大型会议活动接待方案
大型会议接待方案样本（四篇）
大型会议接待方案样本一、会议背景与目标随着全球经济的不断发展和国际交流的深入推进，大型国际会议变得越来越普遍。
作为一个多元化和国际化的城市，我们将在____年承接一场重要的大型会议。
此次会议旨在促进各国政府、企业和学术界之间的交流与合作，推动全球经济的可持续发展。
会议期间，我们将为参会代表提供全方位的接待服务，确保其在会议期间的住宿、交通、用餐和参观等方面的需求得到满足，为会议的顺利进行提供保障。
二、会议接待方案1. 住宿安排：我们将为参会代表提供高品质的住宿服务。
与附近的高级酒店合作，确保参会代表可以选择适合自己需求的住宿。
我们将提供多种房型选择，包括单人间、双人间、套房等，以满足不同代表的需求。
同时，我们将确保酒店提供周到的服务和舒适的环境，为代表们提供一个愉快的居住体验。
2. 交通安排：为确保代表的顺利到达会议地点，我们将提供便捷的交通安排。
与当地交通公司合作，我们将为代表们提供专车接送服务，以便他们从机场或火车站到达住宿地点。
在会议期间，我们还将提供专车接送服务，以确保代表们能够准时到达会议场地。
3. 用餐安排：为了满足代表们的不同的饮食需求，我们将在会议期间提供丰富多样的餐饮选择。
除了在会议场地的自助餐厅提供各种口味的菜肴外，我们还将组织参观当地著名餐厅，使代表们可以品尝到地道的本地美食。
同时，我们将提供素食和特殊饮食需求的选择，确保所有代表都能够满意地用餐。
4. 参观活动安排：除了会议本身，我们还将为代表们安排一系列参观活动，让他们了解当地的历史文化和经济发展状况。
我们将组织参观当地的名胜古迹、博物馆和企业等，使代表们对当地的特色和发展有更深入的了解。
同时，我们还将安排交流活动，让代表们有机会与当地政府和企业的代表进行面对面的交流，促进合作与交流。
5. 会议支持服务：为了保障会议的顺利进行，我们将提供全方位的会议支持服务。
包括会议场地的布置、设备的调试、技术支持人员的配备等。
我们将确保会议场地的设备齐全、网络稳定，并为代表们提供一个良好的会议环境。
大型会议接待方案范本(三篇)
大型会议接待方案范本一、会议概述____年的大型会议是一场国际性的盛会，旨在促进各国之间的交流合作，推动全球经济的发展和科技创新。
本次会议规模庞大，参会人数众多，需要精心准备和组织，以确保会议的顺利进行和参会人员的舒适体验。
二、会议接待方案1. 参会人员接待在参会人员接待方面，需要提供全方位的服务，包括会议资料的发放、入住酒店的安排、会议场地的导引、咨询服务等。
为了方便参会人员的交流和行程安排，可以设置接待中心，提供相关服务，并安排志愿者为参会人员提供协助。
2. 会议资料发放为了让参会人员能够及时了解会议的议程安排、演讲嘉宾和相关信息，需要在参会注册处设立专门的发放区域，保证会议资料的及时发放。
同时，可以提供电子版本的会议资料，方便参会人员随时查阅。
3. 住宿安排由于本次会议参会人数众多，需要提前与当地的酒店进行协商合作，确保能够安排足够的住宿空间。
根据参会人员的需求，选择合适的酒店类型，提供高品质的服务，如快速办理入住手续、舒适的客房环境、高速互联网接入、先进的安全设备等，以满足参会人员的需求。
4. 会议场地布置会议场地的布置需要提前进行规划，确保会议场地的合理使用和舒适度。
布置舞台、摆放演讲者的讲台和投影设备，保证演讲者的演讲效果。
另外，还需要设置休息区域、展示区域，提供茶水和小吃等便利设施，以便参会人员进行放松和交流。
5. 交通接送考虑到参会人员可能来自各个不同的地区，需要提供便捷的交通接送服务。
可以在当地设置接送点，提供专车接送服务，同时考虑到会议期间参会人员的出行，可以提供班车或者租赁车辆的服务，确保参会人员的出行安全和便利。
6. 餐饮服务为了满足参会人员的饮食需求，可以在会议场地附近安排合适的餐厅、酒吧和咖啡厅。
根据参会人员的口味和饮食习惯，提供多种选择，如中式餐厅、西式餐厅和异国风情餐厅等，保证参会人员在会议期间的用餐舒适和口味满意。
7. 休闲活动为了给参会人员提供放松和娱乐的机会，可以组织一些休闲活动，如观光旅游、文化体验和社交聚会等。
会议接待方案
会议接待方案导读：本文是关于会议接待方案的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！【篇一：大型会议接待方案】一、会前准备工作1、组织会务班子、明确工作职责。
大型会议还要制定详细的会务工作方案。
2、发出会议通知。
包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。
3、印刷会议日程，编排好会议程序，制定注意事项。
4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。
5、大型会议要印制会议凭证。
如出席证、列席证、工作证、请柬等。
6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。
（1）悬挂会标、徽记、旗帜登。
（2）设置主席台，落实主席台领导，安排座次，设置发言席，拜访席签、话筒，并保证音响效果。
（3）确定会议桌摆放形式，明确划分分会场区域，并使与会者明确。
（4）保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。
（5）摆放适宜花卉。
7、后期服务工作。
大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。
8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。
9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。
二、会务组织与服务工作1、会务人员提前1小时到达会场，反复检查会场准备情况。
2、搞好会议签到、材料分发。
3、落实主席台领导、发言人是否到齐。
4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。
5、维持好会场秩序。
会议开始前5分钟，关闭会场大门，与会人员入座就绪，无关人员离开会场；开会期间关闭手机，一般不允许找人，无关人员不准进入会场。
6、做好会议纪录，写好会议简报。
7、组织照相。
8、为与会人员预订车、船、机票等。
三、会议善后工作1、会议结束后，要检查会场，带回剩余材料、席签等。
2、组织送站。
根据与会人员离会时间，提前安排车辆、送站人员等。
3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。
4、做好会议报道工作。
【篇二：人大会议接待方案】会议日期：07年元月XX日——07年元月XX日。
会议用房：90标准间18单人间2双人套间共计110间客房，202个床位。
大型会议接待方案 篇10
大型会议接待方案篇10为了做好第二届中国餐饮业博览会会务接待工作,组委会办公室委托西安市成立餐博会会务接待组,并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案,具体如下：一、接待时间20xx年10月17日至21日午前。
10月17日全天报到。
二、住宿安排组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。
请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组（餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后）,并将定金（500元/人）于8月31日前汇入餐博会会务组账户。
三、用餐安排10月17日至20日的用餐由会务接待组统一安排。
用餐安排在入住宾馆,形式为自助餐或地方风味餐饮,代表凭餐券在规定时间用餐。
有特殊用餐要求的代表,请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。
四、交通安排10月17日会议报到当天,接待组在西安咸阳国际机场、西安火车站设接待点,各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达西安的时间报接待组。
餐博会期间,代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。
10月21日会务接待组为代表安排送站,需提前离西安的代表请及时与住店会务接待小组联系。
会后需自行参观考察的代表,会务接待小组可代为联系酒店和旅行社,费用自理。
五、收费标准（一）会务费：每位代表会务费600元,会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。
团体报名超过50人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。
（二）食宿费：根据所住的不同宾馆设a类：1500元/人,b类：1200元/人两个等级标准。
对于住宿、用餐有其他要求的代表团,也请在8月25日前与接待组联系。
（三）减免事项：各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费；各地组团参会人数超过20人的,免收联络员（1名）的食宿费和会务费。
会议接待方案范文
会议接待方案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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接待方案范文6篇
接待方案范文6篇接待方案范文6篇接待方案篇1根据参加会议的人数不同、会议接待的准备工作的内容不同以及会议接待的方式不同，对会议的组织方法，礼仪要求也不同。
首先是会议的筹备工作。
根据会议规模，确定接待规格。
发放会议通知和会议日程。
会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。
通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。
对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。
这个路线图避免了外地人问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。
它的形式既可以是文字的也可以是表格的。
它可以随会议通知一起发放。
选择会场。
选择会场，要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。
最好是达到一下标准：第一：大小要适中。
会场太大，人数太少，空下的座位太多，松松散散，给与会者一种不景气的感觉；会场太小，人数过多，挤在一起，像乡下人赶集，不仅显得小气，而且也根本无法把会开好。
所以，英国的首相丘吉尔曾说：“绝对不用太大的房间，而只要一个大小正好的房间。
”第二：地点要合理。
历史召集的会议，一两个小时就散的，可以把会场定在与会人员较集中的地方。
超过一天的会议，应尽量把地点定的离与会者住所较近一些，免得与会者来回奔波。
第三：附属设施要齐全。
会务人员一定要对会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等进行检查，不能够因为“上次会议是从这里开的，没出什么问题，”就草率地认为“这回也会同样顺利”。
否则，可能会造成损失。
第四：要有停车场。
现代社会召集会议，“一双草鞋一把伞”赶来开会的人已经不多了。
轿车、摩托车都要有停放处，会才能开得成。
会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。
一般大型的会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。
门口张贴欢迎和庆祝标语。
大型会议接待方案（三篇）
大型会议接待方案一、会议背景与目的（简要介绍会议背景和目的）二、会议日期、时间及地点1. 会议日期：2. 会议时间：3. 会议地点：三、会议规模和参会人员1. 会议规模：2. 参会人员：a. 主办方代表：b. 嘉宾：c. 演讲嘉宾：d. 参会代表：四、会议接待方案1. 会议接待预备工作（列出会议接待前需要准备的工作）2. 参会人员接待（描述参会人员的接待流程及安排）3. 嘉宾接待（描述嘉宾的接待流程及安排）4. 演讲嘉宾接待（描述演讲嘉宾的接待流程及安排）五、会议期间的接待服务1. 住宿安排（描述参会人员、嘉宾和演讲嘉宾的住宿安排）2. 餐饮安排（描述会议期间的餐饮安排，包括早、中、晚餐以及茶歇服务等）3. 交通接送（描述会议期间参会人员、嘉宾和演讲嘉宾的交通接送安排）4. 会议场地布置（描述会场的布置和装饰，包括舞台、座位安排等）5. 会议设备租赁（描述会议期间需要租赁的设备，如音响、投影仪等）6. 翻译服务（描述会议期间需要提供翻译服务的安排）7. 会议礼仪服务（描述会议期间需要提供礼仪服务的安排）六、会议结束后的接待工作1. 参会人员离会（描述参会人员离会的流程及安排）2. 嘉宾离会（描述嘉宾离会的流程及安排）3. 演讲嘉宾离会（描述演讲嘉宾离会的流程及安排）4. 会务整理（描述会议结束后的会务整理工作，包括资料整理和报告撰写）七、会议预算（列出会议的预算，包括各项费用的估算）大型会议接待方案（二）一、会议概述____年将举办一场规模盛大的大型会议，汇集了国内外的顶级专家学者、政府官员、企业高管和社会各界精英。
此次会议将围绕着全球经济发展、科技创新、环境保护等议题展开深入讨论，并探索未来发展的方向和机遇。
本接待方案旨在确保参会人员顺利抵达会议地点并提供高质量的接待服务，让每一位参会者在会议期间享受到便利和舒适。
二、接待方案1. 会议签证办理针对国际参会人员，我们将提供专业的签证办理服务。
与相关机构合作，为参会者提供签证申请指导、材料准备和办理加急等服务，以确保他们能够顺利获得签证并按时赴会。
会议嘉宾接待方案(精选3篇)
会议嘉宾接待方案（精选3篇）会议嘉宾接待方案1 一、接待小组成员组长：略组员：略二、接待流程（一）住宿确认――联系人：陈长勇需沟通信息：详见附件一（二）接机送机服务――联系人：黄老师（三）参观流线国家体育馆——联系人：田辛（讲解）、苏盼盼（引导参观）、吴晨（拍照）方案一→北门进入→第一会议室观看体育馆PPT宣传资料（第一会议室提前安排）→媒体通道→新闻发布厅内→从5号门进→参观场馆→从4号门出→贵宾接待室（大家庭）→坐贵宾电梯（3、4）→二层环廊→参观百米画卷→残疾人看台→老爷车→坐贵宾电梯（7、8、9）上三层包厢→坐贵宾电梯（3、4）下到贵宾接待室（大家庭）方案二→东门进入→沿二层环廊东南方向参观→参观百米画卷→残疾人看台→老爷车→东门出参观小区——联系人：国奥村物业国奥村花园酒店——联系人：邓斌斌（讲解）、杨振（拍照）→参观酒店大堂→坐电梯上二层→二层房间介绍（标间、行政豪华套房）→二层会议室→坐电梯上三层→参观三层书吧→三层套间介绍（村长套、主任套、国奥套）→坐电梯返回大堂→公寓楼一单元→九层层顶花园套房→六层新装修套房→三层奥运原貌套房附件一会议嘉宾接待方案2 为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：一、会议主题：待定二、会议时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日三、会议地点：Xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置（一）会场外区域布置酒店外围环境：灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容第一板块会议（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日（二）会议地点：待定（200人会议厅）（三）会议内容：待定（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、X展架（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。
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大型会议活动接待方案 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
▲第1天机场专车抵达您所指定的地点，恭候会议成员上车。
前往酒店，会议举办者可以在车上讲解会议日程安排及有关事项。
在酒店大堂办理入住登记手续后，会议成员入住酒店。
晚上安排成员水疗馆水SPA。
住：五星酒店（国际会展）
第2天08:00酒店统一安排MORNINGCALL。
▲08:30早餐。
▲10:00开始举行会议。
▲12:00上午会议结束，会议成员共进午餐。
▲13:00-17:00下午根据您的时间安排，继续举行会议。
▲18:00晚餐，可以安排丰盛的晚宴，并安排演出、抽奖等活动，将气氛推向高潮。
▲19:30-21:00组织联欢晚会，增进会议成员之间的沟通、交流和合作。
▲21:00会议成员自行安排娱乐活动(保龄球、台球、乒乓球、沙狐球、KTV、棋牌等)，休息。
住：五星酒店（国际会展）
第3天▲08:00酒店统一安排MORNINGCALL。
▲08:30早餐。
▲脱去西服的沉重，身穿休闲装，带着轻松快乐的心情，09:00游览。
▲11:30会议活动结束，与会成员统一退房，酒店大堂集中。
▲13:00前往历史名镇参观。
会议行程结束。
报价：元服务标准及费有分列报价：
车：空调旅游车（含接送、第3天旅游用车）、票：景点第一大门票、会：含会议费用、住：五星级酒店，如出现单男单女，须补房差、餐：围餐（八菜一汤，十人一桌）、赠：旅游责任保险、旅游意外险10万元/人！横幅一条、摄像制作
一制订预算：制定可行预算或按既定预算安排有关工作；通常而言，商会预算包括以下几个方面：
1、交通费用:交通费用可以细分为： (1)、出发地至会务地的交通费用——包括航班、铁路、公路、客轮，以及目的地车站、机场、码头至住宿地的交通(2)、会议期间交通费用——主要是会务地交通费用，包括住宿地至会所的交通、会所到餐饮地点的交通、会所到商务交际场地的交通、商务考察交通以及其他与会人员可能使用的预定交通。
(3)、欢送交通及返程交通——包括航班、铁路、公路、客轮及住宿地至机场、车站、
2、会议室/厅费用/具体可细分为： (1)、会议场地租金——通常而言，场地的租赁已经包含某些常用设施，譬如激光指示笔、音响系统、桌椅、主席台、白板或者黑板、油性笔、粉笔等，但一些非常规设施并不涵盖在内——比如投影设备、临时性的装饰物、展架等，需要加装非主席台发言线路时也可能需要另外的预算。
(2)、会议设施租赁费用——此部分费用主要是租赁一些特殊设备，如投影仪、笔记本电脑、移动式同声翻译系统、会场展示系统、多媒体系统、摄录设备等，租赁时通常需要支付一定的使用保证金，租赁费用中包括设备的技术支持与维护费用。
值得注意的是，在租赁时应对设备的各类功效参数作出具体要求（通常可向专业的会议服务公司咨询，以便获得最适宜的性价比），否则可能影响会议的进行。
另外，这些会议设施由于品牌、产地及新旧不同，租赁的价格可能相差很大。
(3)、会场布置费用——如果不是特殊要求，通常而言此部分费用包含在会场租赁费用中。
如果有特殊要求，可以与专业的会议服务商协商。
(4)、其他支持费用——这些支持通常包括广告及印刷、礼仪、秘书服务、运输与仓储、娱乐保健、媒介、公共关系等。
基于这些支持均为临时性质，如果会议主办方分别寻找这些行业支持的话，其成本费用可能比市场行价要高，如果让专
业会议服务商代理，将获得价格相对比较低廉且服务专业的支持。
对于这些单项服务支持，主办方应尽可能细化各项要求，并单独签订服务协议。
3、住宿费用住宿的费用应该非常好理解——值得注意的只是住宿费里面有些价格是完全价格，而有点是需要另外加收政府税金的。
对于会议而言，住宿费可能是主要的开支之一。
找专业的会展服务商通常能获得较好的折扣。
正常的住宿费除与酒店星级标准、房型等因素有关外，还与客房内开放的服务项目有关——譬如客房内的长途通讯、洗换、迷你吧酒水、一次性换洗衣物、互联网、水果提供等服务是否开放有关。
会议主办方应明确酒店应当关闭或者开放的服务项目及范围。
4、餐饮费用会议的餐饮费用可以很简单，也可以很复杂，这取决于会议议程需要及会议目的。
(1)、早餐:早餐通常是自助餐，当然也可以采取围桌式就餐，费用按人数计算即可（但考虑到会议就餐的特殊性及原材料的预备，所以预计就餐人数不得与实际就餐人数相差到15％，否则餐馆有理由拒绝按实际就餐人数结算——而改为按预定人数收取费用） (2)、中餐及午餐:中餐及午餐基本属于正餐，可以采取人数预算——自助餐形式，按桌预算——围桌式形式。
如果主办方希望酒水消费自行采购而非由餐馆提供，餐馆可能会收取一定数量的服务费用。
(3)、酒水及服务费:通常，如果在高星级酒店餐厅就餐，餐厅是谢绝主办方自行外带酒水消费的，如果可以外带酒水消费，餐厅通常需要加收服务费。
在高星级酒店举办会议宴会，通常在基本消费水准的基础上加收15％左右的服务费。
(4)、会场茶歇:此项费用基本上是按人数预算的，预算时可提出不同时段茶歇的食物、饮料组合。
承办者告知的茶歇价格通常包含服务人员费用，如果主办方需
要非程序服务，可能需要而外的预算。
通常情况下，茶歇的种类可分为西式与中式两种——西式基本上以咖啡、红茶、西式点心、水果等为主，中式则以开水、绿茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及点心为主。
(5)、联谊酒会/舞会:事实上，联谊酒会/舞会的预算可能比单独的宴会复杂，宴会只要设定好餐标与规模，预算很容易计算。
但酒会/舞会的预算设计到场地与节目支持，其预算可能需要比较长的时间确认。
(6)、其他——点心、水果及调制色酒
5、视听设备除非在室外进行，否则视听设备的费用通常可以忽略。
如果为了公共关系效果而不得不在室外进行，视听设备的预算就比较复杂，包括：●设备本身的租赁费用，通常按天计算●设备的运输、安装调试及控制技术人员支持费用，可让会展服务商代理●音源——主要是背景音乐及娱乐音乐选择，主办者可自带，也可委托代理
6、演员及节目:通常可以选定节目后按场次计算——预算金额通常与节目表演难度及参与人数正相关。
在适宜地点如果有固定的演出，那预算就很简单，与观看表演的人数正相关——专场或包场除外。
7、杂费杂费是指会展过程中一些临时性安排产生的费用，包括打印、临时运输及装卸、纪念品、模特与礼仪服务、临时道具、传真及其他通讯、快递服务、临时保健、翻译与向导、临时商务用车、汇兑等等。
杂费的预算很难计划，通常可以在会务费用预算中增列不可预见费用作为机动处理。
做好商旅会预算并联系好几家会议场地后，进行实地考察是十分重要的，考察后再最终选定一家场地并提前预定。
二会议场所实地考察：视察选定的场所和设施，检查并比较各项设施；协调会务工作人员的活动；根据会议的具体情况，设计并安排会场的布局，细致周到地设计好所有的细节。
会议场所的确立预定：根据会议的级别，选择会议举办地；根据会议的具体情况，确定是否将会议划分为几个分会场，选择分会场的地点，并提前预约。
根据需要，准备会议所需要的所有设备，并提前安放在指定位置；提前调试好设备，并进行演练，确保会议的顺利进行。
在会议开始前需要根据会议的具体情况确定会议设施，此项十分繁琐，所以可以列一个表，一条一条核对准备情况。
常见的会议设施：1、屏幕 2、投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪）3、录像机4、VCD5、音响6、话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风）7、镭射笔 8、幻灯机 9、讲台10、舞台11、夹纸板12、大白板13、签到台14、名片簿15、马克笔16、铅笔17、信签 18、会议桌椅19、插线板20、彩电21、横幅22、指示牌23、告示牌24、桌卡25、主席台26、盆景27、鲜花 28、背景板30、隔板31、灯光照明32、同声翻译系统33、产品租赁
按照预期计划履行方案，在执行过程中，要做到耐心、细致与周到……在商会执行过程根据不同年会形式，需要注意餐饮安排、交通安排、旅游安排、司仪安排、秩序维护、茶歇安排和摄影摄像等事项。
餐饮安排根据参会人员的喜好，预定各种形式的餐会包括西餐、中餐、自助餐、宴会等等；餐饮安排通常有两种形式——自助餐或者围桌餐。
类别有中式、西式及清真系列。
统一安排餐饮的会议，对于成本的控制非常重要，自助餐
一般可以发餐券控制，很多酒店对于自助餐的开设有就餐人数的要求，可以事先制订餐标及餐谱，严格区分正式代表与随行人员、家属，特殊要求者可以和餐厅协商。
围桌式餐饮安排比较复杂——特别是大型会议的时候。
围桌式餐饮安排需要考虑的问题有：开餐时间、每桌人数、入餐凭证、同桌者安排、特殊饮食习惯者、酒水种类及付款等。
需要提醒的是，会议前期考察时注意餐厅及用具的卫生情况，不能让就餐者出现健康问题。
如果就餐者无法按时集合就餐，可采取那桌够人数那桌开席的做法，以保证就餐者的权益。