甘油介绍
甘油使用方法

甘油使用方法
甘油,又称甘油三酯,是一种无色、无味、黏稠的液体,具有吸湿性和保湿性,常用于化妆品、药品、食品等领域。
下面将介绍甘油的使用方法,希望对您有所帮助。
首先,甘油可以用于皮肤保湿。
将适量的甘油涂抹在清洁的皮肤上,轻轻按摩至完全吸收,可以起到保湿滋润的作用。
特别是在干燥的季节,甘油能够有效地改善皮肤干燥、粗糙的情况,使肌肤更加细腻柔软。
其次,甘油还可以用于头发护理。
将适量的甘油均匀涂抹在洗净的湿发上,轻轻按摩头皮和发梢,然后用毛巾包裹头发,等待15-20分钟后再用清水彻底冲洗干净。
这样可以滋润头发,减少头发干燥、毛躁的情况,使头发更加柔顺亮泽。
此外,甘油还可以用于药品制剂。
在制药过程中,甘油常用作溶剂、润滑剂、浸膏剂等。
在一些口服药品中,也常使用甘油作为甜味剂,以改善药品的口感。
最后,甘油还可以用于食品加工。
在食品加工中,甘油常用作
甜味剂、防腐剂、保湿剂等。
在糕点、糖果、冰淇淋等食品中,甘油能够增加甜味,延长保存期限,保持食品的湿润口感。
总之,甘油是一种多功能的化合物,具有广泛的用途。
在使用甘油时,需要注意适量使用,避免过量造成不适。
希望本文介绍的甘油使用方法能够对您有所帮助。
甘油保湿原理

甘油保湿原理
甘油,又称丙三醇,是一种常见的保湿剂,被广泛应用于化妆品、护肤品和药物中。
它的保湿原理是什么呢?让我们一起来探讨一下。
首先,要了解甘油的保湿原理,就需要知道它的化学性质。
甘油是一种具有亲水性的化合物,它能够吸引水分子并将其锁定在皮肤表面,形成一层保护膜,防止水分流失。
这种保湿机制被称为“保湿因子”。
除了吸引水分子,甘油还能够从空气中吸收水分,使皮肤保持湿润。
这种作用被称为“吸湿性”。
当环境湿度较高时,甘油能够吸收更多的水分,从而增强其保湿效果。
此外,甘油还具有柔软皮肤、增加皮肤弹性的作用。
它能够渗透到角质层深处,与角质细胞中的水分子结合,使皮肤更加柔软和有弹性。
在化妆品和护肤品中,甘油常常与其他保湿成分搭配使用,以增强保湿效果。
例如,与透明质酸、羟基乙酸、尿囊素等成分混合
使用,能够形成一种保湿层,持久锁住水分,使皮肤长时间保持水润。
然而,尽管甘油具有良好的保湿效果,但过量使用可能会导致皮肤干燥。
因为甘油具有强烈的吸湿性,当空气湿度较低时,它会从皮肤中吸收水分,反而加速皮肤水分流失。
因此,在干燥的环境中使用含有高浓度甘油的产品时,需要注意适量,并在使用后及时涂抹保湿霜,以防止皮肤干燥。
总的来说,甘油作为一种优秀的保湿剂,通过吸引水分子、吸湿性和增加皮肤弹性的作用,能够有效地保持皮肤水润。
然而,在使用时需要注意适量和环境湿度,以免产生不良的影响。
希望通过本文的介绍,您能更加了解甘油的保湿原理,从而选择适合自己的护肤品,让肌肤始终保持水润、柔软和有弹性。
甘油

丙三醇甘油即丙三醇。
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。
无臭。
有暖甜味。
俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。
对石蕊呈中性。
长期放在0℃的低温处,能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。
遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。
能与水、乙醇任意混溶,1份本品能溶于11份乙酸乙酯,约500份乙醚,不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
相对密度1.26362。
熔点17.8℃。
沸点290.0℃(分解)。
折光率1.4746。
闪点(开杯)176℃。
半数致死量(大鼠,经口)>20ml/kg丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。
当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。
因此,甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。
中文名丙三醇英文名GLYCEROL别称1,2,3-丙三醇,甘油化学式C3H8O3分子量92.09CAS登录号56-81-5EINECS登录号200-289-5熔点18.6℃沸点290.9℃ at 760 mmHg水溶性>500 g/L (20℃)密度1.303g/cm3外观无色、透明、无臭、粘稠液体闪点22.9℃发现历史甘油,1779年由斯柴尔(Scheel)首先发现,1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul,希腊语为甘甜的意思,因此命名为甘油(Glycerine)。
第一次世界大战期间,因其为制造火药的原料,则产量大增。
生产方法甘油的工业生产方法可分为两大类:以天然油脂为原料的方法,所得甘油俗称天然甘油;以丙烯为原料的合成法,所得甘油俗称合成甘油。
[1]1. 天然甘油的生产1984年以前,甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。
直到目前,天然油脂仍为生产甘油的主要原料,其中约42%的天然甘油得自制皂副产,58%得自脂肪酸生产。
制皂工业中油脂的皂化反应。
皂化反应产物分成两层:上层主要是含脂肪酸钠盐(肥皂)及少量甘油,下层是废碱液,为含有盐类,氢氧化钠的甘油稀溶液,一般含甘油9-16%,无机盐8-20%。
甘油最低防腐浓度

甘油最低防腐浓度甘油是一种常用的防腐剂,它可以有效地抑制微生物的生长和繁殖,延长产品的保质期。
但是甘油的防腐效果与其浓度有关,不同产品对甘油最低防腐浓度的要求也不同。
本文将从以下几个方面详细介绍甘油最低防腐浓度。
一、甘油的作用机理甘油是一种具有保湿、柔润和渗透性的化合物,可以在水中形成氢键和范德华力,使水分子结构更加紧密,从而降低水分散失率。
此外,甘油还能够与微生物细胞壁上的脂质结合,破坏其结构和功能,抑制微生物的生长和繁殖。
二、不同产品对甘油最低防腐浓度的要求1.化妆品化妆品中常使用0.5%~2%左右的甘油作为防腐剂。
其中,含有高浓度活性成分或易受污染的产品(如眼霜、口红等)更需要使用高浓度的甘油进行防腐。
2.食品食品中使用甘油的浓度一般为0.1%~0.5%。
但是,不同种类的食品对甘油的最低防腐浓度要求也不同。
例如,果酱、果汁等含有大量水分的产品需要使用高浓度的甘油进行防腐;而干货、肉制品等含水量较低的产品则可以使用低浓度的甘油进行防腐。
3.药品药品中常使用1%~3%左右的甘油作为防腐剂。
其中,注射液、眼药水等易受污染或易变质的药品需要使用高浓度的甘油进行防腐。
三、影响甘油最低防腐浓度的因素1. pH值pH值是影响甘油防腐效果的重要因素之一。
当pH值在5~7之间时,甘油能够发挥最佳的防腐效果;而当pH值过高或过低时,甘油对微生物生长和繁殖的抑制作用会降低。
2. 温度温度也是影响甘油防腐效果的重要因素之一。
一般来说,温度越高,微生物的生长和繁殖速度就越快,甘油的防腐效果也会降低。
因此,在高温环境下使用甘油进行防腐时,需要使用更高浓度的甘油。
3. 微生物种类和数量不同种类和数量的微生物对甘油的防腐效果也有影响。
一般来说,细菌对甘油的抵抗能力较强,而真菌、酵母等对甘油的敏感性较高。
因此,在含有大量细菌的产品中使用甘油进行防腐时,需要使用更高浓度的甘油。
四、如何确定最低防腐浓度确定最低防腐浓度需要考虑以下几个方面:1. 产品类型和特性不同类型和特性的产品对甘油最低防腐浓度要求不同。
甘油营养成分-概述说明以及解释

甘油营养成分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述:甘油是一种常见的天然有机化合物,也称为丙三醇,是一种无色黏稠液体。
它主要由动植物脂肪酸和糖分解后的产物组成。
甘油在食品行业、医药工业、化妆品及日用化学品等领域都有广泛的应用。
本文将重点介绍甘油的营养成分及其健康益处,希望能为读者带来更多关于甘油的相关知识。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括本文的组织方式和主要内容安排。
可以简要介绍本文的章节设置和各部分内容的主题,帮助读者更好地理解整篇文章的逻辑结构和重点内容。
示例内容:本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分,将对甘油的概述、本文结构和研究目的进行介绍。
在正文部分,将分别探讨甘油的定义和来源、甘油的营养成分以及甘油的健康益处。
最后在结论部分,将总结甘油的营养价值,提出未来研究方向,并得出结论。
通过这种结构安排,读者可以清晰地了解本文的主要内容和组织框架,方便他们更好地阅读和理解文章内容。
1.3 目的本文的主要目的是深入探讨甘油这种常见的化合物的营养成分,并分析其对人体健康的益处。
通过对甘油的定义、来源、营养成分和健康益处进行综合分析,旨在为读者提供更全面的了解和认识,帮助人们更好地利用甘油这一营养物质,促进健康生活方式的形成和维护。
同时,本文也将对甘油的营养价值进行总结,探讨未来研究的方向,并就甘油的重要性和作用进行结论,希望能为相关领域的研究和实践提供有益的参考和借鉴。
2.正文2.1 甘油的定义和来源甘油,化学名为甘油三酯,又称丙三醇,是一种无色、无味、黏稠的液体。
它是一种三元醇,即由三个羟基(-OH)组成的化合物。
甘油可以从天然油脂或动植物的脂肪中提炼得到,也可以通过化学反应合成。
甘油广泛存在于自然界中,特别是在动植物体内。
它既可以从食物中摄取得到,也可以在人体内通过代谢产生。
在食物中,甘油主要存在于油脂和一些动植物的果实中,如椰子油、橄榄油、牛油果等。
此外,在药物和化妆品中也常常可以见到甘油的身影,作为一种保湿剂和溶剂被广泛应用。
甘油各方面的用途及作用

甘油各方面的用途及作用甘油,又称甘油,是一种无色、无味、无臭的甜味适中的粘稠液体。
它是一种天然存在的有机化合物,广泛用于日常生活和医药工业中。
甘油主要是从植物油或动物脂肪中提取制得,常见的原料有橄榄油、棕榈油、芝麻油等。
甘油具有多种用途和作用,下面我们来详细介绍一下:1. 医药用途:甘油是一种重要的医药原料,用于制备药物、化妆品和口服液等。
在医学上,甘油主要具有保湿润滑、软化皮肤、促进伤口愈合等作用。
甘油还可以用于治疗便秘,因为它能够增加肠道内的水分,促进排便。
此外,甘油还常用于药物和口服液的添加剂。
2. 化妆品用途:甘油是一种天然的保湿剂,常用于护肤品中。
由于其优良的保湿性能,甘油可以使肌肤保持水润,减少皮肤干燥和角质层脱落。
此外,甘油还具有一定的抗菌和抗炎作用,可以减轻皮肤红肿、瘙痒等症状。
因此,甘油广泛应用于护肤品、洗发水、沐浴露等化妆品中。
3. 食品工业用途:甘油是一种天然的甜味剂,广泛用于食品工业中。
它可以取代砂糖,用于制备各种甜食、糖果、饼干等食品。
由于甘油的低热量和低卡路里,因此它也常用于制作低热量食品和减肥食品。
此外,甘油还可以增加食品的湿润性和口感,提高食品的品质。
4. 制药工业用途:甘油是一种重要的溶剂和添加剂,在制药工业中有着广泛的应用。
它可以用于制备口服药、注射液、眼药水等药物。
甘油还可以与其他化学原料反应,制备糖果、口香糖等药物辅料。
此外,甘油还可以用于制备植物提取物、中药成药等。
总的来说,甘油具有多种用途和作用,包括医药、化妆品、食品、制药等领域。
它是一种天然的无毒、无害、无刺激性的化学品,对人体无任何负面影响。
因此,甘油是一种非常安全、实用的化学品,在日常生活和工业生产中具有广泛的应用前景。
甘油 作用机制

甘油作用机制全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:甘油,又称甘油醇,是一种无色无味的甘甜液体。
它在食品、医药、化妆品等行业中被广泛应用,具有多种功效和作用机制。
在医学领域,甘油被广泛用于各种药物制剂中,具有保湿、抗菌、消炎等作用。
甘油还可以用来调节体内的水分平衡,改善肌肤的保护能力,起到滋润、柔软皮肤的效果。
本文将详细介绍甘油的作用机制及其在不同领域的应用。
一、甘油的作用机制1. 保湿作用甘油具有较强的保湿作用,它可以吸收空气中的水分,形成一层保护膜覆盖在皮肤表面,防止水分蒸发。
甘油还可以促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻。
这种保湿作用使得甘油成为许多护肤品和化妆品中的主要成分之一。
2. 抗菌作用甘油还具有一定的抗菌作用,它可以抑制细菌和真菌的生长繁殖,减少皮肤感染的风险。
甘油常被加入洗发水、面霜、护手霜等产品中,具有很好的清洁和保护作用。
3. 消炎作用甘油能够减轻皮肤的炎症反应,缓解皮肤红肿、瘙痒等不适症状。
它可以通过调节皮肤的PH值,平衡皮脂分泌,改善敏感肌肤的问题,有效缓解各种皮肤炎症。
4. 促进伤口愈合甘油还可以促进伤口愈合,加快皮肤组织的再生和修复。
它可以保持伤口周围的湿润环境,促进细胞的生长和分裂,从而加速伤口愈合的过程。
5. 调节肌肤水平衡甘油可以渗透到肌肤深层,调节体内水分平衡,增强角质层的保湿功能。
它还可以增加肌肤的柔软度和弹性,改善干燥、粗糙的肌肤状况,使肌肤更加细腻柔滑。
二、甘油在医药领域的应用1. 医药制剂甘油在医药制剂中被广泛应用,可以用来制备口服液、滴剂、口服胶囊等药物制剂。
它可以改善药物的口感,增加溶解速度,并提高药物的稳定性和吸收率。
2. 外用药物甘油还可以用来制备各类外用药物,如药膏、贴膏、洗剂等。
它具有良好的吸湿性和渗透性,可以促进药物对皮肤的吸收,增强药效,加快疗效。
3. 皮肤用药甘油广泛应用于各种皮肤用药中,如抗痘药、消炎药、护肤品等。
它可以保持皮肤的湿润,防止肌肤干燥,缓解各种皮肤炎症。
甘油 分子量

甘油分子量及其应用和安全性分析甘油是一种无色、透明、无臭、味甜的粘稠液体,它是一种简单的多元醇化合物,也叫丙三醇。
甘油的分子式是C3H8O3,分子量是92.09 g/mol。
甘油在自然界中广泛存在,主要以三酸甘油酯的形式存在于动植物油脂中。
甘油也可以通过化学合成的方法制备,例如利用丙烯为原料,经过多步反应得到甘油。
甘油有许多重要的应用,如食品工业、医药和个人护理、防冻剂、化学中间体、减振等。
本文将从以下几个方面介绍甘油的分子量及其相关内容:甘油的分子结构和性质甘油的分子量的测定方法甘油的分子量与其应用的关系甘油的分子量与其安全性的关系一、甘油的分子结构和性质1.1 甘油的分子结构甘油的分子式是C3H8O3,它由一个三碳链和三个羟基组成。
甘油是一种对称的分子,它有两个手性中心(C2和C3),但由于两个手性中心相互抵消,所以甘油没有旋光性。
甘油有五种同分异构体,它们是:1,2,3-丙三醇(正构异构体)1,1,2-丙三醇(异构异构体)1,2,2-丙三醇(异构异构体)1,1,3-丙三醇(异构异构体)1,3,3-丙三醇(异构异构体)其中,1,2,3-丙三醇是最常见的一种,也就是我们通常所说的甘油。
其他四种同分异构体在自然界中很少见,也没有太多的应用价值。
1.2 甘油的物理性质由于甘油分子中有三个羟基,它们可以与水分子形成强氢键,因此甘油可以与水无限混溶,并具有强吸湿性。
同时,这些羟基也使得甘油具有极性和亲水性,所以它可以溶解许多极性物质,如糖、盐、酸、碱等。
但是,由于甘油分子中还有一个非极性的碳链,它也有一定的亲油性,所以它也可以溶解一些非极性物质,如乙醚、苯等。
由于氢键的存在,甘油具有较高的熔点和沸点。
它的熔点是17.9℃,略高于常温;它的沸点是290℃,远高于水。
在常温下,甘油呈现为无色、透明、无臭、味甜的粘稠液体。
它的相对密度是1.2613,在水中比重大于1,所以会下沉。
它的折射率是1.4746,在光线下会产生一定的折射效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
EINECS号: 200-289-5
17.9℃,相对密度1.2613。
与水可无限混溶,无水甘油有强烈的吸水性。
甘油有微弱酸性,能与碱性氢氧化物作用,如与氢氧化铜作用可生成颜色鲜艳的
蓝色甘油铜(可用来鉴别多元醇)。
甘油与硝酸作用生成三硝酸甘油酯,又名硝化
甘油,是一种烈性炸药。
由于甘油有吸水性,故常用于化妆品、皮革、烟草、食品及纺织品的吸湿剂和滋
润剂。
甘油还有润肠作用,可用于灌肠或制成栓剂医治便秘。
硝酸甘油酯有扩张
冠状动脉的作用,可用于治疗心绞痛。
硝化甘油可用作炸药和推进剂。
甘油与二
元酸反应可得醇酸树脂,广泛用于油漆和涂料中。
自然界中,甘油以酯的形式广泛存在。
如各种动植物油脂都是甘油的羧酸酯,水
解油脂便可得到脂肪酸和甘油。
目前,甘油的主要来源之一是制皂工业的副产物
(油脂在碱性条件下水解),另一来源是由石油裂解气丙烯制备。
图为甘油结构式。
药理作用本品能润滑并刺激肠壁,软化大便,使其易于排出。
还有脱水作用,与抗坏血酸钠配成复方针剂静脉给药,可降低眼压。
外用有吸湿作用,并使局部组织软化。
能溶解硼砂、硼酸、苯酚、核酸、水杨酸等。
主要用于小儿及年老体弱者便秘、
一般脑水肿的抢救、青光眼的治疗、冬季皮肤皲裂及剥离等。
【用法与用量】口服:每次0.5~1g/kg,每日1~2次,配成50%生理盐水溶液。
可在其他脱水药应用的间歇期配合使用。
静滴或静注:每次1g/kg,每日1次,
可配成10%甘油葡萄糖或甘油生理盐水溶液。
【不良反应】本品无毒,口服大剂量可引起头痛、眩晕、口渴、恶心、呕吐、腹
泻,但症状轻微,卧床休息后即可消失。
【注意事项】糖尿病患者慎用。
高浓度静滴(30%以上)可引起溶血和血红蛋白尿。
本品有溶血作用,静脉给药时,不可单用本品,应与葡萄糖或氯化钠注射液配合
用。
【制剂与规格】口服制剂:50%甘油0.9%氯化钠溶液。
注射剂:9.263%甘油0.
834%氯化钠注射液(甘油氯化钠注射液)。
医用甘油栓剂:由硬脂酸钠(肥皂)为硬
化剂,吸收甘油而制成(肥皂的刺激性泻下也有一定作用)。
含甘油约90%,大号
每个约重3g,小号每个约重1.5g。
甘油溶液:包括10%甘油氯化钠溶液、10%
甘油葡萄糖溶液、10%甘露醇溶液和50%甘油盐水溶液。
甘油的酯化甘油和脂肪酸(饱和的与不饱和的) 经酯化反应可生成甘油酯。
在反应中羟基可逐步酯化,形成甘油单酯C3H5(OH)2(OCOR),甘油二酯C3H5(OH)(OCOR)2和
甘油三酯C3H5(OCOR)3:
图甘油的酯化图。
工业上制备甘油单酯、甘油二酯的重要方法是利用油酯和甘油直接反应,得到甘
油单酯、甘油二酯和甘油三酯的混合物,再用蒸馏方法将甘油单酯分离出来,此
法能制得纯度达90%的甘油单酯。
在实验中,将脂肪酸经过酰氯,再与甘油反应
来制取甘油酯。
甘油和无机酸也能发生酯化反应,最重要的是和硝酸反应。
需在严格冷却的条件
下,将甘油滴入浓硝酸和浓硫酸的混合酸中进行反应,生成三硝酸甘油酯(参见“硝
酸甘油酯”)。
含量分析高碘酸钠溶液的制备取偏高碳酸钠(NaIO4)60g,溶于含有120mL0.1mol/L硫醪的水溶液中,并用水定容至1000ml,溶解时不要力加热。
如溶液不澄明,则经一
烧结玻璃漏斗过滤。
将世溶液贮存于一有玻璃塞的遮光容器中。
按如下方法检验
本试液的适用性。
吸取10ml放入一250ml量瓶中,用水定容后混合。
取甘油约550mg溶于50ml
水中,用移液管加人上述稀高碘酸液50ml。
另取稀高碘酸液50ml,加入盛有50
ml水的烧瓶中,以此作为对照。
将各溶液静置30min,各加5ml盐酸和10ml碘
化钾试液(TS-192),旋动混合。
再静置5min,加水100ml,用0.1mol/L硫代硫
酸钠液滴定,不断摇动,临将终点时加淀粉试液(TS-235)数滴,再滴定至终点。
耗用于甘油/高碘酸盐混合液和空白试液的0.1mol/L硫代硫酸钠的容积之比,如
在0.750~0.765之间,则符合适用要求。
操作准确称取试样约400mg,放入一600ml烧杯中,加水50ml稀释,加溴百里
酚试液(TS-56)数滴,并用0.2mol/L硫酸酸化到明显的绿色或绿黄色。
用0.05mo
l/L氢氧化钠中和至明显的蓝色终点(无绿色)。
另用水50ml按上述操作进行中和,
以此作为空白试验。
用移液管吸取上述高碘酸钠溶液50ml,加入到各烧杯中,缓
慢摇动混合后,盖上表面皿,在暗处或避光处于室温下(不超过35℃)放置30min。
加由等容量的乙二醇和水配成的混合液10ml,再静置30min。
各液均分别用水稀
释至约300ml。
采用一架预先用pH值4.0邻苯二甲酸(盐)标准缓冲溶液校准过的
pH计,用0.1mol/L氢氧化钠将试样液滴定至pH8.1士0.1,而将空白试样滴定
至pH6.5±0.1。
每mL 0.1mol/L氢氧化钠液相当于经空白试样校正后的甘油(C3H
8O3)9.210mg。
毒性ADI值不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
LD5025g/kg(大鼠,经口)。
在体内可水解、氧化成营养物质,即使以稀溶液方式服入l00g亦无害,但极大量
时有乙醇似麻醉作用,并导致高血糖。
GRAS(t}DA,§182.1320,2000)。
使用限量FAO/WHO(1984,g/kg):哥达干酪5;食用冰和加冰饮料50。
FEMA(mg/kg):软饮料570;冷饮500;糖果980;焙烤食品1300;布丁类360;
胶姆糖17~6000;肉类40;蛋糕裱花23000。
GB 2760--96:胶姆糖胶基以GMP为限。
GB 2760-2002:糖果、巧克力及巧克力制品,GMP。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准添加
剂中
文名
称
允许使用该
种添加剂的
食品中文名
称
添加剂
功能
最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
丙三
醇
食品
食品用
香料
用于配制香精的各香料成
分不得超过在GB 2760
中的最大允许使用量和最
大允许残留量
甘油胶基糖果
胶基糖
果中基
础剂物
质
按生产需要适量使用(有
特别规定的除外)
甘油食品
水分保
持剂
按生产需要适量使用(有
特别规定的除外)
丙三
醇
食品
食品工
业用加
工助剂
/
食品工业用加工助剂一般
应在制成最后成品之前出
去,有规定食品中残留量的
除外
甘油
半固体复合
调味料
水分保
持剂
按生产需要适量使用
甘油调味糖浆
水分保
持剂
按生产需要适量使用
甘油
饮料类(除
外包装饮用
水)
乳化剂按生产需要适量使用
化学性质无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。
与水和乙醇混溶,水溶液为中性。
溶于11倍的乙酸乙酯,约500倍的乙醚。
不溶于苯、氯仿、四氯化碳、。