茶物语奶茶店项目可行性报告
奶茶店项目投资可行性分析报告

奶茶店项目投资可行性分析报告一、背景介绍奶茶是一种混合了茶叶、牛奶、糖以及其他添加剂的饮品,近年来在全球范围内备受欢迎。
随着年轻人对饮品选择的多样性和对生活品质的追求,奶茶店逐渐成为一种新型的休闲方式。
然而,要开设一家奶茶店,需要对其投资可行性进行分析。
二、市场需求分析1.人口统计数据显示,年轻人占比较高。
年轻人对奶茶的需求较为稳定,对新鲜、时尚和创意的要求较高。
2.中国的奶茶市场增长迅速,市场潜力巨大。
根据行业数据分析,奶茶市场的年均增长率超过20%,预计在未来几年仍将保持较高的增长势头。
3.奶茶店具有较多的消费群体,包括学生、白领、家庭主妇等。
不同群体对奶茶的需求和消费能力都有所差异,有助于提高奶茶店的盈利空间。
三、竞争环境分析1.奶茶店市场竞争激烈,存在较多的同质化竞争。
需要通过研发出特色产品和提供独特的消费体验来突出自己的竞争优势。
2.有一些知名奶茶品牌已经在市场上占据一定的份额,品牌影响较大。
初创奶茶店需要通过提供高品质的产品和服务来争夺市场份额。
3.国内外奶茶品牌纷纷进军中国市场,加大了市场竞争的压力。
面对竞争,奶茶店需灵活应对,提升自身的专业素质和产品品质。
四、投资可行性分析1.奶茶店的投资成本较低,适合初创企业家。
可以通过合理控制成本和管理,提高投资回报率。
2.奶茶市场发展潜力大,消费者对口味和创新有较高的要求。
提供优质产品和独特体验,可以吸引更多的消费者,增加市场份额。
3.选择适当的地理位置,对奶茶店的经营至关重要。
需考虑到周边消费者的购买能力和市场需求,以及交通便利性等因素。
4.需要创建品牌形象,提高知名度和消费者忠诚度。
可以通过推广活动、特色产品和服务,以及与社交媒体的合作来提升品牌认知度。
5.建立良好的供应链和物流体系,确保原材料的稳定供应和产品的新鲜度。
五、风险与对策1.奶茶行业竞争压力大,市场变化较快。
需要密切关注市场动向,提前做好市场调研和销售预测,及时调整经营策略。
奶茶店的创业可行性报告

奶茶店的创业可行性报告一、引言奶茶作为一种受欢迎的饮品,近年来在全球范围内迅速流行起来。
随着人们对健康生活方式的追求和对新鲜、有创意的饮品的需求增加,奶茶店作为创业项目备受关注。
本报告旨在评估开设一家奶茶店的可行性,包括市场需求、竞争分析、经营模式和财务预测等方面的内容。
二、市场需求分析1. 奶茶市场概况根据市场调研数据显示,奶茶市场规模持续增长,消费者对奶茶的需求呈现出稳步增长的趋势。
奶茶作为一种时尚、养生的饮品,受到年轻人和女性消费者的青睐。
2. 目标客户群体我们的目标客户主要是年龄在18至35岁之间的年轻人,他们对时尚、健康的饮品有较高的追求。
此外,女性消费者也是我们的重要客户群体,她们对奶茶的爱慕度较高。
3. 市场竞争分析奶茶市场竞争激烈,已经有许多知名的奶茶品牌在市场上占领一定份额。
然而,我们可以通过提供独特的口味、创新的产品和个性化的服务来与竞争对手区别开来。
三、经营模式1. 产品策略我们将提供多样化的奶茶产品,包括经典口味、创新口味和季节限定口味。
同时,我们将注重原材料的选择和质量控制,确保产品的口感和品质。
2. 价格策略我们将制定合理的价格策略,考虑到成本和市场需求。
我们将提供不同规格和口味的奶茶,以满足不同消费者的需求,并提供一定的优惠活动以吸引客户。
3. 位置选择我们将选择位于繁华商业区或者高校周边的店面,以方便年轻人和学生的消费。
同时,我们将考虑租金成本和人流量等因素,以确保店面的经营环境和交通便利性。
4. 品牌宣传我们将通过社交媒体、线下宣传和合作推广等方式进行品牌宣传。
此外,我们还将注重顾客口碑的积累,提供良好的服务和优质的产品,以吸引更多的顾客。
四、财务预测1. 初始投资我们估计初始投资约为XX万元,包括店面装修、设备采购、原材料采购、人员培训等费用。
2. 销售收入根据市场需求和竞争分析,我们估计第一年的销售收入为XX万元,随着品牌知名度的提升和顾客口碑的积累,销售收入将逐渐增长。
奶茶店的创业可行性报告

奶茶店的创业可行性报告一、项目背景近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化,奶茶作为一种新型饮品逐渐走进人们的生活。
奶茶以其丰富的口味选择、健康的原材料和时尚的形象,受到了泛博消费者的爱慕。
因此,在市场需求的推动下,开设一家奶茶店成为了创业者们的热门选择。
二、市场分析1. 市场规模根据相关数据显示,全球奶茶市场规模不断扩大,估计在未来几年内将保持稳定增长。
国内奶茶市场也呈现出快速增长的趋势,消费者对健康饮品的需求不断增加,奶茶成为了他们的首选。
2. 潜在消费群体奶茶的消费群体主要集中在年轻人群体,他们对时尚、健康的饮品有较高的需求。
随着90后和00后逐渐成为消费主力,他们对奶茶的接受度更高,消费潜力巨大。
3. 竞争分析奶茶市场竞争激烈,已经有许多知名品牌占领了市场份额。
但是,市场上仍然存在着一些小众品牌和地方性品牌,他们通过独特的产品和服务特色吸引了一部份消费者。
因此,要在市场中立足,需要具备独特的竞争优势和创新能力。
三、项目优势1. 产品特色我们的奶茶店将注重产品的研发和创新,推出多样化的口味选择,满足不同消费者的需求。
同时,我们将选用新鲜的原材料和健康的配方,保证产品的品质和口感。
2. 品牌形象我们将注重打造独特的品牌形象,通过店面装修、员工形象等方面的设计,营造出时尚、年轻、健康的氛围,吸引目标消费群体。
3. 服务体验我们将提供优质的服务体验,包括快捷的点单、舒适的用餐环境和热情的服务态度。
通过提供良好的消费体验,增加消费者的忠诚度和口碑传播。
四、经营模式1. 选址策略我们将选择位于商业中心、学校附近或者人流密集的地段开设奶茶店,以提高店面的暴光度和客流量。
2. 供应链管理我们将建立稳定的供应链体系,确保原材料的质量和供应的稳定性。
同时,我们将与供应商建立长期合作关系,以获得更好的采购价格和服务支持。
3. 营销策略我们将采用多种营销手段,包括线上线下宣传、优惠活动、会员制度等,吸引消费者的注意和参预。
奶茶项目可行性分析报告

奶茶项目可行性分析报告一、引言奶茶行业在过去几年里发展迅猛,成为了年轻人中非常流行的饮品之一。
随着消费者对于健康和时尚的需求不断增长,奶茶市场的潜力也越来越大。
本报告将对奶茶项目的可行性进行深入分析,以便为投资者提供详尽的市场情况和经营前景。
二、市场概况奶茶市场的规模庞大且呈现稳定增长的趋势。
据统计,2019年我国奶茶市场总产值接近2000亿元,其中外卖渠道占据了较大比重。
此外,消费者对于奶茶的需求多样化,包括口味、配料、甜度等方面的个性化选择,这为经营者提供了更多的发展空间。
三、竞争分析奶茶市场竞争激烈,主要表现在品牌数量众多、口味创新频繁以及价格竞争加剧等方面。
大型连锁品牌在市场占有率上具有优势,但一些小众品牌凭借独特的口味和创新的营销手段也在市场上获得了一定的份额。
在这种竞争环境下,新进入者需要具备特色和差异化的产品,以吸引更多的消费者。
四、项目分析1. 项目背景本项目意在开设一家位于城市商圈的奶茶店,主要经营各类口味丰富的奶茶产品。
我们将注重产品质量和口感,为消费者提供有竞争力的价格和优质的服务。
2. 项目优势(1)市场需求旺盛:奶茶市场的潜力巨大,消费者对于时尚、美味和健康的需求将持续增长。
(2)自主研发:通过不断创新和研发,我们将开发出独特口味的奶茶产品,满足消费者的多样化需求。
(3)位置优越:选址于繁华商圈,吸引更多的顾客,同时具备更好的商业环境和市场竞争力。
(4)优质供应链:与优质供应商合作,确保所使用的原材料和配料均为高品质和安全的产品。
3. 项目风险(1)市场竞争激烈:奶茶市场竞争激烈,需要我们具备敏锐的市场洞察力和有效的竞争策略。
(2)成本控制:原材料价格波动以及人力成本和租金等方面的增加都可能对项目的盈利能力造成影响,需要进行有效的成本控制管理。
五、财务分析通过对奶茶店的运营情况和相关数据进行分析,我们得出了以下财务指标:(1)投资回报率(ROI):根据市场预测和项目预算,计算出项目的预计投资回报率,以评估项目的盈利能力。
可行性研究报告 奶茶店

可行性研究报告奶茶店可行性研究报告:奶茶店一、项目背景随着人们生活水平的提高,奶茶成为了现代都市中受欢迎的饮品之一。
奶茶以其丰富的口味选择、健康的原料和方便快捷的购买方式,吸引了大量的消费者。
因此,在如今饮品市场竞争激烈的环境下,开设一家奶茶店成为了一个有吸引力的商业项目。
二、市场分析1. 奶茶行业发展迅速,市场潜力巨大。
随着年轻人对个性化、时尚化饮品的追求,奶茶作为一个新兴市场,在过去几年取得了快速的发展。
根据统计数据显示,奶茶行业的年增长率约为30%,市场潜力巨大。
2. 目标消费群体广泛。
奶茶消费者群体包括学生、上班族、宝妈、老年人等各个年龄段和社会群体。
尤其是年轻人,对奶茶的消费需求更为活跃。
3. 竞争激烈,但仍有发展空间。
奶茶市场竞争激烈,各大品牌争相进入。
但由于消费者的口味多样化,市场上仍有很大的发展空间。
通过创新口味、提升服务质量等手段,可以在竞争中脱颖而出。
三、项目可行性分析1. 技术可行性:开设一家奶茶店并不需要过多的技术支持,只需掌握一些基本的奶茶制作技巧即可。
获得相关培训和经验积累后,创业团队便可满足经营所需的技术要求。
2. 市场可行性:随着奶茶市场的快速发展和消费者需求的增长,奶茶店有较强的市场需求和发展潜力。
通过合理定位和市场营销策略的制定,可以吸引到目标消费群体,实现盈利。
3. 财务可行性:通过对奶茶店的成本和盈利模式进行分析,可以得出以下结论:3.1 成本方面:奶茶店的主要成本包括原料采购成本、租金、人员工资、水电费等。
通过与供应商协商,可以获得适宜的原料采购价格。
租金、人员工资和水电费等成本可以根据实际经营情况进行合理控制。
3.2 盈利方面:奶茶店的主要盈利来自于销售奶茶和其他相关饮品。
通过合理的定价策略和产品组合,以及提供良好的服务质量,可以增加销售额和顾客满意度,实现盈利。
四、风险分析与对策1. 市场竞争风险:奶茶市场竞争激烈,因此面临来自其他品牌的竞争。
为了应对此风险,可以通过创新口味、提升服务质量以及开展促销活动来吸引消费者,建立品牌知名度和忠诚度。
奶茶店可行性研究报告

奶茶店可行性研究报告标题:奶茶店可行性研究报告摘要:本报告旨在对奶茶店的可行性进行研究,包括行业分析、市场需求、竞争状况、经营模式、市场推广等方面的调查和分析。
通过深入研究和数据分析,我们认为开设奶茶店具有较高的可行性,并提出了具体的经营建议。
目录:1. 引言2. 行业分析3. 市场需求4. 竞争状况5. 经营模式6. 市场推广7. 财务分析8. 结论和建议1. 引言:奶茶是一种深受年轻人喜爱的饮品,近年来逐渐成为餐饮行业的新宠。
本章节将对奶茶店的可行性进行分析,并介绍本报告的研究目的和方法。
2. 行业分析:本章节将对奶茶行业的发展趋势、规模、主要经营模式和特点进行详细分析,以及政策法规对奶茶行业的影响。
3. 市场需求:通过调查和数据分析,本章节将详细阐述目标市场对奶茶的需求和消费行为,包括消费群体、口味偏好、消费频次等相关数据。
4. 竞争状况:本章节将对目标市场的竞争对手进行调查和分析,包括其品牌知名度、产品特色、价格策略和市场占有率等方面的数据。
5. 经营模式:本章节将介绍奶茶店的经营模式,包括店铺选址、装修设计、原材料采购、人员组织、运营管理等方面的问题,并提出相应的经营建议。
6. 市场推广:本章节将提出奶茶店的市场推广策略,包括品牌宣传、线上线下推广、活动策划等方面的建议。
7. 财务分析:本章节将对奶茶店的投资成本、营运成本、销售额和利润进行预测和分析,以评估奶茶店的盈利能力和回本周期。
8. 结论和建议:根据以上分析,本章节将总结出开设奶茶店的可行性,并提出相应的经营建议,包括店铺选址、产品定位、价格策略、市场推广等方面的具体建议。
该报告将提供给相关投资者、创业者和决策者作为开设奶茶店的参考依据,为他们做出明智的决策提供支持。
奶茶店项目可行性分析报告范例

奶茶店项目可行性分析报告范例1. 项目背景奶茶作为一种深受年轻人喜爱的饮品,市场需求量大且稳定,因此开设一家奶茶店具有较高的商业潜力。
本报告对开设一家奶茶店的可行性进行分析,为投资者提供决策依据。
2. 市场分析2.1 市场需求奶茶作为饮品市场的一大主力,受到广大消费者的热爱。
随着社交媒体的快速发展和推广,奶茶店也得到了大量的曝光和口碑的传播。
年轻人对于奶茶的喜欢不仅仅体现在品尝上,还表现在对奶茶店环境和体验的需求上,因此,在市场上开设一家奶茶店有着广阔的发展空间。
2.2 市场竞争奶茶市场竞争激烈,已经有许多品牌已经进入市场,并且在市场上占有一定的份额。
投资者需要考虑如何在激烈的竞争中脱颖而出。
可以通过提供独特口味的奶茶、创新的营销策略、舒适的店内环境等手段来吸引消费者。
3. 技术实施可行性3.1 奶茶制作工艺投资者需要考虑奶茶的制作工艺和所需设备,在保证质量的同时,降低生产成本。
可以进行技术研发,提高奶茶制作效率,提升产品品质。
3.2 管理系统开设一家奶茶店需要建立完善的管理系统,包括进货管理、人力资源管理、财务管理等。
可以借助信息化系统来提高管理效率和准确度。
4. 财务可行性4.1 初始投资开设一家奶茶店需要考虑房租、装修、设备采购、材料采购等初始投资,投资者需要做好预算和资金准备。
4.2 成本与收益投资者需要对奶茶店的运营成本和收益进行细致的分析。
成本包括材料成本、人工成本、水电费等,而收益则取决于销售额和销售利润。
投资者需要通过市场调研和预测,对奶茶店的盈利能力有一个清晰的认识。
4.3 投资回收期投资回收期是评价投资项目可行性的关键指标之一,它表明了项目的投资回报的时间长度。
通过合理的经营管理和减少成本,可以有效地缩短投资回收期。
5. 风险与挑战5.1 竞争风险奶茶市场竞争激烈,市场份额有限。
投资者需要认真研究市场竞争情况,提供独特的产品和服务,才能在市场中取得竞争优势。
5.2 运营风险经营一家奶茶店可能面临的风险包括季节性销售波动、原材料涨价、人员管理等。
奶茶店的创业可行性报告

奶茶店的创业可行性报告一、项目背景近年来,奶茶市场快速发展,成为年轻人喜爱的饮品之一,市场潜力巨大。
因此,本报告旨在评估开设一家奶茶店的可行性,为创业者提供决策依据。
二、市场分析1. 市场规模根据市场调研数据显示,奶茶市场规模持续扩大,年复合增长率达到10%以上。
预计未来几年内,奶茶市场规模将继续增长。
2. 目标客群奶茶的主要消费群体是年轻人,尤其是学生和上班族。
随着生活节奏的加快,越来越多的人选择便捷的饮品,奶茶成为他们的首选。
3. 竞争分析奶茶市场竞争激烈,主要竞争对手有连锁品牌和独立奶茶店。
但由于市场需求旺盛,新店进入市场仍有机会获得一定份额。
三、经营模式1. 店面选址选择繁华商圈、大学周边或写字楼附近的店面,以便吸引更多目标客群。
2. 产品定位提供多样化的奶茶口味选择,包括经典奶茶、水果茶、奶盖茶等,以满足不同消费者的需求。
3. 品质保证选用优质原料,确保产品的口感和质量。
同时,注重卫生和食品安全,建立良好的口碑。
4. 服务体验提供快捷、高效的服务,保持店面整洁,培训员工提供友好、专业的服务,提升顾客的满意度。
四、财务分析1. 初始投资包括租金、装修、设备采购、原材料采购等费用。
预计初始投资为XX万元。
2. 成本分析主要包括原材料成本、人工成本、租金、水电费等。
通过合理的成本控制和供应链管理,降低成本。
3. 收入预测根据市场调研和竞争分析,预计每月客流量为XX人次,每单平均消费为XX 元。
据此推算出每月的收入。
4. 盈利预测根据成本和收入预测,计算出每月的盈利情况。
预计在X个月后实现盈利,回本周期为X个月。
五、风险分析1. 市场风险奶茶市场竞争激烈,需关注竞争对手的动态,及时调整经营策略。
2. 成本风险原材料价格波动、人工成本上涨等因素可能对成本造成影响,需要合理控制成本。
3. 品牌建设风险创业初期,品牌知名度较低,需要通过市场推广和品牌建设提升品牌影响力。
六、市场推广策略1. 线上推广通过社交媒体平台、电商平台等渠道进行宣传,吸引年轻人关注和购买。
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茶物语奶茶店项目可行性报告课题_奶茶店的项目策划书奶茶店的项目策划书一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“coco”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍:本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水,还是矿泉水,还是山泉水,海水,过滤水,这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
三、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
四、营销策略1、广告企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。
有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析奶茶设备花销分析:制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。
吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。
谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。
马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错篇二:奶茶店创业计划书范本奶茶店创业计划书范本公司名称:××餐饮有限公司公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人:×××日期:20××年×月×日目录一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。