教科版小学科学四年级下册第三单元食物第1课时一天的食物 B卷

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教科版四年级下册科学第三单元第一节《一天的食物》课件

给食物分类:
按食物来源分植物类食物动物类食物
荤食可以分成哪几种呢？
素食又可以分成哪几种呢？
肉
荤食
蛋
水产
蔬菜
素食
水果
米饭
食物按来源进行分类
粮食
植物类小麦稻谷
蔬菜水果鸡、鸭蛋糖
食物
动物类
肉类水产家禽奶制品
牛奶
• 还可以按照生食、熟食来分,可分为生吃的、熟吃的，生熟都可吃的。
• 也可以按照主食、副食来分。
熟食
•
生食
草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜
• • • • •
米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜
我能给下列食物分类。（填序号）
• （1）黄瓜（4）青菜（2）鱼（3）米饭
• （5）番薯（8）四季豆 • （9）猪肉 • 植物类有：有：
（6）馒头
（7）葡萄
•
米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉等，这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都是我们常吃的食物，可是我们真的了解事物吗？
食物有哪些类别？食物可以给我们提供哪些营养？
• •
•
1、记录一天中吃的食物
1、记录一天中吃的食物
1、记录一天中吃的食物
鸡肉牛奶
米饭白菜
在记录时,我们可以按早餐、中餐、晚餐和其他来记录，可以避免遗漏，每个小组内可以分工合作，每人记录一种。记录是一定要事实求是。
早餐中餐晚餐其他
一天中，我们一共要吃（（
）种食物，吃的最多的是）食物。
给食物分类
生活中，人们常常把食物分成哪几类？
根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。

科学教科版四下三单元第1课时一天的食物

第三单元食物第1课时一天的食物【教学目标】科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。

过程与方法：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

情感、态度、价值观：在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

【教学重点】通过记录一天的食物，发现问题和规律。

【教学难点】会给多种的食物进行分类。

【教学准备】学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）教师准备：食物分类记录单（每组1份）【教学过程】一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。

米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。

我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。

让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)二、探究过程1、记录一天中吃的食物。

以昨天为例：我们都吃些什么？学生汇报。

（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等……讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。

注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。

重复吃的食物要分多次记录。

要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。

小组汇报，师记录（或统计表）。

（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。

谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)2、给食物分类把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。

四年级下册科学一天的食物教科版

成的。
给食物分类:
按食物来源
植物类食物（素食）动物类食物（荤食）
请你来判断
1、记录一天中吃的食物时，番茄炒鸡蛋记为一种食物。（ × ）
2、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。（ √ ）
3、鸡蛋属于素食。听！
哪些是属于食物呢？
①
③
②
④
今天早上，你吃了多少种食物呢?
比比看，哪个小组的早餐最丰盛！
一天的食物
四年级班第小组
我们的早餐
我们吃的食物
①
⑥
②
⑦
③
⑧
④
⑨
⑤
⑩
今天早上，我们小组一共吃了（）种食物，吃的最多的食物是（）。记录时间：
肉包子算几种食物呢？
我可是用肉和面粉这两种食物做

教科版小学科学四年级下册《一天食物》

（1）黄瓜（2）鱼
（3）米饭
（4）青菜
（5）番薯（6）馒头（7）葡萄
（8）四季豆
（9）猪肉（10）卷心菜
植物类有：
动物类有：
生吃的有：
熟吃的有：
生熟都可吃的有：
给食物分类
生活中，人们常常把食物分成哪几类？
根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。
可以按照生食、熟食来分；也可以按植物类食物、动物类食物来分；也可以按照主食、副食来分；还可以按喜欢的、不喜欢的来分等等。
按食物来源分
植物类食物
动物类食物
荤食可以分成哪几种呢？素食又可以分成哪几种呢？
肉类所含的营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无
机盐。
蛋类所含的营养：蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质、
维生素、无机盐和脂肪。
萝卜所含的营养：除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰
富的维生素，特别富含胡萝卜素，它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素。
水里的物质：含有矿质元素，如铁、钙、镁、硫酸盐、氯离
肉
荤食蛋
水产
蔬菜
素食水果
米饭
食物按来源进行分类
粮食
小麦稻谷
植物类
食物
蔬菜水果调味品
肉类
绿叶菜豆类瓜果植物油糖
猪肉
动
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ水产
鱼虾
物
家禽
鸡、鸭蛋
类
奶制品牛奶
熟食
米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜
生食
草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜
科学概念
：
1. 我们一天要吃很多不同的食
食物中的不同营养成份能够为我们的生命活动提供哪些帮助？

教科版四年级下册科学第1课时一天的食物课件

►在有欢声笑语的校园里，满地都是雪，像一块大地毯。房檐上挂满了冰凌，一根儿一根儿像水晶一样，真美啊！我们一个一个小脚印踩在大地毯上，像画上了美丽的图画，踩一步，吱吱声就出来了，原来是雪在告我们：和你们一起玩儿我感到真开心，是你们把我们这一片寂静变得热闹起来。对了，还有树。树上挂满了树挂，有的树枝被压弯了腰，真是忽如一夜春风来，千树万树梨花开。真好看呀！ ►冬天，一层薄薄的白雪，像巨大的轻软的羊毛毯子，覆盖摘在这广漠的荒原上，闪着寒冷的银光。
把食物分成不同的种类。
拓展
食物分类（填序号）
①黄瓜 ②鱼 ③米饭 ④青菜 ⑤番薯 ⑥馒头 ⑦葡萄 ⑧四季豆 ⑨猪肉 ⑩卷心菜
植物类动物类生吃的熟吃的生熟吃
①③④ ②⑨ ⑦ ⑤⑥⑦ ⑧⑩
②③④ ①⑤ ⑥⑧⑨ ⑩
►如果我们不曾相遇，你的梦里就不会有我的出现，我们都在不断地和陌生人擦肩;如果人生不曾相遇，我的生命里就不会有你的片段，我们都在细数着自己的日子。 ►当离别的脚步声越来越清晰，我们注定分散两地，继续彼此未完的人生，如果我说放不下，短短一个月的光景，你是否愿意相信，我的真诚，我的执着，只源于内心深处那一份沉沉的不舍。
一日包括几餐？食物种类怎么统计？
探索
早餐中餐晚餐其他时的名称
统计
一天中，我
吃了（）
种食物，吃
得最多的是
（
）
研讨
给食物分类给食物分类，有助于我们的研究。
按什么标准分类？可以分为哪几类？
小结分类标准1：食物来源植物类
食物动物类
西红柿青菜马铃薯辣椒豆芽
鱼虾鸡肉猪肉
小结分类标准2：食用方式生吃
食物熟吃
生熟都可以吃

第1课《一天的食物》教案(教科版小学四年级科学下册第三单元)

教科版小学四年级下册科学第三单元第1课《一天的食物》教学设计教学导航【教材分析】本课的内容分为两部分：一是记录一天中吃的食物；二是给食物分类。

“吃”是学生们感兴趣的事，现在生活水平，食物的种类越来越多。

凭学生们已有的经验，记录中会遇到各种各样的问题。

因此这部分内容要重点引导学生如何记录。

通过统计，让学生们认识到自己一天会吃很多的食物。

为下一个学习目标做好铺垫。

通过讨论，记录，统计，学生惊讶地发现:原来我们吃的食物那么丰富。

这就引出了给食物分类的问题，同时也是一个对获取信息进行处理的过程。

通过分类明白给食物分类会方便我们的研究。

懂得分类是一种重要的研究手段，建立对科学探究过程的认识。

【学情分析】四年级的学生对一天中吃的食物都很熟悉，观察，研究食物的活动是从记录一天中吃过的食物开始的。

通过记录一天吃过的食物，指导学生在已有的经验基础上，学习收集、整理有用的信息，有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，从而发现食物的多样和主要种类。

在教学活动中，学生在完成小组内同学一天中所吃食物的统计后，发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富，这会帮助学生在后面的学习中陆续发出原来一天中我们能够获得的营养也是那样的丰富，最后在比较中发现自己在食物的选择、营养的获取上还有需要改进的地方。

本节课要培养学生积极的研究态度，而不是在研究的初始阶段就让学生进行沉重的反思。

【设计思路】本课以“统计和分类一天的食物”为主要教学方式，通过收集、整理，统计，分析一天的食物，发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富。

引导学生对食物进行分类，让学生自己说一说，你想给食物怎样分类，明白食物可以分成不同的类别。

对学生先进行示范分类，再放让手让学生自己进行科学的分类，让学生明白给食物分类会方便我们的研究。

懂得分类是一种重要的研究手段，建立对科学探究过程的认识。

【教学目标】科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。

四年级下册科学一课一练第三单元食物教科版

第三单元㊀食㊀物命第三单元㊀食㊀物１．一天的食物一㊁填空题１．根据食物的来源，我们可以把食物分为㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀，它们是分别来自㊀㊀㊀㊀的食物和㊀㊀㊀㊀的食物㊂２．按照我们平时所吃的食物主次分类，可以把食物分为㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊂二㊁判断题１．下列食物中，属于荤食的是（㊀㊀）㊂㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ａ．螃蟹Ｂ．海白菜㊀Ｃ．粉条㊀Ｄ．豆腐２．以下食物中，适于生吃的是（㊀㊀）㊂Ａ．香蕉Ｂ．鸡肉Ｃ．螃蟹Ｄ．大米三㊁判断题１．苹果适于生吃，鸡肉适于熟吃㊂（㊀㊀）２．西红柿无论生吃还是熟吃，都能为人类提供丰富的营养㊂（㊀㊀）３．来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物应提倡生吃㊂（㊀㊀）２．食物中的营养一㊁填空题１．食物所含的营养成分非常丰富，通常分为㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊀㊀以及水㊂２．㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀是人体能量的主要来源㊂３．㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀有调节身体机能的作用，且种类繁多，是保持身体健康不可缺少的营养㊂二㊁判断题１．下列食品中，含有丰富脂肪的是（㊀㊀）㊂Ａ．花生㊀Ｂ．米饭Ｃ．面条㊀Ｄ．味精㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀２．构成人体头发㊁指甲的主要成分是（㊀㊀）㊂Ａ．淀粉㊀Ｂ．脂肪㊀Ｃ．蛋白质㊀Ｄ．维生素三㊁简答题如何证明马铃薯中含有淀粉？第三单元㊀食㊀物命３．营养要均衡一㊁填空题１．我们从食物中获取各种营养，这些营养必须㊀㊀㊀㊀㊀㊀，才能保证我们正常生活和成长，这就是㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊂２．均衡膳食宝塔最上层是㊀㊀㊀㊀㊀类食物，每天的摄入量是㊀㊀㊀㊀㊀克㊂二㊁选择题１．运动量较大时，应该多吃含（㊀㊀）的食物㊂Ａ．糖类Ｂ．矿物质㊀Ｃ．维生素㊀Ｄ．蛋白质２．有的人手指间出现一些脱皮的现象，是因为缺少了（㊀㊀）㊂Ａ．脂肪㊀Ｂ．淀粉㊀Ｃ．蛋白质㊀Ｄ．维生素三㊁判断题１．我们要合理膳食，才能获得均衡的营养㊂（㊀㊀）２．不偏食㊁不挑食是保证我们营养均衡的基本方法㊂（㊀㊀）３．在谷类㊁蛋类㊁肉类和油脂类食品中，每天摄入量最多的应该是谷类㊂（㊀㊀）４．生的食物和熟的食物一㊁填空题１．食物中的㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀在加热后会发生变化，变得更容易被人体吸收和消化㊂２．采用生吃的一些食物能够减少㊀㊀㊀㊀㊀的损失，但生吃食物一定要注意㊀㊀㊀㊀㊀㊂二㊁选择题１．下列对煮熟了的牛肉，描述不正确的是（㊀㊀）㊂Ａ．煮熟的牛肉容易消化㊀㊀㊀㊀㊀Ｂ．煮熟的牛肉味道更香㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．煮熟的牛肉杀死了细菌㊀㊀㊀Ｄ．煮熟的牛肉营养更丰富２．对下列食物的吃法，不正确的是（㊀㊀）㊂Ａ．把土豆煮熟了吃㊀㊀㊀Ｂ．豆角拿来生吃Ｃ．黄瓜做成凉拌菜㊀㊀㊀Ｄ．西红柿洗干净拌白糖吃３．下列食品适于熟吃的是（㊀㊀）㊂Ａ．橘子㊀Ｂ．黄瓜㊀Ｃ．牛肉㊀Ｄ．荔枝三㊁判断题１．食物在加工过程中，会损失一部分营养㊂（㊀㊀）２．食物中的蛋白质在加热过程中会发生变化，变得不容易被人体吸收㊂（㊀㊀）３．熟鸡肉与生鸡肉相比，不但味道鲜美，而且鸡肉中的营养也更容易被人体吸收㊂（㊀㊀）４．加热后，食物中的一些营养会被破坏，所以，为了更好地吸收营养，所有富含维生素的食品最好生吃㊂（㊀㊀）第三单元㊀食㊀物命５．面包发霉了一㊁填空题１．面包放久了，超出了保质期就会生长出㊀㊀㊀㊀，这是微生物中的一种㊂２．面包的变质发霉是㊀㊀㊀㊀大量繁殖引起的，霉菌的生长需要㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊂二㊁选择题１．下列环境中，饼干发霉变质速度最快的是（㊀㊀）㊂Ａ．桌上的干饼干㊀㊀㊀㊀㊀Ｂ．冰箱里的潮饼干㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．温暖地方的潮饼干㊀㊀㊀Ｄ．冰箱里的干饼干２．将四块烘干的面包片分别放在不同的温度环境下，最不易发霉的是（㊀㊀）㊂Ａ．零下８ħ㊀Ｂ．０ħ㊀Ｃ．２０ħ㊀Ｄ．３０ħ三㊁判断题１．潮湿㊁温暖的地方适于霉菌的生长繁殖㊂（㊀㊀）２．在其他条件完全相同的条件下，温度越低，霉菌生长速度越慢㊂（㊀㊀）３．霉菌是生物的一种，所以霉菌的生长也需要获取营养和适宜的生长环境㊂（㊀㊀）６．减慢食物变质的速度一㊁填空题１．食物的腐败变质是㊀㊀㊀㊀㊀引起的㊂２．用㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件，减慢食物变质的速度㊂二㊁选择题１．炎热的夏天，新鲜生猪肉的储存方法应该是（㊀㊀）㊂Ａ．挂在阳台上㊀Ｂ．放进冰箱冷冻㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．放在桌子上㊀Ｄ．晒在太阳下２．下列保存食品的方法中，不能减慢食品变质速度的是（㊀㊀）㊂Ａ．真空包装Ｂ．密封保存Ｃ．冷冻Ｄ．温水清洗三㊁判断题１．食品的保质期越长，就说明这种食品越好㊂（㊀㊀）２．改变微生物的生长条件能有效地防止食品变质㊂（㊀㊀）３．发霉变质的食物含有对人体有害的物质，不能食用㊂（㊀㊀）第三单元㊀食㊀物命７．食物包装上的信息一㊁填空题１．包装上的信息为我们科学地均衡营养提供了帮助，我们可以从包装上了解食品的㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀等相关信息㊂２．不同的食物往往有不同的包装方法，这主要是根据食物的㊀㊀㊀㊀决定的㊂二㊁选择题１．下列食品中，食用后对我们的身体没有损害的是（㊀㊀）㊂Ａ．含防腐剂的食品Ｂ．含干燥剂的食品㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．含加碘食盐的食品Ｄ．含漂白粉的食品２．食品最易发霉变质的时间是每年的（㊀㊀）㊂Ａ．一月和二月Ｂ．三月和四月Ｃ．六月和七月Ｄ．十一月和十二月三㊁判断题１．保质期越长的食物，越没有营养㊂（㊀㊀）２．在市场上购买的大多数食品都是含有很多成分的㊂（㊀㊀）３．在食用某种食品前，我们要看清保质日期，如果超过了食品保质期，这种食品就不能食用了㊂（㊀㊀）。

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教科版小学科学四年级下册第三单元食物第1课时一天的食物 B
卷
姓名:________ 班级:________ 成绩:________
小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！
一、填空题。

(共4题；共14分)
1. （1分）人体所需要的营养是从________中得到的。

2. （3分）为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照________、________、________的顺序来回忆一天中吃过的食物。

3. （4分）根据食物的来源，可将食物分为________食物和________食物，简称________和________ .
4. （6分）食物的分类方式有多种，可以按________和________分，也可以按________和________分，还可以按________和________分。

二、判断题。

(共5题；共10分)
5. （2分）在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。

6. （2分）水不能记录为一天中的食物。

7. （2分）小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。

8. （2分）动物类食物就是指肉类食物。

9. （2分）食物分类会方便我们的研究。

三、选择题。

(共4题；共8分)
10. （2分）熟食的特征是（）。

A . 不能生吃，必须加热熟了才能吃
B . 能生吃，不一定加热熟了才能吃
11. （2分）下图所示的食物中属于动物类食物的是（）。

A .
B .
C .
D .
12. （2分）佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面（）会是她喜欢吃的。

A . 米饭
B . 面条
C . 牛肉粒
13. （2分）李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。

请你分析一下：
植物类食物有________
动物类食物有________
参考答案一、填空题。

(共4题；共14分)
1-1、
2-1、
3-1、
4-1、
二、判断题。

(共5题；共10分)
5-1、
6-1、
7-1、
8-1、
9-1、
三、选择题。

(共4题；共8分)
10-1、
11-1、12-1、13-1、。

教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第1课时一天的食物 B卷

教科版四年级下册科学第三单元第一节《一天的食物》课件

科学教科版四下三单元第1课时 一天的食物