沪教版九年级化学教案第七单元第1节 溶液的酸碱性第1课时 酸性溶液和碱性溶液

第7章应用广泛的酸、碱、盐
本章内容概述
本课题在知识结构上分为三部分:首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步的认识，会用指示剂区分酸和碱，并通过探究，学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂，并通过实验验证它们在酸碱溶液中的颜色变化，使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。

第二部分具体介绍几种常见的酸和碱，通过探究，分别总结酸碱的腐蚀性等性质和用途，并通过复习总结的方式，简单归纳几种酸和碱各自相似化学性质。

第三部分介绍了复分解反应发生的条件。

氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙在生产、生活中的用途之后，通过相关性质的实验探讨，进而总结出碳酸盐的共性，掌握碳酸根离子的检验方法；最后介绍化学肥料和铵态氮肥的检验方法。

本章教学目标
1.掌握几种重要的酸、碱、盐的性质和用途。

2.理解酸、碱、盐的通性。

3.掌握复分解反应及其发生的条件和应用。

4.学会知识迁移的方法，从已有认识出发，通过推理，得出具有规律性的结论，然后通过得出的规律解决新的问题;要熟记各类物质的性质及通性，然后运用规律解决问题。

第1节溶液的酸碱性
第1课时酸性溶液和碱性溶液
课标要求
【教学目标】
1.知识与技能
通过生活经验和实验，使学生认识酸性、碱性溶液的特征，并掌握测定溶液酸碱性的方法。

2.过程与方法
通过介绍指示剂的发现过程，让学生体会科学家善于观察、发现周边事物变化和善于探究的科研精神。

3.情感、态度与价值观
通过实验活动，提高学生学习成绩，增强科学探究的欲望。

【教学重点】
溶液酸碱性。

【教学难点】
溶液酸碱性强弱程度的比较。

教学过程
一、导入新课
人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味，生活中有哪些物质曾给你留下深刻“酸”的印象？本节课将从化学的角度围绕“酸”字展开。

二、推进新课
溶液酸碱性的定义和酸碱指示剂
【回顾】如何证明二氧化碳和水反应生成了碳酸？
【点拨】将二氧化碳气体通入含有紫色石蕊试液的水中，紫色石蕊试液变成红色，说明生成了酸性物质。

【猜想】其他具有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红色吗？有涩味或没有酸味的呢？
活动1 （学生分组）
（1）在白醋、酸果汁、稀盐酸（各取少量滴入白色点滴板的空穴里，下同）中分别滴入1〜2滴紫色石蕊试液。

（2）在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水中分别滴加1〜2滴紫色石蕊试液。

【交流】实验现象和结论：
（1）白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红色，盐酸也能使紫色石蕊试液变红色，它们都呈酸性。

（ 2）纯碱溶液、肥皂水、氨水能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显然都不呈酸性。

（3）食盐水、蔗糖水不能使紫色石蕊试液变色，这些溶液不呈酸性，也不呈碱性。

【小结】凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。

凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。

凡不能使紫色石蕊试液变色的溶液不显酸性，也不显碱性，显中性。

【指出】石蕊试液既能检验酸性溶液，又能检验碱性溶液，具有显示溶液酸碱性的作用，称为酸碱指示剂。

【提问】是否还有其它酸碱指示剂呢？
活动2 （学生分组）
取上述溶液各少量，分别滴入1〜2滴无色酚酞试液。

【交流】碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。

酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。

【结论】无色酚酞试液也是一种酸碱指示剂。

【指出】为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。

酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使石蕊试纸变蓝。

【演示实验】石蕊试纸的使用。

活动3自制酸碱指示剂
自制酸碱指示剂并用来鉴别出稀盐酸、氨水、食盐水。

步骤：
1.将收集的鲜艳花瓣、紫萝卜皮等研碎，加入酒精水溶液（按体积比1:1配制）浸泡，过滤，得到色素的提取液。

2.将色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、石灰水中，观察颜色的变化，并记录。

3.选择颜色变化明显的提取液作指示剂，鉴别出甲、乙、丙中无色溶液分别是盐酸、氨水、食盐水的哪一种。

【强化练习】
“课堂导学”知识点“酸性溶液和碱性溶液”
引导学生完成《状元导练》P
25
的相关内容。

三、典例剖析
例实验室常用石蕊试纸检验物质的酸碱性：酸性物质使蓝色的石蕊试纸变红，碱性物质使红色的石蕊试纸变蓝。

某同学欲探究碳酸具有酸性而二氧化碳不具有酸性，按如图所示进行实验。

请回答：
（1）该学生通过下述实验能否得出满意的结论？
；
（2）若能，请说明理由；
若不能，请你设计还需进行的实验，以得出满意结论。

（用语言叙述或图示均可）
【解析】二氧化碳能使润湿的蓝色石蕊试纸变红，Ⅱ排除水使蓝色石蕊试纸
是否能使蓝色石蕊试纸变红呢？故还缺少这个实验。

变红的可能，还有干燥的CO
2
所以上述实验不能得出满意的结论。

【答案】（1）不能；
（2）还需下列实验：向一洁净，干燥的试管中放一条干燥蓝色石蕊试纸，再向该试管中通入干燥的CO
气体，干燥的蓝色石蕊试纸不变色。

2
四、课堂检测
教师引导学生做“当堂训练”中的题目，并有针对性地讲解。

五、课堂小结
1.用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；
2.酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。

六、布置作业
完成“课后作业”练习，并提醒学生预习后续内容，试着做“课前预习”。

板书设计
第1课时酸性溶液和碱性溶液
1.溶液酸碱性和酸碱指示剂
（1）溶液的酸碱性
（2）常用的酸碱指示剂：无色酚酞试液和紫色石蕊试液。

凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。

凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。

碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。

酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。

（3）蓝色或红色石蕊试纸
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。

2.自制酸碱指示剂
教学反思
本课题实验较多，要充分体现实验在化学教学中的作用，教师进行课堂演示实验的同时，应注意引导学生主动发现和提出问题，协助学生归纳、总结教学重点、难点。

学生在“问题情景——实验探究——交流讨论——归纳总结”的过程中完成对知识的学习和掌握。