酒类产品市场分析
酒类行业市场竞争力分析报告
酒类行业市场竞争力分析报告一、市场概况酒类行业一直是一个备受关注的领域，随着人们生活水平的提高，消费者对于酒类产品的需求也在不断增加。
在当前市场环境下，酒类行业的竞争愈发激烈，各大品牌纷纷推出新品，加大市场宣传力度，争夺消费者的青睐。
二、市场竞争力分析1.产品差异化竞争在酒类市场上，产品的差异化是各大品牌竞争的关键。
一些品牌通过不断创新，推出口味独特的产品，吸引消费者的眼球。
例如，一些酒类企业推出了果味酒、低度酒等新品，满足了不同消费者的口味需求。
2.价格竞争除了产品差异化竞争外，价格也是酒类市场上的竞争重点。
一些品牌通过不断降价促销，吸引消费者购买。
而一些高端品牌则通过提高产品价格，打造高端形象，吸引高端消费群体。
3.市场营销竞争市场营销是酒类行业竞争的重要环节。
各大品牌通过广告、促销活动等手段，提升品牌知名度，吸引更多消费者。
一些品牌还通过与知名餐饮企业合作，推出联名产品，扩大市场份额。
4.渠道竞争渠道是酒类产品销售的重要通道，各大品牌争相开拓线上线下销售渠道。
一些品牌通过与电商平台合作，拓展线上销售渠道；而一些品牌则通过开设专卖店、加盟连锁店等方式，拓展线下销售渠道。
三、发展趋势展望随着消费者对于品质生活的追求不断提高，酒类行业将迎来更多发展机遇。
未来，酒类企业需要不断创新，提升产品品质，加大市场宣传力度，以应对激烈的市场竞争。
同时，酒类企业还需关注消费者需求变化，灵活调整产品结构，满足不同消费群体的需求，实现可持续发展。
四、结语酒类行业市场竞争力分析报告显示，酒类行业竞争激烈，各大品牌在产品差异化、价格、市场营销、渠道等方面展开激烈竞争。
未来，酒类企业需要不断创新，提升产品品质，关注消费者需求变化，以实现可持续发展。
酒类行业市场发展趋势分析
酒类行业市场发展趋势分析
一、酒类行业市场发展趋势分析
近年来，酒类行业市场呈现出蓬勃发展的趋势。
随着人们生活
水平的提高和消费观念的转变，酒类消费逐渐成为人们生活中不可
或缺的一部分。
在这样的大环境下，酒类行业市场也迎来了新的发
展机遇。
首先，随着消费者对健康和品质的追求不断提升，低度酒和无
酒精饮料市场逐渐崛起。
消费者更加注重饮品的健康属性和口感体验，因此低度酒和无酒精饮料成为了市场的新宠。
这也促使酒类企
业不断创新，推出更多种类的低度酒和无酒精饮料，以满足消费者
的需求。
其次，随着互联网的普及和电商平台的发展，线上销售成为了
酒类行业的新趋势。
消费者可以通过手机或电脑轻松购买到各种酒
类产品，极大地方便了消费者的购物体验。
同时，酒类企业也可以
通过电商平台拓展销售渠道，提升品牌知名度，实现销售额的增长。
最后，随着国家对酒类行业监管力度的加大，市场竞争日益激烈。
酒类企业需要不断提升产品质量和服务水平，加强品牌建设，
以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
同时，企业还需要关注消费
者的需求变化，及时调整产品结构，推出符合市场需求的新品，保
持市场竞争力。
总的来说，酒类行业市场发展呈现出多元化、健康化和数字化的趋势。
酒类企业需要不断创新，顺应市场变化，抓住机遇，应对挑战，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现可持续发展。
中国酒类行业分析报告
中国酒类行业分析报告一、行业背景中国是世界上最早发现和利用酿造技术的国家之一，酒文化在中国有着悠久的历史。
随着中国经济的快速发展，酒类消费市场也呈现出了蓬勃的增长态势。
本文将对中国酒类行业进行深入分析，探讨其现状和未来发展趋势。
二、市场规模根据相关数据统计，中国酒类市场规模庞大。
在过去几年里，中国白酒市场保持了较高的增长速度，成为整个酒类市场的主力。
同时，葡萄酒、啤酒等其他酒类产品也在中国市场上蓬勃发展。
据预测，未来几年内，中国酒类市场仍将保持较高的增长率。
三、产品结构1.白酒：中国白酒市场一直以来都是行业的龙头，具有浓郁的地域特色和文化内涵。
茅台、五粮液等名酒品牌成为白酒市场的代表。
2.葡萄酒：随着消费者对健康生活方式的追求，葡萄酒在中国市场上的销量逐年增长。
进口葡萄酒品牌在中国市场上具有一定的竞争优势。
3.啤酒：啤酒在中国是一种非常受欢迎的饮品，具有较低的价格和广泛的消费基础。
国内外知名啤酒品牌在中国市场上均有一定份额。
四、竞争格局1.白酒市场：中国白酒市场竞争激烈，茅台、五粮液等知名品牌在市场上占据较大份额。
同时，一些地方性的白酒品牌也在中国市场上崭露头角。
品牌的竞争主要体现在产品质量、价格和营销策略上。
2.葡萄酒市场：进口葡萄酒品牌在中国市场上占据较大份额，法国、意大利、澳大利亚等国家的葡萄酒备受消费者青睐。
国内一些葡萄酒品牌也在中国市场上崭露头角，通过提供高品质的产品和个性化的营销策略吸引消费者。
3.啤酒市场：中国啤酒市场竞争激烈，青岛、雪花、燕京等品牌在市场上占据较大份额。
随着消费者对品质要求的提升，一些精酿啤酒品牌也逐渐崭露头角。
五、发展趋势1.品质升级：随着消费者对酒类产品品质要求的提升，中国酒类行业将迎来品质升级的时代。
企业需要加大研发投入，提高产品质量，满足消费者的个性化需求。
2.健康消费：随着消费者追求健康生活方式的增多，低度酒、无酒精饮品等健康酒类产品将会迎来更大的市场空间和机会。
2024年酒类零售市场规模分析
2024年酒类零售市场规模分析摘要酒类零售市场是一种非常具有潜力和竞争力的市场。
本文将通过对酒类零售市场规模的分析，探讨其发展态势和在经济中的重要性。
引言酒类作为一种古老的饮品，在人类社会中具有重要的地位和作用。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，酒类的消费需求也在不断增加，因此酒类零售市场也在不断扩大。
本文将对酒类零售市场的规模进行综合分析，以了解其发展趋势和未来可能的机遇和挑战。
市场规模分析酒类零售市场的规模是衡量市场发展的重要指标之一。
根据最新的市场研究数据，目前全球酒类零售市场规模约为X美元，预计未来几年将保持稳定增长。
在各个国家和地区的酒类零售市场中，亚洲地区的份额逐渐增加，成为全球市场的重要推动力。
近年来，中国酒类零售市场规模逐渐扩大。
根据数据显示，中国酒类零售市场规模已经超过X亿美元，在全球市场中占据重要地位。
中国的消费者对于高品质的酒类产品的需求不断增加，这也推动了酒类零售市场的发展。
此外，酒类零售市场在发达国家也占据重要地位。
例如，美国是世界上最大的酒类消费市场之一，其酒类零售市场规模约为X亿美元。
欧洲国家也是重要的酒类消费市场，其中英国和法国的酒类零售市场规模较大。
市场发展趋势随着社会对于健康生活的追求和消费者对于品质的追求，酒类零售市场发展呈现出一些明显的趋势。
首先，高品质的酒类产品受到更多消费者的青睐。
消费者对于酒类产品的品质要求越来越高，对于有丰富口感和独特风味的酒类产品有着更高的偏好。
其次，线上销售渠道的兴起也推动了酒类零售市场的发展。
随着互联网和移动互联网的普及，越来越多的消费者通过线上渠道购买酒类产品，这也为酒类零售商提供了更多的机遇。
最后，酒店和餐饮业对于酒类产品的需求也在不断增加。
随着人们生活水平的提高，酒类产品在酒店和餐饮业中的消费量也在逐年增加，这为酒类零售商提供了新的市场机会。
市场机遇和挑战酒类零售市场作为一个具有潜力的市场，既面临着机遇，也面临着挑战。
中国酒类行业发展现状分析及市场规模分析
中国酒类行业发展现状分析及市场规模分析中国酒类行业是一个历史悠久且庞大的产业，拥有丰富的文化底蕴和全球最大的消费市场之一。
本文将对中国酒类行业的发展现状进行详细分析，并对市场规模进行评估。
一、中国酒类行业的发展现状1. 行业概况中国酒类行业包括白酒、红酒、啤酒、黄酒等多个品类。
其中，白酒是中国酒类市场的主导品类，占据了市场的绝对份额。
随着国内消费水平的提高和消费观念的转变，红酒、啤酒等其他品类的市场份额也在逐渐增加。
2. 市场需求中国酒类市场需求巨大，消费者对于品质和口感的要求越来越高。
随着生活水平的提高和消费者对健康生活的追求，高品质、低度数、无添加剂的酒类产品受到了越来越多消费者的青睐。
3. 品牌竞争中国酒类市场竞争激烈，品牌众多。
一方面，传统老字号品牌在市场上占据一定的份额，拥有较高的知名度和忠诚度；另一方面，新兴品牌通过创新和营销手段不断挑战传统品牌的地位。
品牌竞争主要体现在产品品质、价格、包装、渠道等方面。
4. 渠道发展中国酒类行业的渠道发展经历了从传统渠道向现代渠道的转变。
传统渠道主要包括酒类专卖店、超市、餐饮等；而现代渠道则包括电商平台、线下连锁店等。
随着电商的兴起和消费者购买习惯的改变，线上渠道逐渐成为酒类企业发展的重要方向。
二、中国酒类市场规模分析1. 市场规模根据相关数据统计，中国酒类市场规模持续增长。
2019年，中国酒类市场销售额达到了1.5万亿元人民币，同比增长了8.2%。
预计未来几年，中国酒类市场规模将继续保持增长。
2. 白酒市场白酒是中国酒类市场的主力军，市场份额超过了70%。
白酒市场的规模在过去几年持续增长，主要受益于国内消费水平的提高和品牌升级换代。
高端白酒市场表现尤为亮眼，消费者对于品质和品牌的追求推动了市场的增长。
3. 红酒市场红酒市场在中国也呈现出快速增长的趋势。
随着消费者生活水平的提高和西方文化的影响，红酒逐渐成为中国消费者的新宠。
尤其是年轻一代消费者，他们更加注重品质、文化和个性化的消费体验，红酒市场对他们产生了强烈的吸引力。
酒行业的市场分析
酒行业的市场分析概述酒是一种古老而重要的饮品，具有悠久的历史。
酒行业一直是一个巨大的市场，涵盖了多个细分领域，包括葡萄酒、啤酒、烈酒等。
在本文中，将对酒行业进行市场分析，探讨其发展趋势、竞争格局以及未来机遇和挑战。
行业发展趋势1. 消费升级随着经济水平的提高和消费观念的变化，消费者对酒类产品的需求也在不断提升。
消费者越来越注重产品的品质和品牌，愿意花更多的钱购买高品质的酒类产品。
2. 健康饮食趋势健康意识的增强使得消费者更加关注饮食健康和品质，对低度酒和有机酒等特色产品的需求逐渐增加。
3. 体验消费消费者越来越注重消费体验，对酒类产品的品鉴和文化体验有着更高的需求。
酒庄旅游、酒类文化教育等形式多样的消费体验也成为市场上的新热点。
市场竞争格局1. 葡萄酒市场葡萄酒市场是酒行业的重要组成部分，市场竞争激烈。
国内外知名品牌竞争激烈，同时众多小型酒庄也在市场中占据一席之地。
2. 啤酒市场啤酒是饮料市场中的主力产品之一，市场规模庞大。
百威英博、青岛啤酒等知名品牌占据市场份额较大，竞争主要体现在品牌影响力和产品创新上。
3. 烈酒市场烈酒市场中，高度度数的白酒在中国市场占据主导地位，茅台、五粮液等名酒品牌在市场中具有较高的知名度和市场份额。
未来机遇与挑战1. 机遇•消费升级带来的高品质需求•健康饮食潮流的影响•消费者对消费体验的追求2. 挑战•激烈的市场竞争•市场准入门槛高•行业监管政策不断加强结论酒行业作为一个传统且庞大的市场，发展潜力仍然巨大。
随着消费升级和健康饮食潮流的带动，行业将迎来更多的机遇和挑战。
各企业应当根据市场趋势进行有针对性的产品开发和营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
以上是针对酒行业的市场分析，希望能为行业相关人士提供参考和启发。
酒类市场现状分析
酒类市场现状分析一、酒类市场的发展历程酒类市场作为一个历史悠久的行业，经历了多个阶段的发展。
最初，酒类是作为一种文化和仪式的象征而存在的，被视为一种奢侈品。
随着社会的发展和经济的进步，酒类逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
在现代社会，酒类已经成为一种普遍的消费品，不仅在家庭聚会、商务宴请等场合中被广泛使用，也成为了一种时尚和生活方式的象征。
二、酒类市场的消费群体随着社会的不断发展，酒类市场的消费群体也在不断扩大和多样化。
传统上，酒类消费主要集中在中老年人群体中，他们更注重酒类的品质和口感。
然而，随着年轻一代消费者的崛起，他们对酒类的需求也在不断增加。
年轻人更加注重酒类的包装和品牌形象，他们更倾向于选择时尚、个性化的酒类产品。
三、酒类市场的竞争格局随着酒类市场的不断扩大，竞争也变得日益激烈。
各大酒类品牌纷纷推出新品种、新口味，以吸引更多消费者。
同时，一些小众酒类品牌也在市场上崭露头角，受到年轻消费者的青睐。
在这样的竞争格局下，酒类企业需要不断创新，提升产品品质，才能在市场上立于不败之地。
四、酒类市场的发展趋势未来，随着消费升级和消费者需求的不断变化，酒类市场将呈现出更多的新趋势。
首先，高端酒类市场将迎来更大的增长空间，消费者对品质和口感的要求将不断提高。
其次，轻酒精饮品将成为市场的新宠，受到健康意识日益增强的消费者的青睐。
此外，线上销售渠道的发展也将为酒类市场带来新的增长点，消费者可以更加便捷地购买到自己喜爱的酒类产品。
五、结语总的来说，酒类市场作为一个具有悠久历史的行业，正在经历着快速的发展和变革。
随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，酒类企业需要不断创新，提升产品品质，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
希望未来酒类市场能够继续保持稳健的增长，为消费者带来更多优质的酒类产品。
酒业行业SWOT分析
提纲：
品牌建设与营销策略
分析酒业中成功品牌的案例，探讨品牌建设的核心要素和市场定位策略。深入研究数字营 销、社交媒体等新兴渠道对酒类产品推广的影响，提出针对不同消费者群体的营销建议。
可持续发展与环保趋势
探讨酒业在可持续发展和环保方面的趋势和挑战。分析包括包装减少、碳足迹降低、资源 循环利用等方面的创新举措，以及消费者对环保产品的需求增加对市场的影响。
创新能力有限劣势
创新能力有限是内部劣势之一，酒业需要不断推出新产品以满足消费者需求。然而，由于 行业传统和保守性，部分企业创新步伐较慢。创新涵盖产品研发、包装设计、营销策略等 多个方面，需要跨部门协同合作。企业需加强市场研究，聚焦消费者偏好，培养创新文化 ，鼓励团队提出新点子并实施。
环保压力增加劣势
酒业行业SWOT分析
1. 提纲：
2. 内部优势： 生产工艺，品牌知名
度，产品多样性
3. 内部劣势： 高生产成本，供应链 脆弱，人力资源不足
4. 外部机会： 健康饮品趋势，新兴
目录
市场增长，出口潜力
5. 外部威胁： 合规要求加强，竞争
加剧，消费者偏好变化
PAGE DIRECTORY
酒业行业SWOT分析
竞争加剧
酒业竞争日益激烈，市场上涌现出众多品牌和产品。新进入者和国际品牌的进入，加速了 市场格局变化。不仅仅是传统竞争对手，还有其他饮品行业的竞争，如饮料和咖啡。企业 需要不断提升产品质量、品牌形象和市场营销手段，以保持竞争力。
外部威胁： 合规要求加强，竞争加剧，消费者偏好变 化
消费者偏好变化
消费者对酒类产品的偏好不断变化，趋向健康、多样化、个性化。越来越多的消费者更加 关注产品的健康属性，对低度酒和功能性酒的需求增加。此外，年轻一代消费者更注重体 验和社交因素，这要求企业在产品研发和市场推广上更具创新性。
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行业比例 45.94% 45.90% 4.67% 2.38% 1.11%
销售税金 亿元 88.2 87.8
6.8
3.1
1.6
同比增长 6.58% 5.56% 17.31% 5.13% 10.69% 187 亿元
行业比例 47.05% 46.82% 3.61% 1.67% 0.85%
利润 亿元 40.4 17.0
-
-
年产量 万吨 420.19 2273.8 25.05 130
20
同比增长 -9.30% 5.84% 19.20% 0.00%
-
2869 万吨
行业比例 14.65% 79.25% 0.87% 4.53% 0.70%
销售收入 亿元 499.4 499.0 50.8 25.8
12
同比增长 0.43% 4.31% 18.25% 12.83% 24.23% 1087 亿元
1.2 消费需求减少
随着消费者对健康意识的关注 越来越多的人正在逐渐远离白酒的诱惑 根据方舟公司 2002 年 4 月份的调查 在北京 上海 广州三城市 去年一年曾经购买过白酒的消费者比 例约 25 而在 2001 年 4 月同样的调查数据约 27 白酒的市场渗透率略有下降
消费者不再购买白酒 一方面是自身对健康的关注 另一方面 选择白酒作为礼品的人也在减少 许 多消费者表示 以前送礼必送白酒 现在更多的是送保健品 同时 以往聚餐时喝白酒助兴的风气也在消 失 红酒的高雅健康 啤酒的随意轻松 都是白酒被替代的关键因素
各酒种之间发展不平衡 酒种内企业良莠不齐 发展无序 饮料酒行业期待产业结构 调整创造一个平等 公正 良性的竞争环境
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细分行业特征
表 1 2001 年饮料酒行业状况
厂家数量 产量
销售收入 销售税金
利润
白酒 啤酒 葡萄酒 黄酒 果露酒
合计
生产厂家数量 3.7 万 500
80
600
在啤酒行业 啤酒瓶爆炸致人伤残之事时有发生 北京市的一项啤酒瓶质量抽查结果 显示 B 瓶不合格率高达 55 啤酒行业的恶性价格战 啤酒质量的两极分化也诉说着啤 酒行业的问题重重
在葡萄酒行业 不乏一些“来料加工者” 没有原料基地 靠外购或进口原汁而灌装 导致出现一些低劣产品
在作为中国酒中“国粹”的黄酒行业 厂房简陋 设备陈旧 技术落后 产品单一 质 量水平不高的作坊式生产企业 仍是普遍存在的状况 在市场经济形势下 黄酒行业的营销 宣传手段更是远远落后于时代的发展
5.6
1.9
0.2
同比增长 -6.62% 17.56% 16.07% -4.78% -67.80% 65 亿元
行业比例 62.03% 26.14% 8.63% 2.94% 0.27%
一 白酒 繁华落尽 一身憔悴风雨中
虽然从数据上看 白酒销售的收入和利润依然领先于其它酒种 但实际上中国白酒业经 由 20 世纪 80 90 年代的大发展及过度竞争 现在处于生命成熟期的中后期 表现为市场需 求趋向饱和 稳中有降 潜在顾客越来越少 竞争逐渐加剧 产品价格走低 促销费用增加 整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降
从 2001 年的销售收入与销售利润来看 白酒依然保持着高税高利的特点 产量仅占整 个饮料酒行业的 15 销售收入占 46 而利润却高达 62
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与白酒相反的是啤酒 产量高达 79 不到白酒的一半
销售收入却与白酒持平 而销售利润仅为 26
葡萄酒产量低 但销售收入及利润在整个行业的比重依次递增 表现出较好的发展状况
啤酒行业的地域性缘于啤酒的保鲜 运输等问题 而在白酒行业 悠久的历史文化也酿 造了各种不同的区域酒文化 加上白酒高税高利导致的地方保护 致使白酒市场的地域性特
2
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征也十分明显 据行业数据显示 全国白酒产量的 75 左右集中在十个省份 而前三名省 份 鲁 川 皖 的产量之和占全国总产量的近四分之一
514
338 215.3 187.3 10.8
476.1 330
49 75 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01
数据来源 中国统计年鉴
说明 1998 年以后数据不包括产值在 500 万元以下的生产企业的产量 根据行业统计测算 该类企业 产量合计在 120 万吨左右
行业现状
一 消费意识 产业政策 促进行业结构变化
首先从产量上看 建国初期我国白酒业占了整个饮料酒市场的 70% 到 1980 年仍占有 60%的市场份额 到 1994 年全国白酒产量降到饮料酒总量的 28%左右 截至 2001 年 该比 例已下降到 15 另一方面从 1994 年到 2000 年 中国的葡萄酒产量增长了 30 消费量 增长 61.8 近 10 年来 啤酒产销量也以每年 25 的比例快速增长 截至 2001 年 啤酒 产量已占饮料酒总量的 80 左右
2 市场前景有待开拓
2.1 行业集中度逐渐增高
2001 年我国白酒工业生产和效益份额继续向少数地区 特别是向少数大企业集中 销 售收入前 15 名白酒品牌的市场份额已占全行业的 40% 白酒行业实现优胜劣汰已是指日可 待的事情
名优酒企业在白酒行业中所占比重虽小 但已成为一个支撑全行业并对行业发展起推动 作用的企业群体 另外 一些老名酒生产企业的经营规模也有较大幅度的增长 同时 过去 充斥市场的低档质次的白酒将迅速消退
葡萄酒企业除了第一集团军的张裕 长城 王朝 威龙 通化外 第二集团军也以三大 块为主呈地域分布 东北块 包括万达 香雪兰山 梦思特 天池 奥马 盛大等 华北块 又以昌黎为主 包括越千年 野力等 新疆块 包括新天 西域 和阐玫瑰 楼兰 哈蜜古 道等 云南 四川 山东 广东等地的葡萄酒企业也以强力之势进攻当地市场市场
1 市场现状不容乐观
1.1 产量逐渐降低
受国家产业政策的限制 白酒行业在经历了 20 世纪 80 年代的快速发展后 总产 量开始不断下降 白酒年产量在 1996 年达到最高峰 801 万吨 之后开始回落 到 2001 年 为 330 万吨
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图 2 1949 2001 年白酒年产量 万吨 774.2 801.3
国家质监局 2001 年 3 月在北京 上海 广州 3 个城市经销白酒与洋酒的商场 餐馆 酒楼抽查了 45 种产品 经检测在北京抽取的 25 种产品中真品为 8 种 上海和广州各抽了 10 种 真品分别为 7 种和 4 种 山西假酒等真相揭露着假冒伪劣在白酒行业的猖獗之态 另一方面 各地小酒厂偷逃税手段五花八门 致使国家每年流失税金近百亿元
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图 4 不同度数酒的市场结构
高度酒 18%
低度酒 42%
图 5 不同香Hale Waihona Puke 酒的市场结构兼香 酱 香及其它
15%
清香型 15%
降度酒 40%
为适应需求 全国 90 以上的白酒生产企业在生产结构上已开始向低度方向转移 白 酒产品的酒精度已经普遍降低了 10 度以下 60 度以上的高度酒已经不多见 50-55 度的白 酒成为高度酒 40-49 度的酒为降度白酒 40 度以下的低度白酒已占白酒总产量的 42 从香型上看 各种香型的白酒也有了不同的发展 随着对消费需求的关注 一些企业的产品 基本做到了多品种多层次
因此 尽管白酒市场整体呈现一定萎缩 名优白酒拥有成熟的生产销售渠道 稳定的市 场占有率和消费群体 获得了比以前更大的市场空间
图 3 2001 年白酒销售收入 15 强市场占有率
四川五粮液集团公司 贵州茅台集团公司 四川泸州老窖集团
四川剑南春集团公司 四川全兴酒厂
四川沱牌集团公司 山西杏花村汾酒集团 安徽古井贡酒股份公司
二 品牌大战 地域分割 竞争态势激烈
从整个行业来看 啤酒 葡萄酒和黄酒在城市消费占较大比重 白酒 名优白酒除外 则在农村消费占较大比重 据有关专家分析 年消费 2800 万吨饮料酒中 城市消费了约 1800 万吨 而有近 9.8 亿人口的广大农村仅消费了 1000 万吨
从单一酒种来看 在中国啤酒市场 区域性消费现象可谓举世罕见 青岛啤酒目前在青 岛的市场份额已占到 80 燕京在北京的份额也高达 85 珠江啤酒在广东省的份额也近 50 北京人喝燕京啤酒 青岛人喝青岛啤酒 大连人喝棒捶岛啤酒 沈阳人喝雪花啤酒 四川人喝蓝剑啤酒 广州人喝珠江啤酒 济南人喝北冰洋啤酒 重庆人喝重庆啤酒 西安人 喝汉斯啤酒 几乎每个中心城市都有一个当地品牌 消费当地品牌已成为人们的一种习惯 从而使这些品牌在当地赢得相当牢靠的市场基础
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酒类产品市场分析
主要内容 通常所说的酒类产品就是指饮料酒产品 本文主要从行业背景 行业主要现状 主要酒种市 场等方面描述了饮料酒行业 以期读者能对饮料酒行业有比较全面的了解
关 键 字 行业背景 竞争态势 白酒 啤酒 葡萄酒 黄酒 露酒
饮料酒行业背景
中国是世界上最早的酿酒国家之一 也是酒精饮料产销量最大的国家 在中国 喝白酒有上千年历史 而白酒史足可立传成书了 饮品白酒的群体是不能以万 计的 曾多少年 中国餐桌上伴肴的尽为白酒 其 王者 之位亦不可动摇 近十年来 中国啤酒市场产销量年均增长速度达 25% 成为世界上增长最快的市场 中国的 啤酒产量由 1998 年的 1900 万吨 上升到 2000 年的 2200 万吨左右 成为仅次于美国的世界 第二大啤酒生产与消费国 我国葡萄酒行业的总体生产规模由 1996 年的 17.0 万吨增加到 2000 年的 30 万吨 成为 世界葡萄酒的第八大生产国 所有这些数据表明我国饮料酒市场的雄厚实力 但是 同样与国际水平相比 目前世界 人均啤酒消费量为 22.5 升/年 我国仍维持在 15 升/年以下 世界人均葡萄酒消费量为 5 升/年 而我国仅为 0.2 升/年 随着居民收入水平的不断提高和生活方式的演变 我国的饮 料酒市场还是有着广阔的发展空间的