在澳大利亚感受食品安全之一
为什么说澳洲的奶制品安全标准是全世界最高的？
为什么说澳洲的奶制品安全标准是全世界最高的？奶粉事件已经让人们对于现在的食品安全问题产生了诸多的困扰和担忧，到底哪个国家的奶源地才是全世界最高的呢?目前大家的眼光都投向了国外的奶源地，澳洲的奶源地一直很安全，让不少妈妈们都很放心，可是为什么会说澳洲的奶制品安全标准是全世界最高的呢？1.澳大利亚有着全世界最高标准的奶业标准据墨尔本大学孟尼•艾尔博士介绍，在澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升3万个，体细胞总数低于每毫升2.5万个，合格牛奶的细菌总数最高上限为每毫升5万个；而在美国、欧盟是10万；中国在2010年之前，牛奶的质量标准是每毫升细菌总数50万个，2010年调整国家牛奶质量标准，细菌总数调到每毫升200万个。
细菌总数不超过每毫升200万个就是合格牛奶，低于每毫升50万个就是一级牛奶。
2.多方渠道合理监管由澳大利亚联邦和地方监督机构、农场主和澳大利亚奶制品组织合作推行的“全国奶制品安全规范准则”，对牛奶饮用前的每一个环节进行了详细的规范和指导。
例如，在牛进入农场前，必须确保牛的健康、牧草和水源干净、喂养和灌溉系统安装完毕，并得到当地食物安全局颁发的运营资格证。
此外，监督机构还对喂养、挤奶、疾病处理等各个环节和技术都有详细的规定。
给牛使用的抗菌药都要经过药物局和食品安全局严格测试，安全性要达到“人可食用”的标准，并设有药物残留的最高限度，监管部门还会对牛奶定期抽样检查。
喂食药物后，在一定限期内生产的牛奶必须废弃，不能出售及饮用。
假如药物残留超过规定的限度，而又被出售，企业会被严惩。
特别是生长激素、转基因、荷尔蒙等能改变牛的自然生长规律的药物一律禁止使用。
衍生阅读：奶牛生存现状奶牛的产奶量在围栏大约40天-60天左右时达到顶峰，此后产量即开始逐渐下降。
奶牛的哺乳期一般可持续10至13个月。
在现代奶牛场，为了让奶牛的产奶期延续而不至中断，通常在奶牛产崽大约60天后，就会让其再次受孕产崽。
至于奶牛产下的幼崽，则常常在出生一两天后就被带离其母亲。
澳洲食品安全要求
澳洲食品安全要求
澳洲作为一个以农业为主导的国家，对食品安全有着严格的要求。
澳洲食品安全标准旨在保护公众免受由食品污染引起的健康风险。
以下是澳洲食品安全要求的相关内容。
1. 食品标签要求：澳洲法律规定，所有在澳洲销售的食品包装上必须清楚标注产品的名称、成分列表、使用期限、生产日期、国家或地区来源等信息。
这些信息旨在提供消费者所需的准确和明确的食品信息。
2. 农药残留限制：澳洲要求食品中农药残留必须符合安全标准，保证农产品的安全性和健康性。
农产品进入市场前需要进行严格的监测和检测，确保农药残留量不超过规定的限制。
3. 食品添加剂规定：澳洲规定食品添加剂必须经过审批并符合特定标准，确保其安全性和适用性。
澳洲政府对各类食品添加剂进行审核和监管，包括色素、防腐剂、增味剂等，以确保其对人体健康无害。
4. 食品生产和处理要求：澳洲食品产业必须遵守严格的卫生标准和规定，在生产和加工过程中保证食品的卫生安全。
这包括食品工厂的设施、设备、员工的卫生状况等方面的要求，以确保食品的安全性和质量。
5. 进口食品检验：澳洲对进口食品进行严格的检验和审查，以确保进口食品符合澳洲的食品安全标准。
进口商必须提供详细的食品信息和证明文件，并遵守相关的法规和规定。
综上所述，澳洲食品安全要求包括食品标签要求、农药残留限制、食品添加剂规定、食品生产和处理要求以及进口食品检验等方面。
这些要求确保了澳洲食品的安全性和质量，保护公众的健康权益。
澳洲政府将继续致力于不断完善食品安全监管体系，以确保食品供应链的安全和可持续发展。
国外食品安全事件案例
国外食品安全事件案例食品安全一直以来都备受人们关注，而国外的食品安全事件更是时常引起公众的广泛讨论和关注。
在过去的几年里，许多国外食品安全事件频频发生，引起了全球范围内的关注和担忧。
以下将列举一些近年来国外发生的食品安全事件案例，以此提醒人们对食品安全问题的重视。
首先，2013年，美国发生了一起严重的肉类产品安全事件。
据报道，一家美国的肉类加工厂被曝出在生产过程中使用了过期肉类，并且在处理过程中违反了卫生标准。
这一事件引发了公众对肉类产品质量和安全的担忧，也对美国食品监管体系提出了质疑。
其次，2015年，德国爆发了一起严重的鸡蛋污染事件。
据报道，一家鸡蛋生产企业被曝出在生产过程中使用了含有有害物质的饲料，导致生产的鸡蛋受到了严重污染。
这一事件引发了公众对鸡蛋质量和生产环节的关注，也对德国食品生产监管体系提出了质疑。
再次，2018年，日本爆发了一起严重的水产品污染事件。
据报道，一家水产品加工企业被曝出在加工过程中违反了卫生标准，导致生产的水产品受到了严重污染。
这一事件引发了公众对水产品质量和加工环节的关注，也对日本食品安全监管体系提出了质疑。
最后，2020年，澳大利亚发生了一起严重的奶制品安全事件。
据报道，一家奶制品生产企业被曝出在生产过程中存在严重的卫生问题，导致生产的奶制品受到了严重污染。
这一事件引发了公众对奶制品质量和生产环节的关注，也对澳大利亚食品生产监管体系提出了质疑。
综上所述，国外食品安全事件时有发生，这些事件不仅对当地民众的健康造成了严重影响，也引发了全球范围内的关注和担忧。
对于这些事件，我们应该引以为戒，加强食品安全监管，保障人民的饮食安全。
同时，消费者在购买食品时也要提高警惕，选择正规渠道的食品，避免因食品安全问题对健康造成损害。
希望未来能够减少甚至消除这些食品安全事件的发生，让人们能够放心地享用各种食品。
澳洲牛肉安全要求高吗
澳洲牛肉安全要求高吗
澳洲是世界上最大的牛肉出口国之一，也是出口最为安全和优质的牛肉之一。
澳洲牛肉在全球乃至中国市场拥有广泛的受众，其安全也成为中国消费者非常关注的话题。
澳洲牛肉的安全优势
生长过程
澳洲的牛肉主要来自于草饲牛，它们主要在天然草原上生长。
澳洲的牛肉產业不使用激素和生长素，也没有使用补充饲料和饲草（例如玉米），确保牛肉在自然环境下生长、健康和安全。
监管体系
澳洲政府严格确保牛肉质量和安全。
澳洲的牛肉生产商遵守严格的法律法规，这些法规涉及到牛肉生产从农场到餐桌的每一环节。
此外，澳大利亚政府还制定了严格的食品标准和安全规定，确保所有出口到中国的牛肉符合中国和澳洲的安全标准。
质量检测
每一头牛都必须接受一系列的质量检测，从出生到宰杀，确保牛肉安全且符合澳大利亚的标准。
所有的牛肉都必须得到相关的品质认证，以确保符合出口到各个国家的标准。
澳洲牛肉出口到中国的检验
所有澳大利亚进口的牛肉都需通过海关的检验和监管。
澳洲政府化验所有澳大利亚出口到中国的牛肉，以确保其安全性和可追溯性。
此外，中国海关还会对出口牛肉进行健康证明，审批出口许可证并允许进口澳大利亚牛肉。
结论
总体来说，澳洲牛肉的安全标准非常高，由于其天然环境和监管力度，澳洲的牛肉產业以其质量和安全水平而享誉全球。
此外，澳大利亚政府还将澳洲牛肉出口到中国的安全性视为非常严肃的问题，并要求所有牛肉出口企业遵守相关的法律法规和标准，以确保出口到中国的牛肉符合中国的标准和要求。
HACCP在食品安全控制中的成功案例分享
HACCP在食品安全控制中的成功案例分享HACCP是指食品安全管理体系中的危害分析与关键控制点体系，它是一种系统的、科学的、全面的食品安全控制方法。
在食品加工、餐饮等相关行业中，HACCP已经被广泛应用，并取得了显著的成效。
本篇文章将为大家分享几个HACCP在食品安全控制方面的成功案例。
首先是美国麦当劳公司。
麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，其对食品安全的要求一直都很高。
麦当劳在经营过程中广泛采用HACCP的原则和方法，确保每个环节的食品都符合食品安全的标准。
例如，麦当劳会对食材的采购进行严格把关，只选择可靠的供应商，并要求供应商提供产品的食品安全证明。
此外，麦当劳还会对其所有分店的食品加工工艺进行标准化，确保每个分店都能按照同样的标准操作，从而提供给消费者安全可靠的食品。
其次是日本的寿司店。
在日本，寿司的品质和安全性一直备受关注。
为了保证寿司店的食品安全，许多店家引入了HACCP体系。
例如，这些店会对鱼类食材进行新鲜度检测，并要求供应商提供相关的食品安全证明。
寿司店还会严格控制食材的温度，以确保食材在储存和加工过程中不受污染，并防止细菌生长。
此外，寿司店还会对加工工艺进行规范化，并通过培训员工提高食品安全意识和操作技能，从而确保顾客享用安全的寿司。
再次是新加坡的饮品连锁店。
新加坡有许多知名的饮品连锁店，它们都非常重视食品安全。
HACCP在这些店中发挥着重要的作用。
这些店会对原材料进行详细的检测，确保其不含有害物质。
例如，饮品店会对水质进行监测，以确保使用的水源符合卫生标准。
此外，饮品店还会对加工设备进行定期维护和清洁，并确保员工操作规范。
这些举措都旨在保证饮品连锁店的产品符合食品安全标准，顾客可以放心享用。
最后是澳大利亚的食品加工厂。
澳大利亚对食品安全的要求非常严格，食品加工厂需要遵守HACCP的标准。
例如，一家澳大利亚的乳制品加工厂通过HACCP体系，对原材料的采购和储存进行严格把关，确保原材料的新鲜度和品质。
国外食品安全事件案例
国外食品安全事件案例食品安全一直是人们关注的焦点之一，而国外的食品安全事件更是屡见不鲜。
这些事件不仅令人震惊，更引起了人们对食品安全的深刻反思。
在接下来的内容中，我们将就一些国外食品安全事件案例进行介绍和分析。
首先，我们要提到的是2013年的“马肉丑闻”。
这一事件曝光了欧洲多个国家的食品产业存在严重的问题，大量的冷冻食品中掺杂了马肉，而这些食品原本标注的是牛肉或猪肉。
这一事件不仅引发了消费者对食品标签的质疑，也对整个欧洲食品产业的信任造成了严重的打击。
其次，2015年的“德国鸡蛋事件”也是一个令人震惊的食品安全事件。
在这一事件中，德国的一家鸡蛋生产商被曝光在鸡蛋中掺杂了一种有害农药。
这些鸡蛋不仅在国内销售，还出口到了其他欧洲国家，导致了跨国范围内的食品安全问题。
这一事件不仅让消费者对鸡蛋的安全产生了恐慌，也对整个食品生产和监管体系提出了严峻的挑战。
另外，2018年的“美国生菜沙拉事件”也是一个备受关注的食品安全事件。
在这一事件中，美国多个州的超市售卖的生菜沙拉被检测出沙门氏菌污染，导致了数百人感染，甚至有人因此丧命。
这一事件不仅引发了公众对生鲜食品安全的担忧，也对美国食品监管部门的监管能力提出了质疑。
最后，我们还要提到的是2020年的“澳大利亚草莓针事件”。
在这一事件中，澳大利亚多个地区的草莓中被发现了针头，导致了多起食品安全事件。
这一事件不仅对澳大利亚的草莓产业造成了重大打击，也引发了公众对食品安全的恐慌和不信任。
综上所述，国外食品安全事件屡次发生，每一起事件都对食品产业和消费者造成了严重的影响。
这些事件的发生，凸显了食品生产和监管中存在的问题，也提醒我们要对食品安全保持高度的警惕。
只有加强监管和提高生产质量，才能够保障消费者的权益，确保食品安全。
澳大利亚标准4839
澳大利亚标准4839下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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墨尔本安全注意事项
墨尔本安全注意事项墨尔本是澳大利亚最大的城市之一，也是一个非常热门的旅游目的地。
然而，如何保证自己在墨尔本的安全呢？下面是一些建议和注意事项：1. 务必保管好个人物品：墨尔本是一个相对安全的城市，但仍然有小偷和扒手。
出门前一定要确保随身携带的物品如手机、钱包、相机等都处于可视范围内，并保管好。
尽量避免把贵重物品放在背包外侧，以免引起不必要的注意。
2. 注意人身安全：在人多的地方，特别是人群拥挤的地方，要时刻保持警惕。
艺术家场地、火车站、公共交通工具等是小偷经常出没的地方。
与陌生人保持距离，尽量避免单独行走夜间。
3. 使用公共交通工具时要警惕：墨尔本有发达的公共交通系统，如火车、电车和巴士。
乘坐公共交通时一定要谨慎，特别是夜间。
如果感到不安全，可以选择打车或使用共享出行服务。
4. 注意交通安全：在澳大利亚，汽车靠左行驶。
如果您驾驶自己的车辆，一定要熟悉当地的交通规则，并且确保您的驾照和保险等文件齐全。
在行人和自行车道等地方行驶时一定要注意，遵守交通规则。
5. 注意食品安全：墨尔本有许多美食供您品尝，但要注意食品安全。
选择有良好卫生条件的餐馆和摊点，避免食用生或未熟的食物。
喝水时最好选择瓶装水，以免感染细菌。
6. 密切关注天气状况：墨尔本的天气变化多端，可能会出现炎热的夏天和寒冷的冬天。
在炎热的天气中，一定要注意防晒和保持水分补充。
在寒冷的天气中，穿着适合的衣物并注意保暖。
7. 避免走夜路：墨尔本的夜生活非常活跃，但夜晚也是潜在的危险时刻。
尽量避免单独行走夜间，尤其是在不够安全的区域。
如果必须外出，最好结伴而行。
8. 保持紧急联系方式：在墨尔本旅行期间，一定要保持与亲友的联系，并妥善保存紧急联系方式，比如当地警察局、医疗急救电话等。
在紧急情况下，能迅速联系到相关机构将为您提供帮助。
9. 尊重当地文化和习俗：墨尔本是一个多元文化的城市，它有来自不同国家和地区的人们。
在与当地居民交往时，要尊重当地文化和习俗。
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在澳大利亚感受食品安全之一——海德公园草坪上的探讨2012-08-31 18:07:082012年8月28日，我应凤凰网之邀，参加了十位博主对澳大利亚食品安全的采访。
因签证的原因，我比其他九位晚到了一天，结果没有赶上在悉尼采访前总理陆克文。
不过，同行的人帮我问了我的问题。
我对陆克文提的问题是：以你对中国的了解，目前中国食品不安全的问题要是让你来面对，你会如何对待？同伴告诉我，陆克文仔细地介绍了他们国家有关食品安全的一些法律。
因为在他看来，这些有关食品安全的法律值得我们借鉴。
我们中国有关食品安全的法律、法规少吗？当然也不少。
可是假的，毒的，伤人的食品，还是一个劲地被曝光，被痛骂。
下次同样的事情还在一次次地发生着，伤及着我们同为人类的人们。
虽然食品不安全的症结在那里，有些是显而易见的，虽然面对伤人事件的发生，我们常常是只能一声叹息，但多看看，多了解“他山之石”，这是此行博主们的期待。
每位拥有的十几万，几万粉丝，谁敢说就不是改变现状的希望呢？8月28日早晨，我是迎着这轮太阳走下的飞机，走进的这片满眼绿色的国土，满大街都能看到在跑步的人们。
今年4月，我们绿家园生态游也到了澳大利亚。
那次我得知街上、花园里、海边之所以有那么多锻炼身体的人，是政府把建医院的钱都用在鼓励人们跑步上了。
防病比治病省钱，精明的澳大利亚政府算清楚了这笔帐。
今天，当我们再次领教澳大利亚街上跑步的人之多时，在澳大利亚生活了十几年，被我们封为“悉尼自由哥”的小黎再次告诉我们：“不是街上跑步的人有毛病，没事穷跑什么呀！而是锻炼身体在澳大利亚是每一个人的追求。
不仅是时尚，也是务识。
悉尼歌剧院差不多是我们每一个国人都不陌生的，但是悉尼的绿色呢，在绿色中跑步这事呢，有多少国人知道？在了解那儿的食品安全时，这样有利于健康的生存环境和生存方式也已经在感染着我们了。
这次到澳大利亚之前，我提前做”功课”时百度出写于去年11月份有人写的这样一篇文章“看看澳大利亚食品安全监管”。
文章中说：上世纪九十年代中期，由于世界范围内食品安全事件频发，澳大利亚也出现过多起食物中毒事件，这些事件引起澳联邦政府高度重视，在1998年8月澳联邦政府开始组建食品监管机构，并陆续颁布了《食品法案》和《食品安全条例》等法律法规。
在这之后，澳大利亚又围绕<食品法案》、《食品安全条例》等法律法规，制定了许多配套的规章，如《职业健康与安全法》、《食品安全惯例与总体要求》，《食品工作场所与设备》，《食品安全标准一健康与卫生，食品处理者的责任》、《食品标准条例》等。
这些法律法规涵盖了所有食品类别以及从农田到餐桌的种植，养殖、储存运输，生产加工、销售服务的各个环节。
1998年才开始组建食品监管机构，比我们绿家园的成立还晚了两年。
短短的14年间，一位正在澳大利亚做访问学者的我们的同行说：这里的家庭主妇在超市里买东西是用不着担心买到假冒伪劣产品的。
从那篇文章中我还知道了：澳大利亚立法基于建立完善的社会诚信体系及预防为主的原则，明确食品生产经营企业是食品质量安全的第一责任人，食品安全主要依靠食品生产经营企业本身自律，利用市场自由竞争，新闻媒体舆论监督等手段来保证。
食品监管机构所做的只是有效管理生产经营企业按照法律和相关管理体系规范运行，以此来实现保护人类生命和健康。
法律强调新闻媒体监督具有独立性，客观性。
澳大利亚作为一个联邦制国家，联邦政府负责对进出口食品进行管理，保证进口食品的安全和检疫状况，确保出口食品符合进口国的要求。
国内食品由各州和地区政府负责管理，各州和地区制定自己的食品法，而由地方政府负责执行。
由于各州拥有相对独立的立法权限，因此食品安全管理体制呈现多元化的特色，而且食品安全监管牵头的部门各不相同。
如昆士兰和新南威尔士州是食品安全生产局，南澳洲，维多利亚和塔斯马尼亚州是乳品食品局。
但总体情况是澳大利亚联邦政府和州政府负责食品安全法律制定，州政府和地方市政府负责法律的执行：州政府负责乳制品、肉制品等高风险食品的监管，地方市政府负责其他食品和零售业食品监管，遇有交叉管理的食品由州政府和地方政府双方明确责任并签订备忘录，由双方共同负责，但二者有明确的分工。
联邦政府涉及食品安全的组织是主要有三个方面：一是部长级澳大利亚新西兰食品监管部长理事会。
该理事会是政府食品安全方面最高级别协调议事机构，主要负责食品安全和消费者保护方针政策和立法，其下有政策委员会和执行委员会；二是卫生部下属的澳大利亚新西兰食品管理局(ANZFA)。
ANZFA于1996年正式成立，负责在澳新两国制定统一的食品标准法典(FSC)和其它的管理规定。
另外，在澳大利亚，它还负责协调澳大利亚的食品监控、与州和地区政府合作协调食品回收、进行与食品标准内容有关的问题的研究、与州和地区政府合作进行食品安全教育，制定可能包括在食品标准中的工业操作规范，以及制定进口食品风险评估政策：三是农渔林业部下属的澳大利亚检疫检验局(AQIS)。
AQIS成立于1987年，由原澳大利亚农业卫生和检疫局与澳大利亚出口检验局合并而成，其主要职责是进行口岸检疫和监督，进口检验、出口检验和出证，以及国际联络。
法律条文看起来总难免给人以枯燥之感。
但是用起来可是鲜活的。
因为它们面对的是一个个活生生的个体。
我们牛奶中过多的三聚氢胺，让没有丝毫防范能力的孩子喝下去，中毒的，失去生命的，失去健康的，不就是现在独生子女家庭中爹妈们的唯一吗?我在悉尼的第一天，在澳大利亚有着丰富生活经验和理论思考、研究的何与怀、冯崇义为我们找了当地的一些华人名流介绍有关澳大利亚的食品安全和回答我们对此的疑问。
我向他们提出的问题和向前总理陆路克文提的是一样的：以你们对中国的了解，在现行国情下，你认为中国的食品不安全的问题怎么解决?为我们选择进行这样的问答的场地是悉尼海德公园。
同行的《凤凰周刊》主笔叶匡政趁大家还在感叹在这样的氛围中坐着，是讨论呀还是休闲时，竟然躺在草坪上先睡了一觉。
在澳大利亚生活多年的杨恒均首先告诉我们，在澳大利亚吃的是安全，但是再隆重的请客除了烧烤也变不出什么花样了，这不能不是另一遗憾。
他认为，说到底，制度和决策的民主及监督机制是食品安全的保证。
如果食品质量出了问题就能罚的你倾家荡产，还有人敢以身试法吗？生产方和卖方的设想是：假设货架上的水果买主回家吃时懒得洗怎么办？干净呗。
这是人家商家的假设。
原《南方都市报》深度报道记者王海燕现在悉尼大学做访问学者。
她说以一个家庭主妇而言，她在这里最大的感受有二：一是进超市用不着担心食品是不是安全；二是切肉不像在中国切时肉里会流出水。
她说到这里时，一位博主插话：看过国内的一篇报道，公安局长提醒大家在超市买东西时的三部曲：先看、再闻、然后再买。
“看看澳大利亚食品安全监管”一文中还有这样的描述：州政府涉及食品安全的部门主要有三个：一是食品监管局，其下有三个部门即政策和立法部门、监管部门、宣传部门。
食品监管局是食品安全牵头部门，主要负责州内食品安全政策制定，完善食品安全监管体系，任命现场检查员和各食品生产经营企业监管员，负责食品安全知识的培训和对消费者的教育和引导等：二是基础产业部门，主要负责农业和生产环节食品安全的基础管理工作；三是卫生部，负责食品卫生，微生物污染和食品溯源的监管等。
其他涉及食品的医学、农业，消费者事宜等机构也予以支持。
此外，澳大利亚还有食品生产经营市场准入制度，食品生产经营者开展经营活动前要从物理污染物，化学污染物，微生物污染物，场所，卫生，水的供应和质量，清洁和消毒，可追溯性和记录，员工能力等九个方面编制食品安全计划书，报食品安全局，经批准，注册和登记，核准和批准后方许可生产。
澳大利亚十分注重食品安全标准化。
无论是在农场，还是在农贸批发市场以及企业生产现场，澳大利亚对初级农产品、食品生产加工以及销售全过程都严格执行相关标准。
对于初级农产品，政府指定专业技术人员到各农场牧场生产现场免费进行技术指导，使其施肥用药符合标准，严格控制农残药残指标，确保农产品达到标准要求；所生产农产品一律进专业农贸市场销售，并由专人对农残指标抽查和检测，检测不合格农产品坚决处理并追究责任。
对于食品加工环节，政府严把原材料进货质量关，检查官员来检查时，经营者要能提供原料的供应商资料及检测合格证明，严格按照生产工艺规范进行生产加工。
对于产成品，政府严格控制运输过程，销售场所的环境卫生，特别是温度指标。
由于整个链条都能严格执行标准，食品质量有了可靠的保障。
今天中午我们吃饭时，做过《中国保险报》的记者童大焕问这家中国餐馆的老板怎么上保险。
老板说，他每月交300澳元，可获得的保费是多少，2000万澳元。
这个险叫公众责任险。
我问大焕，中国现在有这个险吗：回答是：还没有。
花那么少的保险费，公众可获得那么高额的赔付，靠得是什么，执法的严格和罚得“底掉”。
食品安全，靠监督机制的健全，是第一次来澳大利亚的博主们认为的保障之一。
做人要有道德底线，来自宗教和文化传统的保证，也是不可或缺的。
在今天的海德公园中国博主“一席谈”中，也不是一家之言。
我是比较认同这点的。
作为中国民间组织的行动者，这些年有关食品安全，有关解决环境污染问题，我们看到的，听到的太多的是埋怨，是指责，有多少人从自身找起呢？人人都在说中国人素质低的时候，想没想过我们自己呢？我们自己的素质高吗？不高的话，怎么从自身找原因，从自身做起。
内法，也就是因果报应这样一些我们民族的文化传统，被文化革命破除了，新的文化，现代化的替代能代替得了吗？同行的台湾学者宫铃说：台湾一度癌症发病率在提升，马上就有有关部门出来为公众做体检，为的是预防，为的是明天。
此行为我们当导游的小黎已经被大家封为“悉尼自由哥”。
他告诉我们的一个数据让我们真是没有想到，澳大利亚的人口是210万，警察有9万。
看来有“铁的纪律，也还要有执行者。
“悉尼自由哥”讲的他的另一亲身经历是，一次他给汽车加完油没付钱就走了。
没走出多远，就听到警车声。
警察见到他后说的第一句话是：你是不是忘记付钱了。
之后，警察对赶紧说是的小黎的处理是回去交上应交的钱就行了。
不过说完后警察就走了，并不是要等到看着你真的付了钱之后。
在澳大利亚，对人的尊重与信任来自全民的素养。
晚上我在微博中写到：下午在悉尼的草坪上博主探讨澳大利亚食品安全时，在当地生活了多年的老板赵荣君说得最多的是，谁敢造假，那一定会罚他个倾家荡产。
有一个跟贴说：别人罚款是手段，让人不敢为之；中国罚款是目的，让人不至伤筋动骨，以保证罚没收入不会枯竭！今天，同行的博主童大焕在他的微博中写下的是:悉尼海德公园。
每天中午这里是附近白领吃饭和午休的地方，走后一片垃圾不留。
徐志摩应该在这里写《再别康桥》：轻轻地我走了，正如我轻轻地来。
我们的访问才开始，要了解和思考的还有很多。