酒店抹布使用规范
抹布的消毒方法1
洛南县夏都酒店抹布消毒的方法
抹布是清洁工具，非常容易弄脏。
在保洁过程中，抹布上会沾染大量的有机物，而且常处于潮湿状态，使得细菌在其上面极其繁殖，有资料显示，每平方厘米抹布上就有细菌10000万个。
所以抹布用完后一定要以清洁，消毒的状态存在。
抹布的消毒可选择以下方法。
方法一：抹布浸没在水中，浸透后加热煮沸30分钟。
可以较彻底地杀微生物。
使用碱水煮沸消毒，则效果更好。
方法二:将抹布浸泡消毒剂溶液中。
注意要浸泡，一般浸泡时间要在30分钟以上。
消毒液可选择0.05%倍稀释）的保洁消毒剂溶液
的漂白粉上清液， 0.5% 的苯扎溴铵溶液(但是注意不要与肥皂或洗衣粉合用，否则会影响消毒效果） 0.1% 的高锰酸钾溶液等。
方法三:使用臭氧消毒柜，将抹布放在柜中消毒30分钟即可。
无论用以上哪种方法，消毒后的抹布均应及时晾干或烘干，以干燥的状态存放。
酒店客房标准操作手册
1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用和工作分配.
2、每天负责召开客房晨会，通报当日客房情况，检查员工仪容仪表。
3、按标准检查所有清洁过的客房，负责向前台放OK房。
4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好.
5、发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程维修人员,检查维修质量.
16、负责客房除虫灭害工作。
17、做好每天的工作记录与交接班工作。
18、正确指导员工使用各种清洁用品及清洁剂,保证服务员能安全使用和稀释。
19、关心员工,及时将员工的要求和思想动态反映给值班经理或店长。
20、完成上级指派的其它工作任务。
文件名
客房服务员岗位职责和工作内容
文件编码
DJKF002
页码
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七、消毒液/酒精：
1、功能：用于电话、电视、电脑、电器开关等清洁消毒
2、注意事项：按说明稀释兑水使用，注意安全,用后密封
八、静电水：
1、功能：喷洒在地擦上用于清洁木地板和大理石地面
2、注意事项：按说明稀释使用，注意用量，以免地面打滑
九、空气清新剂：
1、功能:用于祛除不良异味和烟味,保持空气清新
2、注意事项:注意使用场合,在房间使用要征得客人同意
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求.
7、制定客房设施设备保养、检修计划、公共区域计划卫生、客房计划卫生。
8、负责客房低值易耗品、客房仓库的管理，物品按运营标准使用，控制客房消耗。
9、管理好客房棉织品的收发、盘点、送洗、交接等工作。
10、按要求管理好员工制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
4、清洁垃圾桶和烟缸;
六、清理脏布草:
星级酒店卫生间清洁标准操作流程
星级酒店卫生间清洁标准操作流程为了保持星级酒店卫生间的整洁与卫生，提供给客人一个舒适、干净的使用环境，特制定以下清洁标准操作流程：一、准备工作1. 清洁工需穿戴整齐的工作服、手套和口罩，确保个人卫生。
2. 准备清洁工具：扫帚、拖把、抹布、清洁剂、玻璃刮刀、马桶刷、垃圾袋等。
3. 检查卫生间内的设施设备是否完好，如有损坏及时报修。
二、清洁流程1. 清理垃圾：首先清理卫生间内的垃圾，将废纸、烟蒂等杂物放入垃圾袋中，确保垃圾桶内无残留物。
2. 清洁台面：使用湿抹布擦拭洗脸池台面、水龙头和镜子，确保无污渍、水渍。
如有顽固污渍，可使用适量清洁剂进行清洁。
3. 清洁恭桶：使用马桶刷和清洁剂彻底清洁马桶内壁、外壁和座圈，确保无污渍、异味。
冲洗马桶后，喷洒适量消毒液进行消毒。
4. 清洁淋浴区：使用湿抹布和玻璃刮刀清洁淋浴间的玻璃门、墙壁和地面，确保无水渍、污渍。
清洁花洒和水龙头，保持其光亮如新。
5. 清洁地面：使用拖把和清洁剂清洁卫生间地面，确保无污渍、水渍和头发等杂物。
注意地漏的清洁，确保其畅通无阻。
6. 补充客用品：检查并补充卫生纸、洗手液、擦手纸等客用品，确保数量充足、摆放整齐。
7. 检查设施设备：最后检查卫生间的灯具、排风扇等设施设备是否正常运行，如有异常及时报修。
三、注意事项1. 清洁过程中要注意安全，避免使用腐蚀性强的清洁剂，防止对卫生间设施设备造成损害。
2. 清洁时要保持细致入微的态度，不放过任何一个卫生死角。
3. 清洁完成后要及时清理现场，将清洁工具归位，保持卫生间的整洁与美观。
4. 定期对卫生间进行深度清洁和消毒处理，确保卫生质量达标。
通过以上操作流程和注意事项的执行，可以确保星级酒店卫生间的清洁与卫生质量达到高标准，为客人提供舒适、干净的使用环境。
酒店旅馆连锁客房清洁用品标准
扫把、畚斗
用于清扫地面垃圾。市场指导价：11元/套。
棉拖、拉毛器
用于拖拭地面。先用棉拖拖净地面，再用拉毛器清除残留的毛发、线 绒、细微垃圾等。市场指导价：前者8元/个，38元/个。
鸡毛掸
用于清除高位墙面、阴阳角的积灰、蜘蛛网。市场指导价：3元/个。
四格斗/清洁篮
用于装载清洁用具，放于工作车小布件袋下方。市场指导价：18元/个。
去污粉
用于清洗擦拭各类瓷器、玻璃。将被清洗物表面润涅，均匀洒上本品，用百洁布擦洗； 或用水润湿百洁布，醮上去污粉擦洗，然后用湿布擦干净。市场指导价：6.8元/袋。
洁而亮特效去污液
用于清洗陶瓷、不锈钢及玻璃等表面。将洁而亮直接挤在待清洁物体
表面，用湿布或湿海绵抹擦，将污迹和污垢清除，再用清水冲洗干净。市 场指导价：7元/瓶。
“闻、看、摸、试”。到达房间按进门规范敲门三声，进房
后以顺时针方向自上而下、先房间后卫生间为原则的巡查方 式依次检查， 要求：眼看到处无污渍，手摸到处无积尘，耳
听到处无异声，鼻闻到处无异味。
不锈钢光亮剂
用于不锈钢五金件抛光，令五金件光亮如新。市场指导价：55元/瓶。
二、客房清洁卫生用具： 扫把、畚斗、棉拖、拉毛器、鸡毛掸、四格斗/清洁篮、 百洁布、海绵、安利喷雾瓶、马桶刷、弯刷、地面刷/板刷、 马桶吸、毛刷、砂皮纸。
闪闪生辉。市场指导价：24元/瓶。
食品添加剂柠檬酸
根据水垢的严重性和面积倒入少许食品添加剂柠檬酸到热水壶，兑水1:20配 制，配制比例可以根据水垢的严重性进行适当加浓或减淡。配制好的水必须淹盖水 垢部分。接上电源加热煮沸，倒出污水再用清水清洗。市场指导价：20元/袋， 1000g。
康洁漂渍液
清洗浴帘，按使用说明操作。市场指导价：11元/瓶。
酒店客房清扫服务程序及标准
客房清扫服务程序及标准一、房间清扫顺序(1)开房率高时：按“请即打扫”房，“VIP”房，退房，住客房，长住房，空房进行打扫。
(2)开房率低时：按“请即打扫”房，“VIP”房，住客房，长住房，退房，空房进行打扫。
二、准备工作(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。
(2)将工作车靠墙放置，不要离门太近，以免妨碍他人。
三、进入房间1.按门铃、敲门(1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
(2)轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”。
(3)在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。
2.开门(1)在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问“可以进来吗？”后方可进入。
(2)如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。
页8 共页1 第3.开窗户(1)拉开窗帘。
(2)打开窗户。
四、巡视检查(1)打开所有照明灯具，检查是否完好有效。
(2)检查和调节空调到适当温度。
(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录。
(4)检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并作好记录。
(5)发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银处并报告领班。
(6)随手将小酒吧冰箱清洁干净。
五、清洁垃圾(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。
(2)清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。
(3)清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内。
②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。
③换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起，分类点清放入工作车的布品袋页8 共页2 第内，发现有破损的布品和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。
酒店客房抹布使用、客房清洁流程、检查流程规范化
酒店客房抹布使用、客房清洁、检查流程规范化客房抹布及杯具使用、清洗、消毒程序一、抹布使用、清洗及消毒流程1、客房抹布使用分类：家具抹尘：白色抹布（干），浅蓝色抹布（湿）台盆清洁：绿色抹布浴缸及淋浴房清洁：深蓝色抹布地面清洁：咖啡色抹布马桶清洁：粉红色抹布2、客房抹布清洗：清洗地点：各楼层员工卫生间清洗程序：所有抹布根据分类及作用的不同，采取分开清洗，严禁“混洗现象”，避免交叉污染；将清洗后的抹布拿到行政电梯旁阳台内的晾衣杆上统一晾晒；3、抹布使用注意事项：（1）抹布需对照抹布框上的标签规范放置，严禁各类抹布混放；（2）打扫房间时，需严格按照“使用哪种抹布拿哪种”的原则，进行操作；（3）抹布清洗需严格按照流程，违者必究；二、杯具使用、清洗及消毒流程1、杯具清洗：打扫房间时，将使用过的杯具统一收到杯框内，后拿至消毒间进行清洗、消毒；2、杯具消毒：将收回的杯具，先用消毒水进行浸泡，然后进行冲洗，擦干后放入消毒柜内，待消毒完成后，将干净的杯具，放入保洁柜内，做为备用；3、杯具使用：员工做房时，随身带好干净的杯具(三层手推车内），将房间内使用过的杯具撤出（放入工作车底层的杯框内），然后换入干净的杯具即可；4、注意事项：（1）杯具消毒记录需按时登记，不能弄虚作假，马虎大意；（2）干净杯具存放需做好保护，防止二次污染；（3）杯具在消毒柜内的消毒时间通常为30分钟，不能超过40分钟；酒店客房的清洁程序与标准一、敲门程序：1、站立在房门前大约一步的距离，自然平视猫眼，用右手中指的第二关节突出敲门，按“嗒--嗒嗒”的节奏敲门三下，并报服务员。
稍间隔3-5秒钟，听房间是否有动静或者有人应答，如果没有，则重复刚才敲门方式两遍。
如果在连续三次敲门后房间内均无人答应，则可以用钥匙开门。
先轻轻把门打开与15度，用左手顶住门，同时用右手再敲门三下，并报服务员，稍等3-5秒钟，如果仍然无人过来开门或答话，即可将门全部打开。
二、检查：1、将厚窗帘拉开，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂；2.、检查电器设备有无损坏，家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，（指客人离店后除了垃圾桶里的留在房间内的不属于酒店的物品）有损坏或有遗留物品及时报前台，然后报房务中心办公室。
酒店公共区域卫生标准
酒店公共区域卫生标准酒店公共区域卫生标准一、地面清洁1.每日至少两次对公共区域进行地面清洁，包括大理石、瓷砖、地毯等材质的地面。
2.清洁后地面应无垃圾、污渍、水渍，大理石地面应打蜡抛光。
3.夜间应进行一次全面清扫，包括地面、地毯和家具。
二、家具设备清洁1.每日对公共区域的家具设备进行清洁，包括但不限于沙发、桌子、椅子、柜台等。
2.家具设备表面应无污渍、尘土，光滑明亮，无划痕和损坏。
3.抽屉、柜门等应能正常开闭，不漏缝。
三、空气质量1.公共区域应保持空气流通，无异味。
2.每日应进行至少两次空气消毒，可使用空气净化器或紫外线灯。
3.在传染病流行期间，公共区域应加强空气消毒和通风。
四、照明设施清洁1.每日应对照明设施进行清洁，确保灯具表面无灰尘、无污渍。
2.照明设施应保持完好，无损坏的灯具应及时更换。
3.公共区域应保持适宜的照度，光线分布均匀，无炫光。
五、艺术品与装饰品清洁1.艺术品和装饰品应定期进行清洁和维护，保持其原有光泽和完好状态。
2.艺术品和装饰品表面应无灰尘、无污渍。
3.如发现艺术品和装饰品有破损或丢失，应及时进行修复或补充。
六、卫生设施清洁1.卫生设施应保持清洁、卫生，无异味。
2.卫生间地面应保持干燥，便池、洗手盆等设备应无污渍、无水渍。
3.卫生纸、洗手液等用品应保持充足和完好。
七、噪声控制1.公共区域应保持适宜的噪音水平，不得过于嘈杂，影响客人休息和舒适度。
2.服务员应保持轻盈的步伐和音量，避免制造过多的噪音。
3.如发现噪音问题，应及时采取措施进行控制和解决。
八、垃圾处理1.公共区域应设置垃圾桶，并保持垃圾桶的清洁和卫生。
2.垃圾桶应定期进行清理和消毒，避免细菌滋生和异味产生。
3.垃圾应分类收集和处理，可回收垃圾和有害垃圾应分别放置和处理。
4.九、消毒与防疫在传染病流行期间或客人中有传染病人时应当加强消毒和防疫工作包括但不限于以下几点：（1）在酒店大堂、餐厅等公共区域安装消毒灯消毒喷壶等消毒设施；（2）为客人提供消毒液洗手液等防疫用品；（3）对公共区域进行全面消毒每天至少两次；（4）及时收集并处理因客人死亡而引起的死亡病例资料包括患者及死者的有关材料应该认真填写完整的记录；（5）建立消毒档案并做好记录工作；（6）建立预防性消毒制度制定消毒管理措施；（7）对员工进行消毒知识的培训提高员工的卫生意识；（8）对酒店所有的餐具住客使用的被褥床单枕套等都应该严格按照规定的程序进行分类并送专业洗涤部门进行洗涤与消毒；（9）酒店的空调系统也必须做好定期的清洗工作并保持新风量应该控制在每小时2～3次以上；（10）在必要时应该对整个空调系统进行消毒处理；（11）酒店的二次供水水箱应该每半年进行一次清洗并做好消毒工作水质应该符合国家卫生标准；（12）饮用水必须经过消毒处理水质必须符合国家规定的饮用水标准；（13）厨房内的排烟罩及工作台面应该经常清洁消毒厨房内应该经常保持环境整洁卫生；（14）食品加工过程中发现有交叉污染时应该立即采取措施防止污染扩散并立即对有关设备和场地进行清洗消毒处理；（15）客房卫生间洗脸盆坐便器等必须做到每客一清洗一消毒并且应该做好记录；（16）贵重金属器皿应该做到每天擦洗一次；（17）对有卫生间的客房其洗脸盆坐便器周围墙面顶棚等部位也应该经常保持清洁卫生；（18）公共区域及员工区域的洗手间每客使用前后都应该进行消毒尤其是要加强对门把手水龙头开关等关键部位的消毒工作；（19）拖布应该分区使用清洗后晾干备用；（20）所有清洁工具应该分区使用并且酒店公共区域卫生标准一、地面清洁1.每日至少两次对公共区域进行扫地、拖地，确保地面无垃圾、无积水、无污渍。
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分，制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。
店铺为你整理了酒店布草管理规章制度，希望你喜欢。
酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。
3、各包房的布草分开管理，分别计数。
如包房之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还。
4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量，配送相同数量的干净布草到各楼层。
如洗涤部门有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签名确认。
5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。
如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。
6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。
注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。
3、收取布草时，各楼层分开点数。
负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。
数量及状况确定后，双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做特别处理，并做好记录。
三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。
酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。
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步骤
项目
操作内容
规范要求
图例示范
1
分开挂放
楼层服务员应备五块不同颜色的抹布（三湿、两干）区别分开挂放。
工作车抹布袋相应放不同抹布的位置贴上标签。
避免因放置不规范而导致交叉污染。
2
专布专用
分色抹布用于不同设施的清洁，不能混用。
绿——家具、电（干）
黄——恭桶（湿）
红——卫生间面池及台面（湿）
蓝——卫生间地面及墙面（湿）
棕——镜子、玻璃、五金（干）。
3
配备充足
楼层抹布备量充足。
绿、黄、红、蓝、棕按每位员工3套配备1用1备1晾（毒
每日服务员将脏抹布洗净、消毒、晾干，待隔天使用。
下班前必须做此项工作
详见抹布消毒流程。