蒙牛速冻饺子营销策划定稿
速冻饺子的运营方案
速冻饺子的运营方案一、市场分析1. 速冻食品市场概况速冻食品是指通过低温冷冻技术，将食品在几分钟内降温到-18℃以下，以保持食品的新鲜度和品质，并延长保质期。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，速冻食品已成为现代家庭生活中的必备品。
加之近年来，消费者对健康、方便、美味食品的需求不断增加，速冻食品行业呈现出持续快速发展的趋势。
2. 速冻饺子市场概况速冻饺子是速冻食品中的重要品种之一，其便捷、美味、多样化的口感深受消费者喜爱。
目前，速冻饺子市场的规模不断扩大，产品种类也越来越丰富。
传统的鲜肉饺子、素菜饺子和特色饺子等产品，受到了广大消费者的青睐。
3. 行业竞争分析目前，速冻饺子市场竞争激烈，主要竞争对手包括传统饺子生产企业、速冻食品企业以及一些小型餐饮连锁店。
市场上出现了众多品牌的速冻饺子产品，产品品质和价格差异较为明显。
因此，要想在速冻饺子市场占有一席之地，企业需要提高产品品质，提升品牌知名度，拓展销售渠道。
二、产品定位本企业将速冻饺子产品定位为“健康、方便、美味”的速冻方便食品。
产品主要定位于都市白领和年轻家庭，满足其对美味、方便、健康食品的需求。
三、市场营销策略1.产品策略本企业将致力于研发出更多口味的速冻饺子产品，以满足不同消费者的口味需求。
产品系列主要包括传统鲜肉饺子、素菜饺子、特色饺子等多种口味，打造出一站式购物体验，让消费者享受到更多的选择和多样化的口味。
2.价格策略本企业将推出价格优惠的促销活动，吸引更多消费者购买速冻饺子产品。
并通过定期的价格调整活动，稳定和提升市场份额。
3.渠道策略本企业将与各地的超市、便利店、餐饮连锁店等建立长期的合作关系，拓展销售渠道，提升产品的覆盖面和销售量。
同时，也将建立自营线上商城，通过电商平台进行产品销售。
通过线上线下渠道的多元化布局，提高产品的曝光度和销售率。
4.推广策略本企业将通过广告宣传、网络推广、促销活动等手段，提升速冻饺子产品在市场上的知名度和美誉度。
蒙牛营销策划方案(二)2024
蒙牛营销策划方案（二）引言概述:蒙牛作为中国乳制品企业的领导者和国际知名品牌，一直致力于创新和营销策略的发展。
本文将深入探讨蒙牛营销策划方案的第二部分，主要聚焦于品牌推广、市场拓展、产品创新、消费者关系和数字化营销五个大点。
正文内容:一、品牌推广1. 制定明确的品牌推广目标，如提高品牌知名度、强化品牌形象等。
2. 运用多种媒体平台进行广告宣传，如电视广告、网络投放、户外广告等。
3. 在重要节日或事件中推出有针对性的畅销产品和促销活动，进一步提升品牌影响力。
4. 加强与公益事业的合作，通过社会责任活动展示品牌价值和形象。
5. 建立品牌口碑管理体系，积极应对舆情，提升品牌声誉。
二、市场拓展1. 深入研究目标市场，了解消费者需求和竞争对手情况。
2. 开发新的渠道和销售网点，提高产品覆盖率和便捷性。
3. 合理定价策略，根据市场需求和产品价值进行定价调整。
4. 加强渠道管理，与经销商建立稳定的合作关系，共同发展。
5. 发布市场调研报告，为内外部决策者提供有价值的市场信息。
三、产品创新1. 根据消费者需求和市场趋势，研发新产品和改进现有产品。
2. 加强产品包装和设计，提升产品的视觉吸引力和包装印象。
3. 引入新技术和配方，提高产品质量和口味，增强市场竞争力。
4. 推出限量版和个性化产品，满足消费者个性化需求。
5. 建立高效的研发团队，提升产品创新能力和市场反应速度。
四、消费者关系1. 建立完善的客户关系管理系统，跟踪消费者行为和需求。
2. 提供多样化的消费者参与活动，如线上互动、线下体验等。
3. 发布消费者故事和案例，增强品牌与消费者的情感连接。
4. 建立消费者意见反馈渠道，及时解决问题和改进产品。
5. 通过会员计划和优惠活动，提升消费者忠诚度和品牌认同感。
五、数字化营销1. 建立全面的数字化营销体系，整合线上、线下渠道资源。
2. 运用大数据分析消费者行为和市场趋势，为营销决策提供支持。
3. 创新线上购物体验，提供便捷的购买和支付方式。
速冻饺子营销策划方案范文
速冻饺子营销策划方案范文一、项目背景分析速冻饺子作为中国传统的食品之一，凭借其方便快捷、美味可口的特点，在现代快节奏的生活中受到了越来越多消费者的青睐。
然而，在市场上，速冻饺子品牌众多，竞争激烈，吸引消费者的方式也多种多样。
本方案旨在通过差异化的市场营销策略，提升速冻饺子品牌在市场上的竞争力，并吸引更多的消费者选择我们的产品。
二、目标受众分析1.主要受众人群（1）都市白领：年龄较轻，工作繁忙，没有太多时间和精力做饭，但对生活品质有追求，对美食有一定的要求。
（2）家庭主妇：主要负责家庭的饮食，希望既能为家人做出可口美食，又能节省时间和精力。
（3）学生族群：学习压力大，时间紧张，需要快速解决饮食问题。
2.目标市场定位面向都市白领、家庭主妇和学生族群，根据不同受众的需求和消费能力，提供不同口味、价格的速冻饺子，并通过市场营销策略吸引目标受众选择我们的产品。
三、核心竞争力1.优质食材：选用新鲜优质的原材料，并进行严格的质检，确保产品的口感和品质。
2.卫生安全：建立高标准的生产工艺和质量检测体系，确保产品的安全食用。
3.品味独特：创新口味，结合多种食材进行调配，提供多种选择，满足不同消费者的口味需求。
4.经济实惠：合理的价格定位，使消费者能够买到性价比高的产品。
四、市场营销策略1.品牌塑造（1）品牌名称：选取简单易记、富有识别度的名称，凸显速冻饺子的特色。
（2）品牌标志设计：设计一个寓意丰富、符合大众审美的品牌标志，通过图形和色彩来传达品牌形象。
（3）品牌定位：定位为提供高品质、健康、方便的速冻饺子品牌，满足快节奏生活下的消费者需求。
2.产品策略（1）产品定位：提供多种口味的速冻饺子，包括传统口味和创新口味，满足不同口味需求。
（2）产品包装设计：设计简约大方、美观大方的包装，突出产品特点与品牌形象，吸引消费者主动购买。
3.价格策略（1）制定合理的价格定位：根据不同产品的成本和市场需求，制定不同档次的定价策略，以满足不同消费者群体的需求。
蒙牛营销策略策划方案
蒙牛营销策略策划方案蒙牛营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场：消费者细分，包括年轻人、家庭主妇、学生、运动员等。
1.2 市场需求：消费者对于安全、品质、健康的乳制品的需求不断增加。
二、营销目标2.1 提升品牌知名度：通过全面的宣传和广告活动，使更多的消费者了解和认可蒙牛品牌。
2.2 增加市场份额：通过推出新产品，扩大产品线，吸引更多的消费者，并提高销售额。
2.3 加强品牌形象：通过与体育赛事的合作和赞助，塑造蒙牛作为健康和活力的象征。
三、核心策略3.1 产品创新：蒙牛将不断研发新产品，以满足不同消费者群体的需求，例如低脂乳制品、蛋白质奶昔等。
3.2 品牌差异化：通过强调蒙牛与竞争对手的差异，例如通过品质保证、农场可溯源等方式，树立蒙牛的品牌形象。
3.3 市场推广：通过电视、网络、社交媒体等渠道进行广告宣传，加大对蒙牛品牌的曝光度，并加强与消费者的互动。
四、营销策略4.1 品牌代言人：选择有影响力的明星或体育偶像作为品牌代言人，提升品牌形象和知名度。
4.2 体育赛事赞助：与国内外知名的体育赛事建立合作伙伴关系，增加品牌曝光度，并找到合适的机会进行品牌推广。
4.3 社交媒体营销：通过社交媒体平台展开互动营销活动，如举办线上线下的互动游戏或挑战，吸引消费者参与并分享。
五、实施计划5.1 制定详细的营销计划和时间表，明确每个营销活动的实施方式和时间节点。
5.2 针对不同产品和目标市场制定差异化的推广策略和宣传方案。
5.3 加强与零售商的合作，在超市、便利店等通路增设蒙牛专柜，提升产品的可见性和销售额。
六、预算与控制6.1 制定营销预算，确保营销活动的质量和效果。
6.2 定期评估和监控各项营销活动的执行情况，并根据市场反馈进行调整和优化。
七、风险评估7.1 市场竞争的压力可能导致销售业绩下滑。
应加强与消费者的互动，不断提升产品质量和服务，以保持竞争优势。
7.2 产品形象受到负面报道或口碑传播的影响。
对于负面信息应及时回应，积极采取措施修复声誉。
速冻水饺经典营销方案
速冻水饺经典营销方案背景介绍速冻水饺是一种方便、美味的食品，深受大众喜爱。
然而，市场竞争激烈，为了在激烈的市场环境中脱颖而出，吸引更多消费者，制定一个经典的营销方案至关重要。
本文将介绍一个全面的速冻水饺经典营销方案，旨在帮助企业提升品牌知名度并促进销售增长。
目标受众本营销方案的目标受众是年轻的家庭主妇和忙碌的上班族，他们注重方便、快捷的美食解决方案，对高品质的食品有较高的认知和需求。
市场调研在制定营销策略之前，进行市场调研是至关重要的步骤。
通过市场调研，可以了解目标受众的需求、竞争对手的优势和劣势，从而制定相应的营销策略。
在进行市场调研时，可以通过问卷调查、焦点小组讨论和消费者访谈等方法获取数据。
根据市场调研的结果显示，目标受众对于速冻水饺的需求主要集中在以下几个方面： 1. 方便快捷的烹饪过程。
2. 新鲜和健康的食材。
3. 多样化的口味选择。
4. 价格合理。
产品优势在制定营销策略之前，需要明确产品的优势。
以下是速冻水饺的产品优势： 1. 高品质的食材：速冻水饺采用新鲜、优质的食材制作，确保口感和营养价值。
2. 方便快捷的烹饪过程：消费者只需简单烹饪即可享受美味的速冻水饺，省时省力。
3. 多样化的口味选择：速冻水饺提供多种口味选择，满足不同人群的口味需求。
4. 价格合理：速冻水饺提供合理的价格，具有良好的性价比。
营销策略1. 产品定位通过准确定位产品，可以有效吸引目标受众并在市场上建立品牌形象。
速冻水饺可以定位为高品质、方便快捷的美食解决方案。
强调新鲜优质食材，突出独特的口味和营养价值。
2. 品牌形象塑造建立一个独特而有吸引力的品牌形象对于提高产品知名度非常重要。
通过优秀的包装设计和张贴广告，传达产品的特点和优势。
同时，在社交媒体平台上展示产品的制作过程和用户的使用体验，激发消费者的购买欲望。
3. 价格策略根据市场调研结果，制定合理的价格策略。
考虑到消费者对价格的敏感程度，可以提供折扣和促销活动，吸引更多消费者购买。
蒙牛营销策划方案
蒙牛营销策划方案一、背景分析蒙牛作为中国最大的乳制品公司之一，凭借其优质的产品和品牌形象，已经在市场上取得了很大的成功。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，蒙牛面临着一系列新的挑战和机遇。
因此，制定一套有效的营销策划方案对于蒙牛来说至关重要。
二、目标市场分析1. 目标市场：蒙牛的目标市场主要是家庭消费者、学校和企事业单位。
2. 家庭消费者：家庭消费者是蒙牛的主要消费群体，他们更关注产品的品质和口味。
3. 学校：学校是蒙牛的重要营销渠道之一，学生是蒙牛产品的潜在消费者，通过在学校推广蒙牛产品能够实现品牌价值的传播。
4. 企事业单位：企事业单位是蒙牛的另一个重要消费群体，他们会购买蒙牛产品用于员工伙食供应。
三、产品定位蒙牛产品定位为高品质、健康、营养的乳制品。
通过产品的持续改进和创新，使之成为消费者信赖和喜爱的品牌。
四、市场营销策略1. 产品创新与多元化：蒙牛应不断推出新品种和新口味的产品，满足不同消费者的需求。
例如，蒙牛可以推出低脂、无糖、无乳糖等特殊人群适用的乳制品。
2. 品牌形象提升：蒙牛应加大对品牌形象的宣传和推广，例如通过电视广告、社交媒体等渠道加强品牌宣传，提升消费者对蒙牛品牌的认可度和信赖度。
3. 产品包装与营销：蒙牛应注意产品的包装设计和营销策略。
通过精美的包装设计、明确的产品介绍和合适的定价策略，吸引消费者购买。
4. 渠道建设与拓展：蒙牛应加强与超市、便利店等渠道的合作，提高产品的销售量。
另外，蒙牛还可以通过线上渠道，如电子商务平台，拓展消费者群体。
5. 价格战略：蒙牛应制定合理的价格战略，在保证产品品质的基础上，提供相对有竞争力的价格，吸引更多消费者购买。
五、市场推广策略1. 制定营销计划：制定营销计划是实施营销策略的关键一步，包括目标市场分析、市场推广渠道选择、市场推广内容等方面的考虑。
2. 广告宣传：通过广告宣传能够扩大品牌影响力。
蒙牛可以在电视、报纸、杂志、户外等媒体上进行广告投放，吸引消费者的关注和购买。
蒙牛促销方案策划(一)2024
蒙牛促销方案策划（一）引言概述：本文旨在制定一份蒙牛促销方案策划，旨在提升蒙牛产品的市场竞争力和销售业绩。
通过有效的促销手段和策略，我们将努力吸引更多的消费者，提高品牌认知度，并增加销售量。
本文将从市场分析、目标设定、促销手段、销售渠道和预算等五个大点进行详细阐述。
正文：一、市场分析：1. 研究当前市场环境，了解竞争对手的市场份额、产品特点和促销手段。
2. 通过消费者调研等方式，了解目标消费者群体的需求和购买偏好。
3. 分析市场趋势和发展方向，为促销方案的制定提供参考依据。
4. 评估蒙牛产品在市场中的优势和不足，找出可以突出的卖点和改进的方面。
5. 定义目标市场和消费者群体，明确促销策略的定位和目标。
二、目标设定：1. 确定销售量、市场份额和品牌认知度的增长目标。
2. 设定促销活动的时间范围和阶段性目标，以推动销售业绩的稳步增长。
3. 制定量化的销售和营销指标，用于监测和评估促销策略的有效性。
4. 分析历史数据和市场趋势，确定合理的目标设定，并根据实际情况进行灵活调整。
5. 与销售团队、市场部门和渠道合作商进行沟通和协商，确保目标的达成。
三、促销手段：1. 打折优惠：制定不同档次的促销折扣，以吸引消费者，并增加产品销售量。
2. 赠品促销：针对特定产品或活动，提供赠品和奖品，增加消费者购买意愿。
3. 口碑营销：通过线上社交媒体和线下活动，加强品牌形象和口碑的宣传。
4. 促销活动：策划各类促销活动，如限时特价、满减等，刺激消费者购买欲望。
5. 联合营销：与其他品牌进行合作，通过互惠互利的方式扩大销售渠道和品牌曝光。
四、销售渠道：1. 在线销售：通过蒙牛官方网站、电商平台等渠道进行产品销售和推广。
2. 零售渠道：与超市、便利店等零售商进行合作，提升产品的销售渠道覆盖面和可见度。
3. 物流配送：优化产品的物流配送网络，提高订单的及时性和准确性。
4. 推广渠道：与广告代理商、媒体等合作，通过广告、宣传稿等手段增加品牌曝光度。
冷冻饺子营销策划方案
冷冻饺子营销策划方案1. 市场分析1.1 市场概况：冷冻食品市场正不断增长，消费者对方便、快捷、健康食品的需求也在增加，同时，年轻一代以及忙碌的上班族对于冷冻食品的需求量也在日益增加。
1.2 竞争分析：当前冷冻饺子市场竞争较为激烈，有许多知名品牌在市场上进行竞争，同时还有一些小型品牌的崛起，品牌较为多样化，为了在市场中占据一席之地，需要有一套差异化的营销策略。
1.3 目标人群：年轻一代、上班族、忙碌的家庭主妇等。
2. 营销目标2.1 培养品牌知名度，使产品在目标市场中脱颖而出。
2.2 提高销售额，增加市场份额。
2.3 建立品牌形象，树立良好的口碑。
3. 营销策略3.1 品牌推广3.1.1 品牌定位：以“健康、方便、美味”为核心定位，在市场中树立高品质、高口碑的形象。
3.1.2 品牌命名：选取一个容易记忆、与产品特点相符合的品牌名字，并注册商标。
3.1.3 品牌宣传：通过户外广告、宣传片、社交媒体等渠道进行品牌宣传，推动品牌知名度的提升。
3.1.4 品牌合作：与其他知名品牌进行合作，提升品牌的形象和影响力，例如与著名餐厅合作，为其提供冷冻饺子作为一种可借鉴的食品选项。
3.2 产品推广3.2.1 产品定位：提供多样化的冷冻饺子产品，满足不同消费者口味的需求，如素馅、荤馅、酸辣口味等。
3.2.2 产品包装：设计吸引消费者眼球的包装，突出产品的特点和品牌形象。
3.2.3 产品口味优化：不断创新研发新的口味，满足消费者口味的多样性。
3.2.4 质量保证：确保产品的健康、安全、新鲜，通过相关认证机构的质检，建立消费者对产品的信任。
3.2.5 产品展示：通过各种销售渠道进行产品展示，如超市陈列、电商平台推广等。
3.3 客户关系管理3.3.1 建立客户数据库：通过消费者调查、购买记录等方式建立客户数据库，为后续的客户关系管理提供基础数据。
3.3.2 建立客户关系：通过短信、电子邮件、电话或互联网等方式与消费者保持沟通，了解其需求、反馈及意见，并为消费者提供相应的解决方案。
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目录第一章公司概要 (2)一、企业命名二、企业标志三、企业承诺四、企业发展趋势第二章产品简介 (3)一、品牌名称二、产品系列第三章环境分析 (3)一、宏观环境分析二、微观环境分析第四章竞争分析 (10)一、竞争环境分析二、竞争战略第五章营销战略 (15)一、产品策略二、价格策略三、渠道策略四、促销策略附：小组成员信息表 (23)第一章公司概要内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，成立于1999年初，总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全国156个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短十年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
从创业初“零”的开始，至2008年底，主营业务收入实现239亿元，年均递增104％，是全国首家收入过200亿元的乳品企业。
主要产品的市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。
本着大企业负大责任的宗旨，蒙牛积极推进各项社会公益事业，先后为抗击非典、抗击各类自然灾害和相关捐资助学活动、牛奶爱心活动累计投入5亿多元。
董事长牛根生更是捐出市值逾40亿元的全部个人股份创立“老牛基金会”，用于发展各类公益事业。
目前，蒙牛正在由“中国牛”向“世界牛”跨越，下一个10年要进入“世界乳业10强”。
一、企业命名企业以蒙牛为名，是将牛的勤劳、坚韧与奉献作为一种崇高的企业精神，唤起人们对牛的亲近、敬畏，也是对真、善、美，对一种积极向上的追求，更象征着孺子牛精神在企业的光大。
二、企业标志本标志是企业名称"蒙牛"的表意造型。
以厚实飘逸的一抹横笔，象征内蒙古广袤肥沃的土地，独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。
弯角坚挺如峰，表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。
整个标志以白色、绿色构成，突出追求天然，远离污染的主题。
三、企业承诺对消费者：提供绿色乳品、传播健康理念。
对客户：合作双赢、共同发展。
对股东：高度负责、长效回报。
对员工：教育培训、成就人生。
对社会：依法经营、强乳兴农、保护生态、回馈大众。
四、企业发展趋势蒙牛主要以生产乳制品为主，如液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪等。
近年来蒙牛并不止步于乳制品，有产品多元化的趋势。
在进行了全面的内外部及宏微观环境分析后，蒙牛结合自己的资源（牛奶、奶牛）优势、品牌优势、市场优势等，于2011年推出了一款新产品——蒙牛速冻饺子。
第二章产品简介一、品牌名称：蒙牛速冻饺子系列二、产品系列（一）儿童营养系列——七彩饺主要特色是水饺的皮在加入各种蔬菜汁后，呈现不同的颜色红色：加入番茄汁橙色：加入胡萝卜汁淡黄色：加入玉米汁绿色：加入菠菜汁水晶色：加入冬瓜汁紫色：加入紫甘蓝汁浅棕色：加入芋头汁（二）营养速食系列——微波饺蒙牛营养速食饺，无需水，无需锅，只需微波炉轻轻一转，10分钟即食。
（三）特质水饺系列——奶香饺奶香系列的特色是饺子皮，饺子皮是用牛奶和面。
典型代表是奶香甜馅饺。
主要甜馅有：山楂银耳、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨。
第三章环境分析一、宏观环境分析（一）人口因素我国人口数量多，饮食消费占花费的总比例较高，每天三餐，对食品的需求量较大，而且速冻水饺饮食以方便快捷为主，比较容易满足消费要求。
我们定位的人群接受新事物的能力较强，好奇心较重，比较容易尝试新事物，这就利于我们打开市场。
目前，中国的速冻食品行业的市场集中度相当较高，产品的销量集中在家庭收入较高的一类、二类城市。
从消费模式上划分，90％以上的速冻食品消费集中在家庭消费，而餐饮业这样重量级的消费速冻食品的渠道尚未开发。
购买高档产品的消费者多数在上海、北京、广州、深圳等一类城市。
主要消费群为职业女性和单身白领。
决定购买数量和购买频次的主要因素为：因工作节奏的加快，在家准备餐食的时间越来越少。
速冻食品以其独特的产品特性受到欢迎。
购买中低档产品的消费群为一类及二类城市的工薪阶层，以“没时间准备餐食，图方便，填补肚子”为选购目的。
目前这种相对固定的产品消费格局对整个行业的产品销量和产品结构的提高都是不利的。
从2004年的一次速冻食品的使用频率调查结果可以看出，多数速冻食品的使用者一般为每两周食用一次速冻食品，如果食用频率增加为每一周一次，那么，市场规模也将同比增加一倍。
（二）经济因素速冻水饺行业已经成为当今世界上发展最快的食品加工业之一，是一个具有蓬勃发展前景的朝阳行业，近年来以年均10%—30%的速度快速增长，世界速冻水饺的年总产量已达到6000万吨，品种达3500种。
中国速冻水饺行业于二十世纪九十年代初期才开始逐渐形成规模，在九十年代以前，我国只有外贸系统生产极少部分主要用于出口的速冻食品，国内冷冻冷藏企业的发展只是近几年的事情，在世界速冻食品工业中，我国速冻食品企业的地位是非常弱小的。
目前，国内人均占有量仅为7公斤，年消费量为1000万吨，现有各类速冻食品生产企业近2000家，年销售额为100亿元人民币。
在发展中国家，当人均年收入达到3000美元时，消费者的非必需品支出就会开始增加。
在今后八年里，中国将有一半的城市家庭达到这一水平。
根据亚洲国家发展速冻食品的经验，人均年收入1500美元是消费速冻食品的临界点。
它意味着当达到这样的收入水平时，国民才会对消费的食品有更多的需求，如食品的方便性、风味的可口性、食用的安全性以及营养等。
至2002年上海、北京、广州、深圳、宁波等五个城市的人均收入超过1500美元。
从2002年开始，上海、广州、深圳、北京的速冻米、面食品，尤其是高档水饺、高档云吞及汤圆等速冻食品每年都在迅猛增长。
随着中国经济的GDP的快速增长，中国成为了赶超日本的第二大经济大国。
国家富裕，人民收入也得到了很大的提高，人们除了生活必须的消费支出外，有了越来越多的个人可任意支配收入。
从而对饮食消费多样化的需求越来越强烈，个人任意可支配收入的提高为这种需求提供了可能，人们对各种速冻食品的消费日益见长。
图为2011年城乡居民收入一览（单位：元）：★直辖市：★东部地区：地区：?★西部地区：（三）自然因素速冻水饺是采用新鲜原料，经过适当的前处理，在零下25度以下和极短的时间内（15分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在—18°C以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。
速冻水饺完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻水饺具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。
蒙牛总部所在地呼和浩特，处在北纬39.58-41.36度的地理位置，正好处于世界上公认的饲养牛带上，天然无污染的内蒙古大草原，适宜的自然环境，富饶的天然牧场，悠久的饲养历史，使其具有得天独厚的地理和气候优势。
并且由于蒙牛企业位于我国的西北部，靠近我国山东等北方的主要面粉生产基地，河南等北方主要肉类生产基地，在原料来源方面具有明显的成本优势，并且内蒙古作为我国最大的天然牧场，污染少，有利于天然食品的生产，从而有利于速冻食品绿色理念的推广。
（四）文化因素饺子作为中国的传统食品，是逢年过节，迎亲待友的必备食品。
早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品，距今已有一千四百我年的历史了。
在新春佳节，人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
蒙牛速冻饺子作为传统饺子的另种形式产品，继承了传统饺子的优点，并且方便快捷，容易形成消费热点。
近年来，由于速冻水饺企业的市场培育和消费者消费习惯的改变，速冻水饺在消费者生活中所占的比重越来越大。
生活节奏的加快，使原先完全自制食品转向选择制成品或半成品成为可能，这种转换率越高，市场需求就越旺盛，行业潜力就越大。
另一方面来自零售业的市场变革，新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻水饺行业的超速发展。
冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条，保障了速冻食品的物流畅通。
国内速冻水饺市场自1995年以来以年均20%的速度递增成了不争的事实。
（五）技术因素速冻食品又称急冻食品，是一种以低温快速冻结方式生产的食品。
速冻食品是食品加工工艺发展的产物，不同于一般的冻结和冷藏方法。
速冻食品与其它食品相比具有以下5大优点：1)卫生质优2)营养合理3)品种繁多4)食用方便5)成本较低。
速冻食品是食品加工工艺的重要发展，它是世界上发展最快的食品，其销售量在发达国家将占全部食品的60%～70%，已取代罐头食品的垄断地位而跃居加工食品首位。
我国经过快速的发展，速冻食品在短短几年间也已经占据食品市场的重要一席，成为食品行业中的新星。
我国速冻行业正处于成长期，但是发展空间巨大，目前行业的发展重点在于整体扩张，具有规模和品牌优势的企业将占据明显的发展优势。
蒙牛作为乳制品巨头，冷藏技术相对欠缺，因此在蒙牛速冻饺子的生产需要克服一定的技术壁垒。
例如：速冻饺子开裂、速冻水饺色泽不好、速冻水饺皮口感不好等问题。
（六）政治法律环境随着速冻行业的发展，我国对速冻食品行业的标准日益完善。
已经出台了关于《出口速冻方便食品检验规程》，《速冻预包装面米食品卫生标准》等多套专门性标准。
为我国速冻食品的生产，储存，运输，经营等各个过程都提出了先关要求，有效规范了食品生产活动，保障了速冻食品质量安全，促进了速冻食品贸易和市场统一，有利于速冻食品行业提高竞争力。
但由于我国速冻行业起步晚，发展快，相关的行业标准仍然存在许多问题。
卫生部和标准化管理委员会对对个别指标要求过高，与国情不符。
例如：车间采用隔离改造，提高空气纯净度，以及微生物总数对不同制品的要求，不仅意味着高额的资金投入，成本将大大提高，销售价格自然也面临着上升的压力。
这与我国作为发展中国家的实际经济承受能力和行业现状不相符，无疑会制约整个食品速冻行业的发展。
还有就是标准规定不明确，让劣质产品有机可乘。
例如：在原料上做手脚，以次充好，偷工减料，降低高价原料的比例，这不仅影响了消费者的食用口感，减小了购买欲望，也给整个速冻行业造成极坏影响，使正规的生产产家面临信任危机。
此外，企业在生产过程中面临着国家不同部门的多头领导和监督，这样的制标主体过多，标准相互矛盾也使速冻食品生产企业难以协调。
但是，我国目前标准体系还是尚不完善，部分指标无标可依。
二、微观环境分析（一）顾客角度饺子的消费群广泛，老少皆宜。