植物叶
植物叶子的组成部分
植物叶子的组成部分植物叶子是植物进行光合作用的重要器官，它由多个部分组成，包括叶片、叶柄、叶脉、表皮、气孔、栅栏组织和海绵组织等。
叶片叶片是植物叶子的主体部分，通常呈绿色扁平状，它的主要功能是进行光合作用，通过吸收阳光和二氧化碳，合成有机物质，并释放氧气。
叶片的形状和大小因植物种类和生长环境的不同而有所差异，例如，柳树的叶片长而窄，适合在湿润的环境中生长，而仙人掌的叶片则呈针状，能够在干旱的环境中生存。
叶柄叶柄是叶片与茎相连的部分，它支持着叶片，并传输水分和养料。
叶柄的形状通常与叶片相似，但其大小和粗细却因植物种类的不同而有所差异。
例如，玫瑰的叶柄较为粗壮，而菊花的叶柄则较细长。
叶脉叶脉是叶片中的脉络，它呈网状分布，负责为叶片提供水分和养料。
叶脉的质地较硬，可以帮助叶片承受外力，同时也有助于维持叶片的形状。
叶脉的分布形式因植物的种类而异，例如，菠菜的叶脉呈羽状分布，而橡树的叶脉则呈网状分布。
表皮表皮是叶片最外层的细胞层，它由一层扁平细胞组成，具有保护叶片免受外界环境伤害的作用。
表皮细胞还负责分泌蜡质和角质，以防止水分散失。
此外，表皮细胞之间存在气孔，这些气孔是植物进行气体交换的通道。
气孔气孔是植物叶子表面的小孔，它们主要分布在叶片的上表面和下表面。
气孔的主要功能是调节植物体内的气体交换，以适应环境中的光照和气候条件。
气孔的形状和大小因植物种类而异，例如，菠菜的保卫细胞之间形成肾形气孔，而豆科的保卫细胞之间形成哑铃形气孔。
栅栏组织栅栏组织是叶片中负责光合作用的组织之一，它分布在叶片的上表面。
栅栏组织由多层细胞组成，排列整齐紧密，可以有效地吸收阳光并抑制水分蒸发。
在栅栏组织下方通常有一层海绵组织，这两者共同组成了植物叶片的基本结构。
海绵组织海绵组织是叶片中的另一种组织，它位于栅栏组织下方，呈海绵状。
海绵组织细胞排列疏松，可以储存水分和养料，并对叶肉起到支撑作用。
在植物生长过程中，海绵组织和栅栏组织相互作用，为植物的正常生长和光合作用提供了有力的保障。
植物学 实验九 叶的形态与结构
5、不同生境下叶的结构特点
• （1）旱生植物夹竹桃叶横切永久制片(教材p165-166)
• 注意其与旱生环境相适应的特点
（2）观察水生植物睡莲叶横切制片
• 注意其与水生环境的适应(教材p165-166) • 注意：维管组织不发达；异面叶；气腔
四、实验报告
• 绘制迎春叶横切面结构图，并注明各部分结构
小麦叶横切、玉米叶横切、松叶横切、夹竹桃叶、睡莲 叶横切
三、方法与步骤
• 1、叶的形态 • （1）双子叶植物叶： • 注意完全叶和不完全
叶的识别p42 • （2）单子叶植物叶：
注意叶片、叶鞘、叶 舌、叶耳等形态学术 语识别
• （3）叶脉、叶序等形 态学术语（p110-112）
2、双子叶植物叶的解剖构造
实验九 叶的形态与结构
• 一、实验目的 • 1、了解植物叶的组成及基本形态学类型 • 2、掌握双子叶、单子叶和裸子植物叶的解剖结构特征 • 3、了解植物叶的结构、生理功能及与环境的适应特点 • 二、材料与用品 • 新鲜植物叶、各种植物叶形态标本 • 芹菜叶柄横切、蚕豆叶表皮、小麦叶表皮、迎春叶横切、
?表皮?叶肉?叶脉的结构特点叶脉的结构特点3禾本科植物叶的解剖结构?观察小麦和玉米叶的结构注意c3与c4植物叶的区别观察小麦和玉米叶的结构注意c3与c4植物叶的区别p4445上表皮泡状细胞运动细胞表皮长细胞短细胞硅细胞栓细胞下表皮叶肉下表皮叶肉细胞壁内突生长形成多环状细胞具峰谷腰环结构没有栅栏组织和海绵组织的分化细胞壁内突生长形成多环状细胞具峰谷腰环结构没有栅栏组织和海绵组织的分化cc3植物低光效叶脉维管束cc4植物高光效4裸子植物叶的构造?观察松叶横切p45?注意
表皮
上表皮 下表皮
泡状细胞（运动细胞） 长细胞、短细胞（硅细胞、栓细胞）
植物叶片的主要功能
植物叶片是植物体的重要器官之一，具有多种功能。
以下是植物叶片的主要功能：
1. 光合作用：叶片是植物进行光合作用的主要场所。
叶绿素等色素能够吸收光能，并将其转化为化学能，用于合成有机物质，如葡萄糖和氨基酸等。
光合作用是植物生长和发育的重要能源来源。
2. 气体交换：叶片通过气孔进行气体交换。
气孔是叶片表皮上的微小开口，可以调节植物体内外的气体交换。
通过气孔，植物可以吸收二氧化碳，并释放氧气。
这是植物进行光合作用和呼吸作用的重要途径。
3. 蒸腾作用：叶片通过蒸腾作用调节植物体的水分平衡。
叶片内部的细胞蒸腾水分，使水分从根部通过导管系统上升到叶片。
蒸腾作用不仅有助于植物吸收水分和养分，还能够降低叶片温度，维持植物体内的温度平衡。
4. 能量储存：叶片中的叶绿体是植物体内能量的主要储存器。
通过光合作用合成的葡萄糖等有机物质可以在叶片中储存起来，供植物在需要时使用。
5. 保护作用：叶片可以保护植物体内部组织免受外界环境的伤害。
叶片表皮上的角质层可以防止水分蒸发和病菌侵入，同时还能够减少叶片受到紫外线的伤害。
总之，植物叶片在植物的生长和发育过程中起着重要的作用，包括光合作用、气体交换、蒸腾作用、能量储存和保护作用等。
叶的蒸腾作用
叶的蒸腾作用叶的蒸腾作用是植物生长过程中不可或缺的环节，对于植物的生长发育以及生理功能的调节具有重要意义。
蒸腾作用是指植物叶片在光合作用、呼吸作用和有机物分解过程中，通过叶片气孔释放水蒸气的过程。
接下来，我们将进一步探讨叶的蒸腾作用的原理、影响因素以及其在植物生长发育中的应用。
一、叶的蒸腾作用的原理1.气孔的开闭作用气孔是植物叶片表皮上的一种特殊结构，由两个相对的保卫细胞组成。
气孔的开闭受保卫细胞内外浓度差的影响，当保卫细胞内的水分浓度高于外部时，气孔关闭；反之，气孔打开。
2.水分子的扩散作用植物叶片内部的水分子受到光合作用、呼吸作用和有机物分解等生理过程的影响，不断产生蒸腾拉力。
水分分子通过气孔扩散到外部环境，形成蒸腾作用。
3.蒸腾拉力的产生与调节蒸腾拉力是植物生长发育的重要驱动力，可以促使水分和无机盐在植物体内的输送。
蒸腾拉力的产生与调节是植物体内一系列生理过程相互作用的结果，包括光合作用、呼吸作用、离子吸收和细胞壁弹性等。
二、影响叶的蒸腾作用的因素1.环境因素（1）温度：温度对气孔的开闭具有重要影响。
一般情况下，温度越高，气孔开度越大，蒸腾作用越强。
（2）湿度：湿度对蒸腾作用的影响较小，湿度越高，蒸腾作用越弱。
（3）光照：光照强度对气孔的开闭和蒸腾作用强度有直接影响。
光照越强，气孔开度越大，蒸腾作用越强。
2.植物内部因素（1）叶片发育阶段：叶片发育阶段对气孔的开闭和蒸腾作用强度有影响。
幼叶时期的气孔数量较少，蒸腾作用较弱；成熟叶时期的气孔数量较多，蒸腾作用较强。
（2）植物激素：植物激素对气孔的开闭和蒸腾作用具有调节作用。
例如，脱落酸（ABA）可以促使气孔关闭，降低蒸腾作用；而赤霉素（GA）和细胞分裂素（CTK）则可以促进气孔开放，增强蒸腾作用。
三、叶的蒸腾作用在植物生长发育中的应用1.提高产量和品质通过合理调控植物的蒸腾作用，可以提高光合作用效率，促进水分和养分输送，从而提高作物产量和品质。
药用植物学课件叶
长轴平行，或大致与地面相垂直，叶片两面 的受光情况差异不大，因而两面的外部形态 和内部构造也就相似，即上下两面均有气孔 和栅栏组织，如桉叶、番泻叶等。
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六、单子叶植物叶的构造
禾本科植物叶的构造： 1、表皮：表皮细胞含有硅质，故禾本
科植物叶坚硬而表面粗糙 2、叶肉：叶片多为等面叶类型，叶肉
一、叶的组成
图6-1 叶的一般组成
⒈叶片⒉叶柄⒊托叶⒋托叶鞘
1
（一）叶片：叶形、叶端、叶基、 叶缘、叶脉
（二）叶柄 形状各异的叶柄：气囊、叶枕、
叶状柄、叶鞘 （三）托叶
形状各异的托叶
2
图6-2 禾本科植物的叶 ⒈叶片⒉叶舌⒊叶耳
⒋叶鞘
3
二、叶的形状
（一）叶片的全形 叶片的形状和大小随植物种类
而异，甚至在同一植株上也不一样。 叶片的形状主要根据叶片的长
叶柄的构造和茎的构造大致相 似，由表皮、皮层和维管组织三部 分组成。
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（二） 叶片的构造
1、表皮：表皮细胞中不含叶绿体。 2、叶肉
（1）栅栏组织：含有叶绿体 （2）海绵组织 3、叶脉：叶片中的维管束。维管束 由向茎面的木质部和背茎面的韧皮部 组成。
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图3-39 薄荷叶横切面
⒈腺毛 ⒉上表皮 ⒊橙皮甙结晶 ⒋栅栏组织 ⒌海绵组织
⒍下表皮 ⒎气孔 ⒏木质部 ⒐韧皮部 ⒑厚角组织
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图3-40 棉花叶横切面 ⒈上表皮 ⒉厚角组织 ⒊栅栏组织 ⒋海绵组织
⒌木质部 ⒍气孔 ⒎韧皮部 ⒏腺毛 ⒐下表皮
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4、 两面叶（异面叶）：叶片在枝上的着生
位置通常是横向的，即叶片近于和枝的长轴 相垂直，使叶片两面受光的情况不同，因而 两面的内部结构也有较大的变化，这种上下 两面在外部形态和内部构造上有明显不同的 叶称为两面叶。
叶片叶柄叶脉的分别作用
叶片叶柄叶脉的分别作用叶片、叶柄和叶脉是植物叶子的三个重要组成部分，它们在植物生长和功能发挥中各具特殊作用。
本文将从叶片的光合作用、叶柄的支撑功能和叶脉的输送任务三个方面来探讨它们的分别作用。
一、叶片的光合作用叶片是植物进行光合作用的主要场所。
叶片表面覆盖着一层叶绿素，这是植物中进行光合作用所必需的色素。
当光照射到叶片上时，叶绿素能够吸收光能，将其转化为化学能，并与二氧化碳一起参与光合作用，最终产生葡萄糖和氧气。
叶片的扁平形状可以增大其表面积，从而增加光合作用的效率。
此外，叶片的细胞内还存在着丰富的叶绿体，这是进行光合作用所必需的细胞器。
叶片通过光合作用为植物提供能量和有机物质，是植物生长发育的基础。
二、叶柄的支撑功能叶柄是连接叶片和茎的部分，起到支持叶片的作用。
叶柄通常比叶片更坚硬，可以承受叶片的重量。
叶柄的长度和形状因植物种类而异，一般呈扁平状或圆柱状。
叶柄通过连接叶片和茎，使叶片能够充分暴露在光线中，从而最大限度地进行光合作用。
叶柄还能使叶片在风中保持稳定，减少叶片的摇摆，降低叶片之间的摩擦，减少水分蒸发和能量损失。
此外，叶柄还能将叶片与茎之间的物质传递，使植物能够有效地进行物质交换。
三、叶脉的输送任务叶脉是叶片内部的管道系统，起到输送水分、养分和光合产物的作用。
叶脉分为主脉和次脉，主脉连通于茎，次脉则分布于叶片的各个部分。
叶脉中存在着细小的细胞管道，可以输送水分和养分到达叶片，同时将光合产物从叶片运输到其他部位。
这种输送任务是通过植物细胞之间的细胞壁和细胞质相互连接而实现的。
叶脉还能为叶片提供支撑，增加叶片的稳定性，使其能够充分展开。
此外，叶脉还具有调节叶片的温度的作用，能够将热量从叶片中散发出去，保持叶片的适宜温度。
叶片、叶柄和叶脉在植物生长和功能发挥中各具特殊作用。
叶片通过光合作用为植物提供能量和有机物质；叶柄起到支撑叶片和保持叶片稳定的作用；叶脉则负责输送水分、养分和光合产物。
它们相互配合，共同构成了植物的叶子系统，为植物的生长和发育提供了必要的条件。
叶子的形状与颜色
叶子的形状与颜色叶子是植物的重要组成部分，其形状与颜色多种多样。
叶子的形状和颜色不仅仅是美丽的装饰，更反映了植物的适应环境和生长状态。
本文将探讨叶子形状与颜色的相关知识，帮助读者更好地了解植物世界的奇妙之处。
一、叶子的形状叶子的形状多种多样，每种形状都有其独特的特点和功能。
以下是一些常见的叶子形状：1. 单叶单叶是指叶片由一个部分组成，最常见的形状是椭圆形或披针形。
例如，梧桐树的叶子就呈现出典型的椭圆形。
2. 羽状复叶羽状复叶由主叶轴下生出多个小叶片组成，形状像羽毛。
这种形状的叶子在银杏树上很常见。
3. 手掌状复叶手掌状复叶是由一个中心点向各个方向生长的多个叶片组成，形状像手掌。
枫树的叶子就是典型的手掌状复叶。
4. 忍冬状复叶忍冬状复叶由三个叶片组成，形状呈三角形，类似忍冬的叶子。
针叶是指叶子形状长而尖，呈针状。
这种叶子主要出现在针叶树上，如松树和云杉。
二、叶子的颜色叶子的颜色可以通过叶绿素和其他色素的组合来决定，也可能受到环境因素和植物生理状况的影响。
以下是一些常见的叶子颜色：1. 绿色绿色是最常见的叶子颜色，这是因为叶绿素在叶片中的存在。
叶绿素是光合作用过程中吸收太阳能量的主要色素，因此大部分植物叶子呈现出绿色。
2. 红色有些植物叶子在秋季或寒冷环境下会呈现出红色。
这是因为在这些条件下，叶绿素被降解，而其他色素如花青素和类胡萝卜素则显现出来。
枫树和山毛榉是常见的红叶植物。
3. 黄色叶子呈现黄色通常是因为叶绿素降解或者叶片中存在类胡萝卜素。
一些植物在秋季或营养不足时会呈现出黄色，如银杏树和柳树。
4. 棕色棕色的叶子往往表示植物已经干枯或死亡，失去了叶绿素和其他色素。
这种情况常出现在季节交替或水分不足的情况下。
叶子的形状和颜色多种多样，每种形态都有其特殊的功能和意义。
通过观察叶子的形状和颜色，我们可以更好地了解植物的生长状态和适应环境的能力。
希望本文对您对叶子的形状与颜色有所启发，并增加您对植物世界的好奇心。
叶片蒸腾作用
叶片蒸腾作用叶片蒸腾作用是指植物叶片表面的水分蒸发和植物体内水分的运输过程。
这一过程发生在植物的叶片上，起到了植物体内水分平衡的重要作用。
蒸腾作用是植物生理学中的一个重要概念，它是植物进行光合作用的必要条件之一。
通过叶片上的气孔，植物能够吸收空气中的二氧化碳，并释放出氧气。
同时，植物叶片表面的水分也会随着蒸腾作用而蒸发出去。
叶片蒸腾作用的主要过程可以分为三个阶段：气孔开放、水分蒸发和水分运输。
首先，植物通过控制气孔的开闭来控制蒸腾作用的强度。
当气孔打开时，植物可以吸收更多的二氧化碳，并释放出更多的氧气，从而促进光合作用的进行。
而当气孔关闭时，植物则可以减少水分的蒸发，以防止水分过度流失。
这一过程是通过植物体内的激素和环境因素来调控的。
水分蒸发是叶片蒸腾作用的重要环节。
植物叶片表面的水分会随着气孔的开放而蒸发出去，形成水蒸气。
这一过程需要消耗大量的能量，因为水分的蒸发需要克服水分表面张力的阻力。
植物通过细胞内的水分蒸发和气孔的开放来调节蒸腾作用的速率，以适应不同的环境条件。
水分运输是叶片蒸腾作用的最终结果。
通过植物体内的导管系统，水分从根部被吸收到叶片，并在叶片上蒸发出去。
这一过程类似于一个管道系统，水分在导管中以一定的速率向上运输。
植物通过调节导管的通透性和根部的吸水能力来控制水分的运输速率，以维持植物体内的水分平衡。
叶片蒸腾作用的重要性不言而喻。
它不仅能够促进光合作用的进行，提供植物所需的能量和养分，还能够维持植物体内的水分平衡。
叶片蒸腾作用还可以帮助植物降温，类似于人类的出汗作用。
当环境温度较高时，植物通过蒸腾作用释放水分，从而降低叶片表面的温度。
然而，叶片蒸腾作用也存在一些问题。
由于水分的蒸发，植物容易出现水分不足的情况。
特别是在干旱或高温的环境下，植物通过气孔关闭来减少蒸腾作用，但同时也会降低光合作用的效率。
这对植物的生长和发育都会产生一定的影响。
叶片蒸腾作用是植物生理学中的一个重要过程。
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一、叶的组成
叶片 叶柄 托叶
这三部分俱全的叶称完全叶，只有 其中一或两部分称不完全叶。
1、叶片 2、叶柄 3、托叶
（一）叶片
叶端
叶基 叶缘 叶脉：是叶片中的维管束， 起输导和支持作用。 叶片是叶的主要部分，一般为绿色薄的扁平体。
（二）叶柄
叶柄是叶片和茎枝相连接的部分，一般呈圆柱形、半圆形或稍扁 平。随着植物的种类的不同和适应环境的需要，叶柄的形态有时发 生变态。 叶 柄 的 各 种 变 态 结 构 气囊：以支持叶片浮在水面，如水浮莲。 叶枕：能调节叶片的位置和休眠运动，如含羞草。 叶状柄：叶片退化代替叶片的功能，如台湾相思树。 叶鞘：叶柄基部或叶柄全部扩大成鞘状，如当归、小麦。 它们的有无、大小及形状常可作为鉴别禾本科植 叶舌 物种的依据。 叶耳 抱茎叶：无柄叶的叶片基部包围在茎上 穿茎叶：无柄叶的叶片基部彼此愈合，并被茎所贯穿，如 元宝草。
银杏簇生
叶片的分裂和复叶的发生主要有利于增大光合面积，减小风雨阻 力，是植物对自然长期适应发展的结果。
四、叶序
叶在茎枝上排列的次序或方式称叶序。
（一）互生叶序 （二）对生叶序 （三）轮生叶序 （四）簇生叶序 叶镶嵌：叶在茎上的排列无论是那一种方式， 相邻两片叶子都不重叠，彼此成相当的角度 镶嵌着生。有利于充分接受阳光进行光合作 用，且叶的均匀排列也使茎的各侧受力均衡。
（六）叶脉和叶序
叶脉：贯穿在叶肉内的维管束，是叶内的输导和支持结构。 主脉:其中最粗的叶脉。 侧脉：主脉的分支。 细脉：其余较小的叶脉。 网状脉序（双子叶植物叶脉特征） 脉序：叶脉在叶片上分布的形式。 平行脉序（单子叶植物叶脉特征） 二叉脉序（常见于蕨类植物） 1、网状脉序 羽状网脉：主脉一条 掌状网脉：主脉多条 2、平行脉序 直出平行脉序 横出平行脉序 射出平行脉序 弧形脉序
北美鹅掌楸，示网状脉序
3、二叉脉序 每条叶脉均呈多级二叉分枝， 是较原始的脉序。
A、淡竹叶，示平行脉序 B、玉簪属一种，示弧形脉序 D、铁线莲属一种，示叉状脉序 E、银杏的叉状脉序
（七）叶片的质地
1、膜质 ：叶片薄而半透明，如半夏。 2、干膜质：质极薄而干脆，不呈绿色，如麻黄的鳞片叶。
3、纸质：质地较薄而柔韧，似纸张样 ，如糙苏。 4、草质：叶片薄而柔软，如薄荷、藿香叶。 5、革质： 质地坚韧而较厚，略似皮革，如山茶叶。 6、肉质：叶片肥厚多汁，如芦荟、景天、马齿苋叶。
（八）叶片的表面物质
光滑的 被粉的 粗糙的 被毛的
（九）异性叶性
通常每一种植物具有其特定形状的叶子，但也有一些植物在 同一植株上具有形状的叶子，这种现象称为异性叶性。 由于植株发育年龄的不同，所形成的叶形各异。如小檗 由于外界环境的影响，引起叶的形态变化。如慈姑
三、单叶与复叶
（一）单叶
在一个叶柄上只着生一片叶片，称单叶，如厚朴
盾 形 叶 莲
心 形 叶 鱼 腥 草
扇形银杏
提琴形白英
管形葱
（ห้องสมุดไป่ตู้）叶端形状
（三）叶基形状
（四）叶缘形状
全缘
浅波状 深波状 皱波状 圆齿状 锯齿状 重锯齿状 细锯齿状 牙齿状 睫毛状
（五）叶片的分裂
常见叶片分裂分为羽状分裂、掌状分裂、三出分裂3种，根据 叶片裂隙的深浅不同，分为浅裂、深裂、全裂。
三回羽状复叶
单身复叶
单叶和羽状复叶区别
单叶 羽状复叶
先端具有顶芽 叶腋具有腋芽
小枝上单叶与小枝常成一定角度 小枝一般不落，只有单叶落。
先端无顶芽 小叶叶腋无腋芽，仅在总叶柄腋内有 腋芽
小叶与叶轴常成一平面 落叶时是整个脱落或小叶先落，然后 叶轴连同总叶柄一起脱落。
全裂片和复叶的区别
全裂片 大小 边缘 叶柄 叶裂片往往大小不一，顶裂片 较大，向下裂片较小。 边缘不甚整齐 不形成小叶柄 复叶 复叶的小叶大小较一致 边缘整齐 具有明显的小叶柄
气 囊
叶枕
苦 荬 菜 及 其 抱 茎 叶 元宝草
（三）托叶
常成对存在于叶柄基部的附属物，常成着生对于叶柄 基部两侧，形状各种各样。
托 叶 鞘
豌 豆
托叶鞘是何首乌、虎杖 等蓼科植物的主要特征
二、叶的各部形态
（一）叶片的全形
以上为基本性状，其他常见的或较特殊的叶片形状有针形、带形、 扇形、心形、肾形、盾形、箭形、戟形、匙形、菱形、镰形、提琴 形、三角形、鳞形、管形、偏斜形等。还有两种形状的综合，如卵 状椭圆形。
（二）复叶
一个叶柄上生有两个以上叶片的叶 1、三出复叶 叶轴上着生有三片小叶的复叶。 羽状三出复叶：顶生小叶具有柄， 如大豆、胡枝子叶等。 掌状三出复叶：顶生小叶无柄， 如半夏、酢浆草等。 单叶厚朴 2、掌状复叶 叶轴短缩，在其顶端着生三片以上的呈掌状展开的小叶，如五加、 人参、五叶木通等。 3、羽状复叶 叶轴长，小叶片在叶轴两侧呈羽状排列。 （1）单（奇）数羽状复叶：叶轴顶端只有一片小叶，如槐树。 （2）双（偶）数羽状复叶：叶轴顶端具有两片小叶，如决明。 （3）二回羽状复叶：复叶的叶轴作二次羽状分枝，在每一分枝 上又形成羽状复叶，如合欢等。
（4）三回羽状复叶：羽状复叶的叶轴作二次羽状分枝，最后一次 分枝又形成羽状复叶，如天南星等。 4、单身复叶 是一种特殊形态的复叶，叶轴的顶端具有一片发达的小叶，两侧 的小叶退化成翼状，其顶生小叶和叶轴连接处有一明显的关节， 如柑橘等。
奇数羽状复叶
偶数羽状复叶
二回羽状复叶
掌状复叶
掌状三出复叶
羽状三出复叶