英式奶油酥饼的做法
地道英国风味美食
地道英国风味美食奶油茶奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。
奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。
如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。
比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。
而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。
尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。
哈吉斯如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。
第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。
在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。
吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。
炸鱼薯条长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。
全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。
这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。
进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。
如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。
威尔士兔子不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。
这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。
现在它噎成了威尔士的代名词。
其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。
威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
烤肉大餐烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。
如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。
烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。
英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
lefse 方法
lefse 方法
Lefse是一种传统的挪威食品，与面饼类似，用土豆和面粉制成。
通常与黄油，糖浆或蜜饯一起食用。
在挪威、瑞典和芬兰，Lefse是一种特殊的节日食品，通常在圣诞季节中食用。
本文
将介绍如何制作Lefse，以及如何将Lefse与其他食物搭配。
材料：
- 2磅马铃薯
- 1/2杯黄油
- 1/2杯牛奶
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 2杯面粉
步骤：
1.将马铃薯放入一个大锅中，加入水覆盖马铃薯，然后煮至软烂。
2.把马铃薯切成小块，然后用电动搅拌器将其搅拌成泥状，加
入黄油，牛奶，糖和盐混合在一起。
3.渐渐地加入面粉，将面团搅拌均匀。
4.将面团分成大小相等的小球，放在面粉撒满的表面上，然后
用一个棍子将其擀平，使其形成一个圆形。
5.将薄荷饼放在热平底锅上，用中火煎至两面变色，或者表面
出现棕色斑点即可。
6.将Lefse用毛巾包好，使其保持柔软和潮湿。
Lefse可以单独食用，在食用前可以涂抹黄油和糖浆，或者和
其他食品一起食用。
下面是一些常见的Lefse食用方法：
1.与腌三文鱼搭配食用。
2.将Lefse切成小块，与挪威蒜香奶酪一起食用。
3. 将Lefse切成小片，放在日本寿司卷中，搭配芥末酱和酱油食用。
4. 将Lefse切成小块，与可丽饼一起食用。
5. Lefse可以作为卷饼皮，放入鸡肉、肉酱和辣酱等，制成美味的卷饼。
除了以上列举的食用方法外，您也可以根据自己的口味创新搭配食用。
尝试将Lefse与您喜欢的食品搭配在一起，发掘出更多美味的组合。
快餐大荤菜菜谱大全_西方甜点菜谱有什么
快餐大荤菜菜谱大全_西方甜点菜谱有什么甜点，向来是姑娘们的心头最爱之一。
那爱吃甜点的你知道怎么制作甜点吗?具体应该掌握什么方法步骤呢?以下是小编为你整理的西方甜点菜谱，希望能帮到你。
西方甜点菜谱：酥油曲奇材料所用工具：打蛋盆、刮刀、刮板、手动打蛋器、电动打蛋器、脸盆、碗、烤盘、裱花嘴、布裱花袋材料：无水酥油250g (室温软化)糖粉110g 奶粉38g 低筋面粉338g鸡蛋1个盐2g *(果干少许)做法第一步：将软化的酥油倒入打蛋盆，将糖粉倒入，用电动打蛋器打发。
加入1个打散的鸡蛋，用电动打蛋器打发至稍微发白。
此时，烤箱预热上下火180℃第二步：面粉加盐和奶粉拌匀。
第三步：将第二步的面粉分次加入打发好的酥油，搅拌。
第四步：将面糊装入有裱花嘴裱花带。
第五步：挤曲奇至烤盘，可把果干放到挤好的曲奇上。
第六步：将曲奇放入烤箱中层，上下火180℃烤约10分钟，观查颜色，适当增减，关闭下火。
第七步：将烤好的曲奇用刮板将曲奇装入盘内，晾凉。
西方甜点菜谱：葡式蛋挞材料挞皮：低粉270克，酥油45克，高粉30克，片状马琪琳150克，水150克，挞水：牛奶165克，糖60克，鸡蛋3个，低粉15克，吉士粉3克，炼乳20克做法1 把低粉，酥油，高粉放入盆中，分次加水，和成面团后盖上保鲜膜，醒20分钟2 醒好的面擀成长方形的厚面皮，将裹入马琪琳包上保鲜膜，轻敲成大小约是面皮的1/33 马琪琳放在面皮中间，两边向中间折，用擀面棍轻压擀开，重复三折4次，折一次要醒面20分钟，最后一次擀开后，卷成卷，包上保鲜膜，放入冰箱醒30分钟4 牛奶，糖，低粉，吉士粉，炼乳放入锅中，小火加热，搅拌均匀糖化以后离火，晾凉以后，加入鸡蛋，用筛网过滤两次5 面皮卷切成大约1CM，一面沾上高粉，用大拇指压入挞模中，倒入挞水7分满6 烤箱预热220度，烘烤20分钟{有一部分加了切碎的黄桃}小诀窍挞水用小火加热，搅拌均匀，放凉后再加鸡蛋，要不然就成鸡蛋花了，天气热的时候，面皮这一次就要放到冰箱冷藏室醒20分钟，马琪琳才不会融化，冬天温度低，就不用放冰箱里，可以放在室温下醒面，烤箱温度，烘烤时间，可根据自家情况进行调整~~西方甜点菜谱：橙香葡萄蛋糕菜谱简介香甜、可口、松软、营养材料低筋面粉100克，麦琪淋100克(黄油也可代替，但是价格稍贵)，糖粉40克，果珍粉40克，鸡蛋2只，泡打粉2克，吉士粉10克(淀粉也可代替)，葡萄干少许做法1、将麦琪淋和糖粉、果珍粉互相擦匀擦松，然后放入一只鸡蛋。
金鹧鸪奶酥总结
金鹧鸪奶酥总结金鹧鸪奶酥，是最近一款非常流行的新产品。
我原本不知道它的存在，直到有一天无意中看见了金鹧鸪奶酥的广告，好奇心驱使着我想去尝试一下，于是上网查阅了相关资料，经过了半个小时的忙碌之后，终于有成果了。
今天，终于可以将它分享给大家啦！金鹧鸪奶酥吃了几次以后，发现真的很好吃。
然而，它是怎样做出来的呢？哈哈，接下来我就和你们分享我的制作过程吧！首先，要选择材料。
第一种材料：纯牛奶，当然，没有纯牛奶也可以用含有乳糖的牛奶代替；第二种材料：黄油，切记，必须是无盐的。
黄油可以帮助酥饼变得更加酥脆；第三种材料：鸡蛋，当然，你也可以选择放两个或者三个鸡蛋。
这些都不重要，重要的是你要将黄油与鸡蛋完全混合；第四种材料：糖粉，当然，没有糖粉也可以用白砂糖。
这里要注意的是，千万不能让糖粉与黄油、鸡蛋相遇，否则那样会导致奶酥被毁。
经过3次反复尝试，终于做出来了。
用奶香味浓郁的黄油，加上甜甜的麦芽糖，再加上软糯的棉花糖，组成了这样一份美味的奶酥。
在吃之前，还可以再抹点儿奶粉，吃起来甜而不腻，香脆可口。
虽然还没尝试过，但我相信它一定会受到广大人民群众的喜爱，因为它是纯天然的，所以健康绿色的美食才是大家需要的！如果这个问题吸引不了你的话，就再来一个更加简单的小实验吧！7月29日开始制作饼干，到8月10日完成，总共花费了14天。
这期间，我们同学发生了很多事情，比如说周某某跟妈妈闹别扭，然后又马上和好了，如此循环往复，周而复始……同学们，你们猜一猜周某某是男的还是女的？ 8月5日上午，在同学们对班级美食的努力下，“金鹧鸪奶酥”终于研制成功了。
“金鹧鸪奶酥”就像一个绿色大蛋糕，呈现一个圆形，当你咬上一口，你会发现里面有三层：外皮，奶酥，里面的馅。
它的外皮是酥脆的，并且表面的麦芽糖还粘在上面，可谓是相得益彰啊！我把这个事情告诉妈妈，妈妈夸我聪明，只用了短短的14天，就把一件困难的事情搞定了，还做出了美味的奶酥。
听了妈妈的话，我骄傲地笑了。
黄油配料表
黄油配料表黄油，又称牛油、白脱油，是从牛奶中提取的油脂，可以制作饼干、糕点、面包等。
在西方文化里，黄油常用来做甜点的辅料。
营养价值：含水分、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素 A、维生素 D 及矿物质。
有浓郁的香气，是烹调中常用的油脂之一。
黄油就是从牛奶中提炼出来的。
它是把新鲜的牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，通常把这种物体叫做稀奶油或者鲜奶油。
做糕点或面包时加一些黄油，味道特别好。
将鸡蛋打散，放入牛奶、糖搅匀，加入溶解的黄油，再次搅匀即可。
将3-4颗蛋糕碾碎，然后与温热的黄油混合搅拌均匀，放入模具烤成小蛋糕即可。
食谱简介：烘焙时间很短，所以你不必担心饼干中的水分流失太多而影响到最终的口感。
酥脆的曲奇配上温暖的黄油，如果你愿意还能挤上几滴淡奶油，想象着当美丽的玫瑰花瓣融化于指尖….实在是享受！材料准备：无盐黄油80克、细砂糖40克、低筋粉90克、鸡蛋1个。
步骤:1.无盐黄油软化后，加入细砂糖搅拌至颜色变浅。
2.分两次加入全蛋液搅拌均匀。
3.筛入低筋粉，切拌均匀。
4.将拌好的面糊装入裱花袋。
5.烤盘铺油纸，裱花袋剪个口，直接在烤盘上挤出形状即可。
6.预热烤箱180度，10分钟左右。
7.成品。
做糕点或面包时加一些黄油，可以增加饼干的香味；抹面包片时也可以适量加一些；做饼干夹馅儿时用来替代奶油；炸鱼时裹上面糊用黄油煎熟，非常美味~除了甜品外，早餐的薄饼也少不了黄油的参与~鸡蛋+黄油+牛奶+面粉，只要一分钟的早餐快手早餐，让宝贝精力充沛迎接学校生活。
在冬天冷冷的季节，每天早起20分钟做这样的快速三明治真是太棒了，虽说这是快速版的，但是绝对是健康的早餐哦！我每周都给自己孩子做一份三明治当早餐呢，既营养又美味，有很多种类，总有一款你喜欢！食品营养专家们对黄油和其他乳制品过敏有一个经典的理论：吃大量黄油之后会使人体的皮质激素分泌旺盛，引发身体内各种过敏反应，甚至导致哮喘病和其他疾病。
但是另一项研究却表明：人工喂养的婴儿长期食用大豆黄油，竟没有患上湿疹或是哮喘。
仰望星空派制作方法
仰望星空派制作方法
仰望星空派是一款美味可口的甜点，下面是仰望星空派的制作方法：
材料：
- 主要材料：
- 250克饼干碎
- 100克无盐黄油，融化
- 400克奶油奶酪
- 200克糖粉
- 300毫升淡奶油
- 1茶匙香草提取物
- 装饰材料：
- 水果，如草莓、蓝莓和覆盆子
- 巧克力丝或碎巧克力
制作方法：
1. 将饼干放入密封袋中，使用擀面杖将其碾碎成细碎的颗粒。
2. 将融化的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀，直到饼干碎完全被油润湿。
3. 取一个9英寸（23厘米）的烤盘，将饼干碎和黄油混合物倒入烤盘中。
使用手或勺子将其均匀地压实在底部，形成一个均匀的饼干层。
将烤盘放入冰箱冷藏15至20分钟，直到饼干层变硬。
4. 在一个大碗中，将奶油奶酪和糖粉搅拌均匀，直到光滑细腻。
5. 在另一个碗中，将淡奶油和香草提取物打发至中性发泡状态。
6. 将淡奶油逐渐加入奶油奶酪混合物中，轻轻搅拌均匀。
7. 将奶油奶酪混合物倒入预冷的饼干层上，使用刮刀或铲子将其平均
分布。
8. 将制作好的派放入冰箱冷藏至少2小时，或直到奶酪层完全凝固。
9. 取出冷藏的派，在表面装饰上你喜欢的水果，如切片的草莓、蓝莓
和覆盆子。
10. 最后，撒上一些巧克力丝或碎巧克力进行装饰。
11. 饼干派可以即刻享用，或放回冰箱继续冷藏至准备享用的时候。
享受制作的乐趣，品尝仰望星空派的美味！。
君之饼干篇
君之饼干篇君之教你做西点——————饼干篇【奶香小酥饼】 2 【大理石乳酪布朗尼】 3 【香酥提子条】4 【手指饼干】5 【黄油曲奇】7 【海苔肉松条】8 【飘香小圆饼】9 【杏仁饼】10 【阿拉棒】12 【蛋白薄脆饼】13 【牛奶方块小饼干】14 【希腊可球】15 【蔓越莓饼干】17 【双色小棋格饼干】18 【圣诞姜饼】20 【蜂蜜巧克力杏仁薄脆】22 【白兰地渍黑樱桃软曲奇】25 2 【奶香小酥饼】配料约45个低筋面粉200克黄油80克糖粉80克鸡蛋1个奶粉1大勺椰浆粉1大勺烘焙180度约20分钟家用烤箱温度多有差异需要根据实际情况调整制作过程1、各类原料称重黄油室温软化。
图为椰浆粉包装2、将软化的黄油用打蛋器打到发白体积变大后加入糖搅打均匀3、分三次加入鸡蛋液每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、依次加入奶粉和椰浆粉搅打均匀5、搅打均匀后应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入低筋面粉轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。
不要过度搅拌。
以上过程与椰丝球的制作一致因此部分过程图使用了椰丝球的制作图7、取一小块面糊捏成圆形再轻轻压扁。
8、把所有饼干捏好后在表面刷一层全蛋液即可放入预热好的烤箱烤焙如果喜欢表面金黄亮泽的效果可以刷蛋黄液。
TIPS 1、椰浆粉COCONUT CREAM POWDER是椰浆浓缩后制成的粉末类似牛奶和奶粉的关系不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉具有提香作用可以使奶酥饼干更香。
如果买不到的话可以用等量奶粉代替。
2、这款饼干不使用泡打粉完全靠打发黄油来充当膨松剂。
因此黄油打发的程度直接决定了饼干的酥松度与口感。
3、饼干在未完全冷却时内部会较软在冷却后才会变得酥松。
如果完全冷却后饼干内部还是比较软的话表示烘焙时间不够可以回炉烤一会儿。
4、加入鸡蛋液的时候要分次加入并充分搅打均匀否则容易油水分离影响成品的口感。
5、加入低筋面粉后轻轻拌匀即可不要过度搅拌以免面粉起筋。
3 【大理石乳酪布朗尼】配料可做满两个8寸的方烤盘巧克力糊黑巧克力200克黄油250克鸡蛋150克糖200克盐1.5克香草精6克高筋粉100克乳酪糊奶油奶酪400克糖85克香草精3克蛋黄30克。
酥饼制作方法
酥饼制作方法
酥饼是一种口感香脆、味道美味的小吃，制作简单，风味独特，深受人们喜爱。
下面我将为大家介绍一种简单的酥饼制作方法，希
望能够帮助大家在家中制作出美味的酥饼。
首先，我们需要准备以下食材，面粉、白砂糖、食用油、鸡蛋、盐、香草精。
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 将面粉、白砂糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在搅拌好的面粉中加入食用油，搅拌均匀至出现颗粒状。
3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌至面团变得光滑。
4. 将面团揉成长条状，然后切成小块。
5. 将每个小块面团擀成薄饼状。
6. 在平底锅中加热适量食用油，放入擀好的面饼，煎至两面金
黄即可。
7. 煎好的酥饼放凉后即可食用。
制作好的酥饼香脆可口，可以搭配茶水或牛奶一起享用，也可
以作为零食随时品尝。
制作酥饼的关键是要掌握好面团的松紧度，面饼的厚薄均匀度，以及火候的掌握。
面团过松过紧都会影响到酥饼的口感，面饼过厚
过薄都会影响到煎制的效果，火候过大过小都会影响到酥饼的成品
质量。
希望大家在制作酥饼的过程中能够多加练习，掌握好关键的制
作要点，制作出口感香脆、味道美味的酥饼，让家人和朋友们都能
够品尝到你的美味手艺。
以上就是酥饼的制作方法，希望对大家有所帮助。
祝大家制作
愉快，美味可口！。
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无油可可戚风低粉60克,牛奶80ML,蛋白3只
玫瑰恋上除夕饺普通面粉2杯,胡萝卜1/2根,玉水果茶红茶一包,苹果,火龙果,哈密瓜,木瓜。