大型超市经营管理经验谈
大张超市个人总结交流材料

大张超市个人总结交流材料我在这段时间里,通过参观和实习在大张超市的工作经历,收获了很多宝贵的经验和教训。
以下是我个人总结和交流的内容,希望能够对大家有所帮助。
首先,我想谈谈关于服务质量的问题。
在大张超市,顾客是我们的至高无上的宝贵财富。
良好的服务质量不仅仅是对顾客礼貌和周到的态度,更重要的是要能够提供准确、及时、有效的帮助和解答。
在与顾客交流中,我意识到了沟通技巧的重要性。
要成为一个好的销售员,我们需要学会倾听顾客的需求,并且能够给予恰当的建议和推荐。
除此之外,由于大张超市的商品种类繁多,我们还需要了解产品知识并能够为顾客提供合适的购买建议。
只有在不断提升服务质量的基础上,才能够实现顾客满意度的提升。
其次,我想谈谈关于团队合作的重要性。
作为一家零售商店,大张超市的工作需要多个部门的协同合作才能够顺利进行。
相互间的沟通和配合能力对于工作效率的提升起到了关键作用。
在我的实习期间,我积极参与了团队的工作,并与同事们进行了良好的沟通。
通过团队合作,我们能够更好地完成任务,并且共同解决问题。
同时,相互之间的帮助和支持也让我感受到了团队间的凝聚力和友好氛围。
因此,我认为良好的团队合作是大张超市获得成功的重要因素之一。
最后,我想强调的是关于自我提升与学习的重要性。
在这段实习期间,我不仅通过工作获得了实际操作的经验,还参与了大张超市提供的培训课程。
这些培训课程涉及到销售技巧、产品知识以及服务质量等方面的内容。
通过积极学习并运用所学的知识,我感到自己的能力不断提高。
同时,我也希望能够继续学习并不断提升自己的专业素养,以适应和应对市场的不断变化和挑战。
通过这段时间的实习经历,我对于大张超市的工作方式和经营理念有了更深入的了解。
我也意识到在这个行业中,要取得成功,不仅需要具备专业的知识和技能,更需要热爱这个行业并愿意为顾客提供最好的服务。
我希望通过不断努力和学习,成为一名优秀的销售员,为大张超市的发展贡献力量。
谢谢大家的聆听。
大型超市经营管理经验谈(参考Word)

大型超市经营管理经验谈默认分类 2007-08-19 14:49:40 阅读3833 评论1 字号:大中小订阅杭州华商集团家友超市是浙江省大型连锁超市之一。
公司本着"立足杭州,面向全省"的目标,发展大型综合超市和连锁超市,在激烈的商战中不断巩固和确立经营优势,企业规模日益发展壮大。
自98年建立第一家超市以来,经过两年的运作管理和不断发展,目前拥有总部配送中心,一家面积一万平方米的超市和若干家相当规模的连锁店。
在杭州、宁波、嘉兴、丽水、绍兴等地发展了13家大型超市,总面积3万8千平方米,预计今年实现销售额8个亿。
一. 重视科技投入随着商品流通过程中商品品种的增多、经营范围的扩大,经营店分布域的广泛,使商业企业逐步向简单化、规范化和标准化的方向发展。
以信息技术为主的现代科技的不断发展,并向流通领域的全面渗透已成为世界性趋势,自动化信息管理将使商业企业的整体面貌焕然一新. 家友认识到要增强竞争力,必须实现商业自动化管理。
基于发展的需要,98年启用海鼎商业管理软件连锁版。
以计算机数据收集为基础,在输入先进管理思想的同时,借助科学合理的计算机手段规范流程,实现综合管理、全面协调和控制,提高商业企业的科学管理水平,更好适应市场竞争的需要。
在实施自动化系统的过程中,家友强调:1.培训管理层。
自动化系统的实施是一场管理的革命,将涉及到企业从上到下的方方面面,而管理层的重视和参与将直接关系到系统实施的成败。
因此,在系统开发商培训工程师的支持下,家友加强了对管理层的培训,有效保证了系统运转的正确性和高效性,最终使经营管理走上了正规健康的发展之路。
2.有力的组织保证。
是人在管理而不是机器在管理,信息系统只是企业用于管理的一种工具。
信息系统的主体是人,因此,一支稳定的高素质的系统维护队伍,包括信息主管,是信息系统正常运转的关键。
调动其积极性,赋予相应的权利和义务,让他们参与管理是非常必要的。
除此之外,进销存各个环节工作人员的规范操作也是系统管理成功的重要保证。
最新胖东来超市培训心得

胖东来超市培训心得篇1首先,胖东来的开放精神,是非常值得借鉴的。
新兴车企特斯拉公开了自己的设计,与传统车企的保守形成了极大反差。
而胖东来公开自己的管理资料,其透明和开放与一些保守的企业形成了鲜明对比。
其实,胖东来对自己提出了更高的要求,倒逼自己前进。
在互联网时代,企业的保守行为是很不可取的,尤其是一些企业对任何制度都要加密的行为更是非常不可取。
开放的前提,是企业高管能以身作则。
基于工业时代的思维特征,很多企业高管都高高在上,把自己“端”起来,无法做到透明和率真。
我想,于东来是一个很好的开放的榜样。
其次,是它的文化建设。
很多商业机构,让你看到最多的是广告。
而在胖东来,广告极少,在整个商场几乎看不到广告,时代广场店进门处放的是企业倡导的价值观和理念。
在胖东来,电梯上放的是工匠视频,商场的休息区和厕所会展示一些关于企业文化方面的信息。
董事长于东来在微博上传递更多的是做人做事的价值理念,无形中也在传递企业的价值观和理念。
第三,其严格的制度执行。
不少企业制度制定得很详细,但执行不力。
胖东来的制度执行是很严格的,比如说员工犯错了,一般企业是处罚员工,而胖东来是各级管理层都要有连带责任,且管理层比员工罚得还要重。
胖东来为顾客提供更好的体验,除了上述措施外,还规定:如果你对他的服务不满意可以投诉,且会给投诉的顾客奖励500元。
这就倒逼胖东来全体员工不断优化自己的服务,进而为顾客体验提供更好的制度保障。
第四,是其人性化管理。
说到人性化,争议也比较大。
胖东来的人性化到了什么程度呢?可以说,国内很多企业都做不到。
比如它的员工规划会规划到性生活和住房,它的员工上班可以上网、看书、聊天,当然前提是保证顾客服务到位。
周二闭店、春节放假,以及时代广场给员工腾出一层楼做活动中心,这都是人性化的体现。
一般来说,企业规定高管下班手机必须开机,而胖东来规定下班必须关机,否则罚款。
他们在制度里甚至规定了员工每年要陪家人度假。
当然,真正人性化管理的核心是帮助员工和企业一起成长,所以胖东来对员工的考核要求也是相当高的。
超市感悟心得体会怎么写(10篇)

超市感悟心得体会怎么写(10篇)超市感悟心得体会怎么写篇1首先很高兴有机会作为管理培训生进入______实习,在这个的家庭里我了解了超市运营基本常识,认识了很多的朋友。
一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。
第一天很荣幸地听了店长主持的周会议,90分钟的会议全是数据、表格展示却我我莫大的震感。
超市工作不是简单地各部门把东西卖出去,还有系统的内部管理工作包括制定销售目标、制定工作计划、控制商品存货、定价、处理顾客投诉、消除内部损耗、员工工作时间合理调配等等。
战略管理、商品管理、卖场管理、行政管理任何一个环节都有大量的工作。
这次会议是超市工作的缩影,是全面认识超市工作难得的机会,让我深刻体会到自己零售知识贮存的空白,不消极怠工,学习、学习、再学习是在工作和业余时间不变的任务。
我被分在了纺织部实习,这一周除了在办公室学习就是在纺织部卖场帮助促销人员为顾客提供服务。
虽然一周的时间不长,但是在王经理和部门同事的帮助下我掌握了纺织部的相关工作,包括收货、堆垛、促销、打价签、价格核对。
也在卖场了解纺织部门的各种产品,熟识产品或产品包装上应有的标识,以及责任区域内商品的名称、规格、用途、等级、和保质期等商品知识。
帮助促销人员回答顾客问题促进销售、打磁扣、站岗,特别是保暖内衣这种季节性促销产品。
通过几天的卖场实习,我个人认为超市营运管理工作虽然简单但需要我们认真对待,注重细节。
价格管理商品采购、订货、验收、销售各个过程都要监督和控制。
百佳订货和销售是分开的,实际到我们的工作中就是收货时要核对货品编号、条码,每天定期进行价格检查,及时打印价签更改变价商品的价格,保证每项商品不可有两个不同价格标签。
卖场商品也需要认真分析商品特点,再结合超市促销活动进行成列达到易见、易找、易选的目标,一般抵挡次排在最外面,吸引顾客,努力防止商品损坏和失窃。
每天认真检查商品,快销售完且存货不足是商品要安排摆放其他商品;畅销商品收货后应尽快列出;允许退货的滞销商品应尽快退货;定期核查电脑里面数据与当前存货是否相同;价签与商品是否一致还原顾客错放商品;褪色、破损或遗失的价签要及时更换。
超市谈判流程及技巧

超市谈判流程及技巧谈判成功与否,受诸多因素影响,而中西文化在语言上差异的影响不容小觑。
以下是店铺编整理了超市谈判流程及技巧,希望你喜欢。
一.超市谈判谈判项目1.采购人员经常谈判的项目有下列诸项:年度合同的谈判(付款条件、年度返利、年节赞助金、服务费等)、促销谈判、端架陈列、货架位置的谈判、正常商品之进售价、销售业绩的追踪与改善、新品引进旧品淘汰、滞销品高库存的追踪及解决、相关违约责任,重点异常事故的追踪及罚金的谈判、买卖双方在实际配合上的常见问题的解决。
2.促销活动促销是销售的一大武器,在全世界各地都无往不利,但仍须依赖采购人员选择正确的商品,以及售价是否能吸引客户上门。
在进货商品上,除非采购人员无法取得特别的价格,通常会在促销活动之前几周停止正常订单的运作,而刻意多订购促销特价的商品,以增加利润。
但在促销活动的方案制作上我们应该主动的来制定其活动内容,通知采购人员来配合执行,不要丧失主动权。
4、价格采购人员须对公司市场形象及目标顾客群,采购适当价格的商品。
采购人员对任何其所拟订采购的商品,以进价加上合理的毛利后,若判断该价格无法吸引客户购买时,就不该向供应商采购。
但供货商一定要研究顾客心里,来制定合适的终端零售指导价。
5、折扣折扣形态通常有新产品引进折扣、数量折扣、付款折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣、经销折扣等数种。
有些供应商可能会由无折扣作为谈判的起点,有经验的采购人员会引述各种形态的折扣,要求供应商让步。
二、超市谈判成功谈判的原则与方法1、成功谈判的原则超市与供应商双赢广泛搜集市场信息要求越多,得到越多多听少讲,了解对方的需求积极提出有建设性的方案敢于撤离谈判桌和遵守诚信原则2、专业的谈判的方法勿将谈判变成辩论会切勿进行人身攻击勿死守目标,尝试以资源组合避免僵局记录已达成的共识,明确声明以避免误会敢于说“不”,但保持礼貌当被问及不知如何回答的问题,切忌不懂装懂,胡乱回答发展风格:攻击式,积极式,被动式,高傲式,谦卑式谨记:双赢的理想境界三、超市谈判技巧如果问供应商在与大卖场到交道的时候,什么是让他们最困惑的问题?很多供应商对此的回答是:谈判!供应商为什么对与大卖场的谈判存有如此的困惑呢?笔者认为主要是不外乎以下几个原因:谈判内容:大卖场的操作规则通常是严谨的一个体系,涉及到的谈判细节很多,有很多供应商的谈判人员都被搞的晕头转向,不能很好的把握重点,使自己处于劣势,自然就把握不好谈判的质量和火候。
超市学习心得体会(7篇)

超市学习心得体会(7篇)超市学习心得体会1为了提升本超市的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,我参加了本次__x的观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅。
下面我就分点总结下我的学习感想和收获。
__x总体给人感觉很大,存包柜很多。
而且商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显,让顾客有继续往里逛的欲望。
1、服务态度很好。
整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。
2、先进系统的工作工具辅助工作。
__x的补货工具相比之下先进很多,让补货变得更加的简单和及时。
3、卖场里有各种温馨提示及购物指南。
这样能够让顾客无论在那个区域都知道出入口所在,并且一目了然自己想买商品的所在区域,这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。
4、商品的标识醒目。
如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。
其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,让人看起来特别清晰、舒适。
5、商品的陈列面整齐饱满。
陈列的单品很精细少而精,让顾客眼前一亮,感觉清爽;在堆头方面,__x的堆头相比之下较少,但是只要有堆头通过展示的各种形状或者是陈列的花样等等,就能体现出明显的气势,突出一到两个单品,吸引顾客眼球,真正体现出堆头的作用。
如果这个抓不好,在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。
另外,其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一一对应,这可以体现出员工工作的及时和认真细心。
6、某些商品存在较大的价格差异。
我主要了解了清洁区的一些商品价格,发现价格还是存在一定的差异。
如__的洗发水__x400ml的价格,我超市在48.00元的价格左右,而__x的价格在40.00~42.00元。
另外__洗衣粉2。
5kg的商品__x是33.4元,我超市是52.8元。
这可能是跟__x是由厂家直接供货有关,但价格对顾客购物的影响是最大,这是我们应该最重视的一点。
学习超市管理心得3篇_学习心得体会_

学习超市管理心得3篇近年来,超市在我国得到了飞速发展,已经逐渐成为人们的主要购物场所。
下面是为大家带来的学习超市管理心得,希望可以帮助大家。
学习超市管理心得范文1:为了零售业能有更好的明天,为了各位同仁能更好的管理门店,能有更出色的成绩让我们的上司满意,在此跟大家分享下个人管理心得,可作参考,大家相互学习。
门店是连锁企业的支柱利润来源,门店的规范化运营管理,一直是众多企业的心中之痛……如何建立系统的门店运营管理规范,为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长,借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得,主要有以下三方面:1.货架商品的陈列管理。
所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。
要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。
其次就是商品的陈列,如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。
地堆陈列:货堆如山,才能让顾客感觉到数量大的魅力,端架陈列:一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。
季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品,从而获得利润,同时带动整个超市的繁荣,此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。
货架陈列:一般用来陈列品种繁多的商品,货架有很多层次,要注意商品的一物一签,品牌系列自上而下的排放,上货补货时要掌握先进先出的原则,新品的陈列,对于此类商品要“关怀倍至”。
2.门店中层人员的管理。
门店中层管理人员——领班,犹如店长的左臂右膀,他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。
门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平,他们的心态,尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作,使自己成为积极合格的考评者。
其次,员工考核细则实施的关键,是门店负责人要高度重视,必须身体力行,严格地督促中层对员工考核的程序,并认真计划、组织实施,安排布置和检查,将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。
大型超市经营管理经验谈

大型超市经营管理经验谈杭州华商集团家友超市是浙江省大年夜型连锁超市之一。
公司本着"容身杭州,面向全省"的目标,成长大年夜型综合超市和连锁超市,在猛烈的商战中赓续巩固和确立经营优势,企业范畴日益成长强大年夜。
自98年建立第一家超市以来,经由两年的运作治理和赓续成长,今朝拥有总部配送中间,一家面积一万平方米的超市和若干家相当范畴的连锁店。
在杭州、宁波、嘉兴、丽水、绍兴等地成长了13家大年夜型超市,总面积3万8千平方米,估量本年实现发卖额8个亿。
一. 看重科技投入跟着商品流畅过程中商品品种的增多、经营范畴的扩大年夜,经营店分布域的广泛,使贸易企业慢慢向简单化、规范化和标准化的偏向成长。
以信息技巧为主的现代科技的赓续成长,并向流畅范畴的周全渗入渗出已成为世界性趋势,主动化信息治理将使贸易企业的整面子孔面貌一新. 家友熟悉到要加强竞争力,必须实现贸易主动化治理。
基于成长的须要,98年启用海鼎贸易治理软件连锁版。
以运算机数据收集为差不多,在输入先辈治理思惟的同时,借助科学合理的运算机手段规范流程,实现综合治理、周全和谐和操纵,进步贸易企业的科学治理程度,更好适应市场竞争的须要。
在实施主动化体系的过程中,家友强调:1.培训治理层。
主动化体系的实施是一场治理的革命,将涉及到企业从上到下的方方面面,而治理层的看重和介入将直截了当关系到体系实施的成败。
是以,在体系开创商培训工程师的支撑下,家友加强了对治理层的培训,有效包管了体系运转的精确性和高效性,最终使经营治理走上了正规健康的成长之路。
2.有力的组织包管。
是人在治理而不是机械在治理,信息体系只是企业用于治理的一种对象。
信息体系的主体是人,是以,一支稳固的高本质的体系爱护部队,包含信息主管,是信息体系正常运转的关键。
调动其积极性,付与响应的权力和义务,让他们介入治理是专门须要的。
除此之外,进销存各个环节工作人员的规范操作也是体系治理成功的重要包管。
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杭州华商集团家友超市是浙江省大型连锁超市之一。
公司本着"立足杭州,面向全省"的目标,进展大型综合超市和连锁超市,在激烈的商战中不断巩固和确立经营优势,企业规模日益进展壮大。
自98年建立第一家超市以来,通过两年的运作治理和不断进展,目前拥有总部配送中心,一家面积一万平方米的超市和若干家相当规模的连锁店。
在杭州、宁波、嘉兴、丽水、绍兴等地进展了13家大型超市,总面积3万8千平方米,可能今年实现销售额8个亿。
一. 重视科技投入随着商品流通过程中商品品种的增多、经营范围的扩大,经营店分布域的广泛,使商业企业逐步向简单化、规范化和标准化的方向进展。
以信息技术为主的现代科技的不断进展,并向流通领域的全面渗透已成为世界性趋势,自动化信息治理将使商业企业的整风光貌焕然一新. 家友认识到要增强竞争力,必须实现商业自动化治理。
基于进展的需要,98年启用海鼎商业治理软件连锁版。
以计算机数据收集为基础,在输入先进治理思想的同时,借助科学合理的计算机手段规范流程,实现综合治理、全面协调和操纵,提高商业企业的科学治理水平,更好适应市场竞争的需要。
在实施自动化系统的过程中,家友强调:1.培训治理层。
自动化系统的实施是一场治理的革命,将涉及到企业从上到下的方方面面,而治理层的重视和参与将直接关系到系统实施的成败。
因此,在系统开发商培训工程师的支持下,家友加强了对治理层的培训,有效保证了系统运转的正确性和高效性,最终使经营治理走上了正规健康的进展之路。
2.有力的组织保证。
是人在治理而不是机器在治理,信息系统只是企业用于治理的一种工具。
信息系统的主体是人,因此,一支稳定的高素养的系统维护队伍,包括信息主管,是信息系统正常运转的关键。
调动其积极性,给予相应的权利和义务,让他们参与治理是特不必要的。
除此之外,进销存各个环节工作人员的规范操作也是系统治理成功的重要保证。
3.试点并推广应用。
软件开发商在设计系统时不仅考虑用户目前的需要,而且考虑到了系统今后的扩展性灵活性。
因此,企业在应用的过程中,要善于积存和总结,在掌握信息系统的同时,将其灵活应用在治理上。
家友就依照经营的需要,适时尝试会员治理、品类分析、货架治理等,并在软件开发商的协助下,取得了一定的效果。
二.注重经营特色家友超市之因此在杭州零售业脱颖而出,销售业绩不断增长,专门大程度上归功于特色经营的成功运作。
首先,公司业态定位鲜亮准确:进展大型综合超市,在拓展连锁的同时,也坚持主体不动摇。
其次,全力推出主力商品,即每门店具备500-2000平方米生鲜食品的销售区。
再者,坚持个性化的顾客服务。
家友的愿望是成为千家万户的朋友,始终视服务为企业的生命。
家友通过吸引力的会员价、灵活多样的营销活动,目前已进展会员16万人。
三.走适应自身进展的道路通过认真细致地市场调查,家友适时调整经营战略,指出开拓农村市场将是连锁业进展的巨大举措。
浙江郊县经济的进展,居民生活水平普遍提高,以及郊县投资环境的逐步改善,使得大型超市连锁业的进入成为可能和必要,这还将有利于促进引导消费,加强商品的城乡交流。
在商业发达、集中地域的日趋激烈的竞争环境下,走适应自身条件的进展道路是每个商业企业应慎重考虑的问题。
四.塑造有竞争力的企业文化,经营治理围绕人进行--治理人才选拔:竞争上岗,职员认识到要参与竞争必须提高素养--内部沟通:调动职员参与企业事务的积极性--低成本营运:分不设立门店、总部成本的考核标准--顾客第一家友将在进一步增强核心竞争力的基础上,巩固完善大型综合超市业态,扩大经营范围;加速企业内部进展的现代化,抓住改制契机,进一步应用治理技术;联大靠大,资产重组,以求企业健康快速稳定的进展。
编者按上海可的便利超市公司是我国大型连锁便利企业之一,目前已有180多家连锁便利店。
从数字化治理入手,已实现自动补货、自动配送、科学分析、自动结算的业务全过程的数字化治理和操纵。
可的进展目标将为500家,成为中国的7-11。
以下摘自上海可的便利超市公司总经理邱源昶2000年6月16-18日杭州"首届海鼎现代商业治理用户研讨会"上的发言,整理而成。
连锁便利店的差不多原理、进展规律及信息化建设案例剖析一、连锁便利店的差不多原理及其进展规律连锁便利店的进展规律和国内外进展经验,差不多证明她是一个最具竞争力的零售业态之一。
近几年来,我国连锁便利店的进展势头强劲,在上海、广东、山西和成都等部分地区都进展得轰轰烈烈、如火如荼。
连锁便利店业态有其鲜亮的个性特点,其门店规模小、数量多、受众面广、投入成本低、抗风险能力强,每个门店附近的目标消费群明确,突出服务带动消费、购物便利、容易掌握消费潮流走向,一旦建立了企业品牌和规范治理后,容易进展加盟,快速做大规模。
连锁便利门店既是物流站点、服务站点同时又是信息站点。
连锁便利店的赢利,是依靠众多门店细微利润的汇合,总部利润约等于门店数量与门店平均微利的乘法运算(除了配送和批发利润外)。
假设某便利店企业有1000家门店,假如每家门店每年能够多赢利1万,每年就多赢利1000万,假如每家门店每年能够节约1万元钞票,每年也多赢利1000万,反之,假如每家门店多亏损1万,则一年就要多亏损1000万。
因而,那个"乘法运算"法则是一柄双刃剑,存在正数和负数的运算问题,如何做到正数的乘法运算,如何能够多赢利和节约这确实是连锁便利店治理所要研究的内容。
试想,假如在减少劳动力、合理节约用电、提高治理效率、优化商品结构、降低库存、优化运输路径,降低配送成本、提高服务质量、丰富服务内容等全方位进行改善,就能够提升了正数的乘法因子。
(注:连锁超市的理论与此相似,但连锁便利店显得更为典型和专门。
)连锁便利店的进展要紧体现在门店的扩张。
假如将连锁便利店的经营模式、商品结构、治理规范、门店形象和企业文化叫做"模子",那么连锁便利门店的进展确实是一种"模子"的"复制",每开一家门店都将是一个"复制"过程,假如那个"模子"是优秀的,那么复制品也将是优秀的,反之则反。
可见,连锁便利总部力图保证那个"模子"的优秀、并做到"复制"不走样,是连锁便利店进展的工作重点。
连锁便利店经营的共性和个性问题。
便利店的经营是具有鲜亮服务特点的(如代顾客冲泡方便面、代接电话、发传真等),采取以便利、快捷的食品和日用品为主,综合经营其他内容如书、音像制品、医药等的购物便利型的经营方式。
由于便利店最接近社区,不同社区间消费者的层次不同,对商品结构、服务内容、服务要求以及价格的敏感度等都不同。
因而要求便利店的所有职员必须理解业态特点和经营理念,(注:这一点比一般的超市困难得多,因为超市只要门店主治理解和执行公司的经营理念就能够了。
)并体现在他们日常的经营和服务行为中,否则只要有门店出现服务等与公司的经营理念不相符的问题,即"复制"走了样,久而久之,就要损害整个便利店的品牌形象。
连锁便利店信息系统贯穿全局。
信息系统辅佐便利店经营理念的全面实现,它贯穿在连锁便利店运作的方方面面,是执行经营、治理运作的"神经中枢"。
连锁便利店的规模体现在门店进展的数量,门店的数量增多,在治理上就产生量变到质变的过程,因而,连锁便利店的治理就在那个"量"上面做文章,由于量的变化,治理的形式和方法也完全不同。
同样是连锁业,由于量的缘故,连锁便利店其内涵就发生了质的变化。
门店分散,职员众多,营业员素养相对较低,不同的地域消费群差异大,消费者对商品类不、服务内容和质量的要求也不一样,导致治理和经营的困难。
同样是连锁企业,连锁便利店的治理和操纵比连锁超市和连锁大卖场困难得多。
信息系统贯穿在整个便利店的治理之中,是体现便利店经营理念的"神经"系统。
因而,连锁便利店对信息化建设和信息系统的要求就更高。
它要求连锁便利店的网络结构要合理,并适合当地的具体通讯条件,数据库的结构要先进,易于日后各种信息分析和数据挖掘的实现;要求信息准确、及时、安全,操作简单等(关于具体的系统内容和评价在此不展开论述)。
而且,连锁便利店信息采集、加工、分析、决策治理是创新的依据,是确保"模子"优秀和"乘法运算"因子的重要信息源。
连锁便利店的成功与否取决于总经理。
假如总经理整天忙于琐碎事务性工作,则能够断定那个企业在激烈竞争中注定要失败。
连锁便利店的进展在我国是一个新生事物,从一开始就在不断地变化和竞争中进展,企业的领导者需要不断研究和建立经营理念、企业精神和企业文化,并不间断地传达到每个门店的每个职员。
连锁便利店,看上去是一群分散的门店,实际上它是一个有机的整体。
经营战略思想和企业文化精神是它的灵魂,门店仅仅是一个体现企业经营理念和企业文化精神的载体,载体是能够租借和购买的,惟有灵魂才是生存之本进展之源。
假如某个连锁企业差不多取得了一定的成绩,那在专门大程度上是由于国家的开放、市场经济的突然到来和社会转型带来的利润空间和商业机会。
连锁企业的老总们不要过高可能自己的商业天赋,真正的市场经济还没有到来,过去成功的招数,以后未必都能用的上。
企业最重要的是经营理念的积淀,并不是看您的企业今天有多大规模,重要的是能做多久。
要想使企业做大并久盛不衰,其秘诀往往是隐藏在经济力、企业规模和门店数量后面的经营理念、企业精神和文化力。
连锁便利店业态的魅力及进展规律。
由于基于"复制"和"乘法运算"等差不多法则,因而连锁便利店业态在经营理念、治理、服务、配送、职员的培训和企业文化的建设等方面都具有了丰富的想象空间和创新空间,这也是连锁便利店的诱惑所在。
但随着连锁便利店扩大到一定的规模,经营理念、治理、计算机的应用和企业文化的不断升华,基于"复制"和"乘法运算"等差不多法则又将被突破,将会从简单个性限制的"复制"和"乘法运算"中走向经营理念的升华和强调并调动个性化进展的又一层次上的"复制"和"乘法运算"法则。
连锁便利店的进展确实是在建立差不多法则、冲破差不多法则、重新建立新的差不多法则中壮大,每一次的循环都将是企业的又一次高速提升过程。
剖析"可的"信息化建设带来的变革一、引言信息时代是人类社会进展历史上又一个关键时期,经济的进展出现全球化和市场化,经济进展,科技进步和信息革命给企业的进展带来了全方位的挑战,使企业面临不同的命运,世界经济也在发生巨大而深刻的变化,使我们更清醒地认识到21世纪带给我们的将是更为严峻的挑战,市场竞争使商品化进程加快,价格下降加快,产品的生命周期越来越短,利润变的越来越薄。