关注-舌尖上的隐患
守护“舌尖上的安全”：福大学生开展食品安全宣传公益活动
惨 痛 的教 训提 醒 我们 ，对 风 险 的忽 视 ，就是 对
安全 的漠视 。
年 限 。多 亏 这 个 风 险提 示 ，不然 万 一 真 出 了事
就 晚 了 。”
作 为 产 品质 量 安全 监 管 部 门 ，全 国质 检 系 统 正在 从 上而 下 有序 开展 产 品质 量安 全 风 险监 控 工作 ， 目的 就是 切 实保 障 产 品质 量 安全 ，维 护 消费者合 法权益 。
从２ ０ ０ ８ 年 起步 至今 ，从 质检 总局 到各省 质监
构 筑 产 品质 量 安全 “ 防火墙 ＂
当你 给 孩 子买 新 衣 服 的时 候 ，你 是 否 意识
到 ，不 起 眼 的 绳 带 可 能 会 把 孩 子 拉 入 致 命 的
漩涡 。
切 资源 ，畅通 各种 信息 收集 渠 道 ，去看 、去 听 、
去想 。
２ ０ １ ３ 年１ ０ 月 ，质检 总局 产 品质量 监督 司发 布 家 用燃气 快 速热 水器质 量安 全风 险提示 。作 为风
当 你 洗 着 舒 服 的 热 水 澡 时 ，你 是 否 留 意 过 ，热 水 器 可 能 因为 “ 超 期 服役 ”正 在喷 洒 出 危 险 的水花 。
险监 控 工作 的落 地环节 ，风 险提示让 消 费者发 现
了身 边被忽 视 的安全 隐患。 北 京 消费者 李小 姐从 报 纸上 看到 这则 风 险提 示 后 ，把 自己家 用 了 快 １ ０ 年 的燃 气 热 水 器 从 墙 上拆 了下来 。因为风 险提示 中明确提 出 ，超 年限
和 治理 产 品质量 安 全风 险 。可 以说 ，风 险处 置工
守护校园“舌尖上的安全”
守护校园“舌尖上的安全”
1. 食品安全教育：开设食品安全教育课程，向学生普及食品安
全知识，包括食品存储、加工、烹饪、消毒等方面的安全标准和操
作方法。
培养学生对食品安全的意识和自我保护能力。
2. 食堂管理：食堂是校园食品安全的重点。
建立健全食堂管理
制度，明确食品采购、储存、加工、配餐等各个环节的责任，严格
执行食品安全标准。
加强对食品供应商和食堂员工的培训，确保食
品源头的安全。
3. 检测监测：建立食品安全监测机制，定期对食品进行抽样检测，检测项目包括微生物、重金属、农药残留等。
对不合格的食品
及时处理和追责，并提醒学生避免食用有问题的食品。
4. 环境卫生：学校应加强对食堂及周边环境的卫生管理，确保
食品加工、储存、配餐等环节的卫生状况良好。
建立定期巡查制度，及时发现和解决潜在的食品安全隐患。
5. 组织活动：组织食品安全宣传活动，让学生了解食品安全的重要性，并提醒他们在外就餐时的注意事项，避免食品安全问题。
可以举办食品安全知识竞赛、食品安全演讲比赛等活动，提高学生对食品安全的关注度和参与度。
通过以上措施，可以提高学校食品安全管理水平，保障学生在校园内的饮食安全，守护校园的“舌尖上的安全”。
舌尖上的安全
舌尖上的安全在日常生活中，我们都离不开食物，而食物的安全却是我们必须要关注的问题。
舌尖上的安全，关乎着每个人的健康和生命。
因此，我们应该如何保障食品安全，让我们的舌尖更加安心呢？首先，我们要选择正规渠道购买食品。
在购买食品时，一定要选择正规的超市、商场或者食品专卖店。
这些地方通常有严格的食品管理制度，能够保障食品的质量和安全。
而一些小摊小贩或者无证经营的食品店，由于管理不严格，很可能存在食品安全隐患，所以要尽量避免购买食品。
其次，我们要注意食品的保存和烹饪。
食品的保存和烹饪直接关系着食品的安全。
在保存食品时，要注意分开存放生熟食品，避免交叉污染；在烹饪食品时，要注意食品的熟透，避免生食或半生食品。
此外，食品的加工和烹饪过程中，也要注意卫生，避免细菌的污染。
另外，我们要关注食品的来源和生产过程。
选择有机食品和绿色食品，能够减少食品中的农药和化学添加剂，更加安全健康。
同时，关注食品的生产过程，选择有信誉和良好生产管理的食品生产企业，也是保障食品安全的重要途径。
最后，我们要加强食品安全知识的学习和宣传。
了解食品安全的基本知识，能够帮助我们更好地保护自己和家人的健康。
同时，通过各种途径宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识，也是保障舌尖上安全的重要手段。
总之，舌尖上的安全是每个人都应该关注的问题。
通过选择正规渠道购买食品，注意食品的保存和烹饪，关注食品的来源和生产过程，以及加强食品安全知识的学习和宣传，我们可以更好地保障舌尖上的安全，让我们的餐桌更加安心。
希望大家都能够重视食品安全，共同营造安全健康的饮食环境。
保护舌尖上的安全总结
集贤县质量技术监督局“保护舌尖上的安全”专项行动总结根据双质技监食发【2014】15号文件要求，集贤县质监局在辖区范围内开展了“保护舌尖上的安全”专项整治活动，加大了生产加工环节食品质量安全整治力度，现将专项整治工作情况汇报如下：一、制定方案，部署安排为全面贯彻省食药监局及县委、县政府2014年食品安全工作要求，召开了专门会议安排部署此项工作，制定了实施方案，在全县范围内开展了“保护舌尖上的安全”专项行动，深入进行食品安全集中整治。
二、全面开展整治行动我局对肉制品、酒类、酸菜、植物油、桶装水等53家企业及6家小作坊进行了全面且有重点的排查。
对生产条件不符合食品安全标准的企业责令其限期整改，下发责令改正通知书2份，并对企业的整改情况进行追踪检查，直至其整改合格。
此次检查格率为93%。
在“两超一非”专项整治专项整治中未发现有非法使用添加剂和滥用食品添加剂的企业；在植物油专项整治中未发现有违法加工食用油的行为以及违法提炼地沟油的窝点，无违法违规加工现象；我局加大对白酒企业的检查力度，严格检查企业进货查验制度，核查企业产品与许可资质的一致性，对安全隐患风险环节进行了督查，未发现有食品安全隐患；我县只有一家酱腌菜生产企业，处于停产状态。
在小作坊检查过程中，1家小作坊不符合生产要求，执法人员责令其限期改正，并依法进行处罚。
下步，我局将继续加大监督检查力度，严格检查原辅料进厂查验、食品添加剂管理和使用、标签标识、出厂检验和销售去向等情况，检查面达到全覆盖，确保广大群众舌尖上的安全。
在今后的监管过程中，我们要保持高度的敏锐性和切实的责任感，认真摸排案件线索，加大违法违规行为的查处力度，始终保持“看得重”、“抓得实”、“管得严”、“打得狠”的高压态势，严格执法，严密执法。
集贤县质量技术监督局二O一四年七月七日。
守护舌尖上的安全演讲稿
守护舌尖上的安全演讲稿老师、同学们：今天，我想和大家探讨的主题是《守护舌尖上的安全》。
在经济飞速发展和生活水平不断提升的今天，食品安全已经成为我们关注的焦点。
从“三鹿”奶粉事件到各类食品丑闻的曝光，每一次食品安全问题的揭露都是对我们健康意识的一次警醒。
食品安全不仅关系到我们的健康，更牵动着社会的稳定和经济的发展。
对于我们每一位同学来说，了解食品卫生知识，培养良好的饮食习惯，提高自我保护意识，抵制劣质食品的诱惑，显得尤为重要。
然而，在我们周围，仍然有不少同学被校园周边的杂食店、餐饮店和小摊点所吸引，购买那些看似诱人却质量堪忧的食品。
你们是否意识到，这些食品背后隐藏着怎样的风险？据卫生监督部门的专家介绍，这些低价食品往往来源于“三无”产品，主要成分是色素和糖精，长期食用对健康极为不利。
营养专家提醒我们，油炸、烧烤、烟熏食品不仅会破坏食物的营养成分，还可能因为原料问题而造成毒害，甚至含有致癌物，对青少年的成长发育构成严重威胁。
此外，冷饮在储存过程中容易受到交叉污染，许多销售商的储存条件根本不符合卫生标准。
面对校园周边的食品卫生隐患，我们不能坐视不管。
除了执法部门需要加大检查和取缔力度外，我们每一位同学也应该提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑。
在此，我向大家提出以下建议：1. 树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我保护能力。
在购买食品时，选择正规的商场和超市，注意查看食品包装上的生产厂家、生产日期和保质期。
对于小店购买的食品，也要仔细检查包装，确保无破损、无改动痕迹。
坚决不购买和食用无生产许可证、无QS 标志的食品。
2. 培养良好的饮食习惯。
避免食用流动摊点的小吃和零食，抵制三无食品和低质食品的诱惑，尽可能在学校食堂就餐。
3. 养成健康的饮食习惯。
不挑食、不偏食，每日三餐定时定量，不暴饮暴食。
多喝白开水，少喝含防腐剂、色素等添加剂的饮料。
4. 养成良好的卫生习惯。
不在校园内随意吃零食，不乱扔垃圾，保持校园环境的整洁。
幼儿园舌尖上的安全方案
幼儿园舌尖上的安全方案幼儿园是孩子们成长的重要场所，孩子们从幼儿园开始接触到各种各样的人和事物，因此幼儿园安全问题备受关注。
舌尖上的安全，也是幼儿园安全工作的一个重要方面。
本文旨在通过制定一份全面详细的方案，帮助幼儿园更好的保障孩子的安全。
一、方案背景近年来，幼儿园存在许多安全隐患，导致一些幼儿园发生过安全事故。
因此，建立幼儿园舌尖上的安全方案，将有效预防和减少安全事故的发生，提高幼儿园的管理水平。
二、制定方案的原则1. 以儿童健康与安全为首要原则，确保幼儿园活动地点和设施安全无虞。
2. 组织幼儿园内部相关部门共同参与制定，协作完成。
3. 本着多方面的要求，统筹安排，取长补短，切实可行，贴近实际。
4. 市场上进行调查研究、不断完善，使方案不断优化。
三、方案制定1. 确保食品安全（1）要求厨师遵守规定的烹饪要求，并严格控制食品的加工过程。
（2）检查食品的购置渠道和质量，进行检验和验收。
（3）对食品储藏、盘点进行严格监督和管理，确保食品安全。
2. 做好质量检测工作（1）严格按照规格要求，选择质量过硬的器具，及时清理和保养。
（2）对设备进行日常检修及维护，确保设备处于良好状态。
（3）规定每周对设备进行一次彻底的检查和继续保养。
3. 加强保洁工作（1）及时确定保洁计划，按照计划工作。
（2）对儿童接触的常用教育和学习用具进行全面清洁和消毒，确保环境卫生。
（3）坚持垃圾分类处理，在垃圾分类桶上进行标识，确保垃圾不污染环境。
4. 确保儿童安全（1）加强安全防范教育，让儿童养成安全意识和良好行为习惯。
（2）建立儿童保卫和安全管理机制，严格控制进出教育场所用门，确保校园周边交通秩序和儿童交通安全。
（3）对重点区域加强安全防护，如校园围墙、电梯口、出入口等等。
5. 对于特殊群体儿童的照护（1）建立特殊儿童档案，对各类体残、智残、心理障碍、脾气暴躁的儿童进行分类管理，并指派专业人员照护。
（2）定期开展健康评估和康复训练活动，以保障特殊儿童的安全和健康。
守护校园“舌尖上的安全”
守护校园“舌尖上的安全”引言在校园中，保障学生的安全一直是教育工作者和家长们最为关注的问题之一。
然而，除了日常的安全意识教育和安全防范措施外，我们是否也关注了学生在饮食方面的安全呢？随着社会进步和人们生活水平的提高，学生的日常饮食消费也越来越多样化。
然而，在校园内餐饮供应的过程中，涉及到饮食安全的问题仍然时有发生。
因此，我们迫切需要守护校园中那道“舌尖上的安全”。
本文将针对校园中“舌尖上的安全”问题进行分析，并提出相应的解决方案，以确保学生在校园中的饮食环境更加安全和健康。
校园“舌尖上的安全”问题分析1.食品安全问题校园中的食堂、小卖部等餐饮场所，存在食品卫生问题的隐患。
例如，食品的储存、加工和烹饪过程中的不规范行为，以及食品供应商的不合格食材等都可能导致学生食用到不安全的食品，从而引发食物中毒等问题。
2.缺乏饮食安全知识学生普遍缺乏饮食安全知识，对于食品的选择、存放和加工等相关方面常常存在盲区。
在食品安全事故发生时，学生可能由于不了解相关知识而无法及时采取应对措施，从而进一步加重了食品安全事故的后果。
3.食品过敏问题近年来，食品过敏问题日益突出。
在校园中，由于学生的饮食偏好和食物选择的不注意，导致食品过敏事故频发。
这不仅对学生的健康造成了威胁，还增加了校园管理的困难。
守护校园“舌尖上的安全”解决方案为了确保校园内学生的饮食安全，我们提出解决方案：1.加强食堂和餐饮场所的管理学校应加强对食堂和餐饮场所的监管，对食品供应商进行认证和评估。
加强食品安全相关的管理流程，确保食品的储存、加工和烹饪过程符合相关标准和要求。
2.提供饮食安全教育学校应将饮食安全教育纳入课程中，通过开设相关课程或者举办讲座等形式，向学生普及饮食安全知识。
教育学生如何选择安全的食品、正确存储食品等，以提高学生的食品安全意识。
3.建立食品过敏信息管理系统学校应建立食品过敏信息管理系统，要求学生在入学时填写相关信息，并进行及时更新。
舌尖上有哪些心脏隐患？
2012年大型纪录片《舌尖上的中国》颇受广大观众的喜爱。
中国人向来讲究饮食文化，无论是在家、宴请、旅游都会伴随着赏心悦目的美食，回味无穷的人间美味。
纵使只是穿肠过，纵使只是浅尝辄止，留给舌尖却是久久淡不去的回味。
享口舌之欲，健康渐行渐远刚刚过去的春节是国人一年中最盛大最隆重的传统节日。
随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。
现在，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在旅馆酒店，在外用餐成为春节期间的消费时尚。
其实，不止是在春节，随着人们生活节奏的加快，外出用餐已经逐渐成为现代人的集体时尚。
一位整日在各种应酬中“疲于奔命”的朋友说：应酬是一种现代病，觥筹交错之中，却不知遗留给心脏多么大的健康隐患，尽享口舌之欲的同时，健康也渐行渐远。
一个朋友的叔叔，是一个生意人，一年几乎很少在家吃饭，不是他请客户，就是客户请他，与此同时运动量也越来越少，去年查出了脂肪肝、高血压、胃溃疡，前不久还发生了心肌梗死。
还有一个做销售的朋友，每天忙于工作，基本上都是在外面用餐，近日也查出了心脏疾患。
通过身边的事例，我们是否应该停下手中的工作来思考一下，忙于工作的我们一定要以牺牲健康为代价吗？经常在外就餐不仅是伤肠伤胃的事情，更是一件“伤心”的事情。
常在外就餐的人注重口味，对味精、淀粉、脂肪的摄入量更多，并且餐馆饭菜普遍多油多盐，长此以往，不知不觉中人们摄入了高油高盐，而高油高盐高脂饮食很容易导致人体血压、血脂升高。
高血压、高血脂不仅会造成血管内皮的损伤，而且血液中增高的脂质，比如胆固醇、甘油三酯等容易附着于血管内皮损伤处，逐渐形成粥样硬化斑块，就会堵塞住血管，导致血流不畅，造成心脏、大脑的血液供应减少，引发心绞痛、脑供血不足。
如果粥样硬化斑块发生破裂，则会形成血栓，堵塞住心脏血管就会发生心肌梗死，堵塞住脑血管就会发生脑梗塞。
而且血脂增高以后，血液黏稠度就会增加，这也是引起心脏病以及中风发作的重要原因。
此外，在外就餐还存在很多卫生问题，为健康“埋下”隐患。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关注
——《舌尖上的隐患》
主持词：您所关心的就是我们所关注的，观众朋友您好，欢迎收看本期《关注》。
大家可以看到我手里面拿的这些纸杯子是我们生活当中常用的物品，比如说家里来个客人，企业招待访客，少不了要用它端茶倒水，可是您知道吗，这些花花绿绿的纸杯子很可能会给我们造成健康侵犯，从今年的6月1日开始，国家质检总局和国家标准委员会发布的一次性纸杯国家标准正式实施，新标对纸杯的原材料、添加剂、外包装和印刷等等都提出了更为严格的要求，按照新标的要求，我手里拿的这些纸杯子全部都不合格，那接下来我们先通过一个短片来了解一下纸杯新国标的要求。
配音：去年12月5日，一次性纸杯新国标正式对外发布，国标对纸杯的印刷、原材料、添加剂等方面都提出了较行业标准更高的要求。
（打出字幕）
国标规定：
杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案；
不得人为添加荧光增白剂；
不得使用回收材料作为原料制作纸杯；
纸杯生产时要使用环保油墨等。
配音：经半年过渡期后，一次性纸杯国家标准于今年6月1日起正式实施。
主持词：杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内是不得印刷图案；不得人为添加荧光增白剂；不得使用回收材料作为原料制作纸杯；纸杯生产时要使用环保油墨。
纸杯新国标主要在这四个方面对纸杯的生产进行了规范，这四条规范中像不得人为添加荧光增白剂、不得使用回收材料作为原料、使用环保油墨这三条呢，咱消费者还不太好辨别。
但是这第一条杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案，大家还是可以用肉眼直观的辨别出来的，那么我手里的拿的这些纸杯呢，显然不符合纸杯新标的要求，新标之所以规定杯口距杯身15毫米内不应该印刷图案就是为了避免油墨进入口中，那杯底距杯身10毫米内不能印刷图案是为了避免杯子叠放的时候，杯子的油墨污染了另外一个杯子的内壁，一次性纸杯新国标已经实施快两个月了，那市场上的反应怎么样，消费者和商家又有什么样的态度呢？我们来看一下记者的前方调查。
配音：记者首先来到我县几家生活用品批零部，在这些经营一次性纸杯的商铺中，记者看到，各种品牌的纸杯琳琅满目，但基本上都印有各式图案，花纹布满整个杯身，完全不符合杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案的新国标要求。
记者：有没有上面没有花纹的杯子
反正都是有图案的，没有纯白的？
配音：记者走访了几家经营一次性纸杯的商铺，没有一家经营符合新国标的纸杯，店主们表示，新标刚刚开始实施，商家生产得有个过程，他们也得有销售旧纸杯的过渡期。
在批发零售部买不到符合国家新标的一次性纸杯，于是记者又来到了我县一家大型综合超市，记者看到这里主要经营的是某品牌纸杯，杯身同样印有各色花纹，营业员介绍说，新规是6月1日实施的，从生产到销售需要一个过程，因此他们销售的都还是新标出台前生产的，但都符合当时的行业标准。
但是面对市场上仍然在销售的不符合新标的一次性纸杯，作为消费者，我们应该如何正确选择呢？
配音：看上去很卫生的一次性纸杯，实际上既不环保也不健康，纸杯的原料主要是纸张，而纸张存在很多卫生安全隐患。
一些生产厂家为偷工减料，降低成本，往往会使用废纸或者书本、报纸作为纸张的原料，如果长期使用这样的纸杯喝水，对人的身体会造成一定的危害，另外，纸杯内壁有一层塑料膜，很多人都以为这是腊层，其实不然，当塑料膜遇到高温时，会分解出一些对身体有害的物质，此外，为了纸杯美观，一些生产厂家会在纸杯上印刷图案或者信息，那些油墨对人的身体也是存在健康隐患的。
油墨中含有苯或者甲苯等有毒溶剂，对人体白细胞发育存在一定的影响，甚至增加白血病的发病几率，那么消费者如何选择相对安全的一次性纸杯呢？
采访：首先看有没有厂名厂址？有没有QS标识？
纸质不能太软
买的时候先闻一下，看有没有异味。
纸杯是最好少用或者不用，再者就是用一次性纸杯的时候最好是把第一杯水倒掉，第二杯相对安全点。
此外，纸杯子最好不要装水以外的液体，比如白酒、醋、食用油、酸性饮料，因为这些液体都会溶解油墨中含有的重金属，对人体健康造成危害，因此专家建议纸杯子只能用来喝白水、沏茶，而且尽量避免其他用途。
主持词：新国标的出台让我们意识到了小小的纸杯也会对我们的健康造成威胁，其实不光纸杯会引起人们的关注，我们经常饮用的易拉罐饮料也会给我们带来健康隐患。
最近网上流传这样一条消息，说一名妇女喝了一瓶易拉罐饮料后身体不适，被送进了医院，虽然全力抢救，但是最终她还是离开了人世，经过验尸之后发现，这名妇女喝过的饮料收到过鼠尿的污染，她感染了一种细螺旋体病毒，此事在网上的热传让人们开始关注易拉罐饮料的安全和卫生了，那么我们生活中常喝的易拉罐饮料真的会给我们的健康带来威胁吗？我们来看一下记者的调查。
配音：记者走访了我县的很多超市和小卖部，发现目前市场上的罐装饮料、啤酒有两种开启方式，一种是拉环向外翻开，之后将拉环丢弃，另一种是拉环向内开启，拉环随即深入饮体中，两种易拉罐的主要区别是前者的拉环与罐体分离，而后者连为一体，记者粗略统计了一下，在市场上销售的易拉罐饮料外翻式和内翻式各占50%。
记者：大家可以看到我手里拿的饮料，打开之后，拉环深入到了饮体中，就是这样一个小小的举动会让我们将残留在罐体表面的浮沉和细菌带入我们身体中。
采访：怎么喝易拉罐饮料？
市民：1 2
配音：调查中70%的消费者在饮用易拉罐饮料时都是不加任何处理直接饮用，另有30%的人会擦一下罐口或者倒入杯子里饮用。
打出字幕：
调查显示：
不加任何处理直接饮用70%
擦一下罐口或者倒入杯子里饮用30%
配音：内翻式的易拉环可能会影响饮料的卫生状况，因为易拉罐罐口长时间暴露在空气中，所以沾染病毒性细菌的可能性很大，而这种情况并不是仅仅发生在内翻式拉环的易拉罐上，外翻式的拉环同样如此，因为绝大多数的易拉罐都是暴露在外面的，在运输和储存过程中，极易被灰尘和微生物污染，拉环处更是容易藏匿赃物，不易清理，这就可能因污染了致病菌病毒而感染人体，另外，暴露过程中，难免有苍蝇等昆虫落在上面，也很难避免老鼠等与罐体接触，而老鼠本身就可传播鼠疫，流行性出血热，高端螺旋体等多种疾病，其排泄物中也存在致病菌，如果真的污染了罐口，不加清洁，就直接用嘴接触罐口，引发疾病甚至造成致命后果。
所以不少业内人士都呼吁，该给易拉罐制定一个新标准了。
主持词：纸杯子、易拉罐这都是咱们老百姓日常生活当中需要经常打交道的物品，他们的卫生与否也是直接关系到食品安全的一件大事，纸杯新标出台两个月，市场上仍然难觅合格的纸杯，易拉罐饮料方便好喝，但是潜藏的卫生安全隐患亟待新标及早出台，老百姓的食
品安全无小事，我们希望纸杯新标早日变成强制性，易拉罐新标及早出台，而我们消费者也要多一些自我保护的意识，在享受舌尖上美味的同时，也要注意舌尖上存在的安全隐患，。