漂白酶的应用

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生物酶技术在制浆造纸工业应用的最新进展

生物酶技术在制浆造纸工业应用的最新进展

生物酶技术在制浆造纸工业应用的最新进展1.漂白过程中的生物酶技术应用漂白对于提高纸张质量至关重要,然而传统漂白过程中使用的化学药剂带来了环境和安全隐患。

而利用生物酶技术进行漂白可以减少或者替代化学药剂的使用。

最新的研究表明,木聚糖酶、半纤维素酶、脂肪酶等可以用于替代或辅助漂白过程中的化学药剂,能够提高漂白效果、降低漂白时间和温度,并且减少毒性物质的排放。

2.酶增强纸浆制备技术生物酶可以改变纸浆物料的结构,提高纸张的强度、光泽和打印性能。

通过使用纤维酶解酶、酸性半纤维素酶和木聚糖酶等生物酶,在纸浆制备过程中可以减少纤维的破坏,改善纸浆的流变性能。

此外,酶增强纸浆制备技术还可以减少纸浆织构中的粘结物质,减少纸张的起皱和伸展性能。

3.生物酶技术在回收纸浆中的应用纸浆的回收对于减少对天然资源的消耗和环境保护具有重要意义。

然而,由于纸张在使用过程中添加了化学药剂、墨水和其他杂质,回收纸浆通常需要经过多个环节的处理,包括去墨、除杂、漂白等。

生物酶技术在回收纸浆中的应用可以有效地去除墨水和其他杂质,提高回收纸浆的质量和可利用率。

最新研究表明,利用特定的酶类可以降低回收纸浆的颜色、颗粒度和纤维破坏程度,提高回收纸浆的漂白效果和纸张质量。

4.生物酶技术在纸张性能改进中的应用生物酶技术还可以改善纸张的性能,如增强纸张的柔韧性、润湿性和抗菌性能等。

最新的研究表明,利用脂肪酶和木聚糖酶等生物酶可以改变纤维表面的化学性质,从而提高纸张的润湿性能和抗菌性能。

另外,利用纤维酶解酶可以改善纸张的柔韧性和抗撕裂性能。

总之,生物酶技术在制浆造纸工业中的应用已经取得了显著的进展。

尽管还存在一些挑战,如酶的稳定性、成本和大规模应用等问题,但是随着技术的不断发展和成熟,相信生物酶技术将会在制浆造纸工业中发挥更重要的作用。

新型生物基漂白剂漆酶在洗衣粉中的应用

新型生物基漂白剂漆酶在洗衣粉中的应用
Ke y wor s:bla h r a c s d e c e ;l c a e;s d u p r a b n t o i m e c r o a e;t a s i ;c fe ol e n ol e ol of e s i;r d wi e s i
日常 生 活 中 , 常 会 在 织 物 上 染 上 茶 渍 、 汁 等 有 色 污 垢 。 经 果 这些特殊污渍用普通的衣用洗 涤剂很难 除去。为了获得 满意 的
b e c n c a im fl c a e wa n r d c d.Th e u t ho d t a a c s n p wd rd t r e twa t b e a d h d la hig me h n s o a c s s i to u e e r s ls s we h tlc a e i o e ee g n s sa l n a c ran e fc n r mo i g s e i ls i .S n r y efc fr d x me it ra d s di e t i fe to e v n p ca ol s y e g fe to e o d ao n o um e c r o a e c u l d wi a c s p r ab n t o p e t l c a e. h Th r s e to i e p o p c fbo—b s d b e c e s as o c se a e la h rwa o fr a td. l
第4 第 1 0卷 6期 21 0 2年 8月
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酶在纸浆漂白中的应用

酶在纸浆漂白中的应用

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木 聚糖 酶 可用 于纸浆在 氯 气 、 二氧化 氯 、 氧化 过 氢 、 臭 氧等化 学药 品漂 白前 预 处理 。由于木 聚糖 氧、 酶漂 白技 术易 与传 统 的 纸浆 漂 白工 艺 相 容I , 处 4酶 理后 可减 少化学 漂 剂 的用 量 , 而纸 浆强 度 等 物理 性
维普资讯
第 3 2卷 第 1期 20 0 2年 3月





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I d sr l i o ilg n u t i c b oo y aM r
Ma 2 0 f 02
酶 在 纸 浆 漂 白中 的应 用
徐 志兵 , 张群 , 夏 万 燕

些 比较 满 意 的 结 果
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白效 果 。
No o No d s De ma k v ri k, n r No D No d s De ma k v r ik, n r No o No d s De a k v r ik. n mr Ro n n y h l E z me 0Y, n d Fi hn Roh En y m z me OY FmRo m n y h E z me OY , n a Fi l nd Ro m h E… OY . n a d Fi ln j g n Co p r t n.  ̄n d o e r o ai C a a o i g n C p r t n, a d o e ol a l Ca a a o o

酶制剂生活中例子

酶制剂生活中例子

酶制剂生活中例子酶制剂是一种通过提取、纯化和固定酶的方法制备的具有特定酶活性的制剂,广泛应用于生物技术、医药、食品加工等领域。

下面列举了生活中常见的酶制剂例子。

1. 洗衣粉:洗衣粉中含有淀粉酶和蛋白酶等酶制剂,可以分解衣物上的淀粉和蛋白质,起到去污的作用。

2. 面粉:面粉中含有淀粉酶,可以分解面粉中的淀粉,使面团更加松软。

3. 啤酒:啤酒中含有酵母酶,可以催化麦芽中的淀粉转化为糖,使得啤酒发酵生成酒精。

4. 奶酪:奶酪中的凝乳酶可以分解乳糖,使奶酪具有特殊的风味和口感。

5. 酸奶:酸奶中的乳酸菌产生乳酸酶,可以分解乳糖,使乳糖不易被人体吸收,适合乳糖不耐受的人群食用。

6. 果酱:果酱中含有果胶酶,可以分解果胶,使果酱具有较好的口感和流动性。

7. 酿酒:酿酒中的酵母酶可以将酒精发酵生成酒精,使得酿酒过程更加高效和稳定。

8. 面包:面包中的面粉中的淀粉酶可以使面团发酵,产生二氧化碳,使面包蓬松起来。

9. 酱油:酱油中的大豆中的蛋白酶可以分解大豆中的蛋白质,使酱油具有特殊的风味和口感。

10. 染发剂:染发剂中含有氧化酶,可以催化染发剂中的氧化剂与染发剂中的染料反应,使头发染上所需的颜色。

11. 醋:醋中的醋酸菌产生醋酸酶,可以将酒精氧化为醋酸,使醋具有酸味。

12. 漂白剂:漂白剂中含有漂白酶,可以分解污渍中的颜料或色素,使其失去颜色。

13. 柠檬汁:柠檬汁中的柠檬酸可以催化果糖转化为葡萄糖和果糖,使柠檬汁更加酸味。

14. 咖啡:咖啡中的咖啡因酶可以催化咖啡因转化为咖啡因酸,使咖啡具有苦味。

15. 蜂蜜:蜂蜜中的葡萄糖氧化酶可以催化蜂蜜中的葡萄糖转化为葡萄糖酸,使蜂蜜具有酸味。

酶制剂在生活中有着广泛的应用,可以起到改善食品口感、去除污渍、改变食品的味道等作用。

随着科技的不断发展,酶制剂的应用也将越来越广泛,为人们的生活带来更多的便利和舒适。

酶在生活中的应用

酶在生活中的应用

酶在生活中的应用
酶是一种生物催化剂,它在生物体内起着至关重要的作用。

除了在生物体内发
挥作用外,酶在生活中的应用也非常广泛。

从食品加工到医药制备,从环境保护到工业生产,酶都扮演着重要的角色。

在食品加工中,酶被广泛应用于面包、酸奶、啤酒等食品的生产过程中。

例如,在面包的制作中,酵母中的酶可以将面粉中的淀粉分解成葡萄糖,从而使面团发酵膨胀,产生出松软的面包。

在酸奶的生产中,乳酸菌中的乳酸酶可以将牛奶中的乳糖分解成乳酸,使牛奶发酵成酸奶。

这些都是酶在食品加工中的重要应用。

在医药制备中,酶也扮演着重要的角色。

许多药物的制备过程需要借助酶的催
化作用。

例如,抗生素、激素、酶制剂等药物的生产过程中都需要酶的参与。

酶可以提高药物的纯度和产率,缩短制备时间,降低生产成本,因此在医药制备中得到了广泛的应用。

在环境保护中,酶也发挥着重要的作用。

生物技术领域的发展使得一些酶可以
被用来降解污染物,清洁环境。

例如,一些酶可以降解石油、染料、农药等有机污染物,从而净化水体和土壤,保护生态环境。

在工业生产中,酶也有着广泛的应用。

例如,纺织工业中的酶漂白剂可以替代
传统的化学漂白剂,减少对环境的污染;造纸工业中的酶可以降解木质纤维,提高纸张的质量和生产效率;生物燃料生产中的酶可以提高生物质的转化率,降低生产成本。

总的来说,酶在生活中的应用非常广泛,涉及到食品加工、医药制备、环境保护、工业生产等多个领域。

随着生物技术的不断发展,酶的应用前景将会更加广阔,为人类的生活和生产带来更多的便利和益处。

漂白原理的应用有哪些方法

漂白原理的应用有哪些方法

漂白原理的应用有哪些方法1. 漂白原理概述漂白是一种常见的化学处理方法,用于去除物质或表面颜色的过程。

它主要通过氧化、还原、酸碱中和以及消除颜色物质的吸收来实现。

漂白广泛应用于纸张、纺织品、食品加工、水处理等领域。

以下是一些常见的漂白原理及其应用方法。

2. 氯气漂白法•氯气漂白法是一种常见的漂白方法,其原理是利用氯气的氧化性能去除物质表面的颜色。

氯气会与物质中的色素发生反应,将其氧化为无色物质,从而达到漂白的效果。

•在纸张制造中,氯气漂白法被广泛应用于漂白木浆,以提高纸张的白度和光泽。

此外,氯气漂白法还可以应用于漂白纺织品和食品加工过程中。

3. 氯离子漂白法•氯离子漂白法是一种基于氯离子氧化作用的漂白方法。

氯离子可在水溶液中与色素发生反应,从而使其发生氧化降解,达到漂白的效果。

•在水处理中,氯离子漂白法被广泛应用于杀灭细菌和去除污染物。

例如,在饮用水处理过程中,氯离子可以杀灭潜在的病原菌,保障水质安全。

4. 还原剂漂白法•还原剂漂白法是利用化学还原剂的特性将物质表面的颜色还原或转化为无色物质的漂白方法。

常见的还原剂包括亚硫酸盐、硫代硫酸盐等。

•在纺织品加工中,还原剂漂白法可应用于漂白棉织物和麻织物。

它能够去除织物中的色素,并改善织物的白度和柔软度。

5. 酸碱中和漂白法•酸碱中和漂白法利用酸和碱的中和作用来去除物质表面的颜色。

当酸碱中和反应发生时,色素分子会发生结构改变,从而使其变为无色物质。

•酸碱中和漂白法常被应用于食品加工和纺织品漂白过程中。

例如,在食品加工中,酸碱中和反应可以去除水果中的色素,使其呈现更明亮的颜色。

6. 光漂白法•光漂白法是利用光的能量去除物质表面的颜色。

光能激发物质中的色素分子跃迁至激发态,进而分解或还原为无色物质。

•光漂白法广泛应用于纸张制造和水处理过程中。

在纸张制造中,通过使用紫外线或氯化物来激发纸浆中的色素分子,进而实现漂白效果。

而在水处理中,紫外线光照可以去除水中有机污染物。

酶在制浆造纸中的应用[精华]

酶在制浆造纸中的应用[精华]

酶在制浆造纸中的应用摘要:综合论述酶在制浆造纸各个工序中的应用,并将之与相应的物理化学处理方法比较,说明酶的特殊优势及其发展前景。

关键词:制浆造纸酶造纸工业是我国和世界经济的重要支柱产业之一,随着国家经济的迅速发展,对纸的需求迅速增加。

同时,随着人们环保意识的提高,对于造纸工业中产生的污染问题也越来越重视。

因此,需要我们发展更高效率、低能耗、低污染的制浆造纸技术。

在众多新兴的技术中,酶在制浆造纸工业中的应用具有很大的优势和潜力,拥有良好的发展前景。

1 酶在制浆过程中的应用1.1酶用于去皮(毛)在制浆造纸工艺中,备料是整个工艺流程的第一步。

高质量的机械浆或化学浆需要完全去皮,因为即使少量的树皮残留也会造成产品颜色变暗。

去皮要消耗大量能量而且导致原材料损失。

树皮以及形成层中果胶含量比较高,还含有半纤维素。

因此,果胶酶显得特别重要。

另外,木聚糖酶可能也有重要作用。

运用能水解果胶的酶预处理后在进行去皮,能耗下降80%。

但酶应用在该工序中最大的问题在于酶对形成层的渗透困难。

(毛[1])1.2酶法除树脂(王)木片或纸浆中的树脂含有脂肪酸、树脂酸、甾醇、脂肪酸甘油脂、其他脂质和蜡类等,可能造成树脂粘附,导致停机与纸的质量下降等问题。

用不同的酯酶去除树脂非常有效。

不仅可以解决上述问题,还可以提高纸浆和纸的质量、减少化学漂白剂的小号、减低废水负荷以及节省存放木材的空间和投资。

这个方法已经在商业上取得应用。

树脂障碍是由树脂中的非极性成分,即甘油三酯造成的。

在使用以松木为生产原料造纸时,树脂障碍尤为严重。

树脂沉积在筛选机筛板、浓缩机下唇板、管道内壁及浆池表面、毛毯和吸水箱中,也可沉积在浆池、筛板、网前箱、造纸网、伏辊、压榨辊、烘缸、压光辊上。

这些沉积物降低脱水效率及纸页匀度、强度,形成树脂斑点和孔洞,造成产品质量下降,引起纸幅断头,树脂障碍严重的影响了生产。

传统控制树脂障碍的方法是将大批原木放在储木场老化和使用化学方法,用滑石粉、硫酸铝、分散剂或表面活性剂、螯合剂等使树脂或附着在纤维表面或稳定分散在浆水系统中而除去,但大量使用硫酸铝,对设备腐蚀严重,滑石粉用量相对较多,容易磨损设备,造成纸张容易掉粉掉毛,都不能从根本上解决树脂障碍问题。

酶的应用领域

酶的应用领域

专题 酶的改造、模拟与化学修饰
1、改造:对酶蛋白的主链切割。根据酶结构和功能研究,通过 一定方法,去掉酶分子上与与活性无关并且影响应用的部分, 以提高活性,增加稳定性。 如:定点突变 定向进化 2、模拟:根据酶作用原理的研究,模拟酶的活性中心和催化机 制,用化学合成办法制备高效、专一、分子简单、较稳定的 新型催化剂 如:模拟酶 3、化学修饰:在体外将酶的侧链基团通过人工方法与一些化学 集团(特比是一些具有生物相容性的大分子)进行共价连接, 从而改变酶学性质。
二、食品(原料处理、生产、风味品质改善及 质量提 高、活性成分制备提取、保鲜储藏)
(1)使用的酶制剂: 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、 葡萄糖 氧化酶、脂肪氧化酶、木聚糖酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶(过滤)、 凝乳酶等 (2)作用: 酿造: αβ淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶 焙烤: αβ淀粉酶(供酵母所需、延缓面制品老化延长货架寿命 )、 蛋白酶(软化面筋)、脂肪酶(护色、柔软)、葡萄糖氧化酶 (强化面筋、改善拉伸、降低破损)、麦芽糖淀粉酶(抗老化)、 脂肪氧化酶 果蔬加工:果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶。 提高出汁率、色香味品质、营养成分保留、澄清效果 食品下脚料处理:蛋白酶 制糖、食品添加剂、功能保健食品(活性肽、低聚糖)
2、造纸 (1)使用的酶制剂: 纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、木聚糖 (2)作用: 纸浆漂白、废纸脱墨、造纸企业废水处理、改善纸浆 品质、处理树皮及脂类物质
3、制革 (1)使用的酶制剂: 酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶 (2)作用: 去除革附着物(蛋白质、脂肪)、脱毛、软化皮革
4、洗涤剂(餐具、衣物纺织品) 工业酶的最大应用领域 (1)使用的酶制剂: 淀粉酶、脂肪酶、(碱性)蛋白酶、(碱性)纤维素酶、 甘露聚糖酶、过氧化物酶、漆酶、 (2)作用: 去除血渍、污渍、汗渍、食品污渍,漂白、减少污染(活 性剂使用导致)、减少用水、降低洗涤温度、提高洗涤 效果 协同作用
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酶在ECF和TCF漂白中的应用
于伟东 陈中豪
(华南理工大学,广州,510641)
余惠生
(中科院广州化学研究所)
摘 要 聚木糖酶在ECF漂白流程中的二氧化氯漂白前处理,在达到相同的纸浆要求下可节省ClO2用量的15~35%;聚木糖酶应用于H2O2漂白前,在达到相同的要求时可节省H2O2用量30%。

聚木糖酶应用于TCF漂白中也可以改善后续漂白的作用,而且酶处理后的纸浆具有较好的性质。

关键词 聚木糖酶 ECF TCF
前 言
自从含氯漂白废水中有机氯毒性的报道以来,许多研究机构和工厂对漂白流程进行不断的改善,发展了许多ECF(无元素氯)和TCF(全无氯)流程,其中酶作为生物技术在漂白中的应用是改善ECF和TCF漂白的方法之一。

木聚糖酶在硫酸盐浆中的漂白,首次在1986年斯德哥尔摩的第三届制浆造纸中生物技术的国际会议上报道[1],报道中说以真菌和放射菌中分离出的天然半纤维素酶能改善榉木和松木浆的过氧化氢漂白。

其后的研究工作表明纯化的木聚糖酶处理能有效的改善脱木素性和提高纸浆的白度[2,3]。

自从第一家工厂于1988年尝试应用聚木糖酶处理以来,在北美和欧洲已有75家工厂进行了尝试,大多数工厂都是应用在以氯为基础的漂白流程中[4]。

1 酶的应用及其改进
众所周知木糖是在碱法浆中沉积在纤维表面,在漂白过程中对于化学药品进入纤维内部与木素反应形成了障碍。

残留在纸浆中木糖的去除使得木素在后续漂白中更容易去除[5]。

酶由细菌产生,是一种蛋白质。

一般处理的条件温度35~60℃,pH5~7,时间最少30 min[6]。

在半纤维素酶中或多或少的存在着一些纤维素酶,这些物质是导致酶处理过程中粘度下降的主要原因。

所以在酶处理前酶的纯化是很重要的,另外蒸煮后的纸浆经洗涤后仍处在碱性条件下,这也增加了酶在工厂中应用的复杂性,发展改善酶的处理条件对将来在工厂中应用会提供有利的环境。

2 酶在ECF漂白中的应用
在ECF漂白中,应用木聚糖酶有三个原因:1)降低漂白化学药品用量;2)降低漂白负荷;3)提高白度的增幅。

在ECF漂白中主要用ClO2代替Cl2。

试验结果表明[7]对于针叶木硫酸盐浆在ClO2漂白之前采用聚木糖酶处理,在达到相同的漂后要求时,可节省ClO2用量15~35%。

对于ECF漂白来说,DED漂白流程作为终漂段是常用的。

少量的ClO2用量对白度提高较小,用木聚糖酶预处理后的纸浆在DED漂白中,在很少的二氧化氯用量情况下,大大地提高了白度的增幅,其它研究结果表明经过酶预处理大大减少了后续漂白中化学药品的用量[8]。

3 酶在TCF漂白中的应用
TCF漂白流程由于不含任何氯的成分,而广泛应用于纸浆厂,漂白废水中也不含有氯化有机物质,它的漂白流程主要是由O2、O3、H2O2和其它一些活性氧物质组成。

3.1 酶在氧漂前的应用
近年来的研究和工厂实践表明,氯漂作为蒸煮的延伸,广泛应用于硫酸盐浆漂白的
93
《广东造纸》 1998年.No.3
第一段,它能有效的增加纸浆白度,在对阔叶木速生材桉木硫酸盐浆采用H2O2强化的氧脱木素研究中,在不引起纸浆粘度大幅度下降的情况下脱除纸浆中残余木素近50%,白度提高可达到25%(SBD)以上[9]。

但从国外研究来看木聚糖酶应用于氧脱木素之前或两段氧脱木素之间处理,不但对白度提高较少,对纸浆的硬度下降也较少,但却加强了氧脱木素后的漂白作用[10]。

3.2 酶在H2O2漂白前的应用
H2O2作为起着增白作用的漂白化学物质,广泛应用于化学浆和机械浆的漂白之中。

用聚木糖酶在H2O2漂白中进行处理,节省H2O2用量30%[11]。

在达到相同的白度要求时,用聚木糖酶应用于H2O2漂白之前大大地提高了H2O2的漂白效率。

由于在H2O2漂白时,纸浆当中的金属离子对于H2O2的无效分解起了很重要的作用,所以在H2O2漂白之前采用螯合剂处理对于改善H2O2漂白是很重要的。

由于螯合剂处理段的p H值、温度也适合于某些商品酶的活性,因此,两段可结合成一段在H2O2漂前进行处理。

3.3 酶在活性氧前的应用
近年来,许多研究工作者为了改善氧脱木素的选择性和过氧化氢的漂白作用,采用了活性氧作为预处理来改善漂白,并取得了很好的结果。

木聚糖酶在活性氧前的应用可大大降低活性氧用量,减少了漂白成本。

国外在针叶木浆两段氧脱木素间采用木聚糖酶预处理活性氧活化第二段氧脱木素前,在达到相同白度时,可降低了活性氧用量40%,而且改善了后续漂白的作用[12]。

4 酶处理后纸浆的性质
酶处理后纸浆在粘度方面损失很少,在纸张强度方面如裂断长、抗张强度、耐破度等强度方面经酶处理较没有经酶处理要稍有提高。

由于木聚糖酶去除了残留在纸浆中的半纤维素木糖部分,这就提高了纸浆的滤水性能,因此应用木聚糖酶在ECF和TCF漂白中,不但可以减少漂白化学药品的用量,而且改善了漂后纸浆的性质。

参考文献
1 Viikari L Ranua.Proceedings of the1986Third interna2 tional Conference of Biotechnology in the pulp and paper Industry Stockholm Sweden.
2 Dunlop Jones.N et al.,PPC1995,96(10),20
3 P.Ratima Baj pai.Tappi1996,Vol.79,No.4,225
4 Tolan J.S.,PPC,1995,96(12),107
5 A.Suurn kki,J PPS,1996,Vol.22,No.3,J91
6 汪崇洋,国际造纸,1995,4,28
7 Robert W.Allison,Appita,1993,Vol.46,No.4,269 8 Anthony P.Johnson,Appita,1994,Vol.47,No.3,243 9 李 红,华南理工大学硕士论文,1997
10 Michael G.Paice.Tappi1995,Vol.78,No.9,389
11 TOM A Clark,Appita,1991,Vol.44,No.6,161
12 K Hunt,J PPS,1998,Vol.24,No.2,55
・简讯・
广东省造纸学会召开第七届理事会第二次常务理事会议
广东省造纸学会七届二次常务理事会议于1998年4月3日在番禺市莲花山造纸厂举行。

常务理事及秘书处人员共16人出席了会议。

刘焕彬理事长主持了会议。

詹怀宇秘书长传达了《广东省科协1998年工作要点》、
《关于第八届广东省自然科学优秀学术论文评选工作的通知》、
《关于开展“实施科教兴国战略和可持续发展战略献计献策活动”的通知》等文件精神。

刘焕彬理事长就贯彻省科协文件精神作了工作布置。

(1)由学会学术委员会负责,认真组织第八届广东省自然科学优秀学术论文的评选和申报工作;
(2)积极参与省科协组织的“实施科教兴国战略和可持续发展战略献计献策活动”;
(3)为响应省科协倡导的“百厂百会协作行动”,学会拟定与一批会员企业建立厂会合作关系,具体工作由学会技术咨询委员会和秘书处组织落实。

与会同志讨论了学会今后的工作,通报了我省造纸企业有关情况。

刘焕彬理事长介绍了今年11月23~25日在华南理工大学召开的“速生材制浆造纸新技术国际研讨会”的筹备情况。

学会决定今年10月举办一次涂布加工技术交流会,并初定明年组织一次环境保护与造纸废水处理学术研讨会。

(学会秘书处供稿)
04《广东造纸》 1998年.No.3。

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