肯德基服务营销

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肯德基的服务营销方案

肯德基的服务营销方案

肯德基的服务营销方案一、肯德基的发展史肯德基名字来自于德州肯德基这个地方,创办人是Harland Sanders 。

在美国有名的大萧条时期,Harland Sanders 是其中一位最早看到特许经营利益的投资者,并在1952年开出第一家特许经营肯德基餐厅。

他也是第一个打响鸡肉快餐名气的人,并给与当时的主流“汉堡”带来了很大的竞争。

很可惜,公司扩大到Sanders 无法经营的地步,让Sanders 选择把这个品牌卖给其它的投资者。

肯德基在差不多1960年后国际化,差不多是最早期国际化的速食餐厅之一。

在现在经营肯德基的百事可乐公司之前,肯德基经过其它两任投资者。

在1987 年时,肯德基也是第一个在中国开启的连锁快餐厅的快餐店。

在中国开启后因为投资回报很高,所以百事可乐公司非常快的在中国开启了许多肯德基,而中国也成为了他们利润最高的市场。

二、服务营销模式分析服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者的需要在营销过程中所采取的一系列活动。

通常情况下,传统营销所销售的是一般性的普通产品,并不涉及复杂的类似于服务之类看不见但确实存在的无形产品。

服务营销则明显不同与传统营销,服务提供的无形的产品或者活动,这就要求必须考虑到顾客和市场的对所提供的服务产生的影响。

服务业是以人员为主体的产业,相对于其他非服务行业来说,更加依赖于人提供的服务的质量②。

同时,服务人员和消费者两方面都在服务的过程中带有情感,无论是服务人员,还是消费者,都会在不同的环境下,产生不同的情绪,处理的结果也理所当然不会相同。

三、肯德基企业服务营销存在的问题随着国内餐饮行业的快速发展,越来越多的外国资本和企业进入中国餐饮业。

肯德基面对激烈的市场竞争最常用的武器仍是食品创新与价格,他们的市场竞争理念还徘徊在产品营销的阶段,以传统的理论来指导他们的日常经营和市场营销活动。

肯德基实践和结果向我们表明,用传统的产品营销的理论来指导快餐的营销实践,在一定程度上给企业带来了利润和效益,但也给企业带来了许多的问题:(一)肯德基在中国仍然受到排斥。

肯德基服务营销战略精编版

肯德基服务营销战略精编版

肯德基服务营销战略精编版MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】肯德基服务营销战略当前,随着经济的不断增长,生活节奏的不断加快,快餐业越来越得到青睐。

随之不断增多的快餐业,其服务效率已成为了竞争的关键,快餐消费者不仅希望得到的食品干净、卫生和有一定的热度,还非常注重所接受的服务效率,注重能否尽快得到所要的食品。

因此往往许多消费者到肯德基用餐除了是想品尝美味的食物外,更多的是想感受餐厅里的氛围,强调的是一种附加价值,想要留住很美好的价值,所以服务的质量同样会影响消费者的感受。

在肯德基,它们有着一套完整的管理系统。

这个系统叫做CHAMPS。

也就是肯德基全球推广的冠军计划。

这是肯德基取得成功业绩,包括中国市场在内的精髓。

其内容为:C:cleanness整洁,当就餐者进入肯德基餐厅时,就会有种色彩亮丽、整洁干净的感觉,在这种环境下,每个用餐者都会感觉心情愉悦,以一种轻松的方式用餐。

H:hospitality真诚友善的接待,这就要求员工有敬业精神,真诚友善的接待顾客,微笑服务,使顾客感到在肯德基就像在家一样。

A:accuracy准确,即收银员保证点餐、配餐、结账的精确度。

M:maintenance维持优良的设备,即餐厅内外所有设备、设施的维护与翻新。

P:productquality产品质量,包括所有食品与饮品的新鲜度、色、香、味、火候。

肯德基过人的质量也是顾客经常惠顾的主要原因。

S:speed不仅包括点餐、配餐、结账的速度,还包括厨房里烹饪、备食的速度。

下面就细谈肯德基的服务营销战略。

一、清洁去过肯德基的人都知道,肯德基的人流量总是很大的,进进出出,非常之多,尤其是小朋友居多,试想一下,人一多,地面肯定会脏,吃东西的人多,难免会有洒落在地上的东西,但是,在我印象中,每次去肯德基地面总是保持干净的,没人的桌面上,都是空空的,擦得干干静静的。

浅谈肯德基的营销策略

浅谈肯德基的营销策略

浅谈肯德基的营销策略
肯德基(KFC)是一家跨国连锁快餐店,早在1930年的莎拉·肯德尔就创立了这家全
球最大的概念连锁餐厅。

几十年来,肯德基已经广泛地运用不同的市场营销策略,在快餐
行业中取得成功。

以下是肯德基应用的几种有效营销策略。

首先,肯德基采取了竞争性营销策略。

由于它是全球领先的快餐店,与其它零售商竞争,肯德基不断地寻求更新与创新的策略,以使自己在市场上立于不败之地。

其中一个主
要的营销策略就是以低价低利润的方式建立统一的价格体系,吸引更多的消费者。

第二,肯德基采用了一些有趣的促销活动,以吸引更多的顾客。

他们与几家媒体合作,宣传自己的特色食物,增加知名度和口碑,并定期推出折扣活动,打折促销等等,以提供
消费者更好的价值,以吸引潜在消费群体。

此外,该公司不断地提出新产品和服务,以满足消费者的新需求和发展趋势。

例如,
肯德基向消费者提供了最新的产品,如全新的口味、创新的包装和更多的组合套餐,以及
使用新技术,如网上订餐系统等,以增进消费者购物体验。

最后,肯德基是一家社会责任企业,也参与了很多非营利组织,如环保、教育、健康
以及孤儿等项目,以及通过广告的方式,向消费者传播社会公益的理念,以及生活最佳方
式的建议,以此提升它的品牌形象。

总之,肯德基在市场营销中取得了显著的成功,主要是得益于它的竞争性营销策略、
促销活动、提供全新的产品和服务以及参与非营利组织等等。

肯德基把快餐市场营销发展
到了一个新的领域。

肯德基营销案例和网络营销分析

肯德基营销案例和网络营销分析

肯德基营销案例和网络营销分析肯德基营销案例分析背景介绍:肯德基(KFC)是一家全球快餐连锁企业,总部位于美国,以炸鸡闻名于世。

肯德基的营销策略一直以来都非常成功,通过不断创新和个性化的推广方式,吸引了广大消费者。

营销案例:近年来,肯德基在中国市场展开了一系列创新的营销活动。

其中一个成功的案例是与电影《越狱风云》合作的“肯德基越狱桶”推广活动。

这个活动通过与热门电影的合作,吸引了大量的关注和参与度。

首先,肯德基推出了一款特别版的越狱桶套餐,与电影中的越狱情节紧密结合。

这款套餐包含了一份特制的炸鸡,以及可乐和薯条。

肯德基将越狱桶的外形设计得与电影中的越狱道具相似,极大地提升了产品的独特性和吸引力。

其次,肯德基在社交媒体上展开了广泛的宣传活动。

他们与电影公司合作,在电影公映前几周开始发布相关内容,如电影预告片、演员采访和幕后花絮等。

通过这种合作的方式,肯德基成功地将品牌与热门电影联系在一起,让人们在享受美食的同时,也能感受到电影的魅力。

此外,肯德基还推出了一系列与电影有关的营销活动。

他们在各大城市的餐厅门店举办了特别的推广活动,如限时优惠、折扣券和赠品等。

这些活动吸引了大量消费者前来购买产品,提升了销售业绩。

网络营销分析:肯德基的网络营销策略也是非常成功的。

他们充分利用了社交媒体平台,如微博、微信和抖音等,与年轻消费者建立了紧密的联系。

首先,肯德基在社交媒体上开展了多样化的内容营销。

他们定期发布有趣的图片、视频和话题讨论,吸引了大量的关注和互动。

肯德基通过与消费者的互动,了解他们的需求和喜好,并根据这些反馈进行产品创新和改进。

其次,肯德基还与网红合作,进一步扩大了品牌的影响力。

他们邀请时下最流行的网红和明星代言,通过发布合作视频和照片,吸引了更多的关注和讨论。

这种合作方式使品牌形象更加年轻化和时尚化,吸引了更多的年轻消费者。

最后,肯德基在移动支付领域也展开了创新的营销活动。

他们推出了移动支付App,并与其他大型互联网企业合作,推出了优惠券和折扣活动。

KFC营销策划方案

KFC营销策划方案

KFC营销策划方案一、市场定位与目标客户分析肯德基(KFC)作为全球著名的连锁快餐品牌,在中国市场拥有广泛的消费者群体。

我们的目标客户主要为年轻人、家庭、上班族等消费群体,他们具备不同的消费习惯和需求。

通过市场调研,我们发现这些目标客户群体主要集中在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内。

因此,我们应该在以上区域加强品牌宣传和推广,以吸引更多的目标客户。

二、产品策略与特色菜品推广KFC的产品策略应该注重新品研发、菜品搭配、视觉设计、口感创新等方面。

针对不同年龄、性别、职业等特征,我们应该制定不同的推广策略。

例如,针对年轻消费者,可以重点推广香辣鸡腿堡、薯条等经典产品,同时推出新品如鸡肉卷、沙拉等;针对家庭消费者,可以重点推广家庭套餐、亲子共享餐等,增强家庭氛围和互动;针对上班族,可以提供便捷的外卖服务和健康早餐等。

三、价格策略与优惠活动KFC的价格策略应该考虑会员定价、优惠套餐、满减优惠、折扣政策等方面。

我们应该结合节日、季节、热点事件等,策划不同的优惠活动,吸引消费者。

例如,在情人节推出情侣套餐、在世界杯期间推出观赛套餐等。

此外,可以引入会员制度,通过积分兑换、会员专享优惠等方式,提高客户黏性和忠诚度。

四、渠道策略与外卖服务拓展KFC的渠道策略应该考虑店铺选址、店面设计、菜单创新、服务流程等方面。

我们应该在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内加强店铺布局,同时注重店面设计和氛围营造。

在外卖服务方面,可以拓展第三方外卖平台,提高品牌曝光度和用户黏性。

此外,可以创新菜单,根据不同地区消费者的口味习惯推出定制化产品,满足不同需求。

五、品牌形象与口碑营销KFC的品牌形象应该与品牌定位相符合,包括品牌定位、品牌传播、品牌互动、口碑营销等方面。

我们应该注重品牌文化的塑造和传播,例如通过广告宣传和公关活动,传递KFC的“快乐美食”理念。

此外,可以加强与粉丝的互动,举办线上抽奖、话题挑战等活动,提高粉丝的参与度和品牌口碑。

肯德基的服务营销策划方案

肯德基的服务营销策划方案

肯德基的服务营销策划方案肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球著名的跨国快餐连锁企业,拥有广泛的产品线,包括炸鸡、汉堡、薯条等,深受大众喜爱。

然而,随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,肯德基面临着来自其他快餐品牌的威胁,需要进一步提升服务质量,以吸引更多的消费者。

在现代服务经济中,服务已经成为企业与消费者之间建立良好关系和获得竞争优势的重要手段。

基于此背景,本文将对肯德基的服务营销策划方案进行详细分析和设计,以提高品牌知名度、提升服务质量,并最终增加消费者忠诚度以及销售额。

二、目标市场分析1. 目标顾客群体在制定服务营销策划方案前,首先需要对目标顾客群体进行分析。

肯德基的目标顾客主要是青少年和年轻人,以及具有一定购买力和饮食需求的家庭。

他们对于食物的品质、口感以及环境舒适度有一定要求。

2. 目标市场特点基于对目标顾客群体的认知,肯德基的目标市场特点可以总结如下:(1)消费习惯更加多元化,对于不同口味、风味的食品有不同的需求;(2)对食品的品质、卫生和安全有更高的要求;(3)消费者对于就餐环境以及用餐体验的重视程度逐渐提升;(4)社交媒体的普及,对口碑和服务质量的关注更加严密。

三、策划目标在深入了解目标市场后,确定以下策划目标:(1)提高服务质量:通过制定一系列服务标准和培训计划,提高服务人员的素质和服务质量。

(2)提升品牌知名度:通过营销手段和活动,加强对于品牌特色的宣传,提高品牌的认知度和影响力。

(3)提高消费者忠诚度:通过提供更好的服务以及回馈优惠活动,吸引更多消费者,并增加复购率。

(4)增加销售额:通过提升服务质量和品牌知名度,进而吸引更多的顾客,进一步提升销售额。

四、策略与方案1. 服务质量提升方案(1)建立服务标准:制定一套明确的服务标准,包括服务流程、服务态度、服务质量等方面,并进行员工培训及严格执行。

(2)提高员工服务意识:开展员工培训,提升员工服务意识和服务技巧,确保员工以专业、热情和负责的态度为消费者提供服务。

肯德基服务营销最终论文设计(1)

肯德基服务营销最终论文设计(1)

肯德基服务营销论文第十二组朱晓庆4梦蝶 5邵艳锦 1周九雪 2目录第1章企业简介2企业简介2企业文化2第2章肯德基市场定位分析3市场细分3目标市场选择4市场定位4第3章肯德基关系营销分析4以客户为中心4制定合理的价格4优惠券4第4章肯德基7p营销策略分析4服务产品与品牌4服务定价策略7服务渠道策略8服务促销策略10服务有形展示策略11服务人员策略13服务过程管理14第5章肯德基服务营销存在的问题15食品安全问题频发,影响品牌形象15服务缺乏差异和个性,肯德基只能“服务多数〞16 相对无视售前服务,难以吸引新顾客16标准化的服务得不到贯彻落实16物流配送仍不完善16经常出现服务重复或遗漏,本钱加大,效率降低17 口碑传播不够17第6章肯德基服务营销改良建议17严格把关操作流程17在服务标准化的根底上实现差异化和个性化17信息先行,加强售前服务18专人专业训练与“走动式管理〞形结合18完善物流配送18明确分工,服务别离和调节18重视口碑传播18第1章企业简介肯德基〔Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡〕,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食与最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。

截至2014年底,肯德基已经在中国开设了超过4600家连锁餐厅。

传统餐饮企业O2O转型先锋肯德基,近日再次传出进军移动互联网的一大捷报:2014年12月20—29日期间,肯德基联合腾讯应用宝进展的“圣诞送豪礼〞活动,在短短十天,APP下载量即超40万,日均4万的下载量较同类传统餐饮企业APP的有近100倍的提升。

1.2.1特色:“餐厅经理第一〞“餐厅经理第一〞是中国百胜餐饮集团树立起来最重要的企业文化,表现了公司重视生产率的提高,一切围绕餐厅第一线服务的思想,同时也鼓励各餐厅积极进取,展开良性竞争。

kfc的营销策略

kfc的营销策略

kfc的营销策略KFC是世界著名的连锁快餐品牌,它的营销策略在全球范围内备受关注和认可。

下面将从产品、价格、渠道、推广以及服务几个方面来介绍KFC的营销策略。

首先,KFC致力于提供多样化的产品。

他们的产品线包括鸡肉、汉堡、薯条、饮料等,以满足不同消费者的口味需求。

在不同国家和文化背景下,KFC也会推出特色产品,以迎合当地市场。

例如,在中国,KFC推出了辣椒炸鸡和红豆派等适合中国消费者口味的产品。

其次,KFC采用了差异化定价策略。

他们结合产品的特点和目标市场的消费能力进行定价。

在发达国家,KFC的定价相对较高,追求更高的利润;而在发展中国家,他们靠更具竞争力的价格吸引更多的消费者。

此外,KFC也经常推出套餐和促销活动,吸引消费者的注意。

另外,KFC通过多种渠道来销售产品。

除了传统的实体餐厅外,KFC也发展了外卖和快速外带服务,以满足消费者的不同需求。

通过与第三方外卖平台合作,他们实现了在线订购和送货服务,提高了销售额和市场渗透率。

在推广方面,KFC运用了多种营销手段。

他们通过电视广告、网络广告、报纸杂志广告以及户外广告等多种渠道来宣传产品。

此外,KFC还利用社交媒体和KOL(Key Opinion Leader)来进行广告推广,通过与流行文化和时事相关的活动和合作伙伴来增加品牌知名度和吸引力。

最后,KFC注重提供优质的服务。

他们致力于提供友好、高效和专业的服务,以确保消费者的满意度。

例如,他们实施了员工培训计划,确保员工能够提供良好的服务体验。

此外,KFC还不断改进菜单和服务流程,以适应消费者不断变化的需求。

综上所述,KFC的营销策略兼具多样化产品、差异化定价、多渠道销售、多元化推广以及优质服务等方面,这些策略使得KFC能够在不同市场具备竞争力,并赢得消费者的喜爱和忠诚。

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肯德基服务营销————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:ﻩ学校代码:11517学号:2HENAN INSTITUTE OF ENGINEERING肯德基的服务营销策略题目肯德基的服务营销策略学生姓名马陈冬专业班级市场营销1441学号 2院(部) 工商管理学院指导教师(职称)常英(副教授)完成时间2016年10月 20日摘要在竞争如此激烈的现代化市场中,作为连锁的快餐行业,要想一直保持自己的行业领先地位,不仅需要保证食品级服务的质量,还需要一个工作热情、经验丰富的团队。

肯德基致力于精品化、标准化、人性化的品牌经营战略,作为在快餐行业中率先进入中国市场的洋快餐,肯德基取得今天的成绩与其独特的服务营销策略是密不可分的,但同时业存在一些问题。

肯德基要克服一系列的困难,这样才能建立层层战略优势,在全球市场稳步发展。

关键词:肯德基服务营销策略营销对策一、肯德基的营销环境分析 (1)1、企业竞争分析1ﻩ2、消费者接受性1ﻩ3、市场前景1ﻩ4、新品分析........................................................................................ 错误!未定义书签。

5、技术支撑 (2)6、目标客户分析 (2)二、肯德基的服务营销策略2ﻩ1、产品策略2ﻩ2、定价策略3ﻩ3、渠道策略3ﻩ4、促销策略3ﻩ5、人员策略4ﻩ6、有形展示 (4)7、过程策略4ﻩ三、肯德基的不足及其改进对策5ﻩ1、存在的不足...................................................................................... 错误!未定义书签。

2、改进对策.......................................................................................... 错误!未定义书签。

一、肯德基的营销环境分析1、企业竞争分析在中国的快餐行业,肯德基和麦当劳是一对“欢喜冤家”,从一开始进入中国市场就展开竞争。

肯德基是中国最大的快餐连锁企业,而麦当劳是世界最大的快餐连锁企业,应对庞大的中国市场,肯德基和麦当劳为了增加市场占有率,都在不断开发更多适应中国百姓饮食习惯的食品。

除了麦当劳这个最大的竞争者,在中国市场还有汉堡大王、德克士、永和大王、真功夫、大娘水饺等竞争者。

在中国市场的快餐行业里,竞争者众多,但作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说,在产品差异化上还是有一定优势,并且由目前的情况来看,推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。

2、消费者接受性肯德基每年都会推出书中新品,大都都能被人们所喜欢。

如老北京鸡肉卷,就是其根据中国特色口味开发的新品,推出到现在广受好评,受到人们的喜爱。

又像葡式蛋挞因其香甜的品味而大受欢迎,成为肯德基的主导产品,以葡式蛋挞费为主,肯德基也开发了许多其它口味的蛋挞。

这些都说明者了,消费者不仅喜欢肯德基的传统洋快餐,也能够接受肯德基推出的新快餐。

正因为肯德基的产品口味好,环境舒适而深受广大消费者的欢迎和喜爱,但是,肯德基的产品价格都比较昂贵,同时,当下人们的饮食文化正在发生改变,朝着健康均衡的方向发展,从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐的肯德基有一定的抵触心理。

3、市场前景与麦当劳不同,肯德基在许多的中小城市也设立连锁店。

伴随着中国中小城市的快速发展,随着中国人生活水平提高,重视向健康领域发展成为中国饮食产业发展的新动向。

十多年来全球范围内的肥胖以及超重现象,使很多人对“传统洋快餐”产生质疑,这个影响也不可避免地波及到中国。

中国消费者“洋快餐是否健康”的疑虑成为肯德基长远发展的主要障碍,人们对健康,清洁饮食的要求也越来越高。

他们不但需要便捷,卫生的快餐,更需要营养,健康而且有变化的快餐。

4、新品分析首先,在与麦当劳对比的优势中,肯德基不断创新,推出新产品,这是其最吸引人的地方。

正因为肯德基推出的新品种类多,速度快而广受消费者欢迎。

其次,肯德基在进入中国市场以来,一直实行“本土化策略”根据中国人的特色口设计口味。

再次,多年来服务消费者,让中国肯德基团队深深认识到,快餐的形式是符合中国人现代生活需要的。

D最后肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味,定位在“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。

5、技术支撑肯德基公司生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等都是一流的。

高度程式的营销策略,加强对被授权企业在生产和经营方面的约束与管理。

肯德基在对推出每种新产品时,都必需保证所有连锁商家都有能力生产同样的产品。

肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务,是肯德基取得成功业绩包括中国市场在内的精髓之一。

6、目标客户分析麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

而肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

所以肯德基再对新品的研发的时候也是针对这一部分顾客进行推广。

二、肯德基的服务营销策略1、产品策略(1)、产品定位:在产品方面,肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。

采取产品差别化战略--六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等,以其独特的鲜香口味广为顾客称道。

而中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉类的产品也更符合中国人的口味,容易被中国人接受。

从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,更可以看出这一点。

(2)、产品质量产品质量就是产品的市场生命,肯德基针对中国消费者的口味,研发不同的蔬菜产品,通过均衡搭配套餐,打造中国模式的食品安全体系等,研发新产品时,还继续坚持清洁、快速、品质、服务、价值感的优势。

(3)、产品品牌肯德基研发的新产品形成了一定的知名度,美誉度,像肯德基的炸鸡一样被人们熟知,被消费接受并热爱这种产品。

它成为肯德基的一种标志,肯德基有着强烈的创牌意识。

肯德基还经常举办社会爱心回馈活动、亲子活动、快乐家庭等顾客参与的宣传与促销活动,推广健康、营养的新产品。

同时大力支持体育赞助活动以及捐血活动等健康向上的慈善活动,与肯德基打造的新快餐相符。

(4)、产品包装包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

肯德基标志为红、白、兰三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。

2、定价策略价格策略是根据购买者各自不同的支付能力和效用情况,结合产品进行定价,从而实现最大利润的定价办法。

价格策略是一个比较近代的观念,源于十九世纪末大规模零售业的发展。

价格是决定公司市场份额和盈利率的最重要因素之一。

在营销组合中,价格是唯一能产生收入的因素,其它因素表现为成本。

(1)、心理定价肯德基在强调品质、服务和清洁的同时,又把顾客的注意力集中于整体用餐经验和价值感上,顾客在用餐时所享受到的服务以及餐厅所营造出来的的环境,都使顾客感到物超所值。

此外,肯德基大多数食品都是几元五角,比如香辣鸡翅7.5元/ 对,虽然同8 元相比只差五角钱,但是给消费者带来的感觉可能是更多的实惠。

这也是大多数行业定价的一种手段。

(2)、组合定价肯德基总会推出不同的套餐组合,将汉堡等主食同饮料等搭配在一起。

而且针对主要的目标者——学生,又推出免费的学生卡。

学生卡上优惠的项目往往都是套餐组合,让学生可以以较低的价格购买汉堡和饮料,不仅使消费者感到实惠,而且提高服务员备餐的速度,同时也使套餐也达到促销的目的。

3、渠道策略服务渠道策略就是服务企业为目标顾客提供服务时对所使用的位置和渠道所做的决策,它包括如何把服务交付给顾客和应该在什么地方进行。

在服务营销中,企业为了获得竞争优势、应该寻找并制定适宜的交付服务方法和地点的渠道策略,方便顾客对服务产品的购买、享用和受益。

“特许经营”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中国特色”。

肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。

肯德基将一家运营成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。

且餐厅基本就是一个成品,加盟者需要有一定的经济基础作为保障。

每个餐厅的转让费都在800万人民币以上,加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。

既为肯德基扩大了市场占有率,减少了人力、物力、和财力,降低了企业的成本,也为加盟这提供了机会,增加了就业。

4、促销策略肯德基产品在中国市场推广“广告策略本土化”,其视觉宣传活动主要锁定在平面广告宣传和媒体广告宣传。

平面广告设计主要是以上市新产品为表现对象,诱人美味的产品占据画面的主体部分,以上市产品的美味形象来吸引消费者的眼球,抓住消费者的胃口,让人看过便垂涎欲滴,忍不住要试一下新口味。

新产品推广过程中的海报、招贴以及报纸广告多采取这种设计表现形式,新产品上市,每一家连锁店会将该产品的宣传海报张贴于店内及店外,让新老顾客第一时间了解到新产品的信息。

另外,伴随新产品上市,全国各地的连锁店还会根据本地消费状况,印发一系列产品优惠券,在新产品宣传的同时达到刺激消费的目的。

可以说是“一石两鸟”之策。

媒体广告宣传可谓用心多多,主要的还在于电视广告宣传情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。

大约80%~90%的肯德基电视广告采用了“生活剧场”式的形式。

有趣的情节将普通老百姓家庭的快乐生活与肯德基美味食品巧妙结合,广告在这种故事中不断地自然讲述、展开。

不知不觉,人们已经发现,我们的生活因为有了肯德基而更滋有味,正是“有了肯德基,生活好滋味”。

肯德基就是充分利用生日参会、节日、新品上市、庆典等特殊的时间对肯德基产品进行促销活动,刺激了需求,鼓励了购买,增加了销售额,树立了企业的形象。

肯德基同时还提供学生优惠卡、儿童优惠卡等,吸引了更多的学生和儿童的消费。

肯德基实行持续消费赠礼品的策略,要求消费者不断重复消费,换取系列产品,从而形成购买习惯,刺激消费者再度消费。

5、人员策略人员对企业来说具有举足轻重的作用,越来越多的服务企业已经认识到他们需要着眼于服务顾客,同时还有着眼于员工,进行内部营销。

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