利用空乘实训室提高空乘专业学生英语口语表达能力初探——以海口

２ ０ １ ４ 年 ・ １ Ｏ 月 － 下 期
学 术・ 理 论 现代衾 辜
利 用 空乘 实 训 室 提 高 空乘 专 业 学 生 英 语 口语 表 达 能 力 初 探
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以海 口经 济 学院 为例
海南 海口 ５ ７ １ １ ２ ７） Βιβλιοθήκη 洪倩湄 （ 海 口经济学院
摘 要：本文根据海 口经济学院空乘专业 学生英语 口语现状 以及就业反 馈情况 ，分析 了 目前影响 空乘专业 学生英语 口语表 达能 力的因素 ， 并分析 了利用空乘 实训室进行英语 口语 实训教学的优点 ，为提 高空乘 专业 学生英语 口语表达能 力提 出了 自己的 见解，为空乘专业 学生核 心能 力 培养提供 积极 的探索。 关键词 ：实训 室 英语 口语 空乘 实训 室 当前的高职教育 ，由于受到市场经济 日益发展 ，社 会对 服务人才 地需要发生了巨大在 改变 的影 响 ，英语 教 学 的重要性 表 现越 来越 突 出。其中最重要的原因就是英语听说能力及综合运用能 力和实 际交 际 能力等一些与现在服务联系 紧密 的要素 ，成为 了用人单 位衡量人 才的 重要标准。英语课程是本院学生必修 的一 门公共基础课 。而根据 国家 教育部对高职院校学生英语 的要求 ，本课程 的 目 标在 于使学生掌握 一 定的英语知识和基本技能 ，培养学生在 日常生活 和职业 场景 中的英语 应用能力 。然而 ，根据对我 院在校空乘专业 的学生 的英 语使用情 况调 查结果表 明，大部分 的学生在英语 的口语运用方 面很 大 的欠 缺，而且 根据学生参加航空公 司面试 的结果来看 ， 有相 当一部 分的学生 最后被 刷下来 的原 因主要 是败 在用英 语进 行 口语 表达这 一关 。针对 这种 情 况 ，笔者所在 院校针对空乘专业 的学生 的英语教 学进行 了改 革。笔者 在分析 目 前本 院校学生 的英语 口语学 习环境后 发现 ，通过利用 空乘实 训室进行英语 口语教学不失 为提 高空乘 专业学 生的英 语 口语水平 的一 个有效途径 。 目前 本 院 空 乘专 业 学 生 英 语 口 语 的 现 状 及 影 响 因 素 在空乘 的英语教 学方 面 ，我们已经加 大了课时量 ，同时 也针对专 业开设 了民航 服务英语 口 语 。然而 ，由于我们 的学生普遍基 础差 ，底 子薄 ，这就导致 了学 生不愿 开 口、不敢 开 口说英 语。在英 语课 堂上 ， 学生 只是照本 宣科 ，只会 照 着教材念 英语 ，而 当在不 同的场景 下时 ， 他们无法用英语去表 达 自己的意思 。无 法正确用英语 回答他 人提出 的 问题 。因此 ，即使是在课程增加 的情况 下 ，学生还是不能准确 清楚地 用英语表达 自己的思想及进 行英语 交流。 二 、影 响空乘专 业学生英语 口语表达能力的因素 影 响学生 学好英 语口语 的不仅仅是 学生基 础差这一 因素 ，而且学 生 的性格 匹配 因素 、 ． 情感 因素 、学 习动 机 因素 和外 部环境 因素等也 是影响学生英语 口语 表达能 力的不 可忽略 的因素。在这 几个 因素 中， 笔者认 为对 于空乘 专业的学生来说 ，最影响学生英语 口语表 达能力 的 是外部环境 因素。第 二语 言习得理论 中说 ： “ 没有环 境 ，就没 有语言 有效输入 的环境 。 ”英语 口语 的学习离不 开教师 与学生 共同 营造的学 习环境 ， 学 生们 只有融于这环境 ，并在些此学习环境 中借 助他人 ，包 括老 师 、学 习伙伴进 行交流互助 ，并利用 必要的学习资 源，才能不断 培养语感 ，加 强思维 和表 达能力 ，最终 提高英语 口语水 平。 目前 ，本 院学生 的英语 口语 教学环境大都为课内学习环境 ，形式 比较单一 。即 便有与英语 口语学 习相关 的英语课 外活动 ，由于学生 自身英语 口语水 平及个性特 点的限制 ，学生利用课余时间参加一些与英语 口语相关 的 课外 活动的频 率也 是很低 的。英语 口语 的教学大多数情况下 仅限于在 传统教 室进行 ，因而学生 对于学习英语 口语的积极性不 高，成效也不 高。 航 空公 司反馈 回来的空乘专 业学生的面试 信息表 明，大部分学生 在最后环节 被刷 下来 的原 因是因为他们无法用英语来表达 自己观点及 回答考 官用英语提 出的问题。因为空乘人员在客舱这么一个 语言环境 里 面，所接触 到的人 是来处 社会 各个阶层不同的行业 ，互相 之间交 谈 的 内容 也 是 不 尽 相 同 ，可 是 这 样 一 种 特 殊 的 语 言 交 流 有 一 个 共 同 之 处 就在于都是处 于客舱 这一个 特别 的环境 里面 ，也就是 说都是 只有几分 钟或者 十几分钟讲英 语的时间 ， 那 么我们 的空乘人员在短短 数分钟 的 英语交 流就必 须做 到讲得 出 、 讲 得好。
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三 、 利 用 模 拟 客舱 ，提 高 学生 英 语 口语 表 达 水 平
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交流是语 言的最终 目的 ， 英语对 于空乘学生来说 ，最 重要 的就是 以后在客舱内和外国客人用英语进行简短 的交流 。学生语 言能力的提 高是在 良好的学习环 境里各 种学 习要素 以及语 言信 息综合 作用 的结 果。在传统教室进行基础教学 ， 利 用多媒体等现代化教学设 备将语言 点呈现给学生。而后在模拟客舱这 个特殊 的环境 中进行英 语 口语课程 实训教学 ，能让学生处于一个相对真实的语 言环境 中。在这个相对真 实的语言环境下 ，学生能够充分地 运用 自己所学 的英语词 汇及句型来 与 “ 客人 ”进行直接 的交 流。在这 个相对 真实 的语 言环 境下进 行教 学 ，不仅学生能够更直接 、有效地掌握本专 业技能 ，更 为重要 的是学 生学会 了运用英语在他们特定的工作环境 下进行交 流，从 而达到他们 学习英语这 门语言的 目的 。 通过一个学期的教学实践证明 ，在我们 的教学 过程 中，学生对 于 多媒体提供的各种资料和信息表示 出了很 大的兴趣 。因此 ，在借助 以 计算机为基础 的多媒体的帮助下 ，我们应该尽可能地提供丰富 的生 活 化的语言知识 ，创造更生动 更真 实的语 言环境 。因此 ，模拟 客舱是 空乘专业学生 练习 口语的最佳场所 。因为学生多讲是 口语课 的最大 特 点 ，而空乘专业学生 的专业 特殊性 决定 了他们 口语 运用 场所 的特殊 性 。以航前准备——帮旅客找位置为例 ，当旅客上 机后 ，客舱服务 员