作物育种学各论(小麦)试题库答案版

作物育种学各论小麦育种试题库一、名词解释1、产量潜力针对某一品种而言，即某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量，有品种的遗传特性决定。

2、环境胁迫通常将小麦生长过程中所遇到的不利气候、土壤等非生物因素的影响称为环境协迫或逆境灾害。

3、营养品质指小麦籽粒的各种化学成分的含量及组成，其中主要是蛋白质含量和蛋白质中各种氨基酸的组成，尤其是赖氨酸的含量。

4、一次加工品质指磨粉品质，指小麦品种能否在磨粉过程中满足和保证出粉率高、能耗低和低成本的要求。

5、二次加工品质指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。

食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉特性。

伯尔辛克值它主要指将加有酵母的全麦粉面团放入有水的杯中，保持水温30℃，随着发酵产生CO2，面团比重降低上升到水面，继续发酵，直到破裂，下面一半落入水中，那么从放入面团到面团破裂，下面一半落入水中所经历的时间称为伯尔辛克值，以min表示。

7、洛类抗源指前苏联用小麦与黑麦杂交后得到的易位系的衍生物。

8、完全异源双二倍体即将两亲本种属的两种来源和性质不同的染色体组相结合而成的新杂种，其染色体数目为双亲染色体数目的总和。

不完全异源双二倍体: 即亲本之一的部分染色体与另一亲本的全套染色体组相结合而成的新杂种，其染色体数目不等于双亲染色体数目的总和。

9、双二倍体将具有不同染色体组的两个物种经杂交得到的Fl杂种再经染色体加倍后产生的。

10、收获指数也叫经济系数，是指经济产量与生物产量的比值。

11、抗逆性育种（小麦）品种对逆境灾害的抵抗和忍耐能力称抗逆性。

通过抗逆育种可以从遗传上改良和提高品种对环境胁迫的抗耐性，从而提高产量的稳定性。

12、T型不育系 ,我国从1965年起就对小麦提莫菲维(T.timopheevi)雄性不育,简称T型不育系，不育系分为质核互作型不育系和核不育系13、化学杀雄剂一种能阻滞植物花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的化学药品或药剂。

14、（小麦）避旱性 (drought escape) 在干旱来临前，已完成其生育期。

15、（小麦）免旱性在受旱时，借强大的根系和输导系统或叶片结构特点以及叶片各种功能减少水分蒸发，以保持地上部分较高的水势，免受旱害。

16、（小麦）高光效育种以提高光合效率为主的遗传改良17、（小麦）冻害指零下低温所造成的伤害和死亡，主要发生在小麦越冬期和返青期，也包括拔节前后的霜害18、（小麦）寒害冷害是0C以上，不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。

19、（小麦）异附加系在小麦原有染色体组的基础上增加一条或一对外来染色体的系称异附加系20、（小麦）异代换系异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体所得的家系称异代换系二、填空题1、我国小麦与国外小麦相比，具有如下比较突出的特点：早熟性、多花多粒性、特殊抗逆性。

2、在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦和达摩小麦。

3、在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因 Rht8 、Rht9 ；另外一个是达摩小麦，其具有矮秆基因 Rht1 、Rht2，其引入美国后作为杂交亲本育成创世界高产记录的品种 Gaines 。

4、在生产上，所应用的小麦类型有三类，最广泛的是采用家系品种；在一些国家近年开始推广，种植面积有所扩大；多系品种仅在少数国家种植。

5、小麦的单位面积产量有单位面积穗数、穗粒数和粒重构成，所谓产量构成三要素。

6、根据小麦具体品种的穗部形态和单位面积穗数的多少，我国北方冬麦区一般将小麦划分为多穗型、大穗型、中间型。

7、小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素穗数、每穗粒数和粒重的协调发展。

8、.一般而言,我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐减少 ,南方多为大穗型品种,北方多为多穗型品种。

在小麦产量构成因素中,单株穗数的遗传力最低。

9、小麦每穗粒数是由每穗小穗数和每小穗粒数构成。

高产条件下，每穗粒数可以由较少的有效小穗数和较多的每小穗粒数构成，也可以由较多的有效小穗数和较少的每小穗粒数构成。

10、在小麦产量构成因素中，增加每穗粒数是最重要而可靠的指标。

12、在育种过程中选用适当的测试方法对小麦品质改良至关重要。

早代材料数目多、样品小，应多注意遗传力高且测试简单的性状，测定方法应简单易行，便于单株选择，结果准确。

13、在小麦抗锈病育种中，1923年碧玉麦从澳大利亚引进，1942年西北农学院用其为亲本，育成的碧蚂一号，到1959年推广面积600万h㎡，成为我国小麦育种史上面积最大的品种。

14、在小麦抗赤霉病育种中，我国小麦品种苏麦3号是共认的抗性最好也最为稳定的抗源。

15、意大利育种家N.Strampeli将赤小麦作为早熟矮秆亲本育成一系列中秆的推广品种，不但成为意大利小麦育种的骨干材料，而且被许多国家引进利用。

16、小麦矮化育种中，日本用达摩小麦杂交育成农林10号。

在美国，O.A.Vogel用其为亲本与Brevor杂交， 1961年育成创世界小麦高产纪录的冬性半矮秆品种 Gaines 。

17、小麦现代品种的收获指数已从古老品种的0.3～0.35提高到0.4～0.5，甚至更高。

不少学者认为已经达到极限，想进一步提高产量，必须注意与生物产量的协调提高。

18、小麦对干旱的抗性有避旱、免旱和耐旱三种类型。

19、小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为避旱性。

小麦的免旱性包括和两种机制。

20、一般白皮小麦比红皮小麦中皮薄，且提高出粉率不会影响面粉色泽，表现出较好的磨粉品质。

21、小麦品种出粉率的高低取决于两个因素，一是胚乳占麦粒的比例，二是胚乳与其他非胚乳部分分离的难易程度。

22、1913年，Schulz将小麦属分为三个类群，（1）一粒系小麦（2）二粒系小麦（3）普通系小麦。

T.Sakamura 分析确定小麦属三个类群的染色体组成为 AA 、 AABB 、 AABBDD 。

23、普通小麦的A组染色体来自小麦属，，D组染色体可能来源于山羊草属，B 组染色体可能来源于山羊草属。

25、我国先后三批引进意大利品种，在我国育种事业中发挥了重要的作用。

一是1932年引入的南大2419 、矮立多、中农28等品种；二是1956年从阿尔巴利亚引进阿夫、阿勃等品种；三是1965年从罗马尼亚引进的郑引1号为代表的品种。

26、1951年，木原均首先报道，将普通小麦的细胞核导入尾状山羊草的细胞质中，获得普通小麦雄性不育系。

27、1962年，Wilson 和Ross指出，将普通小麦的细胞核导入提莫菲维小麦细胞质中获得的普通小麦雄性不育系，提莫菲维小麦本身具有其细胞质所致的雄性不育性的育性恢复基因。

28、小麦不育系的选育基本上决定于不育性的选择，优良的不育系应该不育性彻底而稳定；有较好的恢复的能力29、小麦恢复系的选育主要有以下几种方法：连续回交转育法、杂交选育法、恢复基因累加法、测交筛选法。

30、小麦T型细胞质存在两个较明显的副作用，一为恢复源太少，一为T型杂种的发芽率较低。

31、根据常胁恒一郎的研究，山羊草属中许多种的细胞质与普通小麦的细胞核作用，均能产生雄性不育，但大多数有不利的副作用，只有 D2 、 G 、 Mu 、 Sv 四类具有应用价值。

32、诱发小麦单倍体植株的方法，主要有花药培养、孤雌诱导生殖、利用染色体有选择的消失等。

33、我国是小麦重要的次生起源中心，在我国先后发现了三个独特小麦亚种云南铁壳麦亚种、西藏半野生小麦亚种、新疆小麦亚种。

34、加速繁殖小麦种子有稀播高倍繁殖、异地繁殖两种技术途径。

36、六倍体小黑麦是圆锥小麦和黑麦的完全异源双二倍体。

37、黑麦是小麦近缘属种中最耐寒的物种之一，但其耐寒性在与小麦的杂交中容易受到抑制。

39、小麦种皮的颜色与品质无直接关系，红粒对白粒为显性。

40、我国小麦具有多花多粒性是育性强的表现，有的品种对T型不育系具有较强的恢复能力。

41、我国小麦具有多花多粒性是育性强的表现，有的品种对T型不育系具有较强的恢复能力。

42、小麦品种穗粒数的多少，受品种在穗分化时的每穗小穗数和每小穗花数支配，这与品种的光温特性密切相关。

在秋播情况下，春性品种穗分化时间早，持续时间长，穗粒数一般比较多。

43、小麦的食品加工品质主要取决于面粉中蛋白质和面筋的质和量，衡量它的最重要指标之一是沉淀值。

44、胡道芬研究表明，在普通小麦上，在花粉的愈伤组织进行花培获得了良好的效果。

45、伯尔辛克值反映了面团在烘烤、蒸煮过程中对产生气体的抗性，沉淀值反映了小麦面筋的质和量。

46、根据Mackey分类，二粒系小麦包括圆锥小麦种和提莫菲维小麦种两个种。

47、我国特有的显性单基因雄性不育——的发现，成为轮回改良的有利工具。

48、丁钟荣（1984）研究表明，电阻能反映小麦抗寒性的强弱，电阻大的品种抗寒性差。

49、1918年，T.Sakamura首次报道了小麦正确的染色体数目，即一粒系小麦体细胞染色体数目为14 ，二粒系小麦、普通系小麦体细胞染色体数目分别为和 28 42 。

50、质核雄性不育主要通过小麦与异种属间核互换产生的。

其恢复基因主要来自两个途径，一是，二是。

三、判断题（正确打+，错误打-）+1、当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。

（）2、最古老的一粒小麦种越冬性较弱，四倍体小麦越冬性显著增强。

（）-3、根据Mackey的分类，六倍体小麦有普通小麦和圆锥小麦两个种。

（）4、小麦T型不育系不育胞质来源是粘果山羊草。

（）5、在大麦与球茎大麦的杂交中，来自球茎大麦的染色体在受精卵发育成胚的过程中逐渐消失，最后形成大麦的单倍体植株。

( )+6、由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。

（）-7、由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。

（）-8、八倍体小黑麦是不完全异源双二倍体。

（）+9、八倍体小黑麦是完全异源双二倍体。

（）+10、1918年，T.Sakamura报道提莫菲维小麦染色体组成为AAGG。

（）-11、1918年，T.Sakamura报道提莫菲维小麦染色体组成为AABB。

（）-12、在小麦恢复系的选育中，杂交选育法是我国目前应用最有效的方法。

（）-13、在小麦不育系的选育基本上决定于保持系的选择。

（）+14、20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。

（）-15、目前在小麦生产上，应用最广泛的小麦类型是杂种品种。

（）+16、小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高，但与每穗粒数、穗数之间表现为负相关。

（）+17、我国不论南方北方,旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。

（）+18、在我国发现三个独特小麦亚种：云南小麦亚种、西藏半野生小麦亚种、新疆小麦亚种，所以我国是小麦重要的起源中心。