食堂员工工作守则(KT板)
食堂工作人员守则
食堂工作人员守则
一、总则
1.原则：先做人、后做事。
2.宗旨：服务到就餐者满意为止。
3.感情：做饭的要想着吃饭的。
4.目标：继续巩固和完善职工餐，今年比去年好，明年比今年强。
5.员工精神：做人光明磊落。
做事一丝不苟。
业务精益求精。
团结相互理解，
服务员工至上。
二、劳动纪律：
1.遵守上岗时间，不得无故迟到，早退或私自外出。
2.应在上班前5—10分内穿戴好工作服、劳保护具，进入工作岗位，做好加工
前的准备工作。
按规定时间开始工作、休息或下班之前要整理清扫完工作场所。
3.上岗后专心致志工作，不得在工作中谈论与工作无关的事情或私话。
4.爱护食堂的一切财物，厉行节约，严禁浪费。
5.未经领导许可不得将食堂物品带出或私用。
6.不得有损害食堂信誉或给食堂带来经济损失的行为。
7.不得有意煽动或教唆他人，对食堂工作采取诸如停工，怠工等破坏行为。
8.不得在食堂内部进行拉帮结派，吵架等破坏团结的行为。
9.为维护食堂秩序，提高工作效率，对主管领导的指示、命令必须坚决服从。
10.每位员工应奋发自强，努力提高技术水平和思想觉悟，不断提高工作效率，
树立全局观念。
工作中要相互协调密切配合，不得以任何形式妨碍他人工作。
三、工作方针：
1.食堂员工要熟练业务，不断提高技术水平和工作能力。
2.团结互助，共同为食堂发展出谋划策，为公司员工创造良好的就餐环境。
3.树立集体意识，关心食堂一切事务。
4.提高有效率的、有礼貌的、令人满意的服务。
公司食堂kt板规章制度
公司食堂kt板规章制度
第一章总则
为了规范公司食堂的经营秩序，提升员工用餐体验，加强对食堂KT板的管理，制定本规
章制度。
第二章食堂KT板的管理与使用
1. 食堂KT板是公司食堂装饰的一部分，不得私自拆卸或更换。
2. 食堂KT板的内容应当符合公司价值观和文化，不得含有不当言论或图片。
3. 员工在使用食堂KT板时，不得随意涂写、破坏或擅自更改内容。
第三章食堂KT板的维护与保养
1. 食堂KT板的日常维护工作由公司相关部门负责，定期进行清洁和检查，确保内容清晰
可见。
2. 发现食堂KT板有损坏或脱落情况时，应及时修复或更换，保持整洁和完整性。
第四章员工使用规定
1. 员工在食堂使用KT板时，应当遵守相关规定，不得进行违法行为或损害公司形象。
2. 员工可在食堂KT板上发布公告、活动信息等内容，但需提前向相关部门申请并经审核
通过。
第五章使用流程与审核
1. 员工提交使用食堂KT板的申请表格，说明内容和用途，公司相关部门进行审核并下发
使用许可证。
2. 员工在使用食堂KT板时，需按照规定内容制作，不得擅自修改或删除已审核内容。
第六章违规处理
1. 发现员工擅自更改、破坏或涂写食堂KT板内容的，应当立即停止并报告公司相关部门，依规定进行处理。
2. 员工若违反食堂KT板规章制度，将根据公司相关规定进行处罚，包括警告、记过、降
级等。
第七章其他
1. 本规章制度由公司食堂管理部门负责执行，如有需要变更或补充，应当经公司相关部门审批。
2. 员工在食堂使用食堂KT板时，应当遵守公司其他相关规定，不得违反公司纪律。
餐厅厨房规章制度kt板
餐厅厨房规章制度kt板第一章总则第一条为了规范餐厅厨房的运作，确保食品安全和厨房环境卫生，维护员工和客人的权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅厨房所有员工，包括厨师、服务员、清洁工等。
第三条所有员工在餐厅厨房工作必须严格遵守本规章制度，违反规定者将被追究责任。
第二章厨房管理第四条厨房主任负责全面管理厨房工作，领导和协调厨师工作，确保食品安全和菜品质量。
第五条厨房主任有权对厨师的操作进行监督和指导，及时处理厨房内的问题和矛盾。
第六条厨师在工作期间必须穿着整洁的厨师服，佩戴帽子、口罩、手套等防护用品，保持个人卫生。
第七条厨房内严禁吸烟、喝酒、聊天、打闹，保持安静、整洁的工作环境。
第三章食品安全第八条所有食材必须经过卫生检验并有合格证明，严格按照保存、加工、烹饪的标准操作，杜绝使用过期、变质的食材。
第九条厨师在烹饪食品时必须按照配方和标准操作程序，严禁私自添加食材或调料。
第十条厨房设备和器具必须定期检查、清洁、消毒，避免交叉污染。
第十一条烹饪过程中必须保持食品原料和成品的温度，避免细菌滋生和食品变质。
第四章厨房卫生第十二条厨房必须保持干净整洁，地面、墙壁、台面、油烟机等定期清洁，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的滋生。
第十三条厨房垃圾必须定期清理，分类处理，避免产生异味和蚊蝇的滋生。
第十四条厨房内保持通风良好，确保空气流通，避免油烟积聚和异味扩散。
第五章突发事件处理第十五条厨房主任负责协调处理厨房内的突发事件，做好食品安全和员工安全的应急措施。
第十六条厨房内发生食品中毒、火灾等突发事件时，厨房主任应立即通知相关部门并采取控制措施。
第六章处罚规定第十七条对违反本规章制度的员工，将根据情节轻重给予警告、处罚甚至解雇等处理。
第十八条对严重影响食品安全和员工健康的违规行为，餐厅将追究责任，并承担相应的法律责任。
第七章附则第十九条本规章制度自发布之日起生效，如有变更将提前通知所有员工。
第二十条餐厅厨房员工应当共同遵守本规章制度，维护餐厅的形象和声誉。
后厨规章制度kt板
后厨规章制度kt板为了保障后厨操作的安全、卫生和效率，提升餐厅的整体服务质量，本饭店特制定后厨规章制度如下：一、责任分工：1.1 后厨主管负责后厨的整体管理与协调工作，确保各项任务按时完成。
1.2 后厨人员应根据工作要求，有序分工，合作配合，确保工作流畅。
1.3 各岗位人员必须严格遵守工作分工，不得擅自调换职责。
二、卫生管理：2.1 后厨人员必须严格遵守卫生操作规程，保持工作环境清洁整洁。
2.2 后厨管理人员要及时检查并纠正工作中的不合理卫生操作。
2.3 后厨工作完成后，必须进行彻底的清洁消毒，确保厨房卫生。
三、用餐管理：3.1 后厨工作人员在用餐时，应按规定时间错时用餐，不得影响工作。
3.2 后厨人员用餐要注重环境卫生，保持用餐区的整洁。
3.3 用餐后的餐具应立即清洗干净，不得滞留在工作区域。
四、食材管理：4.1 后厨接收食材时，应认真检查食材的质量，确保食材新鲜。
4.2 食材要按规定的储存要求存放，保持食材的新鲜度。
4.3 后厨人员在使用食材时，要按照菜谱要求进行取用，不得浪费。
五、器具设备管理：5.1 后厨使用的器具设备应保持干净整洁，不得有杂物堆积。
5.2 后厨工作完成后，应对器具设备进行检查，确保无损坏。
5.3 对于损坏的器具设备，要及时通知主管进行修理或更换。
六、安全管理：6.1 后厨工作人员要认真遵守操作规程，严禁违章操作。
6.2 后厨操作过程中要注意防火防爆措施，确保安全。
6.3 后厨人员在使用煤气、油炸等设备时，要保持警惕，避免事故发生。
七、教育培训：7.1 后厨管理人员应定期对后厨人员进行卫生、安全等方面的教育培训。
7.2 新员工入职时，要进行系统培训，确保了解后厨规章制度。
7.3 对员工工作不到位、违规操作等情况，应及时进行纠正指导。
八、违规处理：8.1 后厨工作人员如有违规行为，将受到相应处罚，情节严重者将予以辞退。
8.2 对于频繁违规的员工，将进行严格的管理，并适时进行调整。
食堂上墙规章制度图片卡通
食堂上墙规章制度图片卡通
一、用餐时间
1. 早餐时间为早上6:30-8:00，午餐时间为中午11:30-13:00，晚餐时间为晚上17:30-19:00。
2. 用餐时间结束后，无法再提供餐食，请注意用餐时间。
二、排队顺序
1. 请大家有序排队，不要插队，遵守先来后到的原则。
2. 保持队伍安静，不要大声喧哗，尊重他人的用餐环境。
三、就餐环境
1. 用餐结束后，请将餐具放到指定的区域，保持餐桌整洁。
2. 不得在餐厅内吸烟或者大声喧哗，不得乱扔垃圾。
四、食品安全
1. 请勿带入外来食物，以免影响他人用餐。
2. 食品须在规定时间内食用，不得存放过久。
3. 食物遗漏或者有问题，请及时向食堂工作人员反映。
五、节约粮食
1. 注重量与质，并给予食物合理的分量，养成量入为出的良好习惯。
2. 不要浪费食物，吃多少拿多少，做到精打细算。
六、礼仪规范
1. 就餐时请保持文明礼貌，不要大声喧哗，避免打闹。
2. 尊重工作人员，遵守规定，不得辱骂、打骂或者恶作剧。
七、安全卫生
1. 进出食堂请注意安全，不要在食堂内奔跑或者玩耍。
2. 使用餐具时注意个人卫生，勤洗手，不要随地吐痰。
以上为食堂上墙规章制度，请大家自觉遵守，共同维护食堂用餐秩序和环境。
祝大家用餐愉快，营养健康！。
食堂员工守则（精选6篇）
食堂员工守则（精选6篇）食堂员工守则篇11.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从管理员的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
2.开餐前，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常使用。
3.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
4.当餐服务时，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
5.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。
6.客人就餐时要及时清理台面，餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。
7.坚守工作岗位，不得离岗,不得出现空岗无人盯台，站台现象。
8.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示负责人后方可下班。
9.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助。
10.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧。
11、严格遵守上下班时间，不准迟到早退。
有事必须向领导请假。
12、在岗期间遵守守则，发现问题及时报告领导。
13、在岗时间，严禁喝酒或其它严重影响个人履行职责行为。
食堂员工守则篇21、认真办好食堂、加强伙食管理，改进食堂和伙食卫生，健全财务管理制度，搞好仓库保管，定期公布账目，杜绝贪污浪费。
2、采购要严格遵循市商委推荐的，有有效许可证的经营单位采购食品及原料，实施“证质一致”“集约竞标”，采购要有计划，精打细算，增加花色品种，食品必须新鲜，建立验收制度。
3、工作人员须持有“健康证”后方可上岗。
努力做到大锅菜小锅烧，适合群众口味，争取做到色香味俱全，花色品种丰富，价廉物美。
4、烧菜前必须先鉴别食品质量，对隔夜菜要妥善处理，并回锅烧熟，烧透。
5、主食品份量要基本准确，要定期测算，付食品价格要核算基本正确，碰到特殊情况要向师生事先说明。
食堂工作人员守则
食堂工作人员守则
为了更好地规范食堂，管理和做好厨房餐厅工作，使员工有一个舒适的就餐环境，特制定如下守则：
一、严格要求个卫生，定期去防疫部门体检，持有效“健康证”方可上岗，
绝对不允许带病。
二、上班时要着装整齐，干净，穿好衣帽，开饭时戴好口罩。
三、不留长发，长指甲，不得随地吐痰，涂指甲油，穿拖鞋，短裤。
四、上班时间不准抽烟，大声喧哗，要礼貌待人，保持良好的服务态度。
五、如没有特殊情况，节假日照常上班，若请假需公司领导批准。
六、没有特殊原因，未经许可，不得私自动用厨房的财物和带出食堂。
七、不得随意进入公司生产区，生产储物基地，必须严格遵守公司的规章制
度。
八、团结友好，确实搞好食堂工作，确保自己的责任区干净整齐。
九、虚心接受员工和他人意见，提高员工饭菜的品质。
十、爱护厨房设备和一切用具及物品，节约水电，燃气，不得随意浪费公司
用品及财物。
十一、一切按章操作，杜绝中毒事故和火灾事故的发生。
十二、维护公司形象，一切从“四个”第一为宗旨，即卫生第一，服务第一，品质第一，员工第一的原则，工作尽心尽力。
食堂职工守则
食堂职工守则作为食堂的一名职工，我们承担着为广大师生提供饮食服务的重要责任。
为了保障食堂的良好运营和师生的健康，我们应该严格遵守以下职工守则：一、工作纪律1. 准时上班：每天按照规定时间到达工作岗位，并做好自己的准备工作。
2. 仪容仪表：保持整洁的外表形象，穿戴规定的工作服，佩戴工作证件，不随意更换服饰和佩戴大型饰品。
3. 遵守工作安排：按照上级安排的工作内容和流程进行工作，严禁擅自离开岗位或调换工作任务。
4. 严禁吃零食：食品有专门的检验和摆放程序，严禁在工作岗位上食用零食，以免影响工作效率和食品卫生。
5. 保持工作环境整洁：定期清理工作区域，保持卫生，确保食品安全和工作秩序。
6. 不得接受小费：严禁索要或接受来自顾客的任何形式的小费或回扣。
二、食品卫生1. 严格遵守食品安全规定：遵循食品卫生操作规程，加强食品加工和储存的卫生管理，保证食品的安全和卫生。
2. 检查食品质量：对所用食材进行检查，确保食品的新鲜度、质量和卫生。
3. 饭菜摆放有序：保持饭菜摆放整齐，菜肴清晰可辨，确保师生能够方便选择。
4. 确保食品加热：对食品的加热温度和时间进行严格控制，保证食物杀菌和煮熟。
5. 食品标签规范：为食物标注必要的信息，如名称、成分、生产日期、保质期等，做到食品可追溯。
6. 保持餐具卫生：清洗餐具时应使用洁净水源和消毒剂，保证餐具的清洁和卫生。
三、服务态度1. 热情服务：礼貌待客，向师生提供热情周到的服务，协助解答他们的疑问和需求。
2. 耐心倾听：认真倾听师生的意见和建议，并及时处理他们的投诉和问题。
3. 尊重师生：不进行任何形式的歧视、侮辱或暴力行为，保持良好的职业道德和素养。
4. 保护食堂设施：正确使用和保护食堂设备和用具，不破坏和浪费公共财产。
四、团队合作1. 共同协作：与同事之间积极配合，保持良好的团队合作精神，提高整个食堂的工作效率。
2. 分工合作：在工作中合理分工，各司其职，确保食堂各项工作有序进行。
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惠州市长润发涂料有限公司
食堂人员工作守则
一、目的：明确工作要求，加强食堂内部管理。
二、适用范围：长润发食堂全体工作人员。
三、规定内容：
1、严格执行卫生防疫部门“关于饮食行业从业人员的健康标准”规定，若患有传染性疾病者，不得从事食堂工作。
2、全体工作人员必须保持个人卫生：上班必须穿工衣，戴工帽，佩戴厂牌；工衣要随时保持干净整洁，要做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤剪发、勤换衣服。
操作时不得掏耳朵：拿完脏物后一定要洗手后才能接触食物等，养成良好的卫生习惯。
打菜人员必须穿白色工衣、戴口罩。
3、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，文明服务，礼貌待人，认真负责，主动热情，做到饭热菜香，食品足量，保证准时准量开餐；最大限度地满足员工需求，减低投诉。
4、食堂员工必须严格遵守公司的一切规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，有事或生病需要请假者须填写“请假单”经主管批准后方可休假，未经批准擅自离岗者，以旷工论处，事假、病假、旷工的处理均按公司有关规定执行。
5、食堂员工须严格按“食堂员工上下班时间规定”打工卡，不得委托他人代打卡，对迟到、早退者第一次口头警告，第二次书面警告；屡教不改者解。
对代打卡者，一经发现，解雇处理！对于未刷卡上班者，扣除相应的工日。
6、工作时间不允许打瞌睡或与他人闲聊，不得随意离开工作岗位，因特殊情况需回宿舍者，凭主管放行条进入宿舍。
7、上班时间禁止抽烟、喝酒；不得有吵架、骂人或挑拨是非，有问题必须通过正常途径去沟通解决。
8、严禁偷拿、挪用食堂物资，严禁食堂员工私自食用或挪用食堂食品，一有发现，立即无偿辞退。
9、当班人员必须加强责任心，非食堂工作人员不得随意进入食堂工作间，不得随意到食堂拿东西，若出现类似情况处罚当班负责人。
10、食堂员工必须服从领班及主管工作安排，干好本职工作，协调好各餐关系；必须严守开餐时间，不到钟点各餐不得提前收饭菜。
11、食堂员工不得私自给其他员工留饭菜或及其它物品，食堂员工不得陪同非食堂员工就餐，打饭菜必须一视同仁，不得因个人关系打不公平餐。