感动服务细节
感动患者服务细节60条

感动患者服务细节60条作为医护人员,我们的目标是提供高质量、人性化的医疗服务,以关怀和尊重每一位患者。
以下是60条感动患者的服务细节,可以帮助医护人员更好地为患者提供服务。
1. 热情接待,真诚关心。
2. 尊重患者,保护隐私。
3. 耐心解答,细致关怀。
4. 协助行动,温暖照顾。
5. 微笑服务,营造舒适。
6. 细心呵护,关注细节。
7. 积极响应,主动沟通。
8. 关爱患者,家庭式照顾。
9. 尊重文化,满足需求。
10. 关注健康,专业护理。
11. 倾听心声,共情理解。
12. 坦诚相待,诚实守信。
13. 周到安排,无微不至。
14. 用心服务,全心全意。
15. 热情周到,服务至上。
16. 高效专业,保障安全。
17. 尊重患者,尊严维护。
18. 善解人意,关怀备至。
19. 体贴入微,呵护到位。
20. 细致入微,关爱无限。
21. 真诚服务,赢得信任。
22. 用心呵护,情感共鸣。
23. 善待患者,尽职尽责。
24. 用心沟通,情感交流。
25. 温暖关怀,患难与共。
26. 无私奉献,爱心传递。
27. 真诚关心,温暖如春。
28. 患者至上,服务第一。
29. 细心呵护,无微不至。
30. 用心服务,赢得尊重。
31. 高效便捷,贴心服务。
32. 专业护理,保障健康。
33. 用心沟通,共享情感。
34. 真诚关心,打动人心。
35. 无微不至,关怀备至。
36. 贴心服务,温暖人心。
37. 用心呵护,患者至上。
100条感动式服务

100条感动式服务以下是100条感动式服务,仅供参考:1.一位客人忘记了他的地图,在我们的员工帮助下,他找到了他要去的目的地。
2.当一位孕妇需要帮助提着重的行李时,我们的员工不仅主动帮忙提行李,还为她打开房门。
3.在一次出差旅行中,一位客人感冒了,我们的员工热心地为他送来了扶他上床、泡茶等各种关怀服务。
4.当有客人不小心弄脏了自己的服装时,我们的员工会协助提供清洗和熨烫等服务。
5.有一位客人在餐厅里失去了钱包,我们的员工帮忙寻找,最终找到了钱包并归还给客人。
6.当客人需要亲人或朋友的医院信息时,我们的员工会及时提供相关信息。
7.当客人需要购买礼品或特殊商品时,我们的员工会帮助寻找最好的购物场所,并向其提供额外的优惠。
8.在某些情况下,我们的员工会主动为客人免费升级房型或提供其他豪华服务。
9.我们的员工会时刻关注客人的需求,并提供快速响应的服务。
10.当一位客人遇到困难时,我们的员工会第一时间赶到现场,提供所需的帮助。
11.我们的员工会定期向客人询问他们的需求和意见,并根据反馈意见进行改进。
12.当客人需要特殊饮食时,我们的员工会提供专业知识和解决方案。
13.有时,我们的员工会给客人惊喜,例如在其客房里布置礼品或花卉。
14.我们的员工会尽最大的努力确保客人的行程顺利进行,包括提供行程建议和订购门票等。
15.当客人在外出旅行期间,我们的员工会照顾其宠物,并提供专业的宠物护理和饲养服务。
16.我们的员工会定期提供免费的健身活动和康复服务,帮助客人更好地保持身体健康。
17.当客人需要医疗协助时,我们的员工会主动为其联系医生,并提供必要的帮助和支持。
18.我们的员工会尽可能满足客人的各种需求,并提供优质的服务和对话。
19.当客人需要临时改变旅行计划时,我们的员工会协助绿色通道并提供必要的支持和建议。
20.我们的员工会在客人的生日或特殊纪念日时提供礼品和祝福,并致以最真挚的祝福。
21.当客人在酒店内迷路时,我们的员工会及时出现并帮助其找到正确的方向。
感动顾客30个细节

感动顾客30个细节1. 提供个性化的服务,如记住客人的名字并在他们到店时称呼他们。
2. 细心观察客人的喜好,为他们提供他们喜欢的产品或服务。
3. 提供额外的服务,如帮助客人搬运重物或推荐附近的好餐馆。
4. 热情友善地问候客人,并向他们询问他们的需要。
5. 准备周到,确保店内的环境整洁干净。
6. 提供充足的座位和舒适的座椅,以确保客人的舒适度。
7. 提供充足的停车位或方便的交通方式,以方便客人的到来。
8. 提供方便快捷的付款方式,如移动支付或在线支付。
9. 提供良好的网络连接,以便客人能够随时使用互联网。
10. 提供多种语言的服务,以满足不同客人的需求。
11. 提供充足的雨伞和雨衣,以防客人遇到突发天气。
12. 提供针线包和其他修补工具,以便客人能够迅速解决衣服或鞋子上的问题。
13. 提供充足的插座和充电器,以便客人能够充电或使用电子设备。
14. 提供充足的免费饮用水,以便客人随时补水。
15. 提供免费的零食或小吃,以满足客人的口腹之欲。
16. 提供舒适的休息区,让客人可以放松身心。
17. 提供免费的报纸、杂志或书籍,以供客人阅读。
18. 提供免费的儿童玩具或游戏,以满足家庭客人的需求。
19. 提供免费的洗手液或卫生纸,以确保客人的卫生需求得到满足。
20. 定期向客人发送特别优惠或折扣信息,以鼓励他们的再次光顾。
21. 提供免费的WiFi服务,以方便客人在店内进行工作或上网。
22. 为客人提供充足的换钞和服务,以满足他们的银行需求。
23. 提供舒适的温度和良好的通风,以确保客人在店内的舒适度。
24. 定期向客人发送感谢短信或邮件,以表达店家的感激之情。
25. 提供充足的垃圾桶和垃圾袋,以保持店内的整洁。
26. 提供无障碍设施,以方便行动不便的客人。
27. 提供免费的包装服务,以确保客人购买的物品能够安全带回家。
28. 提供购物袋、购物车或购物篮,以方便客人携带商品。
29. 提供免费的手机充电器或电池供应,以应对客人手机电量不足的问题。
十个感动服务客户的方法

十个感动服务客户的方法
以下是十个感动服务客户的方法:
1. 关注客户:关注客户的需要、想法、感受和体验,听取他们的意见,主动了解他们的需求,并在需要时提供支持和帮助。
2. 提供个性化的服务:根据客户的不同需求,提供个性化的服务和支持,例如,定制化的礼物、个性化的问候语、个性化的解决方案等。
3. 倾听客户的声音:认真倾听客户的声音,了解他们的需求和反馈,并及时做出回应和改进。
4. 给予额外的关爱:在客户面前给予额外的关爱和关注,表现出对客户的关心和尊重,例如,给客户一些小礼物、为客户安排特别的活动等。
5. 持续改进:持续改进服务质量,了解客户的反馈和建议,并采
取必要的措施,以确保客户得到最好的服务和支持。
6. 表达感激之情:在客户离开后,向客户表达感激之情,并感谢
他们选择我们的服务。
7. 建立长期关系:与客户建立长期的关系,例如,在客户需要时提供额外的支持、定期与客户保持联系等。
8. 提供超出期望的服务:提供超出客户期望的服务,例如,在客户需要时快速响应、在客户需要帮助时提供专业知识等。
9. 提供多样化的服务:提供多样化的服务,例如,为客户提供咨询、为客户提供培训、为客户提供维护等。
10. 提供客户见证:提供客户见证,例如,提供客户对我们的服务的评价、提供客户对我们的案例研究等,以证明我们提供的服务质量和效果。
感动服务方法100条

1.按照标准的生日流程为顾客过生日。
2.顾客生日,把我们和顾客拍的合影照做成精美的相框,送给顾客。
3.给顾客过生日,生日流程录制成碟片,送给她做美好瞬间的回忆。
4.顾客特殊期(生理期),为顾客送红糖水和热枕。
5.顾客上火为顾客沏好鸡蛋茶,亲自喂到顾客嘴里。
6.为感冒的顾客熬好姜茶,趁热让顾客喝下,帮助顾客更好的排汗、排毒。
7.顾客肠胃不适,员工熬好养胃的粥,专程到顾客的手中,督促她喝下8.根据顾客身体状况,买好水杯,配好养颜花茶送给她,并告诉顾客喝水的重要性。
9.顾客生病,员工利用下班时间去顾客家里打扫卫生。
10.顾客生病,员工利用下班时间到家里为她调理,帮她买生活必需品。
11.为感冒的顾客准备感冒药,给她无微不至的关怀。
12.陪伴生病的顾客去打针。
13.顾客睡眠不好,员工买好薰衣草,亲自缝制睡眠枕送给顾客。
14.顾客脚部不适,定期为顾客按摩,修剪脚指甲。
15.顾客的父母身体不适,去家里帮助调理身体,让老人开心。
16.顾客便秘多年,每次护理前为她准备一杯香蕉汁,并交给她家居保养的方法。
17.顾客秋季干咳,员工买好红梨、蜂蜜每天熬制,用保温杯盛好送至顾客单位,以便润肺止咳。
18.根据季节的变换,熬制适合季节的养生粥,泡养颜花茶。
19.打电话得知顾客身体不适不吃饭,员工主动买好顾客喜欢吃的饭菜送到顾客家。
21.顾客喝酒后来做护理,给顾客买柠檬和葡萄糖为顾客解酒。
22.从自己的内心深处为顾客周全考虑事情。
23.顾客喜欢吃某种点心,每次顾客来时都为她准备好。
24.利用请假时间为顾客做手工月饼送到顾客家里。
25.无意间听说顾客喜欢吃五谷杂粮,员工就让妈妈准备好带给顾客。
26.外出旅游时,根据顾客情况为顾客求佛珠或带礼物。
27.用顾客最喜欢的花草亲手为顾客缝制香囊。
28.给顾客买漂亮的小包包,帮她把包内物品分类整理。
29.教给顾客化妆,并买漂亮的化妆包和彩妆送给她。
30.为顾客擦手机和手机壳,并为她的手机贴屏保。
十个感动服务客户的方法

十个感动服务客户的方法
作为一名服务客户的从业者,我们的目标就是让客户感到我们的服务是优质、周到、专业的。
如何做到这一点?以下是十个感动服务客户的方法:
1.主动问候客户:每当客户来到我们的服务范围内,都要主动问候他们,让他们感到被重视和受到欢迎。
2.倾听客户需求:了解客户想要的服务和期望,尽可能满足他们的需求。
3.提供个性化服务:根据客户的不同需求,提供专门定制的个性化服务,让客户感到被关心和重视。
4.保持礼貌和耐心:无论客户的态度如何,我们都要保持礼貌和耐心,不要让客户感到被忽视或不受尊重。
5.解决问题及时:如果客户遇到问题或困难,我们要及时解决,避免给客户带来不必要的麻烦和烦恼。
6.提供专业知识:我们要掌握专业知识,能够为客户提供专业的咨询和服务,让客户感到我们的专业性和可信度。
7.接受反馈和建议:客户的反馈和建议对于我们的服务改进非常重要,我们要认真接受客户的意见,不断改进服务质量。
8.提供额外的服务:除了基本的服务,我们还要提供额外的服务,如送礼物或提供免费的咨询等,让客户感到惊喜和感激。
9.保持联系:我们要定期与客户联系,关心他们的状况和需求,保持良好的客户关系。
10.感谢客户:最后,我们要感谢客户选择我们的服务,让他们感到
被重视和受到尊敬。
以上是十个感动服务客户的方法,当我们能够真正做到这些时,客户会感到我们的服务是优质、周到、专业的,也会愿意长期与我们保持良好的合作关系。
感动式服务案例
感动式服务汇总篇主动服务:1、看到客人拿出香烟准备抽时,及时递上火机帮客人点火;2、看到客人抽烟,立即把烟灰缸挪到他面前;3、发现客人站累了及时给找来凳子。
4、客人在跳舞互动后流汗及时呈递一张纸巾擦汗。
桌面服务:1、看到客人物品堆积在凳子上时主动提醒客人小心随身贵重物品可免费存包;2、在场内,看到客人喝多了,坐着很难受时,马上上前温馨询问是否需要提供帮助,如是否需要温水或冰水;3、看到台面很湿时,马上帮忙擦拭;4、如发现客人的香烟放在很湿的台面时,可以帮忙把台面擦干,再拿纸巾垫住香烟5、客人把手机放在桌子上时,主动在手机下放上纸巾防止弄湿。
并提醒他小心保管。
6、发现客人被很无奈的要求喝酒又实在喝不下时,可不经意的过去帮忙解围,巧妙转话题;7、看到单独的女客人很不情愿的被陌生人骚扰时,马上上去朋友式的打招呼,并挪动其方位,转移视线;8、看到穿高跟鞋的女孩子,马上拿凳子过去给她坐下;9、在台面互动时,看见正在吃小吃的客人,马上递上纸巾;10、当客人把酒洒在身上的时候递张纸巾给他;11、当桌上的玻璃物品掉在地上打烂,马上关心桌子旁的美女,看脚是否受伤12、在客人台互动时,如果发现台面很乱,可帮忙整理台面,让客人感觉温馨;13、客人消费完离开桌面时主动提醒拿好随身小件物品。
14、当在桌上应酬时,主动为客人调酒和倒酒。
15、在桌上应酬,如发现异性客户喝得有点醉,适当时主动为客人挡酒解围。
16、主动为客人换用过的杯子和烟缸。
17、重视与客人一起的朋友;18、对于女性客户定的台在其桌面上放上一束鲜花。
19、关注每桌客人,及时送上干净的杯,保持每桌有3—5个干净的杯子;雨天服务:1、下雨天,下雨天主动为客人开车门,并用苏荷的大伞护送到小厅,交接给带位员.2、天气变冷时,提醒客户加衣服,不要感冒着凉。
3、雨天送客时主动撑伞把客人送上车。
4、客户经理:先生(小姐):外面下雨等我拿把伞送您到车里别被雨淋着了。
5、如遇雨季,在前厅备好纸巾方便客户擦雨水以防感冒。
服务细节感动顾客案例
服务细节感动顾客案例在服务行业,细节往往决定着顾客的满意度。
一个微笑、一句问候、一次主动的服务,都有可能让顾客感动,从而留下深刻的印象。
下面我们来看一些服务细节感动顾客的案例。
案例一,酒店服务。
某家五星级酒店的服务员小张,每天都会在客人离开房间的时候,主动帮助整理房间,将客人散落的物品整齐地摆放好,甚至帮客人折好衣服放在行李箱里。
有一次,一位客人在离开酒店后发现自己的项链落在了房间里,于是打电话给酒店前台。
小张接到通知后,立即跑到客人的房间,找到了遗落的项链,并用精美的盒子装好,亲自送到客人手中。
客人对小张的细心和贴心服务感到非常感动,不仅在酒店给予了高分评价,还在社交媒体上分享了这段感人的经历,为酒店赢得了很多好评。
案例二,餐饮服务。
一位餐厅服务员小王,对待每一位顾客都非常热情周到。
有一次,一位老人来到餐厅用餐,由于听力不好,点菜的时候和服务员产生了误会,导致服务员端上了老人不喜欢的菜。
小王没有责备老人,而是主动道歉,立即为老人换上了他喜欢的菜品,并且特意给老人倒上一杯温水。
老人被小王的细心和体贴所感动,当天就在餐厅留下了好评,并且成为了餐厅的忠实顾客,经常带着朋友来光顾。
案例三,零售服务。
一位零售店店员小李,对待顾客总是笑脸相迎,主动询问顾客的需求,并且给予专业的建议。
有一次,一位顾客在购物的过程中不小心打翻了一瓶香水,弄脏了自己的衣服。
小李没有责备顾客,而是立即拿来湿纸巾帮助顾客清理,并且主动为顾客提供了一件干净的外套,让顾客可以继续愉快地购物。
顾客被小李的细心和热情所感动,不仅当天买下了自己喜欢的商品,还在朋友圈中分享了这段愉快的购物经历,为零售店带来了更多的顾客。
以上这些案例都充分展现了服务细节对于顾客的重要性。
每一个小细节都可能成为感动顾客的契机,让顾客在享受产品或服务的同时,也能感受到对自己的尊重和关爱。
服务行业需要不断强调服务细节,培养员工的细心和贴心,让每一位顾客都能感受到真诚的服务和关怀。
感动患者服务细节50条
感动患者服务细节50条1.一站式服务中免费为行动不便的患者提供轮椅、寄存物品、自助挂号、自助打印、自助购物等服务。
2.门诊配备手机快速充电器、茶水桶(为门诊患者提供热水)、便民箱(内有针线、老花镜、纸、笔等)、纸杯、急救箱和氧气袋等。
3.门诊配备数字电视,为等候时间较长的患者提供报纸杂志、健康知识宣传读本等。
4.为门诊空腹采血的患者在检查后提供早餐。
对待查出现低血糖症状的患者,主动提供糖水等,并安抚患者,消除患者紧张情绪。
5.冬天在所有的铁质候诊椅上增加棉质椅垫,为门诊输液患者提供热水袋保暖,为输血患者提供输血加温器。
6.帮助门诊输液患者倒水,如厕时帮助提输液瓶。
对年龄较大、语言不通、沟通困难的就诊者,护送到诊区。
7.进行妇科检查时,主动为患者拉上隔帘,保护患者隐私。
8.对儿童进行各项操作时增加语言、肢体的沟通,让患儿减轻恐惧感和疼痛感,如能吸引孩子的小故事,儿童喜欢的卡通小玩具,让患儿配合诊查。
9.儿童输液室内有相对独立、环境温馨、设施便捷的哺乳区,保护年轻妈妈的隐私。
增设婴儿尿布台,方便宝宝换尿布。
10.测量血压结束后,为患者放下卷起的袖子。
11.天冷时对患者进行肺部听诊预先温暖听诊器胸件,避免患者因寒冷产生的不适。
检查完毕后帮助患者整理好衣服。
12.腹部触诊时,手应预先温暖,动作要轻。
13.为需要空腹检查的门诊患者提前30分钟开机。
14.为做腹部CT检查或需要膀胱充盈检查的患者,提供饮用水。
15.为门诊患者进行B超检查时,帮助患者上、下检查床,检查结束时帮助擦净身上的耦合剂。
16.检验科室在保证质量的前提下,尽量缩短取报告的时间,当日发放检验检测报告。
17.各楼层增加收费窗口,患者可以就近缴费,免去上下奔波及排队之苦。
18.专家门诊实行“全日制”和专家门诊“中心制”,要确保诊疗时间和诊疗质量,对疑难杂症要以专家诊疗中心为平台,及时组织相关专科的专家会诊。
19.中药房免费为需要口服中药的患者提供煎药用过滤网。
员工感动顾客的案例
员工感动顾客的案例在现代商业社会中,员工的服务态度和服务质量往往是影响顾客体验和忠诚度的重要因素。
一位热情、细心、贴心的员工,往往能够给顾客留下深刻的印象,甚至让顾客感动不已。
下面就来分享一些员工感动顾客的真实案例,让我们一起看看员工的细心服务是如何让顾客感动的。
案例一,某酒店的服务员小王。
小王是某高端酒店的服务员,他有一次在服务一位外国客人时,发现客人的手机掉在了酒店大堂的沙发上。
小王立刻捡起手机,并迅速找到客人进行归还。
客人非常感激小王的细心和及时,他说,“在其他地方,我可能早就找不到手机了,谢谢你!”客人的感动之情溢于言表,他在离开酒店后还专门写了一封感谢信给酒店,表扬了小王的服务。
案例二,某快递员的细心服务。
有一位快递员在送货的过程中,发现收货人是一位行动不便的老人。
他主动帮助老人把包裹搬到家里,并且询问老人是否需要其他帮助。
老人非常感动,他说,“这么热的天,你还这么细心地帮助我,真是太感谢了!”老人的感激之情溢于言表,他在当地的社交平台上发帖表扬了这位快递员的细心服务,得到了很多网友的点赞和转发。
案例三,某超市的员工小李。
小李是某家超市的员工,有一次他在为一位老年顾客服务时,发现老人购物车上的轮子坏了。
小李二话不说,立刻帮助老人把购物车推到了出口处,并亲自为老人叫了一辆出租车。
老人非常感动,他说,“在这个社会上,年轻人都不愿意帮助老人了,没想到你这么细心,真是太感谢了!”老人的感激之情溢于言表,他在超市的服务评价单上给了小李很高的评分,并且专门找到超市经理表扬了小李的服务。
这些真实的案例告诉我们,员工的细心服务往往能够让顾客感动不已。
在商业竞争日益激烈的今天,优质的服务已经成为企业吸引和留住顾客的重要法宝。
因此,企业需要重视员工的服务培训,培养员工的细心服务意识,让每一位员工都能够成为顾客的感动制造者。
只有在员工的细心服务下,企业才能赢得顾客的信任和忠诚,赢得市场的竞争优势。
让我们一起努力,让员工的细心服务成为企业吸引顾客的法宝,让顾客在感动中回归,让企业在感动中成长!。
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感动服务的理解⏹该项服务超出了服务者的工作范围,但未超出被服务者的需求范围。
⏹感动服务不是每位服务员都会提供,因为已超出自己的工作范围;感动服务不是顾客都需要,因为有的客人不需要。
⏹感动服务需要大家主动用心做请大家列举:可以提供的主动服务有哪些?盯台初期1:客人到自己的餐台:主动问好,为顾客拉椅让座,接衣挂物,罩衣罩,“中午好,欢迎光临!先生,请坐!帮您把衣服挂到衣架上吧!帮您把衣服罩一下吧!”2:在服务期间,你正在忙,有客人晚到:停下手中的活,主动接衣服,接完衣服再忙。
“先生,我来吧!帮您把衣服放到这吧!马上帮您罩一下。
”3:经询问客人已到齐,有多余的椅子:把凳子放在空余的地方或者靠近桌边的位置,目的是方便顾客就餐并且让整个餐厅美观、整齐。
“你好,先生把这些多余的凳子放到一边吧!这样坐起来比较舒服、宽松一些。
”4:夏天,顾客会反映比较热:应主动把窗帘放下遮蔽阳光;冬天,顾客会反映比较冷:则主动把窗帘放下遮挡风寒。
“要不,把窗帘放下来吧,这样可能会好一些。
”5:客人就座后,有些客人面前的餐具没有对准:要主动为客人移餐位。
(如果客人自己在移餐位)“你好!先生,我来吧!谢谢您!”6:当碰到比较爱干净的客人或有洁癖的客人时:服务中要注意卫生,并主动帮客人把餐具用白开水烫一下或者拿一次性筷子。
“你好!要不把餐具用开水给大家烫一下吧!”“这是给您拿的一次性筷子,请慢用!”7:客人坐定后,在谈论关于茶叶的问题:主动帮客人洗一下茶叶:“先生,茶叶已经洗过了,请慢用。
”8:客人点的菊花冰糖冰糖尽量不要事先放进去,应主动帮客人把冰糖分一下。
“你好!先生,帮您分一点冰糖吧!”10:客人坐定后,如有携带手机,并放在台面上的主动拿手机袋帮客人把手机罩上,预防服务操作中出现漏洞,弄湿顾客手机。
“你好!先生,帮您把手机罩一下吧!”11:有顾客刚打开的烟包,拿着拆掉的烟纸,在手里揉捏时:要主动上前接过来,“先生,给我吧!”12:起热菜的时间把握,要做到:在点菜期间,主动判断顾客是什么宴请,有自带酒水或者点菜时听出是商务宴请的,一般先让上凉菜,当顾客喝下前三杯酒或者凉菜吃到1/3时,则主动询问顾客是否上热菜(从起菜到上来时,正常需要10--20分钟,所以一定要把握好上菜时机);“你好!咱们先上凉菜吧!”假如是家宴或者是朋友聚会等,则应主动征求顾客凉菜热菜一起上,保证顾客就餐节奏。
“你好!先生,我们凉菜、热菜一起上吧!”那么碰到顾客没来齐时,则要主动“你好!先生,我们的人还没有到齐,先上凉菜吧!呆会客人到齐后,等您吩咐好么?”13:夏天,当客人点或自带红酒或黄酒时:红酒则主动询问是否需要柠檬、冰块、雪碧;黄酒则加姜丝话梅加热“你好!先生,咱们的红酒需不需要加柠檬冰块或者雪碧呢?”“你好,咱们的黄酒帮大家加点姜丝或话梅加热一下吧!”14:当包桌时,主家在自己的台位上:则要主动为顾客准备酒具如:托盘、酒壶、酒杯,以备敬酒用。
“你好!先生,敬酒的东西已经准备好了,随时可以开始。
”15:在为顾客点完菜离开之前要主动巡视顾客茶水情况,帮顾客添完茶水,再离开,保证顾客在时,时时刻刻有水喝。
16:点菜和顾客交流时,听出顾客特别赶时间:则一定上报领班,专门跟盯一下上菜速度,保证顾客顺利就餐。
“各位请放心,菜已经给后厨交代过了,会给大家加快的。
”17:有客人不喝酒水和饮料,喝水比较厉害时:主动为顾客更换成大杯,可以保证顾客一餐中的茶水,可以说:“天气比较冷,给大家用大杯子倒水吧,多喝点水,对身体好。
”18:顾客来时,有自带食品的:主动征求客人意见:“先生,帮您拿个空盘子,把这个菜乘一下吧,方便一些!”(或者有些食品需要改刀的,则主动拿到后厨帮助改刀乘盘)19:凉菜没上,小菜吃完:再为客人上一份:“凉菜已经催过了,马上就上。
”或者就餐过程中,发现有客人特别喜欢吃泡菜,小菜吃完时:“你好,刚看您特别喜欢吃泡菜,又帮您拿了一份,慢用。
”20:自己台位没有客人或者是客人不让进房间的主动给其他餐台帮忙,帮一些很细节的工作,像对待自己的台位客人一样。
目的:不允许闲站着。
21:盯台时,菜品或者米饭刚上,客人提出不好吃要主动及时反映给领班,领班出面可以重做一份或者退掉,达到顾客满意。
22:盯台期间,台面上的菜品,若有小飞虫或苍蝇落上又飞走时:员工应主动询问客人是重新做一份还是退换菜。
“呀!不好意思,你看帮我们再重做一份还是换成别的菜呢?”23:主动发现顾客需求和抱怨如:停车不便、菜品不合口味、等等:听到马上上报领班,领班出面帮助解决,进一步提高顾客满意度。
24:有女士就餐,披散着头发,就餐不太方便时(一直用手挡着头发):应主动取两个皮筋递给客人。
“你好!小姐,送你一个皮筋吧!头发可以临时轧一下,方便一些。
”25:发现本台顾客是过生日的先确认寿星的年龄身份,再报告主管组织生日宝贝排练祝福语。
26:就餐的客人中,有人手受了小伤,或在餐厅里不小心弄破了应主动拿两个创可贴,为客人包一下,另一个留给客人备用。
“你好,我帮您包一下吧!这个留做备用。
”27:就餐期间,有位客人一直到垃圾桶旁边吐痰:发现后,马上找个废酒盒放在旁边。
“先生,这帮您放了个酒盒,方便一点。
”28:来就餐的客人,有带小朋友的,首先要做的是:先提供BABY椅,“来小朋友这是你的专用椅子”30:来就餐的客人,有带小朋友的,吃饭时:可以拿一个小围嘴,给小朋友围到脖子下,避免把衣服弄脏,帮小朋友夹他喜欢吃的菜,让他的父母省心。
“来小朋友,姐姐帮你带上你的专业吃饭装备---小围嘴,这个就是你的了,今天用完了可以带回家继续用,这样以后吃饭衣服就弄不脏了。
”31:来就餐的客人,有带小朋友的,一直闹着大人吃不成饭:可以送一小份西瓜或玩具哄一下或者带小朋友玩一会(若时间允许的话),如果条件允许(小朋友喜欢给你玩、你有喂孩子的经验),你可以帮顾客喂孩子。
“小朋友,不闹了,来吃西瓜了/给个玩具玩了。
”“来,小朋友,阿姨带你去玩好么?”“来小朋友,阿姨喂你好不好?” 32:来就餐的客人,有带小朋友的,小孩太小不会坐BABY凳,大人抱着吃饭不方便也很辛苦:这时可以帮客人抱一会(时间允许的话)。
“这会不忙,我来帮您抱一会吧!您先吃点饭。
” 33:小朋友来餐厅睡着了,大人抱着:这时可以用几把凳子兑在一起,让小朋友睡在凳子上,然后再拿两条台布,一个当枕头一条帮小朋友盖着,这样大人会很方便。
“把小朋友放到这吧,这样方便一些,也比较安全。
” 34:中期,台面上的碎物、杂物:要主动及时清理(如黄豆、泡菜、客人掉的菜渣、骨头渣、用过的餐湿巾等。
)骨碟、烟缸随时保证符合标准。
“你好!帮您换一下骨碟吧!”“你好,帮您清理一下吧!(比如骨头渣一类的)”35:遇到一些顾客就餐时说,腿不舒服先询问是否需要拿条台布给顾客盖上“您看需不需要那件东西帮您盖一下腿”36:顾客对室内温度要求很高,一会说热、一会说凉:则过段时间主动去询问顾客温度是否满意,做到细节主动服务。
37:为常客服务时尽量记住顾客爱好和忌口包括姓氏,等顾客再来就餐时,主动上前打招呼,说:“你好!**先生,您看还坐在原来的位置么?”“您看,是否还来份****菜呢?”“您看还来****酒水么?”38:顾客就餐是为了庆祝结婚纪念日:则送上一首结婚喜庆的歌曲或者是一份喜面,使顾客满意“今天是两位的结婚*周年纪念日,我祝愿两位恩爱永远,家庭美满幸福”39:顾客反应咱们的菜做得不错:当台服务员可以主动拿几张订台卡,“这是我们酒店的订台卡,上面有我们酒店的订台电话和地址,感谢您的支持!”40:有小朋友去洗手间,大人有些不放心:我们则主动我们带着去。
41:就餐时,顾客大汗淋漓,抬头看看上面的射灯:则主动说:“你好,把这个射灯帮您调一下吧,这样可能会好些”或者直接关掉。
42:有些美女就餐时,衣服扣子不小心,掉了:主动上前帮忙遮挡一下,然后去洗手间帮顾客缝一下;或者是顾客从洗手间回来,衣服没有整理整齐的,主动提醒顾客。
43:碰到顾客不会喝酒的,会喝完酒,直接喝茶水,顺势会把酒水吐到水杯里:这时,要主动帮顾客更换杯子,经常调换杯子和水。
盯台后期1:客人就餐时,到中后期或者酒水喝得差不多时:主动询问客人需要什么主食,做到主动服务,不会造成后期顾客催主食现象。
对于喝酒比较多的顾客可以推销一下酸汤面叶,可以解酒。
“打扰一下,咱们的菜全部上齐了,您看来点什么主食呢?”“今天大家比较开心,喝了不少酒,要不每人来碗酸汤面叶吧!可以解解酒。
”2:当台顾客若有一位顾客吃完主食,或者有顾客不吃主食时:要主动提前上水果,就餐后期,确定顾客不需要酒水,菜品主食时,主动去吧台查单,做到提前核单,避免顾客催单,等单现象。
3:就完餐后,顾客需要打包:能主动询问顾客哪些菜打包,可以主动判断需要几个打包盒打包袋,可以不多走来回,合理利用餐盒、餐袋。
“哪几个菜需要打包呢?”“哎!好的!***这三个菜打包是吧!好的,马上来。
”4:盯台后期,发现有些顾客好久没喝茶水了,茶水都有些凉:则主动上前帮顾客再换杯热茶:“先生,这茶水有些凉,我帮您换杯热的吧!”:顾客离席时:主动提醒顾客:“请带好自己的随身物品和手机!”并帮客人取衣服,这时有些顾客会在台面上收剩下的餐湿巾,这时要马上主动上前帮助顾客收剩下的餐湿巾递与顾客手中:“这是剩下的餐湿巾你收好,慢走。
”并能主动对客人讲:“外面天冷,把衣服穿上吧。
”盯台员工送客时:主动帮顾客拿打包食品或者剩余酒水,特别是碰到老年人或者腿脚不方便的顾客,要主动上前搀扶下楼。
“这是您打包好的食品,我是**号***,希望下次还能为几位服务,慢走!”7:顾客就完餐离开时,如果下雨:有顾客拿钱包、手机等贵重物品时,则主动询问顾客,是否需要拿几个塑料袋帮这些东西裹起来呢,以防进水返潮。