火锅老字号
吉林省吉林市特色火锅推荐
吉林省吉林市特色火锅推荐吉林市作为吉林省的省会城市，是一个充满着东北特色的城市。
作为东北地区的重要火锅文化发源地之一，吉林市特色火锅以其独特的口味和烹饪方式吸引了无数游客和美食爱好者。
在本文中，将介绍吉林市几家值得一试的特色火锅店。
1. 老长春火锅店老长春火锅店是吉林市最有名的火锅品牌之一，其招牌菜式是红肠火锅。
红肠火锅选用当地的优质红肠配以多种蘑菇、海鲜和新鲜蔬菜，煮成一锅香辣可口的美味。
除了红肠火锅，老长春火锅店还提供其他口味丰富的火锅，如牛肉火锅和鱼火锅。
店内环境宽敞干净，服务员热情周到，是一家值得品尝的火锅店。
2. 美味来火锅城美味来火锅城是一家以各类荤菜和海鲜著称的火锅店。
这里的特色是其独特的调料，包括独家秘制的酱料和特制的香料，使得火锅的味道更加浓郁。
店内提供各种新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等，并配以当地的蔬菜和豆制品，色香味俱佳。
除了传统的火锅，美味来火锅城还推出了创新的特色火锅，如香辣牛油锅和椒香干锅等，让人垂涎欲滴。
3. 五味斋老鸭汤火锅五味斋老鸭汤火锅是一家以其独特的鸭汤底料而闻名的火锅店。
这里的鸭汤选用经过多道工序精心炮制的老母鸭，熬煮多小时后，呈现出浓郁的汤底。
鸭汤不仅口感鲜美，还具有营养丰富的特点。
火锅内加入当地特产的豆腐板和蔬菜，既能品尝到正宗的东北火锅，又能享受到鸭汤的独特风味。
五味斋老鸭汤火锅为顾客提供舒适的用餐环境和优质的服务，是品尝正宗鸭汤火锅的首选之地。
4. 阿娥手工老北京涮肉店阿娥手工老北京涮肉店是吉林市一家以传统涮肉为主打菜品的火锅店。
这里的肉类选材非常讲究，如顶级的五花肉和嫩牛肉，经过独特的切割工艺后搭配各类蔬菜和美味酱料，既呈现出涮肉的原汁原味，又营造出浓厚的京城味道。
店内装修别致、环境雅致，服务员经验丰富，为顾客提供贴心的服务。
阿娥手工老北京涮肉店是一家让人回味无穷的涮肉火锅店。
总结：吉林省吉林市拥有丰富多样的特色火锅店，每一家都有其独特的口味和特色。
重庆老字号商家品牌
重庆老字号
一：老字号餐馆
小洞天、老四川、颐之时、味苑、小滨楼、丘二馆、吴抄手、陆稿荐、九园包子、顺庆羊肉馆、王鸭子等
二：老字号西餐厅
卡尔登西餐、沙利文西餐等
三：老字号火锅
桥头火锅、白乐天、一四一、云龙园、化食居、四五六、山城火锅等
四：老字号糕点
冠生园
五：老字号小吃
高豆花、德元、山城小汤圆、龙抄手、吴抄手、星临轩清真小吃等
六：老字号茶馆
八德茶社、第二书场、社团茶馆、百老汇、友人茶馆、河坎茶馆等
七：老字号宾馆
盟军招待所、胜利大厦、新都旅馆等
八：老字号剧院
抗建堂、国泰大戏院、大梁子戏场等
九：老字号娱乐
皇后歌舞厅等
地方名特产：
江津米花糖、陈麻花、白市驿板鸭、合川桃片、张飞牛肉、宫廷桃酥、手工姜糖、木锤酥等
手工艺品：
张小泉、谭木匠、梁平年画、梁平竹帘、土家西兰卡普等。
北京十大著名火锅店
北京十年夜著名火锅店(摘自:年夜众点评网)之老阳三干创作1. 龙顺园麻辣香锅（口味：26 环境：12 服务：12 人均：￥51）简介：“非常麻辣”,可是“很香”,北京最“火”的“锅”之一.点上一个“有特色”的干锅,能把“所有工具”都放进去炒.从开始的“微微辣”、“ 微辣”一级级“冲击”重辣,感觉“过瘾”、“够味”,“真是纷歧般”.一段时间不吃,就会“很想”.环境“比力喧闹”,亚运村店要等位.推荐：青笋、午餐肉、宽粉、腐竹.氛围：朋友聚餐、有包房.检查详情：2. 宏源涮肉城（口味：26 环境：10 服务：14 人均：￥42）简介：传统的铜锅涮肉,正宗的北京口味.“鲜嫩”的羊肉蘸上“味儿正”的小料,让人“挽起袖子”吃个“红红火火”,直到“肚儿歪”才觉得“过瘾”、“ 解馋”.价格“实惠”,服务“周到”.环境虽然“简陋”却“很有家庭的感觉”,所以生意很好.不想排队的话一定要定位.推荐：羊肉、鱼丸、百叶.氛围：朋友聚餐.检查详情：3. 太婆天府山珍酒楼（口味：26 环境：9 服务：13 人均：￥61）简介：吃涮蘑菇的处所.特色在于口味和选料——“乌鸡汤”的锅底+各种蘑菇.炖酥的乌鸡“很好吃”,汤也“很鲜美”,“可口又滋补”,“吃几多都没有压力”,汤喝不完还可以“带走”.蘑菇的种类也很多,就是给的量不年夜,因此显得价格“稍微贵了点”.环境感觉不年夜好,有点“乱”. 推荐：各种蘑菇、乌鸡锅、竹荪. 氛围：朋友聚餐、家庭聚餐. 检查详情：4.老五四季涮肉（口味：26 环境：13 服务：14 人均：￥43）简介：“很棒”的老北京涮肉.炭火火锅,肉质“鲜嫩”,小料“特香”,菜也“很爽口、鲜亮”,吃过很“上瘾”,“吃了一次让人想第二次”.菜量“小” 点,但“物美价廉”,老板“热情”,“朋友聚会去那里很合适”.生意非常好,“天天爆满”,“每次去都要等位也比力郁闷”.推荐：羊肉、涮肉、小料.氛围：朋友聚餐.检查详情：5. 海底捞火锅（口味：25 环境：20 服务：31 人均：￥40）简介：四川简阳火锅店,“一个让人意犹未尽的处所！”这里的食物“很新鲜”,味道“一流”,分量“很足”,价格“很公道”.环境“挺不错”,服务更是“刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不论什么时候”看到你城市“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；年夜厅还有儿童乐园,有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹.推荐：豆花、猪蹄、鸭血、滑牛肉.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐、有包房.检查详情：6. 满朋轩（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥25）简介：这里的羊羯子“很不错”,老汤味道“非常香”,“吃过以后就不想再吃别家的了”.好吃不贵,还免费送白菜和面片,即使“吃个肚儿歪”也花不了多少钱.生意呢,“火”到在原址的东边“又”开了一家分店,但还是天天“高朋满座”,七八点钟去的话,你就别想在半小时内吃上.推荐：羊蝎子、面片、它似蜜、羊羯子、饼夹肉.氛围：家庭聚餐、朋友聚餐、随便吃吃、有包房.检查详情：7. 粑子火锅（口味：25 环境：18 服务：19 人均：￥65）简介：北京“最正宗”的重庆火锅,是“吃牛油火锅的首选店”.锅底“很香”,荤素涮菜“选料精心”,而且“很新鲜”,价格也“不贵”（都是“按两”卖的,因此“就算是人少也可以尝到很多品种”）.环境“不错”,“能看到许多赏心悦目的川妹子”.服务也“很好”,“吃完后还有免费的汤圆和粥赠送”.推荐：鹅肠、羊肉、午餐肉、豆皮.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社交.检查详情：8. 谭鱼头火锅（口味：24 环境：24 服务：19 人均：￥68）简介：“再没有这么隧道”的鱼头火锅了.鱼头“鲜嫩滑爽”,“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”,吃得人“全身通畅”,十分“顺气”；各种小吃也“很正”,而且廉价.旗舰店环境“气派”,服务“周到”,只要带好“肚子”和“银子”,不出店门就能“通吃四川”.推荐：鱼头、鱼头火锅、冒菜、泡椒凤爪.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐、有包房.检查详情：9. 阳坊胜利涮羊肉（口味：28 环境：13 服务：14 人均：￥44）简介：涮羊肉“一绝”.“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味,真的“够正宗”.羊杂“汤鲜味正”,火烧“酥脆可口”,配菜“丰富”,小料“ 隧道”,加上量“实在很年夜”,即使要“特意去吃”,也“值得”.P.S.胜利老店的味道比其他分店的更隧道些.推荐：羊肉、涮羊肉、火烧、羊杂汤、羊杂.氛围：朋友聚餐、老字号、有包房.检查详情：10. 皇城老妈（口味：24 环境：21 服务：20 人均：￥103）简介：“四川火锅中的精品”.“鲜美的肉质”配上香辣锅底,味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”,食物“以两计算”,给人“一种意犹未尽的满足感”.环境“好”,服务也“不错”,“很有吃火锅的气氛”.虽然“价格偏贵”,但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里”.推荐：老妈牛肉、鹅肠、黄辣丁、毛肚.氛围：商务宴请、朋友聚餐、有包房.检查详情：11. 鼎鼎香火锅（口味：23 环境：17 服务：14 人均：￥65）简介：“吃涮肉的好去处”,“和‘东来顺'有得一拼”.这里的羊肉“肉质鲜嫩”,按部位分A、B两种；调料也“很不错”,而且“品种丰富”；就是价格“ 贵了点”,分量“少了点”.餐具和菜盘“蛮精致的”,环境也比一般的火锅店要“讲究一些”、“高雅一些”.生意很好,“经常爆满”.推荐：羊肉、烧饼、火烧、肥牛.氛围：朋友聚餐.检查详情：12. 口福居火锅（口味：23 环境：21 服务：17 人均：￥61）简介：“老派的北京涮锅”.他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”,口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”).环境也“还不错”,“比一般火锅店干净”,“古色古香的”,“很有京韵”,“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”.虽然价格“比力贵”,但生意“很好”,“一到饭点肯定爆满”.“值得一去”.推荐：羊肉、涮羊肉、肥牛、火锅、烧饼.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐、有包房.检查详情：13. 老城一锅（口味：24 环境：12 服务：12 人均：￥37）简介：“浓浓”的汤,“香香”的味,“百吃不厌”的羊羯子.“精品锅”是特色,“好吃”肉“很多”,确实像“蝎子”.啃着骨头,“就瓶啤酒”；啃完骨头再“涮”点青菜、豆腐什么的,“非常过瘾”.虽然环境“油腻腻的”,“年夜”啃骨头也有“失”风度,但一年夜帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好” .推荐：羊蝎子、面片、宽粉.氛围：朋友聚餐、随便吃吃.检查详情：14. 八先生涮肉坊（口味：25 环境：7 服务：11 人均：￥54）简介：“传统的木炭火锅”.羊肉“肉质鲜嫩”,“入水就熟”,“绝对不塞牙”,涮过的汤“不混浊”.小料“味道也不错”.虽然相对涮肉来讲价位“有点高”,可是生意却实在太“火”了,“一到饭点就等位”.如果想吃正宗的涮羊肉,推荐来这里.推荐：羊肉、涮羊肉、墨鱼丸.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐.检查详情：15. 竹园村（口味：24 环境：18 服务：12 人均：￥39）简介：“好吃实惠”的火锅店.特色三鲜锅底鲜美又“不腻”,猪脚锅底“干净”、“很烂”；涮菜“很全”,鱼肉滑“好好吃”,老牛肉“越煮越嫩”,“不可不尝”.价钱“廉价”,分量“超年夜”,“吃过了城市回头”.推荐：猪蹄火锅、猪蹄、老牛肉.氛围：朋友聚餐、有包房.检查详情：16. 树林子菌汤锅（口味：24 环境：13 服务：13 人均：￥27）简介：和其他的小火锅相比,汤“不太一样”——菌类做锅底,“挺鲜的”,“想到就要流口水”.菌油调料也“很鲜”,但“不能搁多”,否则“吃完会口渴”.锅底小料“免费”,菜也给得“实惠”,加上处所“位于商场”,饭点儿“经常爆满”.去新世界逛的话就试试吧.推荐：菌肉丸、菌类、豆皮.氛围：随便吃吃.检查详情：17. 城一锅（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥42）简介：非常“火”的餐馆,总是“人满为患”.这里的羊羯子“肉烂味浓”,汤料“麻辣适当”,好吃得“连骨头都想吃下去”.不外现在给的量“比以前少了”,价格“比别处也稍贵一点”,所以总的来说“性价比不高”.推荐：羊蝎子、面片、玉米饼.氛围：朋友聚餐.检查详情：18. 小背篓（口味：23 环境：24 服务：21 人均：￥86）简介：门脸不年夜,里面却“别有洞天”,又“年夜”又“豪华”,而且“基本”上都是包间.菜品以菌类为主,有炒菜,有火锅；品种“很丰富”,“像个菌菜宴”.所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”,“非常适合现在的人的口味”.只是价格“偏贵”,偶尔去试试真不错.推荐：蘑菇.氛围：商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、有包房.检查详情：19. 羊羯子李（口味：22 环境：15 服务：13 人均：￥36）简介：“很简单很实用的馆子”,“羊羯子是一绝”,前一阵流行的时候“非常有名”,特色是“白汤红肉”,汤里“有中药补药之类”,味道很不错,就一个字：“香”.服务员“全是小伙子”,老板李老爷子还经常“亲自来现场指挥”.价格也“够名气的水准”.推荐：羊蝎子、红汤精品蝎子.氛围：家庭聚餐、朋友聚餐.检查详情：20. 山城辣妹子重庆火锅（口味：20 环境：14 服务：6 人均：￥47）简介：火锅“麻麻辣辣的”,“很四川”,“很隧道”.餐前餐后“免费赠送”麻团、葱油饼、银耳汤和紫米露,而且“无限量供应”,也“挺诱人的”.环境“比力简陋”,但每桌都是一个“单的竹帘包间”,“雅致”,“私密性好”,“朋友聚聚不会太吵”.氛围：朋友聚餐、家庭聚餐、有包房、24小时营业. 检查详情：。
火锅底料十大名牌
火锅底料十大名牌十大火锅底料品牌排行榜，火锅底料十大品牌榜中榜。
1、小肥羊(中国驰名商标，中国企业500强，香港上市的品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)。
2、桥头(中华老字号，重庆市著名商标，四川省名优火锅，十大火锅底料品牌，行业著名品牌，重庆桥头火锅饮食服务有限公司)。
3、德庄(中国驰名商标，重庆市著名商标，重庆市农业综合开发重点龙头企业，全国餐饮百强企业，重庆德庄实业(集团)有限公司)。
，重庆名牌，重庆著名商标，专业生产重庆火锅底料的企业，火锅底料十大品牌，重庆红九九食品有限公司)。
5、周君记(中国驰名商标，重庆名牌，重庆市著名商标，西部比较大调味品生产的龙头企业之一，重庆周君记火锅食品有限公司)。
6。
秦妈(重庆著名商标，集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，重庆秦妈餐饮文化有限公司)。
7。
李记乐宝(中国驰名商标，四川省名牌，四川省农业产业化经营重点龙头企业，大型农副产品加工企业，四川李记集团公司)。
，重庆市著名商标，重庆火锅料产业的龙头企业之一，十大火锅底料品牌，重庆秋霞食品餐饮有限公司)。
9。
谭鱼头(中国餐饮百强企业，影响力品牌，以餐饮业为龙头、食品研究、生产加工、销售配送的企业，成都谭鱼头投资集团)。
，中国驰名商标，中国私营企业500强，中华餐饮名店，火锅底料十大品牌，重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)。
扩展资料食用方法1．火锅(汤锅也可)置于火上，加入开水1500-2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。
也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。
2．此包装配量仅供四人以下涮锅食用，五人以上建议购买两袋合用，味道更好，合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后，请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
3．本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。
如需品汤，可在开锅后取汤盛碗中，慢慢品尝。
成都宽窄特色私房菜推荐
成都宽窄特色私房菜推荐成都作为中国四川省的省会，以其独特的川菜文化而闻名于世。
宽窄巷子作为成都的标志性景点之一，汇聚了许多特色私房菜馆。
在这里，游客可以品尝到正宗的川菜，并领略到成都独特的美食文化。
接下来，我将向大家推荐几家值得一试的宽窄特色私房菜馆，并介绍其中的招牌菜品。
1. 老火锅老火锅位于宽窄巷子内，是一家融合了传统和现代元素的川菜馆。
这里的招牌菜是经典的麻辣火锅，辣味浓郁，香味四溢。
火锅底料由十多种香辛料熬制而成，让食客在享受美食的同时也能感受到麻辣的刺激。
除了火锅，老火锅还有其他各式各样的川菜供选择，比如它们家的招牌豆花鱼，鱼肉鲜嫩口感细腻，搭配独特的豆花汤底，味道独特，让人回味无穷。
2. 成都文化映象餐厅成都文化映象餐厅以其独特的餐饮环境和精致的川菜而备受好评。
这家餐厅的设计灵感源于成都的文化底蕴，糅合了川剧、锦绣川服等元素，让人仿佛置身于民国时期的成都。
这里的菜品注重精细烹饪和创新搭配，非常考究。
推荐他们家的脆皮鸭，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，配以特制的甜酱，口感和味道都独具一格。
3. 川杂食堂川杂食堂是一家融合了川菜和地方小吃的特色私房菜馆。
这里有各种美味的川菜，如麻辣香锅、口水鸡等。
餐厅的装修风格简约而又温馨，营造出一种舒适的用餐氛围。
推荐他们家的水煮鱼，鱼肉鲜嫩，搭配滚烫的麻辣汤底和各种蔬菜，辣味浓郁，味道十分正宗。
4. 柳二姐川菜馆柳二姐川菜馆是一家历史悠久的老字号川菜馆，拥有百年的历史。
这里的川菜以传统的烹饪方法为基础，注重菜品的原汁原味。
推荐他们家的回锅肉，肉质鲜嫩多汁，搭配麻辣的调料，口感鲜美。
此外，柳二姐川菜馆的担担面也是一绝，面条有着劲道的口感，搭配特制的麻辣酱，让人一尝难忘。
总结：以上是我为大家推荐的几家宽窄巷子特色私房菜馆。
这些馆子以其独特的菜品和用餐环境，吸引了许多食客的驻足品尝。
如果您正在成都旅行，不妨去这些馆子亲自品尝一番。
相信您一定会被这里正宗的川菜美食所征服。
标语火锅
标语火锅1、四姐名天下，火锅香万家。
2、一看二品三比较，火锅还是四姐好。
3、火锅老字号，四姐最地道。
4、食尚于型，美味于心。
5、豆浆涮鱼，味道“吉”鲜。
6、二十年老锅底，新火锅新健康。
7、好在传承，贵在健康。
8、四姐老火锅，食尚新生活。
9、二十年老底料，新食尚看四姐。
10、够香够麻够精彩！11、联合四姐老火锅，加盟饮食新力量。
12、麻辣随意，加盟遂心。
13、中国四姐老火锅，舌尖上不老的传说。
14、火锅鱼豆吉，享受做主题。
15、四姐老火锅，红火中国人。
16、传承纯朴技艺，感恩无限美味。
17、四姐火锅，真好味道。
18、四姐老火锅，回家的感动。
19、味道地地道道，丰实切切实实。
20、原滋原味，原色原香。
21、四姐老火锅，创富遍中国。
22、“食”尚四姐老火锅，“味”来致富心选择。
23、原味原料，完美传承。
24、天下火锅，四姐一绝。
25、火锅加盟，只选四姐。
26、鱼味无穷，豆香其中。
27、四姐走天下，香飘进万家。
28、重庆四姐，原汁原味。
29、鱼豆吉魅力，鲜香辣演绎。
30、真心实意四姐，真材实料锅底。
31、鱼鲜豆香味真切，吉祥美满情意浓。
32、鱼美味，豆浆鲜，吉祥健康天天见。
33、享有好口福，就去四姐老火锅。
34、天下火锅在重庆，重庆火锅数四姐。
35、四姐美誉天下响，诚招天下代理商。
36、“吉”品鲜鱼“豆”养胃，涮出健康好滋味。
37、原本原香，原地原香，原料原生。
38、四姐老火锅同行，你我鑫生活共赢。
39、四姐火锅，美味生活！40、舌头是裁判，我将得满分。
41、火锅新食尚，美味正绽放。
42、鱼味无穷，豆迎吉祥。
43、四姐老火锅，圆梦在中国。
44、四姐老火锅，重庆最独特。
45、鱼无骨，豆有情。
46、四姐老火锅，一味相承。
47、加盟四姐火锅，营养美味多多。
48、传承重庆老火锅，飨食人生香辣味。
49、四姐老火锅，够味。
50、鲜辣依旧，美味如一。
51、重庆火锅全方位，四姐服务零距离。
52、四姐老火锅，美味不用说。
重庆万象城美食攻略
重庆万象城美食攻略简介重庆万象城是位于中国重庆市的一家综合性购物中心，汇聚了众多的时尚品牌和餐饮店。
作为一个购物中心，重庆万象城拥有丰富多样的美食选择，可以满足不同口味的需求。
本文将为大家介绍重庆万象城内一些值得尝试的美食，以及它们的特点和推荐。
1. 火锅作为重庆的特色美食，火锅在重庆万象城中也有很多选择。
以下是几家值得推荐的火锅店：1.1. 老曾火锅•特点：老字号品牌，经典重庆火锅口味，汤底鲜香可口。
•推荐菜品：麻辣香锅、牛油火锅。
•地址：重庆市渝中区较场口较场美食广场2楼。
1.2. 黄记煌三汁焖锅•特点：以独特的汤底口味闻名，三种汤底的组合搭配丰富多样。
•推荐菜品：麻辣三汁焖锅、蒜泥白肉。
•地址：重庆市渝中区解放碑步行街8号万象城5楼。
1.3. 山城红锅•特点：融合了重庆火锅和川菜的经典元素，口味独特，辣而鲜美。
•推荐菜品：红锅砂锅鱼、麻辣红锅鸭血。
•地址：重庆市渝中区民族路113号万象城11楼。
2. 小吃除了火锅，重庆万象城还有很多小吃店可以满足你的口腹之欲。
以下是几家值得一试的小吃店：2.1. 麻辣烫•特点：重庆特色小吃，麻辣味浓郁，配料丰富。
•推荐菜品：鸭血、千层肚、毛肚等。
•地址：重庆市渝中区民族路113号万象城地下一层。
2.2. 重庆小面•特点：经典重庆小吃，面条细滑有嚼劲，调料浓香。
•推荐菜品：红油小面、酸辣粉。
•地址：重庆市渝中区民族路113号万象城地下一层。
2.3. 油炸香脆鸭•特点：鸭肉外酥里嫩，入口香脆可口，是一道美味的重庆特色小吃。
•推荐菜品：油炸鸭脖、油炸鸭肠。
•地址：重庆市渝中区较场口较场美食广场1楼。
3. 西餐如果你想尝试一些西式美食，重庆万象城也有一些西餐厅供选择。
以下是几家值得尝试的西餐厅：3.1. 味得香西餐厅•特点：中西合璧，提供经典的西式料理以及融合了重庆口味的特色菜品。
•推荐菜品：牛排、香煎鲈鱼。
•地址：重庆市渝中区较场口街道较场友谊大道富力广场一层。
重庆火锅排名前十强，最好吃的十家都在这里！
重庆⽕锅排名前⼗强，最好吃的⼗家都在这⾥！重庆作为⼀个“⼤熔炉”，⾥⾯不但有各⾊的美⼥和美景，更多的还是各种美⾷。
⽕锅、江湖菜、串串、⼩⾯等等。
当然，说到重庆美⾷的灵魂，还是要属重庆⽕锅了！⿇辣鲜⾹醇样样齐全的味道令⼈欲罢不能。
在重庆这个不⼤不⼩的城市，就有着近4万家的⽕锅店！可谓是⼀个⽕锅帝国！那么重庆⽕锅排名前⼗强都有哪些呢？最好吃的⼗家都在这⾥（排名不分先后）重庆⽕锅排名前⼗强：德庄⽕锅德庄⽕锅很多⼈想到的可能就是知名度⽐较⼤，其实德庄⽕锅在味道上也⼗分的不错，尤其是对辣度的控制，甚⾄直接以度来算，准确达到每个⼈的辣度喜好。
对于很多外地朋友来说是⼀个不错的选择。
朝天门防空洞⽼⽕锅朝天门防空洞⽼⽕锅属于⼀家连锁品牌，在很多地⽅都能吃到。
其⽕锅品牌有⼀个特点，那就是每⼀个地⽅味道都有⼀定的偏差，听说是为了适应当地饮⾷。
这家品牌属于综合系数较⾼的，⽆论是味道上还是环境上以及菜品上都做的⼗分不错。
⼩天鹅⽕锅⼩天鹅⽕锅是重庆最⽼⼀批的⽕锅品牌，也继承着重庆⽼⽕锅的地道味道，“⿇、辣、鲜、⾹、醇”的⼩天鹅⽕锅，⾹飘四溢，四海传扬。
同时环境上⾛的也是时尚路线，值得前去品尝。
千厮门码头⽕锅⼀家在千厮门兴起的⽕锅店，由于当时千厮门落寞⽽消沉了⼀段时间，在⼏年前⼜重操旧业，传统的⽕锅味道让很多⼈流连忘返，其分店也迅速发展，遍布各地。
渝味晓宇⽕锅⼀家上过⾆尖2的⽕锅店，虽说环境上和服务上并不理想，但是并不妨碍⽕锅店⽕爆的⼈⽓，⽕锅的味道也还不错，就是在⼈均相对较⾼。
秦妈⽕锅⼀家开了20来年的⽕锅店，记事以来楼下就有⼀家，到现在也都还在经营，⽕锅店的装修环境⽐较传统，但是没有脏乱差的感觉，⽕锅味道⽐较重，适合重庆当地⼈去吃。
情满⼭城⽕锅⽕锅店的环境⽐较⽂艺，没有传统⽕锅店的脏乱差，整个店⾯看起来都⽐较简洁⼲净，锅底的⾊泽很不错，吃起来也算是⿇辣鲜⾹⼀应俱全，整体感官很好，较为满意。
⼭城防空洞⽕锅店⾯的位置不是很好找，也不是在商圈⾥⾯的，当时以为没什么⼈吃，等到了饭点看见排的⼀串长龙，才知道来晚了。
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围炉江湖
---漫谈大同火锅“老字号”
古都大同，城区中心，鼓楼东南角。
眼前这幢巍峨古典风格的挑高二层楼房，坐南朝北，砖木结构。
抬起头来，只见门楣上从左到右写着七个个大字——鼓楼东街老火锅。
正门口左右两侧，为传统圆木立柱。
外墙的砖石上，镂空雕刻着祥云，荷花等中国传统图案。
踏进正门，直达店堂，沁人心脾的古典音乐缓缓徐徐，让人不禁想起江南的大户人家。
这里，正是始创于民国初年的大同老字号鼓楼东街老火锅总店。
鼓楼东街老火锅是我市首屈一指的老字号火锅名店，该店始终遵循老大同涮羊肉对锅、火、肉、料等的严格要求，因此深受天南海北食客的青睐。
其所用火锅是我市国家级非物质文化遗产传承人李安民先生亲自研发设计的专用铜火锅，锅口大，炉膛深，炭灰少，火力久，食材鲜是这家百年老店的传统特色。
除了涮羊肉，鼓楼东街老火锅还推出了具有地域特色的老大同什锦锅、烤羊腿、黄米凉糕、羊肉串等美食。
美食美景美人，说句题外话，总店的服务员超级养眼，分店的就勉强及格吧。
说起大同的火锅老字号，东城墙附近，法华寺隔壁的老大同饭庄的什锦火锅是必须要提到的。
这是一家真正意义上的老店，最早可以追述到30多年前我们父辈的那个时代。
老板赵宝元是地道的大同人，老大同这个牌子也是土生土长的。
什锦锅是该店经典的点单标配。
作为非物质文化遗产的老大同什锦火锅，锅底浓而不酽、鲜咸适中,烧肉肥而不腻、瘦而不柴,海鲜清新爽滑，丸子入口松嫩、筋道,配上大同当地的油炸豆腐，透到骨头
里的鲜香，怎一个爽字了得？这家老店的经营宗旨正如“老大同什锦锅”这一非物质文化遗产传承人、老大同饭庄董事长赵宝元所讲,“作为地方美食,什锦火锅的做法千千万,配料万万千,每个家庭、每个饭店都会有其独到的做法。
只要用心去做,不糊弄、不作假,认真维护这一老祖宗留下的文化瑰宝、美食奇葩,就会使其越来越火,焕发出无限的生机与活力。
”店内除了非遗的老火锅，最具特色的就是各式招牌大同菜，过油肉，油糕，羊拐弯，莜面葫芦丝等，无不具有浓郁的地方特色，不知道是不是和老板是货真价实的大同人有关。
凯鸽作为一家扎根大同的近二十年的老牌子，既没有网络推广、也很少上过广告。
却可以在在美食云集的古都大同杀出如今的名气也是厉害……近年来新开的几家环境和店面都敞亮了不少。
从最开始的只经营炒菜变成了如今火锅、炒菜、烧烤什么都做。
迎宾东街凯鸽五部、宾西园凯鸽酒楼的回头客还是不少的。
涮肉的铜锅因为消防木炭等因素已经改换成了电磁炉了，环保卫生经济实惠。
虽然摆盘、环境什么的都高大上了，但还是喜欢嘈杂的旧模式，氤氲升腾的炭火烟气中，有一种家的味道。
能火这么久，混迹美团的都知道，凯鸽这么受大家追捧除了味道好，经济实惠价位大众化外，20元起可外送到家是最主要的原因。
凯鸽的羊肉价格从最开始的八块钱一盘涨到了如今的二十多一盘，比起如今市面上很多“新潮”火锅来还是便宜很多的。
一到饭点，店内从来都是人满为患。
排队7、8桌都是常态！
说起东来顺，老一辈的大同人可谓无人不知无人不晓。
作为首都北京
的舶来品牌，东来顺是最早一批把火锅开进星级酒店环境的牌子，二十一世纪初在大同还是非常牛的。
环境好涮肉香、甚至有不少新人会在东来顺家摆喜宴过生日等，在火锅店摆桌请酒，如今是不是鲜有耳闻……
然而随着经营理念的改变，东来顺引以为傲的涮肉却被慢慢的忽视。
到后来店里甚至连一口涮肉的铜锅也没保留下来，近一两年的时候终于还是在市场潮流的冲击下没有坚持下来，开了近十年的老字号就此歇业关闭！古都的街头巷尾难寻东来顺的痕迹……
火锅界诸如老孙家涮羊肉，穆家寨火锅，三丰涮羊肉等后起之秀无不在用实力和创新在高手如林的火锅江湖中满足大同人挑剔的味蕾。
就不一一道来。
沸腾的火锅用升腾的炭火与羊肉卸下人们的伪装，穿越百年沧桑的“老字号”，曾经为城市的餐饮业发展做出了巨大贡献。
它们有的从小摊小店发家，有的是从京都来的老店，论味道，一家比一家经典，论年代，一家比一家久远；它们穿越了历史风霜、经历了市场检验；一些重焕青春，一些难掩失落，一些无人问津；然而时至今天，它们对于一座城市的意义，却早已超出美食的范畴，而成为城市历史和文化的注脚之一。
一个个“老字号”，从历史中走来，矗立在城市的街头，隐藏于城市的巷尾，随着时代的变迁散落在城市的摩登水泥森林里，有的还保留着宏伟气派的历史格局，有的片瓦不留。
众多“老字号”火锅门楣上的招牌牌匾，多由名人大家题写，于繁华或冷清处增加了不少文化内涵，凝视着它们，历史深处的平城仿佛重新出现在你的面前。
“老字号”火锅响当当的名头背后，记录着大同在历史岁月中的繁荣盛景，诠释着古都的美食文化精髓。
围炉才是江湖！没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，就两顿，
老字号，约起来！
张智慧（草）
2019-3-5。