安阳市农产品加工业发展研究

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全面推进乡村振兴背景下河南省农产品加工业发展研究——基于食品加工和制造业典型案例的分析

本期关付新全2021年中央一号文件提出“构建现代乡村产业体系，依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益”。

要求“立足县域布局特色农产品产地初加工和精深加工，建设现代农业产业园、农业产业强镇、优势特色产业集群”。

发展农产品加工业，振兴乡村产业，是全面推进乡村振兴的基础、根本和关键。

农业强国多是农产品加工业强国，农业大国成为农业强国，必须以发展农产品加工业为条件，这是世界性一般经验。

河南是我国的典型代表和缩影，尤其是作为农业大省、粮食大省和人口大省，其社会经济现代化在全国更具代表性和典型性。

河南实施乡村振兴战略，对解决“三农”问题和推进现代化进程，具有更加重要的意义和作用。

河南省发展农产品加工业，振兴乡村产业，对推进经济社会发展的经验和启示，具有更大的参考价值和借鉴意义。

2020年12月，课题组对郑州、焦作、新乡、驻马店、信阳、南阳等地的县域主导产业和农产品加工企业进行调研，以具有县域特色的延津小麦、正阳花生、平舆芝麻、泌阳肉牛、西峡食用菌、信阳毛尖茶、新县和光山油茶等为代表，对18个典型案例资料进行整理和分析，总结河南省农产品加工业发展经验，指出当前存在的问题和面临的挑战。

一、在乡村振兴背景下河南省发展农产品加工业具有重大的现实意义2020年，我国实现全面建成小康社会目标。

今年是“十四五”开局之年，已进入全面推进社会主义现代化阶段，要深入推进乡村振兴。

乡村振兴是解决“三农”问题的总抓手，现阶段以乡村振兴战略统领解决新时期“三农”问题，是巩固精准扶贫成效的有效措施。

乡村产业振兴首先是实现乡村振兴的产业兴旺目标的需要；其次是改善农村环境、实现生态宜居目标的需要；再次是农民增收和农村经济繁荣、巩固扶贫成果、提升农民生活水平的需要。

振兴乡村产业的关键和重点是发展农产品加工业。

首先，发展农产品加工业是拉长农业产业链，促进产业融合发展的关键环节。

其次，发展农产品加工业，是农业提质增效、由农业大省变为农业强省的关键措施。

安阳市农业发展的现状、问题及对策

安阳市农业发展的现状、问题及对策作者：李琳琳来源：《河南农业·综合版》2019年第04期安阳市是农业大市，是原农业部规划的粮、棉、油、菜优势种植区域，是全国优质小麦生产基地市、河南省重要的农产品生产基地，农产品资源丰富。

近年来，安阳市委、市政府高度重视“三农”工作，大力实施乡村振兴战略，促进农业和农村经济高质量发展，农业生產提质增效、转型升级取得了新突破;农村事业健康发展，乡村发展显现新面貌;农村社会和谐稳定，农民群众安居乐业，乡村振兴开局良好。

2018年，安阳市增加产值195.1亿元，增幅3.2%（按可比价计算），农民人均可支配收入为14 834元，同比增长8.3%。

一、农业发展现状（一）温饱问题彻底解决家庭联产承包责任制的实施极大地调动了农民的生产积极性，农业生产力得到了解放。

安阳市粮食单产和总产实现大幅度提高，不仅解决了全市人民的温饱问题，成为全国重要的商品粮生产基地，还成为一个重要的粮食调出地。

特别是2002年以来，全市通过落实国家扶持粮食生产的各项惠农政策，实施高标准粮田“百千万”工程，推广先进适用的种粮技术，引导粮食规模经营和推进粮食生产机械化等措施，夯实了安阳市粮食发展的基础，使全市粮食生产进入了一个稳步提升、持续发展的阶段，用实际行动创造了安阳市粮食生产十三连增的辉煌成绩。

2018年，全市粮食总产达到375.2万t，粮食作物良种覆盖率达99%。

（二）农业产业化经营发展势头较好自2009年以来，安阳市不断加大对农业产业化发展的扶持，并把农业产业化发展列为全市五大重点工程之一，使安阳市农业产业化经营工作得到快速发展。

全市规模以上农业产业化龙头企业由原来的不足100家发展到现在的408家，固定资产总额也达到71亿元，销售收入达到145亿元。

全市省级农业产业化龙头企业达到28家，市级重点龙头企业达到150家。

随着农业产业化由鼓励龙头企业发展向培育龙头企业进行强强联合的集群化发展，安阳市农业产业化迈上了一个新台阶，农业产业化水平得到进一步提高，保持了较好的发展势头。

安阳产业发展趋势

安阳产业发展趋势安阳市是河南省的一个大城市，也是该省的重要战略支点和交通枢纽城市之一。

随着中国经济的不断发展，安阳的产业结构和发展趋势也在逐渐变化。

本文将针对安阳市的产业发展趋势进行分析和展望，以期为该市的产业发展提供参考。

一、农业发展趋势安阳市位于中国河南省中部，地理环境适宜农业发展。

农业一直是安阳市的支柱产业，尤其是小麦、玉米、棉花等农作物的种植。

随着农业科技的革新和农民收入水平的提高，农业发展趋势将体现在以下几个方面：1.转型升级。

传统的农业生产模式已经不能满足市场需求，农业要加快转型升级，加强科技创新，提高产品质量和产量，培育具有竞争力的农业品牌。

2.农产品深加工。

农产品的附加值不高，主要是由于深加工环节较少，产品质量较低。

安阳市在农产品深加工领域具有潜力，可以开展农产品加工业，提高产品附加值，增加农民收入。

3.农业旅游。

安阳市具有丰富的农业资源和传统文化，可以发展农业旅游。

通过农家乐、采摘园等形式，吸引游客前来观光、休闲，带动农业产业的发展。

二、工业发展趋势安阳市是华北地区的重要工业基地，工业发展已经取得了一定的成就。

未来几年，安阳市的工业发展趋势将集中在以下几个方面：1.加大绿色制造力度。

安阳市的传统工业存在环境污染和资源浪费问题，需要加大绿色制造的力度，实施清洁生产，提高资源利用率，减少环境污染。

2.促进高新技术产业发展。

安阳市要加强与高校和科研机构的合作，培育高新技术企业，发展高新技术产业，推动产业结构升级。

3.推进产业园区建设。

安阳市要加快产业园区的规划和建设，提供良好的产业环境和配套设施，吸引优秀的企业入驻，推动产业集聚效应。

三、服务业发展趋势服务业是现代经济的重要组成部分，也是安阳市产业转型升级和经济增长的重要动力。

未来几年，安阳市的服务业发展趋势将体现在以下几个方面：1.促进旅游业发展。

安阳市具有丰富的旅游资源，如殷墟、商丘、尉氏等，要加大旅游业的发展力度，提升旅游服务质量，打造知名旅游品牌。

农产品加工业发展调研报告

农产品加工业发展调研报告农产品加工业发展调研报告范文农产品加工水平是衡量农业现代化程度的重要标志，是提升农业整体素质和效益的关键环节。

发展农产品加工业，有利于优化农业和农村经济结构，有利于农产品的深度开发，有利于农民就业和增收，有利于增强农业的综合素质，有利于发挥农业资源优势。

促进农产品加工业又快又好发展，为新农村建设提供强有力产业支撑，是新农村建设的切入点和突破口。

2007年11月初到2008年元月中旬，我们组成农产品加工业发展问题调研课题组，深入全市17个县市区，临汾、侯马两个开发区和多家企业调查研究，多次邀请专家教授召开研讨会，反复征询意见，最终形成这个报告，希望对加快我市农产品加工业发展有所帮助。

一、自然资源和发展条件产业发展离不开自然资源和发展条件。

发展农产品加工业，就是依靠我市面临的发展条件，充分开发利用自然资源，使资源优势变为产业优势。

农产品加工业的内容非常多，只能从中选择重点扶持发展。

可以肯定地讲，未来农产品加工产品市场竞争会日趋激烈，发展农产品加工业，各地靠的主要是特色，只有把特色做强做大做出品牌才能在市场上生存和发展。

要准确的把握特色，就必须清楚资源状况和发展条件，这是发展农产品加工业的主要前提。

我市位于山西省西南部，地处太行山和吕梁山之间，区域内地形复杂，动植物种类丰富，盛产小麦、玉米、水果、核桃、枣、牛、羊等农产品，发展农产品加工业在全省乃至全国都有明显优势。

2007年，全市农村牧渔业总产值累计68。

68亿元，比上年同期增长5。

1%，其中农业产值累计45。

14亿元，比上年同期增长3。

3%；粮食总产量累计17204万吨，比上年同期增长3。

19%。

2007年末，猪出栏1235412头，比上年同期增长3。

2%；羊出栏667403只，比上年同期减少2。

7%。

特殊的地形和气候条件，造就了我市特殊的的干鲜果产品，永和枣子、隰县贡梨、古县核桃质地优良，久负盛名，快速发展的吉县苹果近年来誉满全国，我市已经成为国内枣子、贡梨、核桃、苹果等优质干鲜果基地。

浅析河南省农产品加工业存在的问题及对策研究

Ｚｅｇｈｕ４０５，Ｃｉ）ｈｎｚｏ５０３ｈｎａ
ＡｂｔａｔＴｈｓｈｓｓｌｂｒｔｄｈｐｒｂｅｏＨｅａａｒｃｌａｐｏｕｔｒｃｓｉｇｎｕｓｒｆｏｓｒｃ：ｉｔｅｉｅａｏａｅｔｅｏｌｍｓｆｎｎｇｉｕｔｌｒｄｃｐｏｅｓｎｉｄｔｙｒｍｎｎｕｒｉｅａｐｃｓＣｏｎｅｍｅｓｅｗｅｅｎｅｔｇｔｄｆｏｓｅｔ．ｕｔｒａｕｒｓｒｉｖｓｉａｅｒｍｒｉｉｇｔｅｌｖｌｏｐｒｃｓｉｇｅｈｏｏｙ，ｅｔｎｉｇａｓｎｈｅｅｆｏｅｓｎｔｃｎｌｇｘｅｄｎａｒｃｔａｉｕｔｃａｎ，ｄｖｌｐｎｌｃｌｇｉｕｌａｐｒｄｃｓｄｖｌｐｉｇｉｈａｕ－ａｅａｒｃｌｕａｇｉｕｌｕｒｌｎｄｓｒｙｈｉｅｅｏｉｇｏａａｒｃｔｌｏｕｔ，ｅｅｏｎｈｇｖｌｅｄｄｄｇｉｕｔｒｌｕｒｐｏｕｔ，ｅｔｂｉｈｎａｄｉｒｖｎｑａｉｏａｒｃｌｕａｐｏｕｃｓｓａｄｒｓｓｅ，ｉｃｅｓｎｒｄｃｓｓａｌｓｉｇｎｍｐｏｉｇｕｌｙｔｆｇｉｕｔｒｌｒｄｔｔｎａｄｙｔｍｎｒａｉｇｄｖｌｐｎｐｌｃｓｐｏｅｅｏｍｅｔｏｉｙｕｐ￣，ｔａｎｉｍａａｅｎｐｅｓｎｌｐｒｏｎｌｃｌｉａｉｎｒｏｒｉｎｇｎｇｍｅｔｒｏｎｅ，ｅｓｎｅｕｔｔｏｆｍｃｍｂｉｉｇｈｖｏｎｎｔｅｅｆｒｓｆｅｔｒｒｓｓｕｖｒｉｉｓｎｒｓａｃｉｓｉｕｅｆｏｔｏｎｅｐｉｅ，ｎｉｅｓｔｅａｄｅｅｒｈｎｔｔｔ．Ｋｅｒ：ａｒｃｌｕｒｌｒｄｃ；ｐｒｂｅｙｗｏｄｓｇｉｕｔａｐｏｕｔｏｌｍｓ；ｃｕｔｒａｕｅｏｎｅｍｅｓｒｓ

浅议安阳县农业产业化发展的途经和措施

３２提高农业适度规模经营的组织化程度，．充分发挥政府
３３解放思想，．创新机制，现农业适度规模经营新突破实
在农业适度规模经营中，打破行政区划、要地域界限，以大市场大经营的视角整合生产经营要素。要鼓励能人嫁接品
牌，跨省跨市联合有实力的企业和个人，同创办农业企共
发展提供了清晰的思路 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
关键词：业产业化；头企业；农龙发展；阳县安
中图分类号Ｆ２３３文献标识码Ａ文章编号１０ — １（０７７２９）０ — ２— ２０７３０２０２０
农业产业化龙头企业是指以农产品加工或流通为主
题。搭建平台，要提供良好的环境条件，多为农业规模经营者解决实际困难和问题，按照市场规律去拉长产业链，要在产品深加工环节、销售环节多做文章，大文章，做尤其要
中资金扶持典型。应调整面面俱到、资金分散使用的思路，
关部门。
不断发展壮大。龙头企业是产业化经营的关键，其竞争实
力决定着产业化经营的规模和效益。培育和加快龙头企业的发展对于区域经济繁荣具有十分重要的意义。
从总体上看，阳县的农业产业化经营还处在初级阶安
段，龙型经济进入了初期发展阶段，龙头企业有了较大的发展。但是各县市的水平参差不齐，大多数龙头企业发展
路的信心和决心，强自身从事规模经营的能力。增要继续以项目为载体，落实项目时应考虑３但个方面。是农业县一市应多子项目支持。二是重点产业要予重点支持。三是集

农产品加工业发展现状

农产品加工业发展现状1. 农产品加工业的定义和作用农产品加工业是指将农产品经过一系列的技术加工，转化为消费者直接可用的产品的产业。

它在农业生产中的作用不可忽视，不仅能够提高农产品的附加值，创造更多的就业机会，还能够满足人们对多样化、便捷的食品需求。

2. 农产品加工业的发展趋势随着人们对食品安全和品质的要求越来越高，农产品加工业正朝着绿色、有机、高品质的方向发展。

越来越多的农产品加工企业开始采用先进的生产工艺和设备，并注重产品的研发和创新，以满足市场的需求。

3. 农产品加工业的发展机遇农产品加工业的发展面临着机遇和挑战。

一方面，中国农产品丰富多样，资源优势明显，为加工业提供了广阔的市场和发展空间。

另一方面，农产品加工业还面临着缺乏技术和市场竞争力不足等问题。

4. 农产品加工业的创新与改革为了促进农产品加工业的发展，政府需要加强对农产品加工技术的研究和创新，提供更多的政策支持和投入。

同时，加强与农民合作社和农业合作社的合作，推动农业产业化和农产品加工的深度融合。

5. 农产品加工业的问题和挑战农产品加工业在发展过程中也面临着一些问题和挑战。

如农产品的质量和安全问题、产品附加值不高等。

针对这些问题，需要加强生产环节的监督和管理，加大对农产品加工企业的扶持和引导，提高产品的品质和附加值。

6. 农产品加工业与农民收入增加的关系农产品加工业的发展不仅能够提高农产品的附加值，还能够创造更多的就业机会，带动农村经济的发展，从而提高农民的收入水平。

通过加工和销售农产品，农民可以获得更高的收益，改善自己的生活条件。

7. 农产品加工业带动农村经济发展的模式农产品加工业的发展对于促进农村经济的发展起到了重要的推动作用。

通过农产品加工业的发展，农村地区可以通过农产品加工企业的引入，吸引更多的投资和人才，推动农村产业结构的优化和升级，推动农村经济的全面发展。

8. 农产品加工业对国家经济的贡献农产品加工业对国家经济的贡献不可忽视。

安阳市现代农业高质量发展研究

・156・山西农经/2021年9期DOI：10.16675/14-1065/f.2021.09.066安阳市现代农业高质量发展研究□安鑫丽，施春艳（安阳市师范学院商学院河南安阳455000）摘要:近年来,安阳市不断提高农民综合素质和农业投入产出率，农业经济总量和主要农产品生产均保持稳定，然而在现代农业高质量发展过程中也暴露出一些问题。

全面客观地把握安阳市农业发展的特征，剖析安阳市现代农业高质量发展中面临的挑战，提出了安阳市现代农业高质量发展对策。

关键词:安阳市;现代农业；高质量发展文章编号：1004-7026（2021）09-0156-03中国图书分类号:F327文献标志码:A1当前安阳市农业发展的主要特征1.1农业经济总量基本平稳安阳市积极推进农业供给侧结构性改革,着力推动农业高质量发展，农业经济形势基本平稳。

2018年前，安阳市农业经济总量整体呈上升趋势。

2019年，安阳市农林牧渔业增加值208亿元，比2018年同期下降1.9%。

2019年，安阳市各区县农林牧渔业总产值差距明显，最大值为内黄县的1109933万元，最小值为文峰区的22654万元。

1.2主要农产品生产保持稳定安阳市主要农产品生产依然保持稳定,2013—2019年，除油料作物和棉花产量外，小麦等粮食产量逐年增加。

2019年,安阳市粮食种植面积56.59万hm2,粮食总产量376.1万t,增长0.2%；夏粮产量206.4万t,增长5.7%；秋粮产量169.6万t,下降4.9%；粮食产量443kg/667m2,增长5.6%。

1.3农产品加工业水平偏低安阳市农产品加工业基本处于稳步发展阶段，但是农产品加工业水平仍然偏低。

2018年，安阳市农副食品加工业中，规模以上企业64家，亏损企业8家，资产负债率为59.64%，利润总额41273万元，亏损企业亏损总额4401万元。

安阳市农业产业化重点龙头企业不强。

河南省共确定农业产业化重点龙头企业794家，其中安阳市28家。

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多层次开发的产品少，产品档次低。进
入中低端市场的较多，能适廊快速发不
展的消费市场的需求。
水蔬莱、黄汇丰果脯、内高堤果品、仕安葡萄酒等为主的果蔬深加工企业．加年
工水果、蔬菜分别达到１万ｔ５万６和０ｔ；众品、达、园、金、创、以永三诺联富
为主的木材加工企业．年加工木材
２７ｍ。３．万。
（）＿品品牌创建不断增强四农Ⅱ 为促进农产品的品牌效应，极引积导企业买施品牌带动战咯，过大力开通发优势产品，安阳币培育和形成了一大批无公害、色、机农产品和名牌农绿有
安阳市农业局
一
、
形成。以神华、萌发、三和、Ｅ中、；今麦郎
（）工规模不断增大一加从安阳市农产品加工企业的规模来看，销售收入在１Ｏ以上的企业年０万２冢。全市２家农产品精深加工企９７７
工业与生产星地和农户的利益连接机亡
强等为主的畜产品精深加工．加工活年鸡４５万只、猪１１７头、８５３１生．万７牛．
万头；以创新、人药业为主的中药材济加工企业，加工中药材３．万ｔ以尚年３：品家具、达康木制品、先宝旺华木业、三合木业、纪家具装潢、世宇祥家具、进跃家具、明华家具、阳家具、朝裕发家具等
为主的粮食加工企业，动全市优质粮带
种植面积ｌ６万ｈ８．３ｍ；以易祥脱水蔬菜、黄汇丰果脯、内高堤果品、仕葡萄安
酒等为主的果蔬深加工企业．动名优带果种植面积６２ｈ．万ｍ、蔬菜种植面积
活质量，对县域经济和社会发展都具有
产品。截止目前，全市认定无公害产地
带关系松散。同时，Ｉ订单农业发展也只
是在个别地方存在，而且极不规范。
三、策和建议对
（）一增强发展农产品加工业的认识农产品加工业不单是工业问题．也不仅仅是农业问题，而是涉及农业、工业、流通等领域的大产业。加快发展农产品加工业，不仅能带动和促进相关产业
木业、纪家具装漠、祥家具、进家世宇跃
（）三产业链条不紧密主要表现为农民专业合作社和中
介服务组织发展浠后，农产品加工龙头
具、华家具、阳家具、发冢具等为明朝裕
主的木材加工企业．带动全市速生丰产林种植基地２．万ｈ８３ｍ
姗
ＪＡＧＯＮＧＹＵＢＩＡＯＸＩＮＡ
鱼毒謦；毒
现状及特点

；邕雇：总三蔷葬
万金红
（）事农产品精深加工的少二从虽然安阳市部分农产品加工龙头
企业不断加大投入力度．加快技改步伐，生产设备和技术水平有所改进．但
从安阳市农产品加工业的行业分布看，目前，币已经基本形成了以面全
获农业部地理标志（登记）称号。阳市安的“ 丰 ” 滑牌麦种子、火龙岗 ” 小杂 “ 牌
粮等产品获 “ 南省名牌农产品 ” 号。河称
平均销售收入达到４．亿元。９７以神华、
萌发、和、中、麦郎为主的粮食加三汇今工企业，加工粮食３．万ｔ；早年１３５以
河、光华为主的油料加工业，加工年
花生、豆等油料８万ｔ；易徉脱大４ｌ０以
的发展，而且能显著提高人民群众的生
７个，证无公言农产品６个，色食３认Ｏ绿品９，机农产品１，获得有机传个有个已
换认证企业２，品２７．，产品荣家产个１＼
（）工领域不断拓苋二加
１．３ｈ以众品、达、园、金、４万ｍ；永三话
大多数农产品加工企业的生产设备和
技术水平偏低，生产工艺比较落后．生产加工能力与水平整体上还不能得到
业，平均固定资产规模达到１．７元，８亿
联创、富强等为主的畜产品精深加工．甬动全币家禽养殖７２万兵、生猪养Ｏ９
殖２８０．８万头、２１万头：尚品牛３．７以
家具、达康木制品、旺华木业、合先宝三
较快提高，深层次加工的数量比重小．