饮食习惯
中国饮食调查报告
中国饮食调查报告中国饮食调查报告中国作为一个拥有悠久历史文化的国家，其饮食文化自然也是丰富多样。
在这份饮食调查报告中，我们将探讨中国人的饮食习惯、饮食结构以及对食物的偏好等方面内容。
一、饮食习惯中国人的饮食习惯受到地域、气候、历史等多种因素的影响。
根据调查数据显示，中国人普遍有早餐、午餐和晚餐三餐的习惯，其中晚餐是一天中最重要的一餐。
此外，中国人还有喜欢吃零食的习惯，比如瓜子、果干、饼干等。
二、饮食结构中国的饮食结构多样，根据地域的不同，饮食结构也有所差异。
北方人以面食为主，如面条、馒头等；而南方人则以米饭为主食。
此外，中国的饮食结构还包括蔬菜、肉类、豆类、水果等多种食物。
根据调查数据，中国人普遍认为饮食结构应该均衡，即包含五谷杂粮、蔬菜水果、肉类和豆类等。
三、食物偏好中国人对食物有着独特的偏好。
在主食方面，大部分中国人喜欢米饭，其次是面食。
在菜肴方面，中国菜以其独特的烹饪方法和口味而闻名于世。
调查数据显示，中国人喜欢吃的菜肴中，排名前几位的有麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖醋里脊等。
此外，中国人还喜欢吃海鲜、火锅等。
四、饮食习俗中国人在饮食方面有着丰富的习俗。
例如，在中国的传统节日中，人们通常会准备一些特色的食物，如春节时的饺子、中秋节时的月饼等。
此外，中国人还有许多饮食禁忌，如不能在某些特定的日子吃肉、不能吃辣等。
五、饮食问题随着社会的发展和生活水平的提高，中国的饮食问题也逐渐凸显出来。
调查数据显示，中国人的饮食结构存在不均衡的情况，即过多的摄入高热量、高脂肪、高盐的食物，而蔬菜和水果的摄入量相对较低。
此外，中国人的饮食习惯也在发生变化，快餐、外卖等高热量、低营养的食品逐渐流行起来。
综上所述，中国的饮食文化丰富多样，饮食习惯、饮食结构和食物偏好等方面都有其独特之处。
然而，随着社会的变迁，中国的饮食问题也需要引起重视，以保持人们的健康和营养平衡。
希望这份饮食调查报告能为大家更好地了解中国的饮食文化提供一些参考。
良好的饮食习惯对身体的意义
良好的饮食习惯对身体的意义一、饮食习惯与健康的关系我们每天的饮食习惯是非常重要的，正确的饮食习惯可以保证我们身体健康。
良好的饮食习惯不仅是养生之道，而且是预防疾病的基本措施。
1.吃五谷杂粮五谷杂粮是我们日常饮食中常见的食物，它们富含各种维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对身体健康有非常好的保健作用。
2.多吃蔬菜水果蔬菜水果是我们饮食中最重要的一部分，它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，可以帮助我们清除体内毒素，增强身体免疫力。
3.控制油盐糖的摄入量油盐糖是我们饮食中的常见调味品，但如果吃得过多，就会对我们的健康造成很大的危害。
所以要控制油盐糖的摄入量，避免过度食用，才能保证健康的生活。
二、饮食习惯对身体其它方面的影响除了保证身体健康外，良好的饮食习惯还能对身体的其它方面产生积极的影响。
1.对皮肤有益良好的饮食习惯可以改善皮肤的健康状况，使皮肤更加光滑细腻，同时对缓解皮肤病有一定的效果。
2.有助于调节情绪良好的饮食习惯还可以调节我们的情绪，让我们保持愉悦的心情，降低压力和焦虑感。
3.提高身体的代谢良好的饮食习惯可以促进身体的代谢，使人感觉更健康和精力充沛。
三、如何养成良好的饮食习惯现在，很多人的饮食习惯不太健康，我们需要养成良好的饮食习惯。
1.坚持规律饮食规律饮食是养成良好饮食习惯的重要步骤。
我们应该每天定时吃饭，不能过度饮食或跳餐。
2.控制食欲控制食欲就是控制吃的东西的数量，不能放纵食欲。
每次饮食时，要吃得适量，不要过量。
3.多吃有益于身体的食物多吃一些对身体有益的食物，比如蔬菜水果、少油盐糖的食物等等，不要过度依赖肉类。
4.养成良好的生活习惯良好的生活习惯也是养成良好饮食习惯的重要因素。
比如说保证充足的睡眠，不要过度熬夜。
坚持适度运动，也是保证健康的一个必要因素。
总之，良好的饮食习惯对身体的健康非常有益。
我们要关注我们日常的饮食习惯，保持健康的身体，同时要坚持良好的生活习惯，让我们的健康生活更加充实丰富。
如何养成良好的饮食习惯
如何养成良好的饮食习惯？
养成良好的饮食习惯需要多方面的努力，以下是一些建议：
1.定时定量：每天三餐应按时进食，避免饥饿和暴饮暴食。
一般来说，三餐分配要合
理，零食要适当。
2.慢慢咀嚼：吃饭时，应该慢慢地咀嚼食物，这样有助于消化和吸收营养。
同时，慢
慢地咀嚼还能减少食物对牙齿和肠道的损伤。
3.选择营养丰富的食物：饮食应该多样化，包括各种颜色的蔬菜、水果、全谷类、蛋
白质来源（如鱼、豆类、坚果和种子）等。
这些食物含有丰富的营养素，有助于保持身体健康。
4.控制糖分和盐分：尽量避免过多的糖分和盐分的摄入，这样可以降低患糖尿病、心
脏病等疾病的风险。
5.喝足够的水：每天饮用足够的水是保持身体健康的重要因素之一。
水可以帮助维持
身体的水分平衡，促进新陈代谢，有助于清除身体内的废物。
6.避免过度饮酒和吸烟：饮酒和吸烟都是对身体有害的习惯。
过度饮酒可以导致肝脏
问题、心血管疾病等，而吸烟可以导致多种癌症和其他健康问题。
7.坚持健康的饮食顺序：饭前可以先喝一些汤，有助于润滑消化道，促进消化吸收。
接着吃蔬菜、豆类、肉类等，最后再吃主食，有助于控制血糖水平。
8.注意饮食习惯的持久性：养成良好的饮食习惯需要时间和耐心。
要逐渐改变不健康
的饮食习惯，持之以恒地保持健康的饮食习惯。
总之，养成良好的饮食习惯需要不断地努力和实践。
通过合理安排饮食、选择健康食品、控制糖分和盐分、饮用足够的水、避免过度饮酒和吸烟以及注意饮食习惯的持久性等方面的努力，我们可以保持身体健康，享受健康的生活。
我的饮食习惯我做主
我的饮食习惯我做主人的一生离不开饮食，饮食习惯直接影响着我们的健康和生活质量。
作为一个高中生，我深知养成良好的饮食习惯对于身心健康的重要性。
因此，我坚信我的饮食习惯应该由我自己来决定。
首先，我认为饮食应该均衡。
均衡的饮食意味着摄入适量的各类营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
我会尽量选择新鲜、天然的食材，比如蔬菜、水果、谷物、豆类等，以保证身体获得足够的营养。
同时，我也会适量摄入动物性食品，如鱼、肉、蛋类，以满足身体对蛋白质和脂肪的需求。
其次，我注重饮食的多样性。
多样性的饮食可以保证我获得更丰富的营养物质，并且能够增加饮食的乐趣。
我会尝试各种不同的食材和菜肴，不断开拓味蕾的感受。
例如，我会尝试不同的水果和蔬菜，如西瓜、草莓、胡萝卜、西兰花等，以及不同的调味料和烹饪方法，如酱油、香料、烤、炒等，让饮食更加多样化。
此外，我也会注意饮食的适度。
适度的饮食意味着不过量摄入食物，避免饥饱交替和暴饮暴食。
我会根据自己的身体状况和需求来控制食量，避免过度饱腹或饥饿。
同时，我也会避免高糖、高盐、高脂肪等不健康的食物，以保持身体的平衡和健康。
另外，我还会注重饮食的安全和卫生。
食品安全是我们饮食习惯中不可忽视的一环。
我会选择有保障的食品来源，尽量避免食用过期或质量不合格的食品。
在烹饪过程中，我会注意食品的加工和储存，保证食物的卫生和安全。
此外，我也会注意个人卫生，如勤洗手、饭前漱口等，以预防食源性疾病的发生。
最后，我相信饮食习惯的养成需要长期的坚持和培养。
我会积极主动地学习有关营养和健康的知识，了解不同食物的营养成分和作用，以便更好地调整我的饮食习惯。
同时，我也会与家人和朋友分享我的饮食理念，互相鼓励和监督，共同营造一个健康的饮食环境。
总之，我的饮食习惯我做主。
我会坚持均衡、多样、适度、安全和卫生的原则，培养良好的饮食习惯，保持身心健康。
我相信通过自己的努力和坚持，我能够成为一个健康、有活力的高中生。
十大最健康的饮食习惯(优秀5篇)
十大最健康的饮食习惯（优秀5篇）春节健康饮食常识篇一晨起喝水早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。
注意饮用水健康，水是生命之源。
不要渴了才喝水。
坐着吃饭根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。
这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。
使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。
吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。
使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。
苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。
苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素复合维生素早饭后吃。
研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。
那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱不放弃每一个吃洋葱的机会。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。
这就大错特错了。
洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
春节健康饮食常识篇二1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。
2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
健康的饮食习惯
健康的饮食习惯
1. 多样化饮食：
摄取各种不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源（如鱼、鸡肉、豆类）和健康脂肪（如坚果、橄榄油）。
2. 适量控制：
控制饮食量，避免过量进食。
适量的饮食可以维持健康体重并减少慢性疾病的风险。
3. 避免空热量食品：
尽量避免高糖、高脂肪、高盐的加工食品和糖果，因为它们提供的热量多，但营养价值低。
4. 控制糖和盐的摄入：
减少糖和盐的摄入量，选择天然食材，尽量避免加工食品中过多的糖和盐。
5. 增加蔬果摄入：
增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，它们富含维生素、矿物质和纤维，有助于保持健康。
6. 保持水分平衡：
饮用足够的水以保持身体的水分平衡，避免脱水的情况。
7. 选择健康的碳水化合物：
选择全谷类食物（如燕麦、全麦面包、糙米）作为主要的碳水化合物
来源，它们富含纤维和营养素。
8. 均衡蛋白质摄入：
合理选择蛋白质来源，包括鱼、禽肉、豆类、坚果等，确保蛋白质摄入的均衡。
9. 避免过度饮酒：
控制酒精摄入，避免过度饮酒，因为过量的酒精会对健康产生负面影响。
10. 规律用餐：
保持规律的饮食习惯，尽量避免过度饥饿或暴饮暴食的情况。
11. 注意食物过敏和不耐受：
如果有特定的食物过敏或不耐受，一定要避免摄入相关食物。
12. 根据个人需求调整：
根据个体的健康状况、活动水平和特殊需求，调整饮食。
对健康有益的饮食习惯
对健康有益的饮⾷习惯 每个⼈都有属于⾃⼰的饮⾷习惯，但是很多⼈的饮⾷习惯并不是正确的，那么，对健康有益的饮⾷习惯都有哪些呢?不急，下⾯有准备精⼼为你准备的对健康有益的饮⾷习惯，就让⼩编带你⼀⼀讲解吧! 对健康有益的饮⾷习惯⼀、早上 1、晨起喝⽔ 早晨起床后喝⼀杯凉开⽔，有利于肝、肾代谢和降低⾎压，防⽌⼼肌梗塞，有的⼈称之为“复活⽔”。
有关专家认为，⼈经过⼏个⼩时睡眠后，消化道已排空，晨起饮⼀杯凉开⽔，能很快被吸收进⼊⾎液循环，稀释⾎液，等于对体内各器官进⾏了⼀次“内洗涤”。
2、早餐喝枸杞⿊芝⿇粥 早餐喝⼀碗枸杞⿊芝⿇粥，明⽬强⾝。
你可以每天早晨起床后，⽤枸杞⼦5克、⿊芝⿇30克、红枣5个、⼤⽶50克，⼀起共煮成粥即可。
枸杞⼜被称为明⽬⼦，和⿊芝⿇⼀样可治疗精⾎不⾜引起的头昏⽬花、视⼒减退，红枣补⾎养⽬，长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状，⼜能增强体质。
3、喝杯蜂蜜⽔ 每天上午喝⼀杯蜂蜜⽔，促进新陈代谢。
蜂蜜是润⼥⼈的⾷物，它可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作⽤，有助于将体内积聚下的废物排出。
对健康有益的饮⾷习惯⼆、中、下午 4、午餐⼋分饱 午餐虽然占正常⼈⼀天⾷物摄⼊量的40%左右，但不宜暴饮暴⾷，吃8分饱就好了。
毕竟进⾷午餐后，⾝体中的⾎液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间⼤脑处于缺⾎缺氧状态。
如果吃得过饱，就会延长⼤脑处于缺⾎缺氧状态的时间。
5、下午三点，准时加餐 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能⽤任何借⼝推托了。
在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过⼀天中最疲劳的时期。
酸奶、⽔果、饼⼲都是不错的选择。
对健康有益的饮⾷习惯三、晚上 6、晚餐打好脂肪保卫战 有些⼈早餐、午餐不吃含脂肪⾷物，认为晚餐多吃含脂肪⾷物，这种想法是错误的。
研究表明，在⼀顿饭摄⼊50—80克脂肪后的⼏个⼩时，⾎管弹性降低，⾎液凝⾎因⼦急剧上升。
所以，即使⽩天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿⾃⼰。
健康的饮食习惯
健康的饮食习惯
健康的饮食习惯对身体健康非常重要，以下是一些建议：
1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素，可以提供身
体所需的营养物质，同时也有助于消化和预防疾病。
建议每天食用足够的蔬菜水果。
2.适量摄入主食：主食是身体所需的能量来源，但要适量摄入，避免摄
入过多的热量。
建议选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，以提供更多的营养物质。
3.减少食用高热量、高盐、高糖、高脂肪的食品：这些食品容易导致肥
胖、高血压、高血脂等健康问题。
建议减少食用油炸食品、糖分过高的食品和高脂肪的肉类等。
4.均衡饮食：在饮食中要注意多种食物搭配，摄入适量的蛋白质、碳水
化合物、脂肪等营养物质。
例如，可以搭配肉类、豆类、蔬菜、水果等食物，以提供身体所需的多种营养物质。
5.控制饮食量：不要暴饮暴食，避免摄入过多的热量和不健康的食品。
建议适量控制饮食量，保持适当的饱腹感。
6.多喝水：人体需要足够的水分来维持正常的生理功能，建议每天饮用
充足的水和其他饮品。
7.培养良好的饮食习惯：养成定期进食、咀嚼充分、慢慢吃饭、不乱吃
零食等良好的饮食习惯，有助于保持健康的饮食习惯。
总之，健康的饮食习惯需要控制饮食量和选择健康的食物。
通过合理的饮食搭配和适量的饮食量控制，可以保持身体健康和预防疾病。
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人的体型分类从古至今关于体型分类的方法和标准很多，有的根据人的气质类型来划分，有的以身体与水果外形特征的相似性来划分，有的以身体各部分比例来划分，有的则根据皮下脂肪的多少来划分，这里介绍几种主要的体型分类法。
1．胚叶体型划分法这是美国学者谢尔顿博士根据胚胎学理论提出的分类方法。
根据该划分方法，人的体型可分为如下三类：内胚叶体型、中胚叶体型、外胚叶体型三种。
这三类体型与胚胎的内胚叶、外胚叶及中胚叶发育程度密切相关：(1)内胚叶型整体特征：整个身体外形浑圆丰满，肌肉松弛，如同塞得太满的充填玩偶：行动显迟缓。
局部特征：胸脯厚实，脸宽颈粗短，大腿、臀、腹、颈部与肩部以及上臂等部位都可看见明显的脂肪堆积，手、脚短小，皮肤软而光滑，女性乳房发育过度。
属于这种体型的人，无论是因为遗传还是长期不良饮食习惯所致，若想改善，就必须比一般人下更大的工夫，才有望降低体重，美化体形：(2)中胚叶型整体特征：典型的中胚叶体型者肌肉壮硕，极为发达的倒三角1 形肌肉系统给人类似运勘员两感觅；霜力充沛：、悬手这种体封財丈，方面的烦恼；局部特征：头大，肩宽，胸部发达，臀部瘦小，前臂和小腿粗大，皮肤粗厚有弹性。
(3)外胚叶型整体特征：身材瘦长纤细，没有硕壮的肌肉。
由于躯干瘦长，往往给人向前倾的感觉，看起来缺乏活力、体力与气力。
此类体型的人极易有体重过轻与缺乏曲线的烦恼。
属于此类体型的人无论男女都很容易辨识局部特征：两肩塌陷，腹部平坦，小腿长，颈和手指纤细，蛋形长脸，皮肤薄而干燥。
2，几何图形划分法根据身体外形特征，可将人的体格形态划分为倒三角形、直筒形、椭圆形及圆筒形四种类型。
每一个类型有着不同的外形特征和整体外观。
这种体形的人大多有一张轮廓分明的脸，其脸形多为菱形、方形或三角形，身体外形为倒三角形，肩部较宽，臀部扁平，全身有明显的垂直感。
是长方形和三角形的混合体，整体外观为直线条形；I：(2)直筒形直筒形身材的人大多有着方形或长方形、椭圆形的脸形，下颏较方，身体外形线条直，没有什么特别的曲线，肩宽与臀宽大约相理1等，尤其是没什么腰部曲线：整体外观为直筒形-(3)椭圆形这种身材的人其肩部及臀部的形状是圆润的，腰部不太明显，整个身体呈椭圆形：其脸形大多为椭圆形或圆形，身体外形也呈椭圆形或圆形，整体外观看起来腰部凸出，身形呈椭圆形或圆形。
(4)圆筒形身材其脸形大多为椭圆形或圆形，身体外形呈长方形带点曲线，整体外观看起来圆润并带曲线感：可能有较宽的肩、圆润的胸部曲线、不明显的腰部线条、大大的臀部：3，水果形状划分法根据人的体型特征与水果形状的相似性，可将人的体型划分为三种类型：西洋梨型、葫芦型及苹果型：(1)西洋梨型体型特征：这种体型的人下半身臃肿，腹部因脂肪集中像小球，臀部平宽且有赘肉下垂，大小腿肥胖：形成原因：遗传和不良饮食习惯所致。
多喜好甜食，除了三餐外，偶尔吃零食和夜宵，饮食中纤维含量较少，最糟糕的是吃完马上就坐下来，西洋梨型是东方女性最常见的体型，尤其以职业女性居多。
(2)葫芦型体型特征：胸部丰满、腰细、臀部肥厚。
从字面上看，这种体型应是最完美的身材，但是过大的臀部和骨盆，太丰满且下垂的胸部，使整个体型显得夸张，缺乏美感。
形成原因：遗传和不良饮食习惯所致。
进食速度缓慢，食量很大，偏好高油脂食物、(3)苹果型体型特征：腹部既大又硬，腰身高，胃部以下脂肪厚且集中，犹如“水桶”，整体看像苹果。
形成原因：不良生活及饮食习惯所致。
吃得快，饭量大，习惯一琳，一人都属于这种体型。
4．脂肪蓄积量划分法根据体型特征、肌肉与脂肪蓄积量多少可将人的体型分为瘦长型、中间型和肥胖型三类：(1)瘦长型骨骼细长，肌肉不发达，皮下脂肪少；颈部细长，胸部狭长且扁平，胸围小；四肢细长；头部小，面部瘦而窄；体重较轻。
(2)中间型骨骼粗细适中，肌肉发达，反卜脂肪适量，身材匀称，比例恰当。
(3)肥胖型骨骼粗壮，肌肉发达，皮下脂肪组织丰厚，因而显得身材矮胖；颈部粗短，肩宽，胸部短宽而厚实；胸围大，腹部长；四肢粗短；头部较大，面部宽阔。
5，人体测量学划分法根据肌肉发达情况、皮下脂肪蓄积多少、身体比例、背脊形态、胸部及腹部状态，人的体型可分成胸型、肌型及腹型三类。
(1)胸型（瘦长型）脂肪少，身材细而高，体重较轻，四肢和颈部细长，胸廓扁平且狭窄，腹部短且呈凹型，肌肉松弛，背脊形态正常或稍驼。
(2)肌型肌肉与脂肪适中，身体比例匀称，肌肉发达，背脊直或呈波浪形。
(3)腹型脂肪较多，身材矮小，体重较重，四肢及颈部粗短，肩宽，胸廓较短呈桶形，小腹部长呈凸形，肌肉松弛，背脊正常或稍驼。
6．女性体型划分法这是专门研究女性体型的学者提出的划分方法，他们根据女性身高及皮下脂肪的多少将女性体型分成虚弱型、狭胸型、丰满型、肌肉型、健壮型和肥胖型六类。
(1)虚弱型躯干与四肢都纤细，肌肉不发达，皮下脂肪少。
(2)狭胸型胸部狭长，脂肪少，肌肉不发达。
(3)丰满型体型匀称协调，肌肉结实，脂肪丰腴。
(4)奢爵皚肌肉特别发达。
(5)健壮型身材高大，四肢匀称，肩宽，脂肪适中，肌肉发达。
(6)肥胖型身材肥胖，四肢粗短，脂肪较多，腹部凸起。
/体型分类体型是指人体的外形特征与体格类型。
它与人体的生化过程，特别是与碳水化合物和脂肪代谢有关，通过这些生化过程，促使肌肉发达与脂肪积累，肌肉发达程度与脂肪积累是构成体形的主要基础。
体型随着年龄而变化，因性别不同而有差异。
以往曾有多种体型分类，有人根据人体特别发达的器官将体型分为肠型、肌型和脑型。
也有人根据人体的外表形态将体型分为：矮胖型——矮胖宽阔、脂肪肥厚；斗士型——肌肉发达、魁伟有力；细长型——身高体瘦、脂肪肌肉都不发达。
有些学者主张将体型分为：瘦长型、中间型、矮胖型三种。
A．瘦长型1.身材瘦长，体重较轻；2.骨骼细长；3.皮下脂肪组织少，肌肉不发达；4.颈部细长；5.肩宽度小，为圆肩；6.胸部狭长、扁平、胸围小、肋间隙大、肋弓下角小；7.四肢细长，手和足狭长；8.头部小；9.面部瘦而窄，呈卵圆形；10.鼻尖而细。
B．矮胖型1.身材矮胖，体重较重；2.骨骼粗壮；3.皮下脂肪组织厚，肌肉发达；4.颈部粗短；5.肩宽度大；6.胸部短宽而深厚、胸围大、肋弓下角大、剑突宽；7.四肢粗壮，较短；8.头部较大，头顶平坦；9.面部较阔。
C．中间型介于瘦长型和矮胖型之间。
现在比较流行的是英国人谢尔顿提出的体型分类方法。
他将体型分为内胚叶型、中胚叶型和外胚叶型。
从胚胎学角度出发，内胚叶发展成消化等内脏器官；中胚叶发展成骨骼和肌肉；外胚叶则发展成表皮及神经系统。
内胚叶型的主要特点是：脂肪多、四肢短粗，显得矮胖、大腹便便；中胚叶型的主要特点是：有强壮的体魄，胸部、肩膀宽阔厚实，肌肉发达，线条发明；外胚叶型的主要特点是：又高又瘦，脂肪、肌肉都不发达，全身关节轮廓明显，四肢比躯干长。
后来许多学者在调查研究人类体型的工作中，进一步发现除这三种体型外，还有第四种类型——混合型（中间型），即均衡型。
体型既受先天遗传的影响，也受后天的影响（特别是运动和营养）。
另外，也有根据下列四个主要体型指数进行分类的：A．皮——弗（Pignet——Vervaeck）氏指数：皮——弗氏指数等于体重（公斤）加胸围（厘米）除以身高（厘米）乘以100；B．罗（Rohrer）氏指数：罗氏指数等于体重（克）除以身高（厘米）的立方乘以100；C．达（Davenport）氏指数：达氏指数等于体重（克）除以身高（厘米）的平方乘以10；D．皮（Pignet）氏指数：皮氏指数=身高（厘米）—[胸围（厘米）+体重（公斤）]。
根据上述指数进行体型分类如下：15~16岁的个体，均可按性别根据上述指定数测定体型。
大学生饮食习惯调查问卷报表37.9%32.7%29.3%65.5%34.4%25.8%13.7%22.4%6.89%12.0% 18.9%55.1% 44.8%53.4% 24.1% 13.7% 8.62%51.7% 24.1% 24.1%56.8% 15.5% 12.0% 8.62% 6.89%48.2% 24.1% 20.6% 6.89%43.1% 32.7% 24.1%43.1% 22.4%5.17%6.89%6.89%8.62%6.89%56.8%20.6%15.5%6.89% 选项小计选项小计选项小计面包或馒头5148.57%牛奶或豆浆7672.38%粥粉面3634.29%油炸类1918.1%(空) 32.86%本题有效填写人次105查看多选题百分比计算方法o表格o饼状图o柱状图o折线图o条形图o隐藏零数据保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏第5题：你平时喝些什么饮料？（）[多选题]选项小计比例碳酸饮料3735.24%果汁类饮料5249.52%茶类饮料5148.57%功能型饮料1312.38%牛奶3129.52%选项小计∙第7题：零食的食用频率是怎么样的？[单选题]选项小计比例每天都吃甚至代替主食 43.81%每天都吃但不多吃3533.33%时常吃而且会吃很多1211.43%偶尔会吃但不多吃4542.86%从来不吃 65.71%(空) 32.86%本题有效填写人次105o表格o饼状图o柱状图o折线图o条形图o隐藏零数据保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏∙第8题：经常在街边小吃烧烤，麻辣烫或者油炸食品吗？[单选题]选项小计比例经常去吃1615.24%偶尔路过的时候会去吃7369.52%从来不去吃1211.43%(空) 4选项小计选项小计选项小计选项小计选项小计选项小计选项小计选项小计比例很注意，且时常关注相关书籍及媒体的相关介绍1817.14%偶尔会关注一下5350.48%当因饮食不当身体出现不良反应时才意识到2927.62%觉得无关痛痒，从来不关注 43.81%(空) 10.95%本题有效填写人次105o表格o饼状图o柱状图o折线图o条形图o隐藏零数据保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏保存打印放大缩小隐藏第15题：您对自己的饮食习惯的态度是？[单选题]选项小计比例很注意，且时常关注相关书籍及媒体的相关介绍2220.95%偶尔会关注一下5653.33%当因饮食不当身体出现不良反应时才意识到2624.76%觉得无关痛痒，从来不关注00%(空) 10.95%本题有效填写人次。