河南特产美食作文
介绍河南特产的作文(3篇)
介绍河南特产的作文（3篇）我们长兴特产丰富，有四宝、四宝、三绝。
其中四宝是银鱼、白虾、鲢鱼、大闸蟹。
四宝是银杏、板栗、青梅、栝楼。
三大奇观是紫笋茶、紫砂壶、金沙泉。
在这些特产中，我最熟悉的是银杏。
十里银杏长廊位于长兴县小浦镇巴度村，素有“世界银杏之乡”的美誉。
银杏，还是我们长兴县的树！秋天的银杏长廊是金色的，把整个村庄映成金色。
银杏园就像一把把的小风扇。
很有用处！可制成中药和银杏茶。
银杏果熟了，就像淘气的小娃娃一样依偎在一起。
他们很可爱。
剥皮后的银杏，我们长兴称之为“银杏”，真是白白胖胖的！银杏可以起到很大的食、药、美作用！欢迎大家来长兴游玩，欣赏长兴美丽的山川，品尝长兴的特产。
大家好。
我是三(1)班的许。
我是一个安静的小女孩，我积极参加各种学校活动，如合唱团和运动会。
上课的时候，我认真听讲。
下课后，我会复习内容，做作业。
业余时间，我学习奥数，画画。
还在《小主人报》浦东校区做过小记者。
在老师的指导下，我逐渐变得大胆起来。
一个雨天，我路过二(6)班门口，发现他们的伞桶躺在地上。
我上去把伞桶提起来。
这是一件很平常的事情，让我们做一个有爱心的小学生吧！做校园明星是我的荣幸，也不会辜负老师同学的信任！我的家乡在南阳，那里资源丰富，有许多著名的特产，包括南阳黄牛、西夏猕猴桃和独山玉。
我最喜欢独山玉。
独山玉出生在南阳北郊。
他的作品包括神话、人物、传奇小说中的花草等。
因为这块玉晶莹剔透，精致独特，所以被称为南阳玉。
独山玉色彩丰富。
有绿、白、黄、紫、黑等几十种颜色。
，带有玻璃光泽，当然还有30多种过度的颜色等。
，不管什么颜色，人们都喜欢。
嫩绿色清新悦目，墨绿色如湖映柳叶，白色如仙女般清纯美丽，青白如流星从天而降。
独山玉质地细腻，有的滑爽，有的温润肥美，有的闪绿透亮，有的清秀黄。
仔细看，纹理看起来像烟、云、花、雾。
看的人都不会腻。
独山玉易雕，可雕成人物、鸟兽、花草、民间传说、人物、建筑、三国饰品。
玉雕节将于春季在南阳举行。
河南小吃作文
河南小吃作文在我们平凡的日常里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是店铺帮大家整理的河南小吃作文4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
河南小吃作文篇1一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。
烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南小吃作文篇2我出生在美丽的西安，西安是一座历史悠久的古城，不但有许多名胜古迹，小吃也多种多样。
有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等。
其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了。
肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档，也是我的最爱！肉夹馍色香味美、好吃至极！尤其是那刚烤出来的馍，闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。
白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬，里面软，十分有意思。
做腊汁肉时，先把肥瘦适中的'新鲜猪肉洗净放入锅中，加上水、陈年老汤和独有的配料，用大火煮上半小时，煮好的肉色泽红润、油亮泛光、气味飘香。
河南特产胡辣汤作文
河南特产胡辣汤作文篇一《河南胡辣汤：舌尖上的热辣狂欢》在我吃过的众多美食里，河南胡辣汤那绝对是独树一帜的存在。
第一次喝胡辣汤的场景还历历在目。
那是个冬天的早晨，我走在河南的一条小街上，冷风像小刀子一样往脸上刮。
这时候，一阵浓郁醇厚的香气飘了过来。
顺着香气找过去，就看到一家胡辣汤店，人满为患，大家都在热火朝天地喝着胡辣汤。
我也赶紧挤进去要了一碗。
只见那胡辣汤，棕褐色的汤汁浓稠得很，里面的材料十分丰富。
面筋在汤里泡得鼓鼓的，像是一个个小气筏子。
大片的木耳像是黑色的小扇子在里面晃悠着。
牛肉片切得薄薄的，虽然不多，但每一片都带着牛肉的醇厚香味。
还有那花生米，咬一口嘎嘣脆。
再看那粉条，纠缠在一起，软软糯糯又很有嚼劲。
我迫不及待地喝了一大口，好家伙，那味道真像一群小精灵在舌尖上开派对。
辣味率先冲锋，像一把火从喉咙一路烧到胃里，紧接着各种香料的味道就涌现出来了。
八角、花椒、小茴香的味道混合着，协调而又浓郁。
咸香的味道把味蕾伺候得服服帖帖的。
一碗胡辣汤下肚，整个人都暖和了起来。
额头微微冒汗，那寒意早被赶到九霄云外去了。
周围的人也是各有各的吃相，有的大口喝着汤，发出呼噜呼噜的声音；有的慢慢咀嚼着汤里的料，一脸满足。
从那之后，我就彻底爱上了胡辣汤。
在河南的日子里，只要一有机会就要去喝一碗。
胡辣汤，不仅仅是一种食物，也是河南人民的热情与豪爽的象征。
这热腾腾辣乎乎的胡辣汤就像河南人的性格一样，直接又热烈。
篇二《胡辣汤：河南的味道名片》要说河南的特产，胡辣汤那是必须上榜的。
这胡辣汤啊，就像是河南的一个美食大使，走到哪里都能让人第一时间想到河南。
我住的小区附近有个河南大叔，他开了一家小小的早点摊，主打就是胡辣汤。
有次我起了个大早去买早点，就为了尝尝他家的胡辣汤。
到达那的时候，大叔已经在忙碌着了。
那口大锅里，胡辣汤正在咕噜咕噜地翻滚着，像是一口魔法药水锅。
大叔熟练地给我盛汤，那动作一气呵成。
我仔细观察这碗胡辣汤，加了香油的汤表面泛着些许油光。
河南的特产作文400字4篇
河南的特产作文400字4篇无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的河南的特产作文400字4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
河南的特产作文400字篇1烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了！河南的烩面可是我最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。
”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。
烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。
那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。
面非常的香，那香充溢了整个口腔。
吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。
吃完面了之后再尝上一口小汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。
走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。
咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。
”那就要吃河南特产美食——烩面！河南的特产作文400字篇2烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了! 河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。
”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。
烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。
介绍河南风味小吃作文份
介绍河南风味小吃作文(5)份介绍河南风味小吃作文450字 1郑州号称“烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。
说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。
抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。
飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。
久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。
煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。
烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。
舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。
上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。
把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。
介绍河南风味小吃作文450字 2说起中国的美食，那就像天上的星星一样多，有成千上万种，从烹饪方法上分类炒的、煎的、炸的、烤的、炖的、腌的、焖的、熏的、蒸的等等，每一种烹饪方法不同，做出来的佳肴味道都有所不同，我最喜爱的美食你们猜猜看是哪一种，不过中国的美食这么多，英才的话，就像大海里捞针一样难了，那么我先给大家提示下，这种美食烹饪方法是煮的，好了，不买关子了，我最喜爱的美食是河南烩面。
下面我就说说河南的羊肉烩面哦。
说起河南烩面，来头可就大了，据说，羊肉烩面可是飞机轰炸出来的美味。
河南家乡特产作文
河南家乡特产作文篇一《河南烩面：舌尖上的家乡味》在河南，要是说哪种美食能代表咱家乡，那烩面得占个前排位置。
烩面那可是男女老少都爱的吃食。
我记得有一次，我和发小出去疯跑了一天，那肚子饿的就像有只手在里面挠似的。
路过一家烩面馆，那香味就像小钩子一样把我俩勾进去了。
走进面馆，店面不大，但收拾得很干净。
伙计端上来两碗热气腾腾的烩面，好家伙，那碗大得就像个小盆。
汤是奶白色的，上面飘着一层亮晶晶的油花，看着就诱人。
面条那叫一个筋道，宽窄均匀，就像列队的士兵。
还有那羊肉块，肥瘦相间，炖得烂乎乎的。
配菜也丰富，木耳就像一片片黑色的小耳朵，海带丝是宽宽的一条条，香菜就像绿色的小碎花撒在面上。
我先喝了一口汤，那醇厚的鲜味就在嘴里散开了，鲜得眉毛都要掉了。
接着大口吃起面来，嚼起来特别带劲，每一根面都裹满了汤汁的鲜味。
发小也在那狼吞虎咽的，不一会儿，我俩那额头就冒汗了，脸蛋也红扑扑的。
吃烩面就得这么个吃法，热热乎乎一碗下肚，不但饱腹感十足，还浑身舒坦。
从那以后，每次我饿了，就想着去吃碗烩面。
河南烩面就是这样，简单却又那么勾人味蕾，吃一碗就忘不了家乡的味道呢。
篇二《道口烧鸡：香得不像话》咱河南的道口烧鸡那可是名声在外。
我第一次吃道口烧鸡，那是在一次家庭聚会上。
那天亲戚们都聚到我家，桌上摆满了菜，道口烧鸡一上桌就成了焦点。
那烧鸡颜色红得发亮，就像被打翻了红色颜料染过一样。
鸡皮油汪汪的，泛着诱人的光泽。
长辈们把烧鸡撕开，那轻轻一扯的瞬间，鸡肉就和骨头分离开来。
鸡肉散发着一种混合着香料的特有香气。
我忍不住先扯了个鸡腿下来，那鸡腿肉多得不像话。
咬一口，鸡肉特别软烂，骨肉分离的程度简直完美。
咸淡适中的味道里混合着多种香料的香味，有八角的醇厚，花椒的微微麻，桂皮的丝丝甜。
那种香味在嘴里打着转，就像一群活泼的小孩在嬉闹。
吃完鸡腿，我又开始进攻鸡胸肉，鸡胸肉虽然没有鸡腿肉那么多汁，但别有一番风味，细腻的口感中渗透着香味。
家里人边吃边聊这烧鸡有多正宗，原来这道口烧鸡可讲究了。
河南家乡美食推荐作文
河南家乡美食推荐作文
要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南烩面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食河南风味小吃作文450字(3篇)。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
别忘了浇汤料和附食。
盛出后，一碗香喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑，有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。
但它的味道却是香飘万里与众不同.河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。
俗话说得好:“来河南不吃烩面等于白去河南。
”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南定别忘了好吃的烩面小吃。
河南特产作文400字3篇
河南特产作文400字河南特产作文400字3篇在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的河南特产作文400字3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
河南特产作文400字篇1烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了！河南的烩面可是我最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。
”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。
烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的`会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。
那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。
面非常的香，那香充溢了整个口腔。
吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。
吃完面了之后再尝上一口小汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。
走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。
咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。
”那就要吃河南特产美食——烩面！河南特产作文400字篇2河南的葡萄土特产我的家乡有很多土特产，其中我认为最具特色的便是葡萄了。
如果你对此不太了解，那就听我介绍一下吧!在我老家的院子里就有一株葡萄。
葡萄是幼藤栽培出来的，只要弄好一个架子，葡萄藤就可以顺着架子向上攀。
葡萄的叶子有巴掌大，样子与枫叶有些像。
它的藤蔓很细，在春夏季是绿色的，进入秋冬季就慢慢地变成棕褐色的了。
葡萄不开花，等到春天，葡萄藤分权的时候，就会结出一个个像豌豆般大小的青葡萄，它们全挤在一起，被绿叶覆盖着，不仔细瞧，还不易发觉呢!用手摸一摸，只觉得非常硬。
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河南特产美食作文
导语：杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
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杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。
酒泉水清洌碧透，味甜质纯。
每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。
杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
河南有什么特产之永城辣椒
永城辣椒产于河南永城。
永城辣椒，简称“永椒”。
这里的传统品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。
具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。
永城辣椒种植历史悠久，以永城酂城、龙岗所产辣椒最佳。
以永城辣椒为辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销国内外。
河南有什么特产之四大怀药
四大怀药是指古怀庆府(今河南省沁阳市境内)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。
我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。
之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。
因而此说流传至今，并成为品牌。
河南有什么特产之信阳毛尖
信阳毛尖，属绿茶类。
中国十大名茶之一，河南省著名特产。
信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
因其成品紧密如尖故名毛尖。
信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中。
开封最有名的特色小吃---开封小笼包了
1，小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄，馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。
2，灌汤包子是开封的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。
东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。
北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。
3，20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。
30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，奖原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。
通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。
还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。
3，建国后，灌汤小笼包子得以发扬广大。
尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。
其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。
远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。
4，80年代末和90年代初，“第一楼”先后发展了系列产品“小笼包子宴”和“速冷包子”。
“小笼包子宴”又称“什锦包子宴”，依馅料不同分为鸡丁、笋丁、韭菜头、鱼仁、虾仁、山楂、三鲜、南荠、麻辣汤和灌汤十大风味。
“速冷包子”先后投放本市及郑州、洛阳、杭州、北京等市厂，受到欢迎。
90年代后期，随者第一楼集团公司的成立和规模的日益扩大，各地要求联营或设店经营灌汤小笼包子的客商越来越多，至1996年底，已在外地设连锁店20余家。
1989年以来，“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。
我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。
每年的春末夏初，爷爷总会选一大块好地来种扁豆。
首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。
每次开花结出豆角后，爷爷就让我们提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你要费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。
采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。
采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。
爷爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径第九作文网zuowen。
qc99。
com原创作文为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和爷爷奶奶都快被烟熏成火眼金睛了。
要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。
煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不
能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。
晒干后，爷爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。
当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。
有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。
我爱家乡的特产!更爱我的家乡!
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