品类规划管理
品类管理工作计划

一、计划背景随着市场竞争的日益激烈,品类管理作为提升企业核心竞争力的重要手段,越来越受到企业的重视。
为了更好地满足市场需求,提高客户满意度,优化库存管理,降低成本,特制定以下品类管理工作计划。
二、工作目标1. 提高品类市场占有率,确保品类在同类产品中的竞争优势。
2. 优化品类结构,提升产品品质,满足消费者多样化需求。
3. 严格控制库存,降低库存成本,提高资金周转率。
4. 提升客户满意度,增强客户忠诚度。
三、工作内容1. 市场调研与分析(1)对市场趋势、竞争对手、消费者需求进行深入调研。
(2)分析现有品类在市场中的地位、优劣势,为品类调整提供依据。
2. 品类规划与调整(1)根据市场调研结果,制定品类规划,明确品类发展方向。
(2)对现有品类进行梳理,调整品类结构,优化产品线。
(3)淘汰低销量、低利润、高库存的品类,引入高潜力新品。
3. 供应商管理(1)建立稳定的供应商体系,确保产品质量和供应稳定。
(2)与供应商建立长期合作关系,共同推进品类发展。
(3)加强对供应商的考核,确保供应商质量、交货、价格等方面的优势。
4. 库存管理(1)制定合理的库存策略,降低库存成本,提高资金周转率。
(2)优化库存结构,提高库存周转速度。
(3)加强库存盘点,确保库存数据的准确性。
5. 销售与推广(1)制定有针对性的销售策略,提高产品销量。
(2)开展各类促销活动,提升产品知名度。
(3)加强与渠道商的合作,扩大销售网络。
6. 客户服务(1)提高客户满意度,增强客户忠诚度。
(2)建立完善的客户服务体系,及时解决客户问题。
(3)开展客户满意度调查,持续改进客户服务。
四、工作进度安排1. 第一季度:完成市场调研与分析,制定品类规划。
2. 第二季度:调整品类结构,优化产品线,加强供应商管理。
3. 第三季度:实施库存管理策略,开展销售与推广活动。
4. 第四季度:评估工作成果,总结经验教训,为下一季度工作做好准备。
五、保障措施1. 加强团队建设,提高员工品类管理意识。
商场招商品类规划方案

商场招商品类规划方案
为了提高商场经营效益,加强商品类的管理,我们制定了以下商品类规划方案。
首先,我们将商品分为不同的类别,如日用品、食品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等。
每个类别都设立专门的区域,并根据商品的特点和需求合理布局,方便顾客浏览和购买。
其次,我们将同类商品进行分组陈列,便于顾客比较选择。
例如,日用品区域可以按照产品的功能、品牌或者价格等来进行分组。
这样可以让顾客更方便地找到他们所需要的商品,提高购物效率。
第三,我们将引入一些新的商品类别,并加强对热门商品的推广和销售。
例如,我们可以开设一个儿童玩具区域,以满足家有孩子的顾客的需求。
同时,我们可以根据市场需求和消费趋势,及时调整商品的种类和数量,保持商品的时尚性和新鲜感。
第四,我们将加强与供应商的合作,提高商品的质量和品牌知名度。
与一些大品牌合作,引进他们的产品,提供给顾客更好的选择。
我们将定期与供应商会谈,了解他们的新产品和市场需求,以便更好地满足顾客的需求。
第五,我们将加强商品类的市场调研,了解顾客的需求和购物习惯。
通过开展市场调研活动,我们能够更好地了解顾客的需求和购物偏好,从而调整商品类的策略,提供更符合顾客需求的商品。
最后,我们将加强商品类的品牌形象塑造。
通过精心的陈列和布局,我们将传达商品的品牌形象和价值观。
我们将加强对员工的培训,使他们了解并能够有效地推销各个商品类别。
总之,我们的商品类规划方案旨在提高商场的经营效益、满足顾客需求和提升商品的品牌形象。
通过以上几点的改进,相信我们的商场将能够更好地满足顾客需求,提高市场竞争力。
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤

品类管理的作业流程及商品品类管理步骤品类管理是指针对一个商业企业的产品进行分类和管理的过程。
通过实施有效的品类管理,企业可以更好地了解其产品组合,优化库存管理,提高销售效益并满足客户需求。
1.市场分析:深入研究市场需求,并了解竞争对手的产品组合和销售策略。
通过市场调研、用户调查等方法,获得与品类管理相关的数据和信息。
2.品类规划:根据市场分析结果,制定品类规划,包括确定产品分类和组合,以及已有品类的改进和扩展。
品类规划应该与企业的整体战略和目标保持一致。
3.供应链管理:建立和维护与供应商的紧密合作关系,确保及时供应和最佳采购价格。
与供应商之间的沟通和协调是品类管理的关键环节。
4.库存控制:确保库存水平与销售需求相匹配,避免库存过高或过低的情况。
通过合理的库存控制,可以降低库存成本,并提高客户满意度。
5.销售分析:对销售数据进行细致的分析,包括销售额、销售渠道、产品销售情况等。
通过销售分析,可以及时发现品类管理中存在的问题,并及时采取调整措施。
6.产品开发和改进:根据市场需求和销售分析结果,进行产品开发和改进。
这包括产品设计、包装设计、品牌推广等方面的工作,以提高产品在市场中的竞争力。
7.定价策略:制定合理的定价策略,以提高产品的竞争力和盈利能力。
这包括确定产品的定价范围、优惠策略和促销活动等。
8.市场推广:通过适当的市场推广活动,增加产品的知名度和销售额。
市场推广可以包括广告宣传、促销活动、渠道拓展等。
综上所述,品类管理的作业流程涵盖了市场分析、品类规划、供应链管理、库存控制、销售分析、产品开发和改进、定价策略以及市场推广等多个步骤。
通过有效地进行品类管理,企业可以优化产品组合,提高销售效益并满足客户需求。
超市品类运营规划方案

超市品类运营规划方案一、综述超市是一个集采购、销售、服务于一体的商业综合体,其品类运营规划对于超市的经营业绩和客户满意度具有重要影响。
本规划方案旨在指导超市品类运营,从采购、陈列、促销、服务等多个方面提升超市的运营效益和客户体验,实现增长和品牌价值提升。
二、采购规划1. 精细化采购:根据销售数据和消费者偏好,对超市的品类进行精细化采购。
通过分析销售数据,掌握不同品类的销售情况,结合市场趋势和客户需求,精准采购不同品类的商品,保证库存周转率和满足客户需求。
2. 多元化采购渠道:超市应该建立多元化的采购渠道,从供应商、批发市场、电商平台等方面进行采购,确保商品的品质和价格具有竞争力。
同时,可以通过直接采购、代理渠道、合作采购等方式,寻求更多的采购机会,降低采购成本。
3. 供应链管理:建立供应链管理体系,加强与供应商的合作和沟通,保证供应链的畅通和高效。
在采购过程中,要注意货期、价格、品质等关键环节的把控,确保货物的及时到货和售价的竞争力。
三、陈列规划1. 商品陈列:根据商品的销售情况和客户需求,合理进行商品陈列。
将热销商品、新品推荐等重点商品进行突出陈列,引导客户消费。
同时,根据商品的属性和使用场景,进行分类摆放,方便客户选购。
2. 通道畅通:保证通道畅通,避免商品之间的拥挤和堆积,给顾客一个愉悦的购物体验。
通过合理的摆放和标识,引导客户进行顺畅的选购路径,提升购物效率和满意度。
3. 陈列环境:保持陈列环境的整洁、明亮和无异味。
定期清洁、调整陈列结构和布局,保持陈列环境的新鲜感和吸引力。
四、促销规划1. 特价促销:定期推出特价促销活动,对部分品类进行打折或赠品促销,吸引顾客的眼球和购买欲望。
通过合理的促销策略和规划,提升超市的销售额和客户忠诚度。
2. 促销组合:针对不同的节假日和消费者需求,组合推出不同的促销方案,如组合销售、满减活动、赠品促销等,增加客户购买的选择性和吸引力。
3. 营销活动:结合超市的品牌特色和客户需求,开展各类有针对性的营销活动,如厂家直供、满赠活动、会员日等,增强超市的品牌知名度和客户满意度。
药店品类管理

药店品类管理药店品类管理是指对药店销售的商品进行分类、规划和优化,以提高药店的销售业绩和顾客满意度。
以下是药店品类管理的主要内容:一、商品规划商品规划是药店品类管理的基础。
在规划商品时,需要考虑到顾客需求、市场趋势、品牌形象等因素。
同时,要根据药店的定位和目标客户群体,选择适合销售的商品种类和品牌。
二、库存管理库存管理是药店品类管理的核心。
要确保库存充足、合理,避免缺货或积压现象。
要建立完善的库存管理制度,包括库存预警、定期盘点、滞销商品处理等。
三、销售分析销售分析是药店品类管理的重要环节。
通过对销售数据的分析,可以了解顾客的需求和市场趋势,为商品采购和库存管理提供依据。
同时,要对销售数据进行定期汇总和分析,以便及时调整销售策略。
四、价格策略价格策略是药店品类管理的重要手段。
要根据市场竞争和顾客需求,制定合理的价格策略。
同时,要关注竞争对手的价格政策,及时调整自己的价格策略,以保持竞争优势。
五、促销活动促销活动是药店品类管理的有效手段。
可以通过促销活动吸引顾客,提高销售额和顾客满意度。
促销活动要有针对性,能够满足不同类型顾客的需求。
同时,要注意促销活动的成本和效果评估。
六、顾客服务顾客服务是药店品类管理的重要保障。
要建立完善的客户服务体系,包括售前咨询、售后服务、投诉处理等方面。
要关注顾客的需求和反馈,及时解决顾客的问题和疑虑。
七、员工培训员工培训是药店品类管理的重要环节。
要对员工进行定期培训,提高员工的业务知识和服务水平。
同时,要关注员工的职业发展,为员工提供良好的职业发展平台。
八、供应商合作供应商合作是药店品类管理的重要因素。
要选择优质的供应商,确保商品的质量和供应稳定性。
同时,要加强与供应商的合作,建立长期稳定的合作关系,实现双方共赢。
超市商品品类规划操作指引

超市商品品类规划操作指引一、品类划分二、布局组合1.首先,根据超市的面积和形状,确定各类商品的布局位置。
通常将高频使用的生鲜食品、常用日用品放置在超市入口处或靠近收银台的位置,以吸引顾客的注意力和增加销售量。
2.然后,将不同品类的商品进行组合和搭配,例如将洗发水、沐浴露和护发素放置在一起,形成一个洗护用品区域;将各种口红、眼影和腮红放置在一起,形成一个化妆品区域。
这样可以提高顾客的购买欲望和降低顾客的购物成本。
3.同一品类的商品可以根据不同的品牌和价格进行分区陈列,以方便顾客选择和比较。
三、陈列方式1.正面陈列:将商品的正面朝向顾客,以展示商品的特点和吸引顾客的注意力。
2.层级陈列:在货架上将同一品类的商品按照不同的层次陈列,以展示商品的丰富性和提高选择的可行性。
3.专柜展示:针对特定的品牌或销售热点,可以设立专门的展示柜台,以展示品牌特色和增加销售。
四、关注要点1.商品鲜度:对于生鲜食品和易变质商品,要及时检查并及时处理,以保证商品的新鲜度和质量。
2.商品定时更新:超市商品品类应根据不同季节和市场需求进行及时更新和调整,以适应消费者的需求。
3.商品库存管理:根据商品的销售情况和顾客反馈,对商品库存进行合理的管理和调整,以充分利用超市空间和提高运营效率。
4.促销活动:根据超市的实际情况进行促销活动,例如打折、买赠等,以吸引顾客并提升销售。
五、常见问题及解决方法1.商品摆放杂乱:定期检查商品陈列的整齐度和杂乱程度,及时整理和调整以保持超市整洁和顾客舒适度。
2.商品过期:对于易过期的商品,要及时进行标注和降价处理,以减少损失。
3.人流流动不畅:合理设置货架、走道和购物篮等,保证顾客的流动方便和顺畅。
综上所述,超市商品品类规划是提升超市销售和顾客购物体验的重要环节。
通过合理的品类划分、布局组合、陈列方式和关注要点的操作,可以提高超市的运营效率和顾客的满意度,从而实现超市的可持续发展。
品类管理的流程

品类管理的流程品类管理是指对商品进行分类、管理和优化的过程,通过科学的品类管理流程,可以提高商品的销售效率,降低库存成本,增强市场竞争力。
下面将介绍品类管理的流程,希望对大家有所帮助。
第一步,市场调研。
在进行品类管理之前,首先需要进行市场调研,了解当前市场的需求和趋势。
通过市场调研,可以了解到哪些品类是热门品类,哪些是潜力品类,哪些是滞销品类,从而为品类管理提供依据。
第二步,品类规划。
在进行品类规划时,需要根据市场调研的结果,对商品进行分类和规划。
可以将商品按照功能、用途、价格等进行分类,制定出不同的品类规划方案,确定每个品类的定位和发展方向。
第三步,供应链管理。
品类管理需要与供应链管理相结合,通过供应链管理,可以保证商品的供应稳定,同时降低采购成本。
需要与供应商进行合作,制定合理的采购计划,确保商品的供应充足。
第四步,库存管理。
在进行品类管理时,需要对商品的库存进行合理的管理。
需要根据市场需求和销售情况,对库存进行动态调整,避免因为库存积压导致资金周转困难。
第五步,销售推广。
品类管理需要与销售推广相结合,通过销售推广,可以提高商品的曝光度和销售量。
可以通过促销活动、广告宣传等手段,提升商品的销售额和市场份额。
第六步,数据分析。
在品类管理的过程中,需要进行数据分析,通过对销售数据、库存数据等进行分析,可以及时发现问题和优化方向,为品类管理提供数据支持。
第七步,优化调整。
品类管理是一个动态的过程,需要不断进行优化调整。
可以根据市场反馈和数据分析结果,对品类管理方案进行调整和优化,以适应市场的变化。
总结。
通过以上的品类管理流程,可以有效提高商品的销售效率,降低库存成本,增强市场竞争力。
希望大家在实际操作中,能够根据具体情况,灵活运用品类管理的流程,为商品的管理和销售提供有力支持。
品类管理的八大流程

品类管理的八大流程品类管理是指对企业中各个品类的策划和管理,通过合理的品类规划和有针对性的运营措施,实现品类的综合管理和优化。
品类管理的流程一般包括品类规划、品类选择、品类细分、品类管理、品类分析、品类改进、品类评价和品类退出等八个步骤。
下面将逐一介绍这八个流程。
第一,品类规划。
品类规划是指根据企业的市场定位以及战略目标,确定品类的产品结构、市场定位、生命周期和发展方向等。
企业通过分析市场需求、竟争对手和自身实力等因素,制定合理的品类发展策略,明确品类的定位和发展目标,为后续的品类选择和管理提供支持。
第二,品类选择。
品类选择是在品类规划的基础上,根据企业的实际情况和资源配置,筛选适合的品类进行经营。
企业需要考虑自身的产能、技术能力、市场竞争力等因素,选择与自身实力相匹配的品类进行经营,避免资源浪费和盲目扩张。
第三,品类细分。
品类细分是将选定的品类进一步划分为细分品类,以满足不同消费者的需求和喜好。
通过对市场、消费者和竞争对手的细致分析,企业可以将品类进一步细分为不同的产品系列、型号等,从而提高产品的竞争力和市场占有率。
第四,品类管理。
品类管理是指对各个品类进行全面管理和运营,实现产品的研发、生产、销售和售后服务等全过程的协调和优化。
企业需要制定品类管理的流程和标准,建立适应品类管理的组织结构和人员配备,保证品类的高效运营和可持续发展。
第五,品类分析。
品类分析是指对品类进行定期的市场分析和业绩评估,了解品类的市场份额、销售增长率、盈利能力等指标,以及消费者对产品的评价和需求变化等。
通过品类分析,企业可以及时了解市场动态,发现问题和机遇,并做出相应的调整和决策。
第六,品类改进。
品类改进是指根据品类分析的结果,对品类进行调整和改进,提升产品的质量、性能和功能等,以满足消费者不断变化的需求。
品类改进可以通过产品创新、技术升级、营销策略调整等方式实现,提高品牌竞争力和市场占有率。
第七,品类评价。
品类评价是指对各个品类进行综合评估,评价品类的市场地位、竞争力和盈利能力等。
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商品群的配置原则:以消费者为中心
北京华联超市“华联宝宝屋”为例: • 通常婴儿的产品分散于不同的品类,如婴儿奶粉和成人奶粉放 在一起,属奶制品品类;婴儿纸尿片和纸巾等放在一起,属纸 制品品类。但消费者调查发现,孕妇或者抱着孩子的妈妈需要 辛苦地走上1-2小时才能购齐所需妇婴物品,她们最大的希望 是花较短的时间一次性购齐所有物品。于是,新的品类“妇婴 用品”在华联超市应运而生,将婴儿奶粉、纸尿裤、奶瓶、孕 妇服装等全部归于妇婴用品区“华联宝宝屋”,并进行消费者 引导。1-2个月后,购物者便习惯性地步入“华联宝宝屋”购 买妇婴用品了。购买婴儿护理用品的购物者的花费指数是以往 的2倍,“华联宝宝屋”帮助商家更好地保有了优质的目标顾 客。
三、从经营管理商品的角度分类
3、按商品档次分为高、中、低档商品 高、中、低档商品的配备比例,是由企业目 标市场的消费阶层的需求特点决定的。 以高消费阶层为目标市场的,高中低档商品 比重一般为5:4:1。 面向大众顾客的企业,其经营比重可考虑为 1:4:5。 以低消费阶层为目标市场的,考虑按中档商 品30%,低档商品70%的比例配备。
皮鞋
人造革鞋
布鞋
塑料鞋
小分类
(3)小分类的分类原则
按商品口味划分:
糖果饼干 大分类
饼干
糖果
中分类
甜味饼干
咸味饼干
奶油饼干
果味饼干
小分类
(4)单品
• 单品:指产品在零售过程中最小的销售单元,是 • •
商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品 品项。又称为一个SKU(存货单位) 同一种产品可能有多种销售单元(瓶装、盒装), 即多种单品形式。 比如,超市销售的长城干白,有瓶装和礼品盒装 两种,此时瓶装和盒装为两种单品 思考:某超市销售的可口可乐公司产品有: “355毫升听装可口可乐”、“1.25升瓶装可 口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪 碧”,请问有几个单品?
第二节
商品分类
在商品管理中,先通过分类确定经营商品的类 别,再进行商品品种确定,从而实施商品品项 配置工作即商品组合。
商品分类是制定商品决策前所开展的最基本的 工作。 所谓商品分类是指零售企业针对自己所购进 的商品,配合销售整体策略和卖场构成所展开的 分门别类工作。
一、商品分类原则
(1)便利顾客选择和使用:商品分类必 须要站在消费者的立场 (2)易于识别:通过分类容易识别商品所 属范畴、用途 (3)易于找到:不需要导购引导
(2)中分类的分类原则
按商品功能与用途划分 糖果饼干(大分类)→“早餐关连”的中分类: 包括土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品 按商品制造方法划分 畜产(大分类)→ “加工肉”(中分类):包 括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商 品 按商品的产地来源划分 饼干(大分类)→ “进口饼干”(中分类): 包括所有国外进口来的饼干Leabharlann 三、从经营管理商品的角度分类
1、按经营重要程度,分为主力商品、辅助商品和关联商品
主力商品:在销售额中占主要比重,反映商店的经营特色,
是商店利润的主要来源。主力商品对一个商店最重要,直接 决定零售店经营的成败。
关联商品:是商店为了配合主力商品的销售,满足顾客连带
需要的商品。在销售比重中低于主力商品。
商品代码系统(UPC)
• 第1位字符:国别码 • 第2—6位字符:厂商码 • 第7—11位字符:产品码 • 第12位字符:校验码
国际通用商品代码系统(EAN)
• 第1--3位字符:国别码
中国(691-693)、美国(00-09)、加拿大(45)日 本(49)、台湾地区(471)、香港特区(489)、印度 (890) • 第4—7位字符:厂商码 • 第8—12位字符:产品码 • 第13位字符:校验码
(6)商品分类层次鲜明,不给人以杂乱无章 的感觉。 (7)便于管理。
二、从消费者的角度划分的商品分类
1、按照消费者的衣、食、住、用、行等需要 划分 :食品类、服装类、鞋帽类、日用品 类、家具类、家用电器类、纺织品类、五 金电料类、厨具类等等 2、按照消费者性别与年龄划分:女士用品、 男士用品、老年消费者用品、中年消费者 用品、青少年、儿童及婴儿用品等
新商品群的组合方法
按消费的便利性的组合法
根据城市居民生活节奏加快、追求便利性的特点,可推出 微波炉食品系列、组合菜系列、熟肉制品系列等商品群, 并可设立专柜供应。
• 思考:某超市进入一个高校学生及毕业不
久新工作者聚集的一个地区,以卖生鲜为 特色,并且每天下午6点钟搞面包特价促销。 但是生意一直非常冷清,惨淡经营。 • 请问这家超市的生鲜经营存在什么问题?
条件 • 实现商业管理模式两大转变: • 经验管理→数字分析管理 • 事后管理→‘实时’管理
店内码
• 在商品销售中,有些商品(如烤鸭、水果、蔬菜、
熟肉制品、乳酪、鱼等)是散装的,并以随机重 量销售,这些商品的编码不由生产企业承担,而 由零售商完成。零售商进货后,对商品进行整装, 用专用设备进行称重,并自动编制成条码,然后 将条码粘贴或悬挂在商品上。 这种由零售商编制的商品条码系统,只能应用于 商品内部的自动化管理。称为店内码 不具备流通性,无法与市场进行信息共享 店内码不是随意制定的。根据国家规定,超市店 内码的开头数字必须以20、21开头,后面自己制 定
第三节
零售商品结构
• 零售商品结构:零售商在一定经营范围内,按一
定的标志将经营的商品化分为若干类别与项目, 并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。实 际就是商店对消费者提供的全部商品的范围及组 合结构 商品结构通常由商品类别和商品品种组成商品类 别 商品品种是指在每一类商品中提供的商品项目, 反映商品的某种特征 确定商品组合就是确定经营多少类别的商品,每 一类别经营多少个具体品种
请问这家药店的降价促销为什么没有达到预期效 果?
4、按综合标准分类
在超市实际商品管理中,商品分类一般采用 综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分 类、小分类和单品四个层次 一般而言,整个商店的商品构成由几个大分类形 成,而大分类是由几个中分类来组成,中分类是 由几个小分类来组成,小分类则是由几十个甚至 几百个单品品项来组成
• • •
商品组合
• 经营多少商品类别——经营商品的宽度 • 每—商品种类中经营的品种——经营商品
3、按照消费者的购买习惯划分
(2)选购品 顾客在购买时会仔细比较其性能、质量、 价格和式样的消费品 比如服装、电器、家具等 这类消费品挑选性强,耐用程度较高,不 需要经常购买,因此顾客在购买时,花费 较多时间和精力收集信息进行比较 这类商品促销有效
3、按照消费者的购买习惯划分
(3)特殊品 是指具有特定品牌或特殊效益,消费者通 常认定品牌而决定购买的产品 ,如小汽车、 计算机、组合音响等。 顾客在购买此类商品时前,都会对产品的 特点、品牌等有充分的认识,并且愿前往 特定的经销商处购买。 所以经销商不需广泛设置经销网点。
一、商品分类原则
(4)商品的布局、陈列和摆放醒目,有 提示作用和诉求性
一、商品分类原则
(5)让消费者感到品种丰富
• 品种丰富:是针对目标顾客的需求而言的,
不是越多越好,而是要求商品组合做到 “适度规模”。 • 适度规模就是针对顾客用途,顾客感到能 买到自己想买的东西,并且有选择性。
一、商品分类原则
•
(5)商品群
商品群:用一定的方法来集结商品,将这些商品 组合成一个战略经营单位,来吸引顾客促进销售。 商品群并不代表具体的商品,而是商品经营分类 上的一个概念,商品群可以是商品结构中的大分 类、中分类、小分类,也可以是一种新的组合 商品群是零售店商品竞争战略单位:因为顾客对 某一家零售店的印象或偏好是来自于某个商品群 零售店必须树立起“商品群是零售店商品竞争战 略单位”的观念,根据消费者的需求变化,组合 成有创意的商品群,这种商品群可以打破商品的 原来分类,成为新的商品部门。
3、按照消费者的购买习惯划分
(4)未寻求品(非渴求品) 指顾客不知道的物品,或者知道但尚未有 兴趣购买的商品,如刚上市的商品。 这类商品需要加强促销工作,使消费者对 此类产品产生兴趣,吸引消费者购买。
思考
新疆一家药店,为了应对当地平价药店的竞争, 他们也以降价作回应。这个药店的老总没有进行 认真地分析,仅仅在电脑系统中将所有药品的价 格都乘上0.7后进行销售。结果,该药店不仅没 有打败对手,反而亏损更加严重。
超级市场商品构成图
(1)大分类的分类原则
大分类是超级市场最粗线条的分类 大分类通常按商品的特性来划分,如生产来源、 生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大 群商品集合起来做为一个大分类 例如:水产、畜产、果菜、日配加工食品、一般 食品、日用杂货、日用百货、家用电器等 为了便于管理,大型连锁店的大分类的数量最好 不要超过10个
辅助商品:是商店为了吸引顾客,提高商店规格,促进主力
商品和一般商品销售的商品。在销售比重中最低。
主力商品的数量和销售额,应占到商品总量和销售总额的
70-80%,辅助商品和关联商品约占20-30%,其中关联商 品应确实与主力商品具有很强的关联性。
三、从经营管理商品的角度分类
2、按销售顺畅程度划分,有畅销商品、平销 商品、滞销商品和冷背商品,或分为正常 销售商品和有问题商品 这种划分为商店提供商品销售状态,便于 商店及时发现商品对市场的适应程度,及 时调整采购、排面、促销,从而获取经营 领先地位
•
• •
店内码的作用
• 零售企业的电子化收银系统,要求所有商
品都必须有一个数字标识来代表它规格、 价格等信息,这是商品条形码产生和发展 的根源。 • 条形码的盲区主要是散装商品。对于散装 商品,店内码就成为零售企业的唯一选择 • 在条码技术发达的欧美国家,建材超市的 店内码占到10%左右。百安居39.7%
品类规划管理
第一节