大暑时节湿热难耐 吃什么最养生保健
大暑节气的风俗及饮食养生
大暑节气的风俗及饮食养生大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。
此时，天气炎热到了极点，“湿热交蒸”也在此时到达顶点。
在这个特殊的节气里，有着丰富多样的风俗和独特的饮食养生之道。
大暑的风俗，蕴含着人们对自然和生活的敬畏与热爱。
在一些地区，有“送大暑船”的习俗。
人们精心打造一艘“大暑船”，船上摆满了各种祭品。
然后众人将船送往大海，以此祈求平安和丰收，送走瘟疫和灾祸。
这不仅是一种宗教仪式，更是人们对美好生活的向往和祈愿。
“晒伏姜”也是大暑常见的风俗之一。
姜本身就有驱寒祛湿的功效。
在大暑这天，人们将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，放在太阳下晾晒。
经过一段时间的暴晒，伏姜就制成了。
食用伏姜可以温暖脾胃，驱散体内的寒气。
“喝暑羊”在山东等地颇为流行。
大暑时节，正值农闲，人们会宰羊煮汤，全家一起享用。
羊肉性温，在炎热的夏季食用，有助于排出体内的湿气，补充营养。
此外，还有“吃仙草”的习俗。
仙草又名凉粉草、仙人草，具有消暑解热的功效。
人们将仙草做成仙草冻、仙草糕等食品，口感爽滑，清凉可口，是大暑时节消暑的佳品。
在大暑节气，饮食养生至关重要。
由于天气炎热，人体出汗多，水分和电解质流失严重，因此要及时补充水分。
白开水是最佳的选择，但也可以适量饮用一些淡盐水、绿豆汤、菊花茶等，既能补充水分，又能清热解暑。
饮食方面，应以清淡为主。
多吃新鲜的蔬菜和水果，如西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、草莓、梨等。
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，富含水分和多种维生素，具有清热解暑、利尿消肿的作用。
苦瓜虽然味道苦涩，但具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效。
黄瓜清脆爽口，能够清热解渴、利水消肿。
西红柿含有丰富的维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化、防晒的作用。
草莓和梨也都是清热润肺、生津止渴的佳品。
除了蔬菜水果，还可以适当食用一些清热利湿的食物，如薏米、红豆、绿豆、冬瓜等。
薏米和红豆一起煮粥，能够健脾祛湿、利水消肿。
绿豆煮汤则可以清热解毒、消暑解渴。
大暑节气的饮食习俗及民俗活动
大暑节气的饮食习俗及民俗活动大暑是二十四节气之一，每年的7月22日或23日开始，结束时间是8月6日或7日。
在大暑期间，正值盛夏时节，气温高，人们常常感到炎热难耐。
为了适应天气变化，人们在大暑节气有许多特定的饮食习俗，同时也有一些民俗活动与之相伴。
一、饮食习俗1.喝粥祛暑大暑时期的天气炎热，身体容易出现体温过高、烦躁不安等不适症状。
因此，很多地方流传着“大暑喝粥”的习俗。
在大暑节气里，人们多喝粥以消暑降温。
粥是用大米、小米、玉米、薏仁、荷叶等材料熬制而成，不仅补充了人体所需的水分，还能起到清热解毒的作用。
2.多吃清凉食物在大暑期间，人们还会多吃一些清凉食物来降温解暑。
比如西瓜、葡萄、西柚、草莓等水果具有清凉生津的作用；绿豆、红豆、薏仁等食物则有清热解毒的功效；此外，菜品中的黄瓜、苦瓜、冬瓜等蔬菜也是大暑时节的常见食材。
3.避免食用油腻食物由于大暑时期人体容易出汗，体内湿气较重，因此人们在大暑期间要避免食用油腻、辛辣、刺激性高的食物。
这些食物容易引起脾胃不适，加重体内的湿气，使人体更加炎热不舒适。
二、民俗活动1.祭祀祖先大暑节气是中国传统的祭祖节日。
在这一天，人们会整理祖坟，扫墓并向祖先焚香祭拜，以表达对祖先的敬仰和思念之情。
此外，一些地方还会组织祭祖大典，举行隆重的祭祀仪式，以弘扬传统文化、增进家族情感。
2.纳凉避暑大暑时节，人们会利用休息时间到郊外的公园、湖边或者风景区等地纳凉避暑。
在这些地方，人们可以感受到清凉的空气和绿树成荫的环境，放松心情，享受大自然带来的舒适感。
许多地方还有举办夏日游园会、音乐会等活动，供人们参与娱乐。
3.赛龙舟在一些江南地区，大暑时节会举办龙舟比赛。
这是一项具有悠久历史的传统体育竞技项目。
参与者划着龙舟在江河湖海上追逐比赛，同时也是为了纪念屈原，表达对中国传统文化的热爱。
4.举办庙会庙会是中国传统文化中重要的民俗活动之一，在大暑时节也有一些地方举办庙会。
庙会是集市、游乐、表演为一体的集会，人们可以品尝到各地特色小吃、欣赏到传统表演、体验到传统手工艺制作等。
大暑节气吃什么传统食物_寓意是什么
大暑节气吃什么传统食物_寓意是什么大暑节气吃什么传统食物1、吃仙草南方民间有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”的说法，大暑天气炎热，用仙草制作成果冻状的仙草冻(凉粉)，既可以满足了嘴巴，又可以赶走身体里的热毒。
2、喝冬瓜荷叶汤大暑天喝它可去暑，调理脾胃，清热。
3、吃米糟在福建的一些地区，过大暑讲究吃荔枝、羊肉和米糟的习惯，被称作“过大暑”。
米糟也叫做醪糟，是以糯米为原料，蒸熟后加酒曲天然发酵而成，可以补元气开胃提神，滋阴养肾。
4、喝姜茶民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗，顾名思义就是在大暑这全年最热的时节里晒生姜，伏姜中含有丰富的姜辣素，姜辣素可加快人体的血液循环，促进排汗，通过汗液将人体内多余的热气带走。
5、吃鸡每年盛夏季的大暑时节，长沙民间有吃鸡的习俗，尤其以童子鸡最优。
大暑是一年当中气温最高的一段时期，因此体质虚弱的人很容易中暑，童子鸡体内含有一定的生长激素，相对于其他肉而言，童子鸡能温中益气，具有补益作用。
大暑节气的故事古书中说“大者，乃炎热之极也。
”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。
根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”;中期预示的有“大暑热，秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。
在炎热少雨季节，滴雨似黄金。
苏、浙一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨丰，粮丰棉丰”“伏不受旱，一亩增一担”的说法。
如大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。
农谚有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。
大暑节气的由来大暑，是二十四节气中的第十二个节气。
斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。
在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。
“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。
传统节气大暑的风俗及饮食养生
传统节气大暑的风俗及饮食养生大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。
此时，天气炎热到了极点，“湿热交蒸”也在此时到达顶点。
在这个节气里，各地有着丰富多样的风俗，同时在饮食养生方面也有着独特的讲究。
大暑时节，民间有“饮伏茶”的风俗。
伏茶，通常是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
在一些社区、街道，会专门设有免费的伏茶供应点，过往的行人在酷热难耐之时，喝上一杯伏茶，顿时能感到身心舒畅，暑气消散不少。
“晒伏姜”也是大暑的特色风俗之一。
在大暑这一天，人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，放在太阳下晾晒。
经过一段时间的暴晒，伏姜就做好了。
伏姜有温暖脾胃、驱寒祛湿的功效，对于在夏季因为贪凉而导致脾胃虚寒的人来说，是一种很好的调理食品。
“烧伏香”则多是为了祈求风调雨顺，百谷丰登。
人们会在大暑这一天到寺庙或者道观中烧香祈福，希望能得到神灵的庇佑，让庄稼在炎热的天气里依然能够茁壮成长，迎来丰收的季节。
除了这些风俗，大暑的饮食养生也至关重要。
由于天气炎热，人体出汗多，消耗大，饮食上需要注重补充营养和水分。
首先，要多吃新鲜的蔬菜和水果。
比如西瓜，堪称“盛夏之王”，汁水丰富，清甜可口，能有效补充人体因出汗而流失的水分和糖分。
还有冬瓜，具有清热利水、消肿解毒的作用，无论是煲汤还是清炒，都是大暑时节餐桌上的常客。
此外，丝瓜、苦瓜等也是不错的选择。
丝瓜能清暑凉血、解毒通便；苦瓜虽苦，但能清热泻火、健脾开胃。
在主食方面，可以适当增加一些粗粮的摄入，如薏米、绿豆、红豆等。
薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，绿豆能清热解毒、消暑解渴，红豆则可以健脾益胃、利尿消肿。
将这些粗粮煮成粥或者汤，既营养又美味，还能帮助身体排出湿气。
蛋白质的补充也不能忽视。
鱼肉是个不错的选择，其肉质鲜嫩，易于消化，富含优质蛋白质和多种营养成分。
鸡肉、鸭肉等禽类肉也是可以的，但要注意烹饪方式，尽量选择清蒸、炖煮等清淡的做法，避免油炸、烧烤等高油高脂的烹饪方式。
湿热体质调理食谱
饮食：饮食应清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。
少食辛温助热燥烈的食物，如大热之辣椒、姜、葱、蒜等，以及大补之牛羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物，切戒酗酒。
少食或不食温热水果如荔枝、桂圆等。
苦瓜中医作用：消暑除热，明目解毒，益气壮阳内容营养：苦瓜含有维生素B族，居瓜类之首，维生素C含量比较高，还有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，膳食纤维和苦瓜素等营养物质。
食谱：1.肉丝苦瓜原料：苦瓜300g，肉丝100g。
盐，葱适量。
做法：油热葱下锅爆香，放入肉丝炒变色，苦瓜放入锅中，翻炒片刻，加入适量盐，出锅食用。
提示：清热去火，降糖降脂。
2.柠檬苦瓜原料：苦瓜300g，柠檬3个。
做法：苦瓜切片炒水，过凉，放入糖，盐腌。
柠檬榨汁,浇在苦瓜上即可食用。
提示：清热祛暑，生津止渴。
注意事项：1 苦瓜性寒，脾胃虚寒，腹泻者不宜食用。
《滇南本草》“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”2作菜时，应用热水焯过，减苦味用之。
绿豆中医作用：清热解毒，清暑利水、除烦内含营养：绿豆含有碳水化合物，蛋白质、脂肪，粗纤维及钙、磷、铁等元素还含有胡萝卜素，B族维生素等营养成份。
其中蛋白质以球蛋白为主，而蛋氨酸、色氨酸较少。
食谱：1.绿豆粥原料：绿豆20g，薏米50g。
做法：将薏米、绿豆洗净，加水同煮成粥。
每日分二次服。
功用：清热利湿。
1.加味绿豆粥2.绿豆粳米粥原料：绿豆50g，粳米100g。
做法：将绿豆洗净，用温热水浸胀；粳米淘洗干净，同入砂锅中，加水煮粥，先用武火，然后改至文火，煮至粥豆烂熟即可。
提示：清热除烦，养心安神。
3.冬瓜绿豆汤原料：冬瓜200g，绿豆150g。
做法：冬瓜去皮，去瓤，洗净切块；绿豆淘洗干净，备用。
锅中放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块变软撒入盐，搅匀即可食用。
提示：清热解毒，除湿利水。
注意事项：1 脾胃虚寒者、阳虚者少食。
大暑节气的养生食物及气候特点
大暑节气的养生食物及气候特点大暑，是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最热的时期。
大暑期间，气温高，湿度大，人体容易出现中暑、脱水等问题。
因此，在这个时候，我们需要合理调节饮食，选择一些适合大暑季节的养生食物来增强身体抵抗力，保持健康。
一、大暑节气的气候特点大暑是夏季的尾声，也是最热的时候。
气温常常超过35摄氏度，有时甚至达到40摄氏度以上。
大暑期间，阳光直射地面，空气湿度较高，湿热的气候给人带来不适感。
人们常常会感到口干舌燥、出汗多、精神不振等现象。
二、大暑节气的养生食物1.西瓜西瓜是大暑季节最受欢迎的水果之一。
它具有清凉解暑、生津止渴的作用，能够有效降低体温。
西瓜中含有丰富的水分和多种维生素，可以帮助补充身体的水分和营养。
2.绿豆汤绿豆汤是夏季常见的养生饮品。
绿豆具有清热解毒的功效，能够帮助清除体内湿气，减轻湿热引起的不适感。
绿豆汤可以煮熟后加入适量的冰糖，口感清凉，非常适合大暑时节饮用。
3.苦瓜苦瓜是一种具有降火解暑作用的蔬菜。
它富含的苦味成分能够刺激肠胃分泌消化液，帮助消化。
苦瓜还具有降血糖、降血脂的功效，对于一些患有糖尿病、高血脂等慢性病的人来说，是很好的食物选择。
4.薏米粥薏米具有清热利湿的作用，适合于湿热体质的人食用。
薏米富含纤维素，可以帮助消化、促进排泄，还有一定的降血脂、降血糖的功效。
煮薏米粥时可以加入少量的红豆或者绿豆，增加口感和营养价值。
5.荷叶茶荷叶具有清热解暑、清肝明目的作用。
将干燥的荷叶用开水冲泡，可以饮用荷叶茶。
荷叶中含有丰富的黏液质和膳食纤维，可以起到润肠通便、清肝排毒的作用。
三、大暑期间的养生注意事项除了选择适合大暑季节的养生食物外，我们还需要注意以下几点：1.保持充足的水分摄入。
大暑期间，人体容易脱水，因此要多喝水，并适当补充含电解质的饮品，如椰子水、运动饮料等。
2.避免久坐空调房。
空调房内温度较低，容易造成人体温度调节失调，导致感冒或其他疾病。
要适当调节室温，或者定期出去呼吸新鲜空气。
夏天湿气重怎么办这些祛湿小妙招快收藏
夏天湿气重怎么办这些祛湿小妙招快收藏夏天到了，高温多雨的气候让湿气很容易在体内积聚。
湿气重不仅会让人感到身体沉重、困倦乏力，还可能引发一系列健康问题。
那么，夏天湿气重该怎么办呢？别担心，下面就为您介绍一些简单实用的祛湿小妙招，赶紧收藏起来吧！一、饮食调理1、多吃祛湿食物夏天可以多吃一些具有祛湿作用的食物，如薏米、红豆、芡实、冬瓜、山药等。
薏米和红豆搭配煮粥或煮水喝，是经典的祛湿组合。
芡实健脾祛湿，可用来煮粥或煲汤。
冬瓜清热利水，山药健脾益胃，有助于排出体内湿气。
2、少吃生冷油腻食物生冷食物和油腻食物容易损伤脾胃，影响脾胃的运化功能，导致湿气内生。
因此，夏天要尽量少吃冰淇淋、冷饮、生鱼片、油炸食品等。
3、饮食规律保持饮食的规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食。
这样有助于脾胃的正常运转，减少湿气的产生。
二、运动祛湿1、适度运动夏天虽然炎热，但也不能偷懒不运动。
适当的运动可以促进身体的新陈代谢，加速湿气的排出。
可以选择在清晨或傍晚气温较低的时候进行一些有氧运动，如慢跑、快走、游泳、瑜伽等。
2、运动出汗运动时要达到微微出汗的程度，这样才能更好地排出体内的湿气。
但要注意避免过度运动，导致大汗淋漓，以免损伤身体的正气。
三、起居除湿1、保持室内通风夏天室内空气容易潮湿，要经常开窗通风，保持空气流通。
可以使用空调的除湿功能，降低室内湿度。
2、避免睡地板夏天有些人喜欢睡在地板上，觉得凉快。
但地板湿气重，容易侵入人体，导致湿气加重。
所以，尽量睡在床上。
3、勤晒被褥被褥容易吸收湿气，要经常在阳光下晾晒，杀死螨虫，去除湿气。
四、穴位按摩1、足三里穴位于小腿外侧，犊鼻下 3 寸。
用手指按揉此穴位，有调节脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿的作用。
2、丰隆穴在小腿前外侧，外踝尖上 8 寸，条口穴外 1 寸。
按摩丰隆穴可以祛湿化痰，促进身体的代谢。
3、阴陵泉穴位于小腿内侧，胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。
按揉阴陵泉穴能够健脾利湿，通利三焦。
湿热体质的人养生食谱
湿热体质的人养生食谱
1. 清热利湿蔬菜汤
材料：苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、草菇、生姜、蒜瓣做法：将苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜等洗净切块；草菇切片。
用少许油将姜蒜炒香，加入蔬菜翻炒片刻。
加入适量水，煮沸后转小火炖煮20分钟。
调入适量盐即可。
2. 凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱花、醋、酱油、盐、小红椒
做法：将豆腐皮焯水至软熟，捞出切成块；黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝；小红椒剁碎。
所有材料拌匀，加入适量醋、酱油、盐调味即可。
3. 红薯山药粥
材料：红薯、山药、糯米、红枣
做法：红薯、山药洗净去皮切块；糯米洗净。
将所有材料放入煲内，加入足够水，煮沸后转小火煮熟成粥。
可根据个人口味加入红枣煮熟。
4. 菊花蜜枣茶
材料：菊花、枣子、蜂蜜
做法：将菊花和枣子用开水焯水后捞出，将枣子去核后切碎。
将焯水后的菊花和枣子放入茶杯中，加入适量开水。
等茶凉至约40°C时，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
5. 清热凉茶
材料：金银花、桑叶、薄荷叶、决明子
做法：将金银花、桑叶、薄荷叶、决明子放入茶杯中，用开水冲泡1-2分钟，即可直接饮用。
此茶可清热解毒、利湿降火。
注意：以上食谱仅供参考，具体食材及用量应根据个人实际情况和口味调整，适量合理饮食才能达到养生效果。
如有特殊情况或过敏体质，请咨询专业医生或营养师的指导。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大暑时节湿热难耐吃什么最养生保健>二十四节气中的大暑节气，这是一年当中最为炎热的时候，湿热难耐，很多人都不能安然度过。
因此大暑养生很重要，那么大暑时节该如何养生呢？大暑吃什么？下面我教大家大暑养生全攻略，一起去下文看看了解下吧！大暑时节湿热难耐吃什么最养生保健俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。
高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。
大暑期间饮食要特别注意。
这时市民可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。
所谓“天生万物以养民”。
大暑期间，市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。
大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。
这时人会感觉比较累和食欲不振。
而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。
多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。
如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。
南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。
另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。
如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲(“滚”)出来。
胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。
除此之外，不知道市民还知道什么养生之道？(采访：多吃时令水果，苹果、雪梨等)俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。
吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。
但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
冬补三九，夏补三伏。
家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。
鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。
童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。
童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。
鸭是一种营养丰富的水禽。
每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。
因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。
尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。
可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。
《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。
民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。
老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。
加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。
鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。
仙草(Mesonachinensis)，又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。
为重要的药食两用植物资源。
由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。
茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
本身也可入药。
民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。
烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。
但这款食品孕妇忌吃。
大暑节气巧养生昨天，我们正式进入大暑节气。
中医认为：大暑时节，人体容易被暑、湿、邪所侵，故而要吃热性食物以祛除暑湿，这恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。
例如，三伏天去拔火罐、贴“伏帖”能祛除体内的寒气，说的就是这个道理。
宜吃当季蔬菜大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。
大暑时节天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。
这时人会感觉比较累和食欲缺乏。
而淮山药有补脾健胃，益气补肾作用。
多吃淮山药这类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软等症状，使人精力旺盛。
适当多吃姜俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”。
吃姜有助于祛除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。
虽然夏天多吃姜好，但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
家禽肉是进补上品冬补三九，夏补三伏。
家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。
鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
高血压患者多吃南瓜如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。
南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖、血脂和血压。
大暑养生重于“清” 常饮“度暑粥”安度盛夏大暑是什么时候？俗话说：“小暑不算热，大暑正伏天”。
22日是大暑，大暑是一年之中最热的节气，气温高，气压低，湿度大。
专家提醒，大暑养生重在一个“清”字，在注重饮食“清洁”、机体“清热”的前提下，进行“清补”，以补充营养，调理体质，防治心血管疾病。
大暑天补水不要等到渴了才喝大暑天往往闷热、潮湿，就算是大汗淋漓，也不能解热，因此很容易中暑。
大暑的炎热还会使身体更易出汗，导致流失水分。
对此，市中医医院中医内科专家朱凌云教授提醒市民在大暑天要记得经常喝水，做到每次量少，但频率高。
朱教授特别强调，在夏季补水时要注意一个“误区”：千万不要等到口渴了再喝水。
当人感到口感上口渴时，人体往往已经失水10%，这时候再通过喝水来补充体内的水分已经晚了。
另外，专家还提醒，在感到口渴时，更不要大杯大杯地猛喝，这样会打破机体的水平衡，也就是“水中毒”。
只有经常地补充机体水分，才能合理地维持体内水平衡，同时也有益于保持细胞的良好状态和活力。
大暑养生应遵循“健脾养胃、清暑化湿”的清补原则。
可以吃些清淡、易消化的食物，避免伤及肠胃道功能。
像山药、莲藕等，都是进补的佳品，绿豆清暑、薏仁祛湿，特别是绿豆薏仁粥，可供大暑之季清热祛湿。
暑天容易让湿邪入侵，为了散发体内的湿气，可以选择在早晚温度稍低时散步，或打太极等强度不大的活动。
大暑养生尤其还要避开“桑拿天”，在闷热天尽量减少出门或活动。
盛夏慢生活“心理纳凉”养护心脏盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安、困倦烦躁。
火暴脾气容易因燥生热，导致心火内生，也就是“情绪中暑”。
“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害都很大，特别是对年老体弱者以及心脏病患者。
心脏病等一直以来都是在冬季高发，但陈兆善博士提醒，大暑来临意味着高温、低压和大湿度的酷暑来临，这一季节同样也是引发心脏类疾病的高发期。
盛夏时节心脏代谢相对而言更加旺盛，这样一来容易导致心脏供血不足、心肌缺氧、心跳加速，稍有大意就会引发冠心病、心绞痛、心肌梗死等心脏类疾病。
为此，大暑时节，对于心脏病患者如何做好养生保健，专家建议，现代人生活和工作节奏都太快，每天充满了忙碌，他主张通过慢生活来放慢生活节奏，才能更好应付、减轻心脏压力。
在饮食上，专家倡导一个“度”字，做到少量多餐、控制油腻和甜食摄入。
另外，暑天还应做到“静心”，心情过度起伏或波动都可能诱发心脏病，心脏保健要学会管理情绪，学习笑口常开，心静自然凉，不管天气多闷热，要保持心情的平静，可以试试“心理纳凉法”来调整情绪，多想一些美好的、有助心情平复的事，避免负面因素刺激。
注重饮食“清洁” “清热祛火”消暑高温天食物容易变质，造成腹泻，甚至肠胃道紊乱。
夏天饮食卫生是重中之重，要保持饮食清洁。
开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。
除此之外还要关注食品保质期，不食不洁或变质食品。
除了“清洁”，大暑积极“清热”也很重要。
暑天酷热，出汗较多，人易中暑，在及时补水的同时也要注意清热祛火。
选择清暑佳品时，大多数人都会选择西瓜，西瓜确实具有清暑、解热、补水的功效。
但针对夏季较为脆弱的肠胃，朱凌云提醒，夏天多吃西瓜也要注意避免伤及肠胃。
一是不要一次吃太多，二是尽量不要贪一时之凉吃冰西瓜。
他建议，吃西瓜时可以吐渣，既可清热祛暑，也可减少肠胃损伤。
除水果外，清热祛火还可尝试一些祛暑的粥品。
酷夏“度暑粥”：1、绿豆粳米粥：配料：绿豆60克，粳米100克;做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥;功效：此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥：配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量;做法：苦瓜洗净去瓤，切成小块。
粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可;功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物;3、西瓜皮粥：配料：西瓜皮100克，大米50克;做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。
大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖;功效：具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑;4、薏米小豆粥：配料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量;做法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥;功效：此粥能健脾渗湿、清热消暑;5、绿豆南瓜汤：配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许;做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。
南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。
是夏季防暑最佳膳食。
总结：综上所述，大暑养生吃很有讲究，希望以上介绍的这些给大家带来帮助，学会正确养生，才能保证身体健康！。