简论中职生物化学教学改革与学生能力培养

合集下载

改革生物化学实验教学培养学生创新能力

Ａｂｔａｔｎｏｄｒｔａｎｔｅｉｎｖｔｅｔｌｎｔｏｅｅｔｅｅｐｒｎａｅｃｉｇｉｅｏｍｅｎｏｔｚｎｈｘｅｍｅｔｌｅｃ－ｓｒｃ：ＩｒｅｔｉｈｎｏａｉｅｔＵｇ，ｈｘｅｍｅｔｌｔａｈｎｓｒｆｒｄｉｐｉｉｇｔｅｅｐｒｎａａｈｏｒｖａａｃｉｍｉｉｔｉｇｃｎｅｔｎｅｅｐｒｍｅｔｌｅｃｉｇｍｅｈｄ，ｅｃＴｉｐｐｒｅｔｂｉｈｓｔｅｅｐｒｎａｙｔｍｆｍｐｏｉｇｔｅｃｅｔｅｔｉｋｎｏｔｎｄｔｘｅａｈｉｎａａｈｎｔｏｓｔ．ｈｓａｅｓｌｅｈｘｅｉｔａｓｍｅｔｌｓｅｏｒｖｎｈｒａｉｈｎ — ｓｉｖｉｇａｄｉｎｖｔｎｏｔｄｎｓｔａｎｓｏｇｙｔｅａｉｔｕｈａｎｏａｉｎｔｉｋｎ，ｐｏｌｍ— ｎｌｚｎｎｒｂｅｓｌｉｇａｓｎｎｎｏａｉｆｓｕｅｔ，ｏｔｉｔｎｌｈｌｙｓｃｓｉｎｖｔｈｎｉｇｏｒｒｂｉｏｒｂｅａａｙｉｇａｄｐｏｌｍ—ｏｖｎ，ｌｏ
陈华絮，赖小玲
（湛江师范学院生命科学与技术学院，广东湛江５４４）２０８
摘要：为了适应高校培养创新型人才的需要，生物化学实验教学从优化实验教学内容、改革教学方法等方面进行改革，构
建“ 以学生为主体，重在培养学生创新思维和创新能力” 的实验教学体系，强化培养学生创新意识、综合分析能力和解决问题的能力，促进知识向能力转化，提高学生创新能力、实践能力和综合素质。关键词：生物化学；教学改革；实验教学；创新能力中图分类号：Ｇ４．２：Ｑ —３文献标志码：Ａ６２４３５３ｄｉ０３６／．ｓ．６２— ５０２１．４０１ｏ：１．９９ｊｉｎ１７４５．０２０．３ｓ

改革生物化学实验教学提高学生综合能力

摘
要：阐述生物化学实验课的教学内容、教学方法和教学手段的改革，强对学生实验操作技能的考核，养和提加培
高学生的创新意识、新能力和实践能力，效地提高学生的综合能力。创有关键词：物化学实验；生改革；合能力综中图分类号Ｇ４．６２０文献标识码Ａ文章编号１０７３（００１２５— ２０７— ７１２１）３— ５０
术和新仪器，如高速冷冻离心机技术、析技术、外／层紫可见分光光度计、自控测定操作技术、向电泳、胶电泳技双凝术、ＣＰＲ扩增技术、质谱分析技术、高效液相色谱分析技术等一些现代生物化学实验技术。由于受实验经费及仪器
安徽农学通报，ｎｕｇｉＳｉＢｌ２１，６１）Ａｈｉｒｃ．ｕ１００１（３Ａ．．
２５５
改革生物化学实验教学提高学生综合能力
盛玮高翔查岭生
（淮北煤炭师范学院生命科学学院，安徽淮北２５０３００）
Ａｂｔａｔｈｎｒｄｃｉｎｈｓｍａｅａｏｔｓｍｅｒｆｒｔｎｎｔｅｔａｈｎｏｔｎｆｔｅｂｏｈｍｉｔｘｅｍｅｔ，ｓｒｃ：Ｔｅｉｔｕｔａｄｂｕｏｅｏｍａｉｓｉｈｅｃｉｇｃｎｅｔｏｈｉｃｅｓｙｅｐｒｎｓｏｏｏｒｉｍｅｎｎｔｏｓｏｅｅｐｒｎｅｃｉｇｍｐａｉｎｎｅａｎｔｎｘｅｉｎｋｌｆｓｄｎｓｈｓａ — ａｓａｄｍｅｈｄｆｔｘｅｍｅｔｔａｈｎ，ｅｈｓｚｇｏｘｍｉａｉｓｉｅｐｒｍｅｔｓｉｓｏｔｅｔ．Ｔｅｅｍｅｓｈｉｉｏｎｌｕｕｅｆｃｉｅｙａｏｓｄｓｕｅｔ ’ｃｅｔｅｃｎｃｏｓｅｓｒｃｉａｎｒａｉｅａｉｔｓｂｉｕｌｍｐｏｅｈｉｏｒ・ｒｓｅｆｔｌｒｕｅｔｄｎｓｒａｉｏｓｉｕｎｓ，ｐａｔｌｄｃｅｔｂｌｉ，ｏｖｏｓｙｉｒｖｄｔｅｒｃｍｐｅｅｖｖｃａｖｉｅｈｎｉｅｙｅｐｒｎａｂｌｙｅｓｖｌｘｅｍｅｔｌａｉｔ．ｉｉ

浅谈生物化学实验教学中学生能力的培养

知识中培养能力，在培养能力中传授知识。实验教学是培养学
生能力的重要环节，所以，优化生物化学实验教学，做到有组
织、有计划、有目的、有针对性地加强学生能力培养至关重要。
索性实验，激发学生强烈的求知欲，使学生始终处于积极的思
Ｖｏ１．３３２０１５Ｎｏ．１
浅谈生物化学实验教学中学生能力的培养
吴爱莲，叶记林
（扬州市职业大学医学院，江苏扬州２２５００９）
摘
要：生物化学实验教学在医学教育中是培养学生能力的重要部分。本文从学生参与实验准备工作、教师演示实验、 “ 影响唾液淀粉酶活性的因
素” 实验时，笔者首先安排学生按要求操作并得出实验结果（感性材料），然后提出问题：为什么在激活剂和抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响实验中要研究１．０％硫酸钠和蒸馏水对唾液淀粉
提高学生的动手能力，而且避免了实验准备过程中发生错误，
比较、肝中酮体生成等实验，在解剖动物、观察项目过程中，需要多人合作。所以在上生物化学实验课时，笔者根据实验课内
容和实验条件，将学生分成若干小组，将不同成绩、不同能力、
笔者在保证学生获取知识的同时，以提高学生素质为目
标，以培养学生能力为己任，对生物化学实验教学进行了有益探索和实践。１通过参与实验准备工作培养学生的动手能力
酶活性的影响？为什么在温度对唾液淀粉酶活性的影响实验中要用ｐＨ为６．８的缓冲液？问题的提出引发了学生思考，七嘴八

浅议生物化学实验教学中学生创新能力的培养

浅议生物化学实验教学中学生创新能力的培养【摘要】生物化学是生命科学中极为重要的基础课程，也是当代生命科学的前沿学科。

生物化学实验是配合生物化学理论课教学而独立设置的一门必修课。

为了使学生在掌握基本生物化学实验技能的基础上，充分发挥其学习的主观能动性，激发学生学习的兴趣，增强学生创新能力的培养，全面提高学生的综合素质。

文章就生物化学实验教学内容、教学方法、教学手段及实验考核制度等方面进行的一些改革及取得的经验作了简单的介绍。

【关键词】生物化学；实验教学；创新能力一、教学内容的改革（一）注重内容的经典性、综合性和创新性根据现有实验条件，同时结合专业的特点及专业课程体系的要求，选用了由丛峰松主编的《生物化学实验》作为教材。

在教学过程中以该教材体系为主线，教师对实验内容进行了较大幅度的整合和更换，既保留了经典的基础实验，又增加了有利于训练学生的基本技能，掌握生化新技术，培养学生科研能力的综合实验项目，并形成了一系列实验项目体系。

如：胰蛋白酶的提取、纯化、活性测定及动力学研究；蛋白质的分离、纯化、鉴定及分子量测定；核酸的提取与含量测定；植物中有效成分的提取、分离、纯化及含量测定等。

这样就把一个简单的验证性基础实验变为综合性实验，极大地丰富了实验内容，提高了学生的积极性，使学生的综合能力得到了培养。

同时也设计了创新层次实验，这类实验旨在完成必做实验以后，学生自行设计实验，或将教师科研课题向学生开放，突出培养了学生的科研意识、创新思维，培养了自主学习的习惯。

（二）注重内容的层次性实验内容的安排分别从基础实验、提高实验、综合实验到设计实验项目，教师都是根据生化实验技术的知识体系以及学生的认知发展水平，在有秩序、有步骤的教学过程中，使学生在掌握生化实验的基本知识与技能的基础上，逐步培养学生的科研意识及创新能力。

二、教学方法的改革（一）要求学生课前充分预习，培养学生的科研意识在每次实验之前，要求学生对相关实验内容进行预习，写出预习报告。

中专卫校生物化学课程教学体系改革

中专卫校生物化学课程教学体系改革探讨[摘要]：生物化学是医学和生命科学的重要的基础学科。

在遵循中等教育生物化学教学大纲的同时，只有不断地提高教师队伍专业知识水平，积极开展教学内容、教学方法和教学手段的改进与创新，注重实验课程教学的改革与建设，才能有效地提高该课程的教学质量和学生的专业素质。

[关键词]：生物化学教学方法教学内容实验课程生物化学是生命科学的重要基础课程，不仅在生物学研究中占有重要地位，在临床医学和基础医学研究中也占有重要地位。

对于中等医学教育来讲，该课程的主要内容设置遵循结构与功能统一的原则，分别研究阐释了三个大方面的内容：一个是生命体细胞结构中生物大分子的构成、特性与功能；二是生命的最基本的特征——新陈代谢；三是生物遗传的物质基础和信息传递的调控原理。

这些知识点理论性强、内容抽象、难学难记；但又与医学有着紧密的联系，是药理学、生理学、病理学、分子生物学、遗传学等基础医学课程的基础。

同时，中专卫校学生在生物学方面基础薄弱，对于微观世界的物质理解力有限，会造成对该课程的学习和理解难度大，有畏难心理，从而影响到学习的积极性以及对后续课程的信心。

所以针对中专学生的这种特点，为切实达到预期教学目标，提升教学质量，就要求教师在教学过程中要遵循学生的学习成长规律，充分研读教学大纲，改进教学方法，因材施教，树立学生学习信心，实现教学目的。

一、加强学习培训，提升教师队伍整体水平具有一支责任心强，教育教学水平高的教师队伍，是培养符合社会需求的高质量技能型人才的保证。

当前生物化学教研室大多数是中、青年教师，他们视野开阔、知识面广，了解学科最新知识及发展动态；又掌握丰富了的计算机技术，能够将丰富的多媒体技术引入课堂教学，充分调动学生的主观能动性，激发学生学习兴趣；同时中青年教师在理论及实践教学方面经验不足、逻辑性较差。

鉴于此，积极组织中青年教师到高等学校进行短期培训，强化其理论及实践教学能力；主动邀请学校退休教师组成的教学督导听课，将他们多年积累的教学经验、临床实践经验及生动的案例传授给中、青年教师，对他们进行指导和帮助；同时，形成良好的教学交流研讨制度，针对教学中的实际问题，定期和不定期的进行集体研讨，推选优秀的教学案例进行观摩，组织集体备课等，对好的教学方法和教学手段进行交流并推广。

浅谈生物化学实验教学改革

浅谈生物化学实验教学改革罗跃中，李忠英（湖南化工职业技术学院实训处湖南株洲412004）摘要：生物化学实验技术的实验教学作为生物学科的一个实践教学环节，在人才培养过程中有十分重要地位，有着不可替代的作用。

随着市场经济的不断发展。

用人单位对人才的专业技能提出了更高的要求。

为了更好地适应时代发展和社会需求，我们总结并创新出一些新的教学方法和手段，加强了操作技能和综合素质的培养，从而提高了学生的综合实验能力。

关键词：生物化学；实验教学；操作技能；能力On several biochemical experiments teaching reform ideaLuo yue-zhong , LI Zhong-Ying(Hunan Chemical Industry Vocation Technology Institute Experimental DepartmentHunan Zhuzhou 412004 )Abstract: Biochemical experiments technology experimental teaching as a biological disciplines Practice Teaching, During the training, an important status, Have an irreplaceable role. As the market economy continues to develop, Employing units on the professional skills of personnel has set a higher demand. In order to better adapt to the current development and social needs, We summarize some new and innovative ways and means of teaching, Strengthening the operational skills and the overall quality of the training，To enhance the ability of students integrated experiment.Keywords: Biochemistry；Experimental Teaching；Operating skills；ability生物化学实验技术的实验教学作为生物学科的一个实践教学环节，在人才培养过程中有十分重要地位，有着不可替代的作用。

浅谈生物化学课程的教学改革

浅谈生物化学课程的教学改革摘要：在地方院校地方性应用型综合改革的背景下，为了提高生物化学课程的实践性和应用性，本文主要从教学内容、教学方法和课程考核这三个环节，积极对专业基础课程生物化学进行了教学改革.教学改革的实施提高了学生的学习兴趣、促进了学生主动学习、增强了学生实践的应用性和创新性，达到了学以致用的教学目的.关键词：生物化学；教学改革；教学内容；教学方法；考核方式1生物化学课程教学改革的背景以“深化转型发展，建设地方应用型高水平大学”为指导思想，以主动适应社会需求、深入贯彻实施“以生为本合作式”应用型人才培养模式、深化教育教学改革、提高教育教学质量、激发学生学习兴趣、培养学生自主学习能力和实践动手能力为目标，在地方院校地方性应用型综合改革的背景下，为了提高生物化学课程的实践性和应用型，涉及多专业的专业基础课程生物化学，必须积极进行教学改革.生物化学是利用化学的理论、方法和观点，在分子水平上阐述生命体的化学组成、物质代谢和能量代谢规律.生物化学课程是各高等学校生物类、农学类、食品类、药学类等专业的专业必修基础课，教育部理科化学教学指导委员会在最新制订的《理科化学专业和应用化学专业化学教学基本内容》中也列入了生物化学[1].生物化学课程的知识点多且抽象并密切联系，是一门难教难学的课程，如何将这些深奥复杂的代谢机理及反应过程，深入浅出地传授给学生且被学生真正接受，能用生物化学的知识点去解决专业领域和生活中的某些难题和实例，做到真正的学以致用，是生物化学教学改革需要不断探索的问题和达到的目标.2生物化学课程教学改革的实施生物化学课程改革主要从从教学内容、教学方法、考核方式等方面全方位进行.以课程考核方式改革为突破口，促进教学内容和教学方法方面的改革，三个环节的改革相辅相成.2.1教学内容的改革教学内容的改革以“重能力培养”为指导思想，着力改变传统大学课堂“重知识，轻能力；重记忆，轻创新；重理论，轻实践”的现象.精选教材与参考资料；教学内容的设置要充分重视学生兴趣和自学能力的培养.实践教学应按照循序渐进的原则，由浅入深，合理增设综合性、设计性实验，注重培养学生的动手能力，同时，教师及时将科研成果转化为教学内容，使学生真正地学以致用[2].生物化学教学内容改革的前后对比如表2-1.2.2教学方法的改革教学方法的改革以“重学生主体”为指导思想，着力改变传统的“满堂灌”“填鸭式”等教学方法.根据教学内容的不同和教学目的的不同，合理运用讨论式教学、启发式教学、案例教学、研究性教学、项目式教学等多种教学方法，使学生真正成为课堂的主体.生物化学课程教学方法改革的前后对比如表2-2.2.3课程考核的改革课程考核的改革以“重过程评价”为指导思想，实施全过程多样化“PSF”考核方式.“P（participation）”代表学生课程参与度评价，根据学生课程考勤情况、回答提问情况、课堂笔记等综合评定.“S（serialprocessevaluation）”代表系列的过程评价，根据课程教学大纲和教学进度适时安排多次考核，以检查学生学习效果、提高学生学习兴趣.过程评价形式除常见的单元或期中测试、小论文、章节作业等形式外，还积极采用能真实考查出学生综合素质和能力的多样化考核形式，如提问、小组讨论、调查报告、读书笔记、实验操作考核、案例分析、课堂讨论、团队作业等.“F（finalexamination）”代表期末（课终）考核（闭卷）.在课程考核实施改革时，把学生作为考核对象的同时，也要使其成为考核的主体[3]，如可采取组长监督课下讨论、组长与组员之间互相打分等方式，提高全体学生参与课下自主学习的积极性.2.4生物化学课程教学改革的具体实施2.4.1考勤不定期点名.如有请假需在点名前先上交请假条才有效.考勤总分100分，缺勤一次扣10分，但在课程教学的整个过程中，如果缺勤≥4次，则考勤无分.2.4.2学习笔记根据生物化学的教学内容，分为静态生化和动态生化两部分知识点的归纳作为笔记，两次笔记得分的平均分作为笔记这个环节的得分.课堂能记录下来一部分的笔记，但由于多媒体教学信息量的充实，当记笔记与听课相冲突时，以听课为主，先听懂知识点，课后在复习的过程中再整理出笔记.通过笔记的记录和整理为载体来实施复习的过程，包括对期末考试的复习，甚至是对以后的考研，都是非常有帮助的.2.4.3提出或回答问题这个环节要求学生突出主动性，主动回答问题或向老师提出学习生化时遇到的问题，都会有起步分70分，在此基础上再视回答问题的准确性完整性计分.被老师点名回答问题的同学，则没有起步分.问题可以来源于平时讲课时以相关知识点为基础设置的问题，也可以来源同学们课后自己预习复习课程中的疑问或是对某个生活中的实例的原理的设问.2.4.4章节作业作业成绩得分为每次成绩总和除以作业次数，缺作业超过2次则作业无分，迟交作业一律按60分计.2.4.5团队合作案例分析以课堂讨论的方式来完成.以3位同学为一小组，包括：选题确定、收集资料、分析讨论、制作PPT、课堂讲解、提问回答、教师计分.计分主要从资料完整度、PPT精美度、讲解清晰度、提问与回答、团队合作度这五个方面来综合打分，其中的提问和回答、团队合作度这两个环节的打分难度是最大的.开始的提问和回答环节，是以学生为主体的，即其他同学对小组讲解的案例原理提出问题，由小组成员回答，老师再进行补充，后来发现在这个环节出现了“托”，即课后就和某位同学就提什么问题先说好，怎么回答先找到答案，这样就失去了这个环节的意义，所以从第五个小组的课堂讨论开始，改由老师提问，随便抽问3位同学中的任何一位同学，这样不仅避免了“托”的出现，又可以考察到一个小组3位同学的参与度与合作度.课堂讨论题目的选择要合适，尽可能选择贴切生活，能用某一个生化知识点就能解释清楚的实例，这样既能达到一个小组选讲一个题目，达到让全班同学都能分享到知识点的目的，学生能学会运用知识点来解决生活中的问题，可激发学习生化的兴趣，开阔专业视野.如与蛋白质结构密切相关的烫发染发的原理、与维生素密切相关的水果蔬菜的保鲜、与蛋白质相关的牛奶中添加三聚氰胺的问题、从物质代谢的角度来阐述肝脏的重要性、从生化的角度来阐述爱情、生化活性成分酶、脂、多糖等在临床的应用、胰岛素与糖尿病、氨基酸与遗传病、蛋白质折叠病等，这些案例讨论题由一个小组讲解给班级学生听，极大地鼓舞了学生学习生化的兴趣，因为学生们发现生活中生化无处不在.2.4.6前沿问题探讨前沿问题为围绕某一生化知识点而阅读文献或书籍的阅读笔记.还可以写本课程的学习心得、对生技专业的认识思考和对自己大学学习生涯的规划.教书育人，在这一环节，可以深入了解学生在学习、专业上的一些想法，便于师生的沟通.2.4.7实验环节实践教学是人才培养的重要环节，是培养学生实践能力和创新精神的重要措施[4].以往的传统生化实验教学一直存在诸多问题，其中最主要的就是实验内容较为单一,多以验证性或训练性实验为主，陈旧经典实验多，综合性实验少，反映生物化学学科新技术进展的实验少.针对这个问题，对生物技术专业生化实验中的四个项目———“资源植物DNA提取、植物DNA的凝胶电泳检测、植物水溶性蛋白的提取和PAGE或SDS-PAGE分析、小麦种子萌发前后淀粉酶的活性比较”的内容和实验过程进行了改革，极大调动了学生的积极性和主观能动性.(1)增加实验材料的种类：以往这几个实验中都是以一种材料展开实验，实验数据单一.在本次课改中学生可自己选择不同的实验材料，如在植物DNA提取和植物水溶性蛋白提取的实验中，学生可以选择不同的资源植物作为实验材料，教师也把自己科研项目中的实验材料如玉叶金花、黄山贡菊、野生白花败酱、柳叶蜡梅等资源植物推荐给学生选择，学生在寻找实验材料的同时也了解了黄山丰富的资源植物及其利用价值；在小麦萌发前后淀粉酶活性的比较的实验中，以往都是以小麦为唯一的实验对象，而且现已出版的生化实验书中基本都是以小麦为实验材料的，但在这次课改中，除了继续选用小麦为实验材料，我们还大胆地让学生选择了玉米和水稻作为实验材料，实验的效果也很好.这样不但大大提高了学生的动手机会，同时也丰富了实验数据的对比性有利于提高学生的动手和数据分析的能力.(2)增加实验的维度：增加实验维度，把原来的验证性的实验转变成设计性或综合性的实验.在小麦萌发前后淀粉酶活性的比较的实验中，原来的实验只有未萌发干燥种子和萌发种子的两个单调的对比维度.在这次课改中，我们设计了萌发的不同多个维度，即未萌发干燥的、萌发出芽3天、萌发出芽5天和萌发出芽7天.我们还设计了实验材料的维度（小麦、玉米或水稻），每一大组选一种实验材料（小麦、玉米或水稻），再由每一大组中的每2位同学负责一种实验材料的一个维度，最后由所有维度的数据汇总做成此大组的实验结果图，这就要求每2位同学负责的一个维度必须严肃认真的完成，要不然会影响每一大组的实验结果的，这样的实验设计让每一位同学对待实验都不敢掉以轻心.在水溶性蛋白的凝胶电泳分析中，我们让学生设计了不同的分离胶和浓缩胶的浓度，观察和分析对电泳结果的影响.这样的设计性或综合性实验的实施，内容多，任务重，就需要小组成员的通力合作才能完成，有利于培养学生的团队精神和组织协调能力，同时也能尽量杜绝部分学生偷懒.设计性综合性实验的增加，会让学生更多的参与到整个实验过程中.从相关资料的查阅到实验方案的设计，从药品配制到实验操作，从实验数据分析整理到完成实验报告都将由学生各自独立但又需通力合作才能完成，有利于提高学生的学习积极性，培养学生协作的团队精神、严谨的科学思维及实验动手能力.生物化学课程实验教学的改革使得实验内容更丰富，提高了学生积极性和参与性，增强了学生主动性、创新性，以及收集整理资料、总结实验结果的能力，能更好的运用课堂理论知识解决实验问题，达到学以致用的教学目的.3结束语教学改革是一门艺术，建立起以学生为中心的教育理念是高等教育改革的核心精神[5].围绕这个指导思想，通过对生物化学课程进行全方面的改革，取得了良好的效果，增强了师生的互动，调动学生学习的主动性，激发了学生学习兴趣，教学质量明显提高.总之，只有探索与实践相结合，根据学生的实际情况，运用好的教学方法，才能让学生扎实地掌握所学知识，提升教学质量.教学永远是传授知识的重要途径，教学质量的高低决定了人才培养的成功与失败[6].只有通过不断地开展生物化学课程的教学改革，才能使这门课程的教学真正符合地方性应用型人才培养的需要.参考文献：〔1〕叶敏,徐耀.地方高校生物化学课程教学改革研究[J].学园，2013(18):62.〔2〕谢海伟,文冰,张斌,等.本科院校生物化学课程教学改革的初探[J].广东化工,2010,37(9):184-189.〔3〕曾妍,黄瑾,顾永清,等.生物化学课程考试模式的改革与实践[J].农垦医学,2010,32(3):285-286.〔4〕于军香,刘兆洁.生物化学课程群的建设与改革[J].科技创新导报，2013.(5):202-203.〔5〕王纪忠,任旭琴,范松.生物化学课程教学改革措施及效果[J].现代农业科技,2011(15):48-49.〔6〕刘国花,杨帆,王大平,等.加强生物化学课程改革,提高教学质量[J].重庆文理学院学报(自然科学版),2008,27(5):104-105.〔7〕孙耀中,谢新宇.“农业资源与环境研究法”重点课程建设的实践与思考[J].河北科技师范学院学报，2014（1）:76-80.〔8〕曹丽君,王海明.翻转课堂的特性及对专业教学改革的启示[J].河北科技师范学院学报，2014（1）:94-99.〔9〕王鹤,李政,王金平.READ教学法在建筑评析类课程改革中的应用[J].河北科技师范学院学报，2013（4）:79-85.。

改革生物化学实验教学方法提高学生综合能力的培养

生物化学是研究生命现象的科学，１２世纪是生命科学高速发展的时期，生物化学技术与理论已经渗透到与之相关的生命科学的各领域，学生对本学科的掌握关系到其他生命类学科的学习，时，同生物
化学是－ｉ实验科学，代生物学越来越多的要应－￣ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ］现用到生物化学实验方法和技术… １。而且深化高等教
决问题的思维逻辑顺序，达到事半功倍的效果。会
也可以采用从具体病例人手，逐步引导的方法。例如在讲解颌骨放射性骨髓炎，可先举出一个真实的
２５注意居中授课、向学生、．面师生交流
切忌不
病例，多媒体手段会使患者的年龄、性别、症状、体征、Ｘ线表现等给学生留下非常深刻的印象。然后
再从个别到一般，归纳总结颌骨放射性骨髓炎的ｘ线诊断。相信这样的设计一定会提高学生的思维能力，加深理解和记忆。设置专题讨论，在多媒体教程的引导下让学生各抒己见，尽情发表自己的观点和认识，讨论结束后由教师评论和总结。值得注意的是教师一定要在学生讲解的基础上再次进行系统的总结、归纳、修正和完善。通过师生转换角色、交流互动，不同角度学习知识，深了理解和记忆，从加增强了教学效果。
１００
利用下课前５分钟
１分钟对刚学习的内容进行梳理、０小结，可采用提问、短文字、比、简排组合、新、创图片、画等多种动

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

2017年09
月
简论中职生物化学教学改革与学生能力培养
张春贵(四川化工高级技工学校,四川成都611130)
摘要：从当前的学校教学情况来看，我国职业学校在教学过程中所使用的模式一般来说都是基础课、专业课、实习三个阶段相辅相成，这也是一种比较传统和比较常见的教育模式，但是这种模式也经常会造成课堂理论知识和实践存在着较为明显的差异。

本文按照目前我国中职学校众多学生在个人素质方面所展现出来的突出的共同特点，从我校的实际教学情况出发，具体地提出了《普通生物化学》理论教学、实验性质教学方法，并且对教学过程中所使用的方法做出了创新和改善。

通过具体的教学实践，获得了非常可观的教学效果，尤其对学生的能力培养也取得了更好的突破，这已经逐渐地发展成为目前职业教育研究领域之中的一个重要的新课题。

关键词：生物化学；教学改革；能力培养
中职教学改革在当前已经进入了一个快速发展的阶段，培养专业素质高的专业型的技能人才已经逐渐地发展成为当前教学改革过程中非常重要的任务，也正是因为如此，当前中职学校要更加地看重对每一位学生专业能力以及个人素质的培养。

1关于生物化学
生物化学是指运用化学的方法和理论研究生命物质的必学学科。

其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。

其研究和分析大部分都是着眼于对一些化学方面的理论以及方法的应用和实践，并且在研究和探讨的过程中还加入了关于生物物理学领域、生理学领域、细胞生物学领域等众多其他相关领域的理论知识。

在过去的很长时间里，在进行该科目教学的时候主要是过度地看重一些理论方面的知识，却忽视了现今中职学生缺乏相应生物知识和理论学习能力的实际情况，也没有对实践实验给予充足的重视，“学而不知其然”的学生比较广泛地存在，身为该科目老师，就应该更加看重如何在课堂教学的过程中去培养和提高学生的个人能力，就应该在教学过程中不断地改善和更新以前所使用的一些比较陈旧和落后的教学策略和模式，提升教学效果，从而为社会发展提供更多全面发展的技能人才。

2生物化学教学方法的更新
2.1启发式教学
启发式教学主要是指通过兴趣以及好奇心等来引导学生积极主动地参与到教学活动之中，这种方法可以有效地激发学生学习的主动性和积极性。

在生物化学教学实践探索过程中，在教学方法方面结合现在的一体化教学改革指导思想，推崇的启发式教学形式，主张在教学的过程中更加看重学生所占据的主体地位，开拓学生的智力，增强学生的思维能力与创新能力。

2.2案例教学
传统的教学方法是老师讲、学员听，听没听、听懂多少，要到最后的测试时才知道，而且学到的都是死知识。

结合现今职教所推崇的一体化教学改革，案例教学法可起到异曲同工之妙，为了努力地去培养学生独立自主学习能力以及深入刻苦钻研的能力，在授课的过程中除了格外地重视对于一些教学重点以及一些教学难点的分析和讲解，尽可能地做到少讲精讲，重在布置学生自主探索任务，学生通过思考、查阅资料、问询、讨
论等活动完成，使讲课、练习和考核进行更加密切的结合，变单向的单纯被动学习为双向的主动参与教学设计和提升，这样一来可以真正做到教学相长。

3生物化学学生能力的培养
3.1激发学生学习兴趣
对于生物化学学习来说，最重要的就是要激发学生兴趣，使之带着兴趣去进行学习。

相对于其他的课程来说，生物化学的学习内容要更加的抽象一些，因此，在教学过程中，首先应该建立起一个比较系统的教学体系，同时也要明确指出课程学习过程中的重点和难点以引起学生的注意。

3.2培养学生自学能力
在学生进行自学的过程之中，课前预习是增强学生自学能力过程中非常关键的一个准备步骤，鼓励学生积极主动地提出一些具有探讨意义的问题，引导学生积极主动地去思考一些实际问题，在教学的过程中，教师可以从各个相关的角度作为出发点来设计问题，为学生营造出许许多多的问题情境，引领学生更加积极主动地去参与自学。

在引领学生进行自学的时候，应该注重问题本身所具有的复杂性以及困难特征，设置相关问题的时候应该时刻遵循着问题难度由易到难这一原则，同时在教学过程中教师还应该给予学生更多的自信心，让他们更加有勇气去进行探索和寻找答案，提高学生的积极性和主动性，鼓励学生更加大胆地去进行寻找。

3.3培养学生想象能力和动手实践能力
生物化学属于医学、药学等专业所学的众多课程之中的必修基础课程，在向学生传授一些基础理论知识的时候更应该从实际情况出发，这样一来学生也能够对这些理论知识进行更好的把握和理解，学生也能够更加容易接受这些新的知识，举个例子来说：同学们在平时吃米饭的时候会感觉口味越来越甜，这主要是因为什么原因呢？这个时候就可以自然而然地引入酶的专一性特性的的实验研究和分析上，让学生自己设计探究生活中的小常识实验，对该知识进行拓展，同时整个实验过程由学生积极参与，最大限度的发挥学生的能动性，让学生体验成功的快乐，激发学生学习的热情，培养学生的实践能力。

最后通过评判、讲述、总结在日常生活中经常会遇见的一些微小的现象，从而更加轻易地去理解相关内容。

3.4建立鼓励机制
对于学生来说，大多数都希望自己能够得到来自家庭或者是老师的认同和赞美，因此，在教学过程中，应该建立起鼓励机制，让学生能够更加自信地参与到学习之中，遇到困难的时候也不轻言放弃。

参考文献:
[1]王谷明.中职生物教学中如何培养学生的思维能力[J].教育现代化,2016.
[2]马丽华.生物化学教学中中职生学习能力培养策略[J].卫生职业教育,2011.
[3]钱强.培养中职学生自主学习能力的化学教学策略研究[D].苏州大学,2011.
[4]陈华絮.改革生物化学实验教学培养学生创新能力[J].实验科学与技术,2012.
177。