养成良好的饮食习惯教学提纲
养成良好的饮食习惯教学提纲
养成良好的饮食习惯《养成良好的饮食习惯》教学设计（一）教材分析现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。
其产生的主要原因除了是受家庭影响，家长没有培养好以外，更重要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯，以为吃饱了就是健康的。
而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为。
设计这一主题活动的目的，一是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯。
并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。
品德与生活课程是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动综合课程。
其中“养成良好的饮食习惯”是儿童生活的前提和基础，它旨在使儿童从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯。
而培养学生良好的饮食习惯就是要寓爱于教、寓教于育、以食养生，有探究饮食中的科学的欲望。
（二）教学理念儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，饮食习惯是和儿童生活密不可分的。
教师应该通过设计贴近学生生活的活动，帮助学生对食物的不同的营养成分初步形成较为系统的认识：多吃含钙丰富的物质可以使骨骼结实、牙齿坚硬；蛋白质可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身体增加热量，维生素A、维生素C有助于保护视力和皮肤等。
良好的饮食习惯有助于儿童的膳食平衡，也有利于儿童良好道德品质与文明行为的形成。
教师应帮助学生进一步了解饮食习惯与文明行为的关系。
通过看图以及玩棋的游戏，还能使学生深入理解什么是正确的饮食习惯：吃饭时不能太快也不能过饱；不挑食、不偏食；不随便吃零食；不暴饮暴食；注意饮食卫生，饭前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃变质的食品。
培养学生养成“科学地吃”的好习惯。
（三）教学目标1、情感与态度（1）让儿童认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性；（2）认识到不挑食，营养全面对自己的成长是非常重要的；（3）培养学生对饮食的科学态度。
养成良好饮食卫生习惯教案文档
养成良好饮食卫生习惯教案文档一、教学目标1. 让学生了解饮食卫生的重要性，认识到不良饮食习惯对身体健康的影响。
2. 培养学生养成良好饮食卫生习惯，提高自我保护意识。
3. 引导学生掌握基本的饮食卫生知识，学会正确饮食。
二、教学内容1. 饮食卫生的重要性2. 不良饮食习惯及其危害3. 良好饮食卫生习惯的培养4. 基本饮食卫生知识5. 饮食卫生注意事项三、教学方法1. 采用讲解法，让学生了解饮食卫生的重要性、不良饮食习惯及其危害、良好饮食卫生习惯的培养等基本知识。
2. 采用示范法，展示正确的饮食卫生操作方法，让学生学会基本饮食卫生知识。
3. 采用案例分析法，让学生通过实例了解饮食卫生注意事项，提高自我保护意识。
四、教学步骤1. 引入话题：讨论不良饮食习惯对身体健康的影响，引导学生关注饮食卫生。
2. 讲解饮食卫生的重要性，让学生认识到良好饮食卫生习惯的必要性。
3. 分析不良饮食习惯及其危害，让学生明白改变不良饮食习惯的紧迫性。
4. 讲解良好饮食卫生习惯的培养方法，引导学生树立正确的饮食观念。
5. 示范正确的饮食卫生操作方法，让学生学会基本饮食卫生知识。
6. 分析饮食卫生注意事项，提高学生的自我保护意识。
7. 总结本次课程内容，强调良好饮食卫生习惯的重要性。
五、教学评价1. 学生能列举出不良饮食习惯及其危害。
2. 学生能说出良好饮食卫生习惯的培养方法。
3. 学生能正确演示基本的饮食卫生操作。
4. 学生能列举出饮食卫生注意事项。
六、教学活动1. 组织学生进行小组讨论，分享各自的不良饮食习惯及危害。
2. 开展饮食卫生知识竞赛，检验学生对基本饮食卫生知识的掌握程度。
3. 角色扮演：学生分组扮演医生、患者，模拟饮食卫生活动，分析并改进不良饮食习惯。
4. 制作饮食卫生宣传海报，展示良好饮食卫生习惯的重要性。
七、教学资源1. 饮食卫生知识PPT。
2. 饮食卫生宣传海报模板。
3. 视频资料：正确饮食卫生操作方法。
4. 案例资料：不良饮食习惯导致的疾病案例。
健康教育教案养成良好的饮食习惯
健康教育教案养成良好的饮食习惯健康教育教案：养成良好的饮食习惯引言：健康的饮食习惯对于个人的身体健康至关重要，尤其是在儿童和青少年时期，良好的饮食习惯能够对其成长发育和健康状况产生积极的影响。
本教案旨在帮助学生了解饮食的重要性，并通过一系列的教学活动来引导他们养成良好的饮食习惯。
一、背景知识：1. 饮食对身体健康的影响：饮食与健康密切相关，不良的饮食习惯可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
2. 营养素的分类：营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
3. 常见的不良饮食习惯：如暴饮暴食、偏食、吃零食过多等。
二、教学目标：1. 知识目标：学习饮食对健康的重要性，了解不同营养素的作用。
2. 技能目标：培养学生正确选择食物的能力，学会制定适合自己的饮食计划。
3. 情感目标：培养学生的自我管理能力，增强他们对健康饮食的意识。
三、教学过程：1. 饮食与健康讨论（知识输入）：通过与学生进行互动讨论的形式，引导他们了解饮食对身体健康的影响，以及常见的不良饮食习惯的危害。
2. 营养素的作用（知识输入）：介绍不同营养素的作用和来源，帮助学生对各种食物的营养价值有更清晰的认识。
3. 制定个人的饮食计划（技能培养）：要求学生记录自己一周的饮食情况，并结合自己的身体状况和需要，制定一个适合自己的饮食计划。
4. 饮食习惯培养游戏（技能实践）：设计一系列有趣的活动和游戏，帮助学生理解健康的饮食习惯是如何培养和保持的。
例如，进行食物搭配比拼游戏，鼓励学生合理搭配食物并分享自己的饮食心得。
5. 评估与反馈（情感培养）：通过讨论和小组分享的形式，学生互相交流自己的饮食计划以及在培养良好饮食习惯过程中的体会和困难。
教师及时给予肯定和建议，鼓励学生继续坚持良好的饮食习惯。
四、教学资源：1. PPT或黑板：用于知识输入和讲解。
2. 学生笔记本：用于记录个人饮食计划和体会。
3. 游戏道具：用于进行饮食习惯培养游戏。
五、拓展延伸：1. 饮食调查报告：要求学生对身边的同学和家人进行饮食调查，并撰写一份饮食调查报告，分析并总结饮食结构是否合理，并提出改进建议。
儿童健康养成良好的饮食习惯(教案)
儿童健康养成良好的饮食习惯（教案）引言：近年来，随着生活水平的提高和食品供应的丰富多样，许多孩子在饮食方面出现了不良习惯。
为了帮助孩子们养成健康的饮食习惯，我们需要制定相关的教案，引导他们选择适宜的食物，保持身体健康。
一、教学目标：1. 了解儿童健康饮食的重要性。
2. 学会正确辨别健康食物与不健康食物。
3. 培养孩子合理的饮食饮水习惯。
4. 增强孩子们的食物意识，养成良好的饮食习惯。
二、教学内容：1. 通过与孩子们互动，引导他们认识各类食物，如水果、蔬菜、谷物、肉类等。
2. 引导孩子们认识什么是荤菜、素菜以及主食。
3. 培养孩子们的嗜好，让他们明白选择健康食物的重要性。
三、教学步骤：步骤一：为什么我们需要养成良好的饮食习惯？通过与孩子们的互动交流，引导他们认识到良好的饮食习惯对健康的重要性。
可以向孩子们提问一些问题，如：为什么我们要吃早餐？为什么我们要吃水果和蔬菜？等等。
步骤二：认识各类食物通过展示各类食物的图片或实物，让孩子们认识到有哪些食物可以选择。
引导他们分辨水果、蔬菜、谷物和肉类等。
可以进行分组活动，让孩子们分别将不同类型的食物归类。
步骤三：荤菜、素菜和主食的认识向孩子们解释什么是荤菜、素菜和主食，并引导他们分别列举出属于这些分类的食物。
可以利用举例的方式，如：牛肉属于荤菜，苹果属于素菜，米饭属于主食等等。
步骤四：选择健康食物的重要性通过与孩子们分享一些关于健康食物的知识，如水果富含维生素，蔬菜富含纤维等等。
并且告诉他们这些健康食物对身体有哪些好处。
鼓励孩子们多选择健康食物，养成良好的饮食习惯。
步骤五：小组讨论和展示将孩子们分成小组，让他们进行讨论并展示他们认为的健康食物。
鼓励他们开展口头表达和图画展示等形式，并给予肯定和鼓励。
步骤六：总结和反思对教学内容进行总结，并让孩子们回顾所学的知识和技能。
提醒他们在日常生活中要养成良好的饮食习惯，并与他们一起制定一份健康的饮食计划。
四、课堂实施注意事项：1. 教师要利用生动的教具，如图片、实物等，引起孩子们的兴趣。
小学健康教育教案养成良好的饮食习惯
小学健康教育教案养成良好的饮食习惯小学健康教育教案：养成良好的饮食习惯一、教学目标：1. 了解什么是健康饮食，明确养成良好饮食习惯的重要性。
2. 掌握合理膳食的基本要素，学会选择健康的食物。
3. 培养学生良好的用餐习惯，培养他们对食物的评价能力。
4. 引导学生了解食物的分类和不同食物对身体的影响。
5. 培养学生的团队合作意识，通过小组合作完成有关饮食习惯的调查和研究项目。
二、教学重点：1. 培养学生健康饮食的意识，加强对健康饮食重要性的认识。
2. 熟练运用合理膳食的基本要素进行食物选择。
3. 学习饮食分类，了解不同食物对身体的影响。
三、教学方法：1. 探究式教学法：通过观察、实验和讨论，引导学生发现健康饮食的原则和重要性。
2. 合作学习法：以小组为单位，开展小组活动，培养学生团队合作意识和交流能力。
3. 情景模拟法：通过角色扮演和情景还原，激发学生的参与和思考，提高学习效果。
四、教学内容：1. 课堂导入：1. 展示一些不健康的食物图片，引发学生对饮食习惯的讨论。
2. 提问学生对什么是健康饮食的理解和意义。
2. 学习合理膳食的基本要素和食物选择：1. 分析膳食结构的重要性，引导学生了解膳食结构的基本要素。
2. 利用食物金字塔图解，介绍不同食物类别的营养价值和分布比例。
3. 小组活动：要求学生分小组进行合作，选择多种不同食物，设计一份合理膳食方案，并解释选择的原因。
3. 食物分类及对身体的影响：1. 分类介绍食物的大致分类，如谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋奶类、肉类等，简要介绍每种食物类别的营养成分。
2. 引导学生思考各种食物类别对身体的影响，如谷薯类提供能量，蔬菜类提供维生素等。
3. 角色扮演：安排学生分角色模拟不同食物类别的代表，通过互动学习食物的营养成分和对身体的作用。
4. 培养良好的用餐习惯：1. 引导学生了解饮食的节奏和饭前洗手、饭后漱口的重要性。
2. 分角色进行情景模拟，演绎用餐时的礼貌和规矩。
良好饮食习惯教案
良好饮食习惯教案【引言】良好的饮食习惯是人体健康的基础。
在当今社会，由于生活环境、生活习惯、快节奏的生活方式等多种原因，越来越多的人开始出现饮食不规律、偏食嗜好等不良饮食习惯。
而这些不良饮食习惯会导致肥胖、糖尿病、高血压等多种疾病，甚至危及人体健康。
针对这种情况，制定良好的饮食习惯教案，指导学生树立良好的饮食习惯，就显得尤为重要。
【一、教学目标】1.了解良好的饮食习惯对身体健康的重要性。
2.掌握均衡膳食的构成原则。
3.学会调配不同营养素的食物，掌握如何做出健康美味的饮食。
【二、教学内容】1.良好的饮食习惯的内容和原则。
2.测量领域：根据学生的实际情况，提供身高、体重、脂肪含量等方面的测量。
3.营养学领域：掌握基本的营养素知识。
4.健康食品的知识领域：了解不同种类的食品对身体的影响，如什么样的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等食物是最适合身体的。
5.饮食平衡的知识领域：合理配置不同营养素的食物。
6.增进学生的实际操作技能：让学生亲自动手制作一些营养丰富的食品。
【三、教学方法与步骤】1.情境模拟：引导学生理解什么是良好的饮食习惯。
2.问答互动：老师可以将食物分类展示出来，学生们基于他们的实际情况来同分类进行对比，提高学生对不同食品的鉴别能力。
3.观察教学法：在营养学领域，可以让学生观察各种不同种类食品的营养物质含量，然后进行分析和总结。
4.游戏教学法：在饮食平衡领域，可以利用食物配对游戏来帮助学生更清楚地认识不同种类食品的营养成分。
5.研究探究法：在实践环节中，让学生进行小组研究，发挥创造力，尝试制作出自己的健康美味食品。
【四、课堂评价】1.日常评价：出勤和课堂表现。
2.质量评价：学生通过实践方法制作的饮食能力。
3.测试评价：通过对基本概念和知识的考试和测验来评估学生的知识能力。
【五、教学计划】本教案设计为3个课时，每个课时45分钟，具体计划如下：第一课时良好的饮食习惯教育第二课时控制饮食平衡第三课时实践操作【六、教学师资】本教案需要一名资深的营养师作为饮食师资，为学生提供专业的建议和指导，让学生了解各种不同种类的食品对身体的影响，并提供制作健康食品的技巧和窍门。
小学一年级健康教案养成良好的饮食习惯
小学一年级健康教案养成良好的饮食习惯养成良好的饮食习惯一、教学目标1. 了解健康饮食的重要性；2. 掌握基本的饮食常识，如膳食均衡、多样化的食物选择；3. 培养学生良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食等；4. 培养学生的自我保健能力，提高健康意识。
二、教学重点与难点重点：了解健康饮食的重要性，掌握基本的饮食常识。
难点：培养学生良好的饮食习惯，提高健康意识。
三、教学准备课件、图片、食物模型等。
四、教学过程第一步：导入（引发学生思考，激发学习兴趣）老师可以出示一些食物的图片，让学生猜一猜这些食物对身体有什么好处。
第二步：讲授（重点突出健康饮食的重要性）1. 老师讲解健康饮食的概念：健康饮食是指合理、适量、多样化的饮食习惯。
2. 老师与学生一起探讨健康饮食的好处，如对身体健康的维护、学习和生活的提高等。
3. 老师分享一些食物的知识，如蔬菜富含维生素和膳食纤维，奶类食物含有丰富的钙质等。
第三步：示范（让学生了解膳食均衡和多样化的食物选择）1. 老师出示一份膳食均衡的饮食图表，解释其中各类食物的分布比例。
2. 老师引导学生在食物模型的帮助下，进行食物的分类和选择讨论，让学生形成正确的饮食观念。
第四步：讨论（引导学生参与，增加互动）1. 老师提出问题，让学生思考并回答，如问题一：“你们平时在吃饭时有什么不好的饮食习惯吗？”2. 老师能够引导学生一起讨论，分享各自的观点和经验。
第五步：小组活动（培养学生的合作与创新能力）1. 将学生分成小组，每个小组选择一个健康食谱，要求包括各类食物的搭配和制作方法。
2. 老师鼓励学生进行自由讨论和组内合作，培养他们的良好饮食习惯，并提供必要的指导和帮助。
第六步：总结（巩固所学知识）1. 老师向学生复述课堂内容，巩固所学的健康饮食知识。
2. 学生能够总结并分享自己的收获和感悟，如“健康饮食能够帮助我们健康成长”等。
五、教学反思通过本节课的教学，学生对健康饮食有了更加清晰的认识，能够掌握基本的饮食常识，并且能够通过小组活动培养自己良好的饮食习惯。
2024大班健康优质课教案详案《养成良好的饮食卫生习惯》
2024大班健康优质课教案详案《养成良好的饮食卫生习惯》一、教学目标让学生明白养成良好饮食卫生习惯的重要性，学会分辨食品的优劣。
指导学生养成健康饮食习惯，包括定时定量、不偏食、不暴饮暴食等。
培养学生的动手能力和独立思考能力，增强学生的食品安全意识。
二、教学重点和难点重点：让学生明白养成良好饮食卫生习惯的重要性，学会分辨食品的优劣。
难点：如何引导学生克服不良饮食习惯，形成健康的生活方式。
三、教学过程引入：教师引导学生们想象一下自己最喜欢的食物，引发学生对食物的兴趣。
随后提问：“你们觉得什么样的食物是健康的呢？” 让学生自由发表观点。
新授：讲解食品优劣的辨别方法，如看生产日期、保质期、食品安全标志等。
分析偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯的危害。
讲解健康饮食的标准，如五谷杂粮、蔬果搭配等。
练习：让学生尝试着把自己常吃的食物进行分类，思考哪些是有益的，哪些是有害的。
鼓励学生互相讨论交流，增强团队合作能力。
拓展：让学生设计一份一周的健康食谱，分享给全班同学。
这一环节旨在培养学生的创造力，提高他们独立思考的能力。
总结：回顾本节课学到的知识，再次强调养成良好饮食卫生习惯的重要性。
布置家庭作业，让学生在家长的监督下执行自己设计的健康食谱。
四、教学方法和手段通过实物展示和多媒体教学资源（如食品安全的PPT演示文稿）进行直观教学，使学生更好地理解所学内容。
小组合作学习，培养学生自主学习和团队协作能力。
鼓励学生在讨论中互相交流意见，互相学习，共同成长。
情境模拟，教师通过模拟真实生活场景，让学生在实际操作中学会如何辨别食品优劣和养成健康饮食习惯。
引导学生积极思考问题，培养他们解决问题的能力。
五、课堂练习、作业与评价方式课堂练习：在课堂上引导学生进行实际操作，例如分辨食品优劣、设计健康食谱等，让学生在实际操作中巩固所学知识。
作业：布置家庭作业，让学生在家长的监督下执行自己设计的健康食谱，记录一周的饮食情况，并在下次课上分享给全班同学。
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养成良好的饮食习惯《养成良好的饮食习惯》教学设计（一）教材分析现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。
其产生的主要原因除了是受家庭影响，家长没有培养好以外，更重要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯，以为吃饱了就是健康的。
而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为。
设计这一主题活动的目的，一是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯。
并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。
品德与生活课程是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动综合课程。
其中“养成良好的饮食习惯”是儿童生活的前提和基础，它旨在使儿童从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯。
而培养学生良好的饮食习惯就是要寓爱于教、寓教于育、以食养生，有探究饮食中的科学的欲望。
（二）教学理念儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，饮食习惯是和儿童生活密不可分的。
教师应该通过设计贴近学生生活的活动，帮助学生对食物的不同的营养成分初步形成较为系统的认识：多吃含钙丰富的物质可以使骨骼结实、牙齿坚硬；蛋白质可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身体增加热量，维生素A、维生素C有助于保护视力和皮肤等。
良好的饮食习惯有助于儿童的膳食平衡，也有利于儿童良好道德品质与文明行为的形成。
教师应帮助学生进一步了解饮食习惯与文明行为的关系。
通过看图以及玩棋的游戏，还能使学生深入理解什么是正确的饮食习惯：吃饭时不能太快也不能过饱；不挑食、不偏食；不随便吃零食；不暴饮暴食；注意饮食卫生，饭前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃变质的食品。
培养学生养成“科学地吃”的好习惯。
（三）教学目标1、情感与态度（1）让儿童认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性；（2）认识到不挑食，营养全面对自己的成长是非常重要的；（3）培养学生对饮食的科学态度。
2、行为与习惯通过活动培养学生不挑食，注重营养搭配的良好饮食习惯。
3、知识与技能帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的；认识到偏食会造成不良的后果。
（四）板书设计不挑食不偏食不暴饮暴食少吃零食荤素搭配（五）教学过程一、联系生活，谈话导入1、一提到吃，你们肯定有很多话想说，告诉老师，你最喜欢吃什么？不喜欢吃什么？2、这次学校发出“关注健康，珍爱生命”的倡议，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。
才不至于在短短的升旗仪式上也会晕倒或是呕吐的现象。
其实，吃也不是一件容易的事，这里面的学问大着哩！今天我们就来探究探究。
（板书课题）设计意图：通过提问引导学生对日常饮食习惯的探索，能对日常饮食习惯进行思考和评价。
提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
促使学生愿意养成良好的饮食习惯，健康安全地生活。
二、自助早餐，树立样板师：瞧!这里有着各种各样的食物（出示各种食物：点击课件，屏幕上出现一个大圆盘，大圆盘上有各种各样的菜）现在，我们来举行一次自助早餐会，好不好？在开始前，老师有个友情提醒早餐要吃好。
（课件出示友情提醒：早餐要吃好。
）谁先来说说，怎么样的早餐才算是好的？自助餐会开始了，想吃什么呢？自己来选吧！把你选择的写在纸上。
老师要看哪个同学的早餐搭配得既合理又营养。
1、自主选菜：教师巡视并有意识地注意选两个选过多或过少的学生。
2、展示交流：师：谁来说说你早餐想吃什么？（你平时早餐吃什么？）3、小结和过渡师：早餐其实非常重要，同学们要吃好，最好吃一个鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂可以提高记忆力，而喝牛奶，一定要记得加上一点主食如面包之类的，这样才能保证营养的吸收。
吃饭是一门学问，掌握了这门学问，对身体才有好处。
怎样吃得好呢？设计意图：通过自助早餐的选择，儿童对于饮食中的科学自然会产生关注的兴趣。
进一步了解饮食的科学性与合理性，并且有给自己制定科学的饮食计划的打算。
三、营养小知识1、介绍健康饮食金字塔（课件出示）这是营养师们汇制的健康饮食金字塔，它包括四大类，第一层就是要吃得最多的五谷类，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。
第二层的瓜果类、水果类我们也要吃得多些；第三层的奶品类、肉鱼蛋及豆类我们也要适量的吃。
尽量少吃些的是……油糖盐类。
所以说宝塔类的食物我们一定要量类而吃哦。
2、交流讨论。
师：通过刚才的了解，你们觉得午餐和晚餐又得怎么吃呀？3、师小结：午餐一定要主食副食均衡，荤素搭配，营养全面。
晚餐呢正相反，应吃得清淡，一点饭或粥，一点蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。
这样呀，我们的营养就足够了。
4、食物介绍。
师：不过呢，课前老师通过调查发现许多小朋友不喜欢吃青菜、豆腐、西红柿等食物，（课件出示）可它们却是我们身体健康成长不可缺少的朋友，咱们来听一听它们的自我介绍吧！课件出示：豆腐的介绍：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。
我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OK OK，还夸我是健康食品呢！青菜的介绍：小朋友们好，我是你们不可缺少的好朋友青菜，瞧，我绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，就会影响消化、皮肤干裂的，快快和我做朋友吧！西红柿：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大了！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！师：水果们各自也都有自己独特的本事，我们也来听听水果们怎么说。
苹果：嗨！大家好，我是人见人爱的苹果宝宝，我的作用也很大，外皮可以美容。
我还有很多营养成分，比如说：有机酸、纤维素、维生素等。
人们常说：“一天一个苹果，疾病远离我。
”以后大家要多吃我哦！葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，还可以直接吃。
你只要多吃我，保证你长的又高又壮。
西瓜：爽口的我，可是人见人爱，清凉解渴是我的本事。
荔枝：果肉鲜美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。
香蕉：我的果肉可含有丰富的维生素,淀粉,蛋白质和脂肪等营养,并具有清热去火的作用. 算得上"果中上品”。
5、听了它们的介绍，你们有什么想法？6、师小结点出：食物的营养成分各不相同，合理安排饮食才有助于身体的发育，让我们健康快乐地成长！（还有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉都不吃，这也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，也是我们的身体不可缺少的。
只有不挑食，不偏食的小朋友才会获得全面的营养，长好身体，很少生病。
）设计意图：设计这一主题活动的目的，一是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯。
并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。
同时让学生知道各种食物都含有丰富的营养成分，人体要健康，就要保持营养均衡；知道良好的饮食习惯有助于健康成长，是文明的表现；掌握粗浅的饮食科学——荤素搭配。
四、联系实际，规范行为（了解不良饮食习惯带来的危害）师：可是有的小朋友却没养成良好的饮食习惯，你们瞧！同时出示书中的三幅图。
问：想想他们为什么会变成这样？（1）图一：这个“小豆芽”，苦闷极了，他该怎么办呢？师：他这是营养不良，应该多喝牛奶，多吃鸡蛋，什么营养都要补充，不可以挑食。
（板书：不挑食、不偏食）（2）图二：这小胖子呢？师：控制饮食和增加体力活动，平时要少吃零食、甜食和含糖饮料。
多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。
板书：（少吃零食）吃零食使肚子产生饱胀感，食欲会大受影响，平时多吃正餐时饭不吃就会造成营养不良。
我们平常在校门外所吃的零食大部分都缺少维生素和矿物质，被称为垃圾食物。
垃圾食品百害无一利。
（3）图三：这小子怎么啦？（板书：不暴饮暴食）师：暴饮暴食为什么不好呢？暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。
暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的，会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。
它会给人的健康带来很多危害。
（4）小结。
看！挑食、偏食危害多大啊，食物的营养成分各不相同，合理安排饮食才有助于身体的发育，让你健康快乐地成长！（5）你以前是否也有类似的现象？设计意图：通过观察，使学生明白要养成健康的饮食习惯的道理，强化孩子们正确饮食的形成，并知道科学的饮食习惯要靠长期培养才能形成。
五、反馈矫正，总结本课1、通过今天的学习，你们来判断一下这几个小朋友做得对吗？2、课件出示书本第12页的图。
补充：吃饭定时定量，有利于养成有规律的饮食习惯，促进胃肠的消化功能，预防消化不良和营养缺乏，使我们健康成长。
3、同学们今天学了这些本事，以后你吃饭还会挑着吃吗？让我们一起合理安排我们的饮食，做个健康的小学生。
课件出示：鸡鸭鱼肉营养好，蔬菜水果不可少，荤素搭配讲科学，每天吃饭不挑食，我们都是好孩子，个个长得健又壮。
播放音乐，学唱儿歌。
《饮食卫生歌》一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，身体健康又强壮。
设计意图：采用这样的方式帮助儿童进一步了解配餐的基本要求，看上去似乎有难度，但是可以让孩子在歌曲中边唱边了解，在解决“知”的同时实现“行”的目的——愿意养成科学的饮食习惯。
六、课后延伸平时我们坐在餐桌上吃饭时，可不能忘了这首儿歌，要做到荤素搭配，营养合理。
今天回去做回小营养师，想想今天晚上吃什么？给爸爸、妈妈一个小建议。
同时，老师想把下面的话请你带给爸爸妈妈（课件出示：给爸爸妈妈的话：水果、蔬菜、粗粮中，含有人体日常必需的各种维生素，多吃、常吃，有利于少年儿童的健康发育。
只有吃得平衡，孩子才能健康。
）设计意图：通过动手设计一日三餐的科学食谱，培养学生勤俭节约、合理膳食的良好品质，进一步促进学生学以致用、勤于动手、勇于实践的能力与素质的形成，教师给学生充分的时间与空间，让学生主动地给自己指定每顿饭的食谱，对自己的饮食进行科学的规划，这样就需要教师以评判者的身份恰当地指导学生设计出合理、健康的食谱，学生就能够掌握粗浅的饮食习惯搭配习惯。
学生也应该通过交流知道配餐有相同的地方，也要因人而宜，并有长期培养自己科学饮食的决心。
七、实践活动。
分组比赛：我是“小小营养师”。
根据人体健康发育的所需的多种营养成分，合理搭配食物。
评出优胜者。
授予“小小营养师”光荣称号。
设计意图：主动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。
能够在大人的帮助下合理地安排自己的一日三餐，并有简单的字形调配膳食的能力。