实用文库汇编之水果沙拉活动方案

合集下载

幼儿园水果沙拉活动方案

幼儿园水果沙拉活动方案

幼儿园水果沙拉活动方案随着人们对健康饮食的重视程度不断提高,幼儿园作为儿童健康教育的重要场所,开展水果沙拉活动成为了一种常见的教育方式。

水果沙拉活动既能激发幼儿对水果的兴趣,又能培养他们合作感和动手能力。

本文将为大家提供一项幼儿园水果沙拉活动方案,以帮助幼儿教师更好地组织这一活动。

一、活动目的与目标水果沙拉活动的目的是通过亲身参与,让幼儿了解和接触各种水果,培养他们对水果的认知和兴趣,并激发他们对健康饮食的意识。

活动的目标包括:1. 培养幼儿对水果的兴趣和好奇心。

2. 提高幼儿的合作意识和动手能力。

3. 培养幼儿的观察和分类能力。

4. 启发幼儿对健康饮食的认识,并培养正确的饮食习惯。

二、活动准备1. 确定活动时间和地点,确保活动的流程顺利进行。

2. 准备所需的水果和工具,如切菜刀、削皮刀、水果碗、勺子等。

3. 准备幼儿饭盒和勺子作为水果沙拉的容器。

4. 将所需的水果进行清洗和处理,确保食品安全。

5. 为幼儿准备一些简单易懂的水果知识小卡片,用于活动中的知识点介绍。

三、活动流程1. 介绍活动内容和目的,让幼儿了解他们将要参与的水果沙拉活动,并引导他们对水果的好奇心。

2. 给幼儿分发饭盒和勺子,让他们感受沙拉的容器和用具。

同时,向幼儿介绍一些水果知识,让他们对水果有一个初步的了解。

3. 带领幼儿观察各种水果,并根据水果的特点和成熟度指导幼儿选择合适的水果材料。

4. 教导幼儿使用切菜刀、削皮刀等工具,进行水果的切削、剥皮等操作。

在操作过程中,教师要时刻关注幼儿的安全,确保活动过程的安全性。

5. 引导幼儿将切好的水果放入饭盒中,让他们动手拼配水果沙拉,培养他们的合作意识。

6. 活动结束后,组织幼儿一起品尝自己制作的水果沙拉,并让他们发表自己对水果沙拉的感受和意见。

7. 清理活动现场,确保环境整洁。

四、活动扩展1. 可以邀请幼儿的家长参与水果沙拉活动,增强家庭教育的互动性。

2. 利用幼儿制作的水果沙拉,开展展览或分享会,让更多的幼儿和家长了解水果沙拉的制作过程和健康价值。

水果沙拉活动策划方案五篇

水果沙拉活动策划方案五篇

水果沙拉活动策划方案五篇水果沙拉方案1一、活动导入师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果? 出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!二、制作水果沙拉1.教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

2.教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3.教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4.教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5.教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动反思与意见对于孩子来说,水果也是孩子们最喜欢的,因此,在活动一开始孩子们兴趣就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很高兴,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值,了解水果对我们身体的好处,知道水果可以有多种吃法,让孩子自己动手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步骤和方法,培养孩子喜欢吃不同的水果。

并了解吃水果的一些基本礼仪。

水果沙拉方案2【活动目标】1、知道水果的有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

3、体验与同伴一起分享的快乐。

【材料准备】一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符),果汁、果酱、水果羹图片。

【活动过程】一、认识水果,了解、知道水果的多种吃法。

1、教师出示已做好的水果沙拉,请幼儿观察并说一说。

提问:这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么颜色的?2、教师总结:原来水果还可以做成沙拉来吃,并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等,让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

大班优秀科学教案《水果沙拉》

大班优秀科学教案《水果沙拉》

大班优秀科学教案《水果沙拉》一、教案背景介绍《水果沙拉》是一堂针对大班儿童的科学课,旨在通过制作水果沙拉的过程,引导儿童了解水果的种类、形状、颜色等知识,培养他们的科学观察能力和动手能力。

本教案适用于大班儿童,课程时间为一个课时。

二、教学目标1.认识不同种类的水果以及它们的形状和颜色。

2.学会观察和描述水果的特征。

3.培养儿童的合作意识和动手能力。

4.培养儿童的科学好奇心和实际动手探索能力。

三、教学准备1.水果:苹果、香蕉、橙子、葡萄等。

2.刀、盘子、叉子等。

3.教师准备好相关的图片或实物展示。

4.展示板、彩色粉笔。

四、教学步骤第一步:导入(10分钟)•师生互动:教师向学生展示水果的图片或实物,并引导学生一起讨论不同种类的水果。

•导入问题:请问大家最喜欢吃哪种水果?为什么?请举手回答。

第二步:观察水果(15分钟)•师生互动:教师带领学生观察水果的外形和颜色,并请学生逐个描述水果的特征。

•导入问题:请问,苹果的形状是什么样的?它的颜色是什么?第三步:制作水果沙拉(40分钟)1.呈现实物:教师将苹果、香蕉、橙子等水果呈现给学生,让学生触摸和闻水果。

2.分组合作:将学生分为小组,每组3-4人,由各组组长带领小组成员分工合作进行制作水果沙拉。

3.制作步骤:–洗净水果:学生用水将水果洗净。

–切水果:每个小组成员轮流尝试使用刀切水果,注意安全操作。

–搅拌:将切好的水果放入盘子中,用叉子搅拌均匀。

4.教师辅助:教师在制作过程中提供必要的帮助和指导。

5.分享成果:每个小组制作完毕后,将水果沙拉摆放在课桌上,让全班学生共同品尝。

第四步:总结(15分钟)•教师引导学生回顾制作水果沙拉的整个过程,并总结不同水果的种类和特征。

•导入问题:请举手回答,我们在制作水果沙拉的过程中学到了哪些有关水果的知识?请举例说明。

五、教学反思通过制作水果沙拉的活动,学生不仅学会了不同水果的种类和特征,还锻炼了他们的动手能力和合作意识。

在教学过程中,学生之间的互动较为活跃,能够积极参与讨论和实际操作,教学效果较好。

水果沙拉教学设计

水果沙拉教学设计

水果沙拉教学设计一、教学目标1、让学生了解水果沙拉的制作方法和营养价值。

2、培养学生的动手能力和团队合作精神。

3、提高学生对健康饮食的认识和兴趣。

二、教学重难点1、教学重点(1)掌握水果沙拉的制作步骤和关键技巧。

(2)学会合理搭配水果,制作出美味又营养的沙拉。

2、教学难点(1)如何正确地处理水果,如削皮、切块等。

(2)培养学生在制作过程中的卫生意识和安全意识。

三、教学方法1、讲授法:讲解水果沙拉的制作方法、营养价值和注意事项。

2、演示法:教师现场演示水果沙拉的制作过程,让学生更加直观地了解操作步骤。

3、实践法:学生分组动手制作水果沙拉,亲身体验制作过程。

四、教学准备1、材料准备(1)各种新鲜水果,如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、火龙果等。

(2)沙拉酱、酸奶、蜂蜜、白糖、水果刀、盘子、勺子、一次性手套等。

2、场地准备宽敞、明亮、卫生的教室或厨房。

五、教学过程1、导入(5 分钟)通过展示一些精美的水果沙拉图片或播放相关视频,引起学生的兴趣,提问学生是否喜欢吃水果沙拉,以及对水果沙拉的了解程度。

2、知识讲解(10 分钟)(1)介绍水果沙拉的定义和特点,让学生明白它是一种将多种水果混合搭配,并加入适量调料制成的健康食品。

(2)讲解常见水果的营养价值,如维生素、矿物质、膳食纤维等,让学生了解选择不同水果搭配的好处。

(3)强调制作水果沙拉的卫生和安全注意事项,如洗净水果、使用干净的刀具和餐具等。

3、教师演示(10 分钟)(1)教师将准备好的水果展示给学生,并介绍每种水果的处理方法,如削皮、切块、去核等。

(2)教师边演示边讲解制作水果沙拉的步骤:首先,将水果洗净并处理好。

然后,将水果切成适当的大小和形状,放入盘子中。

接着,根据个人口味加入适量的沙拉酱、酸奶、蜂蜜或白糖,搅拌均匀。

4、学生实践(20 分钟)(1)学生分组,每组选择自己喜欢的水果,并领取相应的工具和材料。

(2)学生在小组内分工合作,按照教师演示的步骤制作水果沙拉。

幼儿园水果沙拉活动方案3篇

幼儿园水果沙拉活动方案3篇

幼儿园水果沙拉活动方案3篇幼儿园水果沙拉活动方案篇1【活动目标】1、知道农贸市场是人们买农副产品的地方。

2、通过观察尝试了解市场营业员的工作及与人们日常生活的关系。

3、进一步丰富对幼儿对农副产品的经验,能有序地跟随老师进行参观活动。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

5、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。

【活动准备】1、选择好附近的农贸市场及参观的路线。

2、幼儿每人带一元钱,照相机。

【活动过程】一、交代任务,引出话题。

1、交代任务。

师:春天到了,现在有很多蔬菜和水果都长大了,你们喜欢吃什么蔬菜呢?还有什么蔬菜?今天,就让我们一起去菜场找一找吧!2、引出农贸市场。

二、提出参观要求。

1、告诉幼儿农贸市场里人多,小朋友要一个跟着一个走,不要掉队,参观时要注意观察,并提出注意事项。

2、农贸市场有很多蔬菜,看看自己认识多少。

三、带幼儿参观农贸市场。

1、引导幼儿参观摊点是怎样摆放的,都有什么蔬菜,如何分类摆放的,知道这里的商品很丰富,人们在这里能买到各种各样的农副产品。

2、引导幼儿边参观边认识一些常见的蔬菜、家禽和鱼类,知道它们的名称。

3、引导幼儿观察顾客和营业员之间的活动,观察顾客是怎样买菜的,营业员是怎样使用秤的,了解秤的用处。

4、让幼儿亲自购买蔬果,与营业员进行对话,尝试买菜的过程,进一步了解营业员是怎样工作的。

5、鼓励幼儿询问所要购买的蔬菜的价格,学习如何选择蔬菜的好坏,尝试同营业人员讨价还价,请营业人员用秤称称重量,尝试付钱、找钱。

四、参观后的谈话活动,巩固幼儿对农贸市场的印象。

幼儿园水果沙拉活动方案篇2活动方案:一、装饰教室,让孩子感受新年来临的浓厚气氛。

二、让孩子看节日图片,在感知节日的同时,也了解我国的传统习俗,增强幼儿对民族文化的兴趣。

三、制作贺卡,小朋友之间互相赠送增进友谊。

四、幼儿表演节目,形式以讲故事、唱歌、跳舞等。

五、幼儿玩击鼓传球的游戏,球停在谁的手里,谁表演节目。

水果沙拉亲子活动方案(通用6篇)

水果沙拉亲子活动方案(通用6篇)

水果沙拉亲子活动方案(通用6篇)第1篇:水果沙拉亲子活动方案水果拼盘亲子活动方案一、设计意图水果是幼儿极其喜欢的食物让幼儿结合各种感官进行操作加强幼儿对各种水果的认识知道水果还有其他的吃法通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣二来培养了他们的动手操作能力同时也增进了家长与幼儿之间的亲情融洽了亲子关系也让每一位幼儿个性都能得到良好的开展二、活动目标1.稳固对各种水果的认识体验创作的乐趣2.知道多吃水果有益健康3.让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛欣赏水果拼盘的美三、活动时间20某某年5月25日下午3:30——4:30四、活动准备1.事先同家长交流活动的内容并让家长收集、设计水果拼盘的样式2.家长各带洗净的所需水果水果刀一把盘子、牙签、制作水果图片等等五、活动组织安排主持人:陈彦霖场地安排划分:拔秀萍王思静桌子准备:小小班保育老师拍照:拔秀萍、王思静家长签到表:各班老师六、活动过程1.采访几名幼儿请幼儿说说所带水果的名称2.播放音乐家长与幼儿共同制作水果拼盘3.将做好的水果拼盘放到指定的地方大家一起欣赏4.老师发放小奖品给与鼓励5.活动结束活动目标:1、通过活动让幼儿了解秋天是各种果实丰收的季节2、通过活动促进亲子交流增进幼儿与父母之间的感情体验节日的快乐活动准备:自带水果、一次性塑料刀具、盘子等活动过程:一、教师介绍活动的意义秋天是一个丰收的季节果园里瓜果飘香黄黄的鸭梨挂在树上红红的苹果在树上像一个个小朋友的脸挤来挤去争着要人们去摘橙红的柿子像一个个小灯笼照亮了秋天的黑夜今天我们一起来开展一个水果拼盘制作比赛二、介绍游戏规那么今天我们的家长也带来了丰富的水果我们先来介绍一下〔个别家庭介绍自己带来的水果名称根本特性〕现在我们将举行一个制作水果拼盘的比赛活动规那么如下:1、以每一个家庭为一组2、在规定时间内不但要比造型还要比桌面整理3、幼儿参与性将作为优先评奖标准4、奖项有:配合默契大奖和最正确造型奖三、水果拼盘比赛教师注意进行局部协作其他班教师记录并进行评奖四、评选与品尝活动1、请获奖家庭介绍制作方法2、颁发奖状互相交换品尝水果拼盘第2篇:水果沙拉亲子活动方案手工亲子活动方案手工创意亲子活动手工亲子活动方案一、活动目的:1、为迎接祖国妈妈六十五岁生日,通过开展“迎国庆亲子〞活动,使幼儿和家长在积极的参与中体验合作与交往的快乐。

幼儿水果沙拉活动方案策划

幼儿水果沙拉活动方案策划

幼儿水果沙拉活动方案策划一、活动目的和意义1. 目的:通过幼儿水果沙拉活动,培养幼儿对水果的认识和兴趣,促进幼儿形成良好的饮食习惯,增加幼儿摄入多种维生素和营养物质,提高幼儿的食品安全意识。

2. 意义:水果是幼儿日常饮食中不可或缺的重要组成部分,通过水果沙拉活动让幼儿亲手参与,不仅能使幼儿对水果的多样性和丰富性有更深入的了解,还能培养幼儿对健康食品的选择意识和饮食卫生习惯。

二、活动流程1. 准备工作(1)确定活动地点:活动室或者户外空地;(2)准备材料:各种水果,切割板,刀,勺子,碗等,确保每个幼儿都能有参与的机会;(3)活动前宣传:在活动前,将活动的宣传单发给家长,告知活动主题和时间,提醒家长购买相应的水果。

2. 活动过程(1)介绍水果:在活动开始前,儿童教师对幼儿进行简单的水果介绍,包括水果的种类、特点、营养价值等;(2)观察水果:让幼儿观察各种水果的外形、颜色、大小等特征,并请幼儿们口述;(3)品尝水果:依次给每个幼儿发放不同种类的水果,让幼儿亲自品尝,并描述水果的味道和口感;(4)水果切割:教授幼儿如何正确使用切割板和刀具,引导幼儿们亲手参与水果的切割工作;(5)制作水果沙拉:讲解制作水果沙拉的步骤和方法,引导幼儿们选择不同的水果搭配,动手制作属于自己的水果沙拉;(6)分享与展示:每个幼儿制作完成后,能够说出自己所使用的水果的名称,并分享自己制作的过程和感受;(7)品尝水果沙拉:分发水果沙拉给每个孩子品尝,鼓励幼儿之间互相尝试对方制作的水果沙拉;(8)活动总结:引导幼儿们回顾整个活动的过程,表达对这次活动的感受以及对水果的认识有了哪些变化。

三、活动内容1. 水果介绍游戏:通过游戏让幼儿们了解一些常见水果的名称、特点和颜色。

2. 水果观察活动:让幼儿们自己亲手观察和描述不同水果的特点,培养他们的观察力和表达能力。

3. 水果品尝活动:让幼儿们亲自品尝各种水果,并描述水果的味道和口感,增加他们对水果的认知。

幼儿园托班活动教案水果沙拉

幼儿园托班活动教案水果沙拉

幼儿园托班活动教案水果沙拉一、活动目标:1. 认识和了解常见的水果,如苹果、香蕉、橙子等。

2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。

3. 培养幼儿的品尝和欣赏能力,养成不挑食的好习惯。

4. 培养幼儿的口语表达能力,学会分享和感谢。

二、活动准备:1. 水果沙拉制作材料:苹果、香蕉、橙子、葡萄、樱桃等水果。

2. 制作工具:水果刀、砧板、碗、勺子等。

3. 教学图片或实物水果。

4. 音乐播放设备。

三、活动过程:1. 导入:教师展示水果图片或实物,引导幼儿认识和了解水果的名称和特点,激发幼儿的兴趣。

2. 制作水果沙拉:教师演示如何制作水果沙拉,步骤包括:切水果、摆放水果、加入沙拉酱等。

引导幼儿观察和学习。

3. 幼儿动手制作:教师将幼儿分组,每组分配适量的水果和沙拉酱,引导幼儿自己动手制作水果沙拉,培养幼儿的动手能力。

4. 品尝水果沙拉:教师组织幼儿品尝自己制作的水果沙拉,引导幼儿表达自己的感受,培养幼儿的品尝和欣赏能力。

四、活动延伸:1. 家庭作业:教师布置家庭作业,要求幼儿与家长一起制作水果沙拉,并拍摄照片或视频,下次活动分享给同伴。

2. 主题展示:教师组织一次水果沙拉主题的展示活动,让幼儿展示自己制作的水果沙拉,培养幼儿的展示能力和自信心。

五、教学评价:1. 观察幼儿在制作水果沙拉过程中的动手能力和合作意识,评价幼儿的学习效果。

2. 收集和分析幼儿在品尝水果沙拉时的反馈意见,了解幼儿的品尝和欣赏能力。

3. 评价幼儿在活动中的口语表达能力和分享意识,鼓励幼儿积极参与和表达。

六、活动准备:1. 水果沙拉成品展示盘。

2. 制作水果沙拉的视频或图片。

3. 水果沙拉制作指南。

4. 音乐播放设备。

5. 每个孩子一本记录本和彩色笔。

七、活动过程:2. 观看制作视频:教师播放水果沙拉制作的视频,让孩子们了解制作过程。

3. 制作水果沙拉:孩子们根据水果沙拉制作指南,分组合作完成水果沙拉的制作。

4. 记录制作过程:每个孩子用自己的记录本记录下制作水果沙拉的过程。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

*作者:座殿角*
作品编号48877446331144215458
创作日期:2020年12月20日
实用文库汇编之安高·城市天地幼儿园“迎五一”亲子制作《水果沙拉》活动方案
活动设计:
幼儿教育是一个人成长过程中的一个重要环节,而亲子教育又是
幼儿教育中的一个重要组成部分,亲子活动在孩子的发展中有着十分
重要的意义:首先,亲子活动是为了寻求快乐而自愿参加的一种活动。

它即可以促进幼儿身体生长,又可促进幼儿智力的发展,还可以激发
幼儿的良好情绪。

而幼儿园亲子活动恰恰是幼儿游戏的一种重要形
式,也是家庭内成员与幼儿交往的一种重要形式。

第二.亲子活动让
幼儿体验了初步的交往关系,为幼儿和幼儿之间,幼儿和家长之间搭
建了交往平台,有助于社会性关系的发展,让孩子体验与他人分享的
快乐。

最后.亲子活动联结了亲子之间的情感联系,有助于幼儿个性
的完善和发展。

在五一劳动节来到之际,我园开展“劳动最光荣”主
题活动之水果沙拉亲子制作活动。

活动目标:
1、让幼儿知道水果沙拉的制作方法。

2、感受劳动的乐趣,进一步培养幼儿动手能力。

3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

4、让家长有进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。

活动时间:
2014年4月30日下午3:30—4:30
活动地点:
各班教室
活动准备
1、各种水果、沙拉酱、水果盆、菜板、勺子,碗、一次性手套、牙签若干
2、教师提前一周把活动安排告诉家长,请家长抽签分组,并选一个组长。

3、请家长在网页了解水果沙拉的制作方法。

4、做好家长签到、活动拍照、全园拍照等工作安排
5、显示屏祝福语、活动前后播放关于劳动方面的红色歌谣。

6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行处理。

7、通知家长当天下午校车不送幼儿。

活动过程
1、家长下午3:30前到达班级并签到,(组织家长、幼儿洗手)请家长带着孩子在教室做好。

请家长抽签分组,带孩子到自己的座位上。

2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动并交代活动时注意的安全事项。

3、向家长、幼儿介绍说明今天特色活动的内容:《水果沙拉》
并告知活动流程:做水果沙拉(洗水果、切水果、调上水果沙拉请孩子来拌)详细分工,我们将分为7组并每组有一位组长作为总负责人。

讲清规则:首先家长抽签分组,带孩子到自己的座位上,请每组的总负责人分配工作,并且进行活动。

活动过程中请孩子告诉家人都一些什么水果,是什么颜色的,是什么味道的。

4、请家长和幼儿看做水果沙拉的示范。

5、请老师分组发放水果食材,盆、勺子、一次性手套、牙签等,家长和幼儿共同进行操作活动。

6、请小朋友和家长一起感受并分享亲子做的水果沙拉。

7、进行集体分享。

请小朋友说出自己的感受。

8、收拾工作:各组选出三位家长做洗刷工作,其余三位家长带着孩子收拾桌面。

9、活动的效果及评价。

水果沙拉的制作方法
●水果沙拉(A)材料小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;配料酸奶50毫升;制作将以
上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

特点甜酸可口,红白相映。

●水果沙拉(B)材料菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;配料红葡萄酒1杯,白糖少许;制作1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

●水果沙拉(C)材料苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;配料白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

贴士可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。

特点香味浓郁,具别国风味。

●水果沙拉(D)材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;配料沙拉调料100克;制作1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

特点造型美观,酸甜适口。

●水果沙拉(E)材料香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。

配料冰激凌适量制作1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。

特点色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。

●水果沙拉(F)材料苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;配料沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。

2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。

贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。

2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

作者:座殿角
作品编号48877446331144215458
创作日期:2020年12月20日。

相关文档
最新文档