酒店客房清扫标准流程以及注意事项

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实用文档之酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

实用文档之酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

实用文档之"酒店客房清扫标准、流程以及注意事项"客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。

具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。

一、客房清洁整理前的准备工作:1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。

按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。

2、准备客房工作车及清洁工具:工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。

操作步骤如下:①将清洁车靠门放置,离墙10公分。

②清洁工作车。

用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。

③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。

④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。

抹布:干1(绿):抹卧室浮尘湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面湿3(绿):马桶⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。

工作车物品摆放示意图:第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)第二层:第三层:第四层:清洁箱:二、客房清理流程:1、开门:①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。

征得客人同意后,进入房间。

进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。

②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。

并说“您好,我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。

③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。

开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求1、进入客房检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备,并摆放整齐;(注意:清洁客房需用5块抹布;客房清洁一潮、一干两块(白色),卫生间五块:面盆一块(浅蓝色),浴盆、墙面一块,恭桶一块(黄),镜面一块,地面一块(条花))19号楼多加一块,厨房用(红色)根据主管工作任务安排,巡视本工作区域,再根据先清扫VIP房后清扫普通房,先清扫挂“打扫"牌房后清扫走人房,先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序;1)将客房车推至清扫房门口,站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下,等三秒后再敲一次,通报“您好,服务员”以提示客人并通报自己的身份,敲过房门后,注意客房内有无客人发问,过五秒钟后,客房内没有回答,可用房卡开门。

2)进门后如发现客人正在休息,要立即退出,如已打扰了客人,要说“对不起”,并退出关门;3)确认房间没有客人或客人允许进房后,方能进入客房;4)在《服务员日常工作记录表》上登记进入房间时间;5)要求:客房门前站立姿势要端正,不允许用门卡、工具敲门,注意不要开门过猛;6)客人在房间,客房车要求放门边,客人不在房内客房车要求全堵门;2、开窗、门,清倒垃圾1)进入客房后,把房门全部打开,客房车堵在客房门口;2)打开窗帘,同时检查窗帘有无脱钩和损坏;3)打开玻璃窗、纱窗,检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好,把手是否正常;(夏、冬季同时检查空调是否正常使用)4)观察室内情况。

住人房注意观察有无客人的不宜触动物品;走人房注意有无客人遗留物品; 房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失;3、倒垃圾。

1)清理纸篓,检查是否存在有价值的东西,按环形路线收拾桌面,茶几面上的垃圾及废弃物放入纸篓(走人房要打开抽屉及柜门,检查设备有无损坏,有无客人遗留物品);2)将烟缸内的垃圾倒入纸篓,注意不要有未熄灭的烟头,将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾袋内,并更换纸篓的垃圾袋。

3)烟缸在卫生间内洗净,用布擦干、擦净。

酒店客房清洁操作规程

酒店客房清洁操作规程

酒店客房清洁操作规程1. 前言酒店客房清洁是提供良好住宿体验的重要环节之一。

为了保证客房清洁工作的质量和效率,制定本清洁操作规程,旨在规范清洁流程,提高工作效率,并确保客人的健康和安全。

2. 清洁前的准备工作在进行客房清洁工作之前,清洁人员应做好以下准备工作:- 确保携带清洁工具、化学清洁剂等所需物品;- 检查清洁工具的完好程度,如有损坏需要及时更换;- 穿戴合适的工作服和鞋子,并佩戴好手套和口罩等防护用具;- 检查清洁车和清洁工具的清洁状态,确保卫生。

3. 清洁操作流程清洁人员在进行客房清洁时,应按以下操作流程进行:3.1 进房准备- 敲门并确认房间无客人入住;- 将清洁车停放在合适的位置,携带所需工具和材料进入客房;- 打开窗户通风,并确保房间安全(如关闭门窗)。

3.2 客房整理- 清理床铺:更换床单、被罩和枕套,并整理床铺;- 整理家具:擦拭家具表面,保持整洁;- 扫除地面:使用吸尘器或拖把清扫地面,确保无灰尘和污渍;- 清洁窗帘、遮阳布等窗户附件;- 整理杂物:收拾客房中的杂物,保持整洁。

3.3 卫生间清洁- 清洁洗手台:擦拭洗手台、镜子,并清洁台面;- 清洁马桶:使用适当的清洁剂清洁马桶内外部分;- 清洁浴缸/淋浴房:擦拭浴缸或淋浴房表面,清洁水垢;- 更换洗漱用品:更换废弃的洗漱用品,并放置新的。

3.4 清洁器具处理- 使用后的清洁器具需进行消毒处理,以防交叉感染;- 清洁器具应放置在指定位置,以备下次使用;- 定期清洁清洁器具的存放位置,确保无污染。

4. 特殊情况的处理在遇到以下特殊情况时,清洁人员应采取相应的处理措施:- 发现贵重物品或现金:立即通知主管并按照规定进行处理;- 发现损坏设备或设施:立即通知主管并填写相关记录;- 发现异常气味或污渍:及时采取清洁措施,并报告给主管。

5. 清洁后的操作- 确认所有清洁工作已完成,并做好清理记录;- 检查房间内设施是否正常运作,如有异常及时通知主管;- 关闭窗户,确保房间安全,并锁上房门。

简述客房清扫流程及操作标准

简述客房清扫流程及操作标准

一、收垃圾1. 检查进门口的灯具开关(如有损坏,停止做房,通知维修),并开启洗手间灯与排气扇;检查电视机、空调是否正常,空调温度设置夏天26度,冬天20度;2. 检查水壶有无用过,有无水渍和污渍;3. 检查线位和窗帘;收拾房间垃圾,将需清洗的客用品放到洗手盆台面;4. 收拾洗手间垃圾和脏布草、并冲马桶;5. 将工具篮放入洗手间,关闭洗手间的灯。

二、撤脏布草1. 床垫拉出约30cm,按顺序撤脏布草(布草、棉织品不得放在地上),将脏布草放入工作车的布草袋;2. 取干净布草,放置写字桌干净处。

三、铺床1. 检查保护垫;2. 抖单一次到位,床单中线对齐床中线;3. 检查床单是否破损或有污迹;4. 四角包紧,内角45°,外角90°,边角全部塞进床垫底;5. 抖开被套,检查是否破损或污迹;6. 将棉被均匀套入被套,中线与床中线吻合,不能拖地;7. 套枕套并抖松,枕头须四角饱满,并摆放好。

四、收卫生间1. 戴手套,并清洗手套;2. 清洗客用品(水壶和烟灰缸清洗完后拿出卫生间);3. 清洗抹布、拖布、恭桶专用百洁布、干湿区地漏盖等,并冲洗防滑垫,注意检查防滑垫有无头发;4. 用中性清洁剂分别喷洗脸池(如镜子有无污渍)、淋浴玻璃和墙壁;5. 喷中性清洁剂到马桶内壁、坐圈,盖板和缸浴;6. 用毛刷擦洗干净洗脸池、台面、置物架、淋浴玻璃墙壁,用玻璃刮刮干净水渍;7. 用马桶刷擦洗马桶内壁,并用百洁布按顺序擦洗马桶坐圈正面、盖板反面、盖板正面、水箱、坐圈反面、缸浴、外壁;8. 按擦洗顺序将马桶冲淋干净,喷洒消毒水到马桶座圈、盖板内侧、缸沿;9. 用指定抹布抹干净洗脸池、镜子、台面、纸巾盒、置物架等金属器件,并抹干净淋浴间玻璃,边角位、花洒;10. 用指定抹布按顺序抹干马桶;11. 用擦地抹布擦干洗手间地面,注意检查和清理地面、地漏口头发。

五、除尘1. 摘下手套,用湿抹布擦拭门框、门的正反面;2. 用干抹布擦拭防盗链等金属物品,并将防盗链挂好;用干抹布抹电视机、路由器;各种线盘放整齐;3. 将托盘物品取出,清洁托盘,按标准摆放物品;4. 擦拭玻璃、窗框、窗台;5. 抹电话,检查是否正常,抹床箱、挂画并检查物件;6. 用擦地抹布抹地脚线,用抹尘抹布擦拭防毒面具。

客房清扫标准流程详解

客房清扫标准流程详解

客房清扫标准流程详解客房清扫是酒店服务的重要环节,影响着客人对酒店的整体印象和满意度。

一个完善的清扫标准流程可以提高工作效率,保证清洁质量,让客人感受到舒适和温馨。

本文将详细介绍客房清扫的标准流程,帮助清洁人员进行规范操作。

1. 准备工作1.1 工具准备•清洁布•清洁剂•扫帚和簸箕•吸尘器•擦玻璃工具•垃圾袋1.2 检查清洁用品•确保清洁用品充足•检查清洁用品是否完好1.3 穿戴工作服和手套•穿戴工作服,保持整洁•戴上手套,保护双手2. 清洁流程2.1 进门换鞋•进入客房前换上专用的清洁鞋2.2 开窗通风•打开窗户通风,确保空气流通2.3 整理物品•将床上用品整理摆放好•整理客人遗留物品,放置在显眼位置2.4 垃圾清理•清理客房内的垃圾,放入垃圾袋中•更换垃圾袋2.5 扫地•用扫帚和簸箕清扫地面上的灰尘和杂物•使用吸尘器彻底清理地板2.6 擦拭表面•用清洁布擦拭家具表面和电器设备•用玻璃清洁剂擦拭镜面和玻璃2.7 消毒处理•使用消毒剂对客房内常触摸的物品进行消毒处理,如门把手、开关等2.8 更换床上用品•更换床单、被罩和枕套•折叠毛巾和放置好客房用品2.9 拖地•使用拖布拖地,清洁地面•确保地面干燥后再放置家具3. 结束工作3.1 审查清洁•审查客房清洁情况,确保无遗漏和脏污3.2 验收•由主管进行验收,确保清洁达标3.3 关窗锁门•关好窗户,锁好门窗3.4 报告记录•填写客房清洁记录表,记录清洁情况和用品补充情况客房清扫标准流程的细节决定了清洁质量的高低,只有追求细致、规范才能满足客人对清洁卫生的要求。

清洁人员在执行标准流程时应严格按照操作程序,确保每个步骤都得到有效执行。

通过不懈的努力和不断的提升,提高客房清扫的标准流程,才能为客人提供更加舒适、温馨的入住体验。

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。

具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。

一、客房清洁整理前的准备工作:1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。

按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。

2、准备客房工作车及清洁工具:工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。

操作步骤如下:①将清洁车靠门放置,离墙10公分。

②清洁工作车。

用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。

③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。

④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。

抹布:干1(绿):抹卧室浮尘湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面湿3(绿):马桶⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。

工作车物品摆放示意图:第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)第二层:第三层:第四层:清洁箱:二、客房清理流程:1、开门:①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。

征得客人同意后,进入房间。

进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。

②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。

并说“您好,我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。

③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。

开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。

如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求客房清扫是酒店管理中至关重要的环节,它直接关系到客户对酒店服务的满意度和再次选择酒店的意愿。

为了确保客房清扫工作的准确性和高效性,以及提供良好的客户体验,酒店需要建立一个明确的客房清扫流程,并制定相应的要求。

本文将介绍客房清扫流程及要求,以帮助酒店管理者和员工更好地进行客房清扫工作。

一、客房清扫流程1. 准备工作在开始客房清扫之前,清洁人员需要准备好必要的工具和设备,包括清洁剂、清洁布、垃圾袋等。

确保所有设备和用品的完好性和充分补充。

2. 进入客房清洁人员进入客房之前需要敲门并确认客房内无人。

如果客房内有客人,需要礼貌地询问客人是否需要清洁服务,并根据客人的需求和要求来安排工作。

3. 遵循清洁顺序在清洁客房时,最好按照固定的顺序进行,以确保高效和全面的清洁。

一般的清洁顺序可以包括:先清扫客房地面,然后清洁家具表面和玻璃,接着清理浴室和卫生间,最后整理床铺和更换床上用品。

4. 清洁细节在进行每个环节的清洁时,清洁人员需要注意一些细节,以确保客房的整洁和卫生。

例如,清洁地面时要确保没有遗留清洁剂的痕迹;清洁家具表面和玻璃时要谨防划痕;清理浴室和卫生间时要加强对消毒工作的重视;整理床铺时要注意折叠和叠好床单被罩,并确保无皱褶。

5. 检查工作完成客房清扫后,清洁人员需要进行必要的检查工作,确保客房没有被遗漏任何区域,所有设备和用品都处于良好状态,并且客房整洁、卫生。

6. 记录信息每次清扫完一间客房后,清洁人员需要及时记录相关信息。

这些信息可以包括客房号码、清洁日期、清扫人员姓名等。

记录这些信息有助于追踪清洁工作的质量和效率,并提供后续问题解决的依据。

二、客房清扫要求1. 清洁频率客房的清洁频率应根据客人需求和酒店政策来确定。

一般来说,酒店需要每天对客房进行清洁,包括更换床上用品、清洁卫生间和浴室、整理客房空间等。

客人退房后,清洁人员需要进行更加彻底的清洁工作,包括地板清洁、家具消毒和窗帘更换等。

酒店客房部培训资料(卫生清扫)

四(4)、确定清扫顺序
客房一般清扫顺序如下: “请即打扫”房、VIP房、总台急需房、住客房(非当天离店)、离店房 。 注意: 1、预订房根据客人到店时间合理安排,确保抵达前清扫 完毕; 2、地毯房一般要求在上午十点前恢复。 3、VIP房要求在中午十二点前清扫完毕。 4、合理安排房间清扫顺序,既要考虑满足客人的特殊要 求,又要考虑加速客房出租周转为因素。
Байду номын сангаас
质量标准之感官标准
1)视觉标准 家具表面应光亮,无污迹,无灰尘。 玻璃制品应光亮,无水迹和其他痕迹。 电镀制品、银器应光亮.无水印和污迹。 棉织品应干净,无破损,无毛发和污渍。 壁纸、天花板应无污迹,无尘埃和划痕。 地面应无尘埃,无污迹,无毛发。大理石和水磨石地 面应有光泽。 镜子应无水迹、皂点,镜面光亮,无水银脱落。 空调出风口应无尘埃,无污迹。 房间卫生无死角。 2)触觉标准。干净、光滑、柔软、舒适。 3)嗅觉标准。空气清新宜人,无异味。 4)听觉标准。客房区域内走廊的噪声不得超过45分贝。
客房清洁卫生程序及标准 (客房服务员基础知识培训之一) 制 作:客 房 部 时 间:2010年10月
二、楼层早班服务员岗位职责
检查本人负责房间的状态并将检查情况报告给楼层领班。 按照工作程序和标准清扫各类房间,并保持楼道的整洁。 清扫客房,确保符合标准。 工作中应做到三轻:操作轻,走路轻,说话轻。 按标准补充各种客用品和棉织品。 填写有关工作报告和消费单据,定期对房间酒水进行检查,发现有过期酒水要及时更换,根据安排及时调换酒水。 正确处理客人遗忘的物品。 做好安全防火工作,确保工作区域内客人及财产的安全。 严格遵守外事纪律,不得乱动客人物品及翻阅客人的书刊、画报,发现可疑情况立即报告有关部门处理。 正确使用和保管楼层钥匙。 满足客人各种合理的服务需要。 及时收取客人的洗衣,并迅速送交服务中心。 将餐车、餐盘从房间撤出,送至指定地点。 负责检查房间内各种设备是否正常,对工程问题及时上报。 完成楼层领班分派的其它任务。 根据领班布置的工作内容、工作要求,按工作标准完成工作。 努力学习业务工作知识和技巧,严格遵守和执行部门各项规章制度。

清扫客房时应注意的事项及清扫次序

清扫客房时应注意的事项及清扫次序清扫客房时应注意的事项1、敲门时,要注意声音大小适中,不可过急,力度过大有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌、没有修养的表现。

男外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始打扫房间。

2、整理房间时,要将房门开着房门要打开,直到工作完毕。

假如风大,不宜开门,可以在门上挂“整理房间”的字牌。

3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。

4、不得使用客房内设施服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房内电话与外界通话。

5、清理卫生间时,应专备一条脚垫服务员清理卫生间时,进出频繁,卫生间门前的地毯特别容易潮湿、沾污、发霉,日久天长,这一部位较之室内其他部位会提前损坏,破坏客房地毯的整体美观。

因此,服务员在清扫客房时,应带上一小块踏脚垫,工作时,将其铺在卫生间门前,工作后收起带出客房,以保护房内地毯。

6、清洁客房用的抹布应分开使用客房清扫使用的抹布必须是专用的,干湿分开;清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。

根据不同的用途,应选用不同颜色、规格的抹布,以防止抹布的交叉使用。

用过的抹布最好由洗衣房洗涤消毒,以保证清洁的高质量。

7、注意做好房间检查工作服务员在打扫客房时,特别要做好房间的检查工作。

如有报表,应立即照填,并要注意:该房前晚有无人住,房内是否有行李,或什么东西损失了等;房客人数很重要,加床要加收租金,不可遗漏;留意并警戒有意逃账的客人,提防以假行李充阔而骗住骗食。

8、不能随便处理房内“垃圾”清理房内垃圾时,要将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放。

9、浴帘要通风透气浴帘易长霉斑点,给人一种不洁之感。

因此,应适当地展开浴帘,让其通风透气。

方法是将浴帘朝浴缸尾部方向较松散地展开(与卫生间门的宽度相当)。

10、电镀部位要完全擦干在打扫卫生间时,服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生间洁具上,特别是电镀部位的水迹擦干,否则,电镀部位很快就会失去光泽,甚至留下深色的斑块,严重的还会生锈。

酒店日常清扫流程

酒店日常清扫流程一、准备工作在开始清扫之前,咱们得先把要用的工具都准备好。

比如说干净的抹布、扫帚、拖把、清洁剂、垃圾袋等等。

然后呢,还要穿上整洁的工作服,戴上手套,这样才能保证我们在清扫的时候既干净又安全。

二、进入房间敲三下房门,并且大声说:“您好,客房服务!”等几秒钟,如果没有客人回应,就用房卡轻轻打开房门。

进门后,先把“正在清扫”的牌子挂在门外把手上,然后把房间的灯都打开,检查一下房间里有没有客人遗留的物品或者损坏的东西。

三、整理床铺先把床上的被子、枕头都拿起来,轻轻抖一抖,看看有没有杂物。

然后把床单铺平,四个角都要对齐哦。

接着把被子叠好,放在床头,枕头也放整齐。

如果发现床单、被罩有污渍或者破损,要及时更换新的。

四、清理垃圾把房间里的垃圾桶都拿过来,把里面的垃圾倒进大垃圾袋里。

特别要注意的是,看看垃圾桶周围有没有掉出来的垃圾,也要清理干净。

还有桌子上、地上的垃圾,都不能放过。

五、擦拭灰尘用干净的抹布,从高到低,从里到外,把房间里的家具都擦一遍。

比如说衣柜、桌子、椅子、电视、窗台等等。

擦的时候要仔细,不能留下死角。

对于一些顽固的污渍,可以用一点清洁剂,但要记得擦干净,不能有残留。

六、清洁卫生间卫生间可是重点区域!先把马桶里的水冲掉,然后倒入清洁剂,用刷子仔细刷洗。

接着把洗手台、镜子、淋浴喷头、浴缸都擦干净,不能有水渍和污渍。

最后把地面拖干净,要保持卫生间干爽、无异味。

七、补充物品检查房间里的物品是否齐全,比如纸巾、洗漱用品、茶杯等等。

如果少了,要及时补充。

还要把客人用过的杯子、毛巾等拿到洗衣房去清洗。

八、检查整理在完成所有的清扫工作后,要仔细检查一遍房间。

看看床铺是否整齐,物品是否摆放到位,卫生是否干净。

如果都没问题,就可以关闭房间的灯,锁好房门,继续去下一个房间清扫啦。

比如说,有一次我在整理床铺的时候,发现被子里居然藏着客人的手机,还好我及时发现,不然客人可就着急了。

还有一次,在清洁卫生间的时候,马桶怎么刷都刷不干净,原来是里面有一块顽固的污垢,最后费了好大的劲才弄干净。

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酒店客房清扫标准、流程以及注意事项
客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。

具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。

一、客房清洁整理前的准备工作:
1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。

按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。

2、准备客房工作车及清洁工具:
工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。

操作步骤如下:
①将清洁车靠门放置,离墙10公分。

②清洁工作车。

用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。

③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。

④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。

抹布:干1(绿):抹卧室浮尘
湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边
湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面
湿3(绿):马桶
⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。

工作车物品摆放示意图:
第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)
第二层:
第三层:
第四层:
清洁箱:
二、客房清理流程:
1、开门:
①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。

征得客人同意后,进入房间。

进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。

②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。

并说“您好,我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。

③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。

开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。

如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。

2、清洁房间:
①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。

②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。

将电视调至中央一台,音量适量,关闭电视。

将拖鞋放入消毒桶内消毒。

③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。

④整理器皿、烧水器、小商品。

如客人在房内用过餐,则将餐具收起。

OK房
后,送至餐厅。

将用过的杯具放进卫生间备洗。

⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。

放进卫生间备洗。

清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶)
⑥收拾垃圾。

将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。

同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。

⑦按要求做床。

⑧检查设备设施是否正常使用。

设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。

⑨房间抹尘。

3、清理卫生间:
①进入卫生间前,打开灯和换气扇。

将清洁工具放到卫生间门口。

②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。

③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。

检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。

冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。

④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。

⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。

⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。

将消完毒的拖鞋放好。

⑦将卫生间地面清洁干净。

⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。

4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。

同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。

5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。

吸完后将电器关闭。

将过道地面擦拭干净。

拔出房卡,退出房间。

6、按要求填写清洁报表和设备设施维修保养单。

维修保养单交由房务中心汇总统一报工程维修。

上下午各交一次,急修客房例外。

7、注意事项:
①严格按照进房程序进房,不得只敲一次门或不敲门,更不允许通过窥视镜窥视。

②干湿抹布要分开使用,专巾专用,不可混用。

禁止用客用品当抹布。

③不得随便翻动客人物品,住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外,其他均不得视为垃圾扔掉。

④工作中发现安全隐患,及时上报上一级管理人员。

⑤为客服务过程中,客人提出的问题无法解答,应立即上报上一级管理人员。

三、住客房清扫注意事项:
住客房的清扫同走客房清洁次序相同,但应注意以下几点:
1、进入房间时,应严格遵守进房有关规定。

2、清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不可翻看。

客人的贵重物品,如:相机、钱包笔记本之类不能随意碰触。

3、清点客房物品,有无损坏丢失。

4、清扫客房时,若客房内电话铃响,为尊重客人对客房的使用权,维护客人隐私,不能接听电话。

5、房间内有客人时,应尊重客人提出的意见。

例如:清洁班在住客房打扫卫生,客人要求停止打扫,服务人员应立即停止清洁工作,退出房间。

6、若在整理房间时,客人回来,应礼貌请客人出示房卡,确认其身份后,征求客人意见进行整理工作。

7、注意补充客用物品。

8、原则上客人的物品不要移动、碰触,避免产生不必要的纠纷。

四、工具使用注意事项:
1、吸尘器:
①吸尘器绝对不能用来吸粘性物体和金属导电体粉末,吸尘器不能用来吸大的纸团、塑料袋、胶布及锋利和过硬的东西。

②吸尘器使用时,不得强行拉扯软管,开关插头不得乱扯乱拉。

③连续使用不得超过一个小时,以免电机过热烧毁。

④尘隔、尘袋每次使用后都要清理。

尘袋不允许用水洗,当尘袋上的灰尘较多时,可将垃圾倒掉,拍打尘袋,并用另一台吸尘器来吸净尘袋上的灰尘。

⑤吸尘器在使用过程中,若发生异响、漏电或电机温度过高,应立即停止使用,查找原因。

⑥吸尘器不能放在潮湿的地方,随时注意吸尘器的外部清洁。

⑦机器运行期间人不能离岗,严格按照操作规程操作,防止发生事故,使用中,人员若要离开,电源要及时切断。

⑧使用时严禁将手和脚放到吸口下,以免发生危险。

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