厨娘家政餐饮服务营销方案范文
家政渠道营销策划方案范文
家政渠道营销策划方案范文一、市场分析1.1 行业概况家政服务行业是指提供给家庭的日常生活服务的行业，包括保洁、月嫂、育儿嫂、护工、家电维修等多种服务。
随着经济的发展和社会的进步，家政服务市场潜力巨大。
1.2 目标群体家庭主妇、忙于工作的上班族、老年人、有孩子的家庭等社会群体是家政服务的主要需求群体。
1.3 市场竞争分析家政服务行业市场竞争激烈，市场上有许多大型的家政公司，品牌效应明显，具有较大的竞争优势。
此外，还有一些小型的家政公司和个体户存在，虽然规模较小，但服务质量和价格方面具有竞争力。
二、营销目标2.1 品牌知名度提升提升公司在家政服务行业的品牌知名度，形成良好的市场口碑。
2.2 增加客户数量通过有效的营销手段，吸引更多的客户，扩大客户基础。
2.3 提高客户满意度通过优质的服务和个性化的解决方案，提高客户对公司的满意度，增加客户的忠诚度。
2.4 增加销售额通过有效的营销策略，提升销售额，增加公司的盈利能力。
三、渠道策划3.1 线下渠道3.1.1 实体店面：在消费密集区域选择一个适当的店面，进行品牌展示和客户接待，提供线下服务和咨询。
3.1.2 合作商户：与相关行业的商户进行合作，推出联合营销活动，互相引流，增加公司的曝光度。
3.1.3 社区宣传：在社区内张贴广告，派发宣传单，利用社区的公示栏等进行宣传，吸引目标客户到店消费。
3.2 线上渠道3.2.1 官方网站：建立专门的官方网站，提供公司的基本信息、服务内容、价格等，并在网站上设置在线预定功能，方便客户进行预约。
3.2.2 社交媒体：通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台进行宣传，发布有关家政服务的资讯和优惠活动，增加用户粘性。
3.2.3 第三方平台：在知名的家政服务平台上注册并发布公司信息，接受用户的预约，增加公司曝光和转化率。
3.3 其他渠道3.3.1 电话营销：通过电话进行营销推广，向客户介绍公司的服务项目和优惠活动，引导客户下单。
女性 餐饮 营销策划书3篇
女性餐饮营销策划书3篇篇一《女性餐饮营销策划书》一、项目背景随着现代社会的发展，女性在消费市场中的地位日益凸显。
她们对于餐饮的需求不仅仅是满足温饱，更注重品质、氛围、服务以及个性化体验。
针对这一市场趋势，我们计划打造一家以女性为主要目标客户群体的特色餐厅。
二、餐厅定位1. 目标客户：以 20-45 岁的女性为主，包括职场白领、学生、主妇等。
2. 餐厅风格：营造温馨、浪漫、时尚的氛围，采用柔和的色彩和精致的装饰。
3. 菜品特色：提供健康、美味、多样化的美食，注重食材的新鲜和品质。
三、营销策略1. 品牌塑造通过精心设计的品牌形象，包括餐厅的名称、标志、装修风格等，传达出独特的品牌理念和价值观，吸引女性消费者的关注。
2. 社交媒体营销利用微博、、抖音等社交媒体平台，发布餐厅的美食图片、视频、优惠活动等信息，与粉丝互动，提高品牌知名度和美誉度。
3. 会员制度推出会员专属优惠和特权，如积分兑换、生日特惠、优先预订等，增加客户粘性和忠诚度。
4. 主题活动定期举办各类主题活动，如闺蜜聚会、美妆讲座、时尚派对等，为女性消费者提供一个交流和娱乐的平台。
5. 合作推广与周边商家、美容美发店、健身房等进行合作推广，互相引流，扩大品牌影响力。
6. 个性化服务为女性消费者提供个性化的服务，如免费提供化妆镜、手机充电设施、女性专用餐具等，让她们感受到贴心和关怀。
四、宣传推广1. 开业优惠在开业期间，推出一系列优惠活动，如打折、送礼品、抽奖等，吸引消费者前来体验。
2. 线下宣传在周边写字楼、商场、学校等场所发放传单、张贴海报，提高餐厅的知名度。
3. 口碑传播通过提供优质的服务和美食，让消费者自愿为餐厅进行口碑宣传，吸引更多的潜在客户。
五、财务预算1. 装修费用：[X]元2. 设备采购费用：[X]元3. 食材采购费用：[X]元/月4. 员工工资：[X]元/月5. 营销费用：[X]元/月6. 其他费用：[X]元/月六、盈利预测1. 初期（1-3 个月）：以吸引客户、树立品牌形象为主，预计亏损[X]元。
小厨娘企业促销策划书3篇
小厨娘企业促销策划书3篇篇一《小厨娘企业促销策划书》一、前言随着市场竞争的日益激烈，促销活动已成为企业提升销售额、扩大市场份额、增加品牌知名度的重要手段。
为了更好地推动小厨娘企业产品的销售，提高市场竞争力，特制定本促销策划书。
二、市场分析（一）行业现状目前，餐饮市场呈现出多元化、个性化的发展趋势，消费者对食品品质、口味、服务等方面的要求越来越高。
小厨娘企业作为餐饮行业的一员，需要不断创新和改进，以满足消费者的需求。
（二）竞争对手分析通过对竞争对手的调研，了解到他们的促销策略、产品特点、价格定位等情况。
我们将从中找出优势和不足，为制定促销方案提供参考。
（三）消费者分析对目标消费者进行深入分析，包括年龄、性别、收入、消费习惯等方面。
了解消费者的需求和偏好，以便针对性地开展促销活动。
三、促销目标（一）提高产品销售额，在一定时间内达到预定的销售目标。
（二）增加品牌知名度和美誉度，提升品牌形象。
（三）吸引新客户，提高客户忠诚度。
四、促销时间[具体时间区间]五、促销地点小厨娘企业各门店六、促销内容（一）折扣优惠推出全场菜品[X]折优惠活动，吸引消费者前来就餐。
（二）满减活动设定消费满[具体金额]减[X]元的满减规则，鼓励消费者增加消费金额。
（三）赠品活动消费达到一定金额即可获得小厨娘企业定制的精美礼品一份，增加消费者的购买欲望。
（四）会员专享针对会员推出专属优惠活动，如积分加倍、优先预订等，提高会员的忠诚度。
（五）套餐组合推出特色套餐，搭配合理，价格优惠，满足消费者多样化的需求。
七、宣传推广（一）线上宣传1. 在社交媒体平台上发布促销活动信息，吸引粉丝关注和参与。
2. 利用电子邮件、短信等方式向老客户推送促销活动通知。
3. 与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
（二）线下宣传1. 在门店门口、周边商圈张贴促销海报，吸引过往行人的注意。
2. 发放传单，介绍促销活动内容和优惠政策。
3. 在店内设置宣传展板，展示菜品和促销活动信息。
家政营销策划书模板范文
一、策划书名称家政服务营销策划书二、策划背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，家政服务市场需求日益旺盛。
为了满足市场需求，提升家政服务品质，扩大市场份额，特制定本营销策划书。
三、市场分析1. 市场规模：根据我国人口结构、家庭结构及消费水平，家政服务市场规模庞大，且逐年增长。
2. 竞争格局：目前，家政服务行业竞争激烈，市场上存在众多品牌和各类家政公司。
3. 消费者需求：消费者对家政服务的需求多样化，包括家庭保洁、月嫂、育儿嫂、保姆等。
四、策划目标1. 提升品牌知名度，树立良好口碑；2. 扩大市场份额，实现业绩增长；3. 提高客户满意度，降低客户流失率；4. 增强企业核心竞争力。
五、营销策略1. 产品策略（1）优化产品结构：根据市场需求，推出多样化、个性化家政服务产品；（2）提高服务质量：加强员工培训，确保服务人员具备专业技能和服务意识；（3）加强售后服务：设立客户投诉渠道，及时解决客户问题。
2. 价格策略（1）实行差异化定价：根据客户需求、服务内容等因素，制定不同价格；（2）开展优惠活动：定期推出优惠活动，吸引新客户，提高老客户满意度；（3）制定会员制度：设立会员等级，享受优惠价格和服务。
3. 推广策略（1）线上推广：利用社交媒体、家政服务平台等渠道，发布广告，提高品牌知名度；（2）线下推广：开展地推活动，派发宣传单页，拓展客户群体；（3）合作推广：与相关企业、社区、学校等合作，共同推广家政服务。
4. 销售策略（1）设立销售团队：招聘专业销售人才，负责客户开发和维护；（2）销售培训：定期对销售团队进行培训，提高销售技巧和客户满意度；（3）销售激励：设立销售奖励机制，激发销售团队积极性。
六、实施计划1. 短期目标（1-3个月）：提升品牌知名度，拓展客户群体，实现业绩增长；2. 中期目标（3-6个月）：优化产品结构，提高服务质量，降低客户流失率；3. 长期目标（6个月以上）：树立行业领导地位，实现业绩持续增长。
家政行业促销策划书模板
一、活动背景随着社会的发展和人们生活节奏的加快，家政服务已成为许多家庭解决生活难题的重要途径。
为了提升家政服务品牌知名度，扩大市场份额，提高客户满意度，特制定以下促销策划方案。
二、活动目的1. 提升家政服务品牌形象，增强市场竞争力；2. 吸引更多潜在客户，提高客户转化率；3. 增加公司收入，实现业绩增长；4. 提高员工积极性，增强团队凝聚力。
三、活动时间2023年3月1日至2023年3月31日四、活动地点家政服务公司各门店、线上平台五、活动对象1. 新客户：首次使用家政服务的家庭；2. 老客户：已使用过家政服务的家庭；3. 合作伙伴：与家政服务公司有合作关系的机构或个人。
六、活动主题“温馨家政，服务到家”七、活动内容1. 新客户优惠：（1）首次下单享受8折优惠；（2）推荐新客户成功下单，双方均可获得100元现金券。
2. 老客户回馈：（1）消费满500元，赠送100元现金券；（2）积分兑换：每消费100元积1分，积分可用于兑换礼品或抵扣现金。
3. 线上平台活动：（1）关注官方微信公众号，即可获得10元代金券；（2）转发活动海报至朋友圈，集赞满20个，可获得20元代金券；（3）参与线上抽奖活动，有机会赢取价值500元的家政服务套餐。
4. 合作伙伴优惠：（1）介绍新客户成功下单，可获得50元现金奖励；（2）合作机构可享受5%的返点优惠。
八、活动宣传1. 线下宣传：（1）门店悬挂活动海报；（2）派发宣传单页至周边小区、写字楼；（3）与小区物业、社区合作，举办现场宣传活动。
2. 线上宣传：（1）官方微信公众号、微博、抖音等平台发布活动信息；（2）投放网络广告，提高品牌曝光度；（3）与相关行业网站、论坛合作，发布活动信息。
九、活动预算1. 线下宣传：5000元；2. 线上宣传：10000元；3. 奖品及现金券：10000元；4. 人员工资及差旅费：5000元。
十、活动效果评估1. 活动期间新增客户数量；2. 活动期间销售额；3. 活动结束后客户满意度调查；4. 活动结束后品牌知名度提升情况。
家政促销活动策划方案范文
家政促销活动策划方案范文一、活动概述为了扩大品牌知名度，吸引更多的客户，促进家政服务行业的发展，我们计划举办一场家政促销活动。
该活动通过丰富的活动内容和创新的营销手段，旨在增加家政服务的需求，并为现有和潜在客户提供更多的选择和优惠。
二、目标1. 提高品牌知名度：通过活动的宣传推广，提高品牌在目标市场的知名度，增加潜在客户的信任和忠诚度。
2. 增加需求：通过优惠价格和套餐服务的推出，吸引更多客户选择家政服务，达到增加需求的目标。
3. 增加转化率：通过活动期间的优惠和特殊服务，提高客户的购买意愿和转化率，达到销售增长的目标。
三、活动内容1. 价格优惠：活动期间，提供部分服务的价格优惠，吸引更多客户选择我们的家政服务。
2. 套餐服务：推出一些家政服务的套餐，如家居清洁套餐、保姆照料套餐等，方便客户选择并享受到更多的优惠。
3. 新客户特惠：对于新客户，提供更多的优惠和福利，如首次服务折扣、赠送小礼品等，吸引他们选择我们的家政服务。
4. 会员专享：对于现有会员，提供更多的专享优惠，如积分兑换、特定服务折扣等，增加他们对我们品牌的忠诚度。
5. 活动主题：活动主题可以选择与家政服务相关的主题，如家的温暖、幸福生活等，通过主题的引导，增强活动吸引力和参与度。
四、活动策划1. 策划团队：成立一个专业的策划团队，包括市场营销专员、设计师、活动执行团队等。
2. 时间安排：确定活动的时间安排，通常建议选择周末或节假日，以增加客户的可参与性。
3. 场地选择：根据活动规模和预期参与人数，选择适合的场地，可以是室内展厅、市中心广场等。
4. 宣传推广：通过多种渠道进行宣传推广，如社交媒体、广告投放、线下传单派发等，提高活动的知名度和曝光率。
5. 合作伙伴：与相关行业合作伙伴建立合作关系，如房产中介、装修公司等，通过互惠互利的合作，增加客户群体和销售机会。
6. 活动内容：制定具体的活动内容和流程，包括现场表演、抽奖环节、客户互动等，增加活动的趣味性和亲和力。
家政促销活动方案策划
家政促销活动方案策划一、活动背景和目标家政服务是一种越来越受欢迎的服务形式，能够解决人们繁忙的生活和工作带来的问题。
为了进一步提升公司的知名度和市场份额，我们计划策划一次家政促销活动，吸引更多的潜在客户，并加强与现有客户的互动和黏性。
本次活动的目标是增加销售额，提升品牌知名度和客户忠诚度。
二、活动内容和形式1.活动时间：活动将持续一个月，从2024年4月1日至4月30日。
2.主题：春季家政特惠，轻松生活从这里开始。
3.活动形式：（1）特价优惠：针对不同的家政服务项目，制定相应的特价促销政策，如清洁服务打8折、家庭保姆服务首月减免50%等。
（2）组合套餐：推出多种家政服务的套餐选择，包括清洁、保姆、月嫂、育婴师等，提供折扣优惠。
（3）免费赠送：针对用户预订一定金额的家政服务，赠送相应价值的小礼品或护理产品，如免费赠送家庭清洁用品套装、护肤品等。
（4）线上活动：通过社交媒体平台和公司官方网站开展线上抽奖、签到打卡等活动，吸引用户参与，提高品牌曝光度。
（5）优惠券发放：在小区、超市等地点发放优惠券，用户凭优惠券购买家政服务可享受额外优惠。
三、宣传推广2.线下宣传：在小区、超市等人流密集的地方张贴宣传海报、发放宣传册，吸引用户的注意力。
3.口碑营销：通过引导现有客户分享自己的家政服务经验和优惠活动的好处，提高口碑和信任度。
4.合作推广：与周边小区的物业合作，将宣传海报放置在小区公告栏、小区商铺等地方，扩大活动的影响范围。
五、预期效果和评估指标1.销售额：通过活动的推广和优惠政策，预计销售额将增长20%以上。
2.客户数量：吸引新客户300人以上，提高现有客户的忠诚度。
3.品牌知名度：活动期间，公司的品牌曝光度得到提升，品牌知名度达到80%以上。
4.用户口碑：通过用户评价、反馈等途径，评估用户对家政服务的满意度，提升用户口碑。
总结：通过以上的家政促销活动方案策划，我们将以春季家政特惠为主题，通过特价优惠、组合套餐、免费赠送、线上活动等方式吸引更多的潜在客户，提高销售额和品牌知名度。
厨娘家政餐饮服务营销方案范文
“厨娘”家政餐饮服务营销方案一、前言信息发展迅速的时代造就了新一代人新的生活方式，生活观念的改变和教育理念的逐步推进使得年轻一代的人群越来越追求生活的品质。
民以食为天，作为最重要的饮食方面，受传统饮食文化的熏陶，中国人喜好聚餐，且都喜欢食尽天下美食。
“厨娘”即是提供良好餐饮的家政服务，为客户提供优质的在家餐饮。
二、“厨娘”家政服务新服务产品描述1、“厨娘”服务形式描述“厨娘”是建立在家政服务上一项为顾客提供在家餐饮的创新型服务。
它区别于保姆服务，又统一于保姆服务，是专职于提供饮食的服务项目。
“厨娘”的服务模式是项目制，即当有顾客要求服务时，根据顾客要求选择不同的服务人员给予餐饮服务。
餐饮的提供在消费者的家中，服务是以专职于餐饮厨师的形式提供。
作为“厨娘”的服务人员，分为中餐、西餐及中西餐并有的餐饮技艺三类。
家政企业与客户形成良好的沟通关系。
在给予客户提供“厨娘”服务之前，家政公司内部把客户的要求制定好，并且做好员工安排，员工即按安排提供客户要求的餐饮服务。
“厨娘”的职责即在规定的时间内，按公司安排到不同的客户家中提供餐饮。
“厨娘”服务人员的选择通过严格的人才筛选，不仅首先要满足家政服务的人员的基本要求，在厨艺技术方面更要有突出体现的特点，拥有个人的菜式风格。
2、“厨娘”服务的菜式种类菜式种类提供多样化，不仅仅局限于中式餐饮，也提供西式餐饮和混合餐饮服务。
中餐菜式包括八大菜系及各菜系间的组合，可根据消费者的要求，服务人员给予组合。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，法式列世界西菜之首，“厨娘”餐饮服务提供的是法式和意式两种。
混合餐饮主要是以中餐为主，西餐为辅的混合型餐饮搭配。
菜式种类繁多，菜式的选择完全按客户的饮食要求安排。
3、目标消费群定位“厨娘”家政餐饮服务的目标消费群是中高端消费群。
这部分消费者特点是，对饮食有一定的重视度，且拥有足够的能力改变由于工作节奏快速使得用餐时间过于紧凑，用餐质量无法保证的情况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
“厨娘”家政餐饮服务营销方案一、前言信息发展迅速的时代造就了新一代人新的生活方式，生活观念的改变和教育理念的逐步推进使得年轻一代的人群越来越追求生活的品质。
民以食为天，作为最重要的饮食方面，受传统饮食文化的熏陶，中国人喜好聚餐，且都喜欢食尽天下美食。
“厨娘”即是提供良好餐饮的家政服务，为客户提供优质的在家餐饮。
二、“厨娘”家政服务新服务产品描述1、“厨娘”服务形式描述“厨娘”是建立在家政服务上一项为顾客提供在家餐饮的创新型服务。
它区别于保姆服务，又统一于保姆服务，是专职于提供饮食的服务项目。
“厨娘”的服务模式是项目制，即当有顾客要求服务时，根据顾客要求选择不同的服务人员给予餐饮服务。
餐饮的提供在消费者的家中，服务是以专职于餐饮厨师的形式提供。
作为“厨娘”的服务人员，分为中餐、西餐及中西餐并有的餐饮技艺三类。
家政企业与客户形成良好的沟通关系。
在给予客户提供“厨娘”服务之前，家政公司内部把客户的要求制定好，并且做好员工安排，员工即按安排提供客户要求的餐饮服务。
“厨娘”的职责即在规定的时间内，按公司安排到不同的客户家中提供餐饮。
“厨娘”服务人员的选择通过严格的人才筛选，不仅首先要满足家政服务的人员的基本要求，在厨艺技术方面更要有突出体现的特点，拥有个人的菜式风格。
2、“厨娘”服务的菜式种类菜式种类提供多样化，不仅仅局限于中式餐饮，也提供西式餐饮和混合餐饮服务。
中餐菜式包括八大菜系及各菜系间的组合，可根据消费者的要求，服务人员给予组合。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，法式列世界西菜之首，“厨娘”餐饮服务提供的是法式和意式两种。
混合餐饮主要是以中餐为主，西餐为辅的混合型餐饮搭配。
菜式种类繁多，菜式的选择完全按客户的饮食要求安排。
3、目标消费群定位“厨娘”家政餐饮服务的目标消费群是中高端消费群。
这部分消费者特点是，对饮食有一定的重视度，且拥有足够的能力改变由于工作节奏快速使得用餐时间过于紧凑，用餐质量无法保证的情况。
在经济发展迅速的现代，工作压力的逐渐加大导致了上班族饮食的不健康。
西式快餐引入并在国内迅速发展就应这个机遇，为快节奏的人群提供了针对性的服务。
而由于现在的餐饮服务业日渐竞争激烈，人们对于餐饮的要求复杂多变，要求创新型服务的消费者日益增多，“厨娘”的目标消费群市场是很大的。
为吸引顾客，家政餐饮服务理念是：（1）以顾客对食物的不同喜好来作为细分依据，可以充分满足顾客某一方面特定的感官或情感需要，并容易使这些要素成为企业的核心竞争力；（2）以顾客对餐饮企业的不同角色要求来作为细分依据，可以在不同时期时刻充当顾客的贴心关怀者，牢牢控制顾客的消费心智；（3）以顾客对餐饮企业的不同特点要求作为细分依据，便于迎合当地人文环境和餐饮消费习惯，十分有利于顾客忠诚度的提高。
“厨娘”的消费群定位在以消费支出高低来区分之外，以上三点是其服务进一步细分的依据。
三、市场态势分析1、市场的总体趋势近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17%以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。
从行业数据统计看，中餐行业市场容量非常大，而且膨胀非常快。
餐饮行业发展趋势及预测分析表明，餐饮企业连锁经营将会加速规划化发展；同时大众化经营的市场空间不断延伸，特色经营更加突出。
创新经营、品牌营销的力度加强，管理与人才的作用将更加突出。
从餐饮行业的欣欣向荣可以看出家政服务行业提供“厨娘”餐饮服务是有市场的，在家政服务业中添加餐饮服务是创新型服务，对餐饮方面要求越来越特殊的中国市场，有一定的优势。
2、消费者分析家政行业引入餐饮服务，就要对餐饮服务业的整体消费者情况作分析。
掌握了消费者的消费特点，新服务产品开发出来才有意义。
随着我国人均国内生产总值快速提高，人均国内生产总值增长迅速，居民消费能力增强，消费水平和层次提高，中式正餐高端消费额比重将持续增长。
但餐饮需求是复杂多变的，其消费口味和消费心理，会随着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
国内餐饮市场日益呈现多元化发展态势，虽然中餐在总体规模上依然处于绝对主体地位，但是中餐在中国城市餐饮市场上地位已经显现出由“绝对主体”转变为“相对主体”的趋势。
针对消费者需求分析，有以下几个方面：（1）首先就要对消费者的餐饮偏好分析。
中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即“八大菜系”。
各菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
同时也受到该地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响存在较大差异，正是因为这些差异，各大菜系产品具有了强烈的地域性，占据着当地主要份额。
而地域差异的存在，又引起消费者强烈的求异心理，愿意去尝试不同的风味。
所以跨地域经营是未来的热点，它可以使各具特色的风味饮食之间互相借鉴，取长补短。
目前，八大菜系出现跨地域经营相互融合趋势。
（2）其次对消费者饮食要求分析。
在经历了非典，禽流感、H1N1，健康的观念早已经深入人心，消费者越来越重视健康和卫生。
分餐制日渐流行，餐厅卫生状况及每日消毒也为消费者关注，随着绿色食品，素食、食疗、滋补等等概念愈发得到消费者的赞同。
“衣要布，食要素”已经成为很多人的生活方式。
消费者追求的是一种健康的，合理的膳食关系。
健康的，才是最好的，这一点亦成为消费者基本需求。
粤菜在口味上清淡，注重营养，亦附合消费者的心理需求。
（3）最后，消费者就餐选译不仅只是讲究口味，餐厅的环境、氛围、情调都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件，消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合，中国饮食文化和烹饪文化博大精深、历史悠久，不同地区所表现出来的餐饮文化上的差异也使餐饮产品具有鲜明的文化性特征。
消费者追求“色、香、味、形、器、质地、声、温、营养、卫生”的同时，主张文化与食品、饮食方式、饮食习惯的融合。
总结得出，选择运用家政服务这个平台将“厨娘”餐饮服务推出市场是很有竞争力的。
它可以为顾客提供各式各样的餐饮，在家中做出菜肴，饮食的卫生情况是可以保证的，满足了人们对饮食干净卫生的要求。
根据顾客口味选择的不同，可以选定不同的服务人员为顾客改变菜式，这种家政服务使顾客与企业形成良好的沟通即可有效的满足顾客的需求。
3、市场背景分析总结（1）新品定位的市场整体趋势。
由餐饮行业的迅速发展可以得出新品定位的市场整体趋势是上升的。
“厨娘”家政服务的市场定位即是生活品质较高，注重饮食营养健康的消费群体。
随着经济的快速发展，跟随家庭收入的增加，人们生活品质的逐步提升，对饮食健康的要求更显复杂。
充分利用家政行业的行业优势，结合优质的餐饮服务，势必能够在市场需求广阔的餐饮市场占有专属于家政服务企业的消费群。
（2）“厨娘”迎合了市场机遇。
①国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。
目前我国服务业总量相对较小，2007服务业产值比重不到40%，与全球服务业产值平均比重60%（发达国家超过70%）相距甚远。
党的十七大报告提出“加快发展现代服务业，提高服务业的比重和水平”。
国务院《关于加快发展服务业的若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》，为服务业加快发展奠定了良好政策基础，为餐饮业发展带来难得的机遇。
国家政策的大力支持为“厨娘”的市场进入与开发发展提供了条件。
②业态分析自改革开放后，世界上多种新型餐饮业态及形式在中国餐饮市场迅速发展，逐渐改变了中国餐饮市场的格局。
如发端于八十年代末期的麦当劳等洋快餐业以及九十年代产生的休闲餐饮、主题餐饮等业态，份额不断扩大，特别在沿海经济发达的中心城市的餐饮市场呈现国际化的趋势，餐饮市场细分不断深化，中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态快速发展。
目前国内中餐市场的呈多元化、连锁化、规模化发展特征。
“厨娘”的特殊家政服务形式，家政服务企业现有的消费群，都充分显现了它的优势。
③其次，中餐格局将餐饮消费形式变化而不断变化。
随着经济的发展，中国家庭结构的变化，三口人之家逐渐成为餐饮消费主体；大众化的、个人付费的餐饮消费已经成为中国餐饮市场的主流；传统中餐的大酒席形式被小餐桌的分餐制所代替。
目前以二至四人为消费的主体，具有较高的消费能力，是中国餐饮消费未来发展方向。
与此同时，国内新的餐饮消费正与洋餐潜移默化的融合，定位于年轻白领阶层的休闲咖啡厅，随着经济的发展和这一阶层人数的扩张，不少餐饮商纷纷以开设咖啡厅的形式，在菜品选择上，中西结合，直接与中餐竞争消费者。
在良好的市场机遇下，“厨娘”家政服务的上市前景是良好的。
四、与其他产品对比分析1、与餐饮服务企业对比优劣势（1）优势与消费者可以形成很好的沟通，可以按照顾客的需求提供服务。
在卫生方面，消除了顾客的质疑，保证了餐饮的卫生质量。
在菜式方面，有自己独特的菜式风格。
目标消费群范围较小，满足消费者的需求更容易达到。
家政服务企业有自己的客户资源，可以就企业的自身客户延伸市场，占领市场份额。
（2）劣势餐饮服务企业服务产品专一，有更多的资源用于提高餐饮质量和菜式种类。
“厨娘”服务只是家政服务业内的一项服务产品，作为家政服务企业可能从企业整体发展来分配对各服务类别的战略计划，企业资源的分配也有限。
目标消费群定位可以得出所占市场份额并不高，范围小需求容易满足同时也限制了市场范围的扩展。
2、与家政服务内的保姆服务对比优劣势（1）优势专职于餐饮服务，服务人员的餐饮技艺得到保证，提供的餐饮服务质量更高。
有些中高收入家庭只要求提供餐饮服务，“厨娘”服务既可以抢占这份市场。
“厨娘”服务的单项价格是按照市场行情制定，顾客可以在一个月内按个人需求要求某些天需要这样的家政餐饮服务，而不需同保姆服务一样，按月份来，顾客的总体消费价格相对于保姆的就更少。
相对于保姆，“厨娘”在消费者的家中只是提供餐饮服务而已，比保姆涉及的范围小，可以更好的控制由于其他状况发生的相关联事件。
（2）劣势有需要其他除餐饮服务外的家政服务市场无法进入，相对于保姆的职责范围来讲过小，“厨娘”家政餐饮服务的服务人员的安排工作艰难。
3、对比分析总结餐饮借助家政服务这个服务平台拥有自己的客户资源，可以充分发挥这个优势在市场竞争中获得市场份额。
“厨娘”家政餐饮服务拥有创新型服务方式，与客户沟通过程更直接，可以充分满足客户的要求，获得顾客的好评。
但由于家政服务企业的服务产品种类繁多，能够利用好企业资源推广“厨娘”这个服务是家政企业首要重视的问题。
菜式种类的不断创新需要通过员工与顾客的有效沟通进行，在控制“厨娘”家政餐饮服务质量方面，家政企业应当注重“厨娘”服务人员的选择，从多方面考核服务人员的绩效，从而形成一种良好的服务品牌。