烟叶初级分级工题库(烤烟部分)
烟叶分级工题库
烟叶分级工题库一、判断题（共60题，共120分）1.由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求正确（江南博哥）答案：错误2. 光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱正确答案：正确3. 苗床期光照越强，对烟苗生长越有利正确答案：错误4. 南方地区进行常规育苗时搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害正确答案：正确5. 苗床使用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响正确答案：正确6. 由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害正确答案：正确7. 发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长正确答案：错误8. 烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉正确答案：错误9. 烤烟地膜覆盖栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量正确答案：正确10. 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少正确答案：正确11. 烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死正确答案：错误12. 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜正确答案：错误13. 烟青虫3龄后，食量大增，能转株危害，白天隐蔽在烟叶下或土缝中，夜晚活动取食叶片和嫩茎，现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。
正确答案：正确14. 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。
3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。
夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或施入穴中正确答案：正确15. 烟叶感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到 1㎝ --2 ㎝；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。
潮湿时，病斑表面有菌浓正确答案：错误16. 氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。
因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重正确答案：错误17. 蚜虫除取食烟草的养分外，还碾转危害，传播烟草普通花叶病毒和马铃薯Y 病毒病、蚀纹病病毒等正确答案：正确18. 烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方正确答案：正确19. 为了观察管理方便，烤房应与民房靠近正确答案：错误20. 烤房地洞的使用应采取各种形式的热风洞配合冷风洞正确答案：正确21. 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好正确答案：错误22. 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软正确答案：正确23. 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青正确答案：正确24. 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差正确答案：错误25. 在烘烤中若发现烟叶失水过大，应加强保湿正确答案：正确26. 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度正确答案：正确27. 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误28. 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：正确29. 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋温度越高越好正确答案：错误30. 下部烟叶易考黑正确答案：正确31. 营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄正确答案：错误32. 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高正确答案：正确33. 烘烤下部烟叶时，湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误34. 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄正确答案：正确35. 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄温度应该高一些正确答案：错误36. 烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性正确答案：正确37. 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性正确答案：错误38. 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密至疏松正确答案：错误39. 白肋烟以中部叶质量最好正确答案：正确40. 香料烟以顶叶质量最好正确答案：正确41. 烟叶实物标样是根据文字标准制定的正确答案：正确42. 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：正确43. 一般油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低正确答案：正确44. 烟叶仿制标样一般每三年更新一次正确答案：错误45. 劲头主要决定于烟叶烟碱（尼古丁）含量正确答案：正确46. 烟叶吃味浓度以中等到大为宜正确答案：错误47. 烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好正确答案：错误48. 烟叶基准标样一般三年更新一次正确答案：正确49. 氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小正确答案：错误50. 烤烟总氮含量以2.5%为最佳值正确答案：正确51. 香料烟不分组，只分级正确答案：错误52. 烤烟分级是先部位分组，再分级正确答案：错误53. 烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏正确答案：正确54. 烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜正确答案：错误55. 糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标正确答案：错误56. 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好正确答案：正确57. 烟叶钾氯比以4—10为好正确答案：正确58. 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级正确答案：错误59. 烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度正确答案：错误60. 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱正确答案：正确。
初级烟叶分级技能试卷答案
烟草行业职业技能鉴定统一试卷(农业) 初级烟叶分级工技能试卷二、试卷正文答案九、烟叶分级扎把操作扎5把烟叶10每把烟2分，（1）自然把，扎把时叶柄对齐（0.5分）（2）每把25-30片烟,必须扎实，绕宽为50mm。
（0.5分）（3）不可将把头顶端包住，烟把内不得有秸皮.烟杈.烟梗.碎烟片(完整度50%以下)及非烟草的各种异物（0.5分）(4)扎把动作规范（0.5分）十、烟包堆垛1.烟包台阶骑缝式平顶垛模拟操作5排列方式是：第一层先横后丁，第二层先丁后横，其它各层类堆（见图）。
堆码次序：一般先从烟垛一端开始铺底，至堆码高度时成台阶型。
依次后退码毕，各层之间都骑缝。
这种垛型的优点是堆码方便，通风较好，不易整垛散堆；缺点是多出畸形，容易匿包。
图台阶骑缝式平顶垛1.堆垛操作过程正确得3分2.堆垛层数正确得2分;错一层扣0.5分,扣完为止十一、把烟堆垛操作给出一批把烟，进行堆垛操作5过磅后的烟叶进入仓库后，要按等级对号码垛。
堆码时要轻拿轻放，把头朝外，不得混级堆放。
开始摆放时，一次摆烟把２行～４行，忌单行摆把，防止堆码过程中出现散垛现象。
然后逐渐加高至烟垛成形，烟垛成形后可单行摆把。
堆垛过程中发现等级不符、掺杂使假的烟叶，要及时汇报，追查有关人员及烟农责任。
在同一收购站多磅收购时，应分别堆码，妥善保管。
操作过程正确得5分，摆放、操作错误根据错误程度及对烟叶的损伤程度扣分，扣完为止。
得分考评员签名鉴定日期年月日国家局职业技能鉴定指导中心印制。
烟叶分级工初级理论题库---选择
1、以下四种作物中，（C、小麦或水稻）是烤烟最适宜的前作。
2、烤烟育苗，壮苗的最主要标志是（D根系发达）。
3、烤烟育苗目前推广应用的方法是（C托盘和漂浮育苗）4、烤烟集约化育苗提倡使用的播种方法是（C点播）5、饼肥含氮量和当季作物利用率分别为（C5%，30%）6、烤烟施肥要求做到：（D以氮、磷、钾为主，配合微肥）。
7、烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距（m）×株距（m）=（A1.0~1.1×0.5~0.6）8、确定香料烟种植密度的原则一般是：（B S型略小，B型略大）。
9、香料烟移栽苗的具体要求是：（C苗龄45~55天，5~7叶）10、香料烟的大田施氮量是：（BB型2.5~3.5）kg/ha.。
11、在南方雨水较多的烟区，不采用覆盖栽培，基肥一般占施肥总量的（B50）%12、漂浮育苗的营养液一般用（B弱酸或弱碱）调节其pH值。
13141516、在同一产区香料烟（A制。
1718、白肋烟适宜的栽培密度一般是：（192021222324D低于氮和钾）25D不低于氮）。
26C钙和氯）。
27型180000~210000）株/ha.。
28、堆肥含氮量和当季作物利用率分别为（A0.5%，10%）29、圈肥含氮量和当季作物利用率分别为（D0.5%，20%）。
30、过磷酸钙在（A微酸）性土壤环境中利用率最高。
31、以下四种化学肥料，（D硝酸铵）不适合作为烤烟的基肥施用。
32、烤烟生产，（A条施和穴施）是施用基肥的常用方法。
33、在正常生产条件下，烤烟需要从土壤中吸收的氮素（B比白肋烟略少）白肋烟相同34、香料烟的需肥特点是（C前期较多、中后期少）35、一般烟叶采收最佳的时期是（B工艺成熟）36、旱天烟叶采收应在（B早上有露水时）采收37、1.5米长标准竿，通常绑烟数量为（A100~120）片。
38、选烟配炕时，（A过熟烟）应装在底棚39、一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在（C顶棚）40、通常情况下，装烟的竿距以（B20）厘米为宜。
烟叶初级分级工题库(烤烟部分)
烟叶生产复习题库一.填空题（1分/题，共30分）1.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、光照、氧气和水分条件。
2.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。
3.养分浓度过高，通常引起烟苗死亡。
4.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。
5.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现烧苗。
6.优质烟叶生产一般所需的氮：磷：钾比例1︰1︰2.5—3。
7.烟叶的成熟度分为成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五个档次。
8.烟草生长的适宜的土壤酸碱度是5.5-6.5 。
9.烟草大田期可分为移栽期、还苗期、旺长期和成熟期四个生育时期。
10．烟草在整个生长过程中其生长的最适宜的温度是25-28℃，最低温度是10-13℃，最高温度是35℃。
11.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。
12.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
13.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性、又具有假死性。
14．密集烤房烘烤过熟烟叶，一般应装在烤房顶棚。
15．烟叶烘烤过程一般分为变黄、定色、干筋三个时期。
16．烤坏烟的种类有：青片、蒸片、糟片等。
17．烘烤过程中，烟叶的变黄程度或脱水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
18.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过68℃，以防烤红和香气物质受损失。
19.定色期在50---55℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
20.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
21．判定烟叶内在质量的因素有香气、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
22.烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度较慢。
23.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。
24.烤烟X3L身份与油分规定为薄稍有。
25.烤烟C3F的色度与身份规定为中中等。
26.烤烟B2F叶片结构与残伤规定为尚蔬松20% 。
27.旧的育苗盘正确的消毒方式10%的漂白粉稀释液浸泡15—20分钟，然后用清洁水将育苗盘冲刷后晾干备用。
烟叶分级工(初级)考试学习资料(三)
烟叶分级工（初级）考试学习资料（三）1、填空题在北方烟区，烤烟施用氮、磷、钾的比例一般是（）或（）正确答案：1：2：3、1：1-3：2-42、单选烤烟X2V的成熟度分别为（）A、欠熟B、尚熟C、假（江南博哥）熟D、成熟正确答案：B3、问答题烟叶收购的准备工作有哪些？正确答案：1、签订收购合同。
2、准备收购资金及物资。
3、岗前培训收购人员。
4、对烟农进行技术培训。
5、检查和核定计量器具。
6、处理好相邻地区烟站关系。
4、判断题烤烟4L，烟叶的成熟度为成熟。
正确答案：错5、单选假植育苗一般要求在（）片真叶时假植。
A、2B、3C、4~5D、6~7本题答案：C6、问答题烤烟主组是怎样划分的？正确答案：烤烟主组是根据烟叶的部位、颜色、性质用途共划分为8个组，XL、XF、CL、CF、BL、BF、BR、H。
7、单选烤烟B1L叶片结构与身份分别为（）A、疏松、中等B、尚疏松、中等C、稍密、稍厚D、紧密、厚正确答案：B8、单选烤烟B2L的油分与色度分别为（）A、多、浓B、有、强C、有、中D、稍有、弱正确答案：B9、单选香料烟的采收方法是（）。
A、整株砍收B、半整株砍收C、逐叶采收D、其它正确答案：C10、判断题香料烟施肥应保证烟棵的早期生长，中期需肥量减少，成熟期肥料基本用尽。
正确答案：对11、单选一片烤烟，颜色正黄，身份销薄，叶脉罗细而带青，该烟叶定为（）。
A、CVB、BVC、XLD、XV正确答案：D12、判断题烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过二成。
正确答案：错13、问答题观察窗的作用有哪些？正确答案：观察窗一般有3个或更多。
根据它们的作用，可分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上层烟叶变化观察窗。
1、火管安全观察窗：用于观察火管是否破裂、倒塌、火管上面有无落叶等情况，以免发生火灾。
2、温湿度观察窗：作用是用于观察干球温度、湿球温度以及底棚烟叶变化情况。
3、上层烟叶变化观察窗：其作用是用于观察烤房中上部烟层烟叶变化情况。
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案版
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好2.【判断题】香料烟不分组，只分级3.【判断题】烤烟总氮含量以2.5%为最佳值4.【判断题】香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄5.【判断题】白肋烟的叶片长度为控制因素。
6.【判断题】烤烟中耕一般要结合培土和除草进行。
7.【判断题】香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。
8.【判断题】气流下降式烤房，室内温湿度易受环境条件影响9.【判断题】由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害10.【判断题】氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小11.【判断题】目前生产上使用的蜂窝煤炉形式多种多样。
12.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟13.【单选题】引起烟叶水烘的直接原因主要是A.密度小B.雨水大C.施肥量大D.光照不足14.【判断题】对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平15.【判断题】烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜16.【判断题】引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物17.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高18.【判断题】香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。
19.【判断题】香料烟吸湿性能下部最大，中部最小20.【填空题】烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好2.【判断题】白肋烟完熟叶可产于任何部位。
3.【判断题】烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。
4.【判断题】烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死5.【单选题】坡地烟田排水必须做到A.沟深B.沟长C.沟向同坡向D.沟向垂直于坡向6.【判断题】烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒7.【单选题】（），并且富含P、K，才有利于优质烤烟生产。
烟叶分级工技师试题及答案
烟叶分级工技师试题及答案1.【多项选择题】正文都包括以下内容：（）A.提出问题B.分析问题C.解决问题D.结果与分析本题答案：A,C,D本题解析：暂无解析2.【单项选择题】叶片长度与质量有直接关系，一般叶片长度与其物理特性有密切关系，主要影响（）A.烟叶的吸湿性B.含梗率C.单位面积重量D.燃烧性本题答案：B本题解析：暂无解析3.【多项选择题】烟片复烤要经历以下加工阶段（）A.干燥B.复烤C.冷却D.回潮本题答案：A,C,D本题解析：暂无解析4.【单项选择题】在正常施肥条件下，烟株打顶后首先促进了根系发育，若不打顶，放顶开花，叶内营养物质大量用于生殖生长，烟叶（）A.推迟成熟期B.表现为假熟C.真正成熟D.提早成熟期本题答案：B本题解析：暂无解析5.【多项选择题】三线表的规范格式在表中的项目有（）A.表序、表题B.栏头、栏目C.表身D.共用单位本题答案：B,C本题解析：暂无解析6.【单项选择题】在我国，目前按照卷烟综合质量分为（）A.优等品B.一等品C.合格品D.以上都对本题答案：D本题解析：暂无解析7.【单项选择题】在烟株体内（）元素是构成蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱以及许多维生素的成分A、氮磷钾B、氮和磷C、磷D、氮本题答案：D本题解析：暂无解析8.【多项选择题】白肋烟逐叶采摘收获时．不同部位烟叶的变黄程度不同．表现为（）A.下部叶颜色绿黄色B.中部叶颇色浅黄色C.上部叶颜色淡黄色D.不同部位变黄标准一致本题答案：A,B,C本题解析：暂无解析9.【判断题】发生烟草剑叶病后，早期叶片边缘黄化，逐渐向中脉扩展，最后整个叶脉都变成黄色，支脉则保持浅绿色呈网状。
本题答案：错本题解析：暂无解析10.【判断题】密植作物如小麦、水稻、谷子等小区面积可以小些。
本题答案：对本题解析：暂无解析11.【单项选择题】烟叶（）后，经核实烟叶种植面积，烟站再与烟农签订正式产购合同，并规定烟农交售烟叶的地点和时间。
(完整版)烟叶分级--烤烟
1985年10月国家标准局及烟草专卖局联合修改 了原烤烟15级制标准，成为全国统一的15级制烤烟 标准。1987年5月国家烟草专卖局制定了烤烟出口标 准试行方案，分为35个等级。1988年2月国家烟草专 卖局对出口烟叶标准进行了修订，增加了4个等级， 为39个等级。1989年4月 对39级烤烟分级标准做了 修订。1990年4月国家烟专卖局形成了“国家烤烟40 级标准”，并于1992年8月15日发布，自1992年9月1 日在全国烟区实施。2000年4月4日，批准修改，在 40级的基础上增加了C4F、C4L，形成42级。
部 叶
顶叶合称为上部叶，腰
叶称为中部叶。
部位的概念
烟叶在烟Байду номын сангаас上的着生位置
生产上常常分为5个部位：
脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶。
分级上分为3个部位： 腰叶
下部叶、中部叶、上部叶。
脚叶 下二棚
上二棚 顶 叶
判断部位的方法
首先观察脉相、叶型、叶面，然后观 察颜色、身份等。
（一）不同部位烟叶的外观特征
主组的划分
主组为生长发育正常、调制适当而形 成的质量较好的烟叶。
主组划分：
部位分组 颜色分组
一、部位分组
通常将烟株下部2～3 片叶称为脚叶，向上4～ 5片叶称为下二棚叶，烟 株顶端3～4片叶称为顶
上 部 叶
叶，向下4～5片叶称为
上二棚叶，中部4～6片 叶称为腰叶。
下
将脚叶和下二棚叶合 称为下部叶，上二棚和
尖部色稍深，基部稍浅。 ５.身份 叶片稍薄，叶尖部与叶基部厚薄不匀，尖
部稍厚，基部稍薄。油分少至稍有少，弹性略差。
中部烟叶识别
１.脉相 主脉粗细适中，遮盖至微露，叶尖处稍弯曲， 主支脉夹角较大，叶柄不弯曲。
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烟叶生产复习题库一.填空题（1分/题，共30分）1.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、光照、氧气和水分条件。
2.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。
3.养分浓度过高，通常引起烟苗死亡。
4.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。
5.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现烧苗。
6.优质烟叶生产一般所需的氮：磷：钾比例1︰1︰2.5—3。
7.烟叶的成熟度分为成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五个档次。
8.烟草生长的适宜的土壤酸碱度是5.5-6.5 。
9.烟草大田期可分为移栽期、还苗期、旺长期和成熟期四个生育时期。
10．烟草在整个生长过程中其生长的最适宜的温度是25-28℃，最低温度是10-13℃，最高温度是35℃。
11.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。
12.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
13.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性、又具有假死性。
14．密集烤房烘烤过熟烟叶，一般应装在烤房顶棚。
15．烟叶烘烤过程一般分为变黄、定色、干筋三个时期。
16．烤坏烟的种类有：青片、蒸片、糟片等。
17．烘烤过程中，烟叶的变黄程度或脱水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
18.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过68℃，以防烤红和香气物质受损失。
19.定色期在50---55℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
20.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
21．判定烟叶内在质量的因素有香气、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
22.烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度较慢。
23.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。
24.烤烟X3L身份与油分规定为薄稍有。
25.烤烟C3F的色度与身份规定为中中等。
26.烤烟B2F叶片结构与残伤规定为尚蔬松20% 。
27.旧的育苗盘正确的消毒方式10%的漂白粉稀释液浸泡15—20分钟，然后用清洁水将育苗盘冲刷后晾干备用。
28.病毒病发生的高峰期是团棵期至旺长期。
29.烟草病虫害应坚持预防为主，综合防治的植保方针。
30.育苗装盘基质的标准：水握成团，触手及散。
二.选择题（1分/题，共35分）1.苗床揭膜炼苗应在移栽前（A）进行。
A 10～15天B 7天C 3天D 1天2.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（A ）部积累。
A.上B.下C.中D.表面3.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（C ）。
A.大田早花B.大田底烘C.烟苗停止生长D.烟苗死亡4.苗期光照不足，通常使烟苗（D ）。
A.早花B.烟苗死亡C.停止生长D.发黄5.在一般情况下，烤烟宜中耕大培土的时期是（C ）。
A.移栽后一周左右B.移栽后20 天左右C.移栽后30天左右D.移栽后50 天左右6.当土壤肥力中等，烟株正常生长的情况下，普遍采用的打顶方式是（C）。
A.扣心打顶B.现蕾打顶C.中心花30%左右开一次打顶D.盛花打顶7.导致烤烟早花产生的主要环境因素是（D ）。
A.干旱B.洪涝C.短日照D.低温8.一般情况下，烟叶采收的适宜时期是（C ）。
A、旺盛生长期B、生理成熟期C、工艺成熟期D、过熟期9.补救早花的措施一般是：（B ）。
A. 及时打顶，加强管理B. 及时打顶，培育杈烟C. 浇水追肥，促进生长D. 尽快拔苗重栽10.烟草地膜覆盖栽培，遇到（D ）情况，应推迟揭膜。
A.严重干旱B.严重脱肥C.土壤高温D.降雨过大11．生产优质烟叶的土壤酸碱度是（B ）。
A．pH4.5～5.0 B．pH5.5～6.5C．pH7.0～8.5 D．pH5.5～8.512.产生“黑暴烟”的原因一般是施用（D ）过多。
A．氮、磷、钾B．磷C．钾D．氮13.烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距(m)×株距(m)= （A ）。
A．1.2×0.5～0.6 B．1.1×0.4～0.5C．1.0×0.6～0.7 D．0.7～0.8×0.7～0.8。
14.烤烟在（D ）期需水量最大。
A．还苗B．团棵C．成熟D．旺长15.烤烟下部叶采收需( D ),中部叶( C ),上部叶( A )A.充分成熟采收B.任何时期C.适熟采收D.适时早采16.烟叶变黄的最适温度为( C )度A.36B.35C.38D.4517.氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（A ）现象。
A．烤糟 B.烤红 C. 蒸片 D.烤青18．烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（D ）。
A. 凋萎发软B.软打筒C. 小卷筒D. 大卷筒19．在烘烤干筋期，干球温度高（超过68度），易导致（C ）。
A. 烤青B.挂灰C. 烤红D. 洇筋20.在烟叶烘烤中,干球温度在50℃以前,湿度温度应掌握在( B )℃。
A. 35-36B. 37-39C. 41-43D.40-4221.烤烟油分规定“有”的等级是（A ）。
A.C3FB.B1FC.C4FD.X2F22．下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（A ）。
A. 部位、色度B. 香气、杂气C. 油分、刺激性D. 色度、余味23．下列烤烟颜色中质量最好的是（B ）。
A. 柠檬黄B. 桔黄C. 红棕D. 青黄24．阴燃时间最强的是（A）部烟叶。
A. 上B. 中C. 下D. 上二棚25．烤烟填充能力最强是（A ）烟叶。
A. 下部B. 中部C. 上部D. 顶部26．烤烟吸味浓度最浓的是（B ）部位烟叶。
A. 下二棚B. 上部C. 脚叶D. 上二棚27.衡量烤烟质量的中心因素是（B ）。
A. 色度B. 成熟度C. 油分D. 残伤28．下列烤烟组别，质量最好的是（ C ）。
A. BKB. GYC. CFD. S29．下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（B ）。
A. 完熟B. 欠熟C. 尚熟D. 成熟30．下列烤烟油分档次中质量最好的是（A ）。
A. 多B. 有C. 少D. 稍有31．下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是（ A ）。
A. 疏松B. 尚疏松C. 紧密D. 稍密32.下列烤烟身份档次中质量最好的是（D ）。
A. 薄B. 厚C. 稍薄D. 中等33．下列烤烟色度档次中质量最差的是（D ）。
A. 强B. 中C. 弱D. 淡34．对烤烟X4F成熟度和油分描述正确的是（B ）。
A.叶片成熟、稍有油分B.叶片假熟、油分少C.叶片尚熟、有油分D.叶片欠熟、油分少35.烤烟C4F身份与油分规定为（C ）。
A.稍薄、有B.薄、稍有C.稍薄、稍有D.中等、稍有三.判断题（1分/题，共20分）1.烟草基肥占60—70%，余下的肥料移栽后35天内多次少施进行追肥。
（√）2.烟草还苗期管理的中心任务是：蹲苗、壮苗、促根。
（×）3.烟草打顶抹杈可以提高单叶重，促进根系发展，增进产量和品质。
（√）4.烟草人工抹杈一般进行一次就可以。
（×）5.干旱是导致早花发生的重要因素。
（×）6．烟叶的采收一般在在晴天中午采进行。
（×）7.剪叶可以促进烟苗健壮，修剪高度应掌握在生长点3—4㎝以上，剪叶应在烟叶表面不带明水时进行。
(√)8．装烤容量不足，会导致烘烤成本猛增，烤后质量相对下降，应组织烟农合理配烤。
（√）9．发现炉膛裂缝漏烟，可用柴火灰兑水搅拌均匀呈糊状后封堵。
（√）10．装烟时靠加热室可适当装稀些，靠装烟门适当装密一些。
（×）11．普通烤房的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。
（√）12．晴天、干旱天气宜早晨采收，多云或阴天可全采收，雨天不宜采收。
（√）13．烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
（√）14．手握温湿度探头A，发现干球温度上升，则探头是湿球探头。
（×）15.对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(×)16.对水分少,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(√)17．烟叶分级扎把要求小把头，下部叶25-35片，中部叶30-45片，上部叶20-25片。
（×）18．大型密集型烤房装烟200杆，1.5米标准杆,其适宜烟叶绑烟量400片。
( ×)19.烟农刘凡夫妻种了5亩烟,由于白天没时间分级扎把,他们每天晚上及雨天进行分级扎把,这种方法是正确的。
(×)20．烟叶分烤堆放，选择晴天将烟叶自烤房内小心下烤，放在地面回潮，及时按同一烤房、同一部位、同一等级烟叶初分级扎把后整齐堆放于楼板上。
（×）四.简答题（5分/题，共75分）1、如何选择苗床地？答：一是选择地势平坦、地下水位低、背风向阳、排水良好、交通便利、靠近干净水源的地块；二是要远离菜地、家禽、家畜，不宜选择重茬地、仅隔一年的烟茬地、瓜菜地等。
2、烤烟壮苗的标准？苗龄（出苗后）60—70天，茎高8—12厘米，茎围2—2.5厘米，白色根系多且没有明显主根，茎杆粗壮柔韧，可环绕手指不断，叶色正绿，叶面茸毛多，群体生长整齐一致，无病害。
3、地膜覆盖的作用？答:一是增温保湿，改善土壤的理化性状；二是提高土壤养分供应状况和肥料利用率；三是改善烟株生产环境，减轻杂草和病虫的危害。
4、早花的原因？答：（1）品种原因：有些品种对低温反应敏感，遇低温时易早花；少叶型品种容易早花。
（2）育苗原因：播种期过早，播种量过多，移栽病苗、弱苗。
（3）气候原因：低温寡照持续时间长。
（4）栽培原因：栽培管理粗放，肥水跟不上烟苗生产需要。
5、中耕大培土的作用？答：一是疏松土壤，增温保湿，利于烟苗早生快发；二是促进根系生长，防烟株倒伏；三是清除杂草，减少病虫害；四是改善烟株生长环境，利于通、风透气，提高烟叶烘烤质量。
6、简述烟株打顶抹杈的作用？答：一是去除顶端生长优势，改善上部叶营养条件，促进中、下部叶片重量及提高烟叶品质；二是促进根系发育，扩大叶片，增加养分吸收，调控烟株的长势长相，减少病害的发生。
7. 简述成熟烟叶的一般特征？答：一是叶色落黄,通常表现为绿色减少,变为深浅不同的黄色;二是主脉变白发亮，支脉退绿变白；三是茸毛脱落变少；四是叶基部产生分离层，容易采摘，采摘声音脆而响；五是叶尖下垂，茎基角增大。
8.简述顶叶带杆烘烤的技术要点?答：顶叶３～４片充分成熟后一次性带杆砍收，要求最顶上２片叶叶面明显落黄，以黄为主，其它烟叶达到充分成熟。
要求成熟一块烟田砍一块烟田，同一块烟田中成熟一株砍一株，砍收时在离最底叶位８～１０厘米处用刀砍，而不能用手折，宜在晴天早上和上午进行砍收。
9. 简述烟草赤星病的发生流行条件是什么?答：(1)品种抗病性:大面积单一种植感病品种是病害流行的先决条件. (2)烟株生育期:幼苗期抵抗力强,随着叶片的成熟,抗病力逐渐下降,到成熟期则成为高度感病阶段. (3)湿度条件:烟草生长进入感病阶段以后,如雨量大,雨日多,则发病早,病害流行快. (4)温度条件:温度主要影响病害发生早晚及后期再浸染次数. (5)烟田密度:田间烟株密度过大,通风透光差,排湿困难,易导致赤星病的大流行。