植物分类学术语-果实类型
药用植物学-果实
（二）胚 胚由卵细胞和一个精子受精后发育而成。
种 仁
包括胚根、胚茎（胚轴）、胚芽和子叶四部 分。 胚根——主根 胚茎——根与茎的连接部分 子叶——真叶长出后枯萎 胚芽——地上的茎、叶 （三）胚乳 胚乳是极核细胞和一个精子受精后发育 而来的，位于胚的周围，含营养物质。
二、种子的类型 （一）有胚乳种子 具有发达的胚乳，胚相对较小，子叶很薄。 一般种子在胚和胚乳发育过程中，将胚囊四周的 珠心组织吸收，使珠心消失。 少数种子的珠心发育成类似胚乳的组织，包围在 胚和胚乳外部，称外胚乳。
（二）聚合果和聚花果 1．聚合果 由一朵花中多个离生心皮，分别形 成小果，聚生于同一花托上（有的花托肉质） 形成的果实。 聚合骨突果、聚合瘦果、聚合核果、 聚合坚果、聚合浆果 2· 聚花果 是由整个花序发育而成的果实。 有的是花轴上每朵花发育成小果，成熟时 整个果序脱落，如桑椹； 有的整个花序发育成肉质果实，如凤梨 （菠萝）等。
果实是被子植物特有的器官，由受 精后的雌蕊子房或连同花的其它部分 （花托、花筒或花轴）发育成的，包 括果皮和种子。
一、果实的一般结构 真果 : 完全由子房发育形成的果实 , 如桃、 柑等。 假果:有的植物除了子房外，花托、花筒 或花轴等也参加形成果实。 外果皮 中果皮 内果皮
果皮常分三层
二、果实的类型 （一）单果 只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊）发育成的果实， 1．干果 （1）裂果 果实成熟后干燥开裂。 ①蓇葖果 由单心皮发育而成，成熟后沿腹缝线或背缝线一侧 开裂。 ②荚果 由单心皮发育成的，成熟后腹、背缝线同时开裂成两 片。 ③角果 由两心皮合生的上位子房发育而成。开始为一室，后 在心皮边缘生出假隔膜将子房分为两室，成熟后给两侧腹缝 线自下而上开裂成两片，种子着生在假隔膜的两边。 长角果、短角果 ④蒴果 由两到多心皮合生雌蕊子房发育而成，子房一室或多 室，是裂果中最普遍、最多一类，开裂方式有；瓣裂（纵 裂）、孔裂 、盖裂、 齿裂。
果实的类型
A
49
极性、萌发孔数目及位置、花粉粒的大小及形状、 花粉粒壁的厚度等等。
A
41
7.数值分类学 数值分类是以表型特征为基础，利用有机体大量
性状（细胞学的、化学的、生物化学的、孢粉学 的、等等）数据，按一定的数学模型，通过计算 机运算，从而对植物类群的相似性做出客观地比 较。
A
42
➢植物分类的基本单位 界（kingdom）、门（division或
A
48
6.写出下列植物的花冠类型： 向日葵的中央花（） 牵牛（）一串红（） 蒲公英（） 蚕豆（） 油菜（） 7.写出下列植物的雄蕊类型： 棉花（）蚕豆（）菊花（） 唇形科植物（） 油菜（） 8.比较边缘胎座和侧膜胎座，中轴胎座和特立中央胎 座的异同点，并绘出它们的理论图。 9.写出油菜的花程式，并说明各部分的含义。 10.写出下列植物的果实类型： 葡萄（） 桃（） 柑橘（） 西瓜（） 苹果（） 豌豆（） 油菜（） 棉花（） 小麦（） 草莓（） 菠萝（）
A
46
2. 平行式检索表
蓼科植物分属检索表
1. 花被片6片 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 1. 花被片4或5，很少为6片（裂… … … … … … … … … … … … … … 3 2. 小坚果具翅；柱头头状；雄蕊通常9；内轮花被片在结果时不增大… … 大黄属 2. 小坚果无翅；柱头画笔状；雄蕊通常6；内轮花被片在结果时增大 … …酸模属 3. 灌木 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 4 3. 草本，很少为灌木 … … … … … … … … … … … … … … … 5 4. 叶常鳞片状；雄蕊12-18；小坚果具4条肋状突起，有翅或刺毛 … …沙拐枣属 4. 叶非鳞片状；雄蕊6-8；小坚果无肋状突起，亦无翅或刺毛 … … …针枝蓼属 5. 小坚果与花被等长或微露出 … … … … … … … … … … … … …蓼属 5. 小坚果露出花被1-2倍 … … … … … … … … … … … … .荞麦属
果实的主要类型
果实的主要类型果实是植物的一种重要结构，是植物为了传播种子而形成的，通常在植物的花后形成。
它们在植物界中具有丰富的形态和类型，可以根据不同的标准进行分类。
根据果实的主要类型，可以分为干果、肉果和蓇葖果。
首先，干果是指果实的外壳在成熟后变得干燥，包裹着种子。
干果通常比较坚硬，可以保护种子不受外界环境的伤害。
常见的干果有坚果、豆荚和翅果等。
坚果是指果实的外壳坚硬，通常由两个或多个部分组成，内含一个或多个种子。
例如，杏仁、核桃和榛子都是常见的坚果。
豆荚是指果实的外壳薄而平直，通常由两片瓣组成，内含多个种子。
例如，豌豆、黄豆和扁豆都属于豆荚类。
翅果是指果实的外壳形成翅状突出物，可以帮助果实在空中飞行。
例如，槭树和柳树的果实都属于翅果类。
其次，肉果是指果实的外壳在成熟后变得柔软，内含多汁的果肉。
肉果通常具有良好的口感和风味，是人们常吃的水果。
常见的肉果有浆果、蔬果和橘果等。
浆果是指果实的外壳薄而柔软，内含多颗种子和汁液。
例如，蓝莓、草莓和覆盆子都属于浆果类。
蔬果是指果实的外壳坚硬，内含多汁的果肉。
例如，番茄、胡萝卜和黄瓜都是常见的蔬果。
橘果是指果实的外壳有厚实的皮层，内含多汁的果肉。
例如，橙子、柚子和柠檬都属于橘果类。
最后，蓇葖果是指果实的外壳由多个部分组成，每个部分都包含一个种子。
蓇葖果通常具有奇特的形态和结构，可以通过动物的传播来分散种子。
例如，草莓的果实是由众多小颗粒组成的，每个小颗粒都包含一个种子。
葡萄的果实是由多个果粒组成的，每个果粒都包含一个种子。
综上所述，果实是植物为了传播种子而形成的重要结构，具有丰富的形态和类型。
根据果实的主要类型，可以分为干果、肉果和蓇葖果。
干果的外壳在成熟后变得干燥，包裹着种子；肉果的外壳在成熟后变得柔软，内含多汁的果肉；蓇葖果的外壳由多个部分组成，每个部分都包含一个种子。
不同类型的果实在人们的生活中都起着重要的作用，既可以作为食物供人们食用，也可以作为植物的传播工具。
果实的类型
果实的类型梨果(pome)：由下位子房的复雌蕊和花管发育而成。
肉质食用的大部分“果”肉是花管形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。
果皮薄，外果皮、中果皮不易区分，内果皮由木化的厚壁细胞组成。
如梨、苹果、枇杷、山楂等的果实，为蔷薇科苹果亚科植物所特有。
角果：由2心皮的复雌蕊发育而成，侧膜胎座，子房常因假隔膜分成2室，果实成熟后多沿2条腹缝线自下而上地开裂。
角果有的细长，称长角果(silique)，如油菜、甘蓝、桂竹香等的果实；有的角果呈三角形，圆球形，称短角果(silicle)，如荠菜、独行菜等的果实。
但长角果有不开裂的，如萝卜的果实。
角果为十字花科植物所特有。
瓠果(pepo)：由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，果实外层（花托和外果皮）坚硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，如南瓜、冬瓜等瓜类的果实。
西瓜的胎座特别发达，是食用的主要部分。
瓠果为葫芦科植物所特有。
这类果实也有在十分成熟时作三瓣裂开的，如苦瓜。
核果，肉质果的一种，由1至多心皮组成，种子常1粒，内果皮坚硬，包于种子之外，构成果核。
如桃、杏、马缨丹等的果实。
核果（drupe）通常由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，三层果皮性质不一，外果皮极薄，由子房表皮和表皮下几层细胞组成；中果皮是发达的肉质食用部分；内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核，包在种子外面，这种果实称为核果多个心皮子房形成能开裂的干果，称蒴果。
蒴果是被子植物常见的果实类型。
蒴果，裂果的一种，是由复雌蕊构成的果实，成熟时有各种裂开的方式。
如背裂的有百合、鸢尾等；腹裂的有牵牛、杜鹃等；孔裂的有虞美人等；齿裂的有石竹花卉等；盖裂的有马齿苋、车前草等。
荚果为干果的一种，由一个心皮发育成的果实。
豆科（Leguminosae）植物的果实就属于荚果。
子房成肉质状态进行生长，但成熟后则干燥，沿缝线分裂为二。
种子排成一列，可由果皮开裂而散落于地上。
因此它也是裂果的一种。
象南苜蓿（Medicao hispida）的果实整体成螺旋状盘卷，称为螺旋状荚果，又如山马蝗（Desmodium racemosum）那样的果实凹缩而不裂开称为节荚果，以与荚果区别。
果实的名词解释植物学
果实的名词解释植物学
果实是植物繁殖后代的重要器官，通常是由花托和花萼部分发育而来。
在植物学中，果实被分为两大类：浆果和坚果。
浆果通常呈球形或椭圆形，内部含有多个小核，如草莓、蓝莓、石榴等。
坚果则通常是卵形或椭圆形，内部有一个大核，如核桃、杏仁、栗子等。
果实的形成过程可以分为以下几个步骤:
1. 花托和花萼部分发育成为果实的雏形。
2. 花粉通过授粉后，进入子房中并与细胞核结合。
3. 子房开始逐渐增大，内部细胞开始分化，形成胚乳和内种皮。
4. 外部细胞逐渐老化、木质化，形成外种皮。
5. 果实成熟时，内部种子开始发芽，并可以通过果实的果肉来繁殖新植物。
在果实的发育过程中，植物学家还注意到了一些特殊的果实，如一些浆果类植物会在果实内部储存糖分和水分，以便在干旱环境下生存。
而一些坚果类植物则会在果实内部含有油性物质，以便在干旱环境下保持水分。
果实是植物繁殖后代的重要器官，不同类型的果实体现了植物不同的进化策略和适应性。
植物果实的分类
分类
核果 浆果 肉果 柑果 梨果 瓠果 裂果 ① 荚果 大豆、豌豆、蚕豆；含羞草、山蚂蝗；也有不 豆目（或豆科） 开裂的，如落花生 葡萄、番茄、柿 柑桔、柚等 如梨、苹果、枇杷、山楂等 如南瓜、冬瓜等瓜类
举例
桃、李、杏、梅、枣、橄榄、椰子特源自科芸香料 蔷薇科梨亚科 葫芦科
② 骨突果 飞燕草 长角果 如油菜、甘蓝、桂竹香等 ③ 角果 如荠菜、独行菜；有不开裂的，如萝 十字花科 卜 室背开裂：如棉、三色堇、胡麻（芝麻）、鸢 尾等 短角果 单果 ④ 蒴果 干果 闭果 ①瘦果 ②颖果 ③坚果 ④翅果 向日葵、荞麦、蒲公英、白头翁 稻、小麦、玉米 麻栎 枫杨、榆、槭树 如锦葵、蜀葵等的果实 ⑤分果 双悬果 胡萝卜、芹菜 小坚果 聚合瘦果 聚合骨突果 聚合果 聚合核果 聚合翅果 聚合坚果 聚花果 （花序 果或复 果） 薄荷、一串红等 附地草、斑种草等 伞形科 唇形科 紫草科(另马鞭草科) 禾本科 室间开裂：如牵牛等 孔裂：虞美人、金鱼草 盖裂：马齿苋、车前等
如草莓、毛茛、蛇莓 如牡丹、玉兰、绣线菊、八角茴香 如悬钩子 如鹅掌揪 莲 如桑、无花果及凤梨（菠萝）等
如棉三色堇胡麻芝麻鸢尾等瘦果颖果禾本科坚果翅果双悬果胡萝卜芹菜伞形科薄荷一串红等唇形科附地草斑种草等紫草科另马鞭草科聚合瘦果聚合骨突果聚合核果聚合翅果聚合坚果聚花果花序果或复果举例分类如桑无花果及凤梨菠萝等小坚果单果干果聚合果如草莓毛茛蛇莓如牡丹玉兰绣线菊八角茴香如悬钩子角果如鹅掌揪莲稻小麦玉米麻栎枫杨榆槭树如锦葵蜀葵等的果实室间开裂
常见植物果实类型
常见植物果实类型常见植物果实类型1.蒴果：杨柳科、虎⽿草科（⼭梅花属、溲疏属、⼋仙花属）、⾦缕梅科（枫⾹属、⽂母树属、⾦缕梅属、檵⽊属、蜡瓣花属）、蔷薇科（⽩鹃梅属）、楝科（⾹椿属）、⼤戟科（乌桕属、⼭⿇杆属）、黄扬科（黄杨属）、卫⽭科（卫⽭属）、七叶树科（七叶树属）、⽆患⼦科（栾树属、⽂冠果属）锦葵科（⽊槿属⽊槿、扶桑、⽊芙蓉、吊灯花等）、⽊棉、⼭茶科（⼭茶属）、藤黄科（⾦丝桃属⾦丝桃、⾦丝梅等）、柽柳科、紫薇、杜鹃花科（杜鹃花属、吊钟花属、南烛属）、⽊犀科（丁⾹属、连翘属连翘、⾦钟花等）、⽞参科（泡桐属）、紫葳科（梓树属、凌霄属等）、百合科（丝兰属）2.梨果：蔷薇科（栒⼦属、⽕棘属、⼭楂属、枇杷属、花楸属、⽯楠属、⽊⽠属、榅桲属、苹果属、梨属）3.核果:杨梅、胡桃科（胡桃属、⼭核桃属）榆科（朴属、糙叶树属、青檀属）、樟科（樟属、润楠属、檫⽊属、⽉桂属）、蔷薇科（鸡⿇属、梅属桃、李、杏、梅、樱花等）、芸⾹科（黄檗属）、楝科（楝属苦楝）、⼤戟科（油桐属）、漆树科（黄连⽊属、南酸枣属、黄栌属、漆树属盐肤⽊、漆树等）、冬青科（冬青属冬青、枸⾻等）、⽆患⼦科（⽆患⼦属、龙眼属、荔枝属）、⿏李科（枳椇属、枣属、⿏李属、雀梅藤属）、杜英科（杜英属）、瑞⾹科（瑞⾹属、结⾹属）、珙桐、五加科（长春藤属、刺楸属）、⼭茱萸科（四照花属、⼭茱萸属、桃叶珊瑚属）、野茉莉、⽊犀科（流苏树属、⼥贞属、⽊犀属）、夹⽵桃科（黄花夹⽵桃属）、茜草科（六⽉雪属）、马鞭草科（马缨丹属、假连翘属、冬红属、赪桐属）、忍冬科（荚蒾属珊瑚树、荚蒾、天⽬琼花等）、棕榈、银杏、三尖杉科、红⾖杉科（红⾖杉属、榧树属）4.坚果：胡桃科（枫杨属、化⾹属）、桦⽊科（桦⽊属、⾚杨属、鹅⽿枥属、榛属）、壳⽃科（栗属、⽯栎属、栎属、青冈栎属、栲属）、榆科（榉属、青檀属）、胡颓⼦科（胡颓⼦属沙枣、胡颓⼦、⽊半夏等）、喜树5.翅果：榆科（榆属）、杜仲、苦⽊科（臭椿属臭椿）、槭树科（槭树属三⾓枫、元宝枫等）、⽊犀科（雪柳属雪柳、⽩蜡树属⽩蜡树）6.浆果：⼩檗科（⼩檗属、⼗⼤功劳属、南天⽵属）、樟科（楠⽊属）、虎⽿草科（茶藨⼦属）、楝科（⽶仔兰属）、⼤戟科（重阳⽊属）、葡萄科（葡萄属、蛇葡萄属、爬⼭虎属）、猕猴桃科（猕猴桃属）、⽯榴、柿树、鹅掌柴、⽊犀科（茉莉属茉莉、迎春、云南黄馨、探春等）、枸杞、茜草科（栀⼦属）、忍冬科（忍冬属⾦银花、⾦银⽊等）、鱼尾葵7.荚果：⾖科（合欢属、紫荆属、⽺蹄甲属、凤凰⽊属、皂荚属、决明属、黄檀属、刺桐属、紫藤属、刺槐属、槐属等）8.蓇葖果：蔷薇科（绣线菊属、珍珠梅属）、夹⽵桃科（夹⽵桃属）聚合蓇葖果：⽑茛科（芍药属牡丹等）、⽊兰科（⽊兰属、⽊莲属、含笑属、⼋⾓属等）、芸⾹科（花椒属）、梧桐科（梧桐属）9. 瘦果：蔷薇科（棣棠属、⾦露梅属）、蜡梅科（蜡梅属蜡梅）聚合瘦果：⽑茛科（铁线莲属铁线莲、转⼦莲等）蔷薇果：蔷薇科蔷薇属植物花托⽼熟即变为⾁质之浆果状假果，特称蔷薇果10聚花果：桑科（桑属、构属构树、柘属柘树等）隐花果：桑科（榕属⽆花果、榕树、薜荔等）聚合果：聚合果纺锤形具翅⼩坚果（⽊兰科鹅掌楸属）聚合果球形⼩坚果有棱⾓（悬铃⽊科）苷果：芸⾹科（枳属枸橘、柑橘属柑橘、甜橙、柚、⾦橘等）11.球果：南洋杉科、松科、杉科、柏科、罗汉松科、。
植物学基础-果实汇总
⑤分果(schizocarp)：2个或2个以上的心皮组成，各室含 1粒种子，成熟时，各心皮沿中轴分开，成熟后心皮分离， 形成分离的小果，但小果的果皮不开裂。如锦葵、蜀葵及 伞形科等的果实。双悬果、唇形科的小坚果也是分果。
(二)聚合果(aggregate fruit)：是由一朵具有离生心皮单 雌蕊的花发育而成的果实。（每个G-小果）根据小果的不 同而分为多种，如草莓是许多小瘦果聚生在肉质的花托上 称为聚合瘦果；悬钩子是聚合核果；八角、芍药是聚合蓇 葖果；莲为聚合坚果。
外部形态上，果实上残留的花萼与果柄分离即为假果；内 部形态上，子房下位果必是假果。
第三节 果实的类型
二、依形成果实的花或花中雌蕊数目不同划分 单果（simple fruit） 聚合果（aggregate fruit）：离生单雌蕊+花托 聚花果（collective fruit）或复果（multiple fruit）
三、依果实成熟时果皮性质分类
1. 肉果：浆果、柑果、瓠果、梨果、核果
（一） 单果
果实
2. 干果
（1）裂果：荚果、蓇葖果、 蒴果、角果（长角果、 短角果）
（2）闭果：瘦果、翅果、坚 果、颖果、双悬果
（二）聚合果：聚合瘦果、聚合核果、聚合蓇葖果 （三）复合果：整个花序发育而来
(一)单果(simple fruit)：一朵花中仅有一个雌蕊（1/多心皮） 形成的果实。又分为肉质果与干果。
②坚果(nut)：果皮坚硬，内含1粒种子，如板栗。
蒙古栎
栎属植物的壳斗
坚果
坚果
③颖果(cariopsis)：由2~3心皮组 成，一室含1粒种子，但果皮与 种皮愈合不易分开。谷粒去壳后 的糙米和麦粒与玉米籽粒都是颖 果。
④ 翅 果 (samara) ： 果 皮 伸 长 成 翅，如臭椿、槭树、榆属等果 实。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
植物分类学术语-果实类型
第三节果实类型
2019年10月30日星期五上午 09:42
根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚合果和复果。
一、单果
单果(simple fruit)是由一朵花中的一个单雌蕊或复雌蕊发育而成。
根据果皮及其附属部分成熟时果皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。
(一)干果(dry fruit)
干果(dry fruit)成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。
1.裂果(dehiscent fruit)。
果实成熟后果皮开裂，依心皮数目和开裂方式不同，分为下列几种。
(1)蓇葖果(follicle)。
由单雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂。
如飞燕草(Delphinium ajacis)。
芍药聚合果中的每一小果是蓇葖果。
(2)荚果(legume)。
由单雌蕊发育而成，成熟后果皮沿背缝线和腹缝线两边开裂。
如豆科植物，但少数豆科植物的荚果不开裂，如槐树、花生等。
(3)角果。
由两个心皮的复雌蕊发育而成，果实中央有一片由侧膜胎座向内延伸形成的假隔膜，成熟时果皮由下而上两边开裂。
如十字花科植物。
根据果实长短不同，又有长角果(silique)和短角果(silicle)之分，前者如萝卜、白菜，后者如荠菜。
(4)蒴果(capsule)。
由两个或两个以上心皮的复雌蕊形成，成熟时以多种方式开裂。
① 背裂(loculicidal dehiscence)。
果瓣沿心皮背缝线开裂，如百合、棉花等。
② 腹裂(septicidal dehiscence)。
果瓣沿腹缝线开裂，如龙胆、薯蓣、烟草等。
③ 背腹裂(septifragal dehiscence)。
果瓣沿背缝线和腹缝线同时开裂，如牵牛、曼陀萝(Datura stramonium)等。
④ 齿裂(teeth dehiscence)。
果实成熟时顶端呈齿状裂开，如石竹等。
⑤ 孔裂(porous dehiscence)。
果实成热时，果瓣上部出现许多小孔，种子通过小孔向外散出，如罂粟、桔梗等。
⑥ 盖裂(pyxis)。
果实成熟时上部成盖状开裂，也叫周裂(circumscillile dehiscence)，如车前、马齿苋等。
2.闭果(achenocarp)。
果实成熟后，果皮不开裂，又分下列几种：
(1)瘦果(achene)。
由单雌蕊或2～3个心皮合生的复雌蕊而仅具一室的子房发育而成，内含一粒种子，果皮与种皮分离。
如向日葵、荞麦。
(2)颖果(caryopsis)。
与瘦果相似，也是一室，内含一粒种子，但果皮与种皮愈合，
因此常将果实误认为是种子。
如禾本科植物。
(3)坚果(nut)。
果皮坚硬，一室，内含一粒种子，果皮与种皮分离，有些植物的坚果
包藏于总苞内。
如板栗、榛子等。
(4)翅果(samara)。
果皮沿一侧、两侧或周围延伸成翅状，以适应风力传播。
除翅的
部分以外，其他部分实际上与坚果或瘦果相似，如臭椿、榆等。
(5)分果(schizocarp)。
复雌蕊子房发育而成，成熟后各心皮分离，形成分离的小果，但小果的果皮不开裂。
如蜀葵。
(6)双悬果(cremocarp)。
由两心皮的雌蕊发育而成的果实，成熟后心皮分离成两瓣，
并且悬挂在中央果柄的上端，种子仍包在心皮中。
如窃衣(Torilis japonica)、柴胡等伞
形科植物。
(7)胞果(utricle)。
亦称囊果，是由合生心皮形成的一类果实，具一枚种子，成熟时
干燥而不开裂，果皮薄疏松地包围种子，极易与种子分离，如藜、菠菜等。
(二) 肉质果(ficshy fruit)
肉质果(ficshy fruit)是指果实成熟时，果皮或其他组成部分，肉质多汁，常见的有：
1.浆果(berry)。
由复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质，或有时
内果皮的细胞分成汁液状。
如葡萄、番茄等。
2.柑果(hesperidium)。
由多心皮复雌蕊发育而成，外果皮和中果皮无明显分界，或
中果皮较疏松并有很多维管束，内果皮形成若干室，向内生有许多肉质的表皮毛，内果皮
是主要的食用部分。
如柑桔、柚(Citrus grandis)等。
3.核果(drupe)。
由单雌蕊或复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮形成
坚硬的壳，通常包围一粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。
4.梨果(pome)。
由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈增大和肉质化并与果皮愈合，外
果皮、中果皮肉质化而无明显界线，内果皮革质。
如梨、苹果等。
5.瓠果(pepo)。
由下位子房的复雌蕊形成，花托与果皮愈合，无明显的外、中、内果
皮之分，果皮和胎座肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。
二、聚合果
聚合果(aggregate fruit)是由一朵花中多数离心皮雌蕊发育而来，每一雌蕊都形成一个独立的小果，集生在膨大花托上。
因小果不同，聚合果可以是聚合蓇葖果，如八角(Illicium verum)、玉兰，也可以是聚合瘦果，如蔷薇、草莓，或者是聚合核果，如悬钩子(Rubus corchorifolius)。
三、聚花果
聚花果(复果)(multiple fruit)是由整个花序发育而成的果实。
花序中的每朵花形成独立的小果，聚集在花序轴上，外形似一果实，如桑椹、菠萝、无花果。