春季苹果生产中不良气候应对措施
2023年静宁、庄浪苹果春季受灾情况调查及管理建议
Vol.41No.012024China Fruit News2023年静宁、庄浪苹果春季受灾情况调查及管理建议王田利2023年春季甘肃苹果生产重点县静宁、庄浪连续发生了沙尘暴（4月20日）、花期持续阴雨（4月24—27日）、低温冻害（4月29日）等自然灾害，给苹果生产造成了极大地损失，多种自然灾害叠加，受害程度是近年来最严重的。
根据灾害发生时在一线的感受及灾后田间调查，对2023年静宁、庄浪苹果春季受灾情况作一介绍，并对受灾原因进行分析，提出冻害防治建议及空树管理建议，以警示后者，为苹果生产防灾减灾提供可复制的经验。
1自然灾害发生情况的调查2023年4月20日，笔者在庄浪县良邑镇进行苹果产业链技能提升培训，静宁、庄浪发生了春季最严重的沙尘暴天气，一时之间，天昏地暗，沙尘滚滚，车辆上落了一层厚厚的沙尘，而当时正值静宁、庄浪苹果花开放期，已开放的花上也落上了尘土，对苹果授粉造成了严重影响。
4月24—27日连续下了4天小雨，部分开放的花朵受到伤害，群众称之为“灌花”。
4月29日遭遇—6.4℃低温冻害，绝大部分花器或幼果子房内部变黑，导致着果率极低。
灾害发生后，笔者在5月7日配合平凉天源宝职业培训学校进行静宁县2022年高素质农民培训学员回访期间，深入静宁县甘沟镇小湾村、细巷镇厚岔村田间，对受灾情况进行了调查；5月10—16日在庄浪县赵墩乡阳川村培训期间，对阳川村及途经的南湖镇川区受灾情况进行了调查；5月18日回到静宁老家对李店河流域灾情进行了调查。
根据多地调查及培训期间与学员交流掌握的情况，预计2023年较2022年减产幅度在30%～40%。
此次自然灾害具有以下特点：1.1低海拔地区受灾严重，基本绝收静宁县李店河流域、葫芦河流域的川区，庄浪县庄浪河流域、水洛河流域、葫芦河流域的川区苹果基本绝收，树上基本没有果实，大多为空树。
1.2山区受灾程度轻重不一总体上阳坡、风口、低洼的地方受灾严重，局部绝收。
像静宁县细巷镇厚岔村、甘沟镇小湾村低处，庄浪县阳川村村部以南基本没有着住果，而阴坡、海拔高的地方，受灾较轻，稳住了部分果实，局部着果较理想；像静宁县李店镇马邑堡梁以北，雷大镇黎沟村以北、新店子乡小湾村、仁大镇扯弓塬、司桥乡吕曲村、甘沟镇小湾村高处，庄浪县赵墩乡阳川村村部以北、庄浪县岳堡镇等地苹果着果相对较好，但着果情况不及2022年。
山东苹果生产中存在的问题和解决途径
展 ，０～ ０年代 的 ８年抗 日战 争 和 ４年 解 放 战 ３ ４
争 的 严 重 破 坏 ， １４ 到 ９ ９年 中华 人 民 共 和 国成 立， 全省 苹 果 栽 培 仅 剩 １ ８万 株 ， 量 ７ ０ ｔ ３ 产 ０ ０。
４０ ｏ 日 较 差 １ ℃ 左 右 ， 降 水 量 ５０ ～ ４０Ｃ， ０ 年 ５ ９０ ｍ， ５ ｒ ６～８ 月 降 水 占全 年 降 水 的 ６ ％ ～ ａ ０
于 开花 、 授粉 、 果 和 春 梢生 长 ； 坐 春夏 之 交 日照
万 ｔ超 过 了辽 宁省 ， 为 中 国苹 果第 一大 省 ， ， 成 为
中国苹果的生产和供应作出了重要贡献。山东 苹果生产能够位居我 国苹果产量第一大省 ， 既
得 益 于得天 独厚 的生 态环 境和 山东 人 民的勤 劳 与智 慧 ， 与历 史 发 展 的需 要 分不 开 。 目前 山 更 东 苹 果 生产 的条 件并 非 最适 ， 还存 在 一 些 障 碍
导致树体生长快 ， 新梢生长量大 ， 树体高大容易
郁蔽 ， 病虫害多 ， 管理难度大 ， 生产成本高等弊 端。果实存在着色差 ， 肉硬度小 ， 果 水分 大 ， 果 皮薄 ， 贮运性差和采后 损失 大等缺陷。夏季雨 水多 ， 一年喷农药 ７—１ ２次防治病虫害加大了
充足 对 以短 、 中果枝 结果 的苹 果花 芽分 化有 利 ； 夏秋 雨 季 和 较长 的无 霜期 可 使树 体 、 果实 充 分 生 长 ； 季稍 干旱 ， 秋 光照 充足 ， 对果 实 品质有 利 ；
冬天低温则利于树体休眠。与江苏 、 安徽 、 河南 诸省 相 比 ， 照 优越 ， 光 日照 时数 多 ， 叶片 光 合 作
８％ ， ０ 水热 同季 ， 日照时数 ２ ０ ２ ０ ３ ０～ ９ ０小 时 ， 光
苹果霜冻灾害的防控技术
苹果霜冻灾害的防控技术一、延迟发芽，躲避霜冻1.早春树干涂白或喷白。
早春对树干、骨干枝进行涂白，涂白剂的配方是：生石灰10份、食盐1～2份、水35～40份，再加1～2份生豆汁，以增加粘着力。
也可以用10～20倍液的石灰水喷布树冠，以反射光照、减少树体对热能的吸收，降低冠层与枝芽的温度，这样做可推迟开花3~5天。
2.春季灌水或喷水。
果树发芽后至开花前灌水或喷水1~2次，减缓地温上升的速度可显著降低果园地温，可推迟花期2~3天。
二、改善果园小气候1.加热法：加热防霜是现代防霜较先进而有效的方法。
在果园内每隔一定距离放置一个加热器，在将发生霜冻前点火加温，使下层空气变暖而上升，而上层原来温度较高的空气下降，在果树周围形成一暖气层，一般可提高温度1~2℃。
2.熏烟法：根据天气预报和果园实测温度，在霜冻来临前（在园内气温接近0℃时），利用锯末、麦糠、碎秸秆或果园杂草落叶等交互堆积作燃料，堆放后上压薄土层或使用发烟剂（2份硝铵，7份锯末，1份柴油充分混合，用纸筒包装，外加防潮膜）点燃发烟。
烟堆置于果园上风口处，一般每亩果园4~6堆（烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定）。
熏烟时间大体从夜间0时至次日凌晨3时开始，以暗火浓烟为宜，使烟雾弥漫整个果园，至早晨天亮时可以停止熏烟。
3.树盘覆草：早春用杂草覆盖树盘，厚度为20~30厘米，可使树盘升温缓慢，限制根系的早期活动，从而延迟开花。
如能够结合灌水，效果更好。
4.其他措施：据国外报道，在果园上空安装使用大功率鼓风机搅动空气，可吹散凝集的冷空气，有预防霜冻的效果。
三、喷营养液或化学药剂防霜1.喷果树防冻剂：在霜冻来临前1～2天，喷果树防冻液加PBO液各500～1000倍液，防冻效果较好。
也可喷施自制防冻液（琼脂8份，甘油3份，葡萄糖43份，蔗糖44份，N、P、K等营养素2份。
先将琼脂用少量水浸泡2小时，然后加热溶解，再将其余成分加入，混合均匀后即可使用），喷施浓度为5000~8000倍。
种植苹果风险大不大
种植苹果风险大不大种植苹果确实存在一定的风险，但在适宜的条件下，风险可以得到降低和控制。
以下是苹果种植的一些主要风险和相应的应对措施。
1. 气候风险：气候条件对苹果生长和产量具有重要影响。
恶劣的天气状况如冰雹、霜冻、干旱或暴雨等都可能对苹果果实品质和产量造成损害。
- 应对措施：选择适宜的气候区域种植苹果，并在可能的情况下选择耐寒、耐干旱和耐热的品种。
定期监测天气预报，采取必要的防护措施，如安装防雹网、使用灌溉系统等。
2. 病虫害风险：苹果遭受各类病虫害的风险较大，如苹果腐烂病、病斑病、蚜虫、蓟马等。
这些病虫害可能导致果实破损、减产或甚至死亡。
- 应对措施：根据当地的病虫害情况，选择抗病虫害的苹果品种。
定期巡视果园，及时发现并治理病虫害，可以采用生物防治、农药处理等方式。
3. 育苗质量风险：苹果种植的成功与否直接与育苗质量有关。
苹果苗木的质量决定着种植后的真实果树品质和长期产量。
- 应对措施：选择有信誉和专业的育苗基地进行采购，确保苗木品种纯正、无病虫害。
同时，在苗木种植过程中，要注意适量施肥、合理灌溉和管理，保证苗木生长健壮。
4. 市场波动风险：苹果属于市场供需受季节性波动较大的农产品。
市场需求的不稳定可能导致苹果价格波动，进而影响种植者的收益。
- 应对措施：了解市场需求情况和行业动态，调整供应和销售策略，寻找多元的销售渠道，如直接销售、合作社、电商平台等。
与果品加工企业建立稳定合作关系，进行预售合同等方式减轻市场波动风险。
5. 管理风险：苹果种植需要一定的管理和技术支持。
不合理的管理和技术水平低可能导致产量低、品质差和成本提高。
- 应对措施：加强对果园的科学管理，合理施肥、灌溉和病虫害防治。
定期修剪和疏果，保证苹果树的良好生长环境。
提高技术水平，不断学习和掌握新的苹果栽培技术。
综上所述，种植苹果确实存在一定的风险，但通过选择适宜的气候区域、抗病虫害品种、优质的苗木和科学管理等措施，可以降低和控制风险。
多雨天气对苹果生产的影响与应对措施
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!(土壤板结!根系呼吸受阻# 苹果树生长要靠根 系在土壤中不断汲取养分和水分! 而具有良好吸收 功能的根主要是集中在土壤表层的须根 )毛细根(# 多雨造成果园土壤板结!浅表层土壤硬化!根系呼吸 不畅!毛细根死亡!吸收功能降低!对果实和树体生 长发育造成危害!尤其是对树体底部叶片伤害较大! 这些叶片表现的症状是发黑%干枯#
近年来! 随着全球气候变暖及其他不利因素影 响!极端天气过程越发频繁!冰雹"霜冻"多雨"低温 等已呈常态化趋势!特别是 !"!& 年以来!灾 害性天 气多发# !"!' 年苹果花期霜冻和 )$* 月份的多次 冰雹!对陕西%甘肃"河南"山西等苹果产区部分区域 造成毁灭性打击& 特别是 !"!' 年 # 月份以来!北方 果树主产区雨水偏多! 根据气象部门统计!#$% 月 份降雨量达到多年以来历史新高! 充足的降雨对于 原本干旱缺水的黄土高原苹果生产是一件好事!但 雨水过量又产生了一些新的不利因素! 甚至多雨对 苹果生产的危害远超干旱& 笔者就多雨天气对苹果 生产的危害进行了梳理总结! 结合生产实践提出了 雨后果园生产管理应对措施& 多雨天对苹果生产的危害
关键词 陕南 猕猴桃建园技术
陕南猕猴桃野生资源丰富生态环境优良天然 富硒发展猕猴桃产业具有得天独厚的自然优势 安 康市岚皋县仅用 ( 年时间就建成了 &% 个猕猴桃园 区总面积 !$! 万亩 笔者根据多年种植推广实践 总结出陕南山地猕猴桃建园技术要点 园址选择
猕猴桃建园选址主要考虑下列因素 %交通 尽量选择交通便利运输通畅的地块以 利于降低劳动强度减少猕猴桃建园和后期管理成本 !水源 猕猴桃喜湿怕涝要选择水源充足具 备灌排条件的地块建园 +土壤 选择土层深厚土质疏松富含有机质
干旱对苹果的危害及抗旱措施
施2023-11-08•干旱对苹果的危害•干旱对苹果抗旱性的影响•抗旱措施•抗旱剂的使用•案例分析目录01干旱对苹果的危害长期干旱会导致苹果树生长停滞，树冠发育不全，影响树冠的形状和大小。
干旱对苹果生长的危害生长停滞干旱使得苹果树叶片迅速枯萎，枝条上的芽眼易枯死，影响树势和产量。
叶片枯萎干旱会使得苹果树落花落果严重，造成产量下降。
落花落果由于干旱，苹果树的开花和结果都受到了影响，导致产量大幅下降。
产量下降干旱使得苹果树的果实大小不一、形状不规整、色泽不鲜艳，严重影响其品质和市场价值。
品质下降干旱对苹果产量和品质的影响干旱对苹果生理生化的影响水分代谢失调干旱使得苹果树的水分代谢失调，影响细胞的正常功能和代谢过程。
营养失衡干旱使得苹果树吸收营养成分的能力下降，导致营养失衡和缺乏。
抗逆性减弱干旱使得苹果树的抗逆性减弱，易受病虫害的侵袭和危害。
02干旱对苹果抗旱性的影响干旱对苹果形态结构的影响叶片卷曲长期干旱条件下，苹果树的叶片会开始卷曲，以减少水分散失。
根系萎缩干旱会导致苹果树的根系萎缩，影响水分和养分的吸收。
果实发育受阻干旱会导致苹果树的果实发育受阻，果实大小不一，品质下降。
03气孔导度下降干旱条件下，苹果树的气孔导度会下降，影响植物的光合作用和蒸腾作用。
干旱对苹果光合作用的影响01光合速率下降干旱会导致苹果树的光合速率下降，影响植物的能量代谢。
02叶绿素含量下降干旱会导致苹果树的叶绿素含量下降，影响植物的光合作用。
蒸腾速率下降干旱会导致苹果树的蒸腾速率下降，影响植物的水分平衡。
气孔阻力增加干旱条件下，苹果树的气孔阻力会增加，以减少水分散失，但同时也会影响植物的光合作用和蒸腾作用。
干旱对苹果蒸腾作用的影响03抗旱措施合理灌溉选择灌溉方式根据实际情况选择喷灌、滴灌、漫灌等灌溉方式，以最大限度地提高水分利用效率。
监测土壤湿度定期监测土壤湿度，根据监测结果及时调整灌溉计划，以避免过度灌溉或灌溉不足。
确定灌溉时间和频率根据气候条件和苹果的生长阶段，确定合理的灌溉时间和频率，以保障苹果生长所需的水分。
苹果树气候灾害防治方法
苹果树气候灾害防治方法苹果树作为我国重要的经济果树，其生长过程中常常会受到气候灾害的影响。
本文将详细介绍苹果树气候灾害的防治方法，帮助果农有效应对气候变化，确保苹果产业的稳定发展。
一、苹果树常见的气候灾害1.春寒：春季气温波动大，易造成苹果树花期受冻，影响果实产量和品质。
2.干旱：长时间无降水或降水不足，导致土壤干旱，影响苹果树的生长和果实发育。
3.风害：大风天气易造成苹果树枝条折断，影响树体结构和果实品质。
4.冰雹：夏季冰雹灾害，会导致苹果树叶片损伤，影响光合作用和果实品质。
二、苹果树气候灾害防治方法1.春寒防治（1）加强树体管理：培养健壮的树势，提高抗寒能力。
（2）喷施防冻剂：在花期前后，喷施一定浓度的防冻剂，减轻冻害。
（3）熏烟防寒：在霜冻来临前，采用熏烟方法提高果园温度，减轻冻害。
2.干旱防治（1）合理灌溉：根据土壤水分状况，适时适量进行灌溉。
（2）覆盖保水：利用地膜、秸秆等覆盖物，减少土壤水分蒸发。
（3）改良土壤：增施有机肥，提高土壤保水能力。
3.风害防治（1）选择抗风品种：在风害严重地区，选择抗风性强的苹果品种。
（2）合理修剪：培养合理的树形，降低风害风险。
（3）设立防风林：在果园周围营造防风林，减轻风害。
4.冰雹防治（1）及时清理果园：雹灾发生后，及时清理果园内的断枝、残叶，减少病虫害发生。
（2）喷施叶面肥：灾后喷施叶面肥，促进树体恢复。
（3）加强病虫害防治：灾后加强病虫害监测和防治，防止病虫害蔓延。
三、总结苹果树气候灾害防治是确保苹果产业稳定发展的关键环节。
果农应密切关注气候变化，采取相应的防治措施，降低气候灾害对苹果树的影响，提高果实产量和品质。
山地苹果园花期冻害调查及防护措施
果农之友2020.12绿色植保近年来陕北春季气候异常，致使苹果产区遭遇低温、倒春寒、冰雹等特殊天气，增加了苹果自然灾害风险，防御花期冻害已成为苹果园防灾减灾的重点。
2020年4月19—24日，子洲县遭遇强冷空气侵袭，致使县内大部分果园遭受严重花期冻害，给全县果业生产造成严重损失。
为了准确评估花期冻害对子洲山地苹果产业的影响，笔者进行了实地冻害调查，并对山地果园冻害发生的程度、特点、预防及灾后管理措施进行了详细调查，提出了山地果园花期冻害的预防措施建议。
1山地果园花期物候特性陕西省榆林市子洲县属于陕北黄土丘陵沟壑区，因光照充足、昼夜温差大，适合生产优质苹果，被陕西省果业局划定为山地苹果的优生区。
2020年在子洲县清水沟现代农业园区山地果园调研发现，山地苹果园不同山体位置的物候期略有差异（图1~图3）。
位于山顶的果园（平均海拔1070米左右），其初花期为4月6—7日，盛花期为15日左右，4月20日左右坐果，而位于山脚低洼处的果园（平均海拔950米左右），比山顶果园的对应物候期推迟10～12天。
2山地果园花期冻害发生的程度及特点大多数情况下，用苹果花序受冻率预估苹果花期受冻害后减产率的指标，苹果花期冻害主要分为轻度、中度以及重度三个等级。
轻度花期冻害指花序受冻率在10%～30%，一般情况下这种冻害会造成10%以下减产率；中度花期冻害指花序受冻率在30%～80%，一般会造成果树10%～30%的减产率；重度花期冻害指花序受冻率达到80%及以上，一般会造成苹果树30%以上的减产率。
子洲县冻害发生时间为4月19—24日，其中最为严重的是4月23—24日。
冻害发生期间，位于山顶的果园（平均海拔1070米左右），最低温度在所调查的山体位置中最高，平均为-3℃，花序受冻率平均为18.82%，属于轻度花期冻害。
位于半山腰阳坡果园（平均海拔1010米左右），冻害期间最低温度为-4～-5℃，花序受冻率平均为30.15%；而位于半山腰阴坡果园（平均海拔1010米左右），其冻害期间最低温度为-5～-6℃，花序受冻率平均为43.80%；位于山脚平山地苹果园花期冻害调查及防护措施江珊，张国浩，卢蒙蒙，邹养军（西北农林科技大学园艺学院陕西杨凌712100）图1山顶果园的苹果花序图2半山腰果园的苹果花序图3山脚果园的苹果花序32果农之友2020.12绿色植保原地的果园（平均海拔950米左右），冻害期间最低温度平均-7℃，花序受冻率平均为66.50%；位于山脚低洼地的果园（平均海拔950米左右），冻害期间最低温度平均为-10℃，花序受冻率平均为70.60%。
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李晓荣李晓荣，陕西省岐山县果树蚕桑工作站，邮编722499。
收稿日期：2014-12-291低温低温冻害是春季对苹果树影响较大的气候因素之一，可使花器冻死，失去授粉能力，也可将幼果冻成霜环果，失去商品价值，严重时冻坏枝干，削弱树势。
应对措施：①不要一次性疏花疏果到位。
疏花疏果应按照清苔、疏蕾、疏花、疏果、定果的顺序进行，并随时关注天气预报。
如果天气不好，最好留双花，或适当推迟疏花疏果，遇到不良天气应立即停止疏花疏果。
②果园熏烟。
春季果园温度低于-2℃，苹果花就要受冻，所以果园温度一旦降到0℃以下，就要提高警惕。
如预报有低温，于夜间（凌晨2：00—3：00后）低温来临之前点燃园内事先准备好的秸秆、杂草等柴堆（每亩5~6个），然后压少许土，使散发烟雾，提升果园温度，防止花果受冻。
建议在果园中悬挂温度计，随时做好准备采取措施。
最好是连片果园统一熏烟，效果更好。
③灌水。
低温来临前全园灌水，可将土壤温度稳定在0℃左右或0℃以上，从而避免发生冻害。
另外，灌水也可推迟花期，降低低温冻害风险。
④树上喷水。
低温来临前树上喷水，也有利于保持温度。
实践证明，即使树上喷水后结冰，苹果花也不会受冻。
⑤喷防冻剂。
低温来临前树体喷天达2116或芸薹素等调节剂类，可起到一定的保护作用。
2阴雨花期连续阴雨对苹果树授粉坐果极为不利，阴雨常常伴随低温，影响花粉正常萌发、散粉，而且蜜蜂等授粉昆虫不出来活动或很少出来，也降低了授粉效果，花期降雨还会加重霉心病的发生。
应对措施：①灵活掌握疏花疏果时间与方法。
根据天气情况，适当推迟疏花疏果。
花开后淋雨的园，暂停疏花疏果，待坐果稳定后再行疏留。
坐果差的园要充分利用边花、叶丛花、腋花芽的开放时间差保产。
②加强授粉树配置。
授粉树配置较多的，即使遭遇阴雨天气授粉效果也比较好，可根据果园实际适当嫁接授粉品种。
新建园应做好规划，加大授粉树比例，主栽品种与授粉品种比例保持在5∶1为宜。
③采用辅助授粉措施。
花期晴好天气及时采用人工授粉、花期放蜂、喷施植物生长调节剂及硼肥等方法，促进授粉受精，提高坐果率。
④加强霉心病防治。
花期是预防霉心病的关键期，花露红期或初花期要喷布多抗霉素或宝利安等防病，花期遇雨后应再次喷药，至套袋前如果降雨较多，每次喷药都要加上防治霉心病的药剂，以防后期霉心病大发生。
3雾霾雾霾天气，浓雾中的浮游尘粒会附着到雌蕊柱头上，影响坐果。
幼果期，雾霾中的有害微粒还会刺激幼嫩果面，造成果面小黑点，影响外观质量。
应对措施：①远离污染。
建园时应远离石灰厂、水泥厂、交通要道等容易因大气污染而产生雾霾的地方。
②提温散雾。
密切关注天气预报，如果遇大雾天气，可以在果园周边点火，在园内熏烟提温，使雾霾受热散开，减轻对果树的影响。
③风力散雾。
雾气有凝结成团的特点，可以采用电力吹风设施吹散雾霾，减轻危害。
4干旱春季干旱天气不利于萌芽开花坐果，应对措施是适度灌溉。
一般在萌芽前灌水，如果还是干旱，可在花后再次灌水。
花期不宜灌水，否则易引起大量落花。
因为骤然大量灌水后，土温会随之急剧降低，根系活力减弱，吸水作用和透气性降低，导致树体水分不足，加重了花朵缺水，引起大量落蕾、落花。
3～5天后，随土温的升高，根系活动能力和吸收能力很快恢复，而且迅速增强，输送给花朵的水分过量，会促使花梗产生离层而出现大量落花或落小果。
要避免开花时发生大量落蕾、落花和落小果，最有效的措施是及时浇透花前水，施足花前肥，盛花期喷1次300~350倍液硼砂加蜂蜜(或红糖)水，花期不浇水不追肥不喷药。
避免因前期缺水缺营养、后期水分过多而造成大量落花，并可有效减少生理落果，显著提高坐果率。
幼园或干旱地区的果园可采用覆盖黑膜的方法来保持土壤湿度。
5大风大风给苹果生长发育带来诸多不利影响，如造成树冠偏斜，影响开花授粉，破坏叶片，造成落果等。
应对措施：①立架栽培。
建议有条件的果园对容易发生倒伏的嘎拉品种幼树及自根砧苗木等进行立架栽培，可采用竹竿背扶或水泥立架背扶。
实践证明，竹竿背扶的比不背扶的抗风性好，但在6~7级大风下，竹竿背扶仍有部分枝干被风吹断，而水泥立架背扶的只有个别枝条被风吹断，但树不会倒。
②起垄栽培。
建议对容易被风吹倒的品种进行起垄栽培，保护嫁接口，增强抗风力。
③建防风林带。
有条件的可在果园周围栽植
高大树木林带作为防风墙。
④连片栽植。
苹果树集中连片栽植，有利于抵抗大风破坏。