饲料厂生产成本控制.ppt
家禽养殖的生产成本控制
家禽养殖的生产成本控制随着人们对健康、绿色食品的需求增加，家禽养殖业也得到了长足的发展。
然而，与此同时，家禽养殖的生产成本也面临着不断攀升的压力。
如何有效地控制生产成本，提高养殖业的盈利能力，成为了养殖户们亟需解决的问题。
本文将讨论几种控制家禽养殖生产成本的方法。
1. 优化饲料配方饲料是家禽养殖中最重要的生产成本之一。
通过优化饲料配方，可以实现饲料的科学配置，提高饲料的利用率，降低饲料成本。
对于不同品种的家禽，需要根据其生长阶段的需求，确定不同的饲料配方。
合理选择饲料原料，并通过合适的加工方法，使饲料营养丰富、消化吸收率高，减少浪费。
2. 规范养殖环境养殖环境对于家禽的健康和生长发育至关重要。
合理规划场地布局，提供充足的空间和通风条件，可以减少家禽的疾病发生率，降低用药成本。
另外，定期进行场地清洁和消毒，保持良好的卫生状况，也能有效地控制疾病传播，减少养殖成本。
3. 节约能源资源在家禽养殖中，能源资源（如电力、燃料等）的使用量较大。
合理使用能源资源，可以降低养殖成本。
养殖户可以选择采用节能设备，如智能温控系统、节能灯等，有效降低能源消耗。
此外，科学合理地利用可再生能源，如太阳能或沼气等，也是降低成本的一种途径。
4. 科学养殖管理良好的养殖管理是控制生产成本的基础。
养殖户应加强家禽饮水管理，保证饮水的清洁和充足，防止饮水故障导致的损失。
另外，要合理控制养殖密度，避免过度拥挤。
定期检查家禽的健康状况，及时发现疾病并进行治疗，可以减少养殖成本。
5. 发展农业综合经营农业综合经营是利用农业资源和农产品的多样性，通过有机循环、低耗能、低排放的方式，实现资源的充分利用，提高农业效益的一种经营方式。
家禽养殖可以与养殖废弃物处理、农田种植和养殖产品加工等相结合，形成闭合的循环链条，降低养殖成本，提高效益。
综上所述，家禽养殖的生产成本控制是提高养殖业盈利能力的关键。
优化饲料配方、规范养殖环境、节约能源资源、科学养殖管理以及发展农业综合经营等方法都可以有效降低养殖成本。
饲料厂品控流程及关键点课件
质量策划与风险管理
03
对饲料生产过程进行全面策划，识别潜在风险并采取预防措施
。
质量信息反馈与改进措施的实施
质量监测与检验
通过定期检测和抽检确保饲料产品质量符合标准。
不合格品处理
对不合格产品进行追溯、隔离、分析和处理，防止问题扩大。
质量数据分析
收集、整理质量数据，运用统计技术进行趋势分析，为改进提供 依据。
质量培训与意识提升
培训需求分析
识别员工在品控方面的知识、技能差距，制定针对性的培训计划 。
培训实施与效果评估
定期开展品控培训，并对培训效果进行跟踪和评估。
意识培养与文化传播
通过多种渠道宣传品控意识，提高员工对品控工作的重视程度。
与行业标准及法规的符合性
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法律法规收集与更新
及时获取并更新饲料行业的法律法规，确保企业 合规经营。
详细描述
在生产过程中，应定期对饲料样品进行感官、理化、微生物等项目的检测，确保 产品质量符合标准。同时，监控生产设备的运行状况，确保其正常运转，并对异 常情况及时处理。
饲料生产设备的维护与校准
总结词
保持饲料生产设备良好运行状态是保障产品质量和生产效率的必要条件。
详细描述
制定并执行设备维护计划，定期对生产设备进行保养和维修，确保设备正常运行。对设备进行定期校准，确保其 计量和加工精度符合要求，以降低产品不合格率。同时，建立设备故障应急预案，以便在设备出现故障时迅速应 对，降低生产损失。
储存设施
确保原料储存设施干燥、 通风良好，防止原料受潮 、发霉、变质等问题。
保管制度
建立严格的保管制度，包 括定期检查、清理、消毒 等环节，确保原料储存环 境卫生安全。
库存管理
如何控制生猪养殖场的成本问题
如何控制生猪养殖场的成本问题1.无生产记录或生产记录不完善，生产水平高与否不清楚。
各种记录包括配种记录、精液检查记录、产仔记录、哺乳记录、转群记录、饲料使用记录、防疫记录、销售记录、配方调整记录日报表、周报表、月报表。
2.成本项目不清楚，核算粗枝大叶，赢利与否不清楚，成本投入无详细记录、核算方法不明确。
3.工资核算不确实，随意性强，影响职工积极性。
解决办法：完善生产记录、成本记录、成本核算，采用计件工资制。
建议使用一些生产管理软件：如PIGWIN、金牧软件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、猪场管家等。
网上有试用版的可以下载试用，感觉满意的可以购买使用，也可以根据自己的实际情况，与软件开发商定做适合自己企业的生产管理软件。
(中国畜牧软件网、中国养殖网等均有试用版下载)可以很方便的了解生产实际中存在的问题，并进行有针对性的改进。
另外如果EXCEL运用的比较好即可用EXCEL对整个猪场的生产进行记录、分析。
现在一些配方软件在使用过程中均有这样或那样的不足，用EXCEL做配方很方便，可以自己设计配方，当然需要你有较高的营养理论和实践经验。
猪场浪费现象严重1.饲料浪费(1)饲料配方不随季节变化一年四季，气温不同，猪对营养的需要也不同，但现在不论饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。
冬季用高蛋白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。
如果我们能适时调整配方，使全群料肉比从3.5降到3.4的话，对一个万头猪场来说，一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民币15万左右。
(2)使用高水分玉米而不改变配方在新玉米刚下来的时候易造成猪只生长缓慢。
因秋冬季，气温偏低，猪对能量的需要量要大于春夏季节，而这时的玉米多是新收获的玉米，水分多在20%以上，所配合出的饲料就存在能量不足现象，如不修改配方，且按固定饲喂程序进行的话，必定会出现能量不足，影响猪的正常生长。
饲料厂建议书
饲料厂建议书
尊敬的领导：
我们建议饲料厂在以下几个方面进行改进和调整，以提高生产
效率和产品质量：
1. 技术更新，饲料生产技术一直在不断更新，为了提高生产效
率和产品质量，建议饲料厂引进先进的生产设备和技术，以提高生
产效率和降低成本。
2. 原料采购，建议饲料厂加强对原料的采购管理，选择质量好、价格合理的原料供应商，以确保产品质量和降低生产成本。
3. 生产流程优化，建议饲料厂优化生产流程，提高生产效率，
减少生产浪费，降低能耗，提高产品质量。
4. 质量控制，建议饲料厂加强质量控制，建立完善的质量管理
体系，严格执行生产标准，确保产品质量符合相关标准和要求。
5. 人员培训，建议饲料厂加强对员工的培训和管理，提高员工
的技术水平和责任意识，以提高生产效率和产品质量。
希望饲料厂能够认真考虑以上建议，并进行相应的改进和调整，以提高生产效率和产品质量，为企业的发展做出更大的贡献。
谢谢！。
饲料厂生产节能降耗作业要点
饲料厂生产节能降耗作业要点生产成本是决定饲料企业经济效益和市场竞争力的重要因素之一，而生产过程中的能耗、物耗和人力投入又是决定生产成本高低的重要因素。
由于设计安装和生产人员处理不当或因责任心不强造成疏漏，引起的能量、物质和人力的浪费，给许多企业带来很大的损失，培养职工的主人翁意识，加强生产人员的责任心、提高其节能意识和技能将是解决这一问题的有效手段。
饲料生产环节节能降耗作来提出如下意见：1工厂设计建造和技改（1）根据饲料厂的最大用电负荷、不同车间用电负荷的变动性及相对独立性，合理确定变压器数量和容量。
对淡旺季明显的饲料企业可以安装 2 台变压器，旺季投放2 台或大的那台，淡季投放一台或小的那台。
这样可以大幅度节约基础电费，降底变压器损耗。
（2）合理设计使用无功功率补偿设备，避免供电局加收无功补偿费和过度补偿。
（3）对某些要求多于一种以上运行速度的设备使用变频器驱动。
（4）将变压器靠近用电中心，可以减少线路电损和导线的投资。
（5）在设计中选择恰当的照明亮度和节能型灯具。
（6）合理采用自动控制系统，减少人工控制的成本和不可靠性。
（7）在设计中应最大限度地减少物料的水平输送距离，尽可能利用重力实现物料的流动，减少使用动力。
（8）设计中应选择低能耗作业设备，如水平输送设备中皮带输送机的能耗最低，其次是刮板输送机、螺旋输送机，垂直输送设备中斗式提升机的电耗最低，气力输送设备的电耗最高；在粉碎设备中，新型锤片粉碎机、新型微粉碎机的单产能耗较低；在混合机中，新型单轴、双轴桨叶混合机的单位能耗较低；制粒设备中，将备有新型调质器的制粒机的单产电耗较低，逆流冷却器的单产电耗较低；在挤压膨化机中，湿法挤压膨化机的单产电耗低。
（9）在设计中应进行正确的工艺组合，配备合理的辅助设备，保证生产系统效率的担高和能耗的降低。
例如，粉碎系统中粉碎机吸风系统的合理设计，制粒系统中冷却风网的设计等，同一工段是不同设备的产量匹配和不同工段之间的相互匹配要合理，保证稳定高效生产。
饲料厂的管理制度
第一章总则第一条为了加强饲料厂的管理，提高生产效率，确保产品质量，保障员工安全，维护企业形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于饲料厂的所有员工，包括生产、技术、质量、安全、财务、行政等各个部门。
第三条饲料厂的管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 质量为本，追求卓越；3. 管理规范，高效运转；4. 诚信为本，和谐发展。
第二章组织机构及职责第四条饲料厂设立以下组织机构：1. 生产部：负责饲料生产、工艺改进、设备维护等工作；2. 技术部：负责饲料配方研发、生产工艺优化、技术培训等工作；3. 质量部：负责产品质量检测、过程控制、质量改进等工作；4. 安全部：负责安全生产、设备安全、消防安全等工作；5. 财务部：负责财务管理、成本控制、资金筹措等工作；6. 行政部：负责后勤保障、人力资源、企业文化等工作。
第五条各部门职责如下：1. 生产部：（1）制定生产计划，组织实施；（2）确保生产设备正常运行，提高生产效率；（3）加强对生产过程的监控，确保产品质量；（4）做好生产记录，及时反馈生产情况。
2. 技术部：（1）开展饲料配方研发，提高产品竞争力；（2）优化生产工艺，降低生产成本；（3）组织技术培训，提高员工技术水平；（4）跟踪行业动态，了解市场趋势。
3. 质量部：（1）制定产品质量标准，组织实施；（2）对原料、半成品、成品进行检测，确保产品质量；（3）对生产过程进行监控，发现问题及时整改；（4）做好质量记录，分析质量数据，持续改进。
4. 安全部：（1）制定安全生产规章制度，组织实施；（2）开展安全教育培训，提高员工安全意识；（3）定期进行安全隐患排查，消除安全隐患；（4）做好安全事故调查处理，总结经验教训。
5. 财务部：（1）制定财务管理制度，组织实施；（2）做好成本核算，控制成本支出；（3）加强资金管理，确保资金安全；（4）编制财务报表，及时反映财务状况。
6. 行政部：（1）制定行政管理制度，组织实施；（2）做好后勤保障工作，为员工提供良好的工作环境；（3）加强人力资源管理，提高员工满意度；（4）开展企业文化建设，提升企业形象。
精选饲料生产工艺流程以及大宗原料质量控制
原料接 收除杂 （玉米过筛）
粉碎
根据配 方配料
混合
原料考察、采 购、检验化验
销售 服务
冷却
高温制粒
打包 （熟化、灭菌）
主要大宗原料介绍
玉米：占配合饲料配比的60%左右，所以玉 米的质量直接关系到饲料的质量和生产成本。 玉米质量控制的好坏决定了饲料厂质量的稳定 性。
豆粕：占配合饲料中20%左右的用量，是饲 料中主要的植物蛋白来源。
<5.0 <6.0
<6.0 <7.0
<7.0 <8.0
NY/T 131-1989
公司接收标准： 水 分：≤12.5%； 灰 分：≤6.5%； 粗蛋白：不低于等级标准（按标签）； 粗纤维：≤7%； 脲酶活性：0.05-0.3； 蛋白溶解度：75%~85%；
三、鱼粉
以鱼为原料，去掉水和部分油加工制成 的高品质蛋白质饲料。是蛋白质饲料中品质 最佳、使用效果最好的一类。
鱼粉：占配合饲料５%以下，是动物蛋白的 主要来源
发酵豆粕：占配合饲料10%以下，是优质的 植物蛋白来源
麦麸：占配合饲料5%左右。
一、玉米
分类
➢马齿型、硬粒型、糯质型、甜质型、爆粒型、粉 质型、有稃型（如上图） ➢按生育期分：早熟、中熟和晚 ➢高油玉米、高赖氨酸玉米、普通玉米
GB/T 17890-2008
豆粕营养特性 ▪ 能 量：猪消化能高达3.1-3.2Mcal/kg。 ▪ 氨基酸：粗蛋白一般在40-45%之间，氨基酸的
比例是常用饼粕原料中最好的。赖氨酸达2.5% -2.8%，且赖氨酸与精氨酸的比例较好，约为 1:1.3。色氨酸（0.6%）和苏氨酸(1.8%)含量很 高，蛋氨酸含量较低（约0.5%）。
饲料产品的质量控制PPT
• 最小的物料添加量不应小于1%，而且必须单独称量。小于1%的 物料必须混合到1%后才加入。
混合系统：
• 严格按照操作规范作业，严格执行拟定的混合时间。 • 在明显位置张贴岗位操作规范 • 生产完成及时清理混合机，防止交叉污染。 • 至少每半年检测一次混合均匀度。要求混合均匀度的变异
品控的基本原则
产品从源头抓起，严把原料入厂关； 以感官鉴定为主，以化验数据为准； 原料与产品要遵循先进先出原则。
品控员应具备的能力
极强的专业技能：精通公司各种原料的接收标准；精通生产工 艺，熟悉生产过程每一环节；熟悉产品的优点（外观、色泽、 气味、粒度、内在质量）；熟悉配方基本原理。
承担责任的能力：执着的敬业精神，沟通及协调能力和极强的 原则性（黑脸）
产品领先 饲喂效果好 产品质量长期稳定
原料垛位卡应标明：品名、产地、进货日期、数量、常规指标等数据， 摆放整齐；
仓库清洁卫生，无虫害，鼠害，鸟害等；仓库内要干燥通风，保持水 分13%以下，可抑制大部分微生物的生长， 微生物可因环境的变化迅速 繁殖，降低原料的可利用性，并可能产生毒素而引起动物中毒；
特殊原料的存放：油脂类原料应注意其存储物的密闭性； 动物性原 料保存超过一个月要每隔15天倒垛一次，保质期三个月内应尽快用完；易 潮解和氧化的原料，赖氨酸和胆碱等；
饲料企业是原料依赖型企业，饲料原料占生产70% ~ 90%， 饲料原料的质量变异占产品质量变异的40%~70%，饲料原 料质量是保证产品质量的关键因 素和重要前提。 合格的原料，不一定能生产成合格的饲料，不合格的原料 生产出来的饲料肯定是不合格的。
有以下几部分组成：
1、原料的感官鉴定 2、原料样品的采集 3、原料理化指标的检测 4、原料的储存