农超生鲜物流配送模式的研究
生鲜农产品配送的发展趋势
生鲜农产品配送的发展趋势
1.智能化配送：随着技术的不断进步，物流配送服务正朝着智能化方向发展，新型物流系统采用先进的技术手段，如无人机、机器人等，实现快速、准确的配送服务，提升物流效率和质量；
2.跨界合作：随着消费者对生活品质的要求不断提高，生鲜农产品不再局限于农村地区的生产和销售，城市居民也开始购买这些产品，因此，跨界合作已成为生鲜农产品配送的趋势，例如超市与农民合作、电商平台与生产商合作，通过共享资源，提升销售效益；
3.冷链物流：为了确保生鲜农产品的质量和安全，冷链物流已经成为生鲜农产品配送必不可少的一环，随着冷链物流技术的不断提升，农产品运输的温度和湿度可以得到更好的控制，保证产品的新鲜度和安全性；
4.新零售：新零售模式已成为生鲜农产品配送的新趋势，通过线上和线下的相结合，消费者可以更便利地购买到所需的生鲜农产品，同时，通过新零售模式，促进生产商与消费者的直接交流和互动，加速供应链的优化和效率的提升。
总的来说，生鲜农产品配送将朝着智能化、跨界合作、冷链物流和新零售等方向发展，提高配送效率和质量，满足不断升级的消费需求。
生鲜农产品物流发展模式研究
生鲜农产品物流发展模式研究随着全球经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对生鲜农产品的需求越来越大。
生鲜农产品物流行业逐渐成为了一个重要的行业。
因为生鲜农产品的特殊性，物流发展模式研究至关重要。
一、传统的农产品运输模式在过去的半个世纪中，农产品运输主要的方式是通过公路运输、餐饮业等途径进入超市、餐饮市场以及家庭。
这种方式需要付出较高的人力、资金、时间等成本。
二、现代的生鲜农产品物流发展模式现在，随着技术的进步、物流业的发展以及消费者对品质和口味的追求，生鲜农产品的物流运输方式也出现了一系列的变化。
1. 全链条物流一体化在全链条物流一体化的模式下，商品从生产到出库，再到进入市场的每一个环节都可以得到可追溯的运作，其目的是对所有物流，包括存储、防护、运输、货物配送进行管理，从而保障农产品在资金、运作、信息、服务等方面的全程保障。
2. 线上购买+线下配送模式随着网络的普及，现在的消费者更愿意通过网上购物来满足自己的生活需求，这种模式可以使消费者更便捷地选购商品。
在线下配送方面，经销商会将货物配送到顾客的家门口，这意味着消费者不需要亲自前往农贸市场或超市购物，也可以方便地获得优质的农产品。
3. 冷链物流运输模式冷链物流运输是指在整个物流过程中，耗费较多的物流公司通过预冷、冷藏等较高技术的手段，保持农产品在一定的温度和湿度下保存，挽救食品、蔬菜等农产品在运输过程中持续损耗等问题。
这种模式可以确保消费者能够购买到新鲜、安全和优质的农产品。
结论：生鲜农产品的物流模式虽然在不断的发展，但是对于保证农产品质量和食品安全的要求始终不变。
在当前的环境下，新的物流模式应该充分考虑运输成本、配送速度、食品安全要求等各方面因素，从而为消费者提供更好的服务。
生鲜农产品“农超对接”物流协同模式研究
对接” 基本 物 流模 式 的定 性 阐述 。 较 少 结合 信 息技术 和 现代 物流 技术 等科 学 技术 的 应用 成果 。关 于“ 农 超 对接” 结 合信 息技 术和 现代 物流 技 术等科 学 技术 成果 的主要 文献 有 ： 张凯 分 析 了应 用 Ｒ ｎＤ对农 超对接 物
流 配送 系统 的经 济效 益 ； 【 ４ 】 白璩 提 出要 大 力发 展 物流 信息 化 建设 ； 嘲 江 文静 介 绍 了 沃尔 玛在 “ 农 超对 接 ” 中 运 用物 流信息 技术 的情 况 。啕 此外 ， 还有 价值 角度 分析 “ 农 超对 接 ” 的相关 文 献 ， 如 龙菲 、 徐 国虎从农 户感 知 价 值的角 度 ， 比较分 析 四种 “ 农超对接” 供 应 链物 流模 式 。 这 些 文章 主要 从定 量 或定 性 二个 方 面探 讨 “ 农 超 对接 ” 物流 建设 中的某 一 个 具 体 的 问题 ， 而从 系统 的高 度论 述 “ 农 超对 接 ” 物 流 系 统 内部 各 主体 之 间协
漳州师范学 院学报（ 哲 学社会科学版）
２ ０ １ ３年 第 ２期
（ 总第 ８ ９ 期） Ｊ Ｏ ＵＲ Ｎ Ａ Ｌ Ｏ Ｆ Ｚ ＨＡ Ｎ Ｇ Ｚ Ｈ Ｏ Ｕ Ｎ ＯＲ ＭＡ Ｌ Ｕ Ｎ Ｉ Ｖ Ｅ Ｒ Ｓ ｎＹ ． １ ０ ｓ 叩ｈ ｙ＆Ｓ ｏ ｃ ｉ ￣Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ）
Ｎｏ ． ２ ． ２ ０ １ ３
Ｇ ｅ ｎ ｅ ｒ ａ ｌ Ｎ ｏ ． ８ ９
生鲜农产品“ 农超对接＂ 物流协 同模式研究
林 晓伟 ， 蒋 明琳
（ １． 闽南 师 范大 学 管理 科学 系 ； ２． 闽南师 范大学 经济 系 ， 福建 漳 州 ３ ６ ３ ０ ０ ０ ）
对生鲜农产品自营物流模式的分析以福建永辉集团为例
一、永辉集团简介
福建永辉集团有限公司，是一家以超市零售为主的大型企业集团，总部位于 福建省福州市。自2001年成立以来，永辉集团以福建省为基地，逐步向全国范围 内扩张。目前，永辉集团已经发展成为一家跨区域、多业态的综合零售企业，旗 下拥有超市、百货、大卖场等多种零售业态。
二、永辉集团自营物流模式分析
三、永辉集团自营物流模式的优 势与挑战
1、优势
首先，自营物流模式能够保证生鲜农产品的品质和新鲜度。由于永辉集团拥 有自己的物流基地和配送中心，能够实现对生鲜农产品的全程监控和及时配送， 避免了第三方物流公司可能存在的质量控制不严格的问题。其次，自营物流模式 能够提高企业的竞争力。通过直接与农业生产者对接采购，能够降低采购成本， 提高利润率。
同时，通过多种销售渠道和策略，能够提高消费者购买的便利性，增加销售 额。最后，自营物流模式还能够提高企业的品牌形象。通过建立稳定的供货渠道 和保证生鲜农产品的品质和新鲜度，能够赢得消费者的信任和认可，提高品牌知 名度和美誉度。
2、挑战
然而，自营物流模式也存在一些挑战。首先，自营物流需要大量的资金投入。 建立自己的物流基地和配送中心需要大量的资金投入，同时还需要配备专业的物 流管理团队和设备。其次，自营物流需要较高的管理成本。由于自营物流需要对 企业内部的物流运作进行全面的管理和监控，因此需要投入大量的人力物力进行 管理。最后，自营物流的风险较高。由于自营物流需要承担所有的物流风险，如 运输损耗、损坏等，因此风险较高。
3、可持续性发展
顺丰注重绿色发展，采取了环保的包装材料和技术，减少了物流过程中对环 境的影响。此外，顺丰还通过优化运输线路、提高车辆装载率等措施，降低能源 消耗和碳排放，实现可持续性发展。
二、顺丰农产品生鲜冷链物流模 式发展趋势
苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析
本科毕业论文（设计）中文题目：苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析英文题目：SuGou supermarket to live fresh agricultural productsLogistics distribution mode analysis目录摘要 (1)Abstract (1)一、概念界定 (1)（一）物流配送的概念 (1)（二）农产品物流的概念 (2)二、文献综述 (2)三、苏果超市生鲜农产品发展现状分析 (3)四、利用SWOT分析苏果超市生鲜农产品物流配送 (3)（一）苏果超市物流配送模式的优点 (3)1.综合运输体系优势 (3)2.信誉优势 (3)（二）苏果超市物流配送体系的缺点 (4)1.苏果超市果蔬物流信息化较弱 (4)2.苏果超市的门店快速扩张 (4)3.缺乏专业配送人才 (5)（三）苏果超市生鲜农产品物流配送的发展机会 (5)1.消费者偏爱于超市 (5)2.消费者生活质量的提高 (5)（四）苏果超市生鲜农产品物流配送的威胁 (6)五、苏果超市物流配送模式分析 (7)（一）订单管理 (7)（二）物流计划 (7)（三）配送运作 (8)六、关于解决苏果超市生鲜农产品物流配送缺点的对策 (8)（一）充分运用物联网 (8)1.配送过程追溯和跟踪技术 (8)2.包装标识识别技术 (9)3.信息交换和处理技术 (9)（二）对门店位置进行规划使得配送合理化 (10)（三）培养专业的配送人员 (10)七、总结 (11)参考文献 (11)苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析摘要：为了保证苏果超市果蔬类农产品的产品质量，达到果蔬类产品保鲜的目的，苏果超市果蔬类农产品流通和配送环节是越少越好。
本文研究的是苏果超市超市生鲜农产品配送的模式，采用理论与实践相结合的方法。
第一步，先去简单的介绍生鲜农产品配送的模式概念，再对苏果超市生鲜配送的现状去进行分析与研究，利用SWOT模式对其优缺点进行探讨，并找到相应的解决对策，最后进行苏果超市生鲜农产品配送的分析总结。
我国生鲜农产品物流模式分析及优化
我国生鲜农产品物流模式分析及优化摘要：我国是一个农业大国，具有丰富的农产品资源，生鲜农产品物流在国民经济发展中具有举足轻重的作用。
本文通过对我国生鲜农产品物流模式进行分析和研究，对我国生鲜农产品物流模式进行优化，以寻求适合我国生鲜农产品物流模式，为我国生鲜农产品物流的发展提供建议。
关键词：生鲜农产品物流模式分析优化一、引言我国是一个农业大国，具有丰富的农产品资源，农产品物流在国民经济发展中具有举足轻重的作用。
有数据统计，我国有25%～32%（超过1/4）的水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节上被损耗，而发达国家的果蔬损失率一般控制在5%以下。
农产品物流远远落后于快捷高效的集物流、商流、信息流和资金流于一体的现代物流发展趋势。
本文所指的生鲜农产品物流是指以水果、蔬菜、鱼肉、禽蛋等为代表的生鲜农产品从产地采购、加工、贮藏、运输、销售到消费的各个环节不间断地处于一定的适宜条件下，最大程度地保证产品质量，减少生鲜农产品的损耗，防止生鲜农产品的变质和污染的经济活动。
二、我国生鲜农产品物流模式分析1.以专业批发市场为主导的物流模式大型生鲜农产品批发市场运营商通过与农户、产地、生鲜农产品经销公司、农业合作社结盟，形成农产品生产、收购、加工、储存保鲜、配送以及提供市场信息等一体化的物流模式。
该模式基本形态是以公司制管理的企业为核心，连接生产者、批发商、专业物流公司、零售商及最终消费者的供应链物流系统。
由于批发商与市场有广泛而密切的联系，可以集成和整合市场对农产品需求和价格的信息，并利用信息技术向供应链上下游传递，实现供应链成员信息共享，以指导正确决策，提高供应链对市场的反应能力。
但是该模式农产品流通环节较长，物流成本较高，供应链管理难度大。
2.以大型连锁超市为主导的物流模式该模式中，大型连锁超市向生鲜农产品冷链物流上游延伸，通过投资兴建基地或与生鲜农产品经销公司、加工企业联合，与大规模稳定货源和基地的鲜活产品生产商建立长期合作关系，并通过自建生鲜农产品物流配送中心或采用第三方物流，向门店提供无公害蔬菜、新鲜水果、多品种配菜。
农产品物流配送模式分析
依靠一定范围的农村产物批发商场，人们与中间商把零散的农产品进行会集，等待批量商去购买，再由零售商进入商场出售。这种配送模式的优点是缩减单位输送成本，扩展大宗产品对外销售。缺点是缺少指定业务代理人，效率低，没有进一步的增值服务。
3.加工企业主导型配送
庄家和农产品生产基地通过和加工企业签署合约，按照农产品规定的种类和规格类型生产，企业再收购。企业经过一系列的加工包装再由零卖商家开展贩卖活动。在这种模式下，优势是抬高农作物的额外价值，农作物生产者会获得相应利润，市场风险小。缺点是很难协调双方之间利益分派，产生分歧。
当前，许多学者在农产品物流配送模式分析方面已然获取不少成果。常子伟（2018）在当代农产品物流配送模式分析中提出鉴于乡村物流运输系统先进性的缺乏、运输效率不高，造成农作物配送成本高且发展迟缓，对此，要积极探索和发展现代物流。在此基础上，选择行之有效的方法，改善农产品物流配送模式[1]。徐鑫、邹伟、雷蕾（2018）经过认真研究调查了众多在安徽的农业专业合作社和连锁超市，概括了安徽省“农超对接”实行超市和庄家合作、超市与庄家携手合作社等模式，提出“农超对接”配送模式能够更好推进的乡村经济建设[2]。莫佳（2017）认为受频年来电子商务环境变化的影响，农产品物流也在迅速成长纯熟，但存在着冷链资源散布并不公平、冷链物流行业缺少一致规范等问题[3]。
关键词：农产品； 现代物流； 配送模式
绪论
我国物流行业近些年进展较快，但农作物运输配送方面一直没有得到人们的关注。伴随城乡一体化的飞速发展，消费者对农产品的须求也日益增多，农产品市场的竞争也越来越激烈，农产品市场供求信息不及时、销售困难等问题致使农业发展的目前紧要矛盾逐渐从生产向流通领域转变，与此同时，客户对质量、鲜活度、无公害等要求的日益重视，目前的农产品物流配送模式难以顺应市场需要[4]。本文用叮咚买菜这样一个自营同期又提供配送服务的生鲜农产品平台为案例，深入分析农产品物流配送模式。
生鲜农产品电商冷链物流研究
生鲜农产品电商冷链物流研究随着人们生活水平的提高和互联网的普及，生鲜农产品电商的发展迅速，冷链物流成为其关键环节。
生鲜农产品电商冷链物流是指将新鲜的果蔬、肉类、水产品等农产品从原产地采购、储存、运输、销售等一系列过程控制在适当的温度环境下，以保证产品质量和安全，减少损耗和污染。
本文旨在探讨生鲜农产品电商冷链物流的现状和发展趋势，以期为相关企业提供参考。
近年来，生鲜农产品电商冷链物流得到了广泛和实践。
在技术方面，国内冷链物流技术水平逐步提高，冷库、冷藏车等设备不断完善。
例如，某些电商企业已经开始采用先进的物联网技术，通过实时监控温度、湿度等参数，确保产品质量。
随着供应链管理的日益重视，生鲜农产品电商冷链物流的协同作业能力也在不断提高。
与国外相比，国内生鲜农产品电商冷链物流发展还存在一定差距。
例如，在某些发达国家，由于冷链物流体系起步早、投入大，其冷链物流技术设备相对更加先进，生鲜农产品的质量更有保障。
尽管国内生鲜农产品电商冷链物流取得了一定的进步，但仍然存在一些问题。
冷链物流技术不够完善，尤其在冷库和冷藏车的分布、数量以及技术水平方面还有很大的提升空间。
冷藏设备质量参差不齐，部分设备无法满足高质量生鲜农产品的储存和运输要求。
供应链管理难度大，上下游企业之间的协同能力有待提高。
展望未来，生鲜农产品电商冷链物流将迎来新的发展机遇。
一方面，随着人们生活质量的提高，对生鲜农产品的质量与安全需求将更加迫切，这将推动冷链物流技术的更新换代，提升冷藏设备的质量和可靠性。
另一方面，随着物联网、大数据等技术的发展，生鲜农产品电商冷链物流的智能化程度将不断提高，实现供应链的透明化和实时监控，提高整体运营效率。
人们对于生鲜农产品电商冷链物流的认知度也将逐渐提高，企业之间的合作与信息共享将进一步加强，实现冷链物流资源的优化配置，推动整个行业的协同发展。
生鲜农产品电商冷链物流在满足人们日益增长的食品安全和品质需求方面具有重要意义。
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农超生鲜物流配送模式的研究
随着人们对生活质量的要求不断提高，对食品安全和品质的关注度也越来越高。
农超生鲜物流配送模式正是应运而生的一种新型供应链模式，它将农产品与超市、生鲜电商等销售渠道进行紧密衔接，为消费者提供更加便捷、新鲜、安全的产品。
本文将对农超生鲜物流配送模式进行研究和分析。
一、农超生鲜物流配送模式的定义和特点
农超生鲜物流配送模式是指将农产品从产地直接运送到超市、生鲜电商等销售终端的物流配送模式。
其特点主要有以下几点：
1. 短链供应：农超生鲜物流配送模式有效缩短了农产品从产地到销售终端的供应链，减少了中间环节，降低了物流成本，使消费者能够更快地购买到新鲜的农产品。
2. 农产品保鲜：农超生鲜物流配送模式在物流过程中注重对农产品的保鲜处理，采取专业的包装、储存和运输方式，确保产品在运送过程中保持新鲜度和品质。
3. 安全可追溯：农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理，通过标识和记录每个批次产品的生产过程和质量检测信息，确保产品的安全可靠性，提高消费者对农产品的信任度。
二、农超生鲜物流配送模式的优势
农超生鲜物流配送模式相比传统的农产品销售模式具有以下优势：
1. 提高销售效率：农超生鲜物流配送模式缩短了农产品的供应链，减少了中间环节，提高了产品的销售效率和供应速度，使消费者能够更快地购买到所需产品。
2. 保障产品品质：农超生鲜物流配送模式注重对农产品的保鲜处理，采取科学的包装和储存方式，确保产品在运输过程中保持新鲜度和品质，提升消费者的购买体验。
3. 提供安全保障：农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理，通过记录和追溯每个批次产品的生产过程和质量检测信息，保障产品的安全可靠性，提高消费者对农产品的信任度。
三、农超生鲜物流配送模式的实施路径
农超生鲜物流配送模式的实施需要考虑以下几个方面：
1. 建立农超生鲜物流配送网络：建立起覆盖农产品产地和销售终端的物流配送网络，确保农产品能够快速、安全地从产地运送到销售终端。
2. 优化物流配送流程：通过优化物流配送流程，减少农产品在配送过程中的时间和损耗，提高物流效率和运输速度。
3. 引入科技手段：结合物联网、大数据等技术手段，对农产品进行追溯管理，提高物流配送的可视化和信息化水平，提升运输过程中的安全性和可靠性。
四、农超生鲜物流配送模式的展望
农超生鲜物流配送模式的发展前景广阔：
1. 满足消费需求：随着人们对生活品质的要求提高，对农产品的需求也越来越高，农超生鲜物流配送模式能够满足消费者对新鲜、安全、高品质农产品的需求。
2. 促进农产品销售：农超生鲜物流配送模式能够有效提高农产品的销售效率和供应速度，促进农产品的销售，带动农业产业的发展。
3. 推动农业供给侧结构性改革：农超生鲜物流配送模式可以推动农业供给侧结构性改革，优化农产品的生产流程和销售渠道，提高农业的效益和竞争力。
农超生鲜物流配送模式是一种新型的供应链模式，通过缩短供应链、保障产品品质和提供安全保障等优势，满足了消费者对新鲜、安全、高品质农产品的需求。
随着农超生鲜物流配送模式的不断发展和完善，相信将为农产品销售和农业产业的发展带来更大的机遇和挑战。