共同进餐也会被传染幽门螺杆菌
白领中午带饭要警惕3个误区
白领中午带饭要警惕3个误区
内容:上班带饭并非最营养最健康，长期的不科学饮食方式也会伤胃，严重者甚至诱发胃癌。
误区一：带隔夜剩饭
专家表示，用隔夜的剩菜剩饭做午饭，会增加食物被细菌污染的机会。
“自己带饭的一大问题是难控细菌污染。
你的味蕾和眼睛看不出来饭菜有什么异常，实际上细菌已经在剩饭中大肆繁殖。
”林锋指出，有些人觉得把剩菜剩饭放进冰箱保存，不会有大问题。
实际上，冰箱冷藏箱的温度有4摄氏度，难阻细菌繁殖。
专家建议，不要带剩菜剩饭作为次日的午餐，最好能当天早上准备午饭。
如果早晨时间太赶，无法做饭，那么至少要做到，前一天做好晚餐后，先把第二天要带的菜分装好，用保鲜盒或保鲜膜密封，放到冰箱里保存，以减少制作和保存环节的细菌污染。
误区二：提前准备青菜
蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，其中以叶菜和根菜的硝酸盐含量比较高，因此蔬菜必须非常新鲜。
青菜炒好后久置，在细菌的硝酸还原酶作用下，所含有的硝酸盐会变成具有毒性的亚硝酸盐，可能会增加胃癌的发病风险，因此最好当天早上现炒现打包。
林锋指出，青菜主要含有纤维素和维生素，炒菜或者滚水煮，都会破坏维生素，“最大限度保留青菜营养价值的烹调方法是做成蔬菜沙拉。
”。
感染幽门螺旋杆菌的途径及预防常识
感染幽门螺旋杆菌的途径及预防常识幽门螺旋杆菌是一种微需氧菌，主要生存于胃部和十二指肠内，据可靠研究数据和临床经验发现，幽门螺旋杆菌具有极强的感染能力，感染该细菌以后会诱发慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃癌等严重疾病，对人们的身体健康造成严重的威胁，因此，了解感染幽门螺旋杆菌的途径和预防常识具有非常重要的现实意义。
下面我将感染幽门螺旋杆菌的途径及预防常识进行简单的分析和阐述。
一、幽门螺旋杆菌的感染途径1 共同进餐共同进餐是感染幽门螺旋菌的主要途径之一，因为幽门螺旋杆菌感染能力比较强，在共同就餐过程中如果有一个人已经感染幽门螺旋杆菌，在共同就餐过程中就会将幽门螺旋杆菌经由餐具和食物传染给其他人，因此，在共同就餐过程中要尽可能使用公筷。
除此之外，经常在外面餐厅吃饭的人感染幽门螺旋杆菌的几率也比较大。
2 接吻据可靠研究资料发现，唾液中可能也会含有幽门螺旋杆菌，情侣在接吻过程中幽门螺旋杆菌就会通过唾液进行传播与感染，因此，接吻是感染幽门螺旋杆菌的比较直接的一种途径，另外，部分妈妈习惯将食物嚼碎后给孩子喂，这也会使孩子感染幽门螺旋杆菌[1]。
3 生吃膳食幽门螺旋杆菌的感染是导致人们发生慢性胃炎的主要因素，而生吃膳食是幽门螺旋杆菌较为频繁的途径，比如：在吃火锅时，一些肉类和食物并没有完全煮熟，人们就开始食用，另外，西餐是当今社会比较普遍和流行的食物，其中牛排经常会被刻意做成七分熟、五分熟、甚至三分熟，这些生吃膳食的方式都可能会使人们感染幽门螺旋杆菌，因此，要尽量不吃或者少吃生食物。
4 进食刺激性食物刺激性食物非常容易对胃粘膜造成较大的刺激，损伤胃粘膜导致胃的抵抗力降低，不能很好的抑制幽门螺旋杆菌的入侵，使得幽门螺旋杆菌通过胃进行感染，当其到达上皮表面后就会与上皮细胞紧密连接在一起，不会随食物被排出体外，最终导致各种疾病的发生[2]。
5 粪便通过检测发现粪便中也有大量存活的幽门螺旋杆菌，如果粪便对周围水源或者食物造成污染，而人们进食被幽门螺旋杆菌污染的食物和饮用水就会感染幽门螺旋杆菌。
武汉吃饭会被传染幽门螺杆菌吗？
武汉吃饭会被传染幽门螺杆菌吗？
武汉武昌的阿梅中午吃饭的时候很纠结，去食堂吃，天天都是那些菜，吃腻味了，同事们都喜欢一起去外面炒个菜吃，想吃什么炒什么，就是前几天他发现了同时小刘的一个秘密，小刘是幽门螺杆菌的携带者，有胃病。
所以最近几天特别纠结，是一起吃捏还是不吃捏？
小刘也住在武昌，只有20几岁，却一直有胃病，总是胃不舒服，还去检查过，小刘跟阿梅是一个部门的，关系特别好，每天基本都是一起吃饭。
可是小刘又胃不舒服了，在阿梅的说服下，去了医院做了胃镜，检查出来：浅表性胃炎，胃溃疡。
HP阳性。
HP就是幽门螺杆菌，阿梅这下害怕了，因为听说幽门螺杆菌会传染，还会引发胃癌，所以阿梅总是很纠结。
武汉国医堂医院专家在这里解释一下“吃饭就感染”这种说法确实有可能，但是并不是绝对的。
幽门螺杆菌存在于唾液、牙菌斑、胃里，还有粪便里，甚至不干净的食物中，中国感染了幽门螺杆菌的人，大概有好几亿。
因为幽门螺杆菌存在于唾液中，因此，在理论上说，一块吃饭、接吻、共用牙具等有可能会让人感染上这种细菌。
但吃饭就感染细菌，也并非绝对，这跟细菌的数量多少有关系。
其实共餐和吃不洁的食物，都有可能会感染上幽门螺杆菌。
因此，只要大家在共餐时稍微注意一下，共餐传染的可能性应该不是太大。
对于家里有幽门螺杆菌感染的人，最好把碗筷清洗干净后消毒，这样可以避免家庭传播。
幽门螺杆菌会传染给家人吗？
幽门螺杆菌会传染给家人吗？对于幽门螺旋杆菌相信很多人还较为陌生，并不了解幽门螺旋杆菌，实际上幽门螺旋杆菌是一种寄生在人体胃粘膜及细胞间隙中的微厌氧致病菌，在正常情况下，人们的胃部一直是保持着一种强酸性环境的，多数微生物都十分难以存活，但幽门螺旋杆菌就可在这种情况下健康的生存下来，目前，我国的幽门螺旋杆菌感染率在50%左右，一旦人们感染幽门螺旋杆菌，就可提高消化道溃疡、胃炎等多种胃部疾病的发生率，若未及时得到有效处理，还可能会加重病情，严重影响患者的身体健康[1]。
那么，幽门螺旋杆菌会传染给家人吗？本文就此对幽门螺旋杆菌进行详细报道，如下。
1幽门螺旋杆菌会传染给家人吗？大部分幽门螺旋杆菌患者都存在这样的一个疑问，就是幽门螺旋杆菌会传染给家人吗？事实上，幽门螺旋杆菌具有极强的传染性，而幽门螺旋杆菌的唯一传染源就是人，此种致病菌主要藏在人们的粪便、胃、牙菌斑及唾液之中，传播途径主要为口-口传播，即共用水杯、餐具；胃-口传播，即由胃反流至口腔；粪-口传播，即可随粪便排出[2]。
所以幽门螺旋杆菌是可通过不洁餐具、不接食物、手及粪便等多种方式进行传播的，如：接吻传播、聚餐传播即进食了被感染的食物或水，特别是对于共同生活的家人而言，更易出现感染幽门螺旋杆菌的问题，故幽门螺旋杆菌是会传染给家人的。
2感染幽门螺旋杆菌后，身体会有何种表现？2.1 口臭多数人们可能都出现过口臭问题，若口腔卫生没有做好，就极易发酵与滋生细菌，从而产生异味，出现口臭情况，但当人们及时、认真的做好口腔卫生之后，过一段时间此症状就能得到一定缓解，若仍未出现缓解情况，依然存在口臭，则需注意是否感染有幽门螺旋杆菌了。
这是由于幽门螺旋杆菌可刺激胃酸，导致人们过多分泌胃酸，从而使人们的胃受到损害，可造成反流现象出现，进而可导致患者存在异味情况，经口腔散播出去之后，自然可引起口臭现象[3]。
另外，幽门螺旋杆菌不仅可在胃内健康生存，还可生存于口腔之中，并可散发出硫化氢与氨气等，导致人们出现口臭症状。
严防幽门螺杆菌,打响“保胃战”!
353年第期保健医苑保健医苑医普园地|平面设计员林建华是个年轻的小伙子，原本身强力壮的他近一年来却常被胃病困扰。
起初他以为是工作太忙饮食不规律造成的，就自己买了胃药服用，但胃部不适的症状却一直没有明显改善。
发展到后来他每次吃完饭都只能坐着，稍微走动就会感觉胃部坠胀。
前不久，他来到一家医院检查，胃黏膜活检结果显示，造成他胃部问题的“罪魁祸首”是幽门螺杆菌。
在病理科医生看来，幽门螺杆菌是每天都不得不见的“老朋友”。
因为在日常的病理诊断工作中，总要接触到大量胃黏膜活检标本，在显微镜下仔细寻找胃黏膜上皮内幽门螺杆菌的踪影，是胃活检病理报告重要的内容之一。
一不小心，它们就从你的眼皮底下“漏网”了，虽然它只有2～3微米长。
就是这些不起眼的小细菌，却能在胃里兴风作浪，让人们备受胃病及胃肿瘤的折磨。
中国是胃病大国，尤其在某些省市，胃癌的发病率居恶性肿瘤之首，幽门螺杆菌的感染更是人群普遍的现象。
在临床上，约90%以上的十二指肠溃疡和70%以上的胃溃疡存在幽门螺杆菌感染。
而这与我们的饮食习惯有关，幽门螺杆菌的传播主要是经过口—口和粪—口途径，长期与患有消化道溃疡的患者同盘共餐，同杯共饮，被感染的几率很高。
实验证明，消化道溃疡的患者口腔中存在着大量的幽门螺杆菌，可以通过唾液或飞沫感染他人，尤其是共同进餐的一家人，所以，常常遇到家庭成员中有多人同患胃病的现象。
更为严重的后果是，幽门螺杆菌感染可引起慢性胃炎，经历慢性炎症-萎缩-肠化-异型增生等多个步骤最终可发展至胃癌。
通常情况下，通过查粪便、做尿素呼气试验、抽血查幽门螺杆菌抗体三种方法可以筛查幽门螺杆菌。
在治疗方面，医生表示，只要针对幽门螺杆菌治疗，很多严重的胃病都可以防范，治疗时一般选用果胶铋＋奥美拉唑＋抗生素等三联方法，用药时间应掌握在4～8周，保证疗程才能彻底杀灭幽门螺杆菌。
由于幽门螺杆菌传染的必经之路是口，因此如果能把住这个“入关口”，幽门螺杆菌的传染就不容易发生。
预防幽门螺旋杆菌的方法
如何预防幽门螺杆菌1预防幽门螺杆菌感染主要包括以下方面：1、注意个人卫生：幽门螺杆菌传播途径为消化道传播，即粪-口途径传播，主要是由于饭前便后不洗手导致。
因此，饭前便后勤洗手、注意个人卫生比较重要；2、避免密切接触：幽门螺杆菌可通过亲密接触，如接吻或口对口喂食传染，因此需要尽量使用公筷，使用独自碗筷，以降低意外感染幽门螺杆菌的可能性；3、避免接触患者胃内容物：胃内容物中也易传播幽门螺杆菌，应尽量避免接触。
此外，有医源性传播，如进行胃镜检查时可能会感染幽门螺杆菌，但现在正规医院胃镜洗消均比较规范，可避免幽门螺杆菌传染，以及艾滋病、梅毒等相关传染性疾病传染。
如何预防幽门螺杆菌2预防胃幽门螺旋杆菌的方法：1、避免群集性感染胃幽门螺旋杆菌预防胃幽门螺旋杆菌，应避免家庭群集性感染胃幽门螺旋杆菌。
据了解，胃幽门螺旋杆菌的感染具有家庭聚集的倾向特点。
另外，父母感染给子女的概率较高，胃幽门螺旋杆菌感染者积极做好预防家人感染的相关工作。
2、口腔健康须保持胃幽门螺旋杆菌感染者一般具有口臭等口腔问题，因此对于胃幽门螺旋杆菌，保持口腔健康刻不容缓。
3、预防胃幽门螺旋杆菌不宜生吃研究证实，胃幽门螺旋杆菌可在自来水中存活4-10天，在河水中存活长达3年。
因此如何预防胃幽门螺旋杆菌的要点之一，就是不宜生喝水，不宜生吃等。
如何预防幽门螺杆菌3幽门螺杆菌一般可通过养成良好的生活习惯、餐具要定期消毒、切断传播途径等方式进行预防，具体如下：1、养成良好的生活习惯：日常要养成饭前、便后要洗手的好习惯，幽门螺杆菌可以通过口腔、粪-口进行传染，所以如果用不干净的手接触幽门螺杆菌，就有可能通过食物或粪-口感染。
2、餐具要定期消毒：使用过的餐具建议放入消毒柜消毒，偶尔在外面可能会携带幽门螺杆菌回来，如果能用100°高温，在30分钟内可杀死幽门螺杆菌，就可以避免幽门螺杆菌在感染家人。
3、切断传播途径：集体外出就餐时一定要准备好共用的筷子和勺子，分餐到自己的盘里或碗里，进行食用。
“杀不净”的幽门螺旋杆菌
“杀不净”的幽门螺旋杆菌作者：向波来源：《人人健康》2019年第08期提到“小刚”周传雄，相信许多的80后甚至90后歌迷都不会陌生。
他出道多年，曾经被誉为“情歌金曲第一人”。
当初小刚用充满深情沧桑男人味的嗓音唱着情歌感动了无数情窦初开的少男少女，没想到人气如日中天之时，却突然在娱乐圈销声匿迹。
而当他再次出现在了公众的视线，粉丝竟然认不出他之前的模样，身高178公分只剩58公斤，骨瘦嶙峋令人诧异，成了名副其实的“纸片人”。
而小刚透露，打败他的“大魔头”竟然是我们常见的一种消化道疾病———幽门螺旋杆菌感染。
对于幽门螺旋杆菌，很多患有胃部疾病的患者都比较熟悉。
它专门生长于胃里，而且也是现如今已知的唯一一个可以生长在胃里面的细菌;它是胃癌的“忠实小弟”，尽心尽力办事，已被列为1类致癌物;它还是现今世界上人群感染率最高的细菌之一。
相关数据显示，全球有过半人口受到过幽门螺旋杆菌的感染，5岁以下感染率达到50%。
而在我国，其感染率还要更高一些，大约为59%，也就是说，不到2个人中就有1人感染。
据估算，差不多有7亿人感染了这种细菌。
那么，幽门螺旋杆菌到底是一种什么样的细菌？它会产生哪些危害呢？为什么在我国感染率这么高？本期“视点”就让我们一起来了解一下，关于幽门螺旋杆菌的那些事。
毫无疑问，胃癌已经成为中国之痛。
有数据显示，全球近一半新发胃癌患者和死亡病例发生在中国。
而且，基本上在十几岁的时候，就有人感觉到自己的胃不好。
平时不保养，长此以往，胃病加重会变成胃溃疡。
而10个胃溃疡里面就有一个人会得胃癌—一这就能感受到胃癌的概率有多大了吧？俗话说“十胃九病”，的确胃病现在已非常普遍。
很多人因为饮食不规律等原因，或多或少都会有些胃病。
可是，当中多数人已经习以为常，不当一回事。
殊不知，胃病对我们的生活质量影响不小。
而引起胃病的罪魁祸首，就是我们现在要介绍的幽门螺旋杆菌。
幽门螺旋杆菌，简称HP，是一种单极、多鞭毛、螺旋形弯曲的细菌，微需氧，生存于胃部及十二指肠的各区域内。
螺旋杆菌传播途径
螺旋杆菌传播途径
一、螺旋杆菌传播途径二、螺旋杆菌的药物治疗三、螺旋杆菌注意事项
螺旋杆菌传播途径1、螺旋杆菌传播途径
1.1、共餐。
这是得了幽门螺旋杆菌的重要途径之一。
建议居家中搞好卫生,食用公筷等。
另外,经常在外就餐的人被感染的机率也会大大增加,频繁出差的人须多加注意。
1.2、在牙齿繁殖传播。
很多人早上的刷牙都是草草了事,须不知幽门螺旋杆菌可在牙菌斑和龋齿上生长繁殖。
所以刷牙这一工作要严格把关,做好对幽门螺旋杆菌繁殖的隔离工作。
1.3、生吃。
幽门螺旋杆菌是胃病的高发因素,而感染幽门螺旋杆菌的频繁途径之一就是生吃膳食。
现在西餐普遍,牛排七分熟甚至三分熟的习惯使然,或者打火锅时肉都还没烫熟,却早已吃得不亦乐乎,这些都有可能存在感染幽门螺旋杆菌的安全隐患。
1.4、接吻。
研究表明,唾液中也可以显示到幽门螺杆菌的蛛丝马迹,如果情侣深度接吻,幽门螺旋杆菌的传播将自然畅通无阻,所以接吻是感染幽门螺旋杆菌比较直接的途径,望情侣们慎重。
1.5、刺激性食物。
由于刺激性食物容易刺激胃粘膜,致使胃的体抗力低下,从而容易导致幽门螺旋杆菌的入侵。
2、如何预防螺旋杆菌的传播
2.1、更换牙刷,对病人的杯洗具按时用84消毒,早晚使用漱口水。
漱口水要有杀菌功效,即其配方为化学药剂,如主要成份度米酚,麝香草酚或复方替硝唑液。
中草药成份漱口水无效。
2.2、会传染且传染性很强,。
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共同进餐也会被传染幽门螺杆菌
幽门螺杆菌(HP)主要通过唾液传染，临床上患者主要表现为慢性胃炎、消化性溃疡等，幽门螺杆菌有哪些传播途径及其危害呢？
如果你最近总是感觉胃口不好，不想吃东西;或还没吃几口就感觉饱了，就要赶紧查查是否感染了幽门螺杆菌。
专家表示，非霍奇金淋巴瘤的某些分型可能跟幽门螺杆菌的感染有关，如MALT淋巴瘤等。
幽门螺杆菌感染是否降低了胃部组织的免疫抵抗力，使得淋巴瘤侵袭到了胃肠，从而协同了此病的发展与加剧，尚需专家论证。
但是，生活中，人们对幽门螺杆菌的漠视，却令医务工作者颇为着急。
有数据表明，Hp感染在我国分布广泛，平均感染率为58%，其中10~20岁年龄段感染率达50%以上，感染呈现明显的家庭聚性。
为什么会这样?全家人一个盘子里夹菜，有的父母、老人或保姆并不知道自己感染Hp，当用自己的筷子给孩子夹菜时，自然就传给了孩子。
而在农村地区，有的老人还用嘴喂孩子吃饭，这些不好的习惯都加剧了Hp高感染。
专家反复提醒家长，体检时最好查一下自己是否感染了幽门螺杆菌，检查挺简单，只需在检测仪器上吹足口气即可，没有任何创伤。
如果已经感染，除积极治疗外，绝对不要给孩子夹菜、喂饭，有条件的情况下提倡分餐制，防止孩子感染。
幽门螺杆菌的感染来源和传播途径尚不十分明了，预防此病菌的关键在于把好卫生这一关，饭前便后洗手，不要喝生水，吃瓜果蔬菜要清洗干净。
大多数人就餐时不分餐，易发生幽门螺杆菌的相互感染，接吻也可引起传染。
有无幽门螺杆菌感染都可服用卫乐舒复合菌粉剂，内含专利菌株对抗菌，加大肠道的屏障功能，增强机体对病原微生物的反抗能力，长时间来说改善了体质。
进而修复抗生素带来的机体伤害，提高胃肠道粘膜防御功能，增强对幽门螺杆菌的免疫力。