葡萄栽培技术
葡萄高效栽培技术
葡萄高效栽培技术葡萄是一种广泛种植的果树，具有高经济价值和广泛的用途。
为了提高葡萄产量和质量，农民采用了各种高效栽培技术。
本文将介绍一些常用的葡萄高效栽培技术，包括土壤改良、精细管理、病虫害防治等方面。
一、土壤改良1.有机肥施用：有机肥是提高土壤肥力和改良土壤结构的重要手段。
农民可以选择适宜的有机肥料，如腐熟的农家肥、鸡粪等，根据葡萄生长期需要进行追施。
有机肥料的施用可以增加土壤养分含量，提高土壤保水能力，增强葡萄的抗病能力。
2.矿质肥料施用：葡萄需要吸收多种矿质元素，如氮、磷、钾等。
因此，农民需要在栽培过程中根据葡萄的需求进行适量的矿质肥料追施。
合理施肥不仅可以提高葡萄的产量和品质，还可以减少施肥浪费和对环境的污染。
3.土壤调理：葡萄生长需要适宜的土壤pH值和通气性。
农民可以通过在种植前进行土壤酸碱度测试，调整土壤pH值，提供适合葡萄生长的土壤环境。
另外，还可以进行土壤疏松，增加土壤通气性，促进葡萄根系的发育。
二、精细管理1.修剪：葡萄修剪是栽培过程中必不可少的环节。
合理的修剪可以使葡萄生长平衡，保证光合作用的进行，并且增强树体的抗风能力。
农民可以根据不同葡萄的株型和生长状况，采取合理的修剪方法，如修剪枝条、修剪蔓延等。
2.蔓延管理：葡萄蔓延是葡萄的一种生长方式，对于提高产量和质量非常重要。
农民可以采用蔓延固定技术，如利用细绳将蔓延固定在支撑架上，以保持葡萄蔓延的平衡和稳定。
此外，还可以进行适时的蔓延短截，促进果实均匀生长，减少病虫害的发生。
3.土壤墒情管理：葡萄对水分的需求较高，农民需要根据土壤墒情情况进行适量的灌溉。
定期监测土壤水分含量，避免土壤干旱或过湿，保持适宜的土壤湿度。
精准的灌溉管理可以提高葡萄品质，减少浪费。
三、病虫害防治1.病虫害监测：农民需要定期巡视葡萄园，观察和记录病虫害的发生情况，及时发现并采取相应的防治措施。
可以利用黄板、粘虫板等工具监测昆虫的种群密度，及时进行防治措施。
葡萄树栽培技术
葡萄树栽培技术
葡萄树如何种植
1、时间适宜
葡萄树适合在每年春季的三到四月份栽种，此时气候温度相对稳定，
而且光照充足、空气湿度较高，有利于提高葡萄树的存活率，但是植株的
具体种植时间，需要根据当地的天气环境来决定。
2、选择土壤
栽种葡萄树前，需要选择松软肥沃、排灌方便、透气性良好的土壤，
可以用腐叶土、园土、河沙、基肥等混合配制土壤，并将土壤放在阳光下，进行暴晒消毒，以免土壤内残留的虫卵，影响植株的生长健康。
3、种植方法
种植葡萄树时，需要用消过毒的锋利剪刀，从健康的母株上剪取一段
长势旺盛的枝条，然后在枝条基部涂抹生根粉，并插入到湿润的土壤中，
然后轻轻将葡萄树枝四周的土壤压实，以免枝条出现倒伏情况。
(完整版)葡萄栽培技术要点
葡萄栽培技术要点一、园址选择选择土壤PH值6—8，有机质含量1%以上,地下水位在1m以下,交通方便，无污染,具有良好的排灌条件的缓坡地或平地建园。
二、改土建园按南北方向确定行距，挖宽、深各1m的定植沟，表土与底土分开放置。
压绿回填,壕沟底部放置20cm厚的作物秸秆，再将表土和有机肥和过磷酸钙等混合后填入,每亩有机肥和过磷酸钙用量分别为3000kg和250kg，最后用表土覆盖定植沟表面.同时按3米的行距立好水泥桩做篱架或棚架的支柱。
三、品种选择栽培品种推荐：(1）夏黑:果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。
果粒近圆形，自然粒重3.5克左右,经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致,成熟一致。
果粉厚,果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量可达20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
（2）无核白鸡心：丰产，较抗霜霉病，7月中下旬成熟。
果穗圆锥形，平均穗重500克以上，最大1300克.果粒长卵圆形或略呈鸡心形。
果皮底色绿，成熟时呈淡黄绿色，极为美丽，皮薄而韧，不裂果。
果肉脆，略有玫瑰香味，甜，可溶性固形物16％，无种子，品质极上。
（3）希姆莱特无核果粒着生较疏松，无核，黄绿色，果粉中等厚，可溶性固形物12.5％-19。
2％，味甜酸，肉质细致，品质中上。
平均粒重3克，平均穗重350克,经赤霉素处理后,平均粒重增至8克，平均穗重增至750克,最大穗重1000克以上，在无核葡萄中，属大粒大穗型品种。
抗病，丰产,特别适合技术水平较低的果农种植或进行产业化开发。
（4）超级无核：树势旺盛，适于中长梢修剪，抗病性强，易栽培，具有较大发展潜力.果穗大,圆锥形,平均穗重600克。
果粒大，圆型或短椭圆形。
花后15天用膨大剂（GA3100ppm）处理1次，平均果穗达860克，最大穗重2200克，平均粒重11。
8克，最大粒重20克以上。
早熟品种,完全成熟呈深红色或紫红色，风味纯正，酸甜适口，含糖量16％－18％,品质极佳,耐贮耐运。
葡萄种植方法
葡萄种植方法葡萄种植方法如下，快随一起来了解下。
葡萄种植方法【一】葡萄栽培一、架式葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。
第一年就要架起来，不能顺地爬。
常用的架式有以下几种。
1.篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上。
适用于规模栽培。
2.倾斜式棚架：适用于规模栽培，分两种大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。
3.水平大棚架适用于庭院栽培。
园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。
二、整形整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
1.多主蔓自然扇形。
适用于各种棚架。
多主蔓自然扇形，一穴有3—4个(院内可达6—7个)主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16个侧蔓，呈扇形分布于架面上。
前期(1—5年)修剪以长稍为主，成形后以中、短稍为主。
2.自然扇形。
适用于篱架栽培。
一般有主蔓3—5个，在架面上呈扇形分布。
主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。
3.独龙干和双龙干极短稍整形。
3.龙干整形，方法简单，容易掌握，产量稳定，果穗、果粒整齐，适用于各种架。
特点是;没有侧蔓，主蔓上直接着生结果蔓。
主蔓间距50厘米，结果蔓间距15—20厘米。
4.多主蔓扇形。
和多主蔓自然扇形的区别是无侧蔓。
主蔓间距50厘米，结果母枝间距15—20厘米，每米有7—10个结果母蔓，每米2有14—20个新稍，采用长、中、短混合修剪。
适用于小棚架。
三、修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。
1.冬剪。
目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。
冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。
浅谈葡萄种植技术及病虫害防治
浅谈葡萄种植技术及病虫害防治葡萄是一种广泛栽种的果树，除了可以食用外，还可以制酒或醋。
葡萄栽培技术的要点包括选址、整地、肥料、浇水、修剪、病虫害防治等方面。
本文将从葡萄的种植技术及病虫害防治等方面进行浅谈。
一、葡萄的种植技术1.选址葡萄喜欢生长在相对较暖和、光照充足的地方，土地的能力越好越好。
避免在水淹、阳光不足等不适合栽植的地方种植葡萄。
2.整地整地是为了使土地更适合葡萄生长，还可以消除一些地表杂草和落叶等。
在实践过程中，可以使用耕田机等设备，根据具体情况进行耕作。
3.肥料虽然葡萄可以生长在大多数土壤里，但肥料仍然是葡萄种植的基础。
在投入化肥之前，可以先对土壤进行检测，确定肥料种类。
常用的肥料包括钙镁磷和钾等。
4.浇水葡萄的水分需求量较大，但也不要过度浇水。
通常情况下，每周浇水一次，每次用水5厘米深即可。
5.修剪葡萄的修剪需要根据不同的年龄段和不同的品种进行。
根据实际情况来选择修剪的时间和力度。
葡萄的修剪主要包括青年修剪、产量修剪和节段修剪等。
二、葡萄的病虫害防治葡萄的病虫害主要包括软腐、霜霉病、蠕皮、葡萄蚜等。
接下来我们将对葡萄病虫害常见的防治措施进行简单介绍。
1.软腐软腐是一种由真菌引起的病害，通常影响到葡萄的果实和葡萄梗。
针对软腐而言，防治措施主要包括及时清理红葡萄和残余果实、控制水分和进行喷洒杀菌剂等。
2.霜霉病霜霉病是一种由真菌引起的病害，通常分为虚脆霜霉和真菌霜霉。
葡萄枝条和葡萄被伤害的表面都很容易感染霜霉病。
针对霜霉病而言，防治措施主要包括使用杀菌剂、及时发现和治疗患部、控制水分等。
3.蠕皮蠕皮是葡萄上的一种昆虫，通常在果实和叶片上活动。
这种昆虫会导致葡萄出现不规则形状并导致萎缩。
防治措施主要包括使用昆虫杀菌剂、搭建蓝色陷阱、割草等。
4.葡萄蚜葡萄蚜是葡萄上最常见的一种害虫。
葡萄蚜可危及葡萄的生长，从而导致葡萄产量下降。
防治措施主要包括使用杀虫剂、以蓝色甲板、黄色粘胶等张贴捕虫器；在果实阶段加派雇工进行人工清除等。
葡萄的种植方法及管理技术
葡萄的种植方法及管理技术
葡萄的种植方法及管理技术如下：
1. 土壤选择：选择疏松排水良好的土壤，避免过湿或过干的土壤。
土壤pH应保持在6.0至6.8之间。
2. 栽培方法：将葡萄树苗种植到预先准备好的行列之间的空地中。
种植时，将树苗放在坑中，并确保根部均匀分布。
填充坑，并稀土踩紧，以确保根部接触土壤。
3. 支撑结构：在种植葡萄之前，准备好支撑结构，如葡萄架或平行线框架，以帮助葡萄藤生长和支撑果穗。
4. 阳光和灌溉：葡萄喜欢充足的阳光照射，因此选择一个有充足阳光的地方种植葡萄。
确保葡萄藤定期得到足够的水分，尤其是在果实发育期间。
5. 剪枝：在葡萄藤生长期间，进行定期剪枝，以控制葡萄藤的生长和形状。
剪枝有助于改善通风和光线穿透，并有助于减少病虫害的发生。
6. 病虫害管理：定期检查葡萄植株，以及时发现和处理可能的病虫害问题。
使用有机或化学防治方法来控制病虫害的传播和感染。
7. 施肥：根据土壤测试结果，定期施肥以提供葡萄所需的营养元素。
在生长季节开始时施肥，以及果实发育期间进行额外的
施肥。
8. 果实管理：根据需要进行果穗的疏果，以促进更好的果实质量和尺寸。
此外，注意提前预防和管理果穗腐烂等果实问题的发生。
通过积极地采取这些种植方法和管理技术，可以帮助葡萄植株健康生长，并提高产量和果实的质量。
葡萄的栽培技术
葡萄的栽培技术1、土、肥、水管理：（1）圃地选择：选择土壤PH6.0―8.0，土壤有机质含量1％以上。
（2）施肥：施有机肥为主，10月中下旬每亩施3500―4500公斤有机肥，混加过磷酸钙50公斤，采用沟施。
5月下旬和7月上旬每亩施尿素15公斤，硫酸钾20公斤（或复合肥100公斤）采用点穴施或沟施。
生长季节一般在上午或傍晚用尿素0.2％―0.3％，磷酸二氢钾0.2％，过磷酸钙浸出液0.5％―1.0％，硼砂0.2％等进行叶面喷雾。
（3）水分管理：葡萄萌芽期，幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。
田间涝时沟渠排水。
2、整形修剪：种植后第一年，选留强壮新梢扶植生长培养主干，其余新梢和副梢留1―2叶摘心，以辅养主干增粗，在离架面30―50厘米处选留一副梢培养第二主干，主梢继续延伸，培养成第一主枝。
第二、三年保持主枝生长优势，使主枝直线延伸，离主干2米左右选留第一副主枝。
结果母技剪留长度根据品种特性确定，每亩结果母枝留量控制1000―1500根，均匀分布在架面上。
3、棚架架设：架式采用高、宽、垂“T”型。
垂直水泥杆距地面1.2―1.5米处拉第一道镀锌钢丝，向上每隔30―35厘米分设两根横梁，第一横梁长60厘米，第二横梁长90―100厘米。
两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。
树体主干高120―150厘米，培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上，在主蔓上每隔15―25厘米留一结果母技，所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂，形成双层宽篱壁式，篱壁两侧各形成结果面。
4、病虫害防治：葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
防治措施：一是冬季彻底清园，结合修剪，清除病枝烂叶，改善田间通风透光条件，控制植株徒长，增强树势。
二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替喷用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。
葡萄栽培技术要点
葡萄栽培技术要点葡萄是一种重要的水果作物，也是一种重要的酿酒原料。
葡萄栽培技术的正确运用对于葡萄的生长发育、产量和品质具有重要的影响。
以下是葡萄栽培的主要技术要点。
1.种植选择：选择适合当地气候和土壤条件的葡萄品种。
不同品种对气温、日照、水分和土壤类型的要求不同，根据实际条件选择合适的品种。
2.土壤准备：葡萄喜欢松软、排水良好的土壤。
在种植前进行土壤翻耕，除去杂草和病虫害源。
根据土壤测试结果进行施肥，提供适当的养分，提高土壤质量和肥力。
3.定植：选择健康的幼苗，定植时注意苗木的深度和间距。
深度应确保幼苗的根部完全埋入土壤中，间距应根据品种的不同和栽培方式的选择而定。
4.支撑和培训：葡萄是攀爬植物，需要提供支撑物。
常用的支撑方法有中杆撑和线架。
幼苗生长期间要及时进行培训，将主要枝条驯服到支撑物上，促使侧枝条生长，提高果穗质量和产量。
5.管理剪枝：剪枝是促进葡萄植株生长和发展的重要措施。
根据不同的栽培方式和品种特点，进行相应的剪枝。
冬季剪枝可以控制生长量和分支，提高光照和通风条件，防治病虫害的发生。
6.病虫害防治：葡萄容易受到多种病虫害的侵害，包括霜霉病、黑腐病、灰霉病、葡萄蚜等。
定期检查葡萄植株和果穗，发现病虫害时及时采取控制措施，如喷洒杀虫剂、杀菌剂等。
7.防寒保温：葡萄是较耐寒的植物，但在严寒的冬季容易受到冻害。
可采用覆盖物、保温材料等方式护株，防止低温对葡萄植株的危害。
8.浇水管理：葡萄对水分要求较高，在干旱季节要适时浇水，保证土壤湿润。
但要注意不要过度浇水，以免导致根部缺氧和病害的滋生。
9.施肥管理：葡萄的肥料需求量较大，需要补充充足的营养物质。
可以根据土壤测试结果和生长状态进行合理施肥，包括有机肥、无机肥和微量元素的供应。
10.采摘和保鲜：果穗成熟后，要进行及时的采摘和保鲜措施。
采摘时要注意不要损伤果穗和轻拿轻放，保持果穗的完整性和质量。
以上是葡萄栽培的主要技术要点。
葡萄栽培过程中要综合考虑气候、土壤、品种和管理等因素，科学合理地进行栽培措施，才能获得丰收的果实。
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下面的意见可参考：水肥管理（1）浇水。
春季花期不浇水落花后马上浇。
每10—15天浇一次水。
雨季可停浇，秋旱也要浇水。
冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。
（2）肥。
基肥（粗肥）每亩万斤，秋后下架前施入。
方法有三种：一是盘状。
在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度；二是沟状。
在树盘外开40—50厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平；三是沟、盘结合。
秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。
7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。
追化肥。
少量多次。
第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。
第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。
第三次是坐住果后在6月中下旬，最好追复合肥。
7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。
根外追肥。
花前喷0.1—0.2%的硼砂；幼果期喷0.3—0.1%的尿素；7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。
修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。
1．冬剪。
目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。
冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。
（1）疏剪。
是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。
要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。
（2）短截。
根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍（极短稍）修剪。
长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。
由于不同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。
龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5—9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长（中稍）为主。
玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。
长稍修剪便于选择最好芽结果；剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量；主蔓细长，利于埋土防寒。
但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。
短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。
但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。
因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。
（3）结果母蔓更新修剪。
为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断更新。
方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。
但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。
（4）冬剪结果母蔓留量。
按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母蔓。
另有一种方法是每平方米按14—20个新稍计算，应留结果母蔓7—10个。
总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。
（5）冬剪注意的问题。
一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩；三是更新大枝要用手锯；四是尽量使大伤口不在同一面。
2．夏剪。
夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。
（1）抹芽和疏枝。
新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。
原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。
（2）疏穗和掐副穗、穗尖。
与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。
对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
（3）新稍摘心。
花前3—5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。
花上部留3—4片叶摘心（1花序留3片叶、2花序留4片叶），留叶片越多，坐果率越低。
龙眼坐果率高可留5—7片叶。
无花枝留10—12片叶摘心。
（4）副稍摘心。
新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。
无花枝副稍每次留1—2片叶反复摘心。
花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片叶反复摘心。
留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。
（5）绑蔓。
葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。
7月上旬再进行一次。
绑蔓要系猪腿扣。
（6）秋剪。
葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。
为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。
原则是：剪冬剪时想剪去的；二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。
及时防治病虫害葡萄虫害不多，主要是病害有：霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等，要以防为主综合防治。
休眠期喷3度石硫合剂加200倍五氯酚钠混合液，花前后各喷一次80%大生M-45加50%多菌灵或70%甲基托布津。
雨季前喷一次1：0.7：200波尔多液。
雨季7天左右喷一次药，退菌特、甲霜灵、百菌清等药剂要交替施用，必要时加杀虫剂。
葡萄是我国人民非常喜欢的果品，目前全国的葡萄栽培面积已达到了300余万亩。
20世纪80年代，全国出现巨峰热，进入90年代中期，又出现了红葡萄酒品种、“红地球”和无核品种葡萄种植热。
葡萄的适应性强，对土壤条件的适应性强于其它落叶果树容易通过整形修剪占领其它果树不宜占领的空间，在路旁、渠沟河旁、禽畜舍旁、房前屋后庭院、闭散空地均可种植，此外更是设施果树栽培的首选树种。
在我们的热心听众中，有不少朋友来信、来电寻求葡萄露地栽培的技术，为满足这些朋友的要求，今天来到现场的是国家农产品保鲜工程技术研究中心专家修德仁老师，请他为大家讲讲葡萄露地优质栽培技术。
问：修老师，你好！颜红，你好！问：修老师，按着葡萄的用途划分，它可以酿酒和制干，但鲜食是大部分，对吗？70%用于鲜食，鲜食葡萄是我国葡萄产业的主体，最大的鲜食葡萄产区在新疆，原有的鲜食品种有：无核白、马奶子、和田红及木纳格等。
近年来，新疆出现了红地球等耐贮运品种的发展热潮，以伊犁州发展最快，新疆红地球已发展到近20万亩。
除红地球品种外，其它大粒耐贮运鲜食品种如意大利、秋黑、瑞必尔、圣诞玫瑰及大粒无核品种也同时引入新疆。
随着西部大开发战略的实施，鲜食葡萄产业也将在甘肃的河西走廊、宁夏银南平原、陕西关中、渭北高原以及云南、四川西部少雨地区会得到较大的发展。
我国另一个大的葡萄栽培区是环渤海湾的辽宁、河北、山东和京津地区。
目前，栽培面积和产量约占全国的40%，主栽鲜食品种是巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等。
环渤海湾各省市的优良地理环境和具有半湿润、半干旱的气候类型，该地区的葡萄发展对全国特别是西部地区具有重要的导向作用。
在品种方面，预计欧洲种中大粒、优质、耐贮品种和无核大粒品种将会得到长足发展，优质栽培技术将得到广泛重视，将按国际执行的质量标准生产优质果，实施控产、疏果、套袋、施用有机肥等配套技术。
这些预示着中国葡萄业正是开始进入“质量时代”。
东北吉林、黑龙江冬季严寒，生长期短，由于特殊的气候条件，东北及南方的设施栽培得到长足地发展。
问：东北搞设施栽培，南方也搞设施栽培，目的有何不同？前者为了延长生长期，南方省区则以遮雨栽培减少病害为目的。
两地区主栽品种多为抗病、抗寒性较强的欧美杂交种，90%为巨峰品种。
近20年来，我国酒用葡萄发展几经起伏，葡萄酒的产量变化不大，但是，葡萄酒的质量还是得到了明显地提高。
1980年，天津市中法合营王朝葡萄酿酒有限公司率先从法国引进国际先进设备与工艺，并在基地建设和原料精选方面做了大量工作。
之后，很多大酒厂相继同国外合资引进设备和先进工艺，使我国葡萄酒工艺发生了质的飞跃。
各大酒厂在引进世界著名酿酒品种方面做了大量工作，实现酿酒原料品种的世界化，建立自己的原料基地，其中红酒品种有：赤霞珠、品丽珠、梅露辄、小味尔多、黑彼诺等；著名的白葡萄酒品种有：意思林、霞多丽、苏味浓、赛美容、琼瑶浆、雷司令、白玉霓等，其中霞多丽、黑彼诺等是酿造香槟酒（发泡酒）的优良品种；白玉霓是酿制白兰地的优良品种。
今后要严格控制产量，提高原料质量。
葡萄酒质量标准要与国际接轨。
应该严禁配制的葡萄酒的生产与销售。
在抓好现代化大型酒厂的同时，积极提倡建立家庭式的酒窖及庄园式的小酒厂，倡导葡萄酒文化，把葡萄酒的饮用同普通消费者联系起来，我国葡萄酒业的前景是美好和广阔的。
我国葡萄干产业主要集中在新疆南疆。
甘肃敦煌、内蒙乌海也有少量生产。
用于制干的主要品种是无核白（吐鲁番盆地）；和田地红葡萄干是带籽的，多用于当地消费，近年来自然晾晒的葡萄干经过清洗、烘干、卫生状况得到明显改进，花色品种更丰富，已远销国内各大中城市，正在从数量型向质量型方向转化。
葡萄汁是营养极其丰富的无酒精软饮料，很具发展前途。
我国制汁业刚刚起步，原料基本都是鲜食品种，专用的制汁品种的发展如国际流行的康可尚未规模生产。
我国在葡萄品种的引种、选种、育种方面及早期丰产技术方面并不滞后，但在优质化、标准化和区域化栽培方面还有较大差距，应特别注意。
下面讲建园第二讲建园葡萄建园应考虑种植者所在的区域、气候、土壤等环境条件；还应考虑适宜栽什么品种，采用什么架式、株行距等因素。
问：葡萄建园要考虑怎麽多因素，那麽园址究竟怎样选择呢？一.园址选择从葡萄所需的环境条件来看，它主要与气候、水分与土壤有关。
〔一〕气候世界葡萄栽植区分布在北纬20°—52°及南纬30°—45°之间。
好的葡萄栽植区多在北纬40°左右。
经济栽培区要求等于或大于10℃有效积温不应少于2500℃—3500℃。
春季，欧洲种在12℃左右才开始萌芽；20℃—25℃是生长结果的适宜温度，开花期气温不能低于14℃—15℃，浆果生长期不宜低于20℃，成熟期不低于16℃—17℃。
（是否这以前都说的是欧洲种？）高温对葡萄生长有害，40℃以上的高温将使叶片变黄变褐，果实日灼。
低温霜害是选择园址应考虑的问题。
春季晚霜将使幼嫩的梢尖、花序受害；北方地区也易受秋季早霜的危害。
因此，吉林、黑龙江、辽宁、内蒙、山西等一些地区因受热量的限制，许多品种不能如期成熟，只能栽植早熟和中熟品种。
冬季严寒对欧洲种葡萄威胁很大，成熟枝条的芽眼能耐受-18℃—-20℃的低温，如果-18℃的低温持续3—5天，不仅芽眼受冻，枝条也将受害。
欧洲种葡萄的根系，-4℃—-5℃时即受冻。
因此北方严冬地区不得不采用抗寒砧木。
建园地址还应考虑水的条件，有适度而均衡的水分供应是葡萄正常生长的保证。
我国西部地区光照充足，在有灌溉条件的地区是发展葡萄的最佳产区。
（二）土壤最适宜葡萄种植的应该是疏松透气性好。
含有机质多的土壤；含有砾石的壤土，保水保肥力强，葡萄产量高。
问：最适宜葡萄种植的土壤是疏松透气、含有机质多的土壤，对那些河滩地、盐碱地及瘠薄的山坡地应如何建园呢？河滩地葡萄园：建园前换沙填土，葡萄沟底多铺未腐熟的秸秆，上层施用有机肥，提高土壤保水力和保肥力。