2012年微生物知识考试题
微生物考试题及答案
微生物考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 动物B. 植物C. 微生物D. 环境答案：C2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 鲸鱼答案：D3. 微生物的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 木质素C. 肽聚糖D. 淀粉答案：C4. 细菌的繁殖方式是什么？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 分裂生殖答案：D5. 以下哪个是病毒的宿主细胞？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 细菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空2分，共20分）1. 微生物的分类包括_______、_______、_______和_______。
答案：细菌、真菌、病毒、原生生物2. 微生物的代谢类型包括_______、_______、_______。
答案：异养、自养、混合营养3. 微生物的培养基通常分为_______和_______。
答案：固体培养基、液体培养基4. 微生物的形态有_______、_______和_______。
答案：球形、杆形、螺旋形5. 微生物的遗传变异可以通过_______、_______和_______实现。
答案：突变、重组、转导三、简答题（每题10分，共30分）1. 微生物在医学上有哪些应用？答案：微生物在医学上的应用包括疾病的诊断、治疗和预防。
例如，利用微生物进行疾病的快速诊断，利用噬菌体治疗细菌感染，以及利用疫苗预防传染病等。
2. 微生物在环境科学中的作用是什么？答案：微生物在环境科学中的作用包括污染物的降解、土壤肥力的提高、生物修复等。
微生物能够分解有机污染物，转化无机物质，促进植物生长，对环境保护和生态平衡具有重要作用。
3. 微生物在食品工业中的应用有哪些？答案：微生物在食品工业中的应用包括发酵、食品保存、食品添加剂的生产等。
例如，利用酵母菌进行面包和啤酒的发酵，利用乳酸菌生产酸奶和奶酪，以及利用微生物生产食品添加剂等。
微生物相关试题及答案
微生物相关试题及答案1. 微生物是指那些肉眼看不见或不易看见，需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物。
以下哪项不属于微生物？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 蓝藻E. 蚯蚓答案：E2. 微生物学是研究微生物及其生命活动规律的科学。
根据微生物的形态、结构和生理功能，可以将微生物分为以下哪些基本类型？A. 原核微生物B. 真核微生物C. 非细胞型微生物D. 以上都是答案：D3. 微生物在生态系统中扮演着重要的角色，它们在自然界中的作用不包括以下哪项？A. 作为分解者参与物质循环B. 作为生产者进行光合作用C. 作为消费者参与食物链D. 作为寄生者影响其他生物答案：B4. 微生物的培养通常需要特定的培养基，以下哪项不是培养基的主要成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案：D5. 微生物的分类和鉴定是微生物学研究的重要内容。
以下哪种方法不是微生物的鉴定方法？A. 形态学观察B. 生化反应C. 分子生物学方法D. 显微镜下计数答案：D6. 微生物的耐药性是指微生物对抗生素的抵抗力。
以下哪项措施不能有效防止微生物耐药性的产生？A. 合理使用抗生素B. 避免滥用抗生素C. 定期更换抗生素种类D. 长期大量使用同一种抗生素答案：D7. 微生物的发酵技术在食品工业中有广泛应用。
以下哪种食品不是通过微生物发酵生产的？A. 酸奶B. 面包C. 泡菜D. 果酱答案：D8. 微生物的致病性是指微生物引起宿主疾病的能力。
以下哪项不是微生物致病性的主要因素？A. 侵袭力B. 毒素C. 抗原性D. 繁殖速度答案：D9. 微生物的基因工程是现代生物技术的重要组成部分。
以下哪项不是微生物基因工程的应用？A. 生产重组蛋白B. 基因治疗C. 微生物疫苗D. 植物组织培养答案：D10. 微生物的生态功能在环境保护中具有重要意义。
以下哪项不是微生物在环境保护中的作用？A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 重金属污染治理答案：C。
微生物知识考试题及答案
微生物知识考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学研究的主要对象不包括以下哪一项？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 植物答案：D2. 下列哪一项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 分布广答案：C3. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生化特性C. 遗传信息D. 地理分布答案：D4. 以下哪种微生物是厌氧性微生物？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 绿脓杆菌答案：C5. 微生物的代谢类型中不包括以下哪一项？A. 异养B. 自养C. 光合D. 呼吸答案：D6. 微生物在食品工业中的主要作用不包括以下哪一项？A. 发酵B. 污染C. 酶的利用D. 食品添加剂答案：B7. 下列哪一项不是微生物在医学领域的应用？A. 疫苗制备B. 抗生素生产C. 疾病治疗D. 食品保存答案：D8. 微生物的分类单位中，最基本的单位是？A. 种B. 属C. 科D. 目答案：A9. 微生物的培养基中通常不包含以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案：D10. 微生物的致病性不包括以下哪一项？A. 侵入性B. 毒性C. 传染性D. 耐药性答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 微生物的分类依据包括以下哪些？A. 形态特征B. 生化特性C. 遗传信息D. 生态环境答案：ABC12. 微生物在环境保护中的应用包括以下哪些？A. 污水处理B. 土壤修复C. 空气净化D. 垃圾处理答案：ABCD13. 微生物的代谢类型包括以下哪些？A. 异养B. 自养C. 光合D. 化能合成答案：ABCD14. 微生物在农业中的应用包括以下哪些？A. 肥料生产B. 害虫控制C. 植物病害防治D. 食品加工答案：ABC15. 微生物的致病机制包括以下哪些？A. 侵入宿主细胞B. 产生毒素C. 破坏宿主组织D. 引起免疫反应答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）16. 所有微生物都是单细胞生物。
微生物考试题及答案
微生物考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 动植物B. 微生物C. 矿物D. 恒星答案：B2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类多C. 分布广D. 肉眼可见答案：D3. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球形B. 杆形C. 螺旋形D. 以上都是答案：D4. 下列哪个不是病毒的特点？A. 体积微小B. 结构简单C. 只含有一种核酸D. 有细胞结构答案：D5. 哪种培养基用于培养霉菌？A. 肉汤培养基B. 固体培养基C. 选择培养基D. 鉴别培养基答案：B6. 微生物的繁殖方式不包括以下哪项？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：D7. 下列哪个不是微生物在食品制作中的应用？A. 制作酸奶B. 制作醋C. 制作味精D. 制作肥皂答案：D8. 哪种消毒方法是通过高温使微生物的蛋白质变性？A. 巴氏消毒B. 紫外线消毒C. 高温灭菌D. 酒精消毒答案：C9. 下列哪个不是微生物的分类单位？A. 界B. 门C. 纲D. 目答案：A10. 哪种微生物可以引起足癣？A. 真菌B. 细菌C. 病毒D. 原生动物答案：A二、填空题（每空2分，共20分）11. 微生物是指那些肉眼看不见或看不清的微小生物，其大小一般以______为单位进行计量。
答案：微米12. 微生物的五大类群包括细菌、病毒、真菌、原生动物和______。
答案：显微藻类13. 微生物在自然界的物质循环中扮演着______的角色。
答案：分解者14. 抗生素是由某些微生物产生的，可以杀死或抑制其他微生物生长的物质，如______就是一种著名的抗生素。
答案：青霉素15. 微生物的实验室培养需要控制______和______，以保证实验的准确性。
答案：无菌操作；培养条件三、简答题（每题10分，共20分）16. 简述微生物在医学上的应用。
答案：微生物在医学上的应用主要包括利用微生物生产疫苗、抗生素、酶等药物，以及在疾病诊断、治疗和研究中发挥作用。
微生物考试题及答案
微生物考试题及答案微生物学是研究微生物的形态、生理、分类、生态、遗传和应用等方面的科学。
以下是一份微生物考试题及答案，供参考：一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学研究的最小单位是：A. 细胞B. 病毒C. 基因D. 微生物群落答案：A2. 以下哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类多C. 个体大D. 繁殖快答案：C3. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 核糖体C. 核膜D. 质粒答案：C4. 微生物的分类依据主要包括：A. 形态特征B. 生理特性C. 遗传特性D. 所有以上答案：D5. 以下哪个不是微生物的生态功能？A. 物质循环B. 能量转换C. 环境净化D. 制造塑料答案：D二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的_______是其分类的重要依据之一。
答案：形态特征7. 病毒没有_______，因此不能独立进行代谢活动。
答案：细胞结构8. 微生物的_______是指其在一定时间内繁殖的代数。
答案：代时9. 微生物的_______是指其在一定时间内繁殖的总数。
答案：繁殖速率10. 微生物在食品工业中的作用包括_______、发酵和食品保藏等。
答案：食品生产三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的应用。
答案：微生物在医学上的应用包括疾病的诊断、疫苗的开发、抗生素的生产等。
例如，利用微生物进行疾病的快速诊断，开发针对特定病原体的疫苗，以及利用微生物生产抗生素等。
12. 描述微生物在环境保护中的作用。
答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色，它们参与有机物质的分解和转化，促进物质循环，有助于减少环境污染。
例如，微生物可以分解污水中的有机物，净化水质；在土壤中，微生物有助于分解有机污染物，恢复土壤肥力。
13. 解释什么是微生物的耐药性，并举例说明。
答案：微生物的耐药性是指微生物对抗生素等药物的抵抗能力。
这种能力可能是由于基因突变或质粒传递等机制获得的。
例如，金黄色葡萄球菌对甲氧西林的耐药性，即MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌），是由于其获得了一种能够分解甲氧西林的酶。
贵州大学2012年食品微生物真题
贵州大学2012年硕士研究生入学考试试题A（所有试题答案必须答在专用答题纸上，否则答案无效）考试科目名称：食品微生物学考试科目代码：902一、名词解释（每题3分，共30分）1 芽孢2 溶原性细菌3 微生物的营养4 细菌素5 热力致死时间6 灭菌7 基因突变8 水活性9 发酵 10 感染性食物中毒二、填空题（每题2分，共60分）1、细菌的染色方法分为死菌染色法与活菌染色法，其中死菌染色法又可分为、、、和复杂染色。
2、革兰氏染色主要步骤为、、、和沙黄复染。
而染色结果G-呈色、G+呈色。
3、培养基按用途可分为、、和四种。
4、获得微生物纯培养物的常规方法有和。
5、IMViC实验通常是指、、和实验。
6、紫外光对微生物的作用效果有两方面，一是、二是。
7、GB中规定细菌菌落总数测定的方法为，营养琼脂培养基上的生长的微生物室一群能在营养琼脂上生长的的微生物。
8、实验室常用保存菌种的方法有（至少写两种）、、。
9、抗生素对微生物的影响主要表现在、、、等四个方面。
10、大肠杆菌系指一群在37℃24h能发酵产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性。
三、判断题（每题1分，共10分）1. 细菌标本片制备程序为：玻片制备→样品抹片→自然干燥→固定→染色→干燥→镜检。
（）2. 在固体培养基中，琼脂的浓度一般在0.5-1.0%。
（）3. 碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。
（）4. 酵母菌菌体形态观察实验中采用美兰进行染色，该法属于活菌染色法范畴。
（）5. NaCl在培养基制备中属于生长因子。
（）6. 细菌生化试验中指示剂的作用相当关键。
如尿素试验中所用指示剂酚酞，我们可根据酚酞指示剂的颜色变化判断试验菌株对尿素的分别利用情况。
（）7. 酵母菌适宜的生长PH值为5.0-6.0 。
（）8. 菌落是指微生物在培养基生生长繁殖至一定时间后，形成肉眼可见的群落。
（）9. 高压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法，其灭菌效果主要取决于高压锅中的压力。
微生物的知识,知识题
第六章微生物的生长及其调控一、填空题1．微生物群体的生长可用其、、或2．测定微生物生长量有直接法的和，间接法的3．在测微生物生长量的生理指标法中，最重要的是，另、、和等等作指标来测定。
4．在光学显微镜下使用可直接对、的细胞以及___ 和的孢子进行计数，但计数值是数。
5．酵母菌经作活体染色后，活细胞在光学显微镜下呈色，死细胞呈色；细菌经染色后，活细胞在紫外光显微镜下会发出色荧光，死细胞则发出色荧光。
6．用平板菌落计数法作活菌计数，通常可用两种制作平板的方法：①，适合于对进行计数；②，适合对——进行计数。
菌落计数的单位一般用cfu表示，其英文全称是。
7．获得微生物同步生长的方法主要有两类：①，如等；②，如等。
8．典型生长曲线是以——的对数值作纵坐标，以作横坐标而绘成的曲线，由、、和四个阶段组成。
9．丝状生长的真菌在定容积的液体培养基中的生长规律是一条不典型的生长曲线，与典型生长曲线相比，它缺乏，与此相当的仅是一段，其特点是与成直线关系。
10．影响延滞期长短的因素主要有、、和四种。
11．典型生长曲线中的指数期主要有三个特点：①，②，③。
12．指数生长期有三个重要参数，即、和。
13．K．coli的代时约为min，一个细胞经2h繁殖后，可变为个；Saccharomyces cerevisiae的代时约为min，一个细胞经6h分裂后，可变为个。
14．影响指数期微生物代时长短的主要因素有四个：①，②，③____和④。
15．生长曲线中稳定期到来的四个主要原因是；①，②，③，④_____等。
16．在微生物的生产实践中，为获得优良接种体(“种子”)，多取用期的培养物；为获得大量菌体，多取用期的培养物，为取得高产量的次生代谢产物，多取用____ 期的培养物。
17．在生产实践中，为缩短微生物生长的延滞期，所采用的主要措施为和。
18．在典型的生长曲线中，细胞形态多变是在期，细胞浓度最高是在____期，细胞RNA含量最高是在期，代时最短是在期，细胞体积最大是在_____期。
2012年生物学科考试
2012年生物学科考试2012年生物学科考试（回忆版）【大概的大题，部分的答案，随便看看，考过的同学会比较清楚点咯，有些内容没有全写出来】31（1）检测无氧呼吸中的酒精滴入（重铬酸钾）溶液，检测脂肪颗粒时，加入苏丹III号染液，再滴入（质量分数50%的酒精）洗去染料。
检测蛋白质加入（双缩脲试剂）（2）蔗糖溶液与婓林试剂混合水浴加热后为（蓝）色（3）健娜绿染料对（线粒体）专一染色。
32（1）从动物进化中来看，最简单的神经系统是（？？）（2）反射的结构基础是（反射弧）（3）刺激使得细胞膜上（钠钾）通道，导致钠离子大量流入细胞膜内，形成内正外负的（动作电位）现象（4）突触小泡释放的神经递质与突触后膜的（神经递质）受体结合……前一个神经元的神经递质与突触后膜的受体结合，使得下一个神经元的兴奋受到抑制，前一个神经元称为（抑制性）神经元（5）植物性神经中，促进胰高血糖素、升血糖的神经是（交感神经）神经，释放胰岛素、降血糖的神经是（副交感神经）神经。
33《高中生物课程标准》和《义务教育生物课程标准》在课程理念的区别？课程理念的区别与联系初、高中的生物课程理念都包括了“提高生物科学素养 ,面向全体学生、倡导探究性学习”3个方面 ,可见初、高中课程在指导思想上具有统一性。
在此基础上 ,高中生物课程增加了“注重与现实生活的联系”的理念 ,以体现高中生物课程标准的特点和更高要求。
34从哪些方面评价教师的新课堂？（一）教学态度（三）评教材处理（四）评教学程序１．看教学思路设计２．看课堂结构安排（五）评教学方法和手段1．量体裁衣，灵活运用2．多样化3．改革与创新4．现代化教学手段的运用（六）教师基本功1．教学语言2．课堂板书3．教态（七）学法指导（八）师生关系（九）学习效果35（初中花的结构的一课的教学呈现）《细胞膜的流动镶嵌模型》这节课的一系列的提出的问题）问：结合材料分析提问的层次？（不确定答案）（一）回忆提问1要求回答“是”与“否”的提问，或称为二选一提问2要求单词、词组或系列句子的回忆提问（二）理解提问1一般理解2深入理解3对比理解（三）运用提问（四）分析提问（五）综合提问（六）评价提问1评价他人的观点2判断方法有优劣36.（1）材料中的直观教具包括哪些？电视录像（花的开花过程的视频）、投影和幻灯（花的结构模式图及子房结构的模式图）、实物（桃花）（2）结合材料，分析直观教学法在生物教学中的作用？直观教学的优势（一）直观教学有助于学生对生物学知识的理解（二）直观教学有助于提高学生的学习效率（三）直观教学有助于引发学生探索的欲望（四）直观教学有助于培养学生的多种能力37.（出现某校生物课堂教育评价的表格）问哪些方面进行生物课堂的教育评价？教育评价是指一系列系统的、科学的和专业的过程，在这个过程中，包括鉴别、获取和提供教育或教学决策之需的资料、意见和价值判断。
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2014年偏差处理程序考试题
部门：姓名：岗位：分数：
一、选择题：（每题5分，共50分）
1、偏差产生的来源（）
A、物料、中间产品或成品的物料平衡限度超出规定范围；
B、物料、中间产品或成品出现偏离公司内控标准的情况；
C、生产过程中工艺条件发生偏移、变化；
D、厂房、设施（空调系统、水系统）或生产过程中设备突发异常；
E、标签等印刷型包装材料错误及数量发生异常；
2、（）是指根据事先规定的标准程序，对偏差有效性进行确认的过程。
A、OOS
B、偏差确认
C、OOT
D、OOE
E、生产工艺偏差
3、偏差处理的时限规定：次要偏差即时（）解决。
A、24小时内
B、12小时内
C、8小时内
4、（）是指对生产或检验过程中出现的或怀疑存在的可能会影响产品质量的偏差时，进行报告、调查、处理、记录、归类管理等一系列程序、记录。
A. 偏差管理
B. 偏差分析
C.偏差确认
D. 超标结果
5．下列不是偏差处理程序的一项是（）
A．对事件的报告
B．分布广泛偏差的纠正和预防措施
C．偏差事件报告批准
D．主要生产偏差或重大生产偏差的调查
E．文件归档
6. 根据偏差对产品质量影响程度的大小，将偏差分为（）A．次要偏差 B．主要偏差 C．重大偏差
7. 重大偏差在24小时内报告，（）内调查，制定纠正预防措施，根据涉及面或相关设施的情况,一周至一个月整改完毕，延期的重新批准。
A．一天 B．二天 C．三天
8.下面属于次要偏差的是（）
A. 产品状态标识中不会对产品质量造成影响的内容的缺失；
B. 在使用之前发现的标识的错误；
C. 样品标识丢失；
D. 在使用之前发现仓库发送了错误的原料；
E. 生产车间不够清洁和整齐；
9. 下面属于主要偏差的是（）
A.投料量错误（并已经被确认不是导致产品不合格的根本原因）；
B. 收率超过设定的范围；
C.在批记录中关键的质量数据丢失导致在工艺统计中无法记录，如：过程控制检验数据或包装重量记录的丢失；
D.在批记录中关键或重要的记录细节丢失导致在工艺统计中无法记录，例如：原料批号、原料量、关键时间检查等记录的丢失；
E.样品送样登记中记录不正确的信息；
10. 下面属于主要偏差的是（）
A. 投放错误的原料；
B .使用的原料没有经质量部门的放行；
C .已完成包装的产品上的标识错误；
D .在正常的中控生产过程中由于QC提供不正确结果导致生产状态的改变，导致最终产品的不合格；
二、判断题（每题10分，共30分）
1、责任部门在发现偏差后要遵循“三不放过”的原则：①不查清原因不放过；②不查清责任者并按规定予以处罚不放过；③不落实改进的措施不放过。
及时解决问题,不将故障带到下次生产工作中。
（）
2、偏差调查、处理文件（包括管理程序、记录表格和趋势分析报告）的应保存至产品有效期后一年，与批生产、批包装无直接关系的偏差相关记录保存二年。
（）
3、偏差处理结束后，各责任部门应将从偏差发生、报告、责任，原因分析及解决措施等全过程资料整理汇总，并进行趋势分析，形成偏差处理报告，由QA批准签字后，完成文件修订、人员培训等后续工作。
（）
三、问答题：（每题10分，共20分）
1、偏差处理程序的目的是什么？
2、什么是偏差？
偏差处理程序答案
一、选择题：
1、A、B、C、D、E
2、B、
3、C
4、A、
5、E
6、A、B、C
7、C 8、A、B、C、D、E 9、A、B、C、D、E
10、A、B、C、D、
二、判断题：
1、对
2、错
3、对
三、问答：
1、偏差处理程序的目的：建立生产过程偏差处理的工作标准，在出现偏差时，对偏差进行调查，查明原因，判断偏差严重程度、是否会影响产品质量、影响程度如何，然后作出产品的处理决定。
同时提出整改及预防措施，以防下次出现同样的错误。
2、偏差：是指偏离已批准的程序（生产工艺规程、操作规程等指导性文件）或标准的任何情况。
具体说：在物料、中间产品、产品的生产、检验、包装或存放过程中发生的任何偏离批准的规程、处方、质量标准、趋势、设备或参数的非计划性差异。