农产品质量安全十大谣言曝光
农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例
农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例文章属性•【公布机关】农业农村部,农业农村部,农业农村部•【公布日期】2022.12.28•【分类】其他正文农业农村部公布农业执法保障粮食安全十大典型案例为有效维护农业生产秩序，保障国家粮食安全，2022年农业农村部先后部署开展了农业综合行政执法“护奥运、保春耕”、种业监管执法年等活动。
各地农业综合行政执法机构聚焦品种权保护、农资质量等领域，加大执法办案力度，查办了一批违法性质恶劣的案件。
日前，农业农村部从中选取了10个典型案例予以公布。
一、山东省济南市邵某某等人未取得种子生产经营许可证生产经营假劣玉米种子案2022年1月，山东省济南市农业农村局接群众举报，邵某某等人涉嫌无证生产经营假劣玉米种子。
济南市农业综合行政执法支队执法人员立即开展核查，发现邵某某等人未取得种子生产经营许可证，在济南市4个区建立生产窝点，非法生产经营玉米种子且数量较大，涉嫌构成犯罪。
济南市农业农村局商请济南市公安局提前介入，并积极配合公安机关查明邵某某等人生产涉案玉米种子共141个品种，在山东省聊城市、泰安市、德州市、潍坊市等多地建立分销渠道销售涉案玉米种子。
经依法抽样送检，涉案141个玉米品种有106个为假种子，11个为劣种子。
经公安机关进一步侦查，目前已查明涉案假劣玉米种子约1200吨，涉案金额1200万元。
二、贵州省毕节市七星关区某农资公司经营假大豆种子案2022年4月，贵州省毕节市七星关区农业农村局接群众举报，七星关区某农资公司涉嫌经营假大豆种子。
经立案查明，该农资公司从黑龙江省哈尔滨市某农业发展公司购进96吨商品大豆，以安顺市农科院选育的“安豆10号”名义对外销售，涉嫌经营假种子。
至案发时，当事人已销售涉案大豆种子92.72吨，销售金额250万元。
因当事人的行为涉嫌构成犯罪，毕节市七星关区农业农村局依法将该案移送毕节市公安局七星关分局。
目前，公安机关以涉嫌销售伪劣产品罪正对当事人进行立案侦查。
关于谣言的经典素材事例
关于谣言的经典素材事例有：
1.“皮革奶”事件：2009年初，有谣言称三鹿、伊利、蒙牛等22家企业生产的液态奶产品中检出三聚氰胺，卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局等相关部委高度重视并立即展开调查，经严格审批，最后确定了77家“皮革奶”企业的118批次产品检出三聚氰胺。
这些企业产品被停止销售下架，对全部留样再检测，对不合格产品及企业全部进行严格的依法处置。
2.“蛆橘”事件：2008年10月，四川广元柑橘产区发现部分蜜橘有虫，经查，该事件是由于不良商贩将有虫蜜橘用强漂白剂处理后推向市场，但商家否认使用有毒农药。
这一事件引发了消费者对柑橘质量安全的担忧，导致柑橘销售量大幅下降。
这些事例都表明了谣言的危害性，不仅会误导公众对事物的判断，还会给相关企业和行业带来不可估量的负面影响。
因此，我们应该自觉抵制谣言的传播，同时也要提高公众的科学素养和对信息的辨识能力，以减少谣言的产生和传播。
农产品质量安全政策问题解答
农产品质量安全政策问题解答1、什么是农产品？农产品是源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、被生物及其产品。
其中，“初级产品”是指初级产业产出的未加工或只经过初加工的农、林、牧、渔、矿等产品：“农业活动”既包括传统的种植、养殖、果摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动：“植物、动物、微生物及其产品”是广义的农产品概念，包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过分拣、去皮、割壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等粗加工，但未改变基本自然性状和化学性质的初加工产品。
小贴士。
《中华人民共和国食品安全法》中所称的食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性，亚急性或者慢性危害。
2、农业投入品包括那些？农业投入品是指在农业和衣产品生产过程中使用或添加的物质，主要包括生物投入品、化学投入品和农业设施设备等三大类。
生物投入品要包括种子、苗木、微生物制剂（包括疫苗）天敌生物和转基因种苗等。
化学投入品主要包括农兽药（包括生物源农药〉、植物生长调节剂动物激素、抗生素、保鲜剂等。
农业设施设备主要包括农机具、农膜、温室大棚、灌溉设施、养殖设施、环境调节设施等。
小贴士。
农业投入品监督抽查：是指为了防止不合格农业投入品用于农业生产，由农业部或者省级农业部门组织检测机构和相关管理机构对生产，经营或者使用的农业投入品，依据有关规定进行抽样、检验，并对抽查结果予以公告和处理的活动。
3、什么是农产品质量安全农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
农产品质量既包括涉及人体健康、安全的安全性要求，也包括涉及产品的营养成分、口感、色香味等品质指标的非安全性要求。
“安全性要求”需要由法律规范，实行强制监管来保障，如有害重金属元素含量、农兽药残留、治病微生物等。
10大食品谣言解读
10大食品谣言解读佚名【期刊名称】《开卷有益（求医问药）》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】2页(P41-42)【正文语种】中文谣言一：“耐撕”紫菜是塑料袋做的一条“塑料紫菜”的视频在网络疯狂传播，视频中的一位女士从买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，说闻到一股腥臭味，而且拉拽不开，吃的时候嚼不碎，判断紫菜是用废旧的黑塑料袋做的。
一时间，“耐撕紫菜是用塑料袋做的”说法引起了大众的关注。
真相：严重失实。
紫菜自身富含胶类等多糖物质，浸泡水温不够或者时间较短等原因，都可能导致紫菜“撕不断、嚼不碎”。
作为海产品，紫菜内含有的一些物质，是构成紫菜鲜腥气味的来源。
凭此特点说紫菜是塑料做的非常武断。
谣言二：吃大盘鸡等感染H7N9死亡一条内容为“邯郸市永年区讲武乡东李解村刘××，昨天下午因吃大盘鸡感染H7N9死亡，参与抢救的医生刘国永已经被隔离，紧急通知，暂时别吃鸡肉、鸭肉、猪肉，因河北省邯郸市永年区讲武乡东李解村5570头家禽已感染。
收到马上发给你关心的人，预防永远胜过治疗”的信息在网络上被大量传播。
真相：杜撰捏造。
食用煮熟烧透的食物不会感染H7N9病毒，因为H7N9病毒不耐热，达到70℃，即“滚烫”时，病毒就被杀死了。
“大盘鸡”已经过烧煮处理，可以放心食用。
谣言三：肉松饼是棉花做的一些网络平台、微信、微博疯传“肉松是棉花制成的”视频。
视频中的解说人将肉松饼内馅洗净后不停地在水中揉搓，称里面絮状物为“棉花”，并用打火机点燃，称有“棉花味”。
真相：严重失实。
肉松和棉花的成分有很大区别：肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。
两者的口感差异大，造假几乎没可能。
肉松可以嚼烂，但棉花表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。
另外通过点燃的方式可以很容易分辨肉松和棉花：肉松燃烧一般会有一股动物蛋白特有的焦糊味，而棉花并不会有此种焦糊味。
谣言四：桃子西瓜同食会产生剧毒不久前，微信群经常出现这样一条消息：“温馨提示：最近各地区高温持续，很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒性。
农产品质量安全典型事件回顾
食品安全问题产生的原因
1.由于相关部门对食品安全生产的 操作监管不力,使得中国食品行业严 重违规、违法生产销售不合格食品 的现象屡禁不止。中国的食品监管 一直采取分段管理为主、品种管理 为辅的方法,在实际的操作过程中,
各职能部门之间要么会出现争着监
管、重复执法的现象,要么会出现争 着不管、相互推诿扯皮的现象,这就
早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯 三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再 来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈 米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西 红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂 加吊白块和硫磺馒头…… 食品安全：持续成为当下中国民生焦点问题，成为 “爆炸性”的公众话题，并上升为国家政治层面 的命题，如此下去或有动摇国本之嫌……
涉及的利益主体有广义的消费者(需求方)、生产者(供应方)、政 府3个方面。
(一)严重威胁了消费者的生命安全和健康，引发人们对食品安
全的信任危机获得安全、营养和健康的食品是每一个消费者的最 基本权益。然而，蔓延欧洲大陆的疯牛病造成一些人患上了“克 雅氏症”，在患者中有近百人死亡，引起整个欧洲甚至可以说全 世界消费者空前的 “食品信任危机”；比利时等国相继发生因动 物饲料被二恶英污染，导致畜禽类产品及乳品含高浓度二恶英事 件，引发有关国家人民对畜禽制品的高度恐慌。
双汇瘦肉精事件（ 2011 年） 浙江嘉兴 70人瘦肉精中毒（ 2008 年）
毒酸菜
“毒生姜”事件 （2011年）
2011年4月15日，湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报， 在辖区一座大型蔬菜批发市场内，查获两个使用硫磺熏制“毒生姜” 的窝点，现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍，不良商贩 将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料—硫磺进行熏制， 熏过的"毒生姜"与 正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就 像刚采摘的一样。 部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜， 而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。
关于农产品质量安全监管存在的问题及建议
关于农产品质量安全监管存在的问题及建议随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的关注度也越来越高。
农产品是人们日常生活中必不可少的一部分，而农产品的质量安全问题也备受关注。
尽管政府和监管部门一直致力于加强农产品质量安全监管，但仍然存在一些问题，如不合格产品流入市场、监管力度不足等。
为了确保农产品质量安全，需要进一步加强监管力度，提高监管效率，才能更好地保障人民健康。
一、存在的问题1.监管力度不足目前我国农产品质量安全监管虽然取得了一定成绩，但仍存在一些监管力度不足的问题。
一方面是由于监管资源有限，导致监管覆盖面不够广，监管力度不足；另一方面是由于监管人员素质和能力的不足，导致监管工作效果不佳。
这些问题严重影响了农产品质量安全监管的效果，容易导致一些不法商家利用监管的漏洞，生产和销售不合格产品。
2.监管体系不健全我国农产品质量安全监管体系相对薄弱，监管职责不明确，相关法律法规不够完善。
目前监管体系中存在不少重复的监管职责，监管职责属地化，涉及多个部门，导致监管的责任和权力不够明确，监管工作缺乏整体性和协同性。
尽管我国已出台了不少法律法规，但在具体实施过程中，还存在一定的法律和制度漏洞，导致监管工作不够规范。
3.不合格产品流入市场尽管监管部门一直在加强农产品质量安全监管，但仍然存在不少不法商家生产和销售不合格产品的情况。
这些不合格产品可能是在生产过程中存在质量问题，也可能是在销售过程中被篡改和窜货。
这些不合格产品流入市场后，对人民的健康造成了严重威胁。
二、解决的建议1.加大监管力度首先是应加大农产品质量安全监管力度，加大对农产品生产、加工、销售环节的监管力度。
可以采取加大人力投入、加强监管技术装备、完善监管机制等措施，进一步提高监管的精准度和效率，确保每一个环节都受到有效监管。
2.加强监管协作加强相关部门之间的协作，建立起农产品质量安全的联合监管机制。
可以组建专门的监管部门，统一负责农产品质量安全的监管工作，整合各方资源，形成协同作战的局面，确保监管工作的整体性和协同性。
十个有关食物的谣言
十个有关食物的谣言食物是人们生活中必不可少的一部分，但是在我们的日常生活中，关于食物的传言和谣言却随处可见。
这些传言和谣言如果不及时澄清，不仅会引起恐慌，还可能影响健康。
下面，让我们来看看被广泛流传的十个食品谣言。
第一，农药含量高的蔬菜和水果不能食用。
这种说法是不正确的，世界卫生组织和食品农业组织认为，正常使用农药的蔬菜和水果不会对人体造成伤害，但是为了健康着想，建议吃之前清洗干净。
第二，鸡蛋不宜多吃。
这种说法是错误的，适量吃鸡蛋不仅不会导致血脂升高，还富含优质蛋白质和多种维生素，但是建议不要超过每天两个。
第三，水果不能和其它食物同食。
这种说法也是不正确的，水果和其它食物同食不会对健康产生伤害,但是如果在饮食上注意搭配，会更利于吸收。
第四，煮熟的食物没有营养了。
这种说法是错误的，煮熟的食物仍然能够提供充足的营养物质，或者说煮熟的食物更容易被人体吸收。
第五，牛奶不可以与酸性水果同食。
这个谣言是错误的，牛奶与酸性水果同食不会影响消化和健康，但是注意要选择新鲜的水果和牛奶。
第六，香蕉是高热量水果，减肥人士应避免。
这个说法也是不正确的，相比其他水果，香蕉的热量并不高，而且富含维生素和微量元素，不会导致肥胖问题。
第七，酸奶是减肥圣品，可以无限制食用。
这样的说法是不正确的，虽然酸奶富含乳酸菌和钙等有益于身体的成分，但是过量食用会导致肥胖问题。
第八，吃鱼含有大量汞，会对健康有害。
这个说法有一定的科学依据，但是并不全面，不同种类的鱼含有的汞和数量也不同，正确的做法是选择低汞含量的鱼类食用。
第九，即使冷藏熟食，也能长时间保存。
这个说法是不正确的，冷藏熟食无法长时间保存，在存放时要控制好温度和时间，以免食用后对身体造成伤害。
第十，老年人每天只吃一顿饭就够了。
这个说法是不正确的，老年人每天至少应该吃三顿饭，根据身体需要适当增加营养，保证身体健康。
总结起来，食品谣言是常见的，但是我国有关部门已多次发布公告予以澄清。
为了保护我们的健康，我们需要正确认识食品，避免受到谣言的影响。
农产品 农业 不合格
农产品农业不合格
摘要：
1.我国农产品及农业概述
2.农产品不合格现象
3.不合格农产品对农业发展的影响
4.应对策略与建议
正文：
我国是一个农业大国，农产品在国民经济中占据重要地位。
然而，近年来农产品不合格问题屡见不鲜，引发了广泛关注。
本文将围绕农产品不合格现象进行分析，并提出相应建议。
农产品不合格现象主要表现在以下几个方面：首先，农产品中农药残留、重金属污染等问题较为严重，对人体健康造成潜在威胁；其次，部分农产品在生产过程中滥用化肥、激素等，导致产品品质下降；最后，农产品加工、储存、运输等环节存在卫生安全隐患，影响消费者购买信心。
不合格农产品对农业发展的影响不容忽视。
一方面，不合格农产品降低了消费者对国产农产品的信任，导致市场需求减少，价格上涨受阻；另一方面，农产品出口受限，影响我国农业的国际竞争力。
此外，不合格农产品还可能导致农业产业链断裂，影响农民收入。
为应对农产品不合格现象，我们提出以下策略与建议：首先，加强农业标准化建设，推广绿色、有机农业技术，从源头上保障农产品质量；其次，加大监管力度，对农产品生产、加工、流通等环节进行全面监控，对不合格产品进
行追溯和召回；最后，提高农民素质，普及农产品质量安全知识，引导农民合法、合规生产。
总之，农产品不合格问题是我国农业发展的一大挑战。
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农产品质量安全十大谣言曝光
作者：马昌
来源：《农村-农业-农民·下半月》 2017年第7期
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一
次又一次地冲击着社会神经。
谣言不仅引发了消费者的恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价
格下跌，对相关产业也造成了严重的影响。
6月30日，在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质
量安全十大谣言进行了曝光。
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一
次又一次地冲击着社会神经。
2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件造成北京市昌平区观
光采摘游客骤降21万人次，损失2683万元；五一期间，辽宁东港供应量直接暴跌至零；无人
问津的草莓烂在地里，每亩损失约300斤。
谣言不仅引发了消费者的恐慌，由此引起的农产品
销量骤降、价格下跌，对相关产业也造成了严重的影响。
以科学为依据，以评估为手段，破除
谣言。
◆香蕉浸泡不明液体
“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑
制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输。
◆西瓜打针
又红又甜的西瓜是被打了针？一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打
针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心做个吃瓜群众。
◆空心草莓
草莓空心是因为使用了激素？这种草莓还能吃么？影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。
以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。
◆无籽葡萄
无籽葡萄都是蘸了避孕药的？果农都不吃？无籽葡萄分两种，一种是天然无种子的葡萄，
另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。
植物激素、动物激素差异大，激素
二字不可怕。
◆黄瓜顶花带刺
时隔5年谣言再起，顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”？消费者避之不及。
农业部门进行
全面排查，黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂，并非“避孕药”。
◆蘑菇富含重金属
蘑菇富含重金属？佳肴还是毒药？食用的蘑菇多是人工无土栽培，不会吸附到土壤重金属。
专家指出：市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。
◆猪肉钩虫
网络传言：猪肉里有钩虫，“水煮不烂”“油炸不熟”！专家粉碎谣言：没有“高温都煮不死”的寄生虫，猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。
◆速生鸡
无鸡不成宴！然而，网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。
45天出笼的白羽鸡，是激素催大的吗？白羽鸡之所以长得快，并非吃了激素，而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。
◆螃蟹注黄色液体
网传市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售，现场试验证明，给大闸蟹注水，螃蟹极易死亡，赔本的买卖谁做？
◆黄鳝避孕药
黄鳝是用避孕药喂大的？这种黄鳝你敢吃吗？避孕药喂黄鳝，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。