与 传说包 裹着的 月。
宣讲人：XXX 那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪个年代悄悄离开了我，当我注意到自己竟会取笑那些着迷于童话的大人们的时候，我发现其实自己最该取笑的还是自己，因为我依然钟情于那轮皓月月，那轮被无数童话与传说包裹着的月。
那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 个年代 悄悄离 开了我 ，当我 注意到 自己竟 会取笑 那些着 迷于童 话的大 人们的 时候，那我些发我现曾其经实喜自爱己的最童该话取，笑早的不还知是在自哪己个，年因代为悄我悄依离然开钟了情我于，那当轮我皓注月意月到，自那己轮竟被会无取数笑童那话些与着传迷说于包童裹话着的的大月人。们的 时候， 我发现 其实自 己最该 取笑的 还是自 己，因 为我依 然钟情 于那轮 皓月月 ，那轮 被无数 童话与 传说包 裹着的 月。
那些我曾经喜爱的童话，早不知在哪 个年代 悄悄离 开了我 ，当那我些注我意曾到经自喜己爱竟的会童取话笑，早那不些知着在迷哪于个童年话代的悄大悄人离们开的了时我候，，当我我发注现意其到实自自己己竟最会该取取笑笑那的些还着是迷自于己童，话因的为大我人依们然的钟时情候于，那我轮发皓现月其月实，自那己轮最被该无取数笑童的话还与是传自说己包，裹因着为的我月依。然钟情 于那轮 皓月月 ，那轮 被无数 童话与 传说包 裹着的 月。
咖啡文化知识培训课件ppt (3)
咖啡与商务社交
探讨在商务场合中如何利用咖啡来 建立联系、促进交流。
05
咖啡的健康与科学
咖啡的营养成分与健康效益
咖啡豆富含多种营养成分，包 括咖啡因、多酚类物质、烟酸 、维生素B2等。
适量饮用咖啡可以降低患心血 管疾病、糖尿病和帕金森病的 风险。
咖啡中的多酚类物质具有抗氧 化作用，有助于延缓衰老和保 护细胞健康。
有心血管疾病、消化系统疾病、内分泌疾病等慢性病的患者，饮用咖啡 时应谨慎。
对咖啡因过敏的人群应避免饮用咖啡，以免引起过敏反应。
06
咖啡的未来与发展
咖啡产业的趋势与挑战
1 2 3
咖啡消费市场持续增长
随着全球中产阶级人口的增长和消费者对咖啡品 质的追求，咖啡消费市场将继续保持增长趋势。
可持续发展的挑战
咖啡文化知识培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-27
目录
• 咖啡的历史与起源 • 咖啡的种植与加工 • 咖啡的冲泡与品尝 • 咖啡的文化与艺术 • 咖啡的健康与科学 • 咖啡的未来与发展
01
咖啡的历史与起源
咖啡的发现与传播
01
02
03
咖啡的起源
咖啡起源于埃塞俄比亚， 后被传播到也门，成为阿 拉伯世界广泛饮用的饮料 。
最佳的萃取效果。
水质
使用纯净水，避免使用硬水， 以保证咖啡的口感和香气。
温度
根据咖啡豆的烘焙程度和萃取 方式，控制适宜的水温，一般 在85-95摄氏度之间。
萃取时间
根据所选择的冲泡方法和工具 ，控制好咖啡粉与水的接触时 间，以获得最佳的萃取效果。
咖啡的品鉴技巧
观察颜色
优质咖啡的颜色应该呈 现出深棕色，且透亮有
土壤类型和酸碱度也会影响咖啡豆的品质和风味，不同类型的土壤会影响咖啡豆的 口感和香气。
探讨在商务场合中如何利用咖啡来 建立联系、促进交流。
05
咖啡的健康与科学
咖啡的营养成分与健康效益
咖啡豆富含多种营养成分，包 括咖啡因、多酚类物质、烟酸 、维生素B2等。
适量饮用咖啡可以降低患心血 管疾病、糖尿病和帕金森病的 风险。
咖啡中的多酚类物质具有抗氧 化作用，有助于延缓衰老和保 护细胞健康。
有心血管疾病、消化系统疾病、内分泌疾病等慢性病的患者，饮用咖啡 时应谨慎。
对咖啡因过敏的人群应避免饮用咖啡，以免引起过敏反应。
06
咖啡的未来与发展
咖啡产业的趋势与挑战
1 2 3
咖啡消费市场持续增长
随着全球中产阶级人口的增长和消费者对咖啡品 质的追求，咖啡消费市场将继续保持增长趋势。
可持续发展的挑战
咖啡文化知识培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-27
目录
• 咖啡的历史与起源 • 咖啡的种植与加工 • 咖啡的冲泡与品尝 • 咖啡的文化与艺术 • 咖啡的健康与科学 • 咖啡的未来与发展
01
咖啡的历史与起源
咖啡的发现与传播
01
02
03
咖啡的起源
咖啡起源于埃塞俄比亚， 后被传播到也门，成为阿 拉伯世界广泛饮用的饮料 。
最佳的萃取效果。
水质
使用纯净水，避免使用硬水， 以保证咖啡的口感和香气。
温度
根据咖啡豆的烘焙程度和萃取 方式，控制适宜的水温，一般 在85-95摄氏度之间。
萃取时间
根据所选择的冲泡方法和工具 ，控制好咖啡粉与水的接触时 间，以获得最佳的萃取效果。
咖啡的品鉴技巧
观察颜色
优质咖啡的颜色应该呈 现出深棕色，且透亮有
土壤类型和酸碱度也会影响咖啡豆的品质和风味，不同类型的土壤会影响咖啡豆的 口感和香气。
咖啡文化科普知识培训课件ppt
03
咖啡的品鉴与品尝方 法
咖啡的品鉴标准与技巧
香气
闻咖啡的香气，包括干香、湿 香和杯香。
口感
感受咖啡的口感，包括顺滑度 、细腻度等。
外观
观察咖啡的颜色、颗粒大小、 均匀度等。
味道
品尝咖啡的味道，包括酸度、 甜度、苦度、咸度等。
回味
品尝咖啡后的余味，包括余香 的持久度和余味的丰富度。
品尝咖啡的方法与步骤
咖啡品鉴活动
组织咖啡品鉴活动，提高人们对咖 啡的认识和鉴赏能力。
咖啡主题活动
举办咖啡主题活动，如咖啡拉花大 赛、咖啡烘焙比赛等，丰富社交生 活。
咖啡文化在旅游产业中的融合与发展趋势
旅游景点与咖啡馆
旅游景点开设咖啡馆，为游客提 供休闲娱乐的场所。
咖啡体验之旅
组织游客参观咖啡种植园、咖啡 加工厂等，体验咖啡文化。
产量大，味道柔和，酸度 适中，是制作高品质咖啡 的主要原料。
罗布斯塔豆
产量小，味道浓烈，酸度 较低，常用于制作混合咖 啡或用于浓郁的意式咖啡 。
利姆尼亚豆
具有独特的香气和口感， 是制作某些特定类型咖啡 的理想选择。
咖啡的制作工艺流程
采摘
手工或机械采摘成熟 咖啡豆，确保其新鲜 度和质量。
晾晒
将采摘后的咖啡豆晾 晒在阳光下，去除水 分并促进其后熟。
咖啡馆的服务规范与礼仪
保持安静，不大声喧哗
遵守规定，不随意触碰咖啡馆设施
咖啡馆的文化氛围营造
01
环境布置
02ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
艺术装饰，展示文化元素
舒适座椅，提供良好休息环境
03
咖啡馆的文化氛围营造
背景音乐，营造舒适氛围
1
灯光布置，营造浪漫气息
咖啡文化培训ppt(完整版)
咖啡的冲泡技巧
掌握不同咖啡器具的操作方法，如手冲、虹吸、意式咖 啡机等，以及水温和萃取时间对咖啡口感的影响。
咖啡馆的文化氛围
01
咖啡馆的装修风格
了解不同风格的咖啡馆装修特点，如复古、简约 、田园等，以及它们对顾客心理和氛围的影响。
02
咖啡馆的文化活动
组织各类文化活动如读书会、音乐会、艺术展 览等，提升咖啡馆的文化内涵和吸引力。
咖啡豆的品种与特点
世界上有多种咖啡豆品种，每种品种都有独特的风味和特点，如阿 拉比卡和罗布斯塔等。
咖啡的贸易与流通
咖啡的进出口贸易
01
全球咖啡贸易主要集中在南美洲、中美洲和亚洲等地区，各国
之间通过进出口贸易进行咖啡豆的交易。
咖啡的流通渠道
02
咖啡豆从生产者到消费者手中需要经过多个环节，包括生产、
加工、进口、出口和分销等。
咖啡文化培训ppt( 完整版)
汇报人：可编辑
2023-12-23
目录
• 咖啡的历史与起源 • 咖啡的冲泡技巧 • 咖啡的礼仪与文化 • 咖啡的产业链与市场 • 咖啡的未来发展与展望
01
咖啡的历史与起源
咖啡的发现与传播
01 咖啡的起源
咖啡的起源可以追溯到埃塞俄比亚，据传当地牧 羊人首次发现了咖啡的兴奋作用。
咖啡与商务交流
探讨在商务场合中，咖啡如何促进交流和谈判，以及礼仪和规矩的注意事项。
04
咖啡的产业链与市场
咖啡豆的种植与生产
咖啡豆的种植条件
咖啡豆主要生长在热带和亚热带地区，需要特定的气候、土壤和 海拔条件。
咖啡豆的采摘与处理
咖啡豆的采摘通常在清晨进行，采摘后需进行晾晒、脱皮、发酵和 烘焙等处理过程。
掌握不同咖啡器具的操作方法，如手冲、虹吸、意式咖 啡机等，以及水温和萃取时间对咖啡口感的影响。
咖啡馆的文化氛围
01
咖啡馆的装修风格
了解不同风格的咖啡馆装修特点，如复古、简约 、田园等，以及它们对顾客心理和氛围的影响。
02
咖啡馆的文化活动
组织各类文化活动如读书会、音乐会、艺术展 览等，提升咖啡馆的文化内涵和吸引力。
咖啡豆的品种与特点
世界上有多种咖啡豆品种，每种品种都有独特的风味和特点，如阿 拉比卡和罗布斯塔等。
咖啡的贸易与流通
咖啡的进出口贸易
01
全球咖啡贸易主要集中在南美洲、中美洲和亚洲等地区，各国
之间通过进出口贸易进行咖啡豆的交易。
咖啡的流通渠道
02
咖啡豆从生产者到消费者手中需要经过多个环节，包括生产、
加工、进口、出口和分销等。
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2023-12-23
目录
• 咖啡的历史与起源 • 咖啡的冲泡技巧 • 咖啡的礼仪与文化 • 咖啡的产业链与市场 • 咖啡的未来发展与展望
01
咖啡的历史与起源
咖啡的发现与传播
01 咖啡的起源
咖啡的起源可以追溯到埃塞俄比亚，据传当地牧 羊人首次发现了咖啡的兴奋作用。
咖啡与商务交流
探讨在商务场合中，咖啡如何促进交流和谈判，以及礼仪和规矩的注意事项。
04
咖啡的产业链与市场
咖啡豆的种植与生产
咖啡豆的种植条件
咖啡豆主要生长在热带和亚热带地区，需要特定的气候、土壤和 海拔条件。
咖啡豆的采摘与处理
咖啡豆的采摘通常在清晨进行，采摘后需进行晾晒、脱皮、发酵和 烘焙等处理过程。
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至可以毫不夸张地说小学的只要会写作文的都有过自己 YOUR
的看
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韩国咖啡文化ppt
张悦然，还有一些些比较有名的文化名人。当然我所说 的文化名人是指离我们很近的名人，说是近又要再次说 清是指年龄上的，比如80后，90后的。毕竟现在炒的很 热的就是这些人，80后90后其说白了也就是新异一族的 代表这是我在一些评论家的文章上看的。80后90后的年 轻一代的文化作家也是在这个炒作横行的社会中最受争 议的代表。每个人都有自己的看法都有自己的说法，甚
输 入 你 的 内 容
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目录 肤浅。不信你看看韩寒的文章是不是大多数对现实解剖
的比较刻薄，显示
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这样的人不多了 鲁迅说走自己的路，让他人说吧！
现实的现实社会有几个人可以做到这句话的我们自己闷
心自问我不否认有人可以做到，反证因为各种原因我就
从来没有做到过。 我看见《让人们记住90后什么》
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这篇文章受到了大家的极力推捧，这篇文章写出了我们
对90与80的分别，与我们到底该这样去做一位90后。
壹 输入你的标题文字 无独有偶我又看见一篇叫《90后的阳光晒韩寒》这篇文
章我也不知道说好还是不好，就像我说的能做到自己的 人本
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咖啡之旅
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说法。有的人嫉妒，有的人羡慕。 我们先不说他们 的文章到底写得好不好，就说那份不为人知的心酸与不 为人知的泪水，我想韩寒或者是郭敬明的简史喜欢他们 的人一定会有一些了解。那是不用多说的。 说文章 吧！我看过郭敬明的《幻城》我就曾经被他忧伤的文字 说感动过，我说实话我喜欢。同样我也看过韩寒的《长 安乱》其诙谐的文笔，与那蕴含的这里并不是表面那样
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